Jellied - mga recipe

Mga Sangkap para sa Chicken & Mushroom Jellied Pie:

Ryazhenka

• Gatas

  (mas mahusay na natunaw)
  —
  1000 ML

• Lebadura

  (para sa OURSSON fermented baked milk)
  —
  1 pakete

Pie

• Ryazhenka

  —
  300 ML

• Harina

  /

  Harina

  —
  300 g

• Itlog ng manok

  —
  2 pcs

• Pagbe-bake ng pulbos

  —
  1 tsp

• Kabute

  —
  200 g

• Sibuyas

  —
  1 piraso

• Hen

  (pinakuluang)
  —
  200 g

• Bawang

  —
  2 ngipin.

• Asin

  —
  tikman

• Asukal

  —
  1 tsp

• Linga

  —
  2 kutsara l.

• Mantika

  —
  2 kutsara l.

• Mga gulay

  (tuyo o sariwa)
  —
  tikman

• Mainit na pulang paminta

  —
  1/4 tsp

Halaga ng nutrisyon at enerhiya:

Recipe na "Chicken and Mushroom Jellied Pie":

Pagluluto ng fermented baked milk mula sa OURSSON sourdough.
Ang 1 sachet ng starter culture ay idinisenyo para sa 1 litro ng gatas. Mas mahusay na kunin sa kasong ito ghee. Para sa pagluluto, maginhawa ang paggamit ng isang espesyal na termos para sa kultura ng sourdough ng OURSSON.
Kumuha kami ng pasteurized milk, mayroon akong 2.5%, magdagdag ng sourdough. Matapos idagdag ang kulturang nagsisimula, ihalo nang lubusan ang timpla ng gatas sa isang malinis na tuyong kutsara ng 2-3 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang kulturang starter. Maaari mo lamang kalugin ang saradong baso ng likido nang masigla.
Inilagay namin ang baso sa isang termos, ibuhos ang kumukulong tubig hanggang sa marka at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 6-10 na oras, ginawa ko ito sa gabi.
Inilagay namin ang tapos na fermented baked milk sa ref at ginagamit ito kung kinakailangan.

Mula sa nakuha na fermented baked milk, imungkahi kong maghanda ng isang masarap at mabangong jellied pie.
Kumuha kami ng mga kabute, mas mabuti ang mga kagubatan, ngunit sa kawalan ng mga champignon, maaari mo rin.
Maaari kang kumuha ng anumang mga kabute: sariwa, pinakuluang, frozen.
Mayroon akong pre-pinakuluang at frozen na mga kabute ng aspen.
Ilagay ang mga kabute sa kawali, singaw ang likido, idagdag ang langis ng gulay at iprito ng halos 10 minuto.

Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at bawang, ihalo. Pagprito ng 2 minuto.

Magdagdag ng tinadtad na pinakuluang fillet ng manok, ihalo.

Ilagay ang asin, tuyo o sariwang damo, tikman ang pulang mainit na paminta. Naghahalo kami.
Itinabi namin ang pagpuno upang palamig.

Pagluluto ng kuwarta.
Maglagay ng mga itlog, asin, asukal sa isang mangkok para sa matalo, matalo nang bahagya.

Magdagdag ng lutong fermented baked milk, ihalo.

Ibuhos ang harina na inayos na may baking powder. Paghaluin ang isang spatula. Ang kuwarta ay dapat na kasing kapal ng mga pancake.

Kumuha kami ng isang maginhawang form. Lubricate ng langis kung kinakailangan.
Ibuhos ang kalahati ng kuwarta.

Ilagay ang cooled na pagpuno sa gitna.

Punan ang natitirang kuwarta. Budburan ng mga linga, mayroon akong itim. Inilagay namin sa isang oven na pinainit sa 200 degree, maghurno hanggang sa ma-browned at luto ng halos 40 minuto.

Inilabas namin ang tapos na cake.

Naghahain kami ng cake na mainit o malamig. Bon Appetit!

Sa gayon, isang larawan mula sa "pinangyarihan ng krimen". Sa huling larawan, ang punong tanggapan ng yunit, kung saan siya nagsilbi ng 15.5 na taon, ay isang nakatatandang opisyal ng warranty, pinuno ng komunikasyon at warehouse ng sasakyan.

Recipe na "Inatsara na mga kabute sa halaya":

Pinagsasaayos namin ang mga kabute. Kinukuha lamang namin ang mga perpekto para sa pag-atsara. Hugasan nang lubusan sa tubig na tumatakbo. Ang bawat uri ng kabute, kung pinapayagan ang dami, mas mahusay na mag-marate nang magkahiwalay. Napakaliit na mga kabute ay maaaring ma-marino nang buo, ang natitira ay pinutol sa mga piraso ng 1.5-2 cm. Naglalagay kami sa isang kasirola, nagdagdag ng tubig at inilagay sa isang maliit na apoy (upang maiwasan ang pagkasunog). Sa una, tila may napakakaunting tubig, ngunit kapag pinainit, ang mga kabute ay magsisimulang tumira at ang dami ng likido ay tataas. Karaniwan itong nangyayari pagkalipas ng 10 minuto. Taasan ang init at magdagdag ng asin, paminta, dahon ng bay at mga sibuyas. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng citric acid. Ang foam ay magsisimulang mabuo at dapat na alisin. Sa panahon ng pagluluto, pukawin pana-panahon sa isang kutsara na kahoy.Kumpleto ang pagluluto kapag ang mga kabute ay tumira sa ilalim ng kawali at ang brine ay nagiging transparent. Pagkatapos ay 9% na suka 215 g ay idinagdag sa mga kabute. Sa una, tila mayroong maraming suka, ngunit pagkatapos ng paglamig ang lasa ay babalik sa normal. Ang mga kabute ay inilalagay na mainit sa mga nakahandang garapon, natatakpan ng mga may takip na takip (huwag isara) at isterilisado sa karaniwang paraan (ginagawa ko ito sa isang airfryer) 0.5 litro -30 minuto, 1 litro-45 minuto. Pagkatapos nito, pinagsama namin ito. Ang mga ito ay nakaimbak sa isang apartment nang walang anumang mga problema. Kung inilalagay mo ang garapon sa ref para sa hindi bababa sa isang oras bago gamitin, pagkatapos ang pag-atsara ay nagiging jelly. Inaasahan kong ang resipe na ito ay kapaki-pakinabang sa isang tao.

Pork "Mga Tunog ng France"

Kategorya:
Mainit na pinggan Meat pinggan Mainit na pinggan ng baboy

Kung gusto mo ng "French-style meat" .. pagkatapos ay kalapastanganan lamang na gawin ito sa mayonesa ... ang gayong karne ay dapat lutuin nang eksklusibo sa sarsa na "Béchamel" .. salamat sa kanya na ang lasa ay naging tunay na maharlika .. at ang ulam ay karapat-dapat sa anumang maligaya talahanayan ..
Ang Bechamel ay matagal nang naging alamat sa mga sarsa. Simple, sopistikado, eksperimento at patuloy na masarap, ang sarsa ay mayroon ding napakataas na pinagmulan.
Ang ulam na ito ay mayroong ninuno mula sa Marquis de Nointel, Louis de Bechamel, na nagsilbing isang silid-silid sa ilalim ng haring Pransya na si Louis XIV. Maaari mong ihatid ang sikat na sarsa na may mga pagkaing karne, isda at gulay.
.. ang ulam na ito ay napakadaling lutuin na kahit na ang pinaka-walang karanasan na mga lutuin ay maaaring gawin ito .. PERO at the same time it is SO TASTY !!! .. na AH lang!

Recipe na "Chicken and Mushroom Jellied Pie":

Pagluluto ng fermented baked milk mula sa OURSSON sourdough.
Ang 1 sachet ng starter culture ay idinisenyo para sa 1 litro ng gatas. Mas mahusay na kunin sa kasong ito ghee. Para sa pagluluto, maginhawa ang paggamit ng isang espesyal na termos para sa kultura ng sourdough ng OURSSON.
Kumuha kami ng pasteurized milk, mayroon akong 2.5%, magdagdag ng sourdough. Matapos idagdag ang kulturang nagsisimula, ihalo nang lubusan ang timpla ng gatas sa isang malinis na tuyong kutsara ng 2-3 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang kulturang starter. Maaari mo lamang kalugin ang saradong baso ng likido nang masigla.
Inilagay namin ang baso sa isang termos, ibuhos ang kumukulong tubig hanggang sa marka at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 6-10 na oras, ginawa ko ito sa gabi.
Inilagay namin ang tapos na fermented baked milk sa ref at ginagamit ito kung kinakailangan.

Mula sa nakuha na fermented baked milk, imungkahi kong maghanda ng isang masarap at mabangong jellied pie.
Kumuha kami ng mga kabute, mas mabuti ang mga kagubatan, ngunit sa kawalan ng mga champignon, maaari mo rin.
Maaari kang kumuha ng anumang mga kabute: sariwa, pinakuluang, frozen.
Mayroon akong pre-pinakuluang at frozen na mga kabute ng aspen.
Ilagay ang mga kabute sa kawali, singaw ang likido, idagdag ang langis ng gulay at iprito ng halos 10 minuto.

Magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas at bawang, ihalo. Pagprito ng 2 minuto.

Magdagdag ng tinadtad na pinakuluang fillet ng manok, ihalo.

Ilagay ang asin, tuyo o sariwang damo, tikman ang pulang mainit na paminta. Naghahalo kami.
Itinabi namin ang pagpuno upang palamig.

Pagluluto ng kuwarta.
Maglagay ng mga itlog, asin, asukal sa isang mangkok para sa matalo, matalo nang bahagya.

Magdagdag ng lutong fermented baked milk, ihalo.

Ibuhos ang harina na inayos na may baking powder. Paghaluin ang isang spatula. Ang kuwarta ay dapat na kasing kapal ng mga pancake.

Kumuha kami ng isang maginhawang form. Lubricate ng langis kung kinakailangan.
Ibuhos ang kalahati ng kuwarta.

Ilagay ang cooled na pagpuno sa gitna.

Punan ang natitirang kuwarta. Budburan ng mga linga, mayroon akong itim. Inilagay namin sa isang oven na pinainit sa 200 degree, maghurno hanggang sa ma-browned at luto ng halos 40 minuto.

Inilabas namin ang tapos na cake.

Naghahain kami ng cake na mainit o malamig. Bon Appetit!

Sa gayon, isang larawan mula sa "pinangyarihan ng krimen". Sa huling larawan, ang punong tanggapan ng yunit, kung saan siya nagsilbi ng 15.5 na taon, ay isang nakatatandang opisyal ng warranty, pinuno ng komunikasyon at warehouse ng sasakyan.

Jellied pie na may mga kabute at sauerkraut

Ang bersyon na ito ng jellied pie na may mga kabute at sauerkraut ay maaaring ihanda sa maraming mga layer. Ang mga lutong kalakal ay magmumukhang napakaganda at hindi pangkaraniwang.

• Kefir - 2 tbsp.;
• Baking pulbos - 1 tsp;
• Mga itlog - 2 mga PC.;
• Flour - 2-2.5 tbsp.;
• Asin - isang kurot;
• Kabute - 400 g;
• Sauerkraut - 300 g;
• Mga sibuyas - 4 na PC.;
• Lean oil;
• Ground black pepper - 1 tsp.

Pagprito ng repolyo sa langis hanggang malambot, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, magdagdag ng kaunting langis at kumulo sa loob ng 15-20 minuto sa katamtamang init.

Gupitin ang mga champignon na kabute sa mga piraso, magprito nang magkahiwalay, pagsamahin sa repolyo, asin, iwisik ang paminta at ihalo nang lubusan, hayaan ang cool.

Pound ang kuwarta: ihalo ang kefir, itlog, baking pulbos, asin at harina, matalo nang maayos gamit ang isang palis hanggang sa makinis at hatiin sa dalawang bahagi.

Grasa isang baking dish, iwisik ang harina at ibuhos ¼ bahagi ng kuwarta.

Ikalat ang pagpuno sa buong ibabaw ng kuwarta at ibuhos sa isa pang bahagi.

Dapat mayroong 4 na tulad ng mga layer ng pagpuno at jellied kuwarta.

Maghurno ng halos 40-45 minuto sa 190 ° C.

Magulat ka kung gaano kasarap ang jellied pie na may mga kabute at sauerkraut.

Jellied pie na may mga kabute at karot

Ang resipe na ito para sa isang jellied pie na may mga kabute ay inihanda din sa kefir, na ginagawang walang tugma sa panlasa, makatas at malambot na pare-pareho.

Ang jellied pie na may mga kabute sa kefir ay natutunaw lamang sa iyong bibig at kinakain sa isang sandali. Makikita mo, hihilingin sa iyo ng iyong mga mahal sa buhay na magluto ng mas masarap na isa pa.

• Kefir - 400 ML;
• Mantikilya - 100 g;
• Harina - 350 g;
• Mga itlog - 3 mga PC.;
• Baking pulbos - 1-1.5 tsp;
• Asukal - ½ tbsp. l.;
• Asin - ½ tsp;
• Champignons - 600 g;
• Mga karot - 2 mga PC.;
• Mga sibuyas - 2 mga PC.;
• Cream - 120 ML;
• Asin (para sa pagpuno) - tikman.

Ang mainit na kefir ay halo-halong may tinunaw na mantikilya, asukal, asin, mga itlog ay idinagdag at pinalo ng isang palis.

Magdagdag ng harina at baking pulbos, talunin hanggang makinis, hayaang magluto ang kuwarta.

Ang mga champignon ay pinutol sa mga cube, pinirito sa langis, inasnan at halo-halong.

Ang mga sibuyas ay pinirito hanggang ginintuang at halo-halong mga kabute at karot.

Ibuhos sa cream, magdagdag ng asin sa lasa at kumulo sa daluyan ng init sa loob ng 15-18 minuto.

Grasa ang amag sa langis, ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta at ikalat ito sa pagpuno.

Ibuhos sa pangalawang bahagi, kumalat sa isang kutsara at ilagay sa oven.

Maghurno sa 190 ° C para sa mga 35-40 minuto. Ang pie ay nasuri para sa kahandaan gamit ang isang palito upang ito ay manatiling tuyo pagkatapos ng paglulubog. Kung ang toothpick ay mamasa-masa, hayaang maghurno ang cake para sa isa pang 15 minuto.

Ibahagi ang artikulo:

Double Bottom Meat Pie

Kategorya:
Mga produktong Baking Pastry Buksan ang pie, tart

Ngayon nais kong gamutin ka sa isang masarap na shortbread pie na may karne at gulay. Ito ay hindi kapani-paniwalang malambot, makatas, may malutong na gilid at isang dobleng ilalim. Ang mga malusog na sangkap na gumagana nang maayos sa bawat isa ay makakaabot sa iyo para sa susunod na kagat. Inihanda ko ito ngayon para sa dalawa na may pag-asang: maghapunan, mag-agahan bukas ng umaga at balutin ang isang hiwa para sa iyong minamahal para sa trabaho. Bilang isang resulta: kumain kami ng isang piraso para sa hapunan, isa pa, at isa pa .. Kumain kami halos ng buong malaking pie! At ngayon nakaupo kami at tinitingnan ang natitirang malungkot na piraso) Nararamdaman ko na hindi siya nakalaan na mabuhay hanggang bukas! Nga pala, kung malamig, hindi ito mas masahol kaysa sa mainit. Kaya't tingnan natin kung paano ito lutuin.

Trigo harina mantikilya maasim na cream Sugar Asin Minced na karne sibuyas Bawang Keso Mga keso Broccoli manok itlog Hard keso Soy sauce Spices Mga berdeng sibuyas

Recipe para sa jellied pie na may mga kabute, patatas at sibuyas

Ang pagbuhos ng pie na may mga kabute at patatas sa isang batter na may mayonesa ay naging napaka-mahangin at masustansya na pagkatapos ng unang paghahanda nais mong gawin itong muli.

• Mayonesa - 250 ML;
• Sour cream - 2 kutsara. l.;
• Mga itlog - 3 mga PC.;
• Baking pulbos - 1 tsp;
• Asin - ½ tsp;
• Breadcrumbs;
• Flour - 8-9 tbsp. l.;
• Champignons - 400 g;
• Patatas - 4 na PC.;
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin (para sa pagpuno) - tikman;
• Mantikilya o margarin - para sa pagprito.

Upang makagawa ng isang jellied pie na may mga kabute at patatas, kailangan mong alisan ng balat at hugasan ang mga gulay at kabute, at simulan din ang pagmamasa ng kuwarta.

Ang mga kabute ay peeled at hugasan, gupitin at pinirito sa mantikilya sa loob ng 15 minuto.

Ang sibuyas ay pinutol sa isang tirahan, idinagdag sa mga kabute at pinirito hanggang sa transparent.

Ang patatas ay pinutol ng manipis na mga hiwa at hinugasan sa tubig upang matanggal ang labis na almirol.

Ang mayonesa, kulay-gatas at baking powder ay halo-halong, latigo at isinalin sa loob ng 5-8 minuto.

Ang mga itlog, asin at sifted na harina ay idinagdag, pinalo ng isang palo.

Ang hulma ay greased ng margarine o mantikilya, iwiwisik ng mga mumo ng tinapay.

Ibuhos ½ bahagi ng pinaghalong kuwarta, ilatag ang mga bilog na patatas, magdagdag ng asin.

Ang pagpuno ng mga kabute at sibuyas ay inilatag sa itaas, at idinagdag din ito.

Ibuhos sa ikalawang kalahati ng kuwarta at kumalat sa isang kutsara.

Ang hulma ay inilalagay sa oven sa loob ng 35-40 minuto at inihurnong sa 180 ° C.

Tinitiyak namin sa iyo na ang jellied pie na may mga kabute at patatas ay isang mahusay na pagpipilian kapag hindi inaasahang dumating ang mga panauhin.

Recipe na "Mag-atas na kabute na aspic":

Ang mga panimulang produkto ay napaka-simple at abot-kayang.
Mayroon akong mga nakapirming porcini na kabute, dapat muna silang ma-defrost. Maaari mong gamitin ang mga champignon, honey mushroom; sariwa o nagyeyelong. Cream - 20% fat. Instant na gelatin.

Ibuhos ang mga kabute na may 500 ML ng tubig, magdagdag ng asin at pakuluan ng 15 minuto.
Nakatikim kami ng sabaw na may asin, ang sabaw ay dapat tikman nang malinaw na maalat.
Ibuhos namin ang sabaw sa pamamagitan ng isang salaan sa isang hiwalay na lalagyan, at hatiin ang mga kabute sa kalahati.

Tumaga ang dill at bawang

Gupitin ang isang bahagi ng mga kabute sa maliliit na piraso, magdagdag ng dill at bawang, ihalo

Ipinapadala namin ang pangalawang bahagi ng mga kabute sa isang blender, ibuhos ang cream at gawing isang homogenous na masa. Magdagdag ng ilang asin, kung kinakailangan, at magdagdag ng isang maliit na itim na paminta.

Magdagdag ng gelatin sa sabaw ng kabute, ilagay sa apoy at patuloy na pagpapakilos, init hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin. Huwag dalhin ito sa isang pigsa!

Ibuhos ang 100-150 ML ng gelatinous kabute na sabaw sa iyong paborito o isang angkop na form lamang at ilagay ito sa lamig hanggang sa ito ay tumibay. Maaari mo itong ilagay sa freezer sa loob ng 10 minuto, maaari mo itong ilagay sa ref sa loob ng 40 minuto.

Hatiin ang natitirang sabaw sa kalahati

Magdagdag ng mga kabute na may bawang at dill sa isang bahagi, at creamy mushroom mass sa iba pa.

Ibuhos ang mag-atas na halo sa frozen na unang layer at ibalik ito sa lamig. Ito ang ikalawang layer ng aspic.

Ibuhos ang pangatlong layer sa frozen (!) Pangalawa at alisin ito sa lamig
oras para sa 3

Isawsaw ang jellied form sa isang mangkok ng maiinit na tubig sa loob ng 6-8 segundo at dahan-dahang ibaling sa isang pinggan ang na-jellied.
Palamutihan namin upang tikman. HANDA NA!

Recipe para sa jellied pie na may mga kabute at patatas na mayonesa

Ang resipe para sa isang jellied pie na may mga kabute at patatas na mayonesa ay inihanda lamang para sa kasiyahan.

Ang isang nakabubuting pie ay magiging isang mahusay na tulong para sa pagpupulong sa mga panauhin. Bilang karagdagan, perpekto ito para sa mga pang-araw-araw na menu. Ang bersyon na ito ng jellied pie ay maaaring gawin nang walang patatas, pagkatapos lamang magdagdag ng higit pang mga kabute.

• Mga itlog - 3 mga PC.;
• Mayonesa - 300 ML;
• Sour cream - 100 ML;
• Baking pulbos - 1 tsp;
• Asin - isang kurot;
• Flour - 1 -1.5 tbsp.

Pagpuno:

• Champignons - 500 g;
• Patatas - 5 pcs.;
• Mga sibuyas - 4 na PC.;
• Asin;
• Bawang - 3 mga sibuyas;
• Dill gulay;
• Panimpla ng kabute - ½ tsp;
• Mantika.

Balatan ang patatas, hugasan, gupitin at hiwain sa tubig upang palabasin ang labis na almirol.

Magbalat ng mga kabute at sibuyas, gupitin sa mga cube at iprito ng langis hanggang malambot.

Ilagay ang mga patatas sa isang mainit na kawali na may mantikilya at kumulo sa loob ng 10 minuto (huwag magprito!).

Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilatag ang mga patatas, asin sa panlasa.

Pagprito ng mga kabute at sibuyas hanggang malambot, timplahan ng asin, iwisik ang pampalasa ng kabute, tinadtad na mga halaman at tinadtad na bawang, pukawin at ilagay sa isang hulma ang mga patatas.

Paghaluin ang mga itlog, mayonesa, kulay-gatas, asin, palisin ang lahat.

Ipakilala ang sifted na harina at baking pulbos, talunin at ibuhos ang form kung saan namamalagi ang pagpuno.

Ang jellied pie na may mga kabute at patatas na mayonesa ay inihurnong sa loob ng 30-40 minuto sa 180 ° C.

Recipe na "Jellied mula sa dila na may honey agarics":

Pakuluan ang mga dila ng baboy hanggang maluto na may pagdaragdag ng asin, allspice at bay leaf.
Ilagay ang natapos na mga dila sa tubig na yelo at mag-iwan ng ilang minuto, pagkatapos nito malilinis ito nang maayos.
Gupitin ang mga dila sa maliliit na piraso at ilagay sa isang hulma kung saan lutuin ang aspic.
Pakuluan ang mga kabute sa loob ng 15-20 minuto sa inasnan na tubig, alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang buong kabute sa dila, ihalo.
Pepper ang dila ng mga kabute, magdagdag ng mga pampalasa (Nagdagdag ako ng isang halo ng mga Provencal herbs, napakahalimuyak).
Sa mainit na sabaw kung saan luto ang dila, magdagdag ng gulaman sa rate ng 1 kutsara. l. gelatin sa 1 baso ng tubig. Dissolve ganap ang gelatin sa sabaw (huwag pigsa).
Dahan-dahang ibuhos ang gelatin sabaw sa pamamagitan ng isang salaan sa amag gamit ang dila at kabute.
Palamutihan ang aspic na may lemon, herbs, cucumber ...
Iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
Ilagay ang cooled aspic sa ref sa loob ng maraming oras.

Masiyahan sa iyong pagkain !!!!!

Ang Jellied rabbit na inihurnong sa wine marinade

Kategorya:
Jellied meryenda

Mahal kong mga kaibigan! Nabasa ko ang resipe na ito sa librong "Aking Kusina" ni Gerard Depardieu. Pakinggan kung paano niya inilalarawan ang patulang ito: "Sa aking kastilyo ng Tigne, sa lalawigan ng Anjou, madalas akong nagluluto ng isang jellied rabbit at tuwing naaalala ko ang kinakain namin ng isang hiwa ng tinapay na inihaw sa tinapay at isang basong cool puting alak." Dahil nakolekta ni Gerard ang mga lumang recipe para sa kanyang libro sa maraming mga rehiyon ng Pransya, makakasiguro kaming ang ulam na ito ay kabilang sa tradisyunal na lutuing Pransya.

Si Depardieu mismo ay nagpoposisyon ng kanyang sarili sa loob ng maraming taon hindi bilang isang artista, ngunit bilang isang tagagawa ng alak at espesyalista sa pagluluto. At hindi nakakagulat! Ang lutuing Pransya at alak ay palaging nagbigay inspirasyon sa pagkamalikhain. Iyon ang dahilan kung bakit ang uri ng buhay na Pranses pa rin ang buhay ay naging malawak na kilala sa buong mundo. Ang buhay na French pa rin ay nailalarawan sa pamamagitan ng biyaya, gaan ng mga kulay. Sa iyong pahintulot, sinubukan kong ihatid ang pinggan na ito sa istilo ng isang French na buhay pa rin.

Para sa kumpetisyon na Once Once a Time in France.
P. S. Sa panahon ng paghahanda ng resipe, kinuha ng mga bata ang kard. Kailangan kong lutuin ang kuneho nang dalawang beses))))

Recipe na "Jellied Pie na may Mga Mushroom sa Kagubatan":

Ito ang mga kamangha-manghang mga kabute na natagpuan namin sa kagubatan. Ang mga kabute ay dapat hugasan, balatan kung kinakailangan at pakuluan. Kapag nagluluto, timplahan ng asin, pagkatapos ay banlawan at itapon sa isang drushlag.

Ihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap. Ang mga kabute ay pinakuluan na (Nagdagdag din ako ng pinakuluang mga kabute na natagpuan noong nakaraang araw).

Una, magsimula na tayong maghanda ng pagpuno. Tanggalin ang sibuyas ng pino at iprito sa mantikilya at langis ng halaman.

Tumaga ng mga kabute at idagdag sa sibuyas, magdagdag ng kaunting asin, ihalo at painitin ng kaunti sa isang kawali na may sibuyas.

Habang pinalamig ang pagpuno, ihanda ang kuwarta. Paghaluin nang mabuti ang mga itlog (Hindi ako gumagamit ng isang taong magaling makisama para sa kuwarta na ito - isang palis lamang), magdagdag ng sour cream, kefir, asin, harina at baking powder. Paghaluin mong mabuti ang lahat.

Grate keso at ihalo sa mga cooled na kabute at mga sibuyas.

Ibuhos ang 1/2 ng kuwarta sa isang baking dish (silicone na hulma, hindi ako nag-grasa).

Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa kuwarta.

Punan ang natitirang kuwarta at oven (preheated hanggang 200 degree).

Maghurno sa oven sa isang daluyan na antas hanggang malambot.

Suriin ang kahandaan ng pie gamit ang isang kahoy na stick - walang mga bakas ng kuwarta, pagkatapos handa na ito. Inilagay namin ito sa isang plato at pinapalamig ito, mas masarap ang isang mainit na pie.

Ito ay isang cutaway cake. Nga pala, dinala sa trabaho kinabukasan at pinainit sa microwave ay masarap din.

Bon Appetit !!!