Patatas na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya, nilaga ng mga kabute at karne

Pritong patatas na may mga kabute at kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Nag-aalok kami sa iyo ng isang resipe para sa isa pang klasikong ulam, kung saan ang multicooker ay lutuin nang napakabilis, at bukod sa, bibigyan nito ang mga produkto ng isang mas makapal at mas pampagana na aroma kaysa sa isang regular na kawali. Ang dressing ng sour cream ay punan ang mga patatas ng isang banayad na creamy aftertaste na tiyak na masisiyahan ang lahat sa bahay.

Ihanda ang mga sumusunod na pagkain:

• patatas - 600 g;
• mga kabute ng talaba - 200 g;
• champignons - 150 g;
• kulay-gatas 15% - 100 ML;
• langis ng mirasol - 1/4 tbsp.;
• pulbos ng bawang;
• asin;
• hops-suneli.

Ang paghahanda ng ulam na ito ay hindi mas mahirap kaysa sa nakaraang:

1. Gupitin ang peeled patatas sa mga hiwa ng libreng form at ibabad ito sa isang mangkok ng tubig sandali. Bago simulan ang multicooker, alisan ng tubig, tuyo ang mga hiwa ng patatas at ilipat sa mangkok ng multicooker. Magdagdag ng langis sa susunod.
2. I-on ang Maghurno at lutuin ang patatas ng 10 minuto.
3. Gupitin ang malinis at tuyo na mga kabute sa malalaking piraso at ipadala sa isang mabagal na kusinilya. Ilagay ang appliance sa mode na "Patay" at i-program ang timer nang mas mababa sa 40 minuto.
4. Ibuhos ang kulay-gatas sa pagkain at lutuin ang ulam sa nabawasan na temperatura ng halos isang-kapat ng isang oras, kung hindi man ang produkto ng pagawaan ng gatas ay makakulong.
5. Ilang minuto bago matapos ang programa, magdagdag ng asin at pampalasa upang tikman ang pritong patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya.

Patatas na may manok at gulay sa isang mabagal na kusinilya

Ang Multicooker Patatas na may Manok at Gulay ay isang pandiyeta na pagkain na maaaring lutuin nang hindi nagdaragdag ng taba. Hinahayaan ng karne ng manok ang sapat na katas upang malambot at masarap ang ulam. Nararapat na gamitin ito para sa pagkain ng sanggol o diyeta.

Mga sangkap:

• 1 buong manok (maaari mong gamitin ang magkakahiwalay na bahagi ng bangkay);
• 500 g ng patatas (mas mahusay na kumuha ng isang bata);
• 2 sibuyas;
• 500 g ng batang zucchini;
• 1 karot;
• 1 malaking kamatis;
• 1 hinog na paminta ng kampanilya;
• 100 ML na kumukulong tubig;
• asin, pampalasa (Provencal herbs, pepper).

Paraan ng pagluluto:

1. Maghanda ng pagkain. Balatan ang mga gulay at gupitin sa maliit na piraso. Ibuhos ang kumukulong tubig sa paminta at kamatis at alisin ang alisan ng balat. Tanggalin ang mga binhi.
2. Hugasan ang manok, tuyo at gupitin sa mga bahagi. Budburan ng pampalasa, asin at iwanan sa ref upang mag-marinate ng kalahating oras.
3. Ang lahat ng mga bahagi sa lalagyan ay maaaring isalansan sa mga layer o sa anumang pagkakasunud-sunod. Magdagdag ng asin, paminta at pampalasa tulad ng ninanais. Magdagdag ng kumukulong tubig o mainit na sabaw. Buksan ang programang "Stew" at lutuin sa loob ng 45 minuto.

Paglilingkod kasama ang mga sariwang halaman. Maaari kang punan ng kulay-gatas.

Naaangkop din na dagdagan ang resipe na ito ng talong at broccoli o cauliflower inflorescences o iba pang gusto mong gulay.

Mga patatas na may mga kabute na pinirito sa isang mabagal na kusinilya

Hindi ito nagtatagal upang ihanda ang ulam na ito. Hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga sangkap na nasusunog o naglalagay ng langis sa mga dingding at mesa. Bilang karagdagan, kapag nagluluto sa isang saradong puwang, pinapanatili ng pagkain ang higit pang mga nutrisyon at mayamang lasa. Dahil sa ang katunayan na ang mga kabute ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng juice, napakakaunting langis na maaaring magamit, na mabuti rin para sa katawan bilang isang buo. Ang mga patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na hapunan para sa araw-araw.

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na piraso;
• Mga kabute (champignon) - 300 gramo;
• Mga sibuyas - 1 piraso;
• Langis ng mirasol - 2 kutsarang;
• Cream - 4 na kutsara;
• Asin - 3 kurot;
• Pepper - 1 kurot

Paghahanda:

1. Balatan ang patatas at gupitin. Timplahan ng hiwalay na asin at paminta.
2. Hugasan ang mga kabute at alisin ang itim na balat, kung kinakailangan.
3. Gupitin ang mga ito nang pahaba sa maraming piraso bawat isa. Kung sila ay maliit, maaari silang putulin sa kalahati.
4. Ibuhos ang mga tinadtad na kabute sa isang mangkok at asin nang hiwalay.
5. Peel ang sibuyas at gupitin sa maliit na piraso.
6. Maglagay ng mga kabute sa isang mangkok na multicooker, at iwisik ang mga sibuyas sa itaas.
7. Itakda ang mode na "Pagpapatay" sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, ang mga kabute ay magbibigay ng katas.
8. Pagkatapos buksan ang mabagal na kusinilya, ibuhos ang patatas, pukawin at ibuhos ang cream.
9. Itakda ang mode na "Fry" sa loob ng 25 minuto.

Handa na Ang cream ay gagawing mas malambot ang patatas at makatas ang mga kabute. Maaari kang gumamit ng sour cream sa halip.

Bon Appetit!

Ang mga patatas ay maaaring ligtas na tawaging pinaka masarap na ulam, lalo na kung ang ulam na ito ay lutong may kaluluwa.

Ang mga patatas ay magiging malambot, malambot, na may maayos na creamy lasa sa isang multicooker - isang kailangang-kailangan na katulong sa kusina. Bilang karagdagan sa mga kabute, ang mga sangkap tulad ng karne, tinadtad na karne, gulay, at halaman ay madalas na ginagamit sa mga resipe. Maaari kang magluto ng masarap na patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya ayon sa mga recipe sa ibaba.

Patatas na may mga kabute na may kulay-gatas sa isang kawali

Ang mga patatas na may mga kabute na may kulay-gatas, na luto sa isang kawali sa oven - ang kahanga-hangang ulam na ito na may mabangong mga halaman at bawang ay may isang napakasarap at kasiya-siyang kumbinasyon, maaari itong ihain nang nag-iisa o bilang isang ulam. Para sa pagbe-bake, gumagamit kami ng sour cream at alinman sa mga magagamit na kabute. Ang maasim na cream ay maaaring lasaw ng tubig bago gamitin.

Mga sangkap:

• 1 kg ng patatas,
• kabute (0.5 kg),
• 1 malaking sibuyas
• kulay-gatas (500 ML),
• 1 kutsarita ng marjoram at Provencal herbs,
• paminta ng asin,
• ilang harina.

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang peeled patatas sa maliliit na piraso, gupitin ang mga kabute at sibuyas. Para sa pagprito ng mga kabute, mas mahusay na gupitin ang sibuyas sa malalaking kalahating singsing upang hindi ito lumubog sa ilalim ng kawali at hindi masunog nang maaga. Pagprito ng mga kabute at sibuyas sa isang kawali sa langis ng halaman at magdagdag ng 2 kutsarang harina, iprito ang lahat nang magkakasama. Ilagay sa isang malalim na baking sheet, paunang langis sa langis ng halaman, patatas na may mga kabute at sibuyas. Punan ang sour cream na may halong Provencal herbs at marjoram, asin, paminta at ilagay sa oven. Inihurno namin ang mga patatas sa mababang init hanggang luto, igiit ang natapos na ulam nang kaunti sa ilalim ng takip.

Handa na! Mukhang mahusay, amoy masarap, at panlasa ... subukan ito, hindi ka mabibigo!

Inihaw na manok na may patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang masarap na inihaw na manok at patatas, na niluto sa isang mabagal na kusinilya, ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa alinman sa sambahayan. Para sa pagluluto, maaari mong kunin ang buong bangkay o magkakahiwalay na bahagi, tulad ng mga binti o hita. Kung ninanais, ang ulam na ito ay maaaring dagdagan ng bell pepper at tomato paste.

Mga sangkap:

• 1 kg ng manok;
• 1 kg ng mga tubers ng patatas;
• 100 g karot;
• 100 g ng mga sibuyas;
• 10 g harina;
• 2 g tuyong pampalasa (herbs);
• 3 sibuyas ng bawang;
• 1 tasa ng kumukulong tubig o sabaw;
• asin, pampalasa ayon sa iyong paghuhusga (angkop ang mga panimpla: cumin, toyo, paminta, dahon ng bay, perehil);
• mantika.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne, tuyo ito at gupitin ito sa maliit na piraso. Timplahan ng asin at iwisik.
2. Ibuhos ang langis sa isang lalagyan ng multicooker at idagdag ang karne. I-on ang programang Frying o Baking at iprito ang manok hanggang sa malutong sa lahat ng panig.
3. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at gadgad na karot at ipagpatuloy ang pagprito na sarado ang talukap ng 5 minuto pa.
4. Peel ang patatas at gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat. Ibuhos ang mga patatas sa isang mabagal na kusinilya at ibuhos ang sabaw. Dapat takpan ng likido ang kalahati ng mga nilalaman ng mangkok. Magdagdag ng mga pampalasa at lutuin sa mode na "Stew" sa kalahating oras.
5. Matapos ang pagdaan ng oras, isang maliit na halaga ng sabaw ay dapat na makuha mula sa lalagyan sa isang hiwalay na malalim na mangkok. Idagdag doon ang durog na bawang at harina. Paghaluin ang lahat sa isang homogenous na masa at idagdag sa isang mabagal na kusinilya. Ang ulam ay dapat magpatuloy na magluto ng 10 minuto pa.

Inihahain na mainit na manok na may tinadtad na perehil.

Mga piniritong patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya: kung ano ang hahanapin

Marahil ang mga bihasang maybahay ay hindi bubuksan ang aming payo sa Amerika, ngunit ang mga baguhang luto ay tiyak na mangangailangan ng tulong.Kaya, narito ang mga pangunahing lihim ng pagluluto ng pritong patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya:

1. Ang piniritong patatas ay talagang mabuti kapag ang mga piraso ay hindi dumidikit habang nagprito, ngunit kumuha ng isang inihaw na mapulang hitsura. Upang makakuha ng isang magandang crust, kaagad pagkatapos ng paggupit, ang mga wedges ng patatas ay ibinuhos ng malamig na tubig at mainam na naiwan sa loob ng maraming oras (hindi bababa sa kalahating oras). Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo at ang mga patatas ay lubusan na banlaw sa tubig na tumatakbo upang matanggal ang almirol, na karaniwang pinipigilan ang pagbuo ng patatas na "pamumula" kapag ang pagprito. Bago magprito, ang mga hiwa ay ganap na pinatuyong may mga tuwalya ng papel, kung hindi man ay walang magiging pampagana na tinapay.
2. Magdagdag ng asin at paminta sa patatas ng ilang minuto bago matapos ang programang multicooker work.
3. Kung ang likido ay mananatili sa multi-mangkok pagkatapos magluto ng patatas na may mga kabute, huwag ibuhos ito, ngunit idagdag ito sa natapos na ulam bago ihain ito.
4. Ang mga patatas ay maaaring pinirito sa anumang mga kabute. Anuman ang iyong pipiliin - mga champignon, boletus na kabute, chanterelles, honey mushroom, oyster mushroom o russula - ang ulam ay mawawala agad mula sa mga plato! Ginagamit ang mga kabute na sariwa, nagyeyelo o pinatuyong.
5. Bilang karagdagang mga produkto para sa pritong patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya, ang mga sumusunod ay angkop: manok, nilagang, tomato paste, zucchini. Kung gusto mo ng pritong patatas na may dressing, hindi mo magagawa nang walang sour cream na may cream, mayonesa, pati na rin ang pampalasa tulad ng pinatuyong dill, basil, hops-suneli, coriander.
6. Upang gawing mas kasiya-siya ang ulam, ang karne ay idinagdag dito, na inilalagay sa mangkok kasabay ng mga gulay.

Mga piniritong patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya: pancake ng patatas na "lola"

Ang mga mabangong patatas na cake na may magandang pulang mapula ay isang mainam na pagpipilian sa agahan para sa mga sambahayan. Paano magluto ng pancake ng patatas upang masarap ang mga ito, at, pinakamahalaga, upang hindi sila magiba? Nag-aalok kami sa iyo ng isang tradisyonal na recipe ng Belarus para sa mga pancake ng patatas.

Listahan ng Sangkap:

• patatas - 4-5 katamtamang sukat na tubers;
• sibuyas - 1 ulo;
• mga champignon - 3 - 4 na mga PC.;
• itlog - 1 pc.;
• harina ng trigo - 3 tbsp. l.;
• asin, itim na paminta;
• langis ng mirasol para sa pagprito.

Ang pamamaraan ay ang mga sumusunod:

1. I-chop ang mga peeled na patatas sa isang multa o magaspang na kudkuran (depende sa aling mga pancake na iyong gusto).
2. Tumaga ang sibuyas nang makinis hangga't maaari.
3. Kung ang mga kabute ay nagyeyelo, huwag hintayin na matunaw sila at maggiling agad. Gupitin ang mga sariwang kabute sa maliliit na piraso.
4. Pagsamahin ang lahat ng tinadtad na pagkain sa isang mangkok, ihalo at pigain nang lubusan upang matanggal ang labis na likido.
5. Ngayon idagdag ang itlog, harina, asin at paminta sa "kuwarta". Paghaluin mong mabuti ang mga sangkap.
6. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis sa mangkok ng multicooker, pagkatapos ay simulan ang Paghurno sa loob ng 40 minuto. Bumuo ng mga tortilla mula sa masang patatas at ilagay sa isang multi-mangkok.
7. Isara ang appliance na may takip at itakda ang mga pancake ng patatas sa isang gilid sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay ibaling ito sa kabilang panig.
8. Buksan ang mabagal na kusinilya 5 minuto bago ang oras ng pag-brown sa bawat panig ng patatas pancake ay lumipas para sa isang crispy crust.

Ang mga nakahanda na patatas na patatas ay kinakain sa init ng init na may kulay-gatas. Bon Appetit!

Pritong patatas na may mga kabute at karne sa isang mabagal na kusinilya

Ito ay isang resipe para sa isang kumpletong ulam ng patatas, baboy at kabute na mabilis na masisiyahan ang pinaka-brutal na kagutuman.

Mga produkto kung saan kami magluluto:

• patatas - 1.5 kg;
• isang piraso ng mantika na walang asin;
• isang slice ng backbone fat;
• fillet ng manok - 700 g;
• champignons - 500 g;
• ginutay-gutay na matapang na keso - 300 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• sariwang perehil at dill - isang pares ng mga twigs bawat isa;
• langis ng mirasol;
• asin, itim na paminta, pinatuyong basil.

Ang mga tagubilin para sa pagluluto ng pritong patatas na may mga kabute at karne sa isang multicooker ay simple:

1. Ibuhos ang langis sa isang multi-mangkok at painitin ito. Ilagay ang tinadtad na bacon sa appliance, magdagdag ng kaunting asin at iprito hanggang sa magsimulang matunaw ang taba.
2. Hatiin ang isang piraso ng manok sa pantay na mga plato ng katamtamang kapal, talunin at ilagay sa isang mabagal na kusinilya sa mga piraso ng bacon. Haluin ang mga fillet sa bawat panig, pagkatapos ay ilipat mula sa mangkok sa isang plato.
3. Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa ng pantay na kapal at ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya pagkatapos ng mga fillet. Patuloy na pukawin ang mga hiwa habang kulay kayumanggi upang matiyak ang pantay na browning. Ilipat sa isang plato.
4. I-chop ang bacon at sibuyas sa mga cube at ilagay sa isang multicooker para sa pagprito. Kapag ang mga sangkap ay kayumanggi, idagdag ang mga wedges ng patatas at lutuin hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan.
5. Kapag ang mga patatas ay naluto nang sapat, ibalik ang mga piraso ng karne at kabute sa multicooker. Asin at paminta ang mga produkto, magdagdag ng basil, takpan ang lahat ng keso at makinis na tinadtad na mga halaman. Matapos lubusang ihalo ang mga nilalaman ng mangkok, ilagay ang multicooker sa mode na "Warm up" sa loob ng 5 minuto.

Pritong patatas na may mga kabute at bawang sa isang mabagal na kusinilya

Kolektahin ang mga produktong kailangan mo alinsunod sa listahan:

• patatas - 500 g;
• anumang mga kabute - 400 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• batang ulo ng bawang - 1 pc.;
• langis ng mirasol - 4 tbsp. l.;
• ground paprika;
• asin, itim na paminta;
• sariwang halaman.

Ang mga piniritong patatas na may kabute at bawang sa isang mabagal na kusinilya ay inihanda tulad nito:

1. Gupitin ang peeled patatas sa wedges. Magdagdag agad ng asin, paminta at paprika at ihalo na rin.
2. Ngayon ibuhos ang 2 - 3 kutsarang langis ng mirasol sa patatas. Pukawin ng mabuti ang patatas upang literal na ang bawat kagat ay pinahiran ng langis.
3. Ilipat ang hiniwang patatas sa multi-mangkok, isara ang takip at i-on ang Fry function. Aabutin ng halos 10-15 minuto para sa mga nilalaman ng aparato na dumating sa kalahating kahandaan. Tandaan na pukawin ang mga patatas sa oras na ito.
4. Habang ang multicooker ay nagluluto, gupitin ang mga sibuyas sa kalahati at pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa kalahating singsing.
5. Tanggalin ang mga sibuyas ng bawang na napaka pino.
6. Gupitin ang mga kabute sa malalaking piraso, hatiin ang mga takip sa apat na bahagi at ang mga binti sa kalahati.
7. Ilagay ang mga ginutay-gutay na gulay at kabute sa isang mabagal na kusinilya na may halos pritong patatas, pukawin ang mga sangkap at ipagpatuloy ang pagluluto.
8. Kapag sinimulan ng mga kabute ang katas, buksan ang takip at ngayon ay iprito ang mga patatas hanggang sa ganap na sumingaw ang likido, aabutin ng halos isang-kapat ng isang oras.
9. Budburan ang lutong pritong patatas na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya na may malimit na tinadtad na damo at ilagay ang kagamitan sa kusina sa "Warm" mode upang ang ulam ay hindi lumamig habang hinahain mo ang mesa. At kung hahayaan mong ang pinggan ay "magpahinga" sa mangkok ng halos 15 minuto, pagkatapos ito ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap at mabango!

Mga inihurnong kabute sa sour cream na may patatas

• 800 g patatas
• 400 g ng mga sariwang kabute,
• 2 sibuyas
• 60 g mantikilya,
• 50 g keso
• 500 g sour cream
• 30 g mga gulay,
• mga paminta,
• asin,
• Dahon ng baybayin.

Upang lutuin ang mga inihurnong kabute sa sour cream na may patatas, kailangan mong i-cut ang mga patatas sa mga cube, pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig, at ilagay ito sa isang greased frying pan. Tanggalin ang mga kabute, pakuluan muna ang mga ito, at pagkatapos ay iprito kasama ng mga sibuyas, pagsamahin ang lahat sa kulay-gatas. Ibuhos ang sarsa sa patatas, iwisik ang gadgad na keso, ambon na may tinunaw na mantikilya at maghurno. Paghatid ng mainit na inihurnong kabute sa kulay-gatas na may patatas, iwisik ang mga halaman sa itaas.

Patatas na may mga kabute sa kulay-gatas sa oven

Mga sangkap:

• Patatas - 5 mga PC,
• Kabute - 400 g,
• Sour cream - 250 ML,
• Mantikilya - 70 g,
• Mga sibuyas - 1 pc,
• Keso - 300 g
• Asin, paminta - tikman
• Flour - 1 kutsara

Maghanda ng mga patatas na may mga kabute sa kulay-gatas sa oven tulad ng sumusunod: hugasan ito, ngunit huwag balatan ito, pagkatapos ay putulin ang tuktok, o gupitin ito sa kalahati (pahaba). Peel ang pulp mula sa mga patatas na may isang dessert o isang kutsarita, upang ang mga gilid at ibaba ay 5 - 7 mm ang kapal. Ilagay ang natapos na patatas sa cool na tubig (upang hindi ito magpapadilim at magtapon ng labis na almirol).

Painitin ang oven sa 200 degree.

Maghanda tayo ng kabute na si julienne. Dissolve 70 g ng mantikilya sa isang kawali, ilagay dito ang 400 g ng makinis na tinadtad na mga kabute. Habang pinupukaw, hintaying makatas ang mga kabute at tumira.Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas, magdagdag ng kalahating kutsara ng harina upang lumapot. Paghaluin nang lubusan ang lahat.

Matapos matiyak na ang harina ay kumalat nang pantay, ibuhos sa 250 ML ng sour cream. Bahagyang asin, paminta at kumulo ang nagresultang timpla hanggang sa lumapot ang kulay-gatas.

Tiklupin ang mga patatas (cocottes) sa isang baking sheet, ilabas ang tubig mula rito. Magdagdag ng ilang mga butil ng asin at paminta sa bawat patatas. Ilagay ang mga kabute na nilaga sa kulay-gatas sa patatas, ipamahagi nang pantay-pantay sa buong patatas.

Ilagay ang pinalamanan na patatas sa isang preheated oven. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang baking sheet at iwisik ang mga patatas na may mga kabute na may keso. Ilagay ang baking sheet sa oven para sa isa pang 20 minuto.

Mga pagpipilian para sa mga recipe para sa dibdib ng manok na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya

Maaari kang magluto ng manok na may mga kabute sa isang mabagal na kusinilya sa iba't ibang paraan. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang bago o pagpapalit ng ilang mga lumang sangkap, nakakakuha ka ng mga bagong pinggan na may ganap na bagong lasa. Kahit na ang batayan ay mananatiling eksaktong pareho. Ang mga resipe ay mahusay para sa isang hapunan ng pamilya, lalo na kung nababato ka na sa karaniwang pinggan at nais ng bago.

Ang klasikong recipe para sa ulam na "Chicken with Mushroom in the Multicooker"

Kasama sa klasikong recipe ang isang ulam na inilarawan nang detalyado sa itaas. Masarap ito at madaling ihanda. Ang tanging sagabal ay ang ulam na ito ay "hindi ganoon" nang walang isang ulam. Samakatuwid, inirerekumenda namin na tiyak na lutuin mo ang pasta o pounded meat para sa kanya, ang pagsisikap na ginugol ay tiyak na magbabayad. Pagkatapos ng lahat, pahalagahan ng iyong pamilya ang klasikong resipe.

Julien

Si Julienne ay isang mainit na meryenda. Para sa paghahanda nito, harina (30-40 g), keso (110 g), isang maliit na mustasa para sa panlasa ay dapat idagdag sa klasikong resipe. Magdagdag ng harina at mustasa sa pinggan kapag nagdagdag ka ng mga sibuyas na may mga kabute. Budburan ang keso, tulad ng dati, sa mga sangkap 5 minuto bago magluto. Huwag kalimutang i-rehas muna ito. Ang nasabing ulam ay lubos na nagbabago ng lasa nito, na sorpresa kahit na ang pinaka masugid na gourmets.

Pagluluto ng resipe na "dibdib ng manok na may mga kabute sa isang mag-atas na sarsa sa isang mabagal na kusinilya"

Naglalaman ang resipe na ito ng bahagyang mas kaunting mga calorie kaysa sa klasikong recipe. Ang lahat ay handa dito sa parehong paraan, ang sour cream lamang ang dapat mapalitan ng cream sa parehong halaga. Ang ulam ay naging mas matamis, ngunit ginagawang mas mahusay lamang ito. Lalo na natutuwa ang mga bata at kabataan tungkol dito. Perpekto para sa tanghalian bilang isang segundo o para sa hapunan.

Manok na may Mga Mushroom sa isang Multicooker: ang pangunahing mga prinsipyo ng pagluluto

Ang pangunahing tanong na lumitaw para sa karamihan sa mga mambabasa ay kung anong mga kabute ang maaaring magamit sa paghahanda ng isang ulam ayon sa resipe na ito. Sa pangkalahatan, pinakamahusay na magluto ng manok na may mga kabute, dahil ang mga kabute na ito ay pinakamahusay na gumagana sa karne at mapagbuti ang lasa. Ngunit maaari mong gamitin ang anumang nakakain na kabute na iyong pinili.

Kung nagpasya kang pumili ng mga tuyong kabute, pagkatapos ay dapat mo munang ibabad ang mga ito nang hindi bababa sa 40 minuto. Kung hindi man, ang lasa ay maaaring malubhang nasira, dahil ang mga kabute ay magiging masyadong tuyo.

Ang anumang bahagi ng manok, tulad ng inilarawan sa itaas, ay maaaring makuha. Ngunit mas mahusay na gumamit ng mga fillet, dahil mas malambot at mas madaling magluto. Pagkatapos ng lahat, ang natitirang ibon ay kailangang i-cut, kanais-nais kahit na paghiwalayin ito mula sa mga buto. Ang mga fillet ay maaaring i-cut sa mga piraso ng kinakailangang laki.

Bilang isang ulam para sa ulam na ito, maaari mong gamitin ang anumang naaangkop na resipe sa iyong panlasa. Ngunit inirerekumenda namin ang pagsubok na pagsamahin ang manok sa mga kabute at pasta. Maraming tao ang nagkagusto sa kombinasyong ito. Bilang karagdagan sa pasta, maaari kang gumamit ng patatas, mas mabuti na durog. Ang isang malaking bilang ng mga tao ay "nabaliw" din mula sa kanya, at ang manok na may mga kabute ay magpapabuti lamang sa lasa ng patatas.

Mga bahagi at calorie na nilalaman ng resipe na "Chicken with Mushroom in a Multicooker"

Sa pangkalahatan, ang gayong ulam ay maaaring maiuri bilang mababang calorie, dahil naglalaman lamang ito ng 155.2 kilocalories bawat 100 gramo. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nasa antas na bahagyang mas mababa sa average.Samakatuwid, kung ikaw ay nasa diyeta, kung gayon ang ulam na ito ay maaaring ligtas na kainin. Bilang karagdagan, ang gayong ulam ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, dahil naglalaman ito:

• bitamina B5 - aktibong lumahok sa metabolismo ng mga taba, protina at karbohidrat, sinusuportahan ang normal na paggana ng mga adrenal glandula;
• ang bitamina E - isang antioxidant, ay responsable para sa normal na paggana ng mga glandula ng pawis, myocardium;
• bitamina K - nagpapabuti sa pamumuo ng dugo;
• ang bitamina PP ay isang mahalagang kalahok sa metabolismo ng enerhiya;
• potasa - tumutulong upang makontrol ang presyon, mapabuti ang kondaktibiti ng nerbiyos na tisyu, ay isa sa pangunahing mga intracellular ions;
• ang magnesiyo - tulad ng bitamina PP, ay kasangkot sa metabolismo ng enerhiya;
• posporus - tumutulong upang makontrol ang balanse ng acid-base ng katawan, ay isang bahagi ng mga nucleic acid.

Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa mga proporsyon ng BJU (mga protina, taba, karbohidrat) sa manok na may mga kabute, kung gayon ang mga protina at taba ay nangingibabaw dito. Ang halaga ng una ay 43% ng kabuuang masa ng pinggan, at ang halaga ng taba ay 45%. Mayroong higit na mas mababa ang mga carbohydrates sa komposisyon, ang kanilang halaga ay 12%. Ang ratio ng BJU sa ulam na ito ay mabuti, malapit sa perpekto. Mula sa lahat ng ito, maaari nating tapusin na ang resipe na ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.

Manok na may steamed patatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang steamed manok na may patatas, luto sa isang mabagal na kusinilya, ay isa sa mga pinaka masarap at mababang calorie na pinggan. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang karne ng manok ay inilalagay sa steaming basket, at ang mga patatas ay lutong direkta sa mangkok ng multicooker. Maaari kang kumuha ng sapat na pagkain upang punan ang mangkok at basket nang buo.

Mga sangkap:

• 2 dibdib ng manok;
• 1-1.5 kg ng patatas;
• 250 ML sour cream;
• 100 g ng sabaw;
• 200 g mozzarella;
• 1 cauliflower inflorescence (maaaring magamit ang broccoli);
• 4 na sibuyas ng bawang;
• 1 tsp tuyong pulbos na bawang;
• mga toothpick, paminta, asin, pampalasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet sa gitna upang makakuha ka ng isang maliit na bulsa. Maglagay ng isang layer ng gadgad na mozzarella at broccoli sa loob ng bawat fillet at iwiwisik muli ang mozzarella.
2. Itago ang "bulsa" gamit ang isang palito o kahoy na tuhog. Ilagay ang lahat ng mga piraso sa basket upang ang pagpuno ay hindi mahulog.
3. Gupitin ang mga patatas sa mga random na piraso at ilagay sa isang mangkok. Paghaluin ang sour cream na may sabaw, magdagdag ng durog na bawang at pampalasa. Ibuhos ang nilalaman ng mangkok. Dapat mayroong sapat na patatas upang ang basket ng singaw ay malayang magkakasya sa mangkok. Ang patatas ay makakaayos nang kaunti habang nagluluto.
4. Maglagay ng lalagyan na may mga lutong fillet sa itaas. Isara ang talukap ng mata at i-on ang mode na "Pagpapatay". Ang timer ay nakatakda sa loob ng 90 minuto.
5. Kung mayroong maraming likido sa mangkok, ilabas ang basket at i-on ang mode na "Baking" sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, ang lahat ng labis na likido ay aalis.

Proseso ng paggamot sa init ng kabute

Ang tanghalian, na nagsasama ng mapagmahal na lutong patatas sa isang mabagal na kusinilya na may mga kabute, ay masarap. Ang resipe para sa ulam na ito ay ipinakita sa artikulong ito. Magugustuhan mo ang resulta kung ang lahat ng mga sangkap ng pinggan ay pre-pritong. Upang magawa ito, ang mga kabute ay inilalagay sa mangkok ng aparato at ang baking mode ay nakabukas. Sa sandaling ang lahat ng kahalumigmigan mula sa mga kabute ay sumingaw, magdagdag ng mga sibuyas at 5 malalaking kutsarang langis ng halaman sa kanila. Matapos ihalo ang mga sangkap, pinirito sila ng halos 20 minuto, hanggang sa mamula.

Sa pinakadulo ng paggamot sa init, ang sariwang makapal na kulay-gatas, asin, pinatuyong halaman at paminta ay idinagdag sa mga kabute. Matapos ang paghahalo ng mga sangkap, inilalagay ang mga ito sa isang hiwalay na plato at naiwan sandali.

Nilagang patatas na may manok sa isang mabagal na kusinilya

Ang multicooker na nilagang resipe na ito na may manok ay perpekto para sa mga taong sumusunod sa diyeta o isang malusog na diyeta. Nararapat na dagdagan ang ulam na may ugat ng kintsay, kabute, kampanilya o iba pang mga gulay.

Mga sangkap:

• 600 g fillet ng manok (maaaring mapalitan ng mga binti o hita);
• 2 malalaking sibuyas;
• 1 daluyan ng karot;
• 1 kutsara l. tomato paste;
• 600 g patatas;
• 50 g mantikilya;
• 400 ML na kumukulong tubig o mainit na sabaw;
• 3 sibuyas ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang langis sa ilalim ng multicooker at ilagay ang mga sibuyas ng bawang. Itakda ang mode na "Fry", lutuin ang mga ito nang 2-3 minuto at itapon.
2. Pagprito ng mga karot at sibuyas sa langis na ito. Ang prosesong ito ay tumatagal ng 10 minuto.
3. Ilagay ang mga piraso ng manok na naunang inatsara sa mga pampalasa sa isang mangkok. Magprito sa parehong paraan sa mode na "Roast" o "Baking" nang halos 5 minuto.
4. Nag-top up ng diced o stripped patatas. Takpan ng mainit na tubig na halo-halong may tomato paste. Magdagdag ng asin at pampalasa. Ang likido ay hindi dapat maabot ang gilid ng patatas ng 2-3 cm.
5. Magluto ng 1.5 hanggang 2 oras na sarado ang takip gamit ang program na "Braising".

Patatas sa isang mabagal na kusinilya na may kulay-gatas - kapaki-pakinabang na mga tip at trick ng lutuin

1. Kung nagluluto ka ng mga patatas na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Stew", hindi mo dapat gupitin ang gulay na masyadong manipis at pino, dahil sa panahon ng proseso ng pagluluto ang ulam ay maaaring maging sinigang, dahil sa ang katunayan na ang patatas ay lumambot at mawawala ang kanilang hugis.
2. Kapag nagdaragdag ng kulay-gatas, dapat itong dilute ng tubig o cream, depende sa nilalaman ng taba. Kung mayroong maliit na taba, pagkatapos ay matunaw sa cream, kung maraming, pagkatapos ay sa tubig. Bilang karagdagan, ang diluted sour cream ay magdaragdag ng higit na juiciness sa ulam.
3. Kapag nagluluto ng patatas sa kulay-gatas na may karne, huwag gupitin ang karne sa malalaking mga chunks, kung hindi man magtatagal ang pagluluto.
4. Para sa isang mas masarap na ulam, huwag matakot na mag-eksperimento sa mga pampalasa at pampalasa. Halimbawa, ang cumin, coriander, marjoram at lavrushka ay nasa perpektong pagkakasundo sa mga patatas.
5. Kung nagluluto ka ng patatas na may kulay-gatas at karne, pinakamahusay na magdagdag ng bawang. Maaari itong magamit pareho sa mga ngipin at sa isang shabby form.

Patatas sa isang mabagal na kusinilya na may kulay-gatas - ang pangunahing mga tip at prinsipyo

1. Walang pagkakaiba kung nagluluto ka ng isang batang ani ng patatas o isang luma, ang ulam ay lalabas na pantay masarap. Ang tanging bagay na dapat isaalang-alang ay ang mga batang patatas na lutong mas mabilis.
2. Mahusay na gamitin ang sour cream para sa pagluluto na may minimum na 15% na nilalaman ng taba. Kung gumagamit ka ng lutong bahay, napaka mataba na kulay-gatas sa pagluluto, siguraduhing palabnawin ito ng tubig. At kung biglang ang sour cream na nasa kamay ay mas mababa sa 15%, pagkatapos ihalo ito sa cream, sa ganitong paraan madaragdagan mo ang nilalaman ng taba.
3. Kapag nagluluto ng patatas na may kulay-gatas na may iba't ibang mga gulay at kabute, ang mga ito ay angkop sa parehong sariwa at frozen. Ang mga kabute, sibuyas, karot ay pinakamahusay na igisa bago ilagay ang mga ito sa isang multicooker.
4. Kung gumagamit ka ng karne para sa patatas na may kulay-gatas, na magbibigay ng ulam na may mas maraming nutritional halaga at aroma, pagkatapos ay bilhin ito nang pinalamig, hindi na-freeze. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng karne, depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Gayunpaman, isaalang-alang ang oras ng pagluluto ng isang partikular na produkto ng karne, dahil, halimbawa, ang manok o pabo ay mabilis na nagluluto, ngunit ang pato at tupa ay gugugol ng oras.
5. Ang maasim na cream patatas sa isang mabagal na kusinilya ay maaaring ihain sa mga sariwa at de-latang gulay.

Klasikong resipe

Ang multicooker ay isang smart gadget sa kusina na maaaring nilaga, pakuluan, iprito, singaw, at kahit maghurno. Ang nilagang patatas na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya ay isang mainam na ulam para sa karne o isda. Maaari kang magdagdag ng malasang pampalasa, gulay, mabangong pinatuyong halaman, sangkap ng karne dito. Sa bawat oras na ang pinggan ay makakakuha ng mga bagong lasa.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga patatas na niluto sa sour cream sauce ay mas masarap at mas kasiya-siya. At kung magdagdag ka ng isang maliit na matapang na keso at halamang gamot sa mesa bago ihain, kung gayon ang gayong ulam ay tiyak na manalo sa mga puso at tiyan ng kahit na ang pinaka-maselan na gourmets.

Komposisyon:

• 1 kg ng mga tubers ng patatas;
• 400 ML sour cream na may konsentrasyon ng fat na 15%;
• ½ tsp ground allspice o isang halo ng peppers;
• 1 tsp makinis na ground table salt;
• 0.2 l ng sinala na tubig;
• 50 g mantikilya;
• mga gulay sa panlasa.

Paghahanda:

1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng paghahanda ng isang hanay ng mga kinakailangang produkto. Kung magluluto ka ng mga bagong patatas, tandaan na nangangailangan sila ng mas kaunting oras sa pagluluto.
2. Magbalat ng tubers ng patatas, banlawan nang lubusan.
3. Gupitin ang patatas sa katamtamang sukat na mga cube.
4. Ikinakalat namin ang tinadtad na patatas sa isang mangkok na multicooker. Hindi kailangang madulas ang mga pinggan.
5. Magdagdag ng table salt at ground allspice upang tikman. Maaari mong gamitin ang iba pang mga pampalasa, halimbawa, unibersal para sa pagluluto ng mga pinggan ng gulay. Magdagdag ng isang pares ng mga sibuyas ng bawang kung nais.
6. Ibuhos ang sour cream na may isang konsentrasyon ng taba ng 15% sa isang hiwalay na mangkok o kasirola.
7. Ibuhos ang 200 ML ng pinakuluang o sinala na tubig nang walang gas.
8. Sa isang palis, manu-manong magsisimulang talunin ang kulay-gatas.
9. Masiglang pukawin upang ang pagpuno ng kulay-gatas ay nakakakuha ng isang pare-parehong pagkakapare-pareho.
10. Ibuhos ang handa na sarsa sa isang mangkok na multicooker.
11. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya sa multicooker mangkok upang mapabuti ang lasa.
12. Pinagsama namin ang lahat nang maayos, isinasara ang takip ng gadget ng kusina at buhayin ang mode na "Quenching" na programa.
13. Ang sarsa ng sour cream ay magluluto ng halos 40 minuto.
14. Pansamantala, banlawan, tuyo at i-chop ang mga gulay.
15. Ilagay ang natapos na dekorasyon sa isang bahagi na plato at iwisik ang mga halaman.

Patatas casserole na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• Mga batang patatas - 1 kg.
• Mga karot - 1 pc.
• Kintsay - 1 stick.
• Cauliflower - 300-400 gr.
• Canned green peas - kalahating lata.
• Ang Parsley ay isang bungkos.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 60-70 ML.
• Maasim na cream 15% - 250 gr.
• Grated matapang na keso - 150 gr.
• Ground black o red pepper sa panlasa.
• Flour - 1 kutsara walang slide.

Paghahanda:

1. Lubusan na hugasan ang mga patatas, nang walang pagbabalat, ilagay ang mga ito sa isang multicooker mangkok, punan ang mga ito ng inasnan na tubig, lutuin ng 20 minuto. sa mode na "Pagluluto". Matapos patayin ang mode, ilabas ang mga patatas, ilagay ito sa isang hiwalay na lalagyan, punan ang mga ito ng malamig na tubig at ibuhos kaagad ito.
2. Hintaying lumamig ang patatas at simulang alisan ng balat ang mga ito. Pagkatapos nito, pinutol namin ang mga patatas sa mga bar.
3. Pakuluan ang kintsay, perehil, cauliflower, karot at gupitin ang mga piraso ng parehong laki ng patatas.
4. Tanggalin ang sibuyas ng makinis, igisa ito sa isang kawali o diretso sa isang multicooker hanggang ginintuang, transparent.
5. Sa isang kawali, gilingin ang harina at mantikilya at painitin ng mabuti, magdagdag ng isang basong tubig, pakuluan, alisan ng tubig ang sarsa mula sa kawali sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng pampalasa, asin sa lasa at kulay-gatas sa sarsa.
6. Ang mangkok na multicooker ay dapat na greased ng mantikilya o langis ng halaman, angkop din ang margarin. Nagkakalat kami ng mga gulay sa manipis at pantay na mga layer. Mga layer - patatas, sibuyas, cauliflower, mga gisantes. Ulitin isa-isa ang lahat ng mga layer hanggang sa maubusan ang mga gulay.
7. Ibuhos ang nagresultang pie na may sarsa, at iwisik ang gadgad na keso sa itaas.
8. Isinasara namin ang multicooker, inilalagay ang mode na "Baking" sa loob ng 30-40 minuto.

Pinakuluang patatas na may mga kabute sa sour cream

• 12 katamtamang sukat na patatas
• 1 kutsara isang kutsarang langis
• 2 kutsara kutsara ng sour cream,
• bouillon,
• mga gulay ng dill.

Para sa tinadtad na karne:

• 1/2 herring
• 5 tuyong kabute,
• 1 sibuyas
• pinakuluang patatas,
• 1/2 kutsara tablespoons ng mantikilya o langis ng halaman,
• kulay-gatas,
• paminta sa lupa.

Magluto ng pinakuluang patatas na may mga kabute sa sour cream tulad ng sumusunod: alisan ng balat at banlawan ang gulay, putulin ang mga tuktok, i-scrape ang gitna at punuin ng tinadtad na karne. Pagkatapos, mula sa isang dulo, takpan ang bawat patatas ng putol na tuktok, at putulin ang kabilang dulo upang mailagay ang patatas. Ilagay ang mga patatas sa isang hilera sa isang kasirola, maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa bawat isa, idagdag ang sabaw, ambon na may kaunting kulay-gatas at maghurno sa oven hanggang lumambot ang patatas. Kapag naghahain, ilagay ang pinakuluang patatas na may mga kabute sa isang ulam, iwisik ang mga dill herbs, ibuhos ang sour cream juice sa paligid, kung saan inihurno ang patatas.

Pagluto ng tinadtad na herring na may mga kabute: magbabad ng herring, alisin ang mga buto, tumaga, magdagdag ng pinakuluang kabute, makinis na tinadtad at pinirito sa taba, niligis na patatas na gawa sa mga naka-scrap na core ng patatas, magdagdag ng pinakuluang o hilaw na itlog (opsyonal), pritong sibuyas, isang kutsarang kulay-gatas, paminta sa lupa, ihalo ang lahat - at handa na ang tinadtad na karne.

Ang recipe na "patatas na may mga kabute sa kulay-gatas" ay maaaring sari-sari sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong sariling mga karagdagang sangkap. Bon Appetit!