Spiderweb kabute: larawan at paglalarawan ng pamilya

Mapanganib na doble

Sa maraming mga mapagkukunang dayuhan, ang baboy ay makatuwirang itinuturing na isang hindi nakakain na kabute o tumutukoy sa mga prutas na may nakakalason na mga sangkap na hindi pa pinag-aaralan. Sa Russia, naiuri pa rin ito bilang nakakain ng kondisyon. Hindi mahirap makilala ang mga naramdaman na kabute, ang kanilang sariling katangian ay lubos na binibigkas.

Ang pinakamalaking panganib ay nakasalalay sa paghihintay kung malito mo ang nadama na baboy sa isang payat na kapatid na babae. Dapat mong maingat na pumili ng mga kabute sa kagubatan, sa anumang kaso ay kumuha ng mga kahina-hinalang mga ispesimen sa basket.

Mga pagkakaiba sa pagitan ng baboy na payat at makapal

Ang isang detalyadong paghahambing ng dalawang magkakaugnay at magkatulad na baboy ay ipinakita sa talahanayan. Mahirap na makilala ang mga ito kahit na para sa mga bihasang pumili ng kabute.

Ang balingkinitan na baboy ay madalas na sanhi ng mga alerdyi, naipon ng isang malaking halaga ng mabibigat na riles at unti-unting binabalanse ang lahat ng mga pag-andar ng katawan. Ang unang namatay sa kabute na ito ay ang German mycologist na si Julius Scheffer noong 1944.

Ang pangunahing pagkakaiba ay nasa binti pa rin

Kapag nag-aani, dapat mong bigyang-pansin ito.

Tapinella panuoides

• Iba pang mga pangalan para sa kabute:
• Baboy na may hugis tainga
• Paxil panusoid
• Akin na kabute
• Baboy sa ilalim ng lupa
• Burial kabute

Mga kasingkahulugan:

• Paxil panusoid;
• Mine kabute;
• Ang baboy ay nasa ilalim ng lupa;
• Burial kabute;
• Serpula panuoides;

Ang Tapinella panuoides ay isang lamellar na kabute na laganap sa Kazakhstan at Russia.

Panlabas na paglalarawan

Ang tapusella na hugis ng panus ay isang katawan na namumunga, na binubuo ng isang malawak na takip at isang maliit, malapad na binti. Karamihan sa mga kabute ng ganitong uri ay halos walang tangkay.

Kung ang hugis na panus na tapinella ay may hugis-binti na base, kung gayon ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na density, may goma, maitim na kayumanggi o kulay-brown ang kulay, at malambot sa pagpindot.

Ang mga tisyu ng halamang-singaw ay mataba, may kapal na 0.5-7 mm, isang ilaw na kayumanggi o dilaw-cream shade, kapag natuyo, ang sapal ay nagiging spongy.

Ang diameter ng cap ng kabute ay nag-iiba mula 2 hanggang 12 cm, hugis ng fan, at kung minsan ay hugis ng shell. Ang gilid ng takip ay madalas na kulot, hindi pantay, at may ngipin. Sa mga batang nagbubunga na katawan, ang ibabaw ng takip ay malambot sa pagpindot, ngunit sa mga may edad na kabute ay nagiging makinis ito. Ang kulay ng takip ng tapusella na hugis ng panus ay nag-iiba mula sa dilaw-kayumanggi hanggang sa magaan na okre.

Ang fungal hymenophore ay kinakatawan ng isang uri ng lamellar, habang ang mga plato sa fruiting body ay makitid, matatagpuan malapit sa isa't isa, hinipan malapit sa base. Ang kulay ng mga plato ay cream, orange-brown o dilaw-kayumanggi. Kung pinindot mo ang mga plate gamit ang iyong mga daliri, hindi nito babaguhin ang lilim nito.

Sa mga batang katawan ng prutas, ang pulp ay nailalarawan ng mahusay na tigas, subalit, sa pagkahinog, ito ay nagiging mas matamlay, may kapal na hindi hihigit sa 1 cm. Sa hiwa, ang pulp ng kabute ay madalas na mas madidilim, at sa kawalan ng aksyon na mekanikal mayroon itong maruming dilaw o maputi na kulay. Ang pulp ng kabute ay walang lasa, ngunit mayroon itong isang koniperus o resinous aroma.

Ang mga spora ng halamang-singaw ay 4-6 * 3-4 microns ang laki, makinis na hawakan, malapad at hugis-itlog ang hitsura, kulay kayumanggi oker. Ang spore powder ay may kulay dilaw-kayumanggi o dilaw na kulay.

Panahon at tirahan ng kabute

Ang tapinella panuoides ay kabilang sa kategorya ng mga saprobic na kabute na namumunga mula kalagitnaan ng tag-init hanggang sa katapusan ng taglagas. Ang mga katawan ng prutas ay matatagpuan parehong iisa at sa mga pangkat. Mas gusto ng ganitong uri ng kabute na lumaki sa koniperus na basura o patay na kahoy ng mga puno ng koniperus. Ang fungus ay laganap, madalas na tumira sa ibabaw ng mga lumang kahoy na gusali, na pinupukaw ang kanilang pagkabulok.

Edified

Ang Panus tapinella ay isang bahagyang nakakalason na halamang-singaw. Ang pagkakaroon ng mga lason dito ay dahil sa pagkakaroon ng mga espesyal na sangkap sa komposisyon ng mga prutas na katawan - mga lektin. Ang mga sangkap na ito ang sanhi ng pag-clump ng mga pulang selula ng dugo (pulang mga selula ng dugo, ang mga pangunahing bahagi ng dugo).

Mga katulad na uri at pagkakaiba mula sa kanila

Ang hitsura ng hugis ng panus na tapinella ay hindi masyadong namumukod sa background ng iba pang mga fungi ng genus na ito. Kadalasan ang kabute na ito ay nalilito sa iba pang mga pagkakaiba-iba ng mga lamellar na kabute. Kabilang sa mga pinakatanyag na barayti na katulad ng mala-panus na tapinella ay ang Crepidotus mollis, Phyllotopsis nidulans, Lentinellus ursinus. Halimbawa Sa parehong oras, ang takip ng kabute na ito ay may makinis (at hindi may ngipin at kulot, tulad ng sa hugis ng panusela na tapinella) na mga gilid. Ang kabute na Phyllotopsis nidulans ay walang isang kaaya-ayang pulp aroma. Ang Crepidotus mollis fungus ay lumalaki sa mga pangkat, higit sa lahat sa mga nangungulag na puno. Ang mga natatanging tampok nito ay hindi gaanong kulubot sa mga plato, isang takip ng isang ilaw na kulay ng okre (sa paghahambing sa tapinella panusoid, hindi ito gaanong maliwanag). Ang kulay ng halamang-singaw na Lentinellus ursinus ay maputlang kayumanggi, ang takip nito ay pareho sa hugis ng tapusella na hugis ng panus, ngunit ang hymenophore nito ay nakikilala ng makitid na mga plato, madalas na matatagpuan. Ang ganitong uri ng kabute ay may isang hindi kasiya-siyang amoy.

Iba pang impormasyon tungkol sa kabute

Ang etimolohiya ng pangalan ng fungus tapinella panus ay kawili-wili. Ang pangalang Tapinella ay nagmula sa salitang ταπις, na nangangahulugang karpet. Ang epithet na "hugis ng panus" ay naglalarawan sa ganitong uri ng kabute na katulad sa Panus (isa sa mga genera ng kabute).

Paglalarawan ng mga uri ng baboy

Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ng mga baboy ay may kondisyon na lason. Mula noong 1981, naalis sila mula sa listahan ng lahat ng mga produkto ng Union na angkop sa pagluluto. Sa kabila ng mga nasabing pagbabawal, ang ilang mga species ay inasnan at pinahahalagahan para sa kanilang panlasa at malamig na canning na pamamaraan. Ang pinakakaraniwan ay payat ang paa, alder at fat fat, iba pang mga pangalan ay cowshed, dunka, pig. Isasaalang-alang namin ang mga ito sa artikulong ito.

Ano ang hitsura ng mga kabute at saan

Ang mga baboy ay matatagpuan sa mga nangungulag o koniperus na kagubatan, sa gilid ng kagubatan malapit sa glades.Kadalasan ang cowshed ay lumalaki sa nakabaligtad na mga ugat ng puno, mga lumang anthill, sa mga paglilinis. Lumalaki sa basa-basa na lupa, nangyayari sa tag-araw at taglagas.

Ang payat na baboy at ang aspen pig ay magkakaiba sa mga lugar ng paglaki, sa hitsura at kulay ng takip.

Cap ng Alder pig: 8-20 cm ang lapad, una na matambok. Kulay kayumanggi o kayumanggi na may isang kulay ng oliba.

Mga panlabas na tampok at kanilang mga pag-aari

Ang baboy ay hindi maaaring malito sa iba pang mga species dahil sa mga natatanging tampok nito: isang magandang velvety cap, plate, kulay. Ang ibabaw ay malasutla, habang hinog ito, ito ay nagiging tuyo, basag, tumatagal sa hindi proporsyonadong hugis. Ang mga plato ay bumababa, madalas, sumasanga sa hugis. Madilaw ang kulay nila, na nagiging madilim kapag pinindot.

Gallery: mga uri ng cobwebs (45 mga larawan)

Ang Cortin.triumрhans - ay mayroong hemispherical o hugis ng unan, kalahating bukas na itaas na bahagi ng isang kulay kahel-dilaw na kulay na may mga labi ng isang bedspread at isang malagkit o tuyo na ibabaw na sumasakop sa isang makapal, malambot, maputi-madilaw-dilaw na pulp na may kaaya-aya na aroma. Ang mga plato ay mahina sumunod, makitid at madalas, light smoky cream o bluish-brown na kulay na may isang kalawang-pula-kayumanggi spore na pulbos. Ang mas mababang bahagi ng katawan ng prutas ay malakas na makapal, may silindro na hugis.

Ang Cortin.albоviolaceus - ay may bilugan na hugis kampanilya, matambok o matambok na cap na may taas sa gitnang bahagi at isang malasutla na mahibla, makintab, makinis, malagkit na ibabaw ng lilac-violet-silver o white-lilac na kulay. Ang mga plato ay medium-madalas, makitid, kulay-abo-asul, kulay-abong-ocher o kayumanggi kayumanggi, na may pagkakaroon ng kalawang-pula-kayumanggi-spore na pulbos. Ang rehiyon ng binti ay clavate, na may mahina na mauhog lamad. Ang malambot na bahagi ay makapal at puno ng tubig sa mga lugar
, kulay-abong-asul, kayumanggi, na may isang hindi kasiya-siya na amoy.

Ang Cortin.armillatus - ay mayroong hemispherical, unti-unting pagbubukas, hugis ng unan na may malapad at dumadaloy na tubercle sa gitnang bahagi, natatakpan ng dry at fleecy, orange o reddish-brown na kulay na may mga labi ng isang red-orange-brown na kumot. Ang malambot na bahagi ay makapal at siksik, kulay-kape sa kulay, na may binibigkas na mabangong amoy sa kawalan ng lasa ng kabute. Ang mga plate ng isang adherent type, malawak at medyo matatagpuan, grey-cream, medyo brownish o kalawang-kayumanggi ang kulay, na may brown-rusty-red spore powder. Ang mas mababang bahagi ng katawan ng prutas ay mas magaan
, na may isang extension sa base, na may mala-bracelet na labi ng bedspread.

Espesyal ang webcap

Ang Cortin.rubellus - ay may isang conical o prostrate-conical na takip, na may isang matalim na tubercle sa gitna at isang pinong-scaly, reddish-orange, reddish-orange o maliwanag na brownish na ibabaw, na sumasakop sa walang lasa at mabahong laman ng isang mapula-pula- orange-orangish tinge. Ang mga makapal at malapad na plato ay bihira, lumalaki sa tangkay,
orange-ocher o kalawang-kayumanggi na kulay, na may kalawang-mapula-pula-kayumanggi, spherical spores na may pagkamagaspang. Ang mas mababang bahagi ng katawan ng prutas ay may cylindrical na hugis, ng sapat na density.

Webcap purple (video)

Ang Cortin.pholideus - ay may hugis kampanilya, bahagyang matambok, na may isang mapurol na taas sa gitna at maraming kaliskis ng isang maitim na kayumanggi kulay ng takip, natakpan ng isang maputlang kayumanggi, kayumanggi kayumanggi balat. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng bihirang, kulay-abo-brownish na mga plato na may lilac-violet na kulay at ang pagkakaroon ng isang brown spore powder. Ang mas mababang bahagi ng katawan ng prutas ay cylindrical o mahina ang clavate, na may isang extension sa base, solid o guwang, na may isang makinis, kulay-abong-brownish scaly ibabaw. Maluwag na uri, kulay-abo-lila-kayumanggi ang pulp ay may isang mahinang amoy na amoy.

Kira Stoletova

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang uri ng mga kabute sa mapagtimpi zone ay ang spiderweb na kabute. Ito ay kabilang sa pangkat ng mga kondisyonal na nakakain na kabute. Ang genus na Spiderweb mula sa pamilya ng parehong pangalan na Spiderweb ay mapanganib dahil mayroong mga lason na species.

Tapinella panuoides (lat.Tapinella panuoides)

Pangalan Tapinella panusoid.Pangalan ng Latin: Tapinella panuoides.Ibang pangalan: Hugis sa talinga, Paxil panus na hugis, Mine kabute.Kagawaran: Basidiomycota.Klase: Agaricomycetes.Order: Boletovye.Pamilya: Tapinella.Genus: Tapinella.Nakakalason na kabute.

Pangalan Tapinella panusoid.Pangalan ng Latin: Tapinella panuoides.Ibang pangalan: Hugis sa talinga, Paxil panus na hugis, Mine kabute.Kagawaran: Basidiomycota.Klase: Agaricomycetes.Order: Boletovye.Pamilya: Tapinella.Genus: Tapinella.Nakakalason na kabute.

Mga kasingkahulugan na pang-agham

Agaricus panuoides
Agaricus atrotomentosus
Paxillus panuoides
Rhymovis panuoides
Crepidotus panuoides
Plicaturella panuoides
Serpula panuoides

Napakaikli, o hindi man, ay hindi naiiba sa kulay mula sa takip.

Sumbrero

30-80 mm ang lapad, may lateral na pagkakabit sa substrate (sessile), mas madalas na may isang panimulang sangkap, dumapa o naka-doming sa anyo ng isang dila o tagahanga, sa una ang gilid ay nakatago, pagkatapos ay madalas na hindi pantay, wavy. Ang balat ay tuyo, sa mga batang namumunga na katawan, bahagyang malasutla, kulay dilaw-cream. Habang lumalaki ito, nagiging hubad ito, ang kulay ay nagbabago sa dilaw-oker, ocher-brown, dilaw-kayumanggi o kahel-kayumanggi. Ang mga takip ng kabute ay madalas na magkakasamang tumutubo.

Hymenophore

Ang lamellar, ang mga plato ay madalas, radial na nagkakaiba mula sa isang sentro, makitid, anastomosed sa base, maputi, madilaw-dilaw, kayumanggi.

Maputi o madumi na madilaw-dilaw, hindi nagpapahiwatig ng amoy.

Tirahan

Lumalaki sila sa mga kagubatan, sa mga tuod, nahulog na mga puno ng mga konipero, iisa o sa mga pangkat, ang kabute na ito ay gusto ring lumago sa mga cellar at basement.

Pagkakapareho

Ang tapinella panuoides ay katulad ng isang halamang-singaw tulad ng Pseudomerulius Gordisii, na naiiba sa isang merulius hymenophore na may iba't ibang kulay.

Ang halaga ng nutrisyon

Ito ay itinuturing na isang nakakalason na kabute, ito ay sanhi lalo na sa ang katunayan na ang kabute ay naglalaman ng mga lektura na sanhi ng pag-clump ng mga pulang selula ng dugo.

Paggamot para sa pagkalason

Ang isang ambulansya ay kinakailangang tawagan sa lalong madaling lumitaw ang mga unang sintomas ng pagkalason. Bago ang pagdating ng mga doktor, ang pasyente ay binibigyan ng maraming likido na maiinom. Ang malakas na erbal na tsaa na walang asukal o purified na tubig sa temperatura ng kuwarto ay may magandang epekto. Pinapayagan ka nitong alisan ng laman ang tiyan at alisin ang mas maraming nakakalason na sangkap.

Upang pasiglahin ang paglabas ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan, ang mga sumusunod na pamamaraan ay ginagamit:

• Smecta;
• Enterosorbent;
• Enterosgel;
• Activated carbon.

Sa kaso ng matinding pagkalason, tumutulong ang isang pampurga o enema. Ito ay makabuluhang nagdaragdag ng paglabas ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa tiyan.

Ang malakas na erbal na tsaa na walang asukal ay nakakatulong sa pagkalason

Mga kontraindiksyon para sa first aid:

• kumuha ng mga pondo na nagpapabuti sa gawain ng gastrointestinal tract (ang hindi pagkatunaw ng pagkain ay maaantala ang pagpasok ng lason sa daluyan ng dugo);
• bigyan ang mga enema sa mga taong may edad;
• ibuyo ang isang gag reflex sa mga batang wala pang 3 taong gulang at sa mga buntis.

Ang mga doktor ay na-ospital ang isang pasyente na nalason ng mga kabute. Inireseta siya ng detoxification ng gamot. Ang uri ng pamamaraan ay nakasalalay sa dami ng mga nakakalason na sangkap sa katawan, pati na rin ang mga pisyolohikal na katangian ng pasyente.

Mga pamamaraan ng detoxification:

• o ukol sa sikmura lavage;
• hemodialysis;
• enema

Pagbawi mula sa pagkalason

Pagkatapos ng detoxification, ibabalik ng pasyente ang balanse ng tubig at electrolyte sa katawan. Para dito, ginagamit ang mga antibiotics sa anyo ng mga tablet, injection. Sa matinding kaso ng pagkalason sa kabute, inilalagay ang mga dumi. Para sa paggaling, ang pasyente ay inireseta ng isang espesyal na diyeta.

Panuntunan sa nutrisyon pagkatapos ng pagkalason sa Piggy Tolstoy:

• hindi ka maaaring kumain ng pritong, pinausukang, mataba at maanghang na pagkain;
• pagtanggi mula sa alkohol at sigarilyo;
• dapat kang kumain ng pinakuluang o steamed na pagkain;
• ang mga tinadtad na prutas at gulay lamang ang maaaring ubusin.

Makinis ang balat ng Cobweb

Ang mga tirahan ng makinis na balat na sentimo (Cortinarius allutus): mga koniperus at nangungulag na kagubatan, sa mga mamasa-masang lugar, malapit sa mga latian, lumalaki sa mga pangkat.

Panahon ng pag-aani: Hulyo - Oktubre.

Ang sumbrero ay may diameter na 4-8 cm, minsan hanggang sa 10 cm, sa unang hemispherical, kalaunan ay convexly prostrate. Ang isang natatanging tampok ng species ay isang dilaw-kahel na takip na may mas magaan, madalas kulot na mga gilid. Sa edad, ang mga gilid ng cap ay pumutok.

Tingnan ang larawan - ang nakakain na spider web na ito ay may mataas na binti, 4-10 cm at 6-18 mm ang kapal, lumawak sa base, light brown, madalas na may isang kulay-lila na kulay:

Ang laman ay maputi-puti o maasul, sa pahinga nagbabago ang kulay nito sa kayumanggi at kahit lila, na walang gaanong lasa o amoy.

Ang mga plato ay sumusunod, sa una mag-atas na may isang kulay-lila na kulay, kalaunan kalawangin na kayumanggi. Pagkakaiba-iba Ang kulay ng takip ay mula sa murang kayumanggi hanggang dilaw-kahel na may mas magaan na mga gilid.

Katulad na species. Ang makinis na balat na webcap ay katulad ng hugis sa kayumanggi webcap (Cortinarius brunneus), na nakikilala ng madilim na kayumanggi kulay ng takip.

Ang makinis na balat na spiderweb na kabute ay nakakain, kabilang sa ika-4 na kategorya.

Mga pamamaraan sa pagluluto: Pagprito, pagkatapos ng paunang kumukulo ng hindi bababa sa 25 minuto.

Webcap lila

Ang lila webcap (Latin na pangalan - Cortinarius Violaceus) ay isang nakakain na kabute na may pambihirang kagandahan. Kadalasan maaari itong matagpuan sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan. Ang halaman na ito ay nakalista sa Red Book ng Russian Federation, dahil ito ay isang napakabihirang species ng kabute.

Ang webcap ay kabilang sa genus ng Lepista, sa pamilyang Buttercup. Ipapakita ng sumusunod na katangian ang lahat ng mga tampok ng halaman na ito.

Nakakain: may kondisyon na nakakain.

Paglalarawan

Ang lilang spider web, o kung minsan ay tinatawag itong purple spiderweb, ay isang palamuti ng anumang kagubatan. Sa kabila ng katotohanang ito ay may kondisyon na nakakain, hindi inirerekumenda na kolektahin ito dahil sa pagiging natatangi nito. Sa panahon ng kabute, maaari lamang itong matagpuan nang isang beses. Ang bilang nito ay nababawasan bawat taon.

Ang takip ng kabute ay maaaring hanggang sa 15 cm ang lapad. Maaari itong maging hemispherical o flat. Mayroong tubercle sa gitna. Sa isang batang kabute, ang cap ay kulay lila. Sa mga bihirang kaso, ang kulay nito ay maaaring pula. Maaari itong mawala sa paglipas ng panahon. Sa ibabang bahagi ay may malawak na mga plato.

Ang pulp sa pahinga ay may asul na kulay, at ang amoy ng kabute ay halos hindi maramdaman. Ang pulp ay medyo marupok, madaling masira ito sa iyong mga kamay.

Ang tangkay ng kabute ay mahaba at kaaya-aya sa pagdampi. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa nakasuot. Ang isang pampalapot ay maaaring makita patungo sa base. Sa panahon ng pagkahinog, ang tangkay ay maaaring maging pantubo. Ang panlabas na layer ng halamang-singaw ay kulay-lila na kulay.

Saan sila lumalaki?

Kadalasan, ang isang lila na cobweb ay matatagpuan sa mamasa-masang kagubatan ng birch. Maaari itong lumitaw sa ilalim ng mga puno ng pir at pine. Ang pinakatanyag ay mga solong ispesimen, ngunit ang mga pangkat ng cobwebs ay bihira din.

Mga uri ng cobwebs

Maraming mga pagkakaiba-iba ng cobwebs. Ang mga sumusunod ay ang pinaka-karaniwang mga:

• Puti at lila na spider web. Ang cap ng kabute na ito ay kabilang sa pangkat ng lamellar. Ang cap nito ay maaaring umabot sa 12 cm ang lapad, at ang mga gilid nito ay konektado sa tangkay na may kumot na cobweb. Ang laman ng kabute ay maaaring kayumanggi o light brown. Ang sarap at amoy nito.

• Scaly webcap. Ang takip nito ay maaaring tungkol sa 10 cm ang lapad, ito ay matambok o patag. Sa basang panahon, ito ay malansa at makintab.

• Ang webcap ay dilaw. Ang pinakakaraniwang kinatawan ng cobwebs, kung minsan ay tinatawag itong dilaw o matagumpay na spiderweb.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Naglalaman ang webcap ng maraming mga bitamina. Ito ay binubuo ng B1 at B2, sink, tanso, mangganeso. Ang kabute na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng stearic acid at ergosterol. Ang mga nakapagpapagaling na halaman ng halaman na ito ay nabanggit ng maraming mga parmasyutiko. Ang nasabing isang kondisyon na nakakain na kabute ay ginagamit sa paggawa ng mga remedyo para sa fungus, antibiotics. Nagagawa nitong babaan ang antas ng glucose. Maaari din itong magamit upang lumikha ng mga gamot na kumokontrol sa hypoglycemia.Ang cobweb ay may mga katangian ng anti-namumula, perpektong sinusuportahan nito ang aktibidad ng immune system. Dahil sa malaking halaga ng mga bitamina, nakakatulong ito upang gawing normal ang digestive tract, pinoprotektahan din nito ang katawan mula sa mga impeksyon at pinipigilan ang sobrang pagod, pagkapagod.

Mga Kontra

Kung isasaalang-alang mo kung magkano ang pakinabang ng kabute na ito sa sarili nito, maaari mong maunawaan na ang mga kontraindiksyon dito ay hindi gaanong mahalaga. Ang ilang nakakain na kabute ay maaaring malito sa mga hindi nakakain na kabute. Ang banta ay ipinakita ng mga cobwebs na nakolekta malapit sa kalsada. Nagawa nilang makuha ang lahat ng nakakalason na sangkap. Ang mga nasabing kabute ay kontraindikado para sa mga taong may mga gastrointestinal disease.

Paano makagawa ng isang lila na spider web salting?

Upang maasin ang gayong kabute, dapat itong hugasan at malinis ng mga kontaminadong lugar. Pagkatapos ay pinakuluan sila sa inasnan na tubig. Ang tubig ay dapat na pinatuyo at pagkatapos ay maaari kang magpatuloy sa pag-atsara ng mga kabute.

Kailangan mong i-marinate ang mga ito ng suka, langis ng mirasol, asin at paminta. Isawsaw ang mga kabute sa isang kasirola, idagdag ang mga nakalistang sangkap at ilagay sa mababang init. Ang mga kabute ng Spiderweb ay magtatago ng isang likido kung saan nangyayari ang pagkalat. Pagkatapos ay maaari silang mailatag sa mga garapon at itago ng hindi hihigit sa 12 buwan sa isang cool na lugar.

Interesanteng kaalaman

Ang mga lason na species ng cobwebs ay nagpapakita ng kanilang mga mapanganib na katangian para sa mga tao pagkatapos lamang ng isang linggo, at madalas pagkalipas ng 14 na araw. Kaugnay nito, ang mga tao ay hindi palaging naiugnay ang mga problema sa kalusugan at dating kinakain na prutas.

Ang Spiderwebs ay ang pinakamalaking fungal genus at sa parehong oras ang hindi gaanong sinasaliksik. Bilang karagdagan, ang genus Cortinarius ay nahahati sa subgenera, na naglalaman ng mga ispesimen na magkatulad sa bawat isa.

Kung nakatagpo ka ng nakakain na cobwebs sa kagubatan, tiyak na dapat mong subukang lutuin ang mga ito. Gumagawa sila ng isang espesyal na impression kahit sa sopistikadong nagmamahal ng mga regalo sa kagubatan. Ang pangunahing bagay ay upang maging maingat sa koleksyon at hindi kumuha ng hindi kilalang at kaduda-dudang mga specimens sa karaniwang basket.

Mga recipe ng pagluluto

Ang hindi maihahambing na lasa ng bbw ay pinahahalagahan ng maraming mga mahilig sa tahimik na pangangaso, na pinalad na matagpuan ang kabute na ito sa kagubatan. Mabuti ito sa anumang anyo, ngunit lalo na sa adobo at pritong. Kung nakilala mo ang isang matabang babae sa kagubatan, tiyak na kailangan mong lutuin at tikman ito.

Pangunahing pagproseso

Kahit na ang kabute ay malinis, ito ay nagkakahalaga ng inspeksyon ito para sa mabulok at worminess. Bago magpatuloy sa karagdagang pagluluto, ang mga fatty ay dapat hugasan.

Nagluluto

Upang pakuluan ang isang mataba na kabute, kailangan mo ng tubig at asin. Para sa 1 kg ng prutas na kakailanganin mo:

1. Magdagdag ng 1 kutsara sa 2 litro ng tubig. l. asin
2. Pakuluan
3. Pagkatapos isawsaw ang mga kabute na hugasan at tinanggal ng mga labi ng kagubatan.
4. Pakuluan para sa 10-15 minuto.

Pagkatapos ay kailangan mong alisan ng tubig at iwanan ang mga prutas na cool.

Paano magluto ng mga adobo na cobwebs para sa taglamig

Upang magkaroon sa kamay ng isang masarap na napakasarap na pagkain mula sa mga regalo sa kagubatan sa taglamig, kakailanganin mo ang:

• nakakain na cobwebs - 2 kg;
• asin - 2 kutsara. l.;
• asukal - 1 kutsara. l.;
• suka - 2 kutsara. l.;
• mga sibuyas, laurel, mga gisantes ng allspice - 4 na mga PC.;
• malunggay dahon, currants at seresa - 4 bawat isa.

Pagkatapos ay kailangan mong i-marinate ang mga kabute, na dating nalinis at pinakuluan:

1. Ang mga pampalasa ay hinaluan ng asin at asukal sa isang lalagyan na may tubig.
2. Dinadala ang pag-atsara sa isang pigsa, magdagdag ng suka at pagkatapos ng 30 segundo ang taba.
3. Magluto para sa isa pang 15 minuto, sa kahanay, malunggay, kurant at mga dahon ng seresa ay inilalagay sa 4 na kalahating litro na garapon.
4. Ang mga prutas ay inilalagay sa isang handa na lalagyan at ibinuhos ng marinade upang takpan nito ang kanilang ibabaw.
5. Pagkatapos ang mga lalagyan ay isterilisado sa loob ng 30 minuto at sakop ng mga takip.

Itabi ang mga kabute sa isang cool, madilim na lugar.

Nagyeyelong

Upang i-freeze ang mga mataba na kabute pagkatapos kumukulo, sapat na ito upang palamig ang mga ito, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga nakahandang lalagyan at ipadala ito sa freezer. Maaari mong makuha ang mga ito sa mga bahagi kung kinakailangan.

Pagprito

Sa pamamagitan nito, ang nakakain na spider web ay may isang kaaya-ayang aroma at matamis na lasa, at samakatuwid ay hindi na kailangan ang mahabang paghahanda nito.Maaari kang magprito ng mga sariwang kabute, pre-pinakuluang o frozen. Nakasalalay dito, magkakaiba ang pamamaraan ng pagluluto, ang komposisyon ng mga sangkap ay pareho:

• kabute - 1 kg;
• mga sibuyas - 200 g;
• asin, paminta sa panlasa;
• langis ng gulay - 20 ML.

Paghahanda:

1. Ang mga sariwang kabute ay nalinis ng mga labi ng kagubatan, hinugasan, at, kung kinakailangan, gupitin.
2. Una, makinis na tinadtad na mga sibuyas ay pinirito sa kaunting taba o langis.
3. Matapos ang sibuyas ay umabot sa transparency, ang mga nakahandang kabute ay idinagdag dito.
4. Ang masa ay pinirito hanggang ginintuang kayumanggi, pagkatapos nito dapat itong maasin at paminta.

Kung ang mga kabute ay paunang pinakuluang, kung gayon ang pamamaraang pag-litson ay magtatagal ng mas kaunting oras, dahil ang mga fatty ay handa na at hindi na kinakailangang kumulo ng mahabang panahon sa apoy. At ang mga nakapirming kabute ay maaaring itapon sa kawali kasama ang mga sibuyas.

Pag-aasin

Para sa pag-aasin, mas mahusay na gumamit ng pinakuluang spiderwebs, para sa pagluluto kakailanganin mo:

• asin - 3 kutsara. l.;
• sibuyas - 3 mga PC.;
• dahon ng malunggay - 3 mga PC.;
• allspice peas - 3 mga PC.

Ang dami ng pampalasa ay nakasalalay sa dami ng mga kabute, ang pagkalkula ay ipinahiwatig para sa 1 kg ng fruit chalk. Ang paghahanda ay ang mga sumusunod:

1. Budburan ang ilalim ng kawali ng asin.
2. Pagkatapos ay maglagay ng isang layer ng mga kabute at pampalasa.
3. Ulitin ang lahat hanggang sa maubos ang mga prutas. Budburan ang tuktok ng asin at takpan ng tela.
4. Pindutin ang pababa gamit ang isang pagkarga at ilagay sa isang madilim, cool na silid.

Pagkatapos ng 3-5 araw, isang likido ang dapat lumitaw na ganap na sumasakop sa mga kabute. Ang tela ay dapat na pana-panahong hugasan o mapalitan ng bago, makakatulong ito na protektahan ang pag-atsara mula sa hitsura ng amag. Pagkatapos ng 2-3 linggo, maaari mong subukan.

Pagpapatayo

Napakadali na matuyo ang nakakain na cobweb. Dapat munang linisin ang mga kabute, alisin ang lahat ng nasira, bulok o wormy na prutas.

Pagkatapos ang mga malalaking takip ay pinutol sa mga piraso upang ang lahat ng mga kabute ay maging halos pareho ang laki. Madaling matuyo ang mga ito sa isang string sa pamamagitan ng pag-string at pag-hang sa isang maaraw, maaliwalas na lugar, o sa oven. Sa pangalawang kaso:

1. Ang temperatura sa loob ng oven ay dapat na 50-60 degrees.
2. Ikalat ang mga kabute sa isang baking sheet at ilagay sa loob.
3. Panaka-nakang, dapat silang baligtarin at mabago ang lokasyon na kaugnay sa mga elemento ng pag-init ng aparato.

Ang dry bbw ay dapat na malutong, malaya sa kahalumigmigan. Itabi ang mga ito sa mga bag ng canvas o saradong mga garapon na salamin, malayo sa malalakas na amoy, sa isang tuyong lugar.