Nakakain si Amanita

Amanita muscaria (lat. Alanita phalloides)

Pangalan Si Amanita ay berde.Pangalan ng Latin: Amanita phalloides.Ibang pangalan: Kamatayan.Kagawaran: Basidiomycota.Klase: Agaricomycetes.Order: Agaric.Pamilya: Amanite.Genus: Amanita.Nakamamatay na Lason na Mushroom!

Pangalan Si Amanita ay berde.Pangalan ng Latin: Amanita phalloides.Ibang pangalan: Kamatayan.Kagawaran: Basidiomycota.Klase: Agaricomycetes.Order: Agaric.Pamilya: Amanite.Genus: Amanita.Nakamamatay na Lason na Mushroom!

Binti

50-150 mm ang taas at 10-25 mm makapal, cylindrical, tuberous base at nakabalot ng puting libreng volva. Sa loob, ito ay sa una solid, kalaunan ang pulp ay nagiging cottony at, sa pamamagitan ng pagkahinog, ang mga tubo ay chato-hollow. Madaling humihiwalay mula sa takip. Kadalasan ito ay puti, paminsan-minsan madilaw-dilaw o kulay-abo na may guhit na bahagyang maberde na gayak. Mayroong isang manipis na puting singsing sa itaas na pangatlo.

Sumbrero

60-150 mm ang lapad, madalas dilaw-berde, kayumanggi-berde o kulay-abong-puti, palaging mas madidilim sa gitna. Paminsan-minsan ito ay oker at puti. Sa mga batang nagbubunga na katawan, hugis kampanilya, matambok, patag patungo sa kapanahunan. Ang ibabaw ay malasutla, delicately fibrous, makinis at hubad.

Lamellar, puting mga plato, madalas, 8-12 mm ang lapad, libre sa tangkay, bilugan sa gilid ng takip.

Pulp

Ang malambot, siksik, puti, bahagyang madilaw-dilaw sa ilalim ng balat ng takip, ay hindi nagbabago ng kulay kapag gupitin. Ang mga batang kabute ay may isang hindi maipahayag na amoy, habang ang mga may sapat na gulang ay may isang hindi kanais-nais na amoy, tulad ng amoy ng mga lumang hilaw na patatas.

50–62 x 12-15 µm, clavate, apat na sterigmata.

Tirahan

Lumalaki nang isa-isa o sa maliliit na pangkat sa lupa sa nangungulag at mas madalas na mga koniperus na kagubatan. Bumubuo ng mycorrhiza na may iba't ibang mga species ng puno.

Pagkakapareho

Ang berdeng fly agaric (Amanita phalloides) ay kahawig ng Amanita citrina, Amanita vaginata, Amanita submembranacea, Green-yellowish float (Tricholoma viridilutescens), Green grass (Tricholoma viridilutescens) ...

Mga sintomas ng pagkalason

¼ bahagi ng gitnang namumunga na katawan (mga 30 g) ay nagdudulot ng matinding pagkalason. Ang paggamot sa init ay hindi tinanggal ang nakakalason na epekto. Ang mga pangunahing sintomas: pagkatapos ng 2 araw ay hindi masusuka ang pagsusuka, bituka ng colic, sakit ng kalamnan, hindi mapapatay ang uhaw, tulad ng cholera na pagtatae (madalas na may dugo). Posibleng paglaki ng paninilaw ng balat at atay. Pulso - mahina, tulad ng sinulid. Ang presyon ng dugo ay ibinaba, ang pagkawala ng kamalayan ay sinusunod.
Bilang isang resulta ng nakakalason na hepatitis at matinding kabiguan sa puso, ang pagkamatay ay nangyayari sa karamihan ng mga kaso. Ang partikular na panganib ng halamang-singaw ay ang mga palatandaan ng pagkalason ay hindi lilitaw sa mahabang panahon. Ang mga sintomas ay maaaring hindi lumitaw sa unang 24 na oras o higit pa, kung saan, gayunpaman, ang katawan ay nalalason at nasira. Ang isang tampok na pagkalasing ay din ang "panahon ng maling kagalingan", na nangyayari sa ikatlong araw at karaniwang tumatagal mula dalawa hanggang apat na araw. Sa katunayan, sa oras na ito, nagpapatuloy ang pagkawasak ng atay at bato. Karaniwang nangyayari ang pagkamatay sa loob ng 10 araw ng pagkalason.

Mga link

• Taxonomy sa www.mycobank.org
• Sinabi ni Dr. Rodham E. Tulloss.Amanita ovoidea (Ingles). Petsa ng paggamot Setyembre 22, 2009.Naka-archive noong Abril 8, 2012.

Ang pahinang ito ay huling na-edit noong Oktubre 22, 2018, sa 08:24. Mula sa Cyclopedia Tumalon sa: nabigasyon, paghahanap

Amanita muscaria

Taxonomy

Amanita muscaria (lat.Amanita ovoidea) - isang nakakain na kabute mula sa genus na Amanita (Amanita) ng pamilya Amanita (Amanitaceae).

Spring fly agaric: paglalarawan, mga pag-aari

Ang spring fly agaric (Amanita verna) ay isa pang hindi nakakain na kabute. Mayroon itong puti, makintab at makinis na takip na may diameter na 4 hanggang 12 cm. Minsan ang kulay nito ay may kulay-abo na kulay. Ang hugis ng takip ng mga batang kabute ay nasa hugis ng isang hemisphere, sa mga may sapat na gulang ay halos patag ito.

Spring fly agaric (Amanita verna)

Ang binti ay makapal sa base. Ang ibabaw ay makinis, ang taas ay mula 5 hanggang 13 cm. Ito ay may parehong kulay tulad ng takip at isang ilaw na namumulaklak. Puti ang mga plato. Ang laman ng kabute ay napaka malutong, maputi at siksik

Ang kabute na ito ay walang anumang maliwanag na aroma o panlasa, gayunpaman, dahil sa pagkalason nito, hindi ito mahalaga

Ang mga katapat ng spring amanita ay iba't ibang uri ng mga kabute, ang berdeng russula (Russula virescens), ang berdeng russula (Russula aeruginea) at iba't ibang mga float. Ngunit ang mga plate ng kabute, bilang panuntunan, ay may kulay at, bukod dito, wala silang volva, tulad ng wala itong napaka-marupok na mga russule. At kung pag-uusapan natin ang tungkol sa isang maberde na russula, kung gayon wala rin itong singsing na kabute at napakaliit nito.

Spring fly agaric (Amanita verna)

Ang spring amanita ay lumalaki sa mga maiinit na rehiyon, mula huli ng Abril hanggang kalagitnaan ng tag-init. Sa teritoryo ng Russia, pinakamadaling hanapin ito sa timog at sa rehiyon ng Volga. Mas gusto ang mga nangungulag na kagubatan at mamasa-masa na mga lupa. Hindi ito ginagamit alinman sa pagluluto o sa katutubong gamot.

Kamatayan

Susunod, pag-uusapan natin ang tungkol sa pinaka nakakalason na kabute sa mundo, na kabilang din sa genus na Amanita. Alamin natin ang higit pa tungkol sa kung ano ang isang maputlang toadstool.

Nakakain o hindi

Ipinagbabawal na kumain ng maputlang toadstool sa anumang anyo. Kahit na pagkatapos na kumukulo ng isang pagbabago ng tubig, pinapanatili ng kabute na ito ang pagkalason.

Upang pumatay ng isang may sapat na gulang, sapat na upang bigyan siya ng halos 30 g ng sapal. Ang pagkamatay ay nangyayari bilang isang resulta ng isang malakas na pagkalasing, na sanhi ng paglitaw ng nakakalason na hepatitis (kabiguan sa atay), pati na rin ang matinding kabiguan sa puso. Bilang isang resulta ng pagkilos ng mga nakakalason na sangkap, ang atay ay nagsisimulang mabilis na lumala. Ang mga bato ay walang oras upang alisin ang mga lason at simpleng tanggihan.

Mahalaga! Ang panganib ay nakasalalay sa kawalan ng mga sintomas ng pagkalason sa unang araw. Ang pagkamatay pagkatapos magamit ay nangyayari pagkatapos ng 1.5 linggo sa anumang kaso

Ibang pangalan

Ang amanita muscaria ay tinatawag ding green fly agaric o white fly agaric. Ang Latin na pangalan ng species ay Amanita phalloides.

Anong itsura

• Ang takip ng kabute ay may diameter na hanggang sa 10 cm. Sa paunang yugto ng pag-unlad ng prutas na katawan, mayroon itong hugis na naka-domed, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay nagiging patag at pagkatapos ay umuukol. Tulad ng para sa kulay, maraming mga pagkakaiba-iba. Sa ilang mga rehiyon, mayroong isang marsh-green grebe, sa iba pa, isang madilaw-dilaw na kayumanggi. Gayundin, ang puti ng sumbrero ay maaaring maputi.

Ang pulp ay kulay puti. Ang isang natatanging tampok ay pagkatapos ng pinsala at matagal na pakikipag-ugnay sa oxygen, ang pulp ay hindi binabago ang kulay nito. Ay may isang napaka mahinang amoy.
Ang haba ng paa ay nag-iiba sa pagitan ng 8-15 cm ang haba at 1-2.5 cm ang lapad. Ang kulay ay magkapareho sa sumbrero. Minsan may mga kabute na may pattern ng moiré sa tangkay.

Ang mga plato ay puti, malambot sa pagpindot, malayang matatagpuan.
Ang isang natatanging tampok ng puting toadstool ay ang pagkakaroon ng isang volva. Ito ay isang maliit na bahagi ng kabute na mukhang isang butas na itlog at nagsisilbing isang panlaban. Mapapansin lamang ang Volvo sa mga batang kabute. Sa mga ito, mayroon itong lapad na hanggang 5 cm, ay bahagyang nasa lupa, ang kulay ay puti, kung minsan ay medyo madilaw-dilaw.

Kailan at saan ito lumalaki, dumodoble

Maaari mong matugunan ang pinaka-mapanganib na kabute sa mundo sa mga mayabong na lupa kung saan ito ang pinakamagaling sa pakiramdam. Tulad ng sa kaso ng red fly agaric, ang toadstool ay pumapasok sa simbiosis na may mga puno, kaya't ang kabute na ito ay matatagpuan sa anumang nangungulag na kagubatan kung saan lumalaki ang mga beech, oak, hazel tree. Minsan matatagpuan sa mga bukas na lugar, kung saan ang mga hayop ay madalas na pastol.

Ipinamamahagi sa mapagtimpi klima ng Eurasia, at matatagpuan din sa Hilagang Amerika.

Hiwalay, dapat sabihin tungkol sa mga doble. Ang katotohanan ay dahil sa toadstool, isang malaking bilang ng mga tao ang namamatay bawat taon sa kadahilanang nalilito ito sa champignon.

Matuto nang higit pa tungkol sa mga champignon: mga benepisyo at pinsala sa katawan, mga paraan ng paglaki, teknolohiya ng lumalaking sa bahay, nagyeyelong sa isang refrigerator sa bahay.

Kung ang toadstool ay pininturahan ng purong puti, kung gayon ang isang walang karanasan na pumili ng kabute, na pinuputol lamang ang takip, ay madaling malito at kumain ng isang hindi kapani-paniwalang mapanganib na kabute. Gayundin, ang toadstool ay nalilito sa berdeng russula, floats at green tea.

Upang hindi malito ang champignon sa toadstool, dapat mo munang tingnan ang kulay ng mga plato, na nagpapadilim ng oras sa mga champignon. Sa berdeng fly agaric, palagi silang nananatiling puti. Tulad ng para sa russules, hindi sila bumubuo ng isang volva, at wala ring singsing sa itaas na bahagi ng binti. Ang laman ng russula ay malutong, at ang fly agaric ay mataba, siksik.

Video: kung paano makilala ang pagitan ng maputlang toadstool at berdeng russula

Sa greenfinch, hindi lamang ang panlabas na bahagi ng takip ang pininturahan, kundi pati na rin ang plato. Maberde ang kulay nila. Gayundin, ang greenfinch ay walang Volvo.

Pagsusuri sa pag-aaral

Ang hugis-itlog na fly agarics ay nabibilang sa kategorya ng nakakain na kondisyon, gayunpaman, inirerekumenda na lutuin sila para sa pagkain pagkatapos lamang ng paunang paggamot sa init.

Para sa pangmatagalang imbakan, inirerekumenda na matuyo, mag-freeze o mag-atsara ng mga kabute. Ang amanita na adobo sa mga pampalasa ay maaaring ani para sa taglamig. Maaaring magamit ang de-latang pagkain upang maghanda ng iba't ibang mga meryenda, caviar, sopas at pangunahing mga kurso.

Ang pinakamahusay na mga recipe

Sandwich:

1. Banayad na patuyuin ang ilang mga hiwa ng tinapay sa isang kawali at cool.
2. Hiwalay na pakuluan ang fly agarics, alisan ng tubig, itapon sa isang colander upang ang labis na likido ay baso. Ilagay ang mga nakahandang kabute sa isang kawali, ibuhos ng isang maliit na langis ng halaman at iprito ng mabuti hanggang malambot.
3. Pakuluan ang itlog ng manok, cool at alisan ng balat. Gupitin sa maliliit na cube at ihalo sa mga pritong kabute.
4. Magdagdag ng ilang mga tinadtad na mani at makinis na tinadtad na sariwang perehil, asin sa panlasa.
5. Grasa ang handa na mga crouton na may mantikilya, ilagay ang pagpuno sa itaas at takpan ng isa pang piraso ng tinapay.

Mushroom at keso sandwich sa crispy toast

Ensaladang laman-dagat:

1. Hugasan ang mussels, ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 5 minuto. Banayad na mag-spray ng langis ng oliba at ilagay sa isang mangkok ng salad.
2. Kahiwalayin ang pigsa ng mga agaric fly, cool at i-chop sa manipis na mga piraso o cubes.
3. Gupitin ang ugat ng kintsay at 1 daluyan ng kamote sa manipis na piraso.
4. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng sangkap, timplahan ng toyo o mayonesa.

Ensaladang laman-dagat

Inihaw:

Mga Kinakailangan na Sangkap:

1. Amanita - 10-12 pcs.
2. Fillet ng manok - 1 dibdib.
3. Patatas - 5 mga PC.
4. Mga karot - 1 pc.
5. Bulb sibuyas - 1 pc.
6. Langis ng gulay - 5 tbsp. l.
7. Maasim na cream 20% - 50 ML.
8. Parsley - 1 bungkos.
9. Asin at pampalasa sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Kunin ang lahat ng pagkain na kailangan mo, isang crock pot, isang kawali, at isang hiwalay na palayok para sa kumukulo na mga sariwang kabute.
2. Pagbukud-bukurin ang mga fly agarics, siguraduhing walang mga wormy at spoiled, banlawan. Gupitin ang mga nakahanda na kabute sa 3-4 na piraso, magdagdag ng malamig na tubig at pakuluan. Kapag ang sabaw ay malakas na kumukulo, ang tubig ay kailangang maubos. Ibuhos ang mainit na tubig sa mga kabute sa pangalawang pagkakataon at pakuluan ng 30 minuto (pagkatapos kumukulo). Kapag ang mga kabute ay tumira sa ilalim, alisin ang kawali mula sa init, itapon ang mga nilalaman sa isang colander at cool.
3. Gupitin ang fillet ng manok sa manipis na piraso, ilagay sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Ilipat sa isang palayok.
4. Ibuhos ang langis sa isang kawali, ilagay dito ang mga kabute, iprito upang sumingaw ng labis na likido.
5. Tumaga ang sibuyas sa mga singsing, idagdag sa mga kabute. Patuloy na magprito hanggang malambot ang mga sibuyas. Ilipat sa isang palayok para sa karne.
6. Magbalat ng patatas at karot. Gupitin ang mga tubers ng patatas sa 4-6 na bahagi, i-chop ang mga karot sa mga piraso o i-chop ang mga ito sa isang kudkuran.
7. Maglagay ng mga gulay sa isang kawali, magdagdag ng kaunting langis at iprito ng 3-5 minuto.
8. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, ilagay ang mga ito sa isang palayok, magdagdag ng asin at pampalasa. Para sa isang mas banayad na lasa, maglagay ng 3 kutsara. l. kulay-gatas.Kumulo sa isang preheated oven sa loob ng 40-50 minuto hanggang maluto ang patatas. Upang gawing mas mataba ang ulam, maaari mong palitan ang gatas na gatas.
9. Magdagdag ng makinis na tinadtad na sariwang perehil sa isang palayok bago ihain.

Inihaw na may mga kabute

Maaaring gamitin ang pinatuyong fly agarics upang magluto ng inihaw. Upang magawa ito, kakailanganin silang paunang ibabad sa maligamgam na tubig, at pagkatapos ay lutuin sa parehong paraan tulad ng sariwa.

Pagsusuri sa lasa, paunang pagproseso at mga resipe ng pagluluto

Sa kabila ng katotohanang ang kabute ay may kondisyon na nakakain, kailangan mong maging maingat sa pagpili at paghahanda nito. Dahil sa malapit na pagkakahawig nito sa ilang mga nakakalason na prutas, mas mahusay na i-bypass ito, lalo na para sa mga picker ng kabute ng baguhan

Ang lasa ng lutong hugis-itlog na fly agaric ay medyo tiyak at hindi lahat ay may gusto nito. Ang ilang mga tao ay natatakot sa isang pangalan lamang, dahil sa Russia, ang mga fly agaric, tulad ng mga nakakain na kabute, ay halos hindi alam ng isang malawak na bilog. Bago ang pangunahing paghahanda, ang mga prutas ay dapat na hiwa mula sa gilid ng binti, tiyakin na walang mga fungal peste - bulate. Ang binti at takip, malinis sa mga bulate, ay hinuhugasan sa ilalim ng umaagos na tubig mula sa mga labi ng kagubatan at lupa. Pagkatapos ang fly agarics ay pinutol at pinakuluan ng dalawang beses sa loob ng 10 minuto sa iba't ibang tubig. Pagkatapos ay itinapon sila sa isang colander at pinapayagan na maubos. Pagkatapos nito, magpatuloy sa pangunahing yugto ng paghahanda.

• Amanita sauce. Ang harina ay pinirito sa isang kawali hanggang sa pag-browning, ibinuhos ang tubig hanggang sa makuha ang isang homogenous na tulad ng paste na masa. Ang nagreresultang timpla ay inasnan, paminta, halaman ay idinagdag sa panlasa, pagkatapos ay pantay na bahagi ng mustasa at kulay-gatas. Ang pinaghalong ay niluto sa napakababang init upang maiwasan ang pagsunog ng harina. Pagkatapos ng isang magaan na masa ng masa, ang mga nakahanda na pinakuluang kabute, na pino ang tinadtad muna, ay idinagdag dito. Hinahain ng mainit ang sarsa sa patatas, sinigang na bakwit, karne.
• Amanita sa oriental style. Ang pinakuluang kabute ay pinutol sa maliliit na piraso (ang ilang mga amateurs ay hindi ito pinakuluan, ngunit lutuin ito kaagad), iprito ito sa langis ng halaman na may asin at paminta. Pagkatapos ng singaw na likido, ang tinadtad na kamatis at kalahating singsing ng sibuyas ay idinagdag sa mga kabute. Ang pinggan ay nilaga ng ilang minuto. Ang mga caper ay idinagdag sa dulo kung ninanais.

Maaari ka ring lason sa mga nakakain na kabute, kasama ang kondisyon na nakakain ng mga fly agarics. Ang ilang mga tao ay nagkakaroon ng reaksiyong alerdyi na katulad ng mga sintomas ng pagkalason. Ang lahat ng fly agarics, kabilang ang mga nakakain, ay naglalaman ng banayad na mga toxin na nakakaapekto sa sistema ng nerbiyos. Sa hindi sapat na paggamot sa init, maaari silang pumasok sa dugo ng tao.

Bilang karagdagan, ang pagkalason sa paggamit ng isang ovoid fly agaric ay maaaring mangyari sa hindi sapat na paghuhugas ng fungus mula sa mga pathogenic microorganism sa ibabaw nito.

Ano ang hitsura ng isang panther fly agaric?

Ang panther fly agaric ay itinuturing na isang uri ng nakababatang kapatid ng buong pagkakaiba-iba ng mga kabute na ito. Gayunpaman, wala itong isang kaakit-akit na hitsura ng katangian tulad ng natitirang species. Kaugnay nito, minsan nalilito ito sa iba pang mga uri ng kabute, nakakain. Lalo na madaling malito ito sa mga nakakain na kabute sa simula ng paglaki, samakatuwid, bago pumili ng mga kabute, kinakailangang pag-aralan ang mga tampok na katangian ng fly agaric na ito upang makilala ito.

Ang pangunahing lilim ng takip ng fly agaric na ito ay olibo, na madalas na humahantong sa ang katunayan na ito ay nalilito sa nakakain na mga kabute. Sa pangkalahatan, depende sa edad ng kabute, ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa light green hanggang brown. Bilang karagdagan, ganap na walang karanasan sa mga pumili ng kabute kung minsan ay nalilito ang mga batang panther na lumilipad agarics na may boletus at mga kabute ng gatas.

Ang pulp ay puti, sa hiwa mananatili itong puti, ngunit sa parehong oras ay hindi ito napapansin na puno ng tubig. Ang pulp ay napaka marupok at madaling masira, mayroong isang hindi kasiya-siya na amoy, tulad ng karamihan sa mga fly agarics, at isang matamis na aftertaste. Maraming mga talulot, maputi ang mga ito, hindi tumutubo sa tangkay at kung minsan ay may mga brown spot, lalo na sa mga lumang kabute.

Ang binti ng fly agaric, depende sa edad nito, ay mula 4 hanggang 12 cm ang taas, manipis, karaniwang halos isang sent sentimo ang lapad. Ang mga taper ng paa ay bahagyang paitaas, sa ilalim ay bumubuo ito ng isang katangian na tuber, walang laman sa loob.Sa ibabaw ng binti, maaari mong makita ang isang katangian puting tumpok, ang singsing ay napakababa o kung minsan ay wala lahat. Ang species na ito ay madalas na nalilito sa nakakain na amanita, grey-pink.

Ang amanita ay nagpaparami ng mga spore, nararamdaman ng mahusay sa tabi ng maraming mga puno at matatagpuan sa halos lahat ng mga kagubatan: nangungulag, kumon at magkahalong. Kadalasan napapansin itong lumalaki sa ilalim ng mga puno ng oak at pine, para sa paglaki ay ginugusto ng fungus ang lupa kung saan maraming alkalina. Ang species na ito ay pinakalaganap sa Hilagang Hemisphere, na ginugusto ang isang mapagtimpi klima nang walang init o malubhang mga frost. Ang lumalagong panahon ay kalagitnaan ng tag-init at nagtatapos sa kalagitnaan ng Setyembre. Sa mga lugar na iyon kung saan lumalaki ang panther na agaric, walang mga insekto, dahil lahat sila ay namamatay lamang mula sa amoy ng kabute na ito.

Ang mga lugar ng paglago ng ovate fly agaric.

Ang ganitong uri ng fly agaric ay matatagpuan sa iba`t ibang mga halo-halong kagubatan. Ang Amanita muscariae ay madalas na tumira sa Mediterranean. Ang kalmadong lupa ay isang paboritong lumalagong lugar. Ang mga kabute na ito ay madalas na matatagpuan sa ilalim ng mga puno ng beech. Ang Amanita muscaria ay nakalista sa Red Book ng Teritoryo ng Krasnodar.

Pag-aanak ng ovoid fly agaric.

Ang amanita muscaria ay nagpaparami ng spores. Ang mga spore ay bilugan, walang kulay. Ang kulay ng spore powder ay puti, minsan maaaring may isang kulay-rosas na kulay.

Ang mga pagtatalo ay mananatiling mabubuhay nang mahabang panahon - sampu-sampung taon. Sa kanilang tulong, ang mga kabute ay kumakalat sa mahabang distansya. Ang mga spore ay kumakalat ng hangin, tubig, mga hayop. Kapag ang mga spore ng ovate fly agaric ay napunta sa mga tamang kondisyon, sila ay tumutubo, nabuo ang mycelium, at lumilitaw ang isang bagong fungus.

Ano ang panganib ng ovate fly agaric.

Tulad ng nabanggit, dapat kang maging maingat sa pagkolekta ng ovate fly agaric. Ang katotohanan ay ang mga ito sa labas ay katulad ng mga maputla na toadstool, na sanhi ng matinding pagkalason. Ang toadstools ay mapanganib na nakakalason na kabute, kaya ang mga nakaranas lamang ng mga pumili ng kabute ang makakolekta ng mga hugis-itlog na fly agarics.

Mga kaugnay na species ng fly agaric ovate.

Ang Amanita muscaria ay isang lason na kinatawan ng genus. Ang mga takip sa mga batang ispesimen ay spherical, pagkatapos ay maging bukas sila, minsan tumataas ang mga gilid. Ang kulay ng takip ay dilaw-oker o kayumanggi, ang ibabaw ay ganap na natatakpan ng dilaw o puting kulugo. Ang binti ay tuberous sa una, kalaunan ay nagiging payat. Ang kulay ng binti ay kayumanggi-oker na may isang puting pakiramdam na pamumulaklak. Minsan ang mga kaliskis ay nakikita sa base nito. Mayroong isang manipis, sagging, makinis na singsing sa kutsilyo. Ang pulp ay malutong, mataba, walang amoy, maputi.

Ang mga kabute ng amanita ay namumunga mula Hulyo hanggang Nobyembre. Lumalaki sila sa mga kagubatang hinaluan ng pustura, pati na rin mga spruce na koniperus na kagubatan. Tumira sila sa lupa. Magtagpo sa maliliit na pangkat o iisa. Bihira silang makaharap. Mas gusto nila ang hilagang mga rehiyon.

Ang amanita muscaria bright yellow ay isa pang nakakalason na kabute. Ang kanyang sumbrero ay makinis, unang matambok, at pagkatapos ay flat. Ang ibabaw ng takip ay tuyo, at ang kulay nito ay kulay ocher dilaw. Ang pulp ay nagbibigay ng isang mahinang amoy ng labanos. Ang kulay ng sapal ay puti o dilaw. Mahaba, marupok ang binti. Ang ibabaw nito ay makinis o pubescent, madilaw-dilaw. Sa una mayroong singsing sa tangkay, ngunit mabilis itong nawala, nag-iiwan ng isang bahagyang kapansin-pansin na kulay.

Ang amanitae ay maliwanag na dilaw mula tagsibol hanggang taglagas. Ang antas ng pagkalason ng mga fungi na ito ay nakasalalay sa lugar ng paglaki. Karamihan sa mga lumilipad na agaric na ito ay lumalaki sa ilalim ng mga puno ng koniperus. Karaniwan ang species sa Hilagang Hemisphere. Hindi masyadong karaniwan.

LAT Amanita ovoidea Kundisyon Nakakain Mga Kasingkahulugan: Agaricus ovoideus, Amanita alba, Amidella ovoidea

Mga pagtutukoy:

Systematics:

Tumutukoy sa may kondisyon na nakakain o kahit nakakain na mga kabute.Ang ilang mga picker ng kabute ay naniniwala na, hindi katulad ng karamihan sa mga agarics ng paglipad, ito ay inalis, nakakain, napakasarap at maaaring magamit sa anumang anyo. Gayunpaman, ang isang bilang ng mga mapagkukunan ay tinanong ang nakakain ng kabute.

Bilang karagdagan, dapat itong tratuhin ng mga nagsisimula at walang karanasan na mga amateurs, dahil may napakataas na peligro na malito ang isang kabute na may lason na toadstool at makakuha ng matinding pagkalason

Mga iniresetang gamot

Hindi mahirap maghanda ng gamot, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang tama. Ang pinakakaraniwang mga gamot ay mga pamahid at tincture para sa panlabas na paggamit. Mga pamamaraan sa pagluluto:

1. Para sa paghahanda ng pamahid, mga takip lamang ang ginagamit. Ang mga ito ay ginawang pulbos at tinimbang. Ang fatty sour cream ay idinagdag sa pulbos, sa halagang katumbas ng bigat ng mga takip. Ang natapos na pamahid ay nakaimbak sa ref sa selyadong salamin o mga lalagyan ng ceramic.
2. Ang makulayan para sa panlabas na paggamit ay ginagamit para sa mga compress at rubbing. Para sa pagluluto, ang mga sumbrero lamang ang ginagamit. Ang mga ito ay durog at inilagay sa baso o ceramic pinggan. Ang mga sumbrero ay dapat panatilihing malamig sa loob ng 3 araw.

   Makulayan ng kabute

Pagkatapos ang lalagyan na inilaan para sa pagbubuhos ay ¾ puno ng mga tinadtad na takip, at ang natitirang espasyo ay ibinuhos ng vodka. Ang mga kabute ay isinalin sa isang madilim na lugar sa loob ng 2 linggo. Ang tincture ng alkohol ay hindi dapat makuha sa loob. Ang alkohol ay nagpaparami ng pagkalason sa maraming beses.

Dahil sa mataas na peligro ng pagkalason, ang mga pinggan at kasangkapan na ginamit sa panahon ng paghahanda ng mga gamot ay dapat na hugasan nang lubusan. Ang mga pondo ay naiimbak na hindi maaabot ng mga bata at mga alagang hayop. Ang gamot ay maaaring makuha lamang sa rekomendasyon ng isang homeopathic na manggagamot.

Mga uri ng nakakain na amanita

Amanita pink-grey (Amanita rubescens)

Kilala rin bilang Amanita muscaria, Amanita muscaria, o Amanita muscaria.

Ang diameter ng cap ay 6-20 cm. Sa mga batang kabute, ang hugis nito ay hemispherical o ovoid, kalaunan ay matambok at patag na kumalat, nang walang tubercle. Ang kulay ng takip ay kulay-abo-rosas o pula-kayumanggi, ang ibabaw ay makintab, bahagyang malagkit. Ang pulp ay puti, mataba, mahina ang lasa, hindi binibigkas ang amoy. Sa hiwa, agad itong nagiging light pink, at pagkatapos ay unti-unting - wine pink. Ang tangkay ay 3-10 cm ang taas, 1.5-3 cm ang kapal, silindro, solid sa mga batang kabute at guwang sa mga may sapat na gulang. Pininturahan ng puti o rosas, ang ibabaw ay bukol. Mayroong isang tuberous pampalapot sa base.

Lumalaki sa maliliit na grupo o isa-isa sa tabi ng mga nangungulag at kumakalat na mga puno, sa anumang lupa, sa mapagtimpi klima ng Hilagang Hemisperyo. Ang panahon ay tumatagal mula tagsibol hanggang huli na taglagas, namumunga ng maraming sa Hulyo-Oktubre.

Kundisyon ng nakakain na kabute. Hindi ito natupok na sariwa, ginagamit itong pinirito pagkatapos kumukulo.

Caesar kabute (Amanita caesarea)

Ang takip ay 8-20 cm ang lapad, ovoid o hemispherical, sa mga mature na kabute mula sa matambok hanggang sa patag, ang gilid ay nakakunot. Ang kulay ng takip ay ginintuang kahel o maliwanag na pula, ang ibabaw ay tuyo. Ang pulp ay mataba, mapusyaw na kulay ng dilaw, maputi ang tangkay, hindi maipahiwatig ang amoy at panlasa. Ang haba ng binti na 8-12 cm, makapal na 2-3 cm, tuberous base, dilaw-kahel na kulay, makinis na ibabaw. May singsing.

Lumalaki sa tabi ng beech, oak, kastanyas, nangungulag, mas madalas sa mga koniperus na kagubatan, sa mga mabuhanging lupa. Nakatira sa mga maiinit na rehiyon ng hilagang latitude, kung minsan sa mga subtropiko. Ang panahon ng prutas ay nagpapatuloy sa tag-araw at taglagas.

Isang nakakain, masarap na kabute na inihurnong sa isang wire rack, pinirito, pinatuyong, at ginagamit na sariwa.

Amanita ovoid (Amanita ovoidea)

Ang takip ay 6-20 cm ang lapad, mataba, walang hugis, semi-bilugan, kalaunan ay kumakalat, ang gilid ay pantay. Ang balat ay puti o maputi, ang ibabaw ay makintab, tuyo, sa mga batang kabute na may puting mga natuklap. Ang pulp ay puti, siksik, hindi nagbabago ng kulay sa hiwa, amoy at panlasa ay hindi maganda ang ipinahayag. Ang binti ay solid, siksik, 10-15 cm ang taas, 3-5 cm makapal, lumalawak patungo sa base. Ang ibabaw ay puti, na may isang patpat na pulbos na patong.

Lumalaki sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan ng Europa, ang Mediterranean, ang British Isles, Western Siberia, Japan. Ang prutas ay nagsisimula sa Agosto at magtatapos sa Oktubre.

Nakakain na kabute.

Mga kabute ng amanita.

Karaniwan, ang pagdinig ng salitang "lumipad agaric" ang mga tao ay eksklusibo na iniisip ang pulang fly agaric. Gayunpaman, ito ay isang kinatawan lamang ng genus ng Amanita. Sa katunayan, ang genus na ito ay kinakatawan ng maraming mga species, bukod sa mayroong parehong nakamamatay na nakakalason at nakakain na mga kabute, na ang ilan ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain. Wala pa ring pinag-isang sistema para sa pag-uuri ng fly agarics.

Amanita muscaria pula

Nasa ibaba namin ang listahan ng pinakatanyag na mga kinatawan ng amanita genus:

• Lumipad agaric Vittadini (Amanita vittadini)
• Amanita lason / Amanita puting mabahong / Amanita puting grebe / White grebe / Amanita virosa
• Amanita puti / Amanita spring / Spring toadstool (Amanita verna)
• Pineal fly agaric (Amanita strobiliformis)
• Amanita muscaria / Amanita makapal (Amanita spissa / Amanita cinerea / Amanita ampla)
• Amanita solitaria / Amanita boudieri
• Amanita muscaria / Amanita pink / Amanita grey-pink (Amanita rubescens / Amanita rubens)
• Amanita muscaria (Amanita regalis / Amanita muscaria var.regalis / Amanita muscaria var.umbrina / Amanita umbrina)
• Amanita muscaria / Amanita porphyry / Amanita muscaria (Amanita porphyria)
• Amanita puti / Amanita berde / Amanita phalloides
• Amanita muscaria / Amanita pantherina
• Amanita ovoid (Amanita ovoidea)
• Amanita muscaria (Amanita muscaria)
• Amanita perlas / Amanita maliwanag na dilaw (Amanita gemmata)
• Float yellow-brown / Orange fly agaric (Amanita fulva)
• Lumipad agaric (Amanita flavipe)
• Amanita makapal / Amanita mataas (Amanita excelsa)
• Amanita muscaria / Amanita muscaria (Amanita echinocephala)
• Amanita toadstool / Yellow pale toadstool / Amanita lemon / Amanita lemon yellow / Amanita yellow-green (Amanita citrina / Amanita bulbosa / Amanita mappa)
• Amanita muscaria / Kakaibang float (Amanita ceciliae)
• Far Eastern Caesar kabute / Amanita caesareoides
• Imperial Mushroom / Caesar Mushroom (Amanita caesarea)
• Lumipad agaric (Amanita franchetii)
• Gray float (Amanita vaginata)
• Puting float (Amanita alba)
• Saffron float (Amanita crocea)
• Amanita battarae