Ang kakaibang kabute sa kagubatan, o isang kakaibang naninirahan sa kagubatan - Coral kabute. Ano ang alam mo tungkol sa kanya?
Ang taglagas ay ang pinakamahusay na oras ng taon para sa pagpili ng kabute. Maraming mga pumili ng kabute ang inaabangan ang tag-ulan na tag-ulan nang magsimulang lumitaw ang kanilang mga paboritong pagkakaiba-iba ng mga kabute.
Kadalasan, maraming mga bypass na halaman, hindi man napagtanto na kabilang din sila sa kaharian ng mga kabute, at sa katunayan maraming mga pagkakaiba-iba ang medyo nakakainteres at nakakain.
Ang iba naman, sa kabaligtaran, ay talagang hindi dapat hawakan. Ang pinaka-kagiliw-giliw, gayunpaman, ay ang mga coral mushroom, na ang ilan ay maaaring kainin. Ngunit sulit na tuklasin kung alin ang tunay na ligtas.
Hindi kapani-paniwala Ramaria
Kadalasan sa mga bulok na puno maaari kang makahanap ng mga hindi pangkaraniwang kagandahan na kahawig ng mga korales mula sa isang distansya. Sa una ay maaaring mukhang nag-sproute sila ng ganap na hindi naaangkop sa ganoong lugar, ngunit ganito ba?
Ramaria ginintuang
Ito ay isang kabute sa anyo ng isang gintong coral. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang kulay ng iba't-ibang ito ay nagbabago sa edad. Ang mas madidilim na lilim, mas matanda ang kabute. Ang mga batang halaman lamang ang masarap, ang mga nakatatanda ay nakakakuha ng kapaitan at naging halos hindi nakakain.
Maganda si Ramaria
Ang kaakit-akit na ispesimen na ito ay madalas na nakakaabala sa mga pumili ng kabute mula sa paghahanap ng mga nakakain na kabute. Siya beckons, na sanhi ng pagnanais na rip ito. Ito mismo ay mukhang kulay-rosas, at kung hinawakan mo ang maliit na sanga, ito ay magiging mas kulay rosas. Gayunpaman, hindi mo ito dapat pulutin, dahil ang iba't-ibang ito ay hindi nakakain at maaaring maging sanhi ng pagkabalisa sa tiyan.
Karaniwang ramaria
Ang pananaw na ito ay mukhang mas simple kaysa sa iba. Kapag hinawakan, hindi nito binabago ang lilim at kasama ang buong haba ng parehong kulay.
Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng isasaalang-alang na ang iba't-ibang ito ay naglalaman din ng kapaitan, samakatuwid ito ay nagkakahalaga ng pagpili ng mga batang kabute at pagbubuhos sa tubig bago lutuin, binabago ito pana-panahon sa loob ng maraming araw. Mahahanap mo ito sa koniperus na zone, lumalaki ito nang sagana, na bumubuo ng iba't ibang mga hugis na geometriko sa hugis.
Bunched ramaria
Ang kabute na ito ay mukhang katulad ng cauliflower sa hitsura. Kulay rosas ito at lumalaki sa maliliit na pamilya. Ang paghahanap sa kanya ay medyo mahirap, dahil gusto niya ang init.
Hangga't ang kabute na ito ay may mga rosas na pula na mga sanga, maaari itong ligtas na kainin nang hindi kailangan ng pambabad. Kapag ang kulay nito ay nagsimulang maging brownish, nangangahulugan ito na hindi ito dapat ubusin, dahil nagiging hindi nakakain.
Ramarias na hindi dapat ubusin
Ang mga kabute na ito ay may isang hindi kapani-paniwalang hitsura ng photogen, kung kaya't ang mga mahihilig sa pag-usisa at litratista ay maaakit din ng mga tulad na pagkakaiba-iba tulad ng: matigas na ramaria. Mayroon itong mga balingkinit na sanga na kung pipindutin ay mamula-mula. Gayunpaman, ang pagkakaiba-iba na ito ay mapait at hindi dapat kainin.
Ocher-green ramaria - mga batang shoot ng isang shade ng apog, kahit na kung napinsala, halos agad silang maging mas madidilim na lilim. Maaari mong makilala ang mga ito sa mga koniperus na kagubatan at ang mga ito ay napaka mapait.
Ang Fir pheoklavulina, ay dating naatasan sa ibang uri ng lahi, ngunit sa huli napagpasyahan na gayunpaman ay isangguni ito sa genus na Ramaria.
Kaakit-akit na mga clavulin
Hindi lamang ang mga ramarias ay hinahangaan, ang kanilang mga kapatid, na hindi gaanong naiiba sa hitsura, ay nagdudulot din ng labis na kasiyahan.
Coral clavulina
Sa mga koniperus na kagubatan, madalas mong mahahanap ang kagandahang ito na mukhang puting coral. Kung nakakain man o hindi, maraming iba't ibang mga bersyon. Gayunpaman, sa mga taong sumubok nito, hindi ito naging sanhi ng anumang partikular na kasiyahan.
Amethyst Clavulina
Ang kagandahang ito ay hindi lamang makunan ng larawan, mai-post sa lahat ng mga social network, maipakita sa mga kamag-anak, kaibigan at kakilala, ngunit kahit kumain. Ang kabute na ito ay walang kapansin-pansin sa mga tuntunin ng panlasa, ngunit sa pagsasama sa kagandahan, wala ito ganoon.
May hugis korona na clavicorona
Ang species na ito ay may magagandang maliit na tasa sa mga tip. Pangunahin itong lumalaki sa bulok na kahoy. Kulay ng buhangin na may isang kulay-rosas na kulay. Maaaring kainin ang mga batang kabute, ngunit kakailanganin mong mag-tinker nang kaunti sa pagluluto, dahil sila ay isang maliit na isla. Ang matandang kabute ay masyadong may goma.
Kalocera
Ang kabute na ito kung minsan ay mukhang isang dilaw na ramaria. Mula sa itaas ay natatakpan ito ng uhog, na nakikilala ito mula sa kamag-anak nito. Maaari kang makahanap ng isang may sungay na jellyfish sa mga nabubulok na karayom. Ang kabute mismo ay nakakain, ngunit ilang mga tao ang gusto ang lasa, dahil wala lamang ito doon.
Siyempre, hindi ito ang lahat ng mga uri ng kaakit-akit na mga kabute ng coral na maaaring matagpuan. Gayunpaman, hindi ka dapat umasa na manghuli upang mangolekta ng isang buong basket.
Bukod dito, kailangan mong mag-ingat, ang kanilang mga sanga ay napaka marupok, samakatuwid ay mahirap mapanatili ang mga ito. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-alala na hindi lahat ng mga ramarias ay nakakain.
Sa isang banda, hindi sila nakamamatay, ngunit sa parehong oras maaari silang maging sanhi ng pagkabalisa sa tiyan. Samakatuwid, sulit na pag-aralan muna mula sa mga sangguniang libro kung posible bang gamitin ang mga kabute na ito, at kung paano ito lutuin nang tama.
Paano magluto?
Ang pinakamadaling paraan ay ang gumawa ng pampalasa mula sa clavicorona. Upang magawa ito, maaari kang kumuha ng malinis, tuyong kabute, makinis na tumaga ng mga sanga nito, maglagay ng isang manipis na layer sa isang malinis na ibabaw sa isang tuyong mainit na silid at takpan ng gasa. Dahil sa maliit na dami, mabilis na matuyo ang mga piraso. Grind dry dry fragment ng twigs sa pulbos.
Maaaring gawin mula sa Artomyces salads. Upang magawa ito, pakuluan ito sa inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay itinapon sila sa isang colander upang ang tubig ay baso, at mas mahusay na tikman ang resulta pagkatapos ng lahat: ang lasa, tulad ng sinasabi nila, ay hindi para sa kagustuhan ng lahat, hindi lahat ay may gusto nito. Pagkatapos ay gupitin ang kabute ng makinis, matunaw na mantikilya sa isang kawali at iprito ng 5 minuto. Gupitin ang sariwang pipino sa mga piraso, ihalo sa artomyces at mga karot sa Korea, panahon na may mayonesa.
Kalocera - may sungay na jellyfish
Minsan ang isang gummy calocera ay maaaring magmukhang isang dilaw na ramaria. Ngunit ito ay nasa labas. Ang pakiramdam ay inilalagay ang lahat sa lugar nito - ang calocera ay natatakpan ng uhog at medyo malagkit. At ang pulp ay gelatinous rubber. Hindi iyon nakakain, sa halip, wala. Lumalaki sa nabubulok na kahoy na koniperus.
Ang mga ito, siyempre, ay hindi lahat ng "mga sungay ng usa" na matatagpuan sa kagubatan, ngunit ang pinaka maraming palumpong. Mayroon ding mga solong stick na dumidikit, may mga kagandahan ng clavaria, at marami pang iba, ang lahat ay hindi mailalarawan nang sabay-sabay. Hindi mo dapat hawakan o sipa o kumatok sa mga hindi pamilyar na kabute. Maraming fungi ang sumisira sa kahoy - hindi na kailangang ikalat ang mga ito sa paligid ng kapitbahayan.
Calocera viscosa. Buhay na Planet
Paglalarawan ng kabute
Hindi nakakagulat na ang species na ito ay inihambing sa coral: ang mga twigs na lumalaki mula sa isang binti tulad ng isang bush ay talagang katulad ng mga kolonya ng fossilized coelenterates.
Sumbrero
Ang mga sungay ng usa ay walang sumbrero sa kanilang karaniwang anyo. Ang mga katawan ng prutas na maaaring maiugnay sa mga takip ay palumpong na pinahabang twigs, whorled (iyon ay, paglabas ng isang punto), karaniwang nakolekta sa maraming mga katulad na "walis".
Ang taas ng mga katawan ng prutas ay mula 2 hanggang 13 cm, at ang bilang sa bush ay tungkol sa lima. Ang bawat isa sa mga sanga ay maaaring, sa turn, sanga sa maraming higit pang mga stems. Ang bawat tangkay ay nakoronahan ng isang "korona" - isang maliit na pampalapot na may napaka manipis na mga paglaki na lumilihis sa mga gilid.
Pulp
Medyo malambot, ngunit sa parehong oras ay may mataas na pagkalastiko, hindi nahuhulog sa mga daliri, ngunit pinapanatili ang hugis nito, bahagyang malupit sa ngipin, "rubbery", ay may walang kinikilingan na lasa at amoy, na kung saan ang ilang mga tao ay ihinahambing sa hilaw na tubo ng patatas . Kapag ngumunguya, isang kapansin-pansing lasa ng paminta ang pinakawalan, at lilitaw ang pagkakasubsob.
Kontrobersya
Ang mga maliliit, na may maliliit na tinik, na maaaring makita sa ilalim ng isang mikroskopyo, ay naglalaman ng almirol, samakatuwid, ang mga mycologist ay tumutukoy sa mga amyloid (kapag tumutugon sila sa yodo, nagbibigay sila ng isang asul na kulay).
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa kabute
Ang species na Artomyces pyxidatus ay may mahusay na pagkakaiba-iba ng genetiko.Iminungkahi na ang mga kabute na ito, na lumalaki sa hilaga at timog na hemispheres, ay kabilang sa iba't ibang mga subspecies. Gayunpaman, nang makolekta ng mga siyentipiko sa laboratoryo ang dose-dosenang mga ispesimen ng mga fungi na ito mula sa iba`t ibang mga bahagi ng mundo upang mapag-aralan ang kanilang code ng genetiko, lumabas na hindi lamang sila perpektong nakipagtulungan sa bawat isa, ngunit nagbibigay din ng mga mayabong na supling. Nangangahulugan ito na, sa kabila ng lahat ng mga tampok ng genome ng fungi mula sa iba't ibang mga bansa at mga klimatiko na zone, lahat sila ay nabibilang sa parehong biological species.
Ang pagtuklas na ito ay nag-udyok sa mga mycologist (mananaliksik ng fungi) na siyasatin ang mas malalim na pagiging tugma ng genetiko ng mga nakahiwalay na populasyon ng Basidiomycetes. Ang detatsment na ito, kung saan nabibilang ang Clavicorona krynochkovidnaya, ay napakalawak at pinag-iisa ang parehong kilalang kapaki-pakinabang na russula at halamang-singaw na sanhi ng kalawang ng tinapay na nagbanta sa malalaking teritoryo na may gutom.
Ito ay naka-out na ang iba pang mga kinatawan ng pagkakasunud-sunod ng Basidiomycetes ay mayroon ding parehong tampok na genetiko na ang Clavicorona ay porciform. Halimbawa, ang nakakain na Kollibia ay mapagmahal sa les, o, mas simple, ang spring honey. Ang kabute na ito, tulad ng Artomyces porciformis, ay ipinamamahagi din sa buong mundo, at may kakayahang makabuo ng supling na may kakayahang magparami. Maraming mga naturang species ang natuklasan, at nagpapatuloy ang pagsasaliksik. Sa parehong oras, ginalugad ng mga henetiko ang buong spectrum ng pagkakaiba-iba ng DNA sa mga kinatawan ng magkakaibang mga grupo ng fungi, sa kabila nito ay nananatili pa rin silang isang solong species.
Saan ito matatagpuan?
Ang crystate ng artritis ay ipinamamahagi sa buong mundo, hindi kasama ang mga rehiyon ng arctic at subarctic, kung saan walang mga puno na kailangan ng fungus na ito para sa nutrisyon. Ang tanging pagbubukod ay ang baybayin ng Pasipiko ng Hilagang Amerika, kung saan ang mga kabute na ito ay hindi pa natagpuan. Lalo na karaniwan ang mga ito sa Hilagang Hemisphere at Mexico.
Mahahanap mo ito sa patay na kahoy, tuod ng puno at maging ng malalaking sanga. Minsan tila ang kabute ay direktang lumalaki mula sa lupa, ngunit hindi ito ang kadahilanan para sa mga artritis. Ang sanga lamang na kanyang tinitirhan ay nakatago sa ibabaw ng lupa. Maaari din itong matagpuan sa mga live na mahinang puno. Lumalaki nang maayos kapwa sa lilim at sa maaraw na mga lugar. Lumalaki sila sa maliliit na grupo o nang isa-isa.
Pag-aaral at pagkonsumo
Ang mga opinyon ay malawak na nag-iiba tungkol sa nakakain at nutritional halaga ng mga noodles ng kabute. Isinasaalang-alang ng mycology ng siyensiya ang kabute na nakakain, dahil wala itong naglalaman ng anumang mga sangkap na maaaring makapinsala sa katawan ng tao.
Sa parehong oras, may mga kuwento sa mga pumili ng kabute tungkol sa kung paano humantong sa mga karamdaman ng digestive system at maging ang pagkalason ang mga pag-aral. Gayunpaman, ang pagkain ng mga prutas na katawan ay hindi nagdala ng anumang seryosong mga kahihinatnan.
Dahil sa mga indibidwal na katangian ng paglagom, ang mga kaso ng gastrointestinal na pagkabalisa ay maaaring sanhi ng pagkakaroon ng mga banyagang microorganism sa mga kabute, pati na rin ang indibidwal na pagiging sensitibo sa komposisyon ng halamang-singaw.
Ang Clavicorona loyalote ay hindi nangangailangan ng sapilitan paggamot sa init para sa pag-aalis, at samakatuwid ay hindi maiugnay sa may kondisyon na nakakain na mga kabute. Gayunpaman, maraming mga pumili ng kabute ay inirerekumenda pa rin ang kumukulo sa mga katawan ng prutas sa loob ng 20 minuto - para lamang sa mas maginhawang paggamit.
Sa kabila ng mga rekomendasyong ito, ang halaga ng nutrisyon ng kabute ay itinuturing na mababa. Ang dahilan para dito ay ang tiyak na panlasa at pagkakayari, na kung saan ay makabuluhang mas mababa sa karamihan sa mga klasikal na kabute, kung saan ang katawan ng prutas ay nahahati sa isang tangkay at isang takip.
Ang karamihan sa mga kumain ng "mga sungay ng usa" ay sumasang-ayon na ang kabute ay lalong kanais-nais na raw, pinakuluan o pinirito, ngunit hindi masyadong masarap kapag adobo.
Gayunpaman, mayroon ding mga tagahanga ng kulturang mycoid na ito. Gumagamit sila ng box clavicorona bilang isang karagdagan sa iba pang mga pinggan - ito ay nasa ganitong kapasidad na ang paggamit ng kabute ay pinaka-makatwiran.
Mga pag-iingat sa kaligtasan kapag nakikipag-usap sa mga hindi pamilyar na kabute
Mas mahusay na pumunta para sa mga kabute, lalo na ang mga kakaibang, na may mga taong may kaalaman. Ipapakita nila sa iyo ang mga nakakain at babalaan ka laban sa mga kahina-hinala. Sa parehong oras, ibabahagi nila ang mga recipe.
Walang nakamamatay na nakakalason na antler sa mga usa. Ang paggamit ng magandang ramaria ay maaaring maging sanhi ng malubhang mga karamdaman sa bituka, ang ramaria ay matigas at berde-berde - matigas at mapait. Dapat silang pag-aralan nang magkahiwalay at hindi man lang hawakan.
Sa Red Book of Russia, walang inilarawang mga sungay. Mahirap isaalang-alang ang mga ito bilang isang tukoy na bagay ng "tahimik na pangangaso", dahil madalas na may problemang mangolekta ng isang buong basket ng mga bata at nakakain. Ngunit kung talagang nahuli mo ang isang ramaria, kahit na isa, kailangan mong kunin ito. At amethyst clavulin
Sa parehong oras, mas mahusay na tiklupin ito nang magkahiwalay at maingat na dalhin ito, dahil ang pinakagandang kagandahan - ang mga sanga - ay marupok at madaling masira
Para sa mga nagtakda sa kanilang sarili ng layunin na malaya na mag-aral ng hindi pamilyar na mga sungay, posible na payuhan ang pagkuha ng hindi hihigit sa isang katangian na kabute at ilagay ito sa magkakahiwalay na mga bag (kung hindi man, kapag ang mga sanga ay nabali, hindi mo masasabi kung saan kanino). At nasa bahay na, na inilatag nang hiwalay ang lahat, magsimulang mag-aral sa pamamagitan ng mga sangguniang libro, ng mga mapagkakatiwalaang mga site. Kung may pag-aalinlangan, maaari kang makipag-ugnay sa mga eksperto ng mga site ng kabute, na nagbibigay ng mga de-kalidad na litrato mula sa lahat ng mga anggulo at sa seksyon.
Exotic na kabute sa kagubatan, o Coral Mushroom - mga tip at trick para sa bahay at hardin mula.
Tikman at kulay
Kung natikman mo ang kabute, maaari mong madama ang astringency nito, bahagyang "paminta". Ang ilang mga siyentista ay iniuugnay ang Artomyces sa mga nakakain na kabute, dahil habang bata pa ito, maaari itong pakuluan at kainin. Ang iba ay tinukoy bilang "may kondisyon na nakakain" - iyon ay, teoretikal, maaaring kainin ang arthomyces crynociform, ngunit ang ilang mga kundisyon ay dapat matugunan para dito, dahil ang luma, pinatigas na kabute ay hindi maaaring kainin kahit na matapos ang paunang pagluluto. Ang iba pa ay inuri ito bilang hindi nakakain dahil sa napakahirap at matigas na pagkakayari nito. Sa ngayon, walang pinagkasunduan tungkol sa nakakain o kawalan ng pagkain ng Arthomyces cryniformis. Sumasang-ayon ang mga siyentista sa isang opinyon - ang kabute ay hindi nakakalason, kahit na hindi ito inirerekumenda para sa pagkonsumo dahil sa hindi masyadong kaaya-aya nitong lasa. Ang kapaitan ng mga arthomyces ay lumalakas lamang mula sa pagluluto.
Ang mga kabute na ito ay bahagyang magkakaiba ng kulay, ngunit pinag-isa sila ng isang bagay - walang maliliwanag na kulay, ang mga kulay ay may kakaibang maputlang tono. Ang maputla na dilaw, mag-atas na mga kabute ay karaniwan, ngunit ang ilang iba pang mga shade ay makikita.
Kumakalat
Ang pamamahagi na lugar ng kagiliw-giliw na halamang-singaw na ito ay halos buong temperate zone ng Hilagang Hemisphere, iyon ay, mga rehiyon na may malinaw na paghahalili ng mga panahon ng taglamig at tag-init at sapat na kahalumigmigan. Ang "kabute ng repolyo" ay isang saprotroph, iyon ay, kumakain ito ng patay na kahoy, aktibong lumalaki sa mga puno ng mga nahulog na puno na pinatumba ng bagyo o katandaan.
Mayroong mga clavicorona sa Hilagang Amerika, maliban sa baybayin ng California. Bagaman ang mga species ay malayo sa heograpiya mula sa bawat isa, sila ay hybridize na matagumpay, na nagpapahiwatig ng isang karaniwang pinagmulan ng species. Kadalasan, ang coral kabute ay matatagpuan sa mga nangubhang kagubatan, na halos hindi kailanman nangyayari sa mga koniper, marahil ay dahil sa nababagong kahoy. Sa lahat ng mga lahi, mas gusto niya ang aspen.
Katulad na species
Ang ating kalikasan ay labis na kamangha-mangha na maaari lamang magtaka kung gaano kalawak ang iba't ibang mga iba't ibang uri ng mga nabubuhay na organismo ang matatagpuan sa mundong ito. Gayunpaman, ang ilang mga species ay bahagyang naiiba at maaaring napakadaling malito ang mga ito. Ang Artomyces cryoniformis ay walang pagbubukod; mayroon itong isang medyo malaking bilang ng mga katulad na kapwa.
Ang Artomyces ay may doble - mga kabute na katulad nito, tulad ng ash horn, red-blood ramaria at marami pang iba, kung saan madalas itong malito ng mga tao. Sa katunayan, pagkakaroon ng halos magkatulad na hugis, ang ilan sa mga kabute na ito sa panlabas ay bahagyang naiiba lamang sa mga kulay ng kulay mula sa arthomycese, madalas kahit na ang mga lugar ng kanilang paglaki ay magkasabay. Gayunpaman, sa masusing pagsisiyasat, makakahanap ka ng isang ganap na magkakaibang laman, na pagtingin nang malapit - makikita mo na ang hugis ng takip ay bahagyang naiiba. Upang makita ang ilan sa mga pagkakaiba, kailangan mong malaman nang husto ang mga tampok ng arthomyces cephalic.
Edibility, paglalarawan at larawan ng Artomyces pryniformis
Tinatawag din ng mga mycologist ang kahon na clavicorona Clavicorona prynate o Artomyces piriformis (sa Latin, Clavicorona pyxidata o Artomyces pyxidatus), at kilalang kilala bilang "antlers".
Isang nakatutuwa, mala-coral na kabute, ang Artomyces porciformis ay napaka-karaniwan sa ating bansa at sa mundo. Mukha itong isang kolonya ng mga indibidwal na fungi na lumalaki nang patayo, bagaman sa katunayan ito ay isang solong namumunga na katawan. Napaka ramified lang nito. Ang bawat sangay hanggang sa 1 cm makapal, hanggang sa 3 cm ang haba, muling branched, na bumubuo ng 4-6 na proseso, na ang bawat isa ay nagtatapos sa apat na ngipin na bumubuo ng isang korona (samakatuwid ang pangalawang Latin na pangalan para sa kabute). Ang laki ng mga nagbubunga na katawan ng mga arthomyces ay ibang-iba, mula sa napakaliit, 4x2 cm, hanggang sa malaki, 20x15 cm.
Ang kulay ng mga katawan ng prutas ay nag-iiba mula sa mapuputi-madilaw hanggang rosas at kayumanggi. Ang "mga korona" ay pareho ang kulay ng katawan, o medyo madidilim. Ang binti ay nawawala o napaka-ikli.
Tila ang mga artritis ay isang napaka-marupok na kabute. Ngunit hindi ito ang kaso. Ang pulp ng kabute ay puti, hindi ito marupok. Sa kabaligtaran, nababanat at matigas. Ang amoy ay napaka banayad, makalupa. Ang pulp ay malambot sa una, at pagkatapos ay nagbibigay ng isang matalas, sumasakit na lasa, ayon sa marami, nakapagpapaalala ng itim na paminta.
Humanga sa Clavicorona Cryotus sa mga lugar kung saan ito lumalaki:
Ang pagkakaroon ng species na ito, hindi bababa sa ngayon, ay hindi nanganganib. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga siyentista at mga espesyalista sa pagluluto ay hindi maaaring magpasya sa anumang paraan kung ito ay nakakain. Sa iba't ibang mga libro ng sanggunian, naiuri ito sa iba't ibang kategorya, mula sa hindi nakakain (dahil lamang sa katigasan ng pulp) hanggang sa nakakain. Ang ganitong uri ng kabute ay hindi nauugnay sa lason, bagaman mayroong impormasyon tungkol sa mga digestive disorder sa mga taong kumain ng magandang kabute na ito. Karamihan sa mga mananaliksik ay may hilig sa kondisyong nakakain ng kabute na ito - maaari itong kainin kung naproseso ito sa isang paunang natukoy na paraan. Sa pamamagitan ng paraan, sa panitikan mayroong impormasyon na ang kumukulo ay nagpapahusay ng talas ng lasa ng Artomyces pryniform. Ngunit, dahil walang pagtatalo tungkol sa mga kagustuhan, ang ilang mga tao ay gusto ang lasa ng clavicorona kaya't nakarating sila kasama ang mga salad.
Edibility, paglalarawan at larawan ng Artomyces pryniformis
Tinatawag din ng mga mycologist ang kahon na clavicorona Clavicorona prynate o Artomyces piriformis (sa Latin, Clavicorona pyxidata o Artomyces pyxidatus), at kilalang kilala bilang "antlers".
Isang nakatutuwa, mala-coral na kabute, ang Artomyces porciformis ay napaka-karaniwan sa ating bansa at sa mundo. Mukha itong isang kolonya ng mga indibidwal na fungi na lumalaki nang patayo, bagaman sa katunayan ito ay isang solong namumunga na katawan. Napaka ramified lang nito. Ang bawat sangay hanggang sa 1 cm makapal, hanggang sa 3 cm ang haba, muling branched, na bumubuo ng 4-6 na proseso, na ang bawat isa ay nagtatapos sa apat na ngipin na bumubuo ng isang korona (samakatuwid ang pangalawang Latin na pangalan para sa kabute). Ang laki ng mga nagbubunga na katawan ng mga arthomyces ay ibang-iba, mula sa napakaliit, 4x2 cm, hanggang sa malaki, 20x15 cm.
Ang kulay ng mga katawan ng prutas ay mula sa mapuputi-madilaw hanggang rosas at kayumanggi. Ang "mga korona" ay pareho ang kulay ng katawan, o medyo madidilim. Ang binti ay nawawala o napaka-ikli.
Tila na ang arthomyces ay isang napaka-marupok na kabute. Ngunit hindi ito ang kaso. Ang pulp ng kabute ay puti, hindi ito marupok. Sa kabaligtaran, nababanat at matigas. Ang amoy ay napaka banayad, makalupa. Ang pulp ay malambot sa una, at pagkatapos ay nagbibigay ng isang matalas, sumasakit na lasa, ayon sa marami, nakapagpapaalala ng itim na paminta.
Humanga sa Clavicorona Cryotus sa mga lugar kung saan ito lumalaki:
Ang pagkakaroon ng species na ito, hindi bababa sa ngayon, ay hindi nanganganib. Marahil ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga siyentista at mga espesyalista sa pagluluto ay hindi maaaring magpasya sa anumang paraan kung ito ay nakakain. Sa iba't ibang mga libro ng sanggunian, naiuri ito sa iba't ibang kategorya, mula sa hindi nakakain (dahil lamang sa katigasan ng pulp) hanggang sa nakakain. Ang ganitong uri ng kabute ay hindi nauugnay sa lason, bagaman mayroong impormasyon tungkol sa mga digestive disorder sa mga taong kumain ng magandang kabute na ito.Karamihan sa mga mananaliksik ay may hilig sa kondisyong nakakain ng kabute na ito - maaari itong kainin kung naproseso ito sa isang paunang natukoy na paraan. Sa pamamagitan ng paraan, sa panitikan mayroong impormasyon na ang kumukulo ay nagpapahusay ng talas ng lasa ng Artomyces pryniform. Ngunit, dahil walang pagtatalo tungkol sa mga kagustuhan, ang ilang mga tao ay gusto ang lasa ng clavicorona kaya't nakarating sila kasama ang mga salad.
Mga pag-iingat sa kaligtasan kapag nakikipag-usap sa mga hindi pamilyar na kabute
Mas mahusay na pumunta para sa mga kabute, lalo na ang mga kakaibang, na may mga taong may kaalaman. Ipapakita nila sa iyo ang mga nakakain at babalaan ka laban sa mga kahina-hinala. Sa parehong oras, ibabahagi nila ang mga recipe.
Walang nakamamatay na nakakalason na antler sa mga usa. Ang paggamit ng magandang ramaria ay maaaring maging sanhi ng matinding mga sakit sa bituka, ang ramaria ay matigas at berde-berde - matigas at mapait. Dapat silang pag-aralan nang magkahiwalay at hindi man lang hawakan.
Sa Red Book of Russia, walang inilarawang mga sungay. Mahirap isaalang-alang ang mga ito bilang isang tukoy na bagay ng "tahimik na pangangaso", dahil madalas na may problemang mangolekta ng isang buong basket ng mga bata at nakakain. Ngunit kung talagang nahuli mo ang isang ramaria, kahit na isa, kailangan mong kunin ito. At amethyst clavulin
Sa parehong oras, mas mahusay na tiklupin ito nang magkahiwalay at maingat na dalhin ito, dahil ang pinakagandang - ang mga sanga - ay marupok at madaling masira
Para sa mga nagtakda sa kanilang sarili ng layunin na malaya na mag-aral ng hindi pamilyar na mga sungay, posible na payuhan ang pagkuha ng hindi hihigit sa isang katangian na kabute at ilagay ito sa magkakahiwalay na mga bag (kung hindi man, kapag ang mga sanga ay nabali, hindi mo masasabi kung saan kanino). At nasa bahay na, na inilatag nang hiwalay ang lahat, magsimulang mag-aral sa pamamagitan ng mga sangguniang libro, ng mga mapagkakatiwalaang mga site. Sa kaso ng pagdududa, maaari kang makipag-ugnay sa mga eksperto ng mga site ng kabute, na nagbibigay ng mga de-kalidad na litrato mula sa lahat ng mga anggulo at sa seksyon.
Kamangha-manghang ramaria
Sa bulok na puno, na kung saan ay hindi partikular na kaaya-ayaang tingnan, ang isang tao ay nakakahanap ng mga kamangha-manghang magagandang corals - marupok at photogenic. Tila ganap na hindi naaangkop sa mga bulok na ito. Ang mga salita ni Anna Akhmatova ay agad na naalaala: "Kung alam mo lamang mula sa kung anong lumalaking tula sa basura na hindi nalalaman ang kahihiyan!"
Ramaria ginintuang
Ang kagandahan ay ipinanganak mula sa alikabok, ang buhay mula sa patay, marupok mula sa gross. Ngunit kung lumihis ka mula sa tula at pilosopiya at tignan ang himalang ito mula sa isang pananaw sa pagluluto, maaari mong makita ang isang masarap na kondisyon na nakakain na kabute, na sikat na tinatawag na dilaw na coral, kabute ng repolyo o mga sungay ng usa, at sa agham - golden ramaria.
Kung nakatagpo ka ng isang batang kabute na ginintuang kulay, maaari mo itong ligtas na ilagay sa basket: sa pag-atsara, sa sopas, at bilang isang inihaw - isang napaka masarap na kabute. Ang pangunahing "tuod" ng isang batang kabute (ito ay puti) pagkatapos kumukulo ay tila sa akin kahit kaibig-ibig.
Mas matanda ang kabute, mas maraming kapaitan ang nilalaman nito. Nagsisimula sa mga sanga. Marahil na ang dahilan kung bakit may mga sanggunian sa kondisyong nakakain ng kabute na ito at ang pangangailangan para sa kumukulo na may isang alisan ng tubig.
Ang isang kabute ng maraming mga sanga na lumalaki mula sa isang base ay maaaring timbangin ng higit sa 2 kilo. Gayunpaman, hindi ako nakatagpo ng higit sa 0.5 kg. Ngunit madalas ang kabute ay matatagpuan sa mga tambak. Sa edad, ito ay nagiging mapait, "rubbery" at hindi nakakain.
Ang edad ay ipinahiwatig ng isang pagbabago ng kulay sa isang malawak na paleta: mula sa kulay-abong-dilaw hanggang kayumanggi-kahel. Ang alinman sa ginintuang ramaria o dilaw na ramaria ay matatagpuan sa buong sona ng kagubatan. Ang mga mycologist lamang ang makakakita ng pagkakaiba. At kahit na sa ilalim ng isang mikroskopyo.
Ramaria golden (Ramaria aurea). Tatiana Nikolina
Maganda si Ramaria
Sa paghabol sa nakakain na mga sungay, ang isang magandang ramaria, kahit na mas kaakit-akit, mas bihirang, ngunit hindi nakakain dahil sa kapaitan at hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan sa gastrointestinal, ay maaaring mapanira sa ilalim ng braso.
Mayroon itong mga kulay rosas na tono, ang base, mga sanga at sanga sa mga tip ay magkakaiba ang kulay. Isang uri ng diskarte sa disenyo na may isang pahiwatig ng isang photo shoot. Mapang-akit na kagandahan. Nagiging rosas kapag palpated. Mas mainam na huwag mapunit, ngunit upang limitahan ang iyong sarili sa pakiramdam at pagkuha ng litrato.
Ramaria ordinary
Ang pinakasimpleng ramaria ay simpleng tinatawag na ordinary. Kung ihahambing sa mga nauna, talagang mas simple ito.Ngunit ito ay matatagpuan sa mapagtimpi zone kung saan mas madalas pangunahin sa koniperus na magkalat at ito ay napaka-sagana. Minsan hindi lamang isang pamilya, ngunit isang buong diaspora.
Bukod dito, lumalaki ito, minsan, sa anyo ng isang itrintas, o sa isang arko, o sa isang hilera, o isang kumpletong "singsing ng bruha". Nagdoble siya sa geometry.
Mahirap na lituhin ito sa iba pang mga kabute, ang mga sanga nito ay tuwid, nang walang anumang mga frill sa mga tip. At ang kulay mula sa ugat hanggang sa korona ay pareho, hindi nagbabago kapag nasira.
Kinakailangan upang mangolekta ng mga batang ispesimen. Upang alisin ang kapaitan, magbabad para sa isang araw na may 2-oras na pagbabago ng tubig o pakuluan, alisan ng tubig. Ang kapaitan, tulad ng ginintuang at dilaw na sungay na may sungay, ay naipon sa pagtanda, ngunit, hindi katulad ng mga ito, mayroong isang panimulang kapaitan.
Ramaria uviform
Ngunit hindi lahat ay arbitraryo na may nakakain sa pamilyang ramaria, mayroon ding mga kinatawan doon na may natitirang mga culinary na katangian, halimbawa, ramaria uviform.
Napakaganda din, na may kulay-rosas na mga sanga. Ang mga sanga lamang ang mas maikli, makapal at mayroong napakalaking base. Isang uri ng donut. Ang istraktura ng mga sanga ay katulad ng cauliflower. Ang kaaya-ayang amoy at kaaya-aya na lasa, hindi na kailangang magdusa sa pagbabad at paunang kumukulo, maaari mong agad na magprito o magluto nang hindi pinatuyo ang tubig.
Nakakain, habang ang mga sanga ay kulay-rosas-pula, ang browning ay nagpapahiwatig ng pagsisimula ng hindi nakakain na pagtanda.
Sa kasamaang palad, ito ay hindi gaanong karaniwan, gustung-gusto ang init (kapwa sa mga tuntunin ng degree at sa mga tuntunin ng mga rehiyon), isang indibidwalista - hindi siya lumalaki sa malalaking pamilya.
Ramaria uviform (Ramaria botrytis). Michael kahoy
Maganda si Ramaria (Ramaria formosa). Punkufer
Ramaria stricta. wikigrib
Hindi nakakain ng ramaria
Mayroon pa ring hindi nakakain na mga kinatawan sa pamilyang ito, ngunit karapat-dapat na pansin at pagkuha ng larawan: ang ramaria ay matigas, payat at rektilinear, na may mga parallel na lumalagong mga sanga at nagiging pula / kayumanggi kapag pinindot. Sa una mapait.
Ang Ramaria ay berde-berde sa mga shade ng apog sa kabataan, mabilis na asul / berde kapag nasira. Bihira itong matagpuan, pangunahin sa mga koniperus na kagubatan sa magkalat. Mapait
Ang kabute na ito, mahigpit na nagsasalita, ay hindi partikular na ramaria. Sa una, ang kabute ay maiugnay sa genus na Clavaria, pagkatapos ay sa Ramaria, at ngayon ay tinawag itong Theoklavulina fir. Isang tirador na naglalakad sa mga seksyon.
Feoklavulina fir, o Ramaria ocher-green (Phaeoclavulina abietina). H. Krisp
