Masidhing panginginig (phaeotremella frondosa): ano ang hitsura nito, saan at paano ito lumalaki, nakakain o hindi

Nutritional halaga at kapaki-pakinabang na mga katangian ng chanterelles

Napakataas ng nutritional value at mababa ang calorie na nilalaman. Ang totoo ay naglalaman sila ng mga bitamina tulad ng: sa A, B2, C, PP. Naglalaman din ang mga ito ng maraming mangganeso, potasa, tanso at kobalt. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga sangkap ay ginagawang paggaling ang panauhin sa kagubatan, unibersal sa paglaban sa maraming mga pathology. Ang ilan sa mga ito ay maaaring nakalista:

• pagkabulag ng gabi;
• angina;
• labis na timbang;
• furunculosis;
• karamdaman ng pancreas.

Naglalaman ang mga kabute ng maraming mga antioxidant na makakatulong upang mapanatili ang kabataan at itigil ang pagtanda ng katawan. Pinoprotektahan ng fungi ang sistema ng bituka mula sa mga helminthic invasion. Batay sa uri ng mga regalo sa kagubatan, nilikha ang mga tincture.

Leafy shiver (Phaeotremella foliacea)

Larawan ni K.Yu. Sinelnikov

Mga kasingkahulugan: Nanginginig fringed Tremella foliacea Gyraria foliacea Naematelia foliacea Ulocolla foliacea Exidia foliacea

Taxonomy: Division: Basidiomycota (Basidiomycetes) Subdivision: Agaricomycotina (Agaricomycetes) Class: Tremellomycetes (Tremellomycetes) Subclass: Tremellomycetidae (Tremellomycetids) Order: Tremellales (Pharyocephalaceae) Familyella

Katawang prutas: 5-15 sentimetrong at higit pa, iba-iba ang hugis, maaari itong maging tama, mula sa spherical hanggang sa hugis ng unan, maaari itong maging hindi regular, depende sa mga kondisyon ng paglago. Ang katawan ng halamang-singaw ay binubuo ng isang masa ng mga formasyong tulad ng dahon na lumaki kasama ang isang pangkaraniwang batayan; sa mga batang ispesimen, hanggang sa nawala ang kanilang pagkalastiko, binibigyan nila ang impression ng "ruffled" na manipis na suklay.

Ang ibabaw ay madulas-basa sa basa na panahon, sa mga tuyong panahon ay nananatiling basa sa mahabang panahon, kapag tuyo, ang mga indibidwal na mga petals ay kumulubot sa iba't ibang paraan, upang ang hugis ng katawan ng prutas ay patuloy na nagbabago.

Kulay: kayumanggi, maroon hanggang kayumanggi kayumanggi, mas madidilim sa edad. Kapag tuyo, maaari silang makakuha ng isang bahagyang lila na kulay, sa paglaon ay dumidilim sa halos itim.

Katawang: translucent, gelatinous, firm. Sa pagtanda ng namumunga na katawan sa basa ng panahon, ang mga "petals" na kung saan nabuo ang kabute ay nawala ang kanilang pagkalastiko at hugis, at sa tuyong panahon sila ay marupok.

Amoy at panlasa: Walang partikular na panlasa o amoy, kung minsan ay inilarawan bilang "banayad".

Ang layer ng tindig ng spore ay matatagpuan sa buong ibabaw. Spores: 7-8.5 x 6-8.5 μm, subglobose sa hugis-itlog, makinis, hindi amyloid. Spore pulbos: cream sa maputla na madilaw-dilaw.

Ang panginginig ng dahon ay nagpapasabog sa iba pang mga fungi ng species ng Stereum na lumalaki sa mga conifers, halimbawa, Stereum sanguinolentum (Reddening Stereum). Samakatuwid, ang Phaeotremella foliacea ay matatagpuan lamang sa mga conifers (tuod, malaking valezha).

Panahon at pamamahagi Malaganap sa Eurasia, Amerika. Ang halamang-singaw ay matatagpuan sa iba't ibang mga panahon ng taon sa iba't ibang antas ng paglago o pagkamatay, dahil ang mga katawan na may prutas ay nagpatuloy sa mahabang panahon.

Ang kabute ay marahil ay hindi lason, ngunit ang lasa nito ay napakababa na ang tanong ng paghahanda ay hindi partikular na isinasaalang-alang.

Ito ay isang nangungulag na pagyanig na eksklusibo nakatira sa mga nangungulag na species, dahil ito ay nabubulok ng mga uri ng stereum na nakakabit sa mga nangungulag na species.

Ang Auricularia auricular (Hudas na tainga) ay nakikilala sa pamamagitan ng hugis ng tisa ng prutas.

Ang Sparassis crispa, na may mas matatag na pagkakayari, ay madilaw na kayumanggi kaysa kayumanggi, at kadalasang lumalaki sa base ng mga koniper kaysa sa direkta sa kahoy.

Tandaan: kaunting kasaysayan

Ang taxonomy ng Phaeotremella foliacea group ay binabago batay sa data ng morphological, ecological, geographic at DNA. Ang pangalang P. foliacea ay nakalaan para sa mga species ng gymnosperm na nauugnay sa Stereum sanguinolentum sa Eurasia at Hilagang Amerika. Ang Tremella neofoliacea at Cryptococcus skinneri ay itinuturing na magkasingkahulugan sa P. foliacea s.str. Ang iba pang tatlong species sa complex ay pinaninirahan ng mga nangungulag na puno. Sa mga ito, Phaeotremella fimbriata, suklay. nov. *, na nauugnay sa Stereum rugosum; ang species na ito ay may isang blackening ng basidiocarps at maliit na basidiospores, na matatagpuan sa Europa. Ang malapit na kamag-anak nito ay ang East Asian Phaeotremella eugeniae, sp. Ang nov., ay naiugnay sa Mongolian oak (Quercus mongolica) at may mas malaking basidiospores. Ang pangatlong species, Phaeotremella frondosa, suklay.nov., gumagawa ng pinakamalaking basidiospores sa genus at nauugnay sa alinman sa S. rugosum (pangunahin sa Hilagang Europa) o iba pang mga species ng Stereum (mapagtimpi Eurasia at Hilagang Amerika). Bilang karagdagan, ang T. nigrescens ay nai-type at magkasingkahulugan sa P. frondosa, at dalawang species, T. fuscosuccinea at T. roseotincta, ay pinagsama sa Phaeotremella.

* - suklay. Nob. (dinaglat mula sa Lat. Combinatio nova) - isang bagong kumbinasyon, iyon ay, isang kumbinasyon na nabuo mula sa isang dating promulgated na legal na pangalan

** - sp. Nob. (dinaglat mula sa Lat. Species nova) - isang bagong species. Ang parirala ay ginamit pagkatapos ng binomial na pangalan, na na-publish sa unang pagkakataon.

Pinuno ng laboratoryo ng proteksyon ng halaman ng AIC "Vitus" Sinelnikov K. Yu.

Ang mga dalubhasa ng kagawaran ng proteksyon ng halaman ng AIC "Vitus" ay nagsasagawa ng entomological at fitopathological na pagsusuri ng berdeng mga puwang, bumuo ng mga indibidwal na plano para sa mga hakbang sa proteksyon ng halaman, tinatrato ang mga berdeng puwang sa mga protektadong ahente at isinasagawa ang kumplikadong pag-aalaga ng halaman.

Ano ang maaaring malito

Sa kabila ng maliwanag na kulay nito, ang orange shiver ay ligtas para sa mga tao, kaya madali itong ginagamit para sa pagluluto o sa pagpapagamot ng mga problema. Gayunpaman, may mga maling katapat, ang paggamit ng pagkain o paghahanda na maaaring humantong sa mga seryosong problema, hanggang sa pagkalason at maging sanhi ng malaking pinsala sa katawan.

Dahil sa tukoy na panlabas na kulay ng kabute, mahihirapan itong lituhin sa iba pang mga kabute. Gayunpaman, dapat tandaan na may mga ispesimen sa nanginginig na pamilya na halos kapareho ng kanilang orange na katapat.

Narinig mo na ba ang tungkol sa kabute na ito?

Oo
16.67%

Hindi
75%

Nakita ko siya, ngunit hindi ko alam kung ano ang tawag dito
8.33%

Mga Boto: 12

Bumaling tayo sa nanginginig na dahon. Ang kabute na ito ay hindi nakakain, gayunpaman, sa panlabas na istraktura at pagkakalagay nito, ang kabute na ito ay labis na nagpapaalala sa atin ng isang dilaw na utak.

Gayunpaman, isang makabuluhang pagkakaiba ang lilitaw sa kulay. Ang pagyanig ng dahon ay madilim na kahel o maputlang pula. Ngunit ang mga walang karanasan sa mga pumili ng kabute ay naniniwala pa rin na ito ay isang nanginginig na kahel at kunin ito. Ang nasabing isang kabute ay hindi maaaring maging sanhi ng pagkalason, gayunpaman, mayroon itong napaka-katamtamang mga katangian ng panlasa at masisira lamang ang isang pares ng pinggan para sa iyo.

Ang isa pang species na maaaring malito sa orange quiver ay ang hugis na fucus na pana. Totoo, madali itong makilala sa pamamagitan ng kulay nito. Ang hugis ng fucus na panginginig ay halos transparent, na may isang puting panloob, na parang isang maulap na likido ay naging jelly at nag-freeze sandali sa isang kakaibang pigura.

Gayunpaman, ang ilang mga pumili ng kabute ay sigurado na ito ay hindi hihigit sa isang albino mula sa isang orange shiver at patuloy na pumili ng mga kabute na ito at ilagay sa kanilang basket. Samantala, ang hugis ng fucus na panginginig ay isa ring hindi nakakain na kabute na aktibong sumisipsip ng mga negatibong sangkap at maaaring humantong sa pagkalason.

Ang pagkolekta ng gayong mga kabute ay dapat na seryosohin.

Tremella fuciformis

Ang Tremella fuciformis - isang kabute ng yelo, na kung minsan ay tinatawag ding niyebe, nakuha ang pangalang ito dahil sa tiyak na hitsura nito - mukhang isang niyebe, bola ng yelo. Ang species na ito ay lubos na pinahahalagahan sa Asya - ginagamit ito pareho sa pagluluto at sa gamot. Sa katunayan, ito ay itinuturing na nakapagpapagaling.

Mga kasingkahulugan: Nakaiomyces nipponicus, fusiform quiver, white quiver, fucus tremella, ice mushroom, snow mushroom, silver mushroom, silver ear, snow ear, jellyfish mushroom.

Ang Tremella fucus na hugis (o nanginginig na puti) ay kabilang sa pamilyang Tremellaceae, ng genus na Tremella.

Ang kabute na ito ay mayroon ding iba pang mga pangalan, at lahat dahil sa ang katunayan na sa iba't ibang mga bansa at mga kontinente ay tinawag ito sa iba't ibang paraan, lalo: nakakain na gelatinous na kabute, pilak na tainga, coral mushroom, snow kabute, fucus shiver, sea cep, silver kabute, pilak na tainga.

Hitsura

Ang katawan ng prutas ay hindi pangkaraniwan, nakapipinsala, na parang ito ay nasa isang kulungan, hindi regular ang hugis, nakapagpapaalala ng algae na nakolekta sa isang bungkos. Ang laki ay maaaring mula 2 hanggang 10 cm.

Ang kulay ay puti-niyebe; ang mga ispesimen na may isang madilaw na dilaw ay hindi gaanong karaniwan.

Ang laman ng nanginginig na puti ay malambot, translucent, mataba, nababanat-gulaman, maputi, halos walang amoy, o mas madalas - na may mahinang amoy na maanghang.

Saan lumalaki ang kabute ng yelo

Maaari itong matagpuan sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Lumalaki ito sa nabubulok, nabubulok na kahoy at nahulog na mga putot, pati na rin sa mga sanga ng mga nangungulag na puno (ang paboritong uri ng puno ay oak). Mangyayari parehong pareho at sa mga pangkat.

Mga pagkakatulad sa iba pang mga species

Ang mga puting kabute ng yelo ay napakahirap malito sa iba pang mga species - tumingin silang kakaiba. Ang tanging species kung saan ito maaaring malito ay sa isang nanginginig na kahel, at pagkatapos, kung, sa ilang kadahilanan, ganap na nawala ang makulay na kulay nito. Ngunit hindi ito nakakatakot, dahil ang orange shiver ay nakakain ding kabute.

Ang Fucus trimella ay isang nakakain na species. Ito ay madalas na ginagamit para sa paghahanda ng mga pagkaing Asyano. At bagaman sa sarili nito wala itong anumang binibigkas na lasa, gayunpaman, ito crunches labis na pampagana, salamat sa nababanat na pagkakayari nito.

Ang mga salad at sopas ay madalas na inihanda mula sa puting panginginig. Sa aming lugar, madalas ang kabute ay matatagpuan sa iba't ibang mga meryenda sa Korea, halimbawa, damong-dagat na may mga coral mushroom. Ngunit kung minsan kahit na ang mga matamis na panghimagas ay inihanda mula rito - ice cream, inumin, syrups.

Ang nanginginig na kabute ay masustansya - naglalaman ito ng mga protina, kapaki-pakinabang na mineral at mga elemento ng pagsubaybay, hibla. At gayun din sa 18 mga amino acid! Pinaniniwalaang ang mga kabute na ito ay naglalaman ng mas maraming bitamina D kaysa, halimbawa, pinagsama ang cod atay at tuna.

Ang fucus tremella ay hindi nangangailangan ng pangmatagalang paggamot sa init - karaniwang 5 minuto ng kumukulo ay sapat na upang lutuin ito, at sa parehong oras ang prutas na katawan ay tumataas nang malaki sa laki.

Kadalasan, ang panginginig ay matatagpuan sa pagbebenta sa isang pinatuyong form, at hindi sariwa. Upang magamit ang mga tuyong kabute para sa pagkain, kailangan nilang ibuhos ng maligamgam na tubig at iwanang magbabad sa kahalumigmigan sa loob ng ilang oras (mas mahaba pa). Pagkatapos ay ilagay ito sa isang salaan, at hintayin ang lahat ng likido sa baso. Kaya, pagkatapos ay lutuin ang alinman sa mga salad at meryenda, o mga sopas. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga kabute na puspos ng kahalumigmigan ay hindi naiiba sa lahat mula sa mga sariwa.

Ice kabute: mga pakinabang at nakapagpapagaling na katangian

Naglalaman din ang Tremella ng isang sangkap na maaaring maiwasan ang leukopenia (isang pagbagsak sa bilang ng mga leukosit) sa mga taong sumasailalim sa chemotherapy at radiotherapy, at mabilis na maibalik ang kalusugan ng buto sa utak. Bilang karagdagan, ang nanginginig na puting katas ay pumapatay sa mga selula ng cancer sa cervix at ilang mga uri ng iba pang mga bukol.

Bilang karagdagan sa ginagamit sa gamot, ang coral mushroom ay ginagamit din sa cosmetology. Salamat sa mataas na nilalaman nito ng bitamina D, nagagawa nitong buhayin ang balat at kahit na makinis ang mga kunot! Ngunit, sa kabila ng pagiging kapaki-pakinabang ng kabute na ito, kailangan mong mag-ingat dito sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, at mas mahusay na tuluyang iwanan ito. Hindi ito dapat ibigay sa mga bata at hindi dapat ubusin kung ikaw ay inireseta ng mga anticoagulant.

Tremella foliacea

Ang paglalarawan ng view sa pahinang ito ay luma na o nangangailangan ng ilang trabaho. Babalik kami dito kaagad at tatapusin natin ang lahat.

Kasalukuyang pamagat

Sistematikong posisyon

Fungi, Basidiomycota, Tremellomycetes, Tremellales, Tremellaceae, Tremella

Etimolohiya ng epithet ng species

Foliāceus, a, um, mula sa dahon, tumutukoy sa dahon.

Mga kasingkahulugan

• Gyraria foliacea (Pers.) Grey, Nat. Si Arr. Brit. Pl. (London) 1: 594 (1821)
• Naematelia foliacea (Pers.) Bonord., (1864)
• Ulocolla foliacea (Pers.) Bref., Unters. Gesammtgeb. Mykol. (Liepzig) 7:98 (1888)
• Exidia foliacea (Pers.) P. Karst., Bidr. Känn. Finl Nat. Folk 48: 449 (1889)
• Tremella fimbriata Pers., Observ. mycol. (Lipsiae) 2: 97 (1800)
• Tremella ferruginea Sm. Sa Smith & Sowerby, Engl. Fl. (London): tab. 1454 (1805)
• Gyraria ferruginea (Sm.) Gray, Nat. Si Arr. Brit. Pl. (London) 1: 593 (1821)
• Tremella succinea Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 1: 101 (1822)
• Tremella nigrescens Fr., Summa veg. Scand., Sectio Post. (Stockholm): 341 (1849)
• Phaeotremella pseudofoliacea Rea, Trans. Br. mycol. Inihayag ni Soc. 3 (5): 377 (1912)

Ugali

Katawang prutas: Nakatabla, gelatinous

Hymenophore: makinis, hindi binibigkas

Namumunga ang katawan

Ang mga namumunga na katawan ng fungi ay may lobed, hugis dahon, gelatinous at gelatinous (sa pangkat na tulad ng utak), na may isang mapurol na gilid, kalawang-kayumanggi sa mapula-pula na kayumanggi, mas magaan sa kabataan, dumidilim sa edad, kayumanggi o maitim kung tuyo, malibog, lumiliit at tumigas.Nakolekta sa mga pangkat hanggang sa 10 - 20 cm ang lapad at 5 cm ang taas.

Mikroskopyo

Ang mga spora ay makinis, bilugan sa hugis-itlog, 7 - 8.5 × 6 - 8 μm.

Ecology at pamamahagi

Substance: Mga makahoy na halaman (mga nabubuhay na puno, bark at patay na kahoy)

Lumalaki ito sa patay na kahoy at humina ang mga nangungulag na puno (pangunahin na oak at birch) at mga conifers.

Bihira ito sa rehiyon ng Novosibirsk. Regular na nagbubunga sa mga puno ng oak na nahulog sa mga artipisyal na plantasyon sa teritoryo ng Central Siberian Garden ng SB RAS; naitala nang iisa sa mga birch na nahulog na puno sa hangganan ng isang kagubatan at isang latian sa Shlyuzovsky bog complex. Nabanggit ang pagtuklas ng isang aspen na puno sa rehiyon ng Toguchinsky noong 1984

Nagbubunga

Hunyo - Setyembre.

JanFebMarAprMayJun

JulAugSepOctNoveDec

Ang mga paghati ay tumutugma sa mga dekada ng buwan.

Mga katangian ng nutrisyon

Hindi alam

Kinikilig na kahel

Pamilya: Tremellaceae.

Mga kasingkahulugan: tremous membranous, mesenteric tremor.

Paglalarawan Tulad ng hugis fucus shiver, ang fungus na ito ay nabubulok sa mycelium ng host fungus (tinder fungus ng genus Peniophora) na matatagpuan sa nabubulok na kahoy. Ang katawan ng prutas ay maputlang dilaw, dilaw, minsan sa kahel, bahagyang transparent, 1-10 cm, sa isang batang edad, tserebral, pagkatapos ay nakatiklop, gelatinous, siksik na gelatinous, madalas na may isang malagkit na ibabaw. Sa tuyong panahon, ang mga namumunga na katawan ay natutuyo, kumukuha ng anyo ng mga crust na sumunod sa substrate. Kapag nagbago ang halumigmig, namamaga ang mga crust at nabawi ng kabute ang normal na hugis nito. Sa sobrang kahalumigmigan, kumukupas ito sa puti, translucent. Ang mga lumang katawan na may prutas ay natuyo, dumidilim, nagiging pipi at mas magaspang.

Ang orange shiver kabute ay lumalaki sa buong kagubatan ng Russia, madalas, sa mga lugar na sagana. Kasunod sa halamang-singaw ng host, ito ay nakasalalay sa mga trunks, sanga at stumps ng nangungulag, mas madalas - mga conifers. Minsan mayroong isang sabay na pagbubunga ng panginginig at ang peniophora na naapektuhan nito. Ang orange tremor ay namumunga mula Agosto hanggang Mayo (nagyeyelong sa taglamig at patuloy na umuunlad sa simula ng isang pagkatunaw).

Katulad na species. Ang mga katawan ng prutas, na kulay ng puti sa maulan na panahon, ay maaaring malito sa nanginginig na fucus, ngunit sa Primorsky Teritoryo lamang.

Mga katangian ng gamot: Ang aktibong biologically polysaccharide glucuronoxylomannan ay ihiwalay mula sa orange shiver. Ipinakita ang mga pagsusuri sa laboratoryo na mayroon itong imunostimulasyon, radioprotective, antidiabetic, anti-namumula at aktibidad na kontra-alerdyik, at nakikilahok din sa proteksyon ng atay (hepatitis B).

Ang etanol na katas ng mga sariwang katawan na may prutas ay nagdudulot ng kumpletong pagkamatay ng A549 cancer cells (cancer sa baga), pinatataas ang paggawa ng interferon at interleukin-2, pinapatay ang mga cell ng cancer sa cervix at pinahuhusay ang epekto ng chemotherapy.

Sa Tsina, batay sa glucuronoxylomannan, maraming mga gamot ang nai-patent (antineoplastic, anti-namumula, kumokontrol na presyon ng dugo).

Ang mga katawan ng prutas ng panginginig ay naglalaman ng mahahalagang mga amino acid at B bitamina, na ginagawang mahalaga ang mga kabute na ito hindi lamang sa panggamot ngunit sa nutrisyon din.

Para sa mga produktong panggamot, ang kabute ay nalilinang ng malalim na pamamaraan (China).

Application sa tradisyunal na gamot: Sa tradisyunal na gamot ng Tsino, ang pagyanig ng kahel ay ginamit bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas, para sa paggamot ng mga sakit sa baga, brongkitis, pati na rin para sa pagkalumpo, pamamaga ng mga mata at bilang isang gamot na pampakalma.

Ito ay kilala na ginagamit sa Inglatera (gasgas sa isang sariwang katawan na prutas) para sa paggaling ng mga ulser sa balat.

Narito ang isa sa mga Bulgarian katutubong recipe bilang isang halimbawa:

Kumuha ng 3-6 g ng mga tuyong kabute o 30-60 g ng mga sariwa, magdagdag ng tubig at lutuin sa mababang init hanggang sa makakapal, magdagdag ng isang maliit na pulot sa pagtatapos ng pagluluto. Uminom bago matulog sa loob ng 10 araw. Tumutulong sa sipon, trangkaso, brongkitis, hika at pangkalahatang kahinaan.

Application sa pagluluto: Ang orange shiver kabute ay nakakain, ginamit sariwa para sa mga salad (na may pagdaragdag ng matamis at maasim na dressing). Mula sa mga sariwa o pinatuyong katawan ng prutas, ang mga masustansiyang sabaw ay luto.

Sa Tsina, ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain; bukod sa iba pang mga resipe, ginagamit ito upang maghanda ng mga panlamig na malamig na vegetarian na sopas (na may pagdaragdag ng mga binhi ng lotus, mga bombilya ng liryo, mga petsa ng Tsino, atbp.).

Interesanteng kaalaman. Ang isa sa mga pangalang Ingles para sa orange shiver ay isinalin bilang "star jelly". Nagsimula ito sa Middle Ages, kung naniniwala na ang mga namumunga na katawan ay nanginginig - ang mga labi ng ilaw ng mga nahulog na meteorite. Ito mismo ang sinabi sa encyclopedia ng ika-15 siglo ng English payunir na printer na si William Caxton.

Paghahanda

Maaaring kainin ang panginginig. Ito ay kinakain na sariwa o idinagdag sa iba't ibang mga salad bilang isang dekorasyon. Maaari ka ring gumawa ng isang napaka-malusog na sabaw mula sa mga kabute.

Sa Tsina, ang mga nanginginig ay itinuturing na napakasarap na pagkain at mataas ang halaga. Naghahanda ang mga Tsino ng mga sopas para sa mga vegetarian at nagdagdag ng iba't ibang mga sangkap sa pinggan.

Paglilinis

Matapos mong kolektahin ang tremella, dapat itong maayos na maproseso:

1. Banlawan sa ilalim ng tubig.
2. Pry ang balat gamit ang isang kutsilyo at alisin.
3. Banlawan nang lubusan muli.

Nagluluto

Ang pangunahing bagay na kailangan mong malaman ay ang orange tremor ay nangangailangan ng karagdagang paghahanda bago gamitin. Ang mga kabute ay dapat na pinakuluan, at ang tagal ng proseso ay nakasalalay sa pamamaraan ng paghahanda. Sa average, aabutin ka ng halos kalahating oras.

Pag-aatsara

Ang kabute na ito ay kapaki-pakinabang sa anumang anyo, at ang adobo na tremella ay masarap din. Maaari silang kainin bilang isang nakapag-iisang meryenda o hinahain na may isang ulam.

Upang magawa ito, kakailanganin mo ang:

• kabute - 2 kg;
• pampalasa para sa mga karot sa Korea - 20-30 gramo;
• asin - 1 kutsara. l.;
• asukal - 0.5 tbsp. l.;
• bawang -2 sibuyas;
• itim at puting paminta - 1 tsp bawat isa.

Sunud-sunod na pagluluto

1. Kunin ang kinakailangang halaga ng pinatuyong o sariwang kabute at magbabad sa tubig. Kung sila ay ganap na tuyo, pagkatapos ay sa loob ng 2 oras.
2. Magdagdag ng pampalasa, asin, asukal, bawang, paminta.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ihalo nang lubusan upang ang mga pampalasa ay pantay na ipinamamahagi.
4. Pagkatapos nito, ang nagreresultang timpla ay inilalagay sa mga garapon ng salamin at mahigpit na na-tornilyo sa mga takip.

Nagyeyelong

Ang mga hugasan na kabute ay dapat na handa para sa pagyeyelo:

1. Linisin ang mga ito mula sa mga nasirang bahagi.
2. Magbabad ng sampung minuto sa tubig at pagkatapos ay itapon sa isang colander.
3. Matapos maubos ang tubig, ilagay ang mga shake sa isang tuyong tuwalya - hayaang mawala ang labis na kahalumigmigan.
4. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga lalagyan ng plastik o bag at ilagay ito sa freezer.

Pagprito

Kung ano ang kailangang gawin:

Kumuha ng mga tuyong kabute at ilagay ito sa tubig sa kalahating oras.
Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang tubig at itapon sa isang colander

Mangyaring tandaan - dapat silang doble ang laki.
Gupitin sa mga random na piraso.
Pagkatapos nito, ilagay ang mga kabute sa isang preheated pan na may langis ng halaman at gaanong magprito. Maaari kang magdagdag ng toyo sa panlasa.
Ihain ang anumang salad, sinigang o patatas bilang isang ulam.

Pag-aasin

Para sa pag-aasin ay kakailanganin mo:

1. Pakuluan ang fungi nang halos 15 minuto sa inasnan na tubig (kalahating kutsara bawat litro ng tubig).
2. Umayos sa mga bangko.
3. Ibuhos na may bihasang brine, maaari kang magdagdag ng citric acid.
4. Igulong ang mga garapon at ilagay sa isang mainit na lugar na may kumot.
5. Matapos silang ganap na cooled, kailangan mong ilagay ang mga ito sa isang cool na lugar.

Pagpapatayo

Ang mahusay na paghugas at pag-peeled na mga kabute ay dapat na tuyo. Upang magawa ito, gumamit ng oven o mga espesyal na drying cabinet. Narito kung ano ang gagawin:

1. Peel ang mga kabute, punasan ng isang napkin.
2. Gupitin ang mga malalaking ispesimen.
3. Ilagay sa isang wire rack at ilagay sa oven nang halos 3 oras (temperatura - 60 degree).

Mga sangkap:

• 1 kg ng kabute;
• 200 ML ng vodka o alkohol.

Sunud-sunod na pagluluto

1. Ilagay ang peeled tremella sa isang garapon.
2. Mag-top up sa vodka o alkohol.
3. Ilagay sa isang madilim, tuyong lugar sa loob ng 20-25 araw.

Ang makulayan ay maaaring gamitin para sa panlabas na paggamit dahil mayroon itong isang anti-namumula epekto.

Recipe ng sopas

Mga sangkap:

• 100 gramo ng tuyong panginginig;
• 1 maliit na buto ng lotus;
• 1 Chinese pear (maaaring mapalitan ng isang regular);
• 10 piraso. pulang petsa;
• isang dakot ng mga goji berry.

Sunud-sunod na pagluluto

1. Kumuha ng mga tuyong kabute at ilagay ito sa tubig sa dalawampung minuto.
2. Pagkatapos nito, tiklop sa isang colander.
3. Dumaan at alisin ang lahat ng mga nasirang lugar, i-chop sa maliit na piraso.
4. Ilagay sa isang kasirola at takpan ng malinis na tubig.
5. Ilagay mo sa gas. Magdagdag ng mga binhi ng lotus, tinadtad na peras, mga petsa.
6. Magdagdag ng mga goji berry sa dulo. Timplahan ng asukal sa panlasa, kung kinakailangan.

Ang kabuuang oras ng pagluluto para sa sopas na ito ay humigit-kumulang isang oras. Ang isang tagapagpahiwatig ng kahandaan ay magiging isang apat na beses na pagtaas sa kabute. Bilang karagdagan, dapat itong mawala ang kulay nito. Ayon sa mga doktor na Tsino, ang pagkain ng sopas ay magbibigay sa iyo ng lakas at lakas, at madaragdagan ang kaligtasan sa sakit.

Mga katangian ng kosmetiko at panggamot ng Snow Mushroom

Sa loob ng mahabang panahon, ang mga aristokrat ng Intsik ay gumamit ng Silver Ear para sa pangangalaga sa balat, na nalaman na ang mga sangkap nito ay nagpapasaya sa balat at tinanggal ang madulas na ningning, freckles at iba`t ibang mga spot ng edad. Ang mga pag-aari na ito ay nakumpirma ng mga modernong siyentipiko.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng Snow Mushroom

Ang mga cream na may Shivering White ay moisturize at makinis ang balat, maiwasan ang rosacea, alisin ang pinong mga kunot. Ang mga sunscreens na may pagdaragdag ng isang kabute ay nag-aambag sa isang mas mahusay na kulay-balat nang walang pag-scalding at sobrang pag-dry ng balat.

Sa lupain ng Malayong Silangan at Ussuri, ang Drozhalka fucus ay itinuturing na isang mahabang buhay na kabute at ginagamit upang madagdagan ang pagtitiis, palakasin ang pangkalahatang tono at dagdagan ang pag-asa sa buhay.

Mapang-asar

Tremella frondosa

Ang pag-parasitize ng iba't ibang uri ng mga Stereum na tumutubo sa nangungulag kahoy, ang kilalang mala-jelly na halamang-singaw na ito ay medyo madaling makilala sa pamamagitan ng kayumanggi kulay nito at mahusay na binuo na mga indibidwal na lobule, na kung saan ay malakas na kahawig ng "petals", "dahon".

Paglalarawan

Ang katawan ng prutas ay isang masa ng mga siksik na naka-pack na hiwa. Ang pangkalahatang mga sukat ay humigit-kumulang na 4 hanggang 20 sentimetro sa kabuuan at 2-7 sentimetro ang taas, sa iba't ibang mga hugis. Indibidwal na mga lobo: 2-5 cm sa kabuuan at makapal na 1-2 mm. Ang panlabas na gilid ay pantay, ang bawat lobule ay nagiging kulubot sa lugar ng pagkakabit. Ang ibabaw ay hubad, basa, may langis na basa sa basa ng panahon at malagkit sa tuyong panahon.

Kulay mula sa light brownish hanggang brown, dark brown. Ang mga matatandang ispesimen ay maaaring magpapadilim sa halos itim.

Ang pulp ay gelatinous, translucent, brown.

Nawawala ang paa.

Amoy at lasa: walang partikular na amoy o panlasa.

Mga reaksyong kemikal: KOH - negatibo sa ibabaw. Mga iron asing - negatibo sa ibabaw.

Nagtatampok ang mikroskopiko ng mga Spore: 5-8.5 x 4-6 µm, ellipsoid na may kilalang apiculus, makinis, makinis, hyaline sa KOH. Ang Basidia hanggang sa tungkol sa 20 x 15 µm, mula sa ellipsoid hanggang sa bilugan, halos spherical. Mayroong isang paayon septum at 4 na mahaba, tulad ng mga daliri ng sterigmas. Hyphae 2.5-5 µm ang lapad; madalas na gelatinized, cloisonné, kinurot.

Ecology

Sinasabog nito ang iba't ibang uri ng Stereum, halimbawa, Stereum rugosum, Stereum ostrea at Stereum komplicatum. Lumalaki sa mga tuyong puno nangungulag.

Season at pamamahagi

Ang mga namamatay na puno ay matatagpuan sa tagsibol, taglagas o kahit taglamig sa mainit na klima. Ang kabute ay laganap sa Europa, Asya, Hilagang Amerika. Ito ay karaniwan.

Mga uri at pagkakaiba-iba ng pontederia

Ang Pontederia cordata (Pontederia cordata) ay isang mababaw na European-American at marsh hanggang hanggang 60 cm ang taas. Ang halaman ay bubuo sa simula sa anyo ng isang napakaganda at bilog na bush, unti-unting bumubuo ng mga siksik, ngunit lalong lumalakas na mga halaman, na tila maging isang elemento ng disenyo ng arkitektura. Maraming mga dahon hanggang sa 25 cm ang haba at 18 cm ang lapad ng pagtaas sa itaas ng tubig sa mahaba, malakas na pinagputulan. Ang mga plato ay tila matigas at siksik, ngunit lumiwanag sa araw, na ginagawang mas kawili-wili ang pontederia. Ang kulay ng mga dahon ay hindi latian, ngunit mayaman na berde, at ang ibabaw ay palaging perpektong makintab. Ang hugis-puso na base at matulis na gilid ng lanceolate o ovoid leaf blade ay mukhang makinis at halos walang kamaliang detalye.

Kahit na ang napakabata na pontederia ay gumagawa ng maraming mga peduncle, kung saan, bilang karagdagan sa inflorescence na pinupuno ng mga ito, mayroon ding isang katulad na katulad ng isang basal na dahon. Ang pako ng mga inflorescence ay napakalaking, siksik, na may dalawang-lipped asul o lila na mga bulaklak na may isang ilaw, kulay na lilac-shining na mahigpit na nakaupo dito. Ang hugis ng inflorescence ay kahawig ng isang cob ng mga tambo, ngunit ang pattern ng puntas nito ay nagbibigay sa kanya ng isang gaanong paningin. Sa kabila ng katotohanang mahirap makilala sa pagitan ng mga indibidwal na bulaklak, dapat mong tingnan nang mas malapit ang pontederia. Ang ibabang labi ng mga bulaklak ay three-lobed, ang itaas na labi ay solid, ngunit ito ay pinalamutian ng isang pares ng maliwanag na dilaw na mga spot. Ngunit ang pinaka-hindi pangkaraniwang tampok ng pontederia ay ang kulay ng pistil at stamens. Sa kulturang ito, sila ay asul. Ang pamumulaklak ng pontederia na may puso ay nagsisimula sa simula ng tag-init, sa mga napaka-hindi kanais-nais na panahon naantala ito hanggang Hulyo. Ngunit nagtatapos ang pamumulaklak, bilang angkop sa isang huli na halaman, kung ang hininga ng taglamig ay naramdaman na sa hardin - sa ikalawang kalahati ng Oktubre.

Bilang karagdagan sa pangunahing form, may mga pandekorasyon na pagkakaiba-iba at mga pagkakaiba-iba ng pontederia. Mayroon lamang kaming ilang mga kultivar na naging klasikong:

• Pinalaya ng puso si Pontederia na "Pink Pons" na may mga rosas na inflorescence;
• Ang pontederia na may puso na "Dilatata" na may lilac-pink, napakahabang mga inflorescence;
• Nalulungkot sa puso si Pontederia na "Grey Thunder" na may tila kulay-abo, ngunit talagang asul na mga inflorescent at malaking dahon mula 30 cm ang haba;
• Ang Pontederia na nakabubusog na "Alba" na may mga puting bulaklak na niyebe;
• Ang Pontederia na nakabubusog na "Spoon River" na may asul na mga buds at hugis-itlog, tulad ng mga dahon ng kutsara (ito ang tanging di-makintab na pagkakaiba-iba ng pontederia).

Ang ilang mga modernong pagkakaiba-iba ay may mas mataas na paglaban ng hamog na nagyelo, halimbawa, ang maliwanag na asul na pagkakaiba-iba ng "Crown Point", na nakatalaga sa zone 4a.

Mga Doble at kanilang pagkakaiba-iba

1. Ang nangungulag na pagyanig ay naiiba sa na nakatira lamang sa mga nangungulag puno. Ang nakakain ng kinatawan na ito ng pamilya ng kabute ay hindi kilala, walang data sa pagkalason. Alam na hindi ito ginagamit sa pagkain, dahil hindi masarap. Ito ay kabilang sa nakakain na kondisyon, ngunit hindi ito ginagamit para sa pagluluto.
2. Si Curly Sparassis ay isang nakakain na kinatawan ng pamilyang kabute ng Sparassaceae. Tumutukoy sa mga parasito. Ang pulp ay puti, matatag. Ito ay tulad ng isang kulay ng nuwes.
3. Ang Auricularia auricular ay isang nakakain na kinatawan ng pamilyang Auriculyariev. Ito ay isang taong nabubuhay sa kalinga, tumutubo sa mga nangungulag na puno, sa mga patay, humina na mga ispesimen, pinutol na mga putot, tuod. Ang Auricularia auricular ay nakakuha ng pangalan nito mula sa tukoy na hugis nito, nakapagpapaalala ng human auricle.
4. Ang Orange tremor (Tremella mesenterica) ay isang kondisyon na nakakain na kinatawan ng kaharian ng kabute. Ito ay prized para sa mga nakapagpapagaling na katangian. Ang pulp ay walang tiyak na lasa o amoy. Ang Glucuronoxylomannan ay isang polysaccharide compound na nakuha mula sa orange quiver. Ginagamit ito upang mapawi ang mga proseso ng pamamaga. Ginagamit din ito upang gamutin ang mga sakit na alerdyi. Ang sangkap ay may positibong epekto sa immune system, ang excretory system. Tumutulong sa atay at sa buong sistema ng hepatobiliary. Ginagamit ito sa tradisyunal na gamot.

Leafy shiver - paglalarawan kung saan ito lumalaki, ang pagkalason ng kabute

Ang sinumang pumili ng kabute ay nakilala ang isang nanginginig na dahon sa kanyang buhay. Mahirap itong dumaan, dahil umaakit ito sa hindi pangkaraniwang hugis at kulay nito. Ang kabute ay malabo na katulad ng isang pulang balbas, na nakabitin sa basa ng panahon, at, sa kabaligtaran, lumiliit sa tuyong panahon. Ang uri na ito ay ginagamit upang gamutin ang maraming mga sakit: sakit sa balat, brongkitis at maging ang kanser. Isaalang-alang natin ito nang detalyado, pati na rin ang iba pang mga pagkakaiba-iba ng pamilya, ang kanilang mga tampok.

Hitsura

Ang katawang kabute na ito ay may translucent, orange na kulay, na binubuo ng makinis na mga talim na nakakabit sa bawat isa. Kung mas matanda na, mas mukhang utak ng tao. Ang kabute ay hindi lumalaki masyadong malaki, ang taas nito ay 4 cm. Kapag hinawakan nito ang prutas na katawan, nanginginig ito, na kahawig ng frozen na jelly. Ang ibabaw ay malagkit.

Sa kabila ng katotohanang ang kabute ay kahawig ng isang jelly, mayroon itong isang malakas na istraktura. Ang pangunahing tampok ay ang pagbabago ng kulay at pagkakapare-pareho. Sa tuyong mainit na panahon, kapag walang pag-ulan, ang pulp ay dries up at kumuha ng isang mas madidilim na lilim.Sa pagtaas ng kahalumigmigan, ang panginginig ay bumalik sa kanyang orihinal na estado. Ang fungus ay maraming mga pores sa buong katawan, kaya't mukhang puti ito. Ang namumunga na katawan ay walang amoy, ganap na tulad ng isang panlasa.

Saan ito matatagpuan?

Lumalaki ang dahon ng Shiver sa halos anumang lupain: bundok, kapatagan at kagubatan. Ang namumunga na katawan ay pinapaboran ang mga bulok na puno, tuod at pinatuyong dahon. Isinasaalang-alang ang hindi pangkaraniwang hitsura ng leafy shiver, mahirap itong lituhin sa iba pang mga uri ng kabute. Minsan posible na hindi makilala ito, dahil ang pamilya Drohalkov ay may maraming mga subspecies. Ang nag-iisang pag-sign kung saan maaari mong makilala ang mga ito ay kulay, dahil mayroon silang magkatulad na hugis.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng orange shiver

Ang isang kinatawan ng pamilyang Drozhalkov ay mayroong istraktura ng isang espesyal na sangkap na makakatulong upang labanan ang mga alerdyi, diabetes, itigil ang maraming proseso ng pamamaga, at isa ring imunomodulator. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga amino acid at bitamina B. Bilang isang patakaran, ang tincture ng alkohol ay inihanda mula sa kabute at ginagamit upang mapawi ang mga bukol.

Ang Ethanol elixir ay ginawa mula sa sariwang mga orange shivers. Inireseta ito kapag sumasailalim sa chemotherapy. Kasama nito, hinaharangan nito ang pag-unlad ng mga cancer cell, at sa ilang mga kaso ay ganap na pumapatay. Ang mga doktor na Intsik ay nag-patente ng maraming mga gamot batay sa kabute na ito. Sa madaling panahon ay magagamit na sila sa populasyon. Sa mga bansang Asyano, ang mga kabute na ito ay kapaki-pakinabang at labanan laban sa kanilang pagkasira. Ginagamit ang mga ito upang gamutin ang maraming mga sakit: brongkitis; pagkalumpo, atbp. Gumagamit ang British ng mga panginginig na kahel upang magamot ang mga kondisyon ng balat.

Iba pang mga uri ng kabute

Ang pamilyang ito ay kinakatawan din ng iba pang mga uri:

1. Nanginginig na hugis Fucus. Ang kabute na ito ay kinakain. Kulay - puti, hugis - mga blades. Ang species na ito ay matatagpuan sa China, Japan at Korea.
2. Nanginginig ang utak. Ang kabute na ito ay hindi nakakain. Ito ay kahawig ng utak ng tao sa hugis. Kulay - puti o dilaw. Mas gusto ng mga kabute na lumaki sa mga conifers.

Mga pagkakatulad sa iba pang mga species

Ang dahon na nanginginig sa mga katangian nito ay katulad ng auricular auricular. Para sa paglaki, pipili siya ng isang itim na elderberry. Ito ay isang kondisyon na nakakain na kabute at kahit na malusog. Ginagamit ito upang makagawa ng mga sabaw. Lalo na pinahahalagahan ang uri na ito sa mga bansang Asyano, kung saan ginagamit ito para sa paggawa ng malamig na mga sopas. Sinasabi ng populasyon na ang kakaibang kabute ay nagpapabuti sa kaligtasan sa sakit. Gayunpaman, mayroong isang kakaibang katangian - halos imposibleng magdala ng auricularia mula sa kagubatan, dahil sumingaw ito.

Ang Shivering leaf o fringed ay isang kilalang kinatawan ng pamilya. Napakadali itong matagpuan sa kagubatan para sa maliwanag na kulay at hindi pangkaraniwang hugis nito. Ito ay may pagkakapare-pareho ng halaya, na dries sa tuyong panahon, at kabaliktaran sa basa ng panahon. Hindi ka maaaring kumain ng isang kabute, hindi katulad ng mga katulad na species.