Kupas na gatas

Lumalagong isang lactarius sa bahay

Ang mga miller ay dumarami sa pamamagitan ng pagbili ng nakahanda na mycelium, o sa pamamagitan ng paglaki nito mula sa mga spores ng isang ligaw, may sapat na kabute. Ang mycelium ay nahasik mula Mayo hanggang Setyembre. Sa taglamig, nakatanim ito sa mga pinainit na greenhouse. Sa greenhouse, ang mycelium ng lactarius ay nakatanim sa isang polyethylene bag na puno ng isang substrate na may mga puwang kung saan uusbong ang mga kabute. Ang mycelium ay bubuo sa loob ng 5 taon.

Ang lugar para sa pagtatanim ng mycelium ay mahusay na naabono ng pit. Ang mga nangungulag na puno hanggang 4 na taong gulang ay dapat na lumaki sa teritoryo nito.

Ang biniling mycelium ay nahasik sa isang handa na substrate mula sa isang halo ng disimpektadong lupa na may sup na may basong kahoy. Nagdagdag din ng lumot, nahulog na dahon, husk o dayami.

Ang lupa sa lugar ng pagtatanim ay paunang disimpektado ng isang solusyon ng dayap (50 g bawat 10 l ng tubig), pagbubuhos ng mga butas sa ilalim ng puno na may solusyon.

Ang mga balon ay kalahati na puno ng substrate. Ang mga piraso ng mycelium ng lactarius ay inilalagay sa itaas, at ganap na puno ng substrate. Ang lupa ay na-tamped, ang mga piraso ng lumot at mga nahulog na dahon ay kumakalat sa itaas.

Sa mga tuyong oras, ang site ay natubigan ng hindi bababa sa 30 liters ng tubig bawat linggo. Sa mga maiinit na araw, ito ay masisilungan mula sa sobrang pag-init. Para sa taglamig, sila ay insulated ng mga nahulog na dahon.

Lumilitaw ang ani mula Hulyo hanggang Agosto.

Brownish na gatas

  1. Ang kabute ay inuri bilang kondisyon na nakakain. Ang tuktok ay umabot sa maximum na 12 cm ang lapad, ngunit may mga ispesimen na 5-10 cm sa average. Ang sumbrero ay may kulay na isang shade ng tsokolate, mabilis itong masira. Ang mga gilid ay baluktot, ang tuktok mismo ay nalulumbay sa paglipas ng panahon. Parang pelus.
  2. Ang base ay maaaring hanggang sa 11 cm ang haba. Kulay ito ng kayumanggi, murang kayumanggi o puti. Ang format ay cylindrical. Ang mga plato sa loob ng sumbrero ay malapit na spaced, may kulay ng ocher o pink pigment.
  3. Mabilis na masira ang malambot na bahagi, ito ay napaka babasagin at maputi. Kung gumawa ka ng isang hiwa, pagkatapos kapag tinubaran ng panahon, ang laman ay magbabago at magiging pinkish sa lugar na ito. Amoy masarap na berry, walang kapaitan. Kinakailangan upang maghanap ng mga kopya sa Europa. Nagbubunga ang mga ito mula kalagitnaan ng tag-init hanggang sa unang bahagi ng taglagas.
  4. Ang kabute na ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain, dahil ito ay kinakain nang mas madalas kaysa sa iba pang mga pagkakaiba-iba. Ang mga ispesimen ay inasnan at pinatuyo. Gayunpaman, ang mga nasabing kabute ay natupok sa kalakhan ng ating tinubuang bayan, sa mga bansang Europa hindi sila kinakain.

Paglalarawan

Ang kabute na ito ay medyo katulad sa istraktura ng isang mapait, ngunit naiiba mula rito sa isang mas magaan na kulay.

Sumbrero

Lumalaki sa katamtamang laki (hanggang sa humigit-kumulang na 15 cm sa kabuuan). Sa gitna nito, maaaring magkaroon ng parehong impression at isang tuberous na paglaki. Sa paglaki ng halamang-singaw, ang parehong mga palatandaan ay lilitaw nang sabay.

Ang mga gilid ng takip sa mga batang kabute ay pinagsama pababa, at buksan nang paitaas sa edad. Ang kulay nito ay beige-grey-pink. Ang ibabaw ay hindi malansa, tuyo at malambot sa pagpindot.

Pulp

Makulay, maputla at sa halip marupok. Kapag nasira o pinutol, ang pulp ay amoy malakas ng chicory. Mapait ang lasa. Nagpapalabas ito ng kaunting milky juice, katulad ng pagkakapare-pareho sa tubig. Ang juice ay hindi nagbabago ng kulay kapag nakalantad sa hangin.

Binti

Ang mga binti ng mga milkmen na ito ay maikli at napaka-puno (mga 8 * 2). Ang kanilang kulay ay bahagyang mas magaan kaysa sa ibabaw ng takip. Sa mga batang specimens, ang mga binti ay puno, at sa proseso ng paglaki ay bumubuo sila ng hindi regular na mga lukab sa loob. Ang mga gumagawa ng gatas na ito ay walang anumang karagdagang paglago sa mga binti, makinis ang mga ito.

Layer ng tindig ng spore

Ang layer ng spore ay gawa sa mga plato. Mga plate ng katamtamang kapal at dalas. Halos kapareho ng kulay ng sumbrero, ngunit medyo magaan. Sa mga batang kabute, ang mga plato ay halos puti, pagkatapos ay dumidilim.

Spore pulbos

Ang mga spora ng grey-pink lactarius ay halos bilog, may katamtamang sukat, na may isang reticular na ibabaw, sa masa, ang pulbos ay orange-dilaw.

Hindi nakakain ng lactic acid mucosa

Kadalasan, ang mga malagkit na milkmen ay inuri bilang hindi nakakain na kabute.Ang kanilang mga nakakalason na katangian ay hindi pa naitatag, kaya hindi inirerekumenda na kolektahin ang mga kabute na ito. Minsan ang mga gummy miller ay itinuturing na may kondisyon na nakakain na mga kabute, na pinakamahusay para sa pag-aasin.

Iba pang mga uri ng milkmen

Milky watery milky, siya ay isa ring silky milk, may takip na may diameter na 3-7 sentimetri. Ang mga immature mushroom ay may flat, maliit na takip, na may isang maliit na umbok sa gitna. Habang tumatanda ang namumunga na katawan, ang hugis ng takip ay sumasailalim ng mga makabuluhang pagbabago: ang isang funnel ay nabuo sa gitnang bahagi, at ang mga gilid ay hindi pantay, tulad ng mga alon.

Ang ibabaw ng takip ay tuyo at perpektong patag. Ang kulay ng takip ay kayumanggi-pula, ngunit patungo sa mga gilid ng kulay ay nagiging mas puspos. Ang binti ay bilog sa hugis, ang lapad nito ay halos 1 sent sentimo, at ang taas nito ay umabot sa 6 na sentimetro. Ang ibabaw nito ay tuyo, makinis, matte. Ang kulay ng binti sa mga batang specimens ay dilaw-kayumanggi, at pagkatapos ay nagiging pula-kayumanggi.

Milky-watery milk ay lumalaki alinman sa isa o sa maliliit na grupo. Ang mga ito ay madalas na matatagpuan sa mga nangungulag na kagubatan. Namumunga sila nang aktibo sa Agosto-Setyembre.

Ang ani ng tubig-gatas na lactate ay nakasalalay sa temperatura at halumigmig sa mga buwan ng tag-init. Ang mga ito ay may kondisyon na nakakain na mga kabute, na angkop na eksklusibo para sa pag-atsara, mayroon silang mahinang panlasa at mababang halaga ng nutrisyon.

Ang kupas na gatas ay may isang sumbrero na may diameter na 3-8 sent sentimetr, kung minsan maaari itong umabot sa 10 sentimetro. Sa mga wala pa sa gulang na kabute, mayroong isang umbok sa gitna. Ang kulay ng takip ay kayumanggi o kayumanggi sa alak. Ang haba ng binti ay 4-8 sentimetro, na may lapad na 0.5-1 sentimetro. Ang hugis nito ay cylindrical, kung minsan ay pipi. Ang binti ay maaaring parehong tuwid at hubog.

Ang mga faded miller ay laganap sa Eurasia at Hilagang Amerika. Madalas silang nagkikita. Nakatira sila sa malalaking pamilya. Maaari silang matagpuan sa mga halo-halong at nabubulok na kagubatan. Bumubuo sila ng mycorrhiza na may mga birches. Mas gusto nila ang mga lugar na swampy na may mga lugar na mossy.

Ang mga kupas na tagapag-alaga ng gatas ay nagbubunga mula Agosto hanggang Setyembre. Ang mga kabute na ito ay inuri bilang kondisyon na nakakain. Sila ay kinakain nang madalas sa maalat na anyo.

Lumalaki sa bahay at sa bansa

Ang gatas ng oak ay medyo laganap sa natural na kapaligiran, kaya't ang pagpapayo na palaguin ito sa bahay ay may pag-aalinlangan. Una sa lahat, ito ay isang komersyal na kabute.

Gayunpaman, kung ninanais, ang milkman ay maaaring lumago nang nakapag-iisa mula sa natapos na mycelium. Para sa pagbibigay, ang pinaka-ginustong opsyon ay kapag ang mycelium ay nakatanim kasama ang punla ng mycorrhizal tree. Sa kasong ito, oak, alder, beech, atbp. Ang butas na inihanda para sa punla ay iwiwisik ng mycelium, at ang halaman mismo ay nakatanim doon. Ang pagtatanim ay nagaganap mula Mayo hanggang Setyembre.

Posible ring palaguin ang isang oak milkman sa isang cool, madilim na silid, halimbawa, sa isang basement. Ang sup ng mga nabubulok na halaman ay nagsisilbing isang substrate, iyon ay, isang medium na nakapagpalusog para sa pagtubo ng mycelium. Dapat silang madisimpekta nang maaga sa pamamagitan ng mainit na singaw o kumukulo ng isang oras. Ang handa na substrate ay puno ng mga polyethylene bag, mahigpit na nakatali sa base, at ang mga hiwa ay ginawa sa mga gilid sa layo na 7-15 cm mula sa bawat isa. Ang mga piraso ng mycelium ay inilalagay sa mga puwang, gaanong pinapasok sa substrate. Para sa wastong pag-unlad ng mycelium, kinakailangan upang mapanatili ang isang pinakamainam na klima sa panloob. Bago ang paglitaw ng mga katawan ng prutas, inirerekumenda ang isang temperatura na halos 20 degree, pagkatapos ay maaari itong mabawasan sa 15 degree.

Maling pagdodoble

Ang mga kabute ng genus na Milky ay sa maraming mga paraan na magkatulad sa bawat isa. Ang pangunahing pagkakaiba sa panlabas ay, bilang isang panuntunan, sa kulay ng takip.

Ang oak milky ay maaaring malito sa may kondisyon na nakakain na puno ng gatas na gatas (Lactarius serifluus). Parehong lumalaki sa magkahalong at nangungulag na kagubatan, may parehong istraktura. Gayunpaman, ang kulay ng takip ng puno ng tubig-gatas na lactarius ay mas oker kaysa sa kayumanggi. Ang pulp ay kayumanggi-mapula-pula, nang walang isang katangian na amoy na hay.

Milky milky (Lactarius serifluus)

Ang isa pang doble ng kabute ay hindi nakakain - ang madilim na lactarius, na kilala rin bilang alder lactarius (Lactarius obscuratus). Ang pangalang "alder" ay naayos na salamat sa eponymous na kasosyo na puno ng milkman, kung saan ang fungus ay bumubuo ng mycorrhiza. Mula sa oak alder lactarius ay naiiba sa isang mas malaking "fraemy" na istraktura (ang cap ay hanggang sa 3-4 cm ang lapad at isang napaka manipis na tangkay - 5 mm lamang ang makapal, mas kakaibang mga plate) at isang bahagyang kapansin-pansing tubercle sa takip. Kulay - oker-kayumanggi na may mas magaan na mga gilid. Ang Lactarius obscuratus ay isang hindi nakakain na halamang-singaw na, kapag kinakain kahit na pagkatapos ng paggamot sa init at pagbabad, ay maaaring maging sanhi ng pagkabalisa sa gastrointestinal.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng oak milkman at maling kambal ay mas malinaw na ipinakita sa mga larawan.

Dark Miller (Lactarius obscuratus)

Faded Miller (Lactarius vietus)

Mga kasingkahulugan:

Swamp wave

Ang pale milky (Lactarius vietus) ay isang kabute ng pamilyang Russula, na kabilang sa genus na Millechnik.

Panlabas na paglalarawan ng kabute

Ang katawan ng prutas ng kupas na lactarius (Lactarius vietus) ay binubuo ng isang tangkay at isang takip. Ang hymenophore ay kinakatawan ng uri ng lamellar. Ang mga plato sa loob nito ay madalas na matatagpuan, may isang maputi na kulay, bahagyang bumababa kasama ang tangkay, kulay-dilaw na oker, ngunit naging kulay-abo kapag pinindot o nasira sa kanilang istraktura.

Ang diameter ng takip ay maaaring mula 3 hanggang 8 (minsan 10) cm. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging laman, ngunit sa parehong oras ito ay manipis, sa mga hindi pa matanda na kabute mayroon itong umbok sa gitna. Ang kulay ng takip ay alak-kayumanggi o kayumanggi, sa gitnang bahagi ito ay mas madidilim, at mas magaan sa mga gilid. Lalo na kapansin-pansin ang kaibahan sa mga mature na kabute na may sapat na gulang. Walang mga concentric na lugar sa cap.

Ang haba ng binti ay nag-iiba sa saklaw na 4-8 cm, at ang lapad ay 0.5-1 cm. Sa hugis nito ay cylindrical, kung minsan ay patag o pinalawak patungo sa base. Maaari itong baluktot o kahit na, sa mga batang nagbubunga na katawan solid ito, kalaunan ay naging guwang ito. Ito ay bahagyang mas magaan ang kulay kaysa sa takip, maaari itong magkaroon ng isang light brown o cream shade.

Ang laman ng kabute ay napaka payat at malutong, sa una puti ang kulay, unti-unting pumuti, walang amoy. Ang milky juice ng halamang-singaw ay nailalarawan sa pamamagitan ng kasaganaan, puting kulay at pagkakasuspinde; sa pakikipag-ugnay sa hangin, ito ay nagiging olibo o kulay-abo.

Ang kulay ng spore powder ay light ocher.

Panahon ng tirahan at prutas

Ang kabute ay laganap sa mga kontinente ng Hilagang Amerika at Eurasia. Maaari mong makilala siya nang madalas, at ang kupas na gatas ay lumalaki sa malalaking grupo at mga kolonya. Ang mga namumunga na katawan ng halamang-singaw ay lumalaki sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, bumubuo ng mycorrhiza na may kahoy na birch.

Ang mass fruiting ng kabute ay nagpapatuloy sa buong Setyembre, at ang unang pag-aani ng kupas na gatas ay maaaring ani sa kalagitnaan ng Agosto. Lumalaki sa halo-halong at nangungulag na kagubatan, kung saan may mga birch at pine. Mas gusto ang mga lugar na swampy na may mataas na antas ng kahalumigmigan at mga lugar ng mossy. Nagbubunga ito ng madalas at bawat taon.

Edified

Ang kupas na gatas (Lactarius vietus) ay kabilang sa kategorya ng mga kondisyon na nakakain na kabute, kinakain, pangunahin inasnan, bago ang pag-aasin, paunang babad sa loob ng 2-3 araw, pagkatapos na ito ay pinakuluan ng 10-15 minuto.

Katulad na mga species, natatanging mga tampok mula sa kanila

Ang kupas na gatas (Lactarius vietus) ay katulad ng hitsura sa nakakain na kabute na kulay-abong grill, lalo na kung ito ay mamasa-masa sa labas at ang katawan ng prutas ng kupas na gatas ay nakakakuha ng isang kulay ng lilac. Ang pangunahing pagkakaiba nito mula sa serushki ay isang payat at mas marupok na istraktura, isang mataas na dalas ng lokasyon ng mga plato, milky juice na kulay-abo sa hangin, isang takip na may malagkit na ibabaw. Ang inilarawan na species ay katulad ng lila lila. Totoo, sa kasong iyon, kapag pinutol, ang pulp ay nagiging lilac, at sa isang kupas na milkman, ito ay nagiging kulay-abo.

Ang isa pang katulad na species ay maaaring tawaging papillary lactarius (Lactarius mammosus), na lumalaki lamang sa ilalim ng mga conifers at nailalarawan sa pamamagitan ng isang prutas (na may isang admi campuran ng coconut) na aroma at isang mas madidilim na kulay ng takip nito.

Ang isang ordinaryong lactician ay katulad din ng isang kupas na milkman, ngunit ang pagkakaiba sa kasong ito ay ang laki nito, isang madilim na lilim ng takip at gatas na gatas, na nagiging dilaw-kayumanggi kapag ito ay tuyo.

Definitioner

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Isang dalubhasang istraktura ng pagpaparami ng sekswal sa fungi, na likas lamang sa Basidiomycetes. Ang Basidia ay mga terminal (end) na elemento ng hyphae ng iba't ibang mga hugis at sukat, kung saan ang mga spore ay bumuo ng exogenously (sa labas).

Ang Basidia ay magkakaiba sa istraktura at pamamaraan ng pagkakabit sa hyphae.

Ayon sa posisyon na may kaugnayan sa axis ng hypha, kung saan nakakabit ang mga ito, tatlong uri ng basidia ang nakikilala:

Ang Apical basidia ay nabuo mula sa terminal cell ng hypha at matatagpuan kahilera sa axis nito.

Ang Pleurobasidia ay nabuo mula sa mga pag-ilid na proseso at matatagpuan patayo sa axis ng hypha, na patuloy na lumalaki at maaaring bumuo ng mga bagong proseso sa basidia.

Ang subasidia ay nabuo mula sa isang pag-ilid na proseso, nakabukas patayo sa axis ng hypha, na, pagkatapos ng pagbuo ng isang basidium, pinahinto ang paglaki nito.

Batay sa morpolohiya:

Holobasidia - unicellular basidia, hindi hinati ng septa (tingnan ang Larawan A, D.).

Ang Phragmobasidia ay nahahati sa pamamagitan ng nakahalang o patayong septa, karaniwang sa apat na mga cell (tingnan ang Larawan B, C).

Sa pamamagitan ng uri ng pag-unlad:

Ang Heterobasidia ay binubuo ng dalawang bahagi - hypobasidia at epibasidia na nabubuo mula rito, mayroon o walang mga partisyon (tingnan ang Larawan C, B) (tingnan ang Larawan D).

Ang Homobasidia ay hindi nahahati sa hypo- at epibasidia at sa lahat ng mga kaso ay itinuturing na holobasidia (Larawan A).

Ang Basidia ay ang lugar ng karyogamy, meiosis at ang pagbuo ng basidiospores. Ang Homobasidia, bilang panuntunan, ay hindi nahahati sa pagpapaandar, at ang meiosis ay sumusunod sa karyogamy dito. Gayunpaman, ang basidia ay maaaring nahahati sa probasidia - ang lugar ng karyogamy at metabasidia - ang lugar ng meiosis. Ang Probasidium ay madalas na isang natutulog na spore, halimbawa sa mga fust na kalawang. Sa mga ganitong kaso, lumalaki ang probazidia na may metabasidia, kung saan nangyayari ang meiosis at kung saan nabuo ang mga basidiospores (tingnan ang Larawan E).

Tingnan ang Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, balat - naiiba ang layer ng ibabaw ng cap ng agaricoid basidiomycetes. Ang istraktura ng balat sa karamihan ng mga kaso ay naiiba mula sa panloob na laman ng takip at maaaring magkaroon ng ibang istraktura. Ang mga tampok na istruktura ng pileipellis ay madalas na ginagamit bilang mga tampok na diagnostic sa paglalarawan ng mga species ng fungi.

Sa pamamagitan ng istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang Agaricoid fungi, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Ixotrihoderma

Ang Trichoderma, na binubuo ng hyphae na nahuhulog sa uhog. Ang ibabaw ng takip ay madulas, madulas o malansa.

Lat. Ixotrichoderm.

Tingnan ang Trichoderma, Gifa.

Ixokutis

Ang Cutis, na binubuo ng hyphae na nahuhulog sa uhog. Ang ibabaw ng takip ay madulas, madulas o malansa.

Lat. Ixocutis.

Tingnan ang Cutis, Gifa.

Anastomoses (Anastomosis)

1) Fusion ng mga cell ng branched hyphae o germ tubes ng germinating spores;

2) Pagkonekta sa mga plato ng mga prutas na katawan ng mga kabute na may mga jumper.

flw-tln.imadeself.com/33/

Pinapayuhan ka naming basahin:

14 na panuntunan para sa pag-save ng enerhiya