Gigrofor huli

Paglalarawan ng Mushroom Gigrofor.

Pinagsasama ng pangalang hygrophoric ang maraming lahi ng mga lamellar na kabute na bahagi ng pamilya hygrophoric. Ang mga kabute ay laganap sa halos buong mundo, ngunit hindi saanman sila ay itinuturing na nakakain. Sa aming mga latitude, humigit-kumulang 10 iba't ibang mga species ang lumalaki, bukod sa kung saan, kapwa nakakain at hindi nakakain. Ang kakaibang uri ng hygrophoric genus ay halos lahat ng mga pagkakaiba-iba ay may maliit na mga prutas na katawan, na may matambok na mga mucous cap. Isaalang-alang ang mga paglalarawan ng nakakain na species.

1. Snow-white hygrophor.

Maliliit na kabute na karaniwan sa mga parang at nangungulag na mga lugar ng kagubatan. Dahil sa kanilang maliit na sukat, mahirap mapansin ang mga ito, kaya ang pinaka-matulungin lamang na mga pumili ng kabute ang nakakakuha ng "catch". Ang cap ng snow-white hygrophor ay maliit, na umaabot sa maximum na 3 cm ang lapad. Sa mga batang kabute, ang takip ay may hemispherical, hugis matambok, ngunit sa edad na kapansin-pansin itong patag, maaari itong maging hugis ng funnel. Sa mga batang kabute, ang kulay ng takip ay puti; sa edad, nakakakuha ito ng isang cream o beige shade.

Sa mataas na kahalumigmigan, ang ibabaw ng mga takip ay nagiging malansa. Ang isang natatanging tampok ay manipis at bihirang mga pababang plate. Ang binti ay lumalaki sa taas mula 3 hanggang 6 cm.Ang binti ay ipininta sa parehong lilim ng takip. Sa konteksto, ang pulp ay puti-niyebe, na may banayad na aroma at napaka payat, halos walang lasa. Ang snow-white gigrofor ay kabilang sa ika-apat na kategorya ng nakakain na mga kabute, maaari lamang itong matupok pagkatapos ng pambabad at paggamot sa init.

1. Russula hygrophor.

Isa pang nakakain na pagkakaiba-iba ng genus na Hygrophor. Kadalasan, ang kabute na ito ay matatagpuan sa mga koniperus na kagubatan, mga birch groves, ngunit hindi mas maaga sa kalagitnaan ng Setyembre, at hindi lalampas sa katapusan ng Nobyembre. Ang russula hygrophor ay mayamang lasa at magaan na aroma ng kabute, maputi ang laman nito, hindi nagbabago ng kulay sa panahon ng oksihenasyon, ngunit medyo mapait, kaya't ibinabad ito bago lutuin upang matanggal ang mapait na aftertaste.

Ang mga rosas na takip ay maaaring lumago mula 2 hanggang 9-10 cm, magkaroon ng isang hemispherical, hugis na matambok, ngunit kalaunan ay naging patag, nakaunat. Sa ibabaw ng takip, ang maliliit na kaliskis ay sinusunod na malapit sa gitna. Ang binti ay manipis, itayo o hubog, hanggang sa 10 cm ang taas, mas malapit sa takip na ito ay natatakpan ng maliliit na kaliskis, at sa base ito ay may kulay na murang kayumanggi. Ang mga plato ng kabute ay makapal, bumababa sa tangkay.

1. Gigrofor kayumanggi.

Ang kabute na ito ay dapat na matagpuan sa mamasa-masa, parietal at mossy na mga lugar ng koniperus at halo-halong mga kagubatan, at ito ay itinuturing na isa sa pinakabago, dahil nagsisimula itong mamunga lamang sa simula ng Oktubre. Ang mga takip ng kabute ay nalulumbay sa gitna, katamtaman ang laki - maximum na tungkol sa 5-6 cm ang lapad. Ang ibabaw ng takip ay natatakpan ng isang manipis, malagkit, kayumanggi, o kayumanggi-oliba na balat, na medyo mas magaan sa mga gilid.

Makapal, waxy plate ay dilaw, bumaba sa peduncle at may maliit na lokasyon. Ang mga binti ay manipis, hanggang sa 1 cm ang lapad, mahaba - hanggang sa 10 cm, may hugis-silindro. Ang paa ay maaaring lagyan ng kulay sa isang murang kayumanggi o oliba-kayumanggi lilim, malansa, na may isang bahagyang kapansin-pansing filmy ring - ang labi ng bedspread. Ang brown hygrophor ay mabuti para sa pag-atsara at pag-atsara, maaaring magamit na pinakuluan.

1. Olive brown hygrophor.

Isang nakakain at masarap na hygrophor, na pangunahing matatagpuan sa mga koniperus na kagubatan. Ang panahon ng prutas ay nagsisimula sa Agosto at nagtatapos sa unang frost. Ang mga binti ng kabute na ito ay puti o kayumanggi o magaan na olibo, natatakpan ng mga ring na kaliskis ng isang mas madidilim na lilim. Ang mga takip ay maaaring lumaki ng hanggang sa 10 cm ang lapad, malansa at malagkit, sa tuyong panahon ay lumiwanag sila na may isang makintab na ningning. Ang kulay ng sumbrero ay magaan na olibo, ang lilim ay nagiging mas puspos na mas malapit sa gitna, at mas magaan sa mga gilid.

Panlabas na paglalarawan ng itim na hygrophor

Ang hugis ng takip ng itim na hygrophor ay sa unang matambok, sa paglipas ng panahon ito ay nagiging prostrate, at kahit na sa paglaon - nalulumbay.

Ang ibabaw ng takip ay makinis at tuyo, ang mga gilid ay wavy. Ang laki ng takip ay paminsan-minsan ay medyo disente - mga 12 sentimetro.

Ang binti ay cylindrical, malakas sa istraktura, kung minsan ay makitid sa base. Ang binti ay natatakpan ng manipis na paayon na mga uka. Sa ilalim ng takip ng lamellar na kabute na ito mayroong mga malawak na plato. Ang mga plato ay bihirang matatagpuan, bumaba kasama ang binti. Ang kulay ng mga plato ay unang puti, at pagkatapos ay maging mala-bughaw. Ang laman ng kabute ay marupok, maputi ang kulay.

Pagsusuri ng lasa ng mga itim na hygrophor

Maraming mga Grigroforian ang mukhang hindi nakakain ng mga kabute, dahil mayroon silang hindi magandang tingnan na hitsura dahil sa kanilang malagkit na shell. Gayunpaman, ang hygrophors ay itim - hindi madaling nakakain, ngunit din masarap na kabute.

Ang isang iba't ibang mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa mga itim na hygrophor, ang mga tuyong ispesimen ay lalong masarap. Kung ang mga pinatuyong hygrophor ay nahuhulog sa tubig, pagkatapos sa loob ng 15 minuto ay namamaga sila at kinuha ang kanilang orihinal na hugis. Ang tubig na mananatili pagkatapos ibabad ang mga itim na hygrophor ay inirerekomenda para sa pagluluto, dahil ang mga sangkap ng mineral ay dumadaan mula sa mga kabute papunta dito.

Mga lugar ng paglaki ng mga itim na hygrophor

Ang mga itim na hygrophor ay lumalaki sa mamasa-masa na kagubatan. Tumira sila sa ilalim ng puno ng mga kagubatang koniperong bundok. Sa Southern Federation, ito ay isang pangkaraniwang paningin. Ang mga itim na hygrophor ay nagbubunga sa taglagas.

Iba pang mga kabute ng genus na ito

Ang pamumula ng Gigrofor ay isang nakakain na kabute. Mayroon siyang isang klasikong hitsura na may isang domed na sumbrero at isang medyo mahabang binti. Kapag ang kabute ay ganap na hinog, magbubukas ang takip. Ang kulay ay kulay-rosas na maputi na may mga dilaw na spot.

Ang mga namumulang hygrophor ay lumalaki sa mga koniperus at halo-halong mga kagubatan. Ang mga kabute na ito ay namumunga sa Agosto at Setyembre. Ang mga ito ay matatagpuan higit sa lahat sa ilalim ng mga puno ng pustura at pine. Bagaman nakakain silang mga kabute, wala silang halaga sapagkat wala silang espesyal na lasa at amoy.

Ang makatang gigrofor ay isang nakakain na kabute. Sa una, ang kanyang sumbrero ay spherical, at kalaunan ay kumalat. Ang balat ay malasutla, makinis, malagkit. Ang binti ay napakalakas at siksik, natatakpan ng manipis na mga hibla ng pilak, malagkit sa ilalim.

Ang makatang gigrofor ay isang mahusay na nakakain na kabute na maaaring ihanda sa iba't ibang mga paraan, pati na rin ang tuyo at mapanatili. Ang mga kabute na ito ay lumalaki sa maliliit na grupo sa mga nangungulag na kagubatan. Kadalasan matatagpuan sila sa ilalim ng mga bemother. Maaari silang lumaki sa mga burol at bulubunduking lugar. Fruiting mula tag-araw hanggang taglagas.

Ang Gigrofor russula ay isang nakakain na kabute. Ang kanyang sumbrero ay mataba, una na matambok, at pagkatapos ay pipi. Ang ibabaw ay kulot, kung minsan ay may malalim na basag. Ang takip ay natatakpan ng isang nangangaliskis na balat. Ang kulay ng takip ay maaaring madilim na rosas o lila. Ang binti ay napakalakas, may cylindrical na hugis. Ang mga hyula ng Russula ay lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan. Kadalasan matatagpuan sila sa ilalim ng mga puno ng oak. Lumalaki sila sa maliliit na pangkat. Ang mga kabute na ito ay mas gusto ang mga mabundok at maburol na lugar. Nagbubunga sila sa tag-araw at taglagas.

Gigrofor olibo-puti: paglalarawan at larawan

Gigrofor olive-white - isang lamellar na kabute, bahagi ng pamilya na may parehong pangalan na Gigroforovye. Ito ay nabibilang, tulad ng mga kamag-anak nito, sa Basidiomycetes. Minsan maaari kang makahanap ng iba pang mga pangalan para sa species - matamis na ngipin, blackhead o olive-white woodlouse. Bihira itong lumalaki nang nag-iisa, madalas na bumubuo ng maraming mga grupo. Ang opisyal na pangalan ay Hygrophorus olivaceoalbus.

Ano ang hitsura ng isang olive-white hygrophor?

Ang olive-white hygrophor ay may isang klasikong istraktura ng fruiting body, kaya't malinaw na binibigkas ang cap at binti nito. Sa mga batang specimens, ang itaas na bahagi ay korteng kono o hugis kampanilya. Habang hinog ito, nagiging prostrate at kahit medyo nalulumbay, ngunit ang isang tubercle ay laging nananatili sa gitna. Sa mga kabute na pang-adulto, ang mga gilid ng takip ay tuberous.

Ang diameter ng itaas na bahagi ng species na ito ay maliit. Ang maximum na tagapagpahiwatig ay 6 cm. Kahit na may kaunting pisikal na epekto, madali itong gumuho. Ang kulay sa ibabaw ay nag-iiba mula sa kulay-abong-kayumanggi hanggang sa oliba, na may isang mas matinding lilim sa gitna ng takip. Ang pulp ay siksik na pare-pareho, kapag nasira, mayroon itong puting kulay, na hindi nagbabago sa pakikipag-ugnay sa hangin. Mayroon itong kaaya-ayang amoy ng kabute at isang kaunting matamis na lasa.

Sa likod ng takip, maaari mong makita ang mga bihirang mga laman na plato ng isang puti o cream shade, bahagyang bumababa sa tangkay. Sa ilang mga ispesimen, maaari silang mag-branch out at magkabit. Ang mga spora ay elliptical, 9-16 (18) × 6-8.5 (9) microns sa laki. Puti ang spore powder.

Ang binti nito ay cylindrical, fibrous, madalas na hubog. Ang taas nito ay umabot mula 4 hanggang 12 cm, at ang kapal nito ay 0.6-1 cm. Mas malapit sa takip, ito ay puti, at sa ibaba, ang mga kaliskis na kulay-oliba sa anyo ng mga singsing ay malinaw na nakikita.

Ang Gigrofor ay puti ng oliba sa mamasa-masa na panahon, pagkatapos ng hamog na nagyelo ay maliwanag itong napapansin

Saan lumalaki ang olive-white hygrophor

Ang species na ito ay laganap sa Europa at Hilagang Amerika. Maaari itong matagpuan lalo na sa mga koniperus na pagtatanim malapit sa spruce at pine. Bumubuo ng buong pamilya sa mahalumigmig na lugar at mababang lupa.

Posible bang kumain ng isang olive-white hygrophor

Ang kabute na ito ay may kondisyon na nakakain, ngunit ang lasa nito ay na-rate sa isang average na antas. Ang mga batang specimen lamang ang maaaring ubusin nang buo. At sa mga pang-nasa-gulang na olive-white hygrophor, ang mga takip lamang ang angkop para sa pagkain, dahil ang mga binti ay may isang fibrous na istraktura at magaspang sa paglipas ng panahon.

Maling pagdodoble

Ang uri na ito ay mahirap malito sa iba dahil sa espesyal na kulay ng cap. Ngunit ang ilang mga pumili ng kabute ay nakakahanap ng pagkakatulad sa Persona hygrophor. Ito ay isang nakakain na katapat. Ang istraktura ng fruiting body ay halos kapareho ng olive-white hygrophor. Gayunpaman, ang mga spore nito ay mas mababa, at ang takip ay maitim na kayumanggi na may isang kulay-abo na kulay. Lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan. Ang opisyal na pangalan ay Hygrophorus persoonii.

Ang Gigrofor Persona ay bumubuo ng mycorrhiza na may oak

Mga panuntunan sa paggamit at paggamit

Ang panahon ng prutas para sa species na ito ay nagsisimula sa pagtatapos ng tag-init at tumatagal hanggang sa huli na taglagas sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon. Ang Gigrofor olive-white ay bumubuo ng mycorrhiza na may pustura, samakatuwid nasa ilalim ng punong ito na madalas itong matagpuan. Kapag nangongolekta, kinakailangan upang bigyan ang kagustuhan sa mga batang kabute, dahil ang kanilang panlasa ay mas mataas.

Ang species na ito ay maaari ding adobo, pakuluan at inasnan.

Konklusyon

Ang Gigrofor olive-white, sa kabila ng pagiging nakakain nito, ay hindi gaanong popular sa mga pumili ng kabute. Pangunahin ito dahil sa maliit na sukat ng kabute, average na lasa at isang madulas na layer ng takip, na nangangailangan ng mas masusing paglilinis. Bilang karagdagan, ang panahon ng pagbubunga ay kasabay ng iba pang mas mahalagang species, kaya maraming mga mahilig sa tahimik na pangangaso ang mas gusto ang huli.

Natatanging mga tampok ng isang madilaw-puti na hygrophor

Ang kabute na ito ay madaling makilala dahil sa kulay na garing nito. Ang hygrophor ay madilaw-puti at may katamtamang laki. Ang lapad ng takip ay mula 5 hanggang 10 sentimetro. Sa proseso ng paglaki, ang hugis ng sumbrero ay malukong paitaas, ngunit sa paglipas ng panahon, ang sumbrero ay naging patag, at ang mga gilid nito ay nakatakip.

Sa panahon ng mataas na kahalumigmigan, isang makapal na layer ng uhog ang bumubuo sa takip, na lubos na kumplikado sa proseso ng pagkolekta ng mga kabute. Kung kuskusin mo ang kabute sa pagitan ng iyong mga daliri, nakakakuha ka ng isang masa na kahawig ng natunaw na malambot na waks.

Ang mga plate ng kabute ay puti, bihira silang matatagpuan, bumababa sa tangkay. Ang hugis ng binti ay cylindrical, pinipid ito pababa. Ang mga spora ay makinis, walang kulay, elliptical.

Pamamahagi ng isang madilaw-puti na hygrophor

Gigrofor madilaw-puti-isang kilalang kabute na hindi laganap. Ang oras ng pag-aani para sa mga kabute na ito ay mula Agosto hanggang Nobyembre. Sa oras na ito, ang mga madilaw-puti na hygrophor ay matatagpuan sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan.

Lumalaki sila sa mga mapagtimpi na rehiyon na may mainit na klima. Kadalasan, ang mga madilaw-puti na hygrophor ay matatagpuan sa ilalim ng mga beech, oak at sa mga calcareous na lupa. Ang mga kabute na ito ay laganap sa Europa, Hilagang Amerika at Hilagang Africa.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang madilaw-puti na hygrophor

Ang mga kabute na ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa gamot: isang malaking halaga ng mga biologically active na sangkap, tulad ng fatty acid, na may antifungal at bactericidal effect, ay ihiwalay mula sa kanilang mga fruit body.

Ang pagkain ng madilaw-puti na hygrophors

Ang mga kabute na ito ay nakakain, habang hindi nila kailangang adobo at inasnan, ngunit maaaring kainin ng sariwa.

Sa Tsina, ang isang tanyag na inumin ay ginawa mula sa gatas ng yak na may pagdaragdag ng isang madilaw-puti na hygrophor.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication

• gawing normal ang gawain ng gitnang sistema ng nerbiyos;
• nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract;
• ibinalik ang sistemang lymphatic salamat sa mga aktibong bahagi ng biologically;
• pinipigilan ang labis na timbang;
• binabawasan ang panganib ng mga komplikasyon sa type 2 diabetes mellitus;
• nagpapalakas sa mga panlaban sa immune ng katawan;
• normalisahin ang pag-andar ng hepatic;
• nagpapabuti sa paggana ng mga organo ng genitourinary system;
• pinatataas ang aktibidad ng optic nerve.

Ang anumang gamot ay hindi lamang may positibong epekto sa katawan, ngunit maaaring makapukaw ng isang negatibong reaksyon.

Mahalaga! Ipinagbabawal ang paggamit ng hygrophors para sa mga taong may problema sa mga proseso ng metabolic, mga nagdurusa sa allergy, naghihirap mula sa mga epileptic seizure. Sa ilang mga kaso, naitala ng mga kawani ng medisina ang pagbuo ng hypervitaminosis sa mga tao pagkatapos kumain ng mga kabute.

Bilang karagdagan, ang mga fungi ay nakakaipon ng mga nakakalason na sangkap. Pinapayuhan ng mga dalubhasa na iwasang maghanda ng mga prutas na nakolekta malapit sa mga highway, pabrika. Maaari itong humantong sa malubhang pagkalason ng katawan. Ipinagbabawal na kumain ng anumang mga pagkaing kabute para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, pati na rin ang mga batang wala pang 12 taong gulang

Ang katawan ng prutas ay mayaman sa protina, samakatuwid, ang mga paglabag sa paggana ng mga bato ay madalas na sinusunod. Bilang karagdagan, ang mga fungi ay nakakaipon ng mga nakakalason na sangkap. Pinapayuhan ng mga dalubhasa na iwasang maghanda ng mga prutas na nakolekta malapit sa mga highway at pabrika. Maaari itong humantong sa malubhang pagkalason ng katawan. Ipinagbabawal na kumain ng anumang mga pagkaing kabute para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, pati na rin ang mga batang wala pang 12 taong gulang.

Mabangong gigrofor

Pamilya: Hygrophoraceae.

Mga kasingkahulugan: mabangong hygrophor, mabangong hygrophor, grey hygrophor.

Paglalarawan Ang takip ay 4-10 cm ang lapad, matambok, pagkatapos ay flat, madalas na may isang flat tubercle o nalulumbay, makinis, malansa o bahagyang malagkit, kulay-abo, madilaw-dilaw na kulay-abo, minsan may isang kulay-oliba, mas magaan sa gilid (upang maputi) , minsan maputi. Ang mga plato ay bihira, makapal, puti, kulay-abo sa edad. Ang sapal ay puti o kulay-abo, na may matapang na amoy ng mga almond o anis (o kanilang pagsasama), na may walang ekspresyong lasa. Ang tangkay 5-15 X 0.6-2 cm, cylindrical o makitid patungo sa base, tuyo o basa, na may pubescence, mealy-granular bloom o maliit na madilaw na kaliskis, sa una maputi, kulay-abo na may edad.

Ang mabangong gigrofor ay matatagpuan sa koniperus at halo-halong mga kagubatan, sa mga kalmadong lupa, madalas sa mga lumot, sa buong kagubatan ng Russia, hindi madalas at hindi sagana, bumubuo ito ng mycorrhiza na may pustura.

Fruiting noong August-Oktubre.

Katulad na species. Ang kumbinasyon ng katangian ng amoy (anise-almond) at kulay ay hindi pinapayagan ang hygrophor na ito na malito sa iba pang mga kamag-anak nito.

Mga katangian ng gamot. Ang mga pag-aaral para sa aktibidad ng antioxidant ay ipinakita ang pagkakaroon ng hindi bababa sa limang mga organikong acid: oxalic, citric, malic, quinic at fumaric.Sa mga pagsusulit para sa aktibidad na antimicrobial, ang fungus ay nagpakita ng pagsugpo sa paglago ng isang malawak na hanay ng mga bakterya na pathogenic para sa mga tao: Escherichia coli, Enterobacter aerogenes, Salmonella typhimurium, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, S. epidermidis at Bacillus subtilis. Ang aktibidad ng antifungal ay ipinakita laban sa yeast pathogens na Candida albicans at Saccharomyces cerevisiae.

Paggamit ng pagluluto. Isang nakakain na kabute na may mababang kaaya-aya, kinakain itong sariwa, adobo at inasnan.