Malawakang pera sa plato

Mahilig sa Collibia oak (Gymnopus dryophilus)

  • Iba pang mga pangalan para sa kabute:
  • Kollybia les-mapagmahal
  • Spring honey
  • Colibia Dubravnaya
  • Regular na pera
  • Pera na mahilig sa kahoy

Mga kasingkahulugan:

Sumbrero:
Diameter 2-6 cm, sa hemispherical ng kabataan, na may edad na unti-unting bubukas upang magpatirapa; Ang mga plato ay madalas na lumiwanag sa mga gilid ng takip. Ang tela ay hygrophilous, ang kulay ay nagbabago depende sa kahalumigmigan: ang kulay ng gitnang zone ay nag-iiba mula sa kayumanggi hanggang sa mapula na pula, ang panlabas na zone ay mas magaan (hanggang sa maputi-puti). Ang laman ng takip ay manipis, maputi; mahina ang amoy, mahirap makilala ang lasa.

Mga Plato:
Madalas, mahina sumunod, payat, maputi o madilaw-dilaw.

Spore pulbos:
Maputi.

Binti:
Hollow, fibrous-cartilaginous, 2-6 cm ang taas, sa halip manipis (ang kabute, bilang isang panuntunan, mukhang proporsyonal), madalas na pubescent sa base, na may isang cylindrical, bahagyang lumapad sa ilalim; ang kulay ng paa higit pa o mas kaunti ay tumutugma sa kulay ng gitnang bahagi ng takip.

Kumakalat:
Ang mapagmahal sa Collibia oak ay lumalaki mula kalagitnaan ng Mayo hanggang huli na taglagas sa mga kagubatan ng iba't ibang uri - kapwa sa basura at sa nabubulok na labi ng mga puno. Noong Hunyo-Hulyo, matatagpuan ito sa maraming bilang.

Katulad na species:
Ang Mushroom Colibia oak-mapagmahal ay maaaring malito sa meadow honey (Marasmius oreades) - mas madalas na mga plato ay maaaring magsilbing natatanging mga palatandaan ng colibia; bilang karagdagan, maraming mga malapit na magkakaugnay na mga species ng colibia, na kung saan ay medyo bihira at, nang walang isang mikroskopyo, ay ganap na hindi makilala mula sa Collybia dryophila. Sa wakas, ang kabute na ito na kapansin-pansin ay naiiba sa mga light specimens ng chestnut colibia (Rhodocollybia butyracea) ng isang cylindrical, hindi masyadong makapal na stem.

Edibility:
Ang iba't ibang mga mapagkukunan ay sumasang-ayon na ang kabute ng Colibia ay mapagmahal sa oak, sa pangkalahatan, nakakain, ngunit walang katuturan: mayroong maliit na karne, walang lasa. Gayunpaman, walang nagbabawal sa pagsubok.

Mga Tala:
Ang pseudo-popular na pangalang "pera", na sinasabing tumutukoy sa lahat ng maliliit na banggaan, ay hindi binibigyang katwiran ang sarili nito. Para sa mga pumili ng kabute, ang mga colibies ay isang uri ng "backdrop" laban sa kung aling mga comedies at dramas ng kabute ang pinatugtog; ang mga maliliit na colibies ay isang elemento ng dekorasyon ng kagubatan, kapareho ng mga cones at mga bulaklak ng pagkabulag sa gabi. Anong uri ng "pera" ang naroon kung hindi mo man lang sila binibilang!

Gayunpaman, ang ilang mga pumili ng kabute ay binibigyang pansin pa rin ang mahilig sa kahoy na colibia, na kakaibang tawagin itong "kagubatan ng parang damuhan." Sa parehong oras, palaging sinusunod ang mga paliwanag sa diwa na walang katuturan upang mangolekta ng mga kabute ng parang ng kagubatan, dahil walang lasa o amoy sa kanila

Kaya, may lumaki.

Spring honey kabute (les-mapagmahal colibia), paglalarawan kung saan ito lumalaki

Spring honey. Collybia oak-mapagmahal Collybia dryophila (Latin pangalan). Kasama sa pamilyang Marasmiaceae. Sa dating panahon, ito ay nabibilang sa genus na Collybia ng pamilyang Tricholomataceae. Kasama sa genus ang tungkol sa 70 species. Tinawag ng mga tao ang kabute na ito ng pera. Ang kabute na ito ay tinatawag ding: colibia na mahilig sa kagubatan. May kondisyon na nakakain ang kabute.

Kung saan lumalaki

Tulad ng iba pang mga uri ng fungus ng honey, mas gusto ng kollibia na mahilig sa oak ang mga tuod. Karaniwan, ang mga kabute na ito ay kinokolekta sa mga lugar na hindi nadaanan na may mga spruces, aspens at mga lumang birch, sa mga tuyong kondisyon. Ang mga haligi ng mga kabute ay malaki ang sukat.

Karaniwan, ang spring honeydew ay kinokolekta ng mga picker ng kabute na makikilala nito mula sa mga katapat nito. Pinipili ng spring honeydew ang mga nangungulag at koniperus na kagubatan. Ang kabute na ito ay matatagpuan sa gitnang Russia, sa mga kagubatan sa Europa, sa Malayong Silangan at Siberia, sa mga Ural.

Ang kabute ay hinog sa simula ng Mayo at inaani hanggang Oktubre.

Paglalarawan

Ang takip ng kabute na ito ay maliit sa sukat - 2-6 cm ang lapad. Ang sumbrero ay makinis na hawakan. Ang kulay ay pula o dilaw-kayumanggi.Una, ang mga batang kabute ay may isang hugis na convex cap, na kung saan ay nagiging prostrate sa paglipas ng panahon.

Ang mga plato ay maputla, kupas, puti at dilaw. Madalas at sumusunod sa peduncle. Puti ang spore powder.

Ang tangkay ng kabute ay makinis, mamula-mula kayumanggi. Magaan ang pakiramdam, matigas at mahibla malapit sa base.

Ang pulp ay maputla sa kulay, malambot.

Mga kapaki-pakinabang na tampokAng kabute ay hindi de-kalidad, ngunit nakakain ito. Ang Colibia oak-mapagmahal ay kabilang sa ika-4 na kategorya.

Maaari kang magprito, mag-atsara sa isang halo na may iba pang mga kabute. Mayroong isang malaking bilang ng mga aktibong elemento sa mga kabute.

Kung madalas mong kainin ang mga kabute na ito, tataas nito ang paglaban ng katawan sa mga impeksyon, pagbutihin ang paggana ng cardiovascular system. Gayundin, ang mga kabute na ito ay may positibong epekto sa gastrointestinal tract.

Mayroon silang mga antioxidant, antiviral, immunostimulate, anti-inflammatory effects sa mga tao.

KomposisyonSa mga kabute ay maraming hibla, protina, karbohidrat. Ang isang malaking halaga ng mga bitamina (C at B1), tanso at sink, mga elemento ng mineral.

Kung ang isang pumili ng kabute ay nahuli ang isang hindi nakakain na kabute, posible na makilala ito mula sa isang nakakain, na nakatuon sa hindi kasiya-siya na amoy ng maasim, nasirang repolyo at sa pubescent leg ng kambal.

Mga resipe

Ang ilang mga uri ng mga kabute ng pulot ay kailangang lutuin nang mahabang panahon, dahil nakakalason. Kadalasan ang mga kabute ay luto mula kalahating oras hanggang isang oras, depende sa laki nito. Kapag ang mga kabute ay kumukulo, ang tubig ay pinatuyo at pinakuluan sa ibang tubig. Mas mahusay na pakuluan ito kahit na mas maaga. Bago kainin ang kabute na ito, kailangan mong painitin ang produkto.

Karaniwan ay tumatagal ng kalahating oras upang magluto. Ang spring honey ay magiging maayos sa mga cereal, gulay, baboy, kordero, baka, manok.

Ang mga ito ay pinirito at nilaga. Maaaring magamit nang nag-iisa o sa iba pang mga produkto. Ang mga batang kabute ay pinakamahusay para sa pag-aatsara at pag-atsara.

Ang suka ay gumagana nang maayos bilang isang enhancer ng lasa at bilang isang pang-imbak.

  • Mga kabute ng honey na may mga damo at kulay-gatasDapat kang uminom ng 500 gramo ng kulay-gatas, 500 gramo ng mga kabute ng pulot, 2 pulang sibuyas, 1 kumpol ng dill, 50 gramo ng mantikilya, itim na paminta at asin sa panlasa. Ang mga frozen na kabute ay inilalagay sa isang kawali nang hindi nag-defrosting. Pagprito hanggang sa mawala ang kahalumigmigan. Balatan at gupitin ang sibuyas at iprito hanggang malambot sa isang mainit na kawali. Pagsamahin ang mga sibuyas at kabute, magdagdag ng mantikilya, init, at pagkatapos ay idagdag ang paminta at asin. Ilagay ang kulay-gatas sa isang ulam, hayaan itong pakuluan, magdagdag ng dill. Alisin mula sa init pagkatapos ng isang minuto, ihalo ang lahat ng mga sangkap at maaari kang kumain.
  • Pag-aalis ng honey agaric

Para sa pag-aasin, kailangan mo ng 500 gr. asin, sampung kilo ng honey agarics, dill, 120 allspice peas, tinadtad na sibuyas, bay pepper. Maaari kang kumuha ng mga kabute na may iba't ibang laki. Hugasan nang lubusan, ganap na putulin ang mga binti mula sa malalaking ispesimen. Gupitin ang mga sumbrero, ilagay ang palayok na may tubig sa kalan, maglagay ng 1 kutsarita ng asin sa 1 litro ng tubig. Ilagay ang mga kabute sa loob pagkatapos ng kumukulong tubig.

Magluto ng 20-25 minuto, pagkatapos ay ilagay sa isang colander hanggang sa lumamig ito. Sa isang mangkok para sa asing-gamot, ilagay ang bay leaf sa ilalim, dill, tinadtad na sibuyas, paminta, at pagkatapos ay isang layer ng honey agarics na 5 cm ang kapal.. ). Pagkatapos nito, ang isang layer ng mga kabute at pampalasa ay dapat ilagay sa salting dish.

Ang mga kabute ay natatakpan ng tela, at ang isang takip at pagkarga ay dapat ilagay sa itaas.

Maghanda sa loob ng 35-45 araw sa isang madilim na lugar.

Narito ang artikulo

Katulad na species

Mayroon itong mahusay na pagkakahawig sa colibia. Ang mga pangunahing pagkakaiba ay sa colibia ng mga mapagmahal na kagubatan na mga plate ng spore-bearing layer na matatagpuan mas madalas, bilang karagdagan, ginugusto ng meadow honey fungus ang mga bukas na puwang, habang ang colibia ay madalas na lumalaki sa mga kagubatan.

Collibia chestnut

Kundisyon nakakain. Ito ay naiiba sa kulay ng takip (kung saan natanggap nito ang pangalan nito) at ang katangian na hugis ng binti, na kung saan ay pumipis mula sa base hanggang sa itaas na bahagi. Ang species na ito, bilang panuntunan, ay mas malaki kaysa sa "kapatid" na mapagmahal sa kahoy, ang takip nito ay sagana na natatakpan ng isang malambot na may langis na pelikula, at ang kulay ng spore powder ay rosas.


1- Meadow amag 2- Chestnut colibia (langis)

Maraming malapit na nauugnay na mga species ng genus colibia ay hindi makilala mula sa colibia na nagmamahal sa kahoy na may mata, isang microscope lamang ang maaaring magbigay ng isang tumpak na kahulugan. Kabilang sa mga ito ay mayroong mga lason na species, kung saan, sa kabutihang palad, ay napakabihirang sa mga kagubatan ng ating bansa.

Kabute sa bahay (Serpula lacrymans)

Itago ang mga ad sa artikulo

BAHAY MUSHROOM (Serpula lacrymans)
ang pinaka-nakakapinsala sa lahat ng mga bahay na kabute at ang pinaka-karaniwan sa teritoryo ng dating USSR. Matatagpuan ito mula sa Baltics hanggang Kamchatka, at kilala sa Kanlurang Europa at Hilagang Amerika.
Ang isang totoong kabute sa bahay ay isa sa ilang uri ng mga kabute na matatagpuan lamang sa mga gusali at hindi sinusunod ang likas na katangian. Pangunahing nahahawa ng halamang-singaw ang mga kahoy na bahagi ng mas mababang palapag at silong: sahig, dingding hanggang sa taas na mga 1 m. Ang mga unang palatandaan ng impeksiyon ay isang mapang-amoy na amoy sa mga lugar, hindi pagpapatayo, mga basang lugar sa dingding, at pagkatapos maluwag na mga board ng sahig. Kapag binubuksan ang sahig, maaari kang makahanap ng mga mala-bulak na akumulasyon ng fungal mycelium, mga kabute ng kabute at mga pelikula. Sa una sila ay puti, at pagkatapos ay may isang katangian na madilaw-dilaw, rosas, lilac at kulay-abo na kulay. Ang ilan sa kahoy ay ganap na nabulok, ang ilan ay naging kayumanggi at naging malambot.
Mabilis na kumalat ang nabubulok sa kahoy; pinadali ito ng paglaki ng mga kabute ng kabute at mga pelikula sa ibabaw ng nahawaang kahoy. Tumatagal ng hanggang sa isang taon, at kung minsan kahit anim na buwan, upang ganap na mabulok ang isang sahig o isang sinag. Sa ibabang ibabaw ng bulok na kahoy, nabuo ang mga laman na nakakakatakot sa katawan na maaaring umabot sa mga makabuluhang sukat, hanggang sa maraming metro ang haba. Sa mga mamasa-masa na silid, ang mga katawan ng prutas ay lilitaw din sa ibabang bahagi ng mga dingding sa loob ng silid, sa base ng mga jambs, atbp. Ang pagkakaroon ng gayong mga katawang prutas na nakikita sa loob ng silid mismo ay tanda ng laganap at matinding pinsala sa mga istrukturang kahoy.
Sa mga katawan ng prutas, ang basidiospores ng fungus ay nabuo sa dami ng masa, na kung minsan ay nakikita bilang kayumanggi alikabok sa sahig o sa mga sulok ng silid. Sa 1 cm2 ng ibabaw ng fruiting body, hanggang sa 35 milyong spore ang maaaring palabasin sa araw; ang pinakatindi ng sporulation sa tagsibol at sa unang kalahati ng tag-init.
Ang mga spore ng isang tunay na kabute sa bahay ay napakagaan. Sa 1 m3 na hangin sa isang kontaminadong silid, mayroong hanggang sa 2.5 milyong mga spore. Ang mga ito ay dinala kahit na sa pamamagitan ng maliit na paggalaw ng hangin; sa hangin ng anumang lungsod o nayon, halos palaging mga spore ng isang totoong kabute sa bahay. Ang spores ay maaaring aksidenteng mailipat sa sapatos at damit ng mga tao. Partikular na mapanganib ang mga board na nahawahan ng halamang-singaw at iba pang mga bulok na residu ng kahoy, na, sa panahon ng pag-aayos, ay madalas na itinapon sa bakuran o dinala bilang gasolina sa mga hindi naimpeksyon na bahay.

Para sa pagtubo at karagdagang impeksyon ng kahoy, ang mga spore ay nangangailangan ng ilang mga kundisyon. Pangunahin ito ang mataas na kahalumigmigan na nilalaman ng kahoy at nakapaligid na hangin. Ang pinaka matinding pagkabulok ay sinusunod sa halumigmig ng hangin na 90-95% at temperatura na 18-23 ° C. Ang mga nasabing kundisyon ay maaaring lumabas mula sa hindi wastong pagtatayo ng isang gusali, kung ang pagkakabukod ng mga kahoy na istraktura mula sa pundasyon ay hindi maayos na inilatag. Ang akumulasyon ng kahalumigmigan ng paghalay ay madalas na sinusunod, halimbawa malapit sa mga tubo ng tubig; ulan o matunaw na tubig sa pagpasok sa mga silong, sa ilalim ng mga dingding. Maraming mga simpleng gusaling gawa sa kahoy sa Siberia at sa hilaga ng Malayong Silangan ang itinayo na may isang plinth, na nagsisilbing insulate ng ibabang bahagi ng gusali. Kung ang tubig (ulan) ay napupunta sa tagapuno ng basement, kung gayon ang impeksyon sa mga kabute sa bahay ay halos hindi maiiwasan.
Ang pangalawang pangkat ng mga sanhi ng impeksyon ay kapabayaan sa pagpapatakbo ng mga bahay. Ang hindi maayos na pag-aayos ng bubong, may sira na bentilasyon sa mga mamasa-masa na silid, mga tumutulo na tubo ng tubig at iba pang mga pagkukulang sa pagpapanatili ay hahantong sa isang pare-pareho na akumulasyon ng pamamasa at, sa parehong oras, nilikha ang mga kundisyon na nakakatulong sa pagbuo ng mga kabute sa bahay. Kung ang mga gusali ay nahawahan ng isang kabute bahay, kailangan ng kagyat na pag-aayos. Ang pagiging huli para sa pag-aayos, kahit na isang buwan o dalawa lamang, ay maaaring dagdagan ang pagkalugi nang maraming beses.
Kapag nag-aayos, ang mga istrukturang kahoy na nahawahan ng fungus ay dapat na ganap na alisin. Ang paunang yugto ng pag-unlad ng bulok ay hindi nakikita ng mata, samakatuwid, kinakailangan na alisin ang malulusog na mga board na hangganan ng malinaw na bulok: kasama ang butil ng kahoy hanggang sa 0.5 m, at sa mga hibla ng hindi bababa sa 20 cm Ang tuktok na layer sa ilalim ng nahawaang sahig ay dapat ding maingat na alisin: ang kabute ay maaaring magpatuloy ng mahabang panahon at mabuo sa anyo ng mycelium sa basang lupa o kahit na sa buhangin, kung mayroong isang admi campuran ng sup o humus.
Ang mga nahawaang konstruksyon ay dapat mapalitan ng mga bago na gawa sa tuyong kahoy na antiseptiko o bulok na materyal. Ang bagong palapag ay hindi dapat agad na sakop ng isang siksik na takip (linoleum, relin at iba pang mga materyales na gawa ng tao), na pumipigil sa sahig mula sa pagpapatayo. Ngunit ang pangunahing bagay sa panahon ng pag-aayos ay upang hanapin at alisin ang mga dahilan na ginusto ang pagpapaunlad ng fungus ng bahay, lumilikha ng mga kondisyong kinakailangan para sa pagpapaunlad nito (dampness, akumulasyon ng kahalumigmigan).

Lesbian Collibia (Gymnopus dryophilus)

  • Iba pang mga pangalan para sa kabute:
  • Spring honey
  • Nagduda si Collybia
  • Colibia Dubravnaya
  • Regular na pera
  • Pera na mahilig sa kahoy

Mga kasingkahulugan:

Sumbrero:
Diameter 2-6 cm, sa hemispherical ng kabataan, na may edad na unti-unting bubukas upang magpatirapa; Ang mga plato ay madalas na lumiwanag sa mga gilid ng takip. Ang tela ay hygrophilous, ang kulay ay nagbabago depende sa kahalumigmigan: ang kulay ng gitnang zone ay nag-iiba mula sa kayumanggi hanggang sa mapula na pula, ang panlabas na zone ay mas magaan (hanggang sa maputi ang kapalit). Ang laman ng takip ay manipis, maputi; mahina ang amoy, mahirap makilala ang lasa.

Mga Plato:
Madalas, mahina sumunod, payat, maputi o madilaw-dilaw.

Spore pulbos:
Maputi.

Binti:
Hollow, fibrous-cartilaginous, 2-6 cm ang taas, sa halip manipis (ang kabute, bilang isang panuntunan, mukhang proporsyonal), madalas na pubescent sa base, na may isang cylindrical, bahagyang lumapad sa ilalim; ang kulay ng paa higit pa o mas kaunti ay tumutugma sa kulay ng gitnang bahagi ng takip.

Kumakalat:
Ang collibia na mapagmahal sa kahoy ay lumalaki mula kalagitnaan ng Mayo hanggang huli na taglagas sa mga kagubatan ng iba't ibang uri - kapwa sa basura at sa nabubulok na labi ng mga puno. Noong Hunyo-Hulyo, matatagpuan ito sa maraming bilang.

Katulad na species:
Ang nagmamahal sa kagubatan na Colibia na kabute ay maaaring malito sa meadow honey (Marasmius oreades) - mas madalas na mga plato ang maaaring magsilbing natatanging mga palatandaan ng colibia; bilang karagdagan, maraming mga malapit na magkakaugnay na mga species ng colibia, na kung saan ay medyo bihira at, nang walang isang mikroskopyo, ay ganap na hindi makilala mula sa Collybia dryophila. Sa wakas, ang kabute na ito na kapansin-pansin ay naiiba sa mga light specimens ng chestnut colibia (Rhodocollybia butyracea) ng isang cylindrical, hindi masyadong makapal na stem.

Edibility:
Ang iba't ibang mga mapagkukunan ay sumasang-ayon na ang nagmamahal sa kagubatan na Collibia na kabute ay, sa pangkalahatan, nakakain, ngunit walang katuturan: mayroong maliit na karne, walang lasa. Gayunpaman, walang nagbabawal sa pagsubok.

Mga Tala:
Ang pseudo-popular na pangalang "pera", na sinasabing tumutukoy sa lahat ng maliliit na banggaan, ay hindi binibigyang katwiran ang sarili nito. Para sa mga pumili ng kabute, ang mga colibies ay isang uri ng "backdrop" laban sa kung aling mga comedies at dramas ng kabute ang pinatugtog; ang mga maliliit na colibies ay isang elemento ng dekorasyon ng kagubatan, kapareho ng mga cones at mga bulaklak ng pagkabulag sa gabi. Anong uri ng "pera" ang naroon kung hindi mo man lang sila binibilang!

Gayunpaman, ang ilang mga pumili ng kabute ay binibigyang pansin pa rin ang mahilig sa kahoy na colibia, na kakaibang tawagin itong "kagubatan ng parang damuhan." Sa parehong oras, palaging sinusunod ang mga paliwanag sa diwa na walang katuturan upang mangolekta ng mga kabute ng parang ng kagubatan, sapagkat walang lasa o amoy sa kanila

Kaya, may lumaki.

Collibia les-mapagmahal - paglalarawan, kung saan ito lumalaki, ang pagkalason ng kabute

Ayon sa pagkakaiba-iba ng mga kabute, ang colibia na mahilig sa kahoy ay inuri bilang isang hindi-nylon na pamilya ng kabute. Tinawag ng mga tao ang iba't ibang mga kabute na ito na kabute ng tagsibol para sa panlabas nitong pagkakahawig sa mga kabute. Gayunpaman, ang gayong pagkalito ay madalas na nangyayari dahil sa pagkakamali at kawalan ng karanasan ng mga pumili ng kabute mismo. Sa katunayan, ang colibia ay itinuturing na isang parasitiko na halamang-singaw at walang kinalaman sa mga kabute.

Ayon sa pag-uuri ng nakakain, ang kinatawan ng kaharian ng kabute, ang colibia, ay karaniwang naiuri bilang may kondisyon na nakakain na mga kabute ng ika-apat na kategorya. Matapos ang collibia ay nasa basket ng picker ng kabute, dapat itong luto. Ang kabute ay dapat munang pinakuluan at ang nagresultang sabaw ay pinatuyo, pagkatapos lamang ay maaari itong magamit para sa pagkain.

Mga katangian ng colibia na mahilig sa kagubatan

Ang mga batang kabute ng colibia ay may takip na parang isang globo. Habang lumalaki ang kabute, ang takip nito ay tumatagal sa isang kumalat, patag na hugis na may mga transparent na margin. Ang diameter ng cap ng kabute ay umabot sa halos 2-6 cm. Ang mga batang colibia fungi ay may pagkakapareho sa mga mansanas na nahulog sa mga nahulog na dahon sa kagubatan.

Ang core ng kabute ay may kayumanggi, mapusyaw na dilaw o kung minsan ay puting laman. Ang kulay ng pulp ay direktang nakasalalay sa mga kondisyon at kapaligiran kung saan ang kabute ay tumanda. Kung titingnan mo ang manipis at transparent na mga gilid ng takip, maaari mong makita ang mga plato na mahina na nakakabit sa base ng kabute. Mas matanda ang kabute, mas masasakop ito ng mga mapulang pula na lilitaw sa loob ng prutas. Ang transparent at manipis na mga gilid ay nagsisimulang punit.

Ang binti ng kabute ay may isang manipis na base, ito ay guwang sa loob at nag-ikot nang bahagya kasama ang haba nito, sa dulo ay lumapot ito nang kaunti. Ang istraktura ng tangkay ng halamang-singaw ay may isang fibrous at cartilaginous na ibabaw. Ang takip at binti ay pareho ang kulay. Ang binti ng kabute ay maaaring hanggang sa 2 o 6 cm ang haba.

Nakakain ba ang mahal na kollibia?

Ang Colibia ay isang nakakain na kabute, kaya maaari itong magamit sa mga recipe. Gayunpaman, dahil sa mababang lasa nito, hindi ito labis na hinihiling sa mga pumili ng kabute. Bilang karagdagan, kung ang isang tao ay may mga karamdaman na nauugnay sa mga problema sa pagtunaw, kung gayon hindi mo dapat gamitin ang kabute na ito para sa pagkain. Ang Colibia ay maaaring maging sanhi ng mga sakit sa bituka at tiyan at masakit na sensasyon.

Ang Colibia ay hindi rin masyadong tanyag sa mga chef, dahil ang loob ng kabute ay mayroong napakaliit na malambot na core at pulp para sa pagluluto. Bilang karagdagan, ang kabute ay walang malakas na aroma at panlasa. Ang aroma ng colibia ay maaaring kahit, sa kabaligtaran, ay nagbibigay ng mga pinggan ng isang hindi kasiya-siya na amoy na may isang magkakahalo ng hulma at mabulok.

Lumalagong kapaligiran ng colibia

Ang tirahan ng halamang-singaw ay itinuturing na kagubatan, kaya't ang colibia ay tinawag na mapagmahal sa kahoy. Hindi mo ito matatagpuan sa mga bukid o hardin. Ang Colibia ay matatagpuan sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan ng kagubatan. Ang ganitong uri ng pamilya ng kabute ay lumalaki nang madalas sa Europa bahagi ng Russia.

Ang mga unang kabute ay tumutubo noong Mayo at nagbibigay ng mga input hanggang sa katapusan ng taglagas. Maaari kang makahanap ng colibia sa mga dahon, sa isang mamasa mababang lupa, sa isang nabubulok na nahulog na puno o sa isang tuod, salamat sa kung saan nakatira ang fungus at tumatanggap ng mga sangkap at tubig na kinakailangan nito. Gayundin, ang fungus ay maaaring lumaki sa ibabaw ng puno ng puno.

Mga doble sa kaharian ng mga kabute

Mayroong kollibia na mahilig sa kahoy at malapit na kamag-anak. Ang Colibia ay itinuturing na isang kamag-anak ng halamang-singaw; kabilang din ito sa mga kondisyon na nakakain na mga pagkakaiba-iba ng mga kabute. Ang kabute ay kayumanggi o kulay-pulang kayumanggi. Gayundin, ang kollibia na mahilig sa kahoy ay madalas na malito sa ilang iba pang mga species ng pamilya kolibia, kung saan, bukod dito, ay maaaring maging napaka-nakakalason at nagbabanta sa buhay. Gayunpaman, ang mga lason na pagkakaiba-iba ay bihirang. Ang mga nakaranas lamang ng mga pumili ng kabute ang makakahanap ng pagkakaiba sa pagitan ng isang makamandag at nakakain na kabute.

Collibia broad-lamellar, Megacollybia platyphylla

Hat: Diameter 5-15 cm (mula sa siksik hanggang sa napakalaki), hugis kampanilya sa kabataan, pagkatapos ay dahan-dahang magbubukas, pinapanatili ang isang blunt tubercle sa gitna. Sa katandaan, ang mga gilid ng takip ay maaaring yumuko paitaas. Ang istraktura ay radial-fibrous (na sa tuyong panahon ay madalas na humantong sa ang katunayan na ang mga gilid ay nagsisimulang mag-crack at shaggy), ang kulay ay mula sa katamtamang kulay-abo hanggang kayumanggi. Ang pulp ay payat, maputi, may mahinang amoy ng kabute at isang mapait na panlasa.

Mga Blades: Medyo kalat-kalat, malawak, sumunod sa isang ngipin.Ang kulay ay puti, sa matinding katandaan lamang ay nakakakuha ang mga disc ng ilang uri ng "maruming" lilim.

Spore powder: Puti.

Leg: Ang mga sukat ng geometriko ay nag-iiba sa loob ng isang napakalawak na saklaw - taas mula 5 hanggang 15 cm, kapal - mula 0.5 hanggang 2-3 cm. Ang hugis ay nakararami regular, cylindrical, lumawak sa base. Kulay - mula sa mapusyaw na kulay-abo hanggang kayumanggi, paayon na fibrous na ibabaw. Sa mga batang kabute, ang tangkay, bilang panuntunan, ay buo, sa pagtanda ay nagiging kumpleto na. Ang isang tampok na tampok na nakikilala ay ang malakas na puting mga tanikala-rhizoid, kung saan ang kabute ay nakakabit sa substrate.

Pamamahagi: Nagsisimulang magbunga sa katapusan ng Mayo at dumating hanggang sa katapusan ng Setyembre, at, sa paghusga sa pamamagitan ng pagsasanay, ito ang una, layer ng tagsibol na ang pinaka-sagana. Lumalaki ito sa medyo nabubulok na tuod ng mga nabubulok na puno, pati na rin sa magkalat na kagubatan. Ayon sa hindi napatunayan na data, bumubuo ito ng dalawang matatag na anyo - "pneumo" (kayumanggi siksik na kabute) at "lupa" - magaan na kulay-katawan na mga prutas na prutas, manipis at napakataas. Marahil ang lahat ng ito ay isang malaking pagkakamali, at dapat nating pag-usapan ang dalawang ganap na magkakaibang uri.

Katulad na mga species: Minsan ang isang latigo ng usa, Pluteus cervinus, na madaling makilala ng madalas na mga kulay rosas na plato nito, isang tangkay na may mga kaliskis na kulay-abo, at kawalan ng kapansin-pansin na mga lubid sa base, kung minsan ay nalilito sa malawak na collar ng lamellar. Muli, ang tanong ng dalawang pagkakaiba-iba ng Megacollybia platyphylla ay hindi ganap na malinaw sa akin. Gayunpaman, sa konteksto ng "magkatulad na species" halos hindi nararapat na pag-usapan ito: ganap silang magkakaiba sa bawat isa.

Nakakain: Hindi makatuwiran na pag-usapan ito.

Mga tala ng may-akda: Naipon ako ng ilang mga puna tungkol sa kabute na ito. Ang unang kakilala ay naging nakakainis lamang: Kinuha ko ang isang kabute na natagpuan sa parke, inilagay ito sa isang piraso ng papel sa ilalim ng isang tasa para sa mga pang-agham na layunin, at nakalimutan ito tungkol sa isang araw. Ang resulta ay nakapanghihina ng loob: isang araw mamaya, isang nakakalikot na bulate ng mga bulate ang natagpuan sa ilalim ng tasa, na bumubuo ng isang hugis na kahawig ng isang cap ng kabute. Sa pangkalahatan, kahit papaano ay hindi ito gumana kaagad sa kanya.

Ngayon ay kinakailangan na aminin na ang malawak na plato na collibia ay nag-aalala sa akin nang masigasig. Hindi ko matanggap na ang isang maliit na siksik na kabute na lumalaki sa isang tuod na may kayumanggi na takip at isang makapangyarihang hibla na tangkay ay kabilang sa parehong uri ng hayop bilang mga subtile na maputi na toadstool na sumisilip sa mga batang damo sa tagsibol. Kahit ano kundi ito. Bagaman tila walang paraan sa labas: ang karanasan ng aking mga kasamahan ay kinukumbinse ako na kinakailangan na makitungo sa kaalamang ito at kahit matutong mabuhay kahit papaano.

Kollybia les-mapagmahal

Pamilya: Karaniwan (Tricholomataceae).

Mga kasingkahulugan: pera na mapagmahal sa kahoy, pera na mapagmahal sa oak, spring honey, honey meadow honey.

Paglalarawan Ang fungus na nagmamahal sa kagubatan na colibia fungus ay magkakaibang kulay at sukat, at ang kulay nito ay maaaring mag-iba mula sa halos puti hanggang sa itim-kayumanggi.

Ang hanay ng takip ay hindi pantay-pantay (maaaring ito ay mas madidilim sa gitna at mas magaan sa mga gilid at kabaligtaran), brown-ocher, mapula-pula, dilaw-kayumanggi, minsan may isang mapula-pula na kulay, maputlang oker. Ang mga transparent na guhit kasama ang gilid ng takip ay minsang binibigkas, kung minsan ay hindi gaanong gaanong. Kapag tuyo, ang takip ay nagiging kulay.

Ang madalas at manipis na mga blades ay maaaring puti, madilaw, dilaw. Tumatagal ng ilang taon upang masanay sa gubat ng tagsibol upang malaman upang makilala ito sa lahat ng mga guises.

Sa bahagi, ang pera na mapagmahal sa kahoy ay katulad ng isang meadow honey fungus, naiiba mula rito lalo na sa isang guwang na binti na may isang kayumanggi o kalawangin na kulay sa loob. Ang takip ay 3-8 cm ang lapad, sa unang hemispherical o matambok na may isang laylay na gilid, pagkatapos ay matambok, naka-prostrate, kung minsan ay may isang laylay o kulot na gilid, bahagyang nalulumbay.

Ang pulp ay payat, maputi, siksik sa tangkay, na may mahinang amoy ng kabute. Stem 3-8 X 0.2-0.5 cm, makinis, guwang, higit pa o mas mababa monochromatic na may takip, mapula-pula o kayumanggi sa base, pubescent.

Ito ay matatagpuan sa buong mapagtimpi zone ng Russia sa mga kagubatan ng iba't ibang uri. Ang fungus na nagmamahal sa kagubatan na colibia ay lumalaki sa basura at bulok na kahoy, na madalas na tinatakpan ang patay na kahoy at mga lumang tuod na may tuloy-tuloy na karpet.Fruiting mula huli ng Abril hanggang unang bahagi ng Nobyembre.

Katulad na species. Ito ay naiiba mula sa meadow kabute (Marasmius oreades) pangunahin sa mas madalas na mga blades at kawalan ng isang tubercle sa takip. Ang Collibia chestnut (C. butyracea) ay nakikilala sa pamamagitan ng mas maraming mga laman na may prutas, isang malinaw na pinalawak na binti sa base at palaging isang brown cap sa isang degree o iba pa.

Mga katangiang nakapagpapagaling: Ang β-glucans, na may malakas na aktibidad na laban sa pamamaga, ay ihiwalay mula sa mga katawan ng prutas.

Bilang karagdagan, ang CDP ay nagpapahiwatig ng isang makabuluhang pagtaas sa paggawa ng prostaglandin E2 sa macrophages.

Mga Paggamit sa Culinary: Ang Kollibia lesophilous ay isang mahusay na nakakain na kabute na maliit ang sukat, ginamit na sariwa at para sa pagpapatayo.

Sa kabila ng kahirapan ng mineral ng mga pipino, ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian ay medyo mataas. Ang mga prutas na ito ay nababad sa mga cell na may kahalumigmigan, isinusulong ang pag-aalis ng likido mula sa katawan at ...

Basahin nang buo "

Bilang isang pandiwang pantulong na paggamot para sa mga ulser sa tiyan at duodenal, ang mga katutubong remedyo ay madalas na ginagamit: mga paghahanda sa erbal at mga fittoapplication. Sa therapeutic din ...

Basahin nang buo "

Magbasa nang higit pa »Paggamot ng mga sakit, Phytotherapy

Ang mga hilaw na materyales ng raspberry ay isang kamalig ng mga nakapagpapagaling na sangkap, kaya't ang paggamit nito sa paggamot ng iba't ibang mga sakit ay lubos na nabibigyang katwiran. Ang mga katutubong remedyo gamit ang mga raspberry ay inirerekumenda ...

Basahin nang buo "

Ito ay lumalabas na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga tangkay ay hindi mas mababa kaysa sa mga berry mismo. Halimbawa, ang mga stalks ng strawberry ay kapaki-pakinabang para sa gota, mga problema sa balat, at mga karamdaman sa gastrointestinal. At nakapagpapagaling ...

Basahin nang buo "

Ang mga binhi ng kalabasa ay hindi lamang isang masarap na "meryenda", kundi pati na rin isang hilaw na materyal para sa paggawa ng mga gamot para sa aksyon na pharmacological at cosmetological. Ginamit ang mga binhi ng kalabasa ...

Basahin nang buo "

Basahin nang buo "

Ang paggamit ng mga binhi ng viburnum sa katutubong gamot at cosmetology ay lubos na laganap. Inirerekumenda na gumamit ng mga binhi ng viburnum bilang isang lunas para sa colitis, ...

Basahin nang buo "

Tulad ng mga binhi ng ubas, ang mga buto ng aprikot ay may kapaki-pakinabang na mga katangian, samakatuwid sila ay aktibong ginagamit sa katutubong gamot at kosmetolohiya. Mula sa mga kernel ng aprikot ...

Basahin nang buo "

Ang paggamot na may mga binhi ng ubas ay isinagawa mula pa noong sinaunang panahon: salamat sa pagkakaroon ng resveratrol at mga flavonoid ng proanthocyanides, ang mga binhi ng ubas ay nag-aambag sa mas mahusay na paglagom ...

Basahin nang buo "

flw-tln.imadeself.com/33/

Pinapayuhan ka naming basahin:

14 na panuntunan para sa pag-save ng enerhiya