Clavulina rugosa (Clavulina rugosa) larawan at paglalarawan

Mga recipe ng pagluluto

Ang coral mushroom ay walang binibigkas na lasa, ngunit sa parehong oras mayroon itong isang maselan, nababanat, malutong na istraktura. Ang mga sopas, salad, maanghang at maalat na meryenda, mga panghimagas ay inihanda mula sa yelo, maaari itong marino, pinirito at marami pa.

Pangunahing pagproseso

Ang mga yelo ay walang mga binti, walang takip, kaya hindi mo ito kailangang linisin. Kinakailangan lamang na maingat na alisin ang mga labi ng mga labi ng kagubatan mula sa ibabaw at alisin ang mga ugat. Bago ang pag-marina o paghahanda ng iba pang mga pinggan, ang coral kabute ay hindi kailangang pakuluan, ito ay steamed. Kailangan mong ilagay ang mga katawan ng prutas sa isang malalim na lalagyan at ibuhos ang kumukulong tubig, takpan at iwanan ng 10 minuto.

Ang karagdagang paghahanda ay nakasalalay sa resipe: para sa paghahanda ng mga panghimagas at meryenda, ang tremella ay inatsara para sa 30 hanggang 40 minuto. Upang mag-marina o atsara, steamed ng 10 minuto upang mapanatili ang malutong istraktura ng kabute.

Koral na kabute ng Korea

Subukang gumawa ng isang masarap, masarap na meryenda. Sa kasong ito, maaari mong palitan ang asin ng toyo upang bigyan ang ulam ng isang mas oriental na lasa.

Mga sangkap:

dry tremella - 4 na mga PC. (100 g);
bawang - 5 sibuyas;
isang kurot ng pulang paminta;
asukal - 1 tsp;
Panimpla ng carrot na istilong Koreano - tikman;
paminta ng asin.

Korean coral mushroom - recipe:

Ilagay ang tuyong panginginig sa isang malalim na lalagyan, ibuhos ang kumukulong tubig upang ganap nitong masakop ang mga namumunga na katawan.
Asin, idagdag ang asukal sa panlasa, umalis ng kalahating oras.
Ilabas ang mga kabute, banlawan ang mga ito mula sa buhangin.
Magdagdag ng pampalasa, pukawin, hayaan itong magluto ng 10-15 minuto.

Chicken salad

Tinawag ng ilang mga maybahay ang ulam na ito na "Coral reef with scallops", na sanhi ng pagkakaroon ng mga coral mushroom sa pampagana, na maayos sa pinausukang manok, makatas na paminta ng kampanilya. Ihanda ang pagpapagamot na ito at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay at panauhin!

Mga sangkap sa pagluluto:

pinausukang mga binti - 3 mga PC.;
adobo tremella - 300 g;
bell pepper - 1 pc.;
bawang - 2 sibuyas;
dill - 40 g;
mayonesa - 100 g;
asin, paminta - tikman.

Coral kabute at salad ng manok:

Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa mga buto at gupitin sa maliliit na cube o piraso.
Ang mga adobo na kabute ay dapat na gaanong pigain, tinadtad at idagdag sa manok.
Mga binhi ng paminta, gupitin sa maliliit na cube.
Tumaga ang bawang at dill at ihalo.
Timplahan ng asin at paminta sa panlasa, panahon na may mayonesa. Handa na ang ulam.

Interesanteng kaalaman

Ang fungus ay kabilang sa nanginginig na pamilya, at lahat ng mga kamag-anak nito ay nanginginig din. Halimbawa, ang gelatinous false hedgehog at iba pang mga kabute.

Gayunpaman, dahil sa kakaibang hitsura nito, ang Calocera ay hindi ginagamit sa pagkain, sa kabila ng katotohanang mayroon itong napakahusay na mga nakapagpapagaling na katangian.

Ang mga kabute ay laganap sa lutuin ng Bulgaria at Pransya. Gayunpaman, ginagamit ito ng Bulgaria bilang isang karaniwang sangkap, tulad ng isang pampalasa o dekorasyon. Ngunit sa Pransya, ito ay isang tunay na paghahanap, din, isang magandang-maganda karagdagan sa mga pinggan.

Ang kabute ay pinirito sa batter at inihurnong may karne at gulay. Sa kabila ng katotohanang halos wala itong lasa at amoy, nagdaragdag ito ng ilang piquancy na tanging ang pinaka totoong gourmets ang maaaring pahalagahan.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng gummy calotsera

Ang Kalocera sticky ay hindi lamang ang kinatawan ng genus Kalocera. Mayroong maraming iba pang mga pangalan ng kabute na maaari mong lituhin ang mga sungay.

Kalocera cornea

Isa pang kondisyon na nakakain na kabute. Ang namumunga nitong katawan ay medyo naiiba sa mga sungay. Mayroon itong isang malagkit na hugis, at ang taas ay napakaliit, ay hindi lalampas sa isa at kalahating cm. Ang kapal din ay minimal, halos 0.5 mm. Ang mga katawan ng prutas ay lumalaki kapwa nag-iisa at magkakasamang tumutubo sa isang solong masa sa pinakadulo na batayan. Gayunpaman, walang sinusunod na sumasanga. Tulad ng para sa kulay ng buong katawan ng prutas, mayroon itong dilaw na kulay.Sa parehong oras, sa mga lumang specimens na ito fades kapansin-pansin, na umaabot sa isang maruming kulay kahel. Ang pagkakapare-pareho mismo ay medyo rubbery.

Ang kabute na ito ay napaka-pangkaraniwan din. Mahilig sa mamasa-masa, basa-basa na bulok na sup, mga troso, dahon, at hindi rin laban sa mga conifers.

Oras ng Fruiting ng mismong Hulyo at hanggang Nobyembre

Maputi si Clavulina

Isa pang uri ng kabute na maaaring malito sa calocera.

Ang katawan ng clavulin mismo ay puno ng tubig, may isang clavate, at kung minsan ay hugis na hugis. Ang disc mismo ay may isang maliwanag na kulay kahel na kulay kahel, mas madalas na dilaw. Tumataas ito nang bahagya sa ibabaw ng lupa, mga 3 cm. Ang binti mismo ay may isang maputlang dilaw o kahit puting kulay. Minsan ito ay sumisikat. Napakapayat, halos tuwid.

Ang mga spora ay matatagpuan sa puting karne sa ilalim ng takip. Naglalaman ang kabute ng humigit-kumulang na 8 spore.

Hindi masyadong karaniwan, ngunit madali itong matagpuan sa mga nangungulag na kagubatan, gitnang Russia.

Clavulina coral

Isa pang kabute na kahawig ng mga korales sa lupa. Ang katawan ng prutas ay maaaring umabot sa taas na 6 cm. Sa base ito ay 1 cm lamang. Ang katawan ng halamang-singaw mismo ay nahahati sa maraming mga makapal na sanga, na nahahati sa napaka manipis na ngipin sa mga dulo. Ang pintura ay puti, oker, minsan kulay-abo. Hindi gaanong karaniwang itim o maitim na kulay-abo.

Sa kabila ng katotohanang ang Kalocera ay ganap na naiiba sa maliwanag na dilaw at kahel na mga shade nito, ang ilang mga pumili ng kabute ay nalilito pa rin sila dahil sa magkatulad na hugis. Bilang isang resulta, ito ang dalawang ganap na magkakaibang mga kabute.

Ang kabute na ito ay nakakain, ngunit bihirang anihin. Maaari ring Makatulong Labanan ang Kanser

Clavulina ash grey

Sa parehong oras, ang clavulin ash grey ay maaaring nakalilito. Ang katawan ng prutas ay mayroon ding isang mala-coral na karakter. Umabot ng hanggang sa 11 cm ang taas, mga sanga ng malakas mula sa pinaka base. Ang mga sprouts ay maaaring makinis o kunot depende sa kanilang edad. Ang sapal nito ay mahibla at medyo marupok. Walang lasa o amoy.

Ang kabute ay nakakain, ngunit mahirap ani.

Ito ay naiiba mula sa kulay ng calocera, din sa lugar ng pamamahagi. Gustung-gusto ni Klavulina ang mga timog na rehiyon ng bansa.

Mga panuntunan at lugar ng koleksyon

Ang lugar kung saan sila matatagpuan ay halo-halong at magkakasalong mga kagubatan. Lumalaki sila sa mga lugar na may mataas na kahalumigmigan, madalas na hindi sa lupa, ngunit sa putrid stumps at kahoy, at matatagpuan sa mga sanga ng mga nangungulag na puno (linden, birch, aspen). Maaari silang lumaki pareho sa mga pangkat at iisa.

Tandaan!

Kapag kinokolekta ang mga ito, dapat mong tandaan na hindi mo maaaring sirain ang root system.

Para sa ligtas na koleksyon, na hindi hahantong sa isang pagbawas sa populasyon, kinakailangan upang putulin ng kutsilyo lamang ang pang-aerial na bahagi, nang hindi hinawakan ang mga ugat o hinihila sila mula sa lupa. Mas mabuti na lumabas sa kagubatan para sa kanila sa maagang oras ng araw bago sila magpainit sa araw. Kapag naani, kailangan na nilang iproseso at lutuin sa lalong madaling panahon.

Huwag mangolekta ng luma at nagdilim na mga ispesimen. Bilang karagdagan, kung maulan ang tag-init, hindi inirerekumenda na kolektahin at patuyuin sila: mawawala ang kanilang panlasa at magpapalabas ng mga lason.

Mga katangian ng panlasa

Tulad ng nabanggit, ang amethyst clavulina ay isang nakakain na kabute, ngunit ang lasa nito ay mababa, kung saan kabilang ito sa ika-4 na kategorya. Ang mga kabute na ito ay ginagamit na pinakuluang, maaari din silang matuyo, ngunit hindi sila dapat pinirito, sapagkat kapag pinirito, nakakakuha sila ng isang tukoy na panlasa.

Ang mga kabute na ito ay hindi gaanong kilala sa ating bansa, ngunit sa Alemanya, Czech Republic at Poland, ang mga tirador ay maaaring magluto nang maayos, ginagamit ito upang makagawa ng masarap na pampalasa para sa mga sopas. Ang Clavulina amethyst ay mahusay na nilaga ng patatas. Ang pulbos mula sa mga kabute na ito ay maaaring magamit bilang pampalasa upang pagandahin ang isang ulam.

Iba pang mga kabute ng genus na ito

Ang Clavulina coralloides ay isa ring kategorya ng 4 na nakakain na kabute. Ang kanyang laman ay malutong, maputi. Ang kabute ay hugis coral, maputi o mapusyaw na kulay dilaw. May mga fringed scallop sa tuktok ng mga sanga. Sa ibabang bahagi ng katawan ng prutas, ang mga sanga ay magkakasamang tumutubo. Puti ang spores. Ang suklay ni Clavulina ay namumunga mula Hunyo hanggang Oktubre.

Ang stag ay maganda sa taas, maaari itong umabot sa 20 sentimetro, ang diameter ay maaaring pareho. Mayroong tatlong mga kulay sa kulay ng kabute - dilaw, rosas at puti.

Ang binti ng magandang tirador ay maikli, at sa parehong oras ay napakalaking at siksik. Sa una, ang kulay nito ay maliwanag na rosas, ngunit pumuti sa pagtanda.

Ang magandang sungay ay may manipis, sumasanga na proseso, sa ilalim ay puti-dilaw, sa tuktok ay dilaw-rosas, at dilaw ang mga tip. Ang kulay ng mga lumang ispesimen ay pare-parehong kayumanggi-kayumanggi. Kapag pinindot sa sapal, namumula ito. Ang mga kabute na ito ay tumutubo sa mga nangungulag na kagubatan. Maganda si Horny - isang lason na kabute na nagdudulot ng pagkagambala sa gastrointestinal tract, ang lasa nito ay bahagyang mapait. Ang mga matatandang ispesimen ay katulad ng kayumanggi at madilaw na sungay na may sungay, kaya dapat kang mag-ingat na hindi malito ang mga ito.

Ang Clavulinopsis fawn o fawn na may sungay na fawn ay umabot sa taas na 3-6 sentimetrong, maximum - 10 sentimetro, ang lapad ay mula sa 0.1 hanggang 0.5 sent sentimo.

Ang katawan ng prutas ay umaabot sa ibaba sa isang maikling tangkay. Ang hugis ay cylindrical, unbranched, na may isang matalim na tuktok, na kalaunan ay nagiging mapang-akit. Ang ibabaw ng katawan ng prutas ay mapurol, dilaw o madilim na dilaw. Spore puting pulbos.

Ang pulp ay malutong, spongy, walang amoy. Ang mga Fawn na may sungay na beetle ay lumalaki mula Agosto hanggang Setyembre sa magaan na halo-halong mga kagubatan. Maaari silang lumaki sa lupa, lumot at mga labi ng puno. Bihira ang mga kabute na ito.

Clavulina coral, o clavulina comb, o may sungay na suklay. Ang taas ng fruiting na katawan ay madalas na 3-5 sent sentimo, ngunit maaaring umabot ng hanggang sa 10 sentimetro. Ang form ay palumpong, branched na may matulis na mga sanga, at ang mga tuktok ay tulad ng suklay. Ang kulay ay puti o cream, sa mas bihirang mga kaso, madilaw-dilaw.

Puti ang spore sac. Ang pulp ay magaan, marupok, nang walang binibigkas na amoy na may mapait na panlasa. Ang suklay ng Clavulina ay pangkaraniwan sa mga halo-halong at koniperus na kagubatan. Ang mga kabute na ito ay lumalaki kasama Hulyo hanggang Oktubre... Pinili nila ang lupa, damo, magkalat bilang isang substrate. Maaari silang magkita nang isa-isa, sa mga pangkat o sa mga bundle.

Mga katangian ng gamot

Ang panginginig ay pinahahalagahan ng mga Ruso, residente ng CIS, mga kinatawan ng mga bansa ng Europa at Estados Unidos, hindi lamang para sa mga nakakain na katangian nito, kundi pati na rin para sa mga nakapagpapagaling na katangian. Naglalaman ang kabute na ito ng isang lubhang kapaki-pakinabang na sangkap, isang aktibong biologically polysaccharide. ito glucuronoxylomannan.

Pinag-aralan ng mga siyentista ang polysaccharide na ito sa napakatagal bago dumating sa mga sumusunod na konklusyon. Mayroon itong bilang ng mga benepisyo at pag-andar sa kalusugan. Halimbawa, pinasisigla nito ang immune system, may radioprotective function, anti-namumula at antidiabetic na epekto, at mayroon ding aktibidad na antiallergenic. Gayundin, ang partikular na halamang-singaw na ito ay maaaring kasangkot sa pagprotekta sa atay mula sa isang seryosong sakit tulad ng hepatitis B.

Bilang karagdagan, ang kabute ay naglalaman ng binibigkas na katas ng etanol. Matatagpuan ito pangunahin sa mga sariwang prutas na katawan, ngunit nasa mga tuyong nawala na. Nakakaapekto ito sa paglaki ng mga cancer cells. Kung sinimulan mong kunin ang kabute nang maaga sa pagbuo ng sakit, maiiwasan ang kamatayan. Nangangahulugan ito na pinipigilan nito ang cancer sa baga, pati na rin ang isang seryosong sakit tulad ng cervix cancer.

Ang katas ng ethanol ay tumutulong upang madagdagan ang paggawa ng interferon sa katawan, mapabuti ang kaligtasan sa sakit, at mapahusay ang epekto ng chemotherapy na isinagawa.

Sa Tsina, batay sa orange shiver, maraming magagaling at mabisang gamot ang nagawa, nasubukan at opisyal na na-patent, na ang pangunahing pokus ay ang anti-inflammatory at antitumor effects. Gayundin, ang mga gamot na naglalaman ng mga sangkap mula sa panginginig ay tumutulong upang makontrol ang presyon ng dugo sa loob ng katawan.

Ang mga katawan ng prutas ng panginginig ay naglalaman ng mga amino acid, na kailangang-kailangan para sa wastong paggana ng katawan. Gayundin, naglalaman ito ng mga bitamina B.

Ito ay lumabas na ang kabute ay isang napakahalagang gamot at sulit na kainin ito nang hindi bababa upang mapunan ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Upang makagawa ng mga kabute para sa mga layuning nakapagpapagaling, espesyal na ginagamit ng Tsina ang pamamaraang malalim.Mula pa noong sinaunang panahon, ang kabute na ito ay ginamit bilang isang restorative at fortifying agent, ang mga kabute ay kinakain ng hilaw, ginawang lugaw, pinatuyong at ginawang pulbos. Pinatunayan nilang mahusay sa paglaban sa mga sakit sa baga, pagkalumpo, brongkitis.

Ang mga patak mula sa panginginig ay mahusay na pumipigil sa pag-unlad ng pamamaga ng mata, at nagtrabaho din bilang isang gamot na pampakalma.

Ginamit ang Shiver para sa paggamot hindi lamang sa mga bansa sa Asya, kundi pati na rin sa Inglatera. Halimbawa Sa gayon, pinigilan nila ang pag-unlad ng mga sakit at nagpakita ng isang nakagagamot na epekto. Gayundin, ang panginginig ay nagpakita ng maayos sa paglaban sa ulser na lumilitaw sa balat.

Ang kabute ay malawakang ginamit din sa Balkans. Halimbawa, sa Bulgaria mayroong isang napatunayan na katutubong resipe na ginagamit pa rin hanggang ngayon.

Kailangan mong kumuha mula 6 hanggang 10 g ng tuyong panginginig.
Magdagdag ng 30 hanggang 50 g ng mga sariwang kabute.
Ang lahat ng ito ay dapat ibuhos ng malamig na tubig at sunugin.
Kailangan mong lutuin ang halo sa mababang init hanggang sa ang mga kabute at tubig ay maging isang estado ng sour cream o maging tulad ng isang i-paste.
Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng isang bagong kutsarang honey sa nagresultang likido.

Ang sabaw na ito ay dapat na lasing bago matulog, at ang tagal ng paggamot ay 7 hanggang 10 araw. Ang lunas na ito ay mabilis na tumutulong sa pneumonia, brongkitis, sipon, hika, trangkaso, SARS at iba pang mga hindi kanais-nais na pagpapakita.

Mahalagang positibong katangian ng kabute

Ang calorie na nilalaman ay mababa - halos 50 kcal bawat 100 gramo, ngunit ang kabute ng niyebe ay labis na masustansiya: naglalaman ito ng pandiyeta hibla (70%), pati na rin mga protina at karbohidrat. Ang pandiyeta hibla ay wala dito. Naglalaman ang kabute ng maraming mga kapaki-pakinabang na amino acid, bitamina (halimbawa, bitamina D), at mga mineral. Ang lahat ng ito ay lubos na kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Iyon ang dahilan kung bakit sa mahabang panahon ang mga mamamayan ng Tsina ay nagamit ang napakasarap na pagkain sa tradisyunal na gamot sa paggamot ng hypertension, tuberculosis at iba`t ibang sipon. Ngayon, sa kanilang pagsasaliksik, nakumpirma ng mga siyentipiko ng Israel ang mga pakinabang ng produkto. Inihayag din nila ang kapaki-pakinabang na epekto ng fungus sa pagprotekta laban sa ionizing radiation, habang pinalalakas ang respiratory system. Pinapabuti ng kabute ng coral ang mga proseso ng hematopoietic, binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo, may mga anti-namumula, anti-allergic na epekto, pinoprotektahan ang mga cell ng atay mula sa mga nakakalason na epekto, binabawasan ang mga neuralgic disorder, at pinapabuti din ang pagpapaandar ng utak at pinipigilan ang pag-unlad ng iba't ibang mga uri ng mga bukol. Ang nasabing malawak na hanay ng mga positibong katangian ng halamang-singaw ay may paliwanag: naglalaman ito ng mga espesyal na uri ng polysaccharides na pinapayuhan ng mga doktor na kunin sakaling magkaroon ng kakulangan sa immune, maagang pagtanda at sa panahon ng stress. Pinipigilan ng mga glycogens na ito ang pagkasira ng mga vaskular at capillary system. Maraming mga doktor ang naniniwala na ang paggamit ng gayong kabute ay lubos na kapaki-pakinabang para sa mga naninigarilyo. Ang coral kabute ay mayaman sa bitamina D, kaya't nakakatulong ito upang mabago ang balat, mapabilis ang mga proseso ng metabolic sa katawan at mapabuti ang sirkulasyon ng dugo sa mga cell.

Taxonomy

Mga kasingkahulugan

Clavaria alba Pers., 1822, nom. superfl.
Clavaria coralloides L., 1753basionym
Clavaria coralloides var. alba Bull., 1791
Clavaria coralloides var. mga elegans (Bolton) Purton, 1821
Clavaria coralloides var. lappa P. Karst., 1882
Clavaria coralloides var. lutea Bull., 1791
Clavaria coralloides-cinerea Bull. 1788, nom. inval
Clavaria cristata (Holmsk.) Pers., 1801
Clavaria cristata var. ambigua Pass., 1885
Clavaria cristata var. cinerascens Sacc., 1879
Clavaria cristata var. curta Jungh., 1830
Clavaria cristata var. fallax Fr., 1821
Clavaria cristata var. fimbriata (Pers.) Fr., 1821
Clavaria cristata var. flexuosa Jungh., 1830
Clavaria cristata var. menor de edad na Pat., 1884
Clavaria cristata var. nivea Pers., 1801
Clavaria cristata var. bulgaris na Alb. & Schwein., 1805
Clavaria elegans Bolton, 1790
Clavaria fimbriata Pers., 1794
Clavaria holmskjoldiana Fr., 1818
Clavaria rugosa var. mga elegans (Bolton) Pers., 1801
Clavulina cristata (Holmsk.) J. Schröt., 1888
Clavulina cristata f. bicolor Donk, 1933
Clavulina cristata f. subcinerea Donk, 1933
Clavulina cristata subsp. cinerascens Corner, 1950
Clavulina cristata subsp. coralloides (L.) Corner, 1950
Clavulina cristata subsp. eucristata Corner, 1950, nom. superfl.
Clavulina cristata var. bicolor (Donk) Cetto, 1987
Clavulina cristata var. brunneola K.S. Thind & Anand, 1956
Clavulina cristata var. incarnata Corner, 1950
Clavulina cristata var. lappa P. Karst., 1882
Clavulina cristata var. subrugosa Corner, 1950
Clavulina cristata var. zealandica R. H. Petersen, 1988
Clavulina incarnata (Corner) Olariaga, 2013
Ramaria alba (Bull.) Quél., 1894
Ramaria coralloides (L.) Holmsk., 1790
Ramaria cristata Holmsk., 1790
Stichoramaria cristata (Holmsk.) Ulbr., 1928

Mga tuyong kabute

Ang gelatinous kabute ay maaaring matuyo, habang ang paghuhugas o pagbabad sa mga katawan ng prutas ay mahigpit na ipinagbabawal.Ang nanginginig ay dapat na maingat na malinis ng mga labi, punasan ng isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay i-cut sa kalahating sentimo hiwa. ang mga piraso ng mga prutas na katawan ay inilalagay sa isang baking sheet, na dating may linya na pergamino, at ipinadala sa tuyo sa isang oven na ininit sa 45 degree. Ang kahandaan ng mga kabute ay nasuri tulad ng sumusunod: iangat ang kabute na may isang tinidor, kung madali itong naghihiwalay mula sa baking sheet, pagkatapos ay maaari mong taasan ang temperatura sa 70, at matuyo pa nang bukas ang pinto ng gabinete.

Pag-aatsara

Ang mga adobo na kabute ng coral ay madalas na ginagamit bilang isang sangkap sa mga salad, pampagana at kinakain bilang isang hiwalay na ulam. Ang lutong adobo ay maaaring kainin nang maaga sa 12 oras pagkatapos ng paghahanda.

Mga sangkap para sa pag-atsara:

panginginig - 500 g;
sibuyas - 1 ulo;
bawang - 2 sibuyas;
asin - 30 g;
suka - 50 ML;
black peppercorn - 8 pcs.;
bay leaf - 2 pcs.;
tubig na kumukulo - 1 kutsara.;
langis ng gulay - 1 kutsara

Coral Mushroom Pickling Recipe:

Peel ang sibuyas, gupitin ito sa 2 piraso, pagkatapos ay i-chop ito sa mga singsing.
Ipasa ang bawang sa isang press.
Ilagay ang sibuyas, bawang, panimpla, suka, langis sa isang litro na garapon.
Ibuhos ang tubig na kumukulo.
Ilagay ang mga tuyong kabute at bay dahon sa isang lalagyan.
Isara ang garapon na may takip at iling mabuti.
Hayaang mag-marinate ang tremella para sa isang oras, pagkatapos ay ilagay ang lalagyan sa ref.

Paraan ng pag-iimbak

Maaari kang bumili ng mga tuyong kabute ng coral sa mga tindahan na may pampalasa na Tsino. Mahusay na itago ang tremella sa isang lalagyan ng airtight sa isang cool na lugar, tulad ng sa mas mababang istante sa ref.

Kung saan sila lumalaki, sa anong mga kagubatan at kung paano mangolekta

Ang tirahan ng mga kakaibang kabute na ito ay nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Kadalasan sila ay magkakasamang nabubuhay sa symbiosis na may mga birch, beech at pine. Hindi gaanong madalas - kasama ng linden at alder. Ang ilang mga species, tulad ng Alpine hedgehog, ay nakatira sa mga koniperus na kagubatan. Ang nasabing mga species ay pinakamahusay na umunlad sa spruce, fir, cedar o pine wood. Pinipili ng mga coral ang mga puno ng mga nahulog na puno bilang lupa para sa kanilang sarili.

Ang tradisyunal na tirahan ng mga coral ng kagubatan ay ang Malayong Silangan, ang Caucasus, Siberia, at ang mga Ural. Matatagpuan ang mga ito sa maliit na bilang sa Teritoryo ng Krasnodar. Ngunit sa Australia, ang mga Isla ng Pasipiko, pati na rin sa ilang mga rehiyon ng Gitnang Amerika, ang mga coral mushroom ay lumalaki sa buong taon.

Sa mga latitude ng Russia, ang oras ng prutas ay mula Hulyo hanggang Setyembre. Kung pinapayagan ang mga kondisyon ng panahon, ang panahon ng kabute ay maaaring mag-drag hanggang kalagitnaan ng Oktubre.

Nakakain ng mga kabute ng coral

Ang sungay, o may sungay, maces, maces, coral mushroom ay isa sa 3 pamilya na kinabibilangan ng genus na Ramaria. Ang ilang mga sungay ay kamukha ng mga pin pestle (kaya't ang kanilang pangalan sa Russia), basta isang daliri at hanggang 4 mm ang kapal, ang iba ay tumutubo sa mga palumpong, ang iba ay bumubuo ng mga bukol at mga bukol, mula sa kamao hanggang sa laki ng kalabasa at katulad ng mga corals, cauliflower head, atbp. Kinakain ang mga ito tulad ng ibang mga kabute.

Nakakain na mga kinatawan ng kaharian ng kabute, katulad ng mga corals:

Ungulate sungay (Ramaria botrytis). Kasama sa pamilyang Gomfovy. Ang prutas mula Agosto hanggang Setyembre, lumalaki nang iisa o sa mga pangkat sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan, higit sa lahat malapit sa mga beeway. Napakabihirang Ang mga sanga ng ungulate hornbeam ay makapal, taper paitaas, putol sa mga dulo. Sa isang murang edad, ang mga sanga ay unang mamula-mula, pagkatapos ay sa pagtanda ay nagiging mala-kayumanggi ang mga ito. Ang binti ay siksik, maputi, napakalaking. Ang pulp ay maputi-dilaw, malutong, may kaaya-ayang amoy at panlasa. Ang kabute ay nakakain sa isang batang edad, kailangan nito ng paunang kumukulo.
Clavulina cristata (Clavulina cristata). Nabibilang sa pamilyang Klavulinov. Ang prutas mula sa kalagitnaan ng Hulyo hanggang Oktubre, lumalaki nang isa-isa o sa mga pangkat na nangungulag (na may birch), mas madalas na kumo at halo-halong mga kagubatan, sa magkalat, sa lupa, sa damuhan. Hindi gaanong kilala ang nakakain na kabute, napakabihirang. Ang katawan ng prutas ay umabot sa 2-6 cm ang taas, ang base ay hanggang sa 1 cm makapal, nahahati sa maraming mga pipi na sanga. Ang mga ito ay kahawig ng mga ngipin, ridges, kung saan nakuha ng pangalan ng kabute. Ang kulay ng mga sanga ay puti, oker, malapit sa mga dulo, kulay-abo, lila.Ang kanilang kulay at hugis ay nakapagpapaalala ng puti o mag-atas na mga korales. Ang base ay bumubuo ng isang malakas na mataba binti. Ang pulp ay puti, marupok, walang espesyal na amoy, mayroong isang mapait na aftertaste.
Kulot na sparassis (Sparassis crispa). Nabibilang sa pamilyang Sparassaceae. Ang prutas mula Agosto hanggang Oktubre, ay tumutubo nang buo sa mga luma-paglago na koniperus at koniperus-nangungulag na mga kagubatan sa mga ugat, sa base ng mga puno, mas madalas sa mga sariwang tuod ng mga puno ng koniperus (pangunahin na mga pine). Natanggap ang pangalang "king kabute", pati na rin ang iba pa: kabute ng repolyo, kulot dryagul, liebre repolyo, kaligayahan ng kabute, kabute ng tupa. Ito ay isang taong nabubuhay sa kalinga, habang lumalaki ito sa mga ugat ng mga puno, na nagdudulot ng pulang pagkabulok. Ang katawan ng prutas ay kahawig ng isang dilaw o puting coral, may isang iregular na spherical na hugis, at binubuo ng maraming mga branched na wavy plate. Ang isa sa kanilang mga ibabaw ay nagdadala ng spore powder. Ang binti ay makapal, malalim na inilibing, maputi o madilaw-dilaw ang kulay. Ang pulp ay puti, malutong, at parang isang kulay ng nuwes. Ang mga batang ispesimen lamang ang maaaring kainin, brownish (mas matanda) ay hindi maaaring kainin. Isang bihirang species, nakalista sa Red Book of Russia at Red Book of Belarus.
Coral Hericium (Hericium coralloides). Nabibilang sa genus na Gericia. Mayroon itong maraming iba pang mga pangalan: coral blackberry, coral hericium, coral hericium, trellate o branched. Lumalaki ito sa mga tuod, trunks o sanga ng patay na mga puno, pumipili ng mga nangungulag na species at, lubhang bihira, mga conifers. Lumalaki ito mula Hulyo hanggang Oktubre sa Siberia, ang mga Ural, Malayong Silangan, at ang Teritoryo ng Krasnodar. Ang katawan ng prutas ay may isang irregular na hugis ng palumpong na may malabay na mga sanga na natatakpan ng maliit na marupok na tinik. Ang mga sanga ay guwang sa loob. Ang binti (base) ay scaly at maikli. Ang mga sukat ng kabute minsan umaabot sa 40 cm ang lapad at 30 cm ang haba. Ang kulay ng prutas ay puti, cream, sa pagtanda ay nagiging madilaw na dilaw o kayumanggi. Ang laman ay maputi, mag-atas o kulay-rosas sa kulay at namumula kapag pinindot. Ang mga tinik ay napaka-marupok at nawasak sa pamamagitan ng paghawak, ngunit sa pangkalahatan, ang sapal ay hibla at nababanat, may kaaya-ayang aroma ng kabute at maselan na lasa, habang tumatagal ang kabute, ito ay medyo siksik at matigas. Isang nakakain na kabute na inirerekumenda na matuyo, pinirito, ginagamit para sa pagluluto ng mga sopas. Hindi ito kailangang pakuluan muna. Nakalista ito sa Red Book of Russia at itinuturing na isang bihirang species.
Ice kabute, fucus tremella. Kasama sa pamilyang Tremella. Lumalaki ito mula Hunyo hanggang kalagitnaan ng Setyembre sa mga nahulog na sanga at trunks ng mga patay na namamatay na puno. Lumalaki ito sa mga tropikal at subtropiko na bansa ng Asya at Gitnang Amerika, sa Russia matatagpuan ito sa Primorye at Sochi. Ang katawan ng prutas ay kahawig ng transparent na algae na may maraming mga sanga, sa istraktura ang mga ito ay halos kapareho ng gelatin o isang snowflake. Ang panginginig ay walang binti, nahiga ito sa balat ng isang puno at kumakain sa mga katas nito. Ang pulp ay tulad ng jelly, sapat na ito upang pumutok sa hangin, habang ang kabute ay nagsimulang umiling. Ang pagkakayari ng tremella ay nababanat, ang lasa at amoy ay hindi maganda ang ipinahayag. Ito ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian at napakahalaga sa oriental na gamot.

Paglalarawan ng clavulin amethyst

Ang anyo ng amethyst clavulin ay napaka-pangkaraniwan para sa mga kabute. Ang ilang mga tao ay kahit na lituhin ang mga kabute na ito sa mga halaman o shrub shoots.

Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng mga sungay na may sungay, na magkakaiba sa kulay: maaari silang kayumanggi, rosas, dilaw at kulay-abo.

Ang haba ng katawan ng prutas ay maliit - tungkol sa 5-8 sentimetro. Ang hugis ng halamang-singaw ay branched, na kahawig ng isang bush o coral. Ang mga sanga ng mga batang ispesimen ay makinis, ang mga binti ay maikli, sa edad, ang mga sanga ay kumunot. Ang kulay ay lilac-violet-brown. Ang pulp ay malutong, maputi. Puti ang spores.

Lumalagong mga lugar ng clavulin amethyst

Ang mga kabute na ito ay tumutubo sa lupa. Ang Clavulina amethyst ay lumalaki sa mga halo-halong, nangungulag at nagkakabit na mga kagubatan. Karaniwan ang mga ito sa Europa at Hilagang Amerika.

Ang mga kabute na ito ay namumunga Agosto hanggang Oktubre, ngunit kung minsan ay maaari silang magkita sa Hulyo.

Si Clavulina amethyst ay nakikipag-ayos sa mga kolonya na mukhang tinirintas. Mula sa isang maliit na lugar, maaari kang mangolekta ng isang buong basket ng mga kabute na ito. Kapag nangongolekta, dapat tandaan na ang mga kabute na ito ay maselan at malutong, kaya't hindi sila dapat ilagay sa parehong lalagyan sa iba pang mga kabute.

Taxonomy

Mga Panonood

Kasama sa genus ng Clavulin ang tungkol sa 40 species.

Clavulina albiramea (Corner) Buyck & Duhem, 2010
Clavulina alutaceosiccescens R.H. Petersen, 1988
Clavulina amethystina (Bull.) Donk, 1933 - Clavulina amethyst
Clavulina amethystinoides (Peck) Corner, 1950
Clavulina arcuatus Douanla-Meli, 2007
Clavulina brunneocinerea R.H. Petersen, 1988
Clavulina caespitosa T.W. Henkel, Meszaros & Aime, 2005
Clavulina cartilaginea (Berk. & M.A. Curtis) Corner, 1950
Clavulina cavipes Corner, 1950
Clavulina chondroides (Berk.) Corner, 1950
Clavulina cinerea (Bull.) J. Schröt., 1888 - Clavulina ash grey
Clavulina cirrhata (Berk.) Corner, 1950
Clavulina coffeoflava P. Roberts, 1999
Clavulina connata (Berk.) Corner, 1950
Clavulina copiosocystidiata R.H. Petersen, 1988
Clavulina coralloides (L.) J. Schröt., 1888 - Clavulina coral
Clavulina craterelloides Thacker & T.W. Henkel, 2004
Clavulina cristata (Holmsk.) J. Schröt., 1888 - Clavulina suklay
Clavulina decipiens Corner, 1950
Clavulina delicia (Berk.) Corner, 1950
Clavulina dicymbetorum T. W. Henkel, Meszaros & Aime, 2005
Clavulina floridana (Singer) Corner, 1950
Clavulina gallica Corner, 1950, nom. inval
Clavulina geoglossoides Corner, 1970
Clavulina gigartinoides Corner, 1950
Clavulina gracilis Corner, 1950
Clavulina griseohumicola T.W. Henkel, Meszaros & Aime, 2005
Clavulina hispidulosa Corner, K.S. Thind & Anand, 1956
Clavulina humicola T.W. Henkel, Meszaros & Aime, 2005
Clavulina humilis (Cooke) Corner, 1950
Clavulina ingrata Corner, 1950
Clavulina kunmudlutsa T.W. Henkel & Aime, 2011
Clavulina leveillei (Sacc.) Overeem, 1923
Clavulina lilliputiana Trappe & Castellano, 2007
Clavulina limosa K.S Thind & Sharda, 1984
Clavulina monodiminutiva T.W. Henkel, Meszaros & Aime, 2005
Clavulina mussooriensis Corner, K.S. Thind & Dev, 1958
Clavulina nigricans Thacker & T.W. Henkel, 2004
Clavulina ornatipes (Peck) Corner, 1950
Clavulina panurensis (Berk.) Corner, 1950
Clavulina puiggarii (Speg.) Corner, 1957
Clavulina purpurea R.H. Petersen, 1988
Clavulina ramosior (Corner) P. Roberts, 1999
Clavulina rugosa (Bull.) J. Schröt., 1888 - Whitish clavulina
Clavulina samuelsii R.H. Petersen, 1988
Clavulina septocystidiata R.H. Petersen, 1988
Clavulina sprucei (Berk.) Corner, 1950
Clavulina subrugosa (Cleland) Corner, 1950
Clavulina tasmanica (Berk.) Corner, 1950
Clavulina tepurumenga T.W. Henkel & Aime, 2011
Clavulina urnigerobasidiata R.H. Petersen, 1988
Clavulina vinaceocervina (Cleland) Corner, 1950
Clavulina viridula (Bres.) D.A. Reid, 1962

Konklusyon

Ang glutinous Kalocera ay isang kabute na hindi gaanong karaniwan, ngunit gayunpaman, makikita ito kapwa sa mga koniperus at nangungulag na kagubatan. Huwag magmadali upang mag-alala kapag nakita mo ang halaman na ito at hindi malayo

Sa kabila ng maliwanag na hitsura nito, ang kabute ay walang layunin upang maakit ang atensyon upang lason ito ng mga hindi nakakain na katangian. Sa gayon, binabalaan nito ang mga langaw at naninirahan sa kagubatan na lumalaki dito, hindi ito dapat apak.

Samakatuwid, kung hindi mo balak mag-eksperimento at subukan ang calocera sa bahay, maingat lamang na paikutin ito, at iwanan ito sa totoong mga mahilig sa exoticism at eksperimento.