Swiss lumot (Chroogomphus helveticus) larawan at paglalarawan

Paglalapat

Ang mga kinatawan ng pamilyang kabute na ito ay ginagamit hindi lamang para sa paghahanda ng lahat ng uri ng mga pagluluto sa pagluluto. Malawakang ginagamit ang mga ito sa cosmetology at katutubong gamot.

Pinaniniwalaang ang mokruha ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo ng ating katawan. Ang pagkakaroon ng mga sangkap na antibacterial sa kabute na ito ay tumutukoy sa pagiging epektibo ng paggamit nito bilang isang therapeutic at prophylactic agent. Kinukumpirma ng modernong gamot na ang mokruha ay epektibo sa pagpapagamot ng mga sakit na viral. Sa maraming mga bansa, ang kabute na ito ay ginagamit upang gamutin ang migraines, mga sakit sa sistema ng nerbiyos, sakit ng ulo at hindi pagkakatulog. Ipinapalagay na ang naturang produkto ay may positibong epekto sa pangkalahatang kondisyon ng katawan, tumutulong upang palakasin ang immune system at epektibo sa paglaban sa talamak na pagkapagod.

Ang mga kosmetiko na naglalaman ng kabut na lumot na kabute (ang paggawa ng gayong mga gamot sa bahay ay hindi magiging mahirap) gawing mas nababanat at malasutla ang balat. Ang mga lotion, infusion at decoction ay nagpapagaan ng pamumula at pamamaga. Sa daan, mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa kulay ng balat - ito ay nagiging pantay at matte. Inirerekomenda ang mga moisturizing cream para sa mga may langis na balat na madaling kapitan ng mga pores.

Ang mga decoction at espesyal na maskara mula sa mokruha ay nakakatulong na palakasin at palaguin ang buhok. Matapos magamit ang mga produktong ito, ang buhok ay nagiging malasutla at makintab. Mula pa noong sinaunang panahon, sa katutubong gamot, ang kabute na ito ay ginamit upang maalis ang balakubak at mga split end.

Paglalarawan ng hitsura

Kabilang sa iba pang mga kinatawan ng kaharian ng kabute, nakikilala ito sa pamamagitan ng kanyang malaking sukat, ang takip ay maaaring lumago hanggang sa 15 sentimetro. Karaniwan itong kulay-abo at maaaring may mga madilim o lila na spot dito. Ang panahon para sa paglitaw ng mokruha sa kagubatan ay Agosto - Setyembre. Mahilig sa koniperus at halo-halong mga kagubatan. Lumilikha ng mycorrhiza na may pine o birch. Sa teritoryo ng Russia, mahahanap ito halos kahit saan - sa mga bundok ng Caucasian, sa latitude ng Siberian, mga kagubatan ng Malayong Silangan at iba pang mga lugar. Karaniwan nang lumalaki nang paisa-isa, mas madalas sa maliliit na grupo. Tinawag nilang basa ito sapagkat namumuo dito ang isang mucous membrane. Kung pipiliin mo ang mga halo-halong kabute, pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng isang hiwalay na lalagyan para sa mokruha. Kung hindi man, mantsahan nito ang natitirang mga kabute na may uhog.

Ang calorie na nilalaman ng lila na mokrukha ay umabot sa 192 kilocalories.

Ang paggamit ng basang balahibo para sa pagkain

Ito ay isang ganap na nakakain na kabute na puno ng mga samyo ng kagubatan. Ang mayamang lasa nito ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang kasintahan ng kabute. Nakuha ng Makruhi ang kanilang pangalan mula sa katotohanang kapag luto, ang kanilang kulay ay nagbabago ng lila. Kapag nagluluto, dapat mo munang linisin ang mauhog na balat mula sa kabute at banlawan ito ng maayos, at pagkatapos ay lutuin ayon sa gusto mo. Sa lahat ng mga kabute, ang gusto ng mokruha ay katulad ng boletus.

Maaari mong lutuin ang lahat ng parehong mga pinggan mula sa kanila tulad ng mula sa mga ordinaryong kabute. Perpekto para sa paghahanda ng mga atsara, maaari kang gumawa ng masarap na sarsa ng kabute o iprito lamang bilang isang ulam para sa karne o isda. Maraming mga recipe para sa mga salad na may pagdaragdag ng iba't ibang mga kabute, kabilang ang mokruh. Dahil sa ang katunayan na sila ay nagiging lila sa panahon ng paggamot sa init, ang lahat ng mga handa na pinggan kasama nila sa komposisyon ay magmukhang hindi pangkaraniwang at hindi malilimot. Halimbawa, ang pagdaragdag sa kanila sa isang salad ay magbibigay sa iyo ng buhay na buhay na mga blotches ng kulay sa iyong ulam, na ginagawang mas pampagana.

Ito ay hindi lamang masarap, ngunit din insanely malusog na kabute. Ang pagkain sa kanila ay nagpapalakas sa immune system, pinapanumbalik ang nervous system, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at memorya. Ang pangkalahatang kondisyon ay nagiging kasiya-siya, at ang pagkapagod ay nawala nang walang bakas.Ang mga aktibong sangkap na bumubuo sa lilang lumot ay may positibong epekto sa mga hematopoietic na organo, sa bagay na ito, nag-aambag sila sa hematopoiesis at ang pagbago ng lahat ng mga cell sa katawan.

Sa ilang mga tao, ang ganitong uri ng kabute ay ginamit mula pa noong una, ginamit ito upang mapawi ang pananakit ng ulo, gamutin ang hindi pagkakatulog at mapagaan ang kurso ng mga sakit ng sistemang nerbiyos.

Ang kosmetolohiya ay isang sangay din ng gamot na matagumpay na gumagamit ng lilang lumot. Ang mga cream, mask, serum, tonics, shampoos, balms at iba pa ay ginawa mula sa kanila. Ang balat ay nagiging nababanat at matatag, at ang buhok ay malakas at malasutla. Kapag gumagamit ng mga pampaganda batay sa mokruh, maaari mong makamit ang isang gabi ng kulay ng balat at bigyan ito ng isang matte shade. Ang mga shampoo at balm ay nagtataguyod ng pag-renew ng buhok, pinalalakas ang hair follicle at pinoprotektahan ang buhok mula sa paggupit sa hinaharap.

Mga katangian ng pagpapagaling

Ang dilaw na paa na pit ay ang ganap na kampeon sa dami ng mga nutrisyon at amino acid. Naglalaman ito ng:

Bitamina C. Ang kakulangan nito ay ipinakita sa pagkawala ng ngipin, panghihina ng puso, mabilis na pagkapagod. Pinapatibay nito ang immune system, nagpapabuti ng pagganap.
Riboflavin. Ang kakulangan nito ay maaaring maging sanhi ng mga sakit sa mata, pagkawala ng buhok. Ang Vitamin B 2 ay may mahalagang papel sa pagpapayaman ng oxygen ng mga cells.
Thiamin. Kinokontrol ng bitamina na ito ang mga proseso ng metabolic, ang gawain ng puso at mga daluyan ng dugo, at nakakaapekto sa aktibidad ng nervous system.
Bitamina E. Nagdaragdag ng libido, nagtataguyod ng matagumpay na paglilihi at pagdala ng isang bata.

Ginagamit ng mga tradisyunal na manggagamot ang kabute na ito upang maghanda ng mga pamahid, na ginagamit upang gamutin ang neurogenic at karaniwang dermatitis. Ginagawa ang isang produktong nakabatay sa alkohol.

Ang prinsipyo ng paghahanda ng gamot ay kapareho ng sa red na pamahid na kabute:

Kinakailangan na tagain ang mga takip ng 10 kabute at ilagay ito sa isang lalagyan na 1 litro.
Pagkatapos ay dapat itong mahigpit na sarado ng takip at iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 3 araw.
Matapos ang naipasang agwat, ang moonshine ay dapat na ibuhos ng moonshine o alkohol sa itaas upang ang isang layer ng likido ng 1 cm na form sa itaas ng mga ito.
Ang lalagyan ay dapat na selyohan muli at iwanan ng isang buwan.

Ang nagresultang komposisyon ay lubricated ng isang cotton pad. Dapat itong gawin sa gabi. Ang pamahid ay nakaimbak ng hindi hihigit sa 3 taon sa isang madilim na lugar.

Lumalagong isang puno ng oliba mula sa pinagputulan

Ang mga puno ng olibo ay lumaki din mula sa pinagputulan. Para sa mga ito, ang 2-3-taong-gulang na mga sanga na may diameter na 2-3 cm ay pinutol mula sa isang halaman na pang-adulto. Nahahati sila sa mga segment ng 20-25 cm. Ang mas mababang hiwa ay ginagamot sa isang paghahanda na nagpapasigla sa pagbuo ng ugat, at ang pang-itaas na hiwa ay pinahiran ng pitch ng hardin.

Pagkatapos ang mga pinagputulan ay natigil sa basang buhangin sa isang slope sa lalim na 10-12 cm. Ang lalagyan na may buhangin ay natatakpan ng foil at inilagay sa isang mainit (20-25 °) na may shade area. Susunod, kailangan mong itaas ang pelikula sa loob ng 1 oras araw-araw para sa bentilasyon at, kung kinakailangan, spray ang buhangin mula sa isang bote ng spray. Ang mga naka-root na pinagputulan ay maaaring itanim pagkatapos ng 2-4 na buwan.

Ngayon ay kailangan mong tubig ang halaman sa lahat ng oras at maghintay. Ang temperatura ng kuwarto ay dapat na hindi bababa sa 20 ° C

Mangyaring tandaan na ang mga pinagputulan ay hindi gaanong gusto ng waterlogging, kaya't madalas na tubig, at subukang spray ang mga halaman araw-araw. Upang matiyak ang sapat na kahalumigmigan, takpan ang sprout ng isang plastic bag at gumawa ng maraming butas dito para sa bentilasyon.

Upang suriin kung ang mga ugat ay nabuo o hindi, gaanong hilahin ang tangkay. Kung siya ay lumalaban, kung gayon ang mga ugat ay unti-unting lumalaki. Huwag hilahin nang pilit, dahil aalisin mo lamang ang halaman. Ang proseso ng pag-rooting ay maaaring tumagal ng higit sa 3 buwan. Kung tatlong buwan na ang lumipas at walang mga ugat, huwag panghinaan ng loob.

Bigyang-pansin ang tangkay, kung ito ay berde at masigla, kung gayon ang lahat ay maayos, magpatuloy sa pagdidilig ng Europa ng olibo

Lumalagong isang puno ng oliba mula sa isang binhi sa isang palayok: isang sunud-sunod na proseso

Ang Olive ay isang evergreen na puno na kabilang sa pamilyang olibo. Ang tinubuang bayan nito ay ang Africa, Australia, southern southern ng Europe at Asia.Sa mundo, ang puno ng oliba ay kilala sa paggawa ng malusog na langis, at ang mga prutas - olibo - ay adobo. Maraming alamat tungkol sa pinagmulan nito. Sa kabila ng katotohanang ang olibo ay lumalaki lamang sa mga maiinit na bansa, maaari din itong palaguin sa bahay.

Maaari itong magawa mula sa isang binhi - isang buto. Gayunpaman, ang pagkain ng mga masasarap na prutas mula sa gayong puno ay hindi gagana - sila ay walang lasa at lilitaw 10 taon lamang pagkatapos ng pagtatanim. Ang mga halaman sa ganitong paraan ay maaari lamang lumaki para sa mga pandekorasyon na layunin. Basahin ang tungkol sa kung paano mapalago ang isang puno ng oliba sa bahay sa aming artikulo.

Ay isang evergreen na puno na nauugnay sa

Ang tinubuang bayan nito ay ang Africa, Australia, southern southern ng Europe at Asia. Sa mundo, ang puno ng oliba ay kilala sa paggawa ng malusog na langis, at ang mga prutas - olibo - ay adobo. Maraming alamat tungkol sa pinagmulan nito. Sa kabila ng katotohanang ang olibo ay lumalaki lamang sa mga maiinit na bansa, maaari din itong palaguin sa bahay.

Kung maglalagay ka na ng isang buto mula sa isang naka-kahong oliba na kinakain lamang sa lupa, madali namin kaming biguin - tulad ng materyal na pagtatanim ay hindi tutubo. Kailangan mo lamang ng mga sariwang binhi ng prutas, na mabibili sa isang dalubhasang tindahan.

Upang magsimula, ang mga buto ay dapat ilagay sa isang solusyon sa alkalina (10%) sa loob ng 18 oras. Kinakailangan ito upang medyo mapalambot ang shell, na sa ganitong estado ay maaari nang matusok ng hatched sprouts. Pagkatapos ng pagproseso, ang mga binhi ay hugasan at tuyo. Dapat silang mailagay sa lupa na ganap lamang na matuyo. Ang matalim na dulo bago ang pagtatanim ay pinutol ng isang kutsilyo, mga secateurs, o naihain.

Maaari mo ring ilagay ang mga binhi sa isang mangkok ng basa-basa na pag-aabono ng maraming linggo para sa pagtubo. Ang lalagyan ay kailangang panatilihin sa isang mainit na temperatura, pare-pareho ang kahalumigmigan at sapat na sikat ng araw. Ang pamamaraang ito ay maaaring makatulong na madagdagan ang rate ng pagsibol.

Ang sumusunod na komposisyon ng substrate ay magiging pinakamahusay para sa pagtatanim ng isang olibo:

buhangin sa ilog - dalawang bahagi;
lupa ng karerahan ng kabayo - isang bahagi;
lupaing hardin - isang piraso.

Sa lupa para sa puno ng oliba, kakailanganin mo ring magdagdag ng isang maliit na pit at tuyong hydrated apog pulbos (20-25 g bawat 1 kg).

Kung gumagamit ka ng isang magagamit na komersyal na substrate, pagkatapos ay kailangan mong ihalo ang lupa para sa lumalagong cacti (tatlong bahagi) at ordinaryong lupa (isang bahagi), na pinipis ang halo ng buhangin.

Kapasidad

Ang kapasidad para sa pagtatanim ng mga puno ng olibo ay dapat na sa una ay malaki - hindi bababa sa 60 cm ang lalim at lapad. Ang isang paunang kinakailangan ay ang mga butas sa paagusan, na magpapasa ng mahusay na kahalumigmigan o kunin ang kinakailangang dami ng likido mula sa kawali. Ang pangunahing kaaway ng evergreen na puno ay ang nadagdagan na kahalumigmigan ng lupa, ang pagwawalang-kilos nito ay parang kamatayan.

Ang isang layer ng pinong uling o brick chips ay dapat na inilatag sa ilalim ng palayok bilang kanal.

Pagwilig ng alisan ng balat na may cauliflower

Maghanda ng isang masarap at magandang pagkain para sa hapunan.

Mga sangkap:

kabute - 300 g;
cauliflower - 1 maliit na ulo ng repolyo;
mga sibuyas - 1 pc.;
keso - 70 g;
langis ng gulay - 60 g;
mantikilya - 60 g;
mga mumo ng tinapay - 30 g;
asin sa lasa.

Mga hakbang sa pagluluto:

Pakuluan ang mokruh, gupitin ang mga ito sa maliit na piraso.
Tumaga ang sibuyas, iprito ito kasama ang lumot hanggang ginintuang kayumanggi.
I-disassemble ang repolyo sa mga inflorescent, pakuluan ito sa inasnan na tubig sa loob ng 5 minuto. Paghaluin ang mga blangko sa mga breadcrumb at iprito sa mantikilya.
Pukawin ang mga nakahandang pagkain, ilagay sa isang baking dish at iwisik ang gadgad na keso.
Maghurno ng ulam sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto.

Maghatid ng mainit.

Mga Kontra

Sinabi ng mga eksperto na ang mokruha ay hindi maaaring magdala ng pinsala, dahil napakahirap na lituhin ito sa iba pang mga kabute. Kapag pinuputol ang laman, ang hiwa ay palaging tumatagal sa isang mamula-mula na kulay.

Ngunit sa pamamagitan ng pagsunod sa mga simpleng alituntunin, maiiwasan mo ang kakulangan sa ginhawa at mga problema sa kalusugan. Una sa lahat, ang pag-aani na malapit sa mga highway at malalaking lungsod o negosyo ay hindi inirerekomenda.Gayundin, huwag madala ng mga pinggan ng kabute para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang kanilang paggamit ay hindi rin kanais-nais para sa mga bata, dahil ang hibla at chitin na bahagi ng pulp ay sinipsip ng kahirapan ng katawan ng bata.

Ang indibidwal na hindi pagpayag sa produkto ay maaaring makapukaw ng mga manifestasyong alerdyi at maging ang edema ni Quincke.

Video: lila lumot (Chroogomphus rutilus)

Kahit papaano isang taon na ang nakakalipas, habang nangangalap ng kagubatan sa paghahanap ng mga kabute, nakatagpo ako ng isang medyo nakatutuwa, ngunit hindi pamilyar na species sa akin.

Kahit na ang mga sanggol ay may isang malakas na pulang binti, ang kabute mismo ay mapula-pula, kayumanggi, at ang mas malaking mga ispesimen ay kayumanggi, ngunit may isang kayumanggi o lila na kulay, ang ilan ay malaput, kahawig ng mga de lata ng langis.

Nag-type kami sa iyong sariling panganib at panganib. Sa bahay, paglubog sa Internet, nalaman kong hindi walang kabuluhan na nagdala ako ng ganoong ani, ang kabute ay tinatawag na lilang lumot o dilaw na lumot na may legged

... Ang mga nasabing kabute ay lumalaki sa mga pine forest, may magandang lasa at, higit sa lahat, wala silang makamandag na katapat.

Pagkatapos nakahiga sa tubig, ang mokrukh ay nakakakuha ng isang mapula-pula-seresa na kulay ng alak, at pagkatapos na pakuluan sila, sila ay naging inky-lila. Simula noon, lagi na naming kinokolekta ang mga ito. Sa kasamaang palad, ang malalaking mga ispesimen ay malaki, napakataba at kahit ang mga sanggol ay may mataas na binti, at samakatuwid madali at kaaya-aya itong kolektahin. Nagluluto ako ng sopas mula sa kanila, ginagamit ang mga ito bilang pagpuno para sa mga pie, pancake, naghahanda para sa taglamig: pag-atsara, at i-freeze ang mga pinakuluang.

Gumagawa sila ng iba`t ibang mga masasarap na pinggan. Ngayon ay magluluto ako ng isang inihaw na may mga kabute at patatas. Una ay pinagsasama-sama namin ang mga kabute, hugasan nang maayos, gupitin at pinuluan ng labing limang minuto, ilagay ito sa isang colander.

Nililinis namin ang mga patatas, gupitin ito sa manipis na mga bilog. At nagbalat ng mga sibuyas sa kalahating singsing. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang baking sheet o roasting pan, ikalat ang isang layer ng mga sibuyas, isang layer ng patatas, at mga kabute sa itaas.

Siyempre, hindi kinakailangan na kumuha ng mokruha, anumang mga kabute ang gagawin, nakatagpo din ako ng boletus. Budburan ng langis ng mirasol sa itaas at ilagay sa isang preheated oven, sa pinakamababang posisyon.

Kung ang patatas ay natuyo sa pagluluto sa hurno, maaari mo itong ibuhos na may sabaw na kabute. Kapag ang inihaw ay halos handa na, i-on lamang ang pang-itaas na apoy at ilagay ang baking sheet sa pinakadulo upang ang mga patatas ay kayumanggi.

Inilabas namin ito sa oven at inilalagay ito sa isang pinggan o direkta sa mga plato sa mga nagugutom na pumili ng kabute. Ang patatas ay malutong at ibabad sa lasa ng kabute. Hindi ako nagdagdag ng anumang pampalasa o pampalasa sa ulam na ito, upang hindi mapatay ang aroma ng kabute.

Mokruha purple

Nakuha ang pangalan nito dahil sa ang katunayan na ang kabute ng kabute ay nagiging lila kung pinakuluan. Ang mga tao ay may mga pangalan tulad ng mauhog lumot, makintab na lumot at dilaw na paa na tanso-pula. Bumubuo ng isang simbiyos na may pine, samakatuwid ay matatagpuan ito sa pine at kagubatan na halo-halong may pine. Mas gusto ang mga maliliwanag na lugar, burol, kalmadong lupa. Lumalaki sa mga pangkat at nag-iisa mula kalagitnaan ng Agosto hanggang sa simula ng Oktubre.

Ang sumbrero sa una ay may isang hugis-korteng bilog na hugis na may kumot na cobweb, kalaunan ay nababalhin ito sa isang convex-tuberous na may mga kulot na gilid. Ang ibabaw ng takip ay makinis, pula-ocher-kayumanggi, pagkupas. Nagiging malagkit ito sa basa ng panahon.

Ang mga plato ay arcuate pababang, ng daluyan ng dalas ay unang ocher-pink, at kalaunan ay brownish-brown, pagkatapos ay black-brown. Madaling tumanggal mula sa takip. Sa mga batang kabute, ang bahagi ng lamellar ay natatakpan ng isang pelikula.

Ang binti ay hanggang sa 6 cm ang haba at hanggang sa 2 ang lapad ay may isang cylindrical na hugis, sa mga may sapat na gulang ay makitid ito sa base, madalas na hubog. Ang ibabaw ay malasutla, maaaring ito ay isang maliit na malagkit. Ang istraktura ay paayon fibrous. May maitim na singsing na nawawala. Sa kulay, ang takip ay maraming mga tono na mas magaan, madilaw-dilaw sa base, mas mapula-pula sa tuktok.

Ang pulp ay mataba, malambot, mahibla sa binti ay may kulay-dilaw-rosas o kulay-kahel na kulay-brown. Sa base, ang pulp ay maliwanag na dilaw-kahel. Ito ay nagiging rosas sa hiwa. Walang binibigkas na amoy at panlasa.

Ang lasa ay katulad ng mantikilya.Nangangailangan ng paunang kumukulo sa loob ng 15 minuto at pag-alis ng mauhog na balat ng takip. Angkop para sa pagprito, pag-asin at pag-atsara.

Paano magluto ng kabute

Ang Mokrukha, tulad ng anumang iba pang mga uri ng kabute, ay ibinabad ng maraming minuto, ang tuktok na malagkit na layer ay tinanggal mula sa buong ibabaw at hugasan nang mabuti. Dahil ang mga kabute na ito ay may kondisyon na nakakain, dapat silang pinakuluan. Maraming mga maybahay ang nag-angkin na pagkatapos ng paunang pagproseso, ang mga regalong ito ng kagubatan ay dapat ilagay sa inasnan na tubig, pakuluan at lutuin sa mababang init sa loob ng 15-30 minuto. Gayunpaman, sa katunayan, ang pangmatagalang pagluluto ng wet lumot ay hindi kanais-nais. Mula dito, ang kanilang laman ay nagiging matigas at mahibla. Sa panahon ng paggamot sa init, ang kulay ng mga kabute ay maaaring mabago nang malaki: mula sa isang light pulp ay nagiging madilim na lila, halos itim.

Ang mga ito ay hindi masyadong mahusay bilang isang independiyenteng ulam, ngunit bilang isang karagdagan sa isang bahagi ng pinggan o bilang bahagi ng isang sarsa, sila ay mahusay at nagbibigay ng isang orihinal na lasa sa pangunahing ulam. Mahirap malito ang mokruha sa isang bagay sa komposisyon ng ulam.

Definitioner

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Isang dalubhasang istraktura ng pagpaparami ng sekswal sa fungi, na likas lamang sa Basidiomycetes. Ang Basidia ay mga terminal (end) na elemento ng hyphae ng iba't ibang mga hugis at sukat, kung saan ang mga spore ay bumuo ng exogenously (sa labas).

Ang Basidia ay magkakaiba sa istraktura at pamamaraan ng pagkakabit sa hyphae.

Ayon sa posisyon na may kaugnayan sa axis ng hypha, kung saan nakakabit ang mga ito, tatlong uri ng basidia ang nakikilala:

Ang Apical basidia ay nabuo mula sa terminal cell ng hypha at matatagpuan kahilera sa axis nito.

Ang Pleurobasidia ay nabuo mula sa mga pag-ilid na proseso at matatagpuan patayo sa axis ng hypha, na patuloy na lumalaki at maaaring bumuo ng mga bagong proseso sa basidia.

Ang subasidia ay nabuo mula sa isang pag-ilid na proseso, nakabukas patayo sa axis ng hypha, na, pagkatapos ng pagbuo ng isang basidium, pinahinto ang paglaki nito.

Batay sa morpolohiya:

Holobasidia - unicellular basidia, hindi hinati ng septa (tingnan ang Larawan A, D.).

Ang Phragmobasidia ay nahahati sa pamamagitan ng nakahalang o patayong septa, karaniwang sa apat na mga cell (tingnan ang Larawan B, C).

Sa pamamagitan ng uri ng pag-unlad:

Ang Heterobasidia ay binubuo ng dalawang bahagi - hypobasidia at epibasidia na nabubuo mula rito, mayroon o walang mga partisyon (tingnan ang Larawan C, B) (tingnan ang Larawan D).

Ang Homobasidia ay hindi nahahati sa hypo- at epibasidia at sa lahat ng mga kaso ay itinuturing na holobasidia (Larawan A).

Ang Basidia ay ang lugar ng karyogamy, meiosis at ang pagbuo ng basidiospores. Ang Homobasidia, bilang panuntunan, ay hindi nahahati sa pagpapaandar, at ang meiosis ay sumusunod sa karyogamy dito. Gayunpaman, ang basidia ay maaaring nahahati sa probasidia - ang lugar ng karyogamy at metabasidia - ang lugar ng meiosis. Ang Probasidium ay madalas na isang natutulog na spore, halimbawa sa mga fust na kalawang. Sa mga ganitong kaso, lumalaki ang probazidia na may metabasidia, kung saan nangyayari ang meiosis at kung saan nabuo ang mga basidiospores (tingnan ang Larawan E).

Tingnan ang Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, balat - naiiba ang layer ng ibabaw ng cap ng agaricoid basidiomycetes. Ang istraktura ng balat sa karamihan ng mga kaso ay naiiba mula sa panloob na laman ng takip at maaaring magkaroon ng ibang istraktura. Ang mga tampok na istruktura ng pileipellis ay madalas na ginagamit bilang mga tampok na diagnostic sa paglalarawan ng mga species ng fungi.

Sa pamamagitan ng istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang Agaricoid fungi, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Pileipellis (Pileipellis)

Sa pamamagitan ng istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang Agaricoid fungi, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Amyloid (istraktura ng Amyloid)

Ang istraktura ay tinatawag na amyloid kung mula sa reagent ni Melzer (solusyon ng 0.5 g ng mala-kristal na yodo + 1.5 g ng potassium iodide + 20 ML ng chloral hydrate + 20 ML ng distilled water) ay nagiging asul, lila, kung minsan halos itim.

Tingnan ang istraktura ng Dextrinoid.

Nakakain at may kondisyon na nakakain na uri ng lumot

Kabilang sa lahat ng mga kinatawan ng pamilyang ito, walang talagang nakakalason na kabute - kapag ginamit ito, ang maximum na maaaring mangyari ay ang pagtatae o pagduwal. Ang lahat ng mga uri ay nahahati sa nakakain at may kondisyon na nakakain na mga kabute, na kabilang sa ika-apat na kategorya.

Ang pinakatanyag at laganap ay rosas, pustura, batik-batik, maramdaman, lilang lumot.

Mokruha pink

Ang ganitong uri ng kabute ay nakakain. Ang sumbrero ng kulay rosas na lumot ay maaaring umabot ng halos 6 sentimetro ang lapad - ito ay maliliit na prutas na may kaugnayan sa iba pang mga species. Ang sumbrero ay may isang kulay-rosas na kulay na kumupas sa gitna. Ang mga gilid ay kulot at hindi nagpapapangit sa paglipas ng panahon. Ang ibabaw ay ganap na natatakpan ng isang layer ng uhog, na tipikal para sa wet lumot. Ang binti ay hanggang sa limang sentimetro ang haba at may regular na hugis na silindro. Mayroong isang malapot na singsing dito, na maaaring ganap na mawala sa mga mature na prutas.

Ang kabute ay walang kambal
... Mahahanap mo ito sa basa-basa na koniperus na lupa.

Ginamit sa adobo at inasnan na form.

Ang lilang mokruha ay isang nakakain na prutas, ang pangalan nito ay isinalin mula sa Latin bilang "golden red". Ang kulay ng takip ay maaaring hindi palaging pula o rosas - ang kulay ay nakasalalay sa rehiyon ng paglago, ang epekto ng mga kondisyon ng panahon. Ang sumbrero ay umabot sa isang lapad na 14 sentimetro, may isang kayumanggi o pulang kulay, pati na rin ang isang korteng kono na may isang maliit na protrusion sa gitna. Ang binti ay may 10 sentimetro ang haba at natatakpan din ng uhog. Ang pulp ay makatas, bahagyang mahibla, dilaw ang kulay.

Ang panahon ng pagbubunga ng kabute ay nagsisimula sa pagtatapos ng Agosto at tumatagal ng isang buwan at kalahati. Ang Wormwood ay laganap sa Siberia, pati na rin sa North Caucasus.

Mokruha malagkit (pustura)

Ang sumbrero ng spruce lumot ay may kulay-abo na kulay, at ang hugis mismo ay kinakatawan ng isang kono. Nakasalalay sa panahon, maaari itong maging may madilim na mga spot, magkaroon ng isang kulay-lila na kulay. Ang pulp ng kabute ay dilaw o lemon na maliwanag ang kulay, at dumidilim kapag pinindot. Ang kabuuan ay natatakpan ng maliliit na kaliskis, na lubos na kumplikado sa proseso ng paglilinis ng kabute. Ang binti ay cylindrical at regular na hugis, kasingkit ng cap. May isang mucous ring, na kung minsan ay deformed sa mga hinog na prutas.

Ang kabute ay lumalaki sa hilaga ng kontinente ng Eurasian at namumunga mula Agosto hanggang Oktubre. Kung saan wala itong katapat at mahirap malito sa iba pang mga prutas.

Naramdaman ni Mokruha

Ang foss lumot ay may mga takip, na umaabot sa diameter na halos sampung sentimetro. Ito ay convex sa hugis, na kung saan ay deforms sa paglipas ng panahon at nagiging flatter. Ang ibabaw nito ay walang uhog sa tuyong panahon, at sa mataas na kahalumigmigan ito ay nagiging isang malagkit. Ang binti ay umabot sa 5-19 sentimetro ang haba, may regular na hugis na silindro. Ang pulp ay dilaw o kulay kahel na kulay, at kapag nasira, nakakakuha ito ng isang kulay ng alak.

Lumalaki sa mga koniperus na kagubatan, malapit sa itim na pir
... Ipinamahagi sa Malayong Silangan.

Nakita ni Mokruha

Ang may batikang lumot ay isang nakakain na kabute na may kaaya-ayang panlasa. Para sa normal na paglaki, kailangan nito ang pagbuo ng mycorrhiza na may mga conifers tulad ng larch at spruce. Ang sumbrero ay may 7 sentimetro ang lapad at may isang hugis na matambok. Ang mga plato ay matatagpuan sa ilalim ng takip sa halip bihira, maaari silang magsanga. Sa mga batang prutas, ang mga ito ay puti, at pagkatapos ay maging kayumanggi. Mahaba ang binti (mga 11 sentimetro), dilaw ang kulay. Kapag nasira, ang pulp ay namumula.

Iba pang mga miyembro ng pamilya

Ang pink lumot ay nakatayo mula sa pamilya ng mga kabute. Ang kanyang maliwanag na kulay-rosas na sumbrero, na bahagyang nasunog sa gitna, ay umaakit at sa parehong oras ay takot sa maraming mga pumili ng kabute. Ang mga batang rosas na kabute ay may kapansin-pansin na takip na matambok, ngunit sa paglaon ng panahon ito ay nagiging halos patag, habang ang mga gilid nito ay nagsisimulang baluktot paitaas.Ang ibabaw ay malansa, malagkit sa basa ng panahon. Ang malapad na mga plato ay maayos na bumababa sa isang maikling binti ng silindro, kung saan mayroong isang singsing na mauhog. Ang laman ng kabute na ito ay napakagaan, mataba at malambot. Kapag luto, ito ay nagiging itim. Halos walang amoy.

Nakuha ng payat na Mokruha ang pangalan nito dahil sa laki at hugis nito. Ito ay katulad ng kamukha ng lilang lumot, ngunit naiiba sa isang mas mataas na malakas na binti at isang maliit na takip na may madilim na mga spot. Mayroon itong mga bihirang plato na bumababa sa tangkay. Gayunpaman, ito ay isang ganap na magkakaibang uri ng hayop, kaya't hindi sila dapat malito.

Ang nadama na kabute ay isa pang kinatawan ng pamilyang mokruh. Ang iba pang mga pangalan ay nadarama ng yellowfoot at swiss lumot. Ang maliit na takip ay karaniwang kulay kahel-kayumanggi at may isang nadama o nangangaliskis na istraktura. Sa tuyong panahon, halos ito ay tuyo, ngunit pagkatapos ng pag-ulan ay nagiging malansa. Mayroon itong siksik na maputlang rosas na mga plato na nahuhulog sa isang manipis, madalas na hubog na tangkay. Sa edad, ang mga plato na ito ay maaaring maging itim. Ang tangkay ng kabute ay hindi mataas, maaari itong maabot ang taas na 8 cm, at madalas na mas makitid ito sa base. Karaniwan ang kulay ng binti ay magkapareho sa kulay ng takip. Ang mga patlang ng takip ng mga batang kabute ay maaaring konektado sa tangkay na may isang ilaw, tuyo, mahibla na tisyu. Ang species na ito ay laganap sa mataas na koniperus na kagubatan at mga cedar.

Mga recipe ng mokruh

Ang iba't ibang mga uri ng kabute ay angkop para sa iba't ibang mga layunin. Kadalasan, ang inihaw ay inihanda mula sa mokruha, pati na rin ang mga unang kurso at pagpuno para sa pagluluto sa hurno. Ang mga prutas ay angkop para sa pagyeyelo.

Mga sandwich

Maaaring ihatid bilang isang meryenda o pampagana na may pangunahing kurso ang mga spruce wet sandwich. Ang mga ito ay mabango, masarap at katamtamang makatas. Ang keso at halamang gamot ay nagbibigay sa mga sandwich ng isang mag-atas na lasa.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

2 hiwa ng toasted trigo na trigo
12 piraso ng kabute;
2 kutsarang mantikilya;
50 gramo ng matapang na keso sa Russia;
2 tablespoons ng herbs.

Peel ang mauhog mula sa malansa balat, banlawan sa ilalim ng tubig at gupitin. Iprito ang mga prutas sa isang tuyong kawali - limang minuto pagkatapos ng simula ng pagprito, magsisimulang palabasin ang likido. Kailangan mong iprito ang mga kabute hanggang sa ganap itong sumingaw.

Iwanan ang tinapay sa toaster ng ilang minuto. Ikalat ito ng mantikilya, iwisik ang keso, magdagdag ng mga kabute at iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglilingkod kasama ang mga halaman.

Maaaring ihatid bilang isang meryenda o pampagana na may pangunahing kurso ang mga spruce wet sandwich

Platter ng kabute

Para sa paghahanda nito, inirerekumenda na kumuha ng maraming iba't ibang mga uri ng kabute. Ang mas maraming mga pagkakaiba-iba ay kasangkot sa pagluluto, mas mabuti at mas iba-iba ang lasa. Para sa resipe, kailangan din ang iba pang mga bahagi, na ang dami nito ay napili upang tikman:

Dill;
dahon ng laurel;
dahon ng itim na kurant;
itim na mga peppercorn;
bawang;
kanela;
Carnation.

Ang lahat ng mga uri ng prutas ay dapat na pinakuluan sa inasnan na tubig. Para sa mga ito, ang isang enamel na malaking lalagyan ay angkop - isang kasirola o timba. Magdagdag ng asin at iba pang pampalasa sa pinakuluang kabute. Ang kanela ay magdaragdag ng tamis sa ulam, mga sibuyas - kasariwaan, at dill at mga kurant ay gagawing malutong at katamtaman na maasim ang mga kabute. Pukawin ang mga kabute na may mga panimpla, at pagkatapos ay magdagdag ng isang sabaw ng marangal at hindi mapait na kabute. Mag-iwan upang mahawa, at pagkatapos ay gumulong sa mga isterilisadong garapon. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Ang mga pakinabang ng mokruha

Ang kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan ng produktong ito ay napakalaking. Ang kabute ay nagpapabuti ng memorya, tinatanggal ang talamak na pagkapagod at pinalalakas ang mga panlaban sa katawan. Sinasabi ng mga eksperto na ang fungus ay magagawang labanan ang mga sakit na viral, nagpapabuti sa mga proseso ng hematopoiesis at pinapayagan kang aktibong i-renew ang mga cell ng dugo.

Napapansin na ang karamihan sa mga bansa ay gumagamit ng produktong ito sa tradisyunal na gamot upang labanan ang mga sobrang sakit ng ulo, sakit ng ulo, hindi pagkakatulog at mga karamdaman sa sistema ng nerbiyos.

Gayundin, ang kabute na ito ay nakakita ng application sa cosmetology. Ang mga kosmetiko, na naglalaman nito, ay nagbibigay-daan sa balat na manatiling nababanat, malasutla at nababanat nang mas matagal.Ang mga cream at lotion na nakabatay sa fungus ay inirerekomenda para sa may langis na balat, dahil ang mga espesyal na sangkap sa kanilang komposisyon ay nagpapakipot ng mga pores at ang balat ay naging matte.

Ang isang pantay na positibong epekto ay nangyayari sa kondisyon ng buhok. Kabilang sa mga katutubong recipe, ginagamit ang mga mask na nakabatay sa kabute, ang problema ng split end, balakubak at pagkawala ng buhok ay natanggal. Bilang isang resulta, ang buhok ay nagiging makintab, nababanat at malusog.

Katulad na species

Lahat ng uri ng lumot (panganganak Gomphidius

atChroogomphus ) magkaroon ng isang tiyak na pagkakapareho.

Ang spruce mud ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kulay-abo, mala-bughaw na kulay ng takip; ay isang symbiont ng pustura.
Ang Mokrukha pink ay madaling makilala sa pamamagitan ng maliwanag na kulay-rosas na cap at light plate.
Ang batikang Mokrukha ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kulay-abong-kayumanggi kulay ng takip, matatagpuan ito sa ilalim ng mga puno ng larch.
Mokruha Swiss (Chroogomphus helveticus ) ay may isang sumbrero na may "naramdaman" na ibabaw, ipininta sa mga tono ng okre.
Naramdaman na basa (Chroogomphus tomentosus ) ang takip ay natatakpan ng isang maputi-puti na tomentose pubescence.

Ang lilang lumot ay walang pagkakahawig ng lason at hindi nakakain na mga kabute.