Porkhovka

Ano ang hitsura nito, kung saan ito lumalaki, larawan, posible bang kumain

Lead-grey flap: paglalarawan at larawan, nakakain

Ang flap ng lead-grey ay may hugis ng isang bola. Maputi sa murang edad. Kapag hinog na, ito ay nagiging kulay-abo. Ang prutas na namumunga ay maliit. Ang kabute ay unang nakilala ng mycologist na si Christian Heinrich Person. Sa katunayan, sa kanyang sariling gawa noong 1795, binigyan niya ang kabute ng Latin na pangalang Bovista plumbea.

Sa mga gawaing pang-agham, mayroon ding mga kahulugan:

• Bovista ovalispora;
• Calvatia bovista;
• Lycoperdon bovista;
• Lycoperdon plumbeum.

Ang pinakatanyag na pangalan para sa iba't ibang ito sa Russian ay Porkhovka lead-grey. Mayroong iba pa: Ang tabako ng Diyablo (Lolo), Lead raincoat.

Kung paano ang hitsura ng mga flap ng lead-grey

Ang mga katawan ng prutas ay bilugan. Mas maliit (1-3.5 cm ang lapad). Ang binti ng flap ng lead-grey ay wala. Ang spherical na katawan ay dumidiretso sa root system. Binubuo ito ng isang manipis na mycelium. Lumalaki sila sa mga pangkat.

Pangunahing puti (kapwa sa gitna at sa labas). Sa ilang tagal ng panahon, ang flap ng lead-grey ay tumatagal ng isang lilim ng dilaw. Sa kapanahunan, ang kulay ay maaaring magbago mula sa greyish brown hanggang olive-pinanganak. Ang pulp ay puti, plastik. Pagkatapos ito ay nagiging kulay-abo o itim-berde, habang pinupuno ito ng mga hinog na spore. Magkakaroon ng higit sa isang milyon sa kanila. Pagyatak sa isang may sapat na gulang, nagdidilim na kapote, isang ulap ng alikabok ang lilitaw.

Ang spore print ay kayumanggi. Ang butas ng pulbos ay lumalabas sa pamamagitan ng apical pore na lumilitaw sa tuktok ng fungus.

Posible bang magkaroon ng mga lead-grey flap

Ang lead-grey flap ay isang nakakain na kabute. Maaari lamang itong umiral sa isang batang edad, kung ang pulp ay puno ng puti.

Mga katangian ng lasa ng kabute

Ang lasa ng lead-grey flutter ay mahina. Ang ilang mga tao ay hindi nararamdaman ito sa lahat. Ang aroma ay kaaya-aya, ngunit halos hindi napapansin.

Ang pagkakaiba-iba na ito ay niraranggo bilang uri 4 ng at malaki dahil sa napakaliit nitong laki. Pinayuhan ang mga katulad na kabute na magagamit sa pambihirang kaso kapag walang mga kahalili. Kasama rin sa ika-4 na kategorya ang russula, mga kabute ng talaba, mga beetle ng dung.

Mga benepisyo at pinsala sa katawan

Ang lead-grey flap ay hindi hinihiling sa mga pumili ng kabute, kahit na ito ay nagdaragdag ng mahusay na kaligtasan sa sakit, nagpapalakas sa cardiovascular system. Batayan nito, gumagawa ng mga gamot laban sa cancer ang mga doktor.

Naglalaman ito ng mga sumusunod na mineral:

May kakayahang sumipsip ng mabibigat na riles at iba pang nakakalason na sangkap. Kapag nasa katawan, ang fungus ay sumisipsip ng mga nakakasamang bahagi, at pagkatapos ay tinatanggal ang mga ito.

Ngunit ang kakayahang sumipsip ng mga sangkap mula sa panlabas na kapaligiran ay maaaring mapanganib. Ang fungus ay sumisipsip ng mga nakakalason na elemento mula sa lupa, naipon ito sa mga tisyu, at kapag napunta ito sa katawan ng tao, pinakawalan ito. Samakatuwid, ang flap ng lead-grey ay hindi dapat kolektahin sa mga tabi ng daan at sa mga lugar na hindi kanais-nais sa kapaligiran.

Maling pagdodoble

Ang kabute na ito ay maaaring malito sa lahat ng iba pang mga kapote. Halimbawa, sa patlang ng Vascellum. Ito ay naiiba mula sa lead-grey flutter ng pagkakaroon ng isang maliit na tangkay at isang dayapragm na naghihiwalay sa bahagi ng spore-bear.

Ang potensyal na pagkalito sa mga kalapit na species ay medyo hindi nakakapinsala. Gayunpaman, mayroong isang kabute na, kung bata pa, ay mukhang isang flap-grey flap. Ito ay isang maputlang toadstool. Napakapanganib - 20 g ay sapat na upang maging sanhi ng pagkamatay.

Sa isang murang edad, ang kabute ay mayroon ding hugis-hugis na spherical na hugis, ngunit nakabalot sa isang pelikula. Ang maputlang toadstool ay nakatayo na may isang kaibig-ibig, fetid na amoy, ang pagkakaroon ng isang binti. Ang bilog na katawan ng prutas ay bilugan, ngunit hindi pagsasama-sama ng sa flap. Puti ang print ng puti.

Mga panuntunan sa koleksyon

Ang mga batang kabute lamang ang dapat piliin. Hindi sila dapat magkaroon ng madilim na mga spot. Ang mga pigment area sa fruiting body ay nagpapahiwatig ng simula ng pagbuo ng mga spore at pagkawala ng mga nutritional parameter, ang kalidad ng panlasa.

Pagkonsumo

Ang flap ng lead-grey ay may 27 kcal sa 100 g. Mayaman sa protina (17.2 g). Ito ay pinirito, nilaga, adobo, inasnan, idinagdag sa mga sopas at nilaga.

Konklusyon

Ang flap ng lead-grey ay itinuturing na isang mahusay na produkto ng pagkain, dahil ito ay puspos ng mga elemento ng pagsubaybay. Napaka kapaki-pakinabang sa kalusugan dahil sa mga sumisipsip na katangian. At anuman ang kabilang sa 4 na kategorya ng nakakain, ito ay masarap at masustansya

Mahalaga na huwag malito ito sa isang maputi na toadstool.

Mushroom higanteng kapote at ang paglalarawan nito

• Pamilya: Mga Raincoat (Lycoperdaceae).
• Mga kasingkahulugan: higanteng bighead.

Ang isang paglalarawan ay inaalok kung saan ang higanteng mas makinis na kabute ay lilitaw sa isang ganap na bagong ilaw.

Pangkulturang, makasaysayang at iba pang kawili-wiling impormasyon. Kakaiba, ngunit sa kabila ng katotohanang ang calvacin, ang sangkap na bioactive ng higanteng mas makinis, ay natuklasan noong 1960s, at ang aktibidad na kontra-kanser at antibacterial ay nakumpirma, at ang paggamit ng kabute na ito sa katutubong gamot laban sa dose-dosenang malubhang sakit ay kilala sa maraming daang siglo.wala pang seryosong pag-aaral ng biochemical ng laboratoryo ng mga aktibong sangkap ng Langermannia na natupad pa. Hindi bababa sa, ang mga naturang pag-aaral ay hindi ko alam. Bakit? Walang sagot.

Ang kapote na ito ay nailalarawan sa posibilidad (napakabihirang kabilang sa iba pang mga kabute) - ginagamit para sa paggamot ng mga alagang hayop.

Sa Nepal, sa rehiyon ng Dolpa, kung saan ang komunikasyon sa pagitan ng mga nayon sa bundok ay posible lamang sa tulong ng mga hayop na pack, karamihan sa kanila ay nagdurusa mula sa bukas, hindi magandang paggaling na mga sugat na nagreresulta mula sa patuloy na alitan ng harness na may karga. Kapag nangyari ang naturang sugat o rubbing, ang mga lokal na residente ay naghahanda ng isang halo ng mga spora ng isang higanteng kapote at tubig at tinatrato ang ibabaw ng sugat kasama nito. Ang mga katawan ng prutas ay espesyal na ani para sa mga layunin ng beterinaryo at nakaimbak sa mga bahay. Tumatagal ang halos kalahati ng kabute upang maproseso ang isang asno.

Ang sumusunod ay isang paglalarawan at larawan ng raincoat ng kabute, kung saan maaari mong malaman ang tungkol sa hitsura nito.

Ang katawan ng prutas ay napakalaki, spherical-flattened, 20-50 cm ang lapad at may timbang na hanggang 10 kg. Ang panlabas na shell ay puti, makinis, nahuhulog sa pagtanda. Ang panloob na shell ay papery, madilaw-dilaw na kayumanggi sa mga mature na kabute, nasisira sa mga hindi regular na mga fragment upang palabasin ang mga spore. Ang batang laman ay maputi, matatag, na may kaaya-aya na lasa at amoy; habang hinog, ito ay madilaw-olibo at sa wakas ay kayumanggi.

Matatagpuan ito sa buong mapagtimpi klimatiko zone ng Russia sa mayamang lupa, ginugusto ang mga bukas na puwang - bukirin, parang, pastulan, parke, minsan lumalaki kasama ang mga gilid ng kagubatan, sa mga glades ng kagubatan sa maliliit na grupo, kalahating singsing, at ang mga indibidwal na ispesimen ay maaaring medyo malayo sa bawat isa. Sa paglipas ng maraming taon, ang isang higanteng kapote ay bihirang lumaki sa isang lugar ng dalawang beses, ngunit sa kaso ng isang matagumpay na panahon, maaari itong magbigay ng dalawa o kahit na tatlong mga alon ng prutas. Lumalaki ito mula huli ng Mayo hanggang sa simula ng Nobyembre.

Katulad na species. Sa isang pang-wastong estado, ang tulad ng isang malaking kabute ay hindi maaaring malito sa iba pang mga kapote. Ang mga bata, nasa katamtamang laki pa rin ng Langermannians ay katulad ng hindi pa gaanong katad na mycenastrum (Mycenastrum corium), na kung hinog na, masisira ang mala-bituin na mula sa itaas, na magkakaiba-iba sa higanteng mas makinis.

Blackening flap: kung ano ang hitsura nito, nakakain

Ang Porkhovka blackening ay isang kondisyon na nakakain na species ng pamilyang Champignon. Ang ispesimen na ito ay tinukoy bilang mga kabute ng ulan, sa hitsura nito ay kahawig ng itlog ng isang ibon. Ang kabute na ito ay nakakain, ngunit ang mga batang kinatawan lamang ng species ang ginagamit sa pagluluto.Dahil ang pamilyang ito ay naglalaman ng mga nakakalason at hindi nakakain na mga ispesimen, upang hindi makapinsala sa iyong katawan, dapat mong maingat na basahin ang panlabas na data, tingnan ang mga larawan at video.

Maling pagdodoble

Ang naninirahan sa kagubatan na ito ay may nakakain at hindi nakakain ng mga katapat. Kabilang dito ang:

1. Ang lead-grey ay isang nakakain na kabute; ang mga batang kinatawan lamang ang ginagamit para sa pagkain. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng maliit na sukat nito, ang katawan ng prutas ay spherical, hanggang sa 3 cm ang lapad. Ang ibabaw ay natatakpan ng isang maputi-puti na balat, na nagiging madilim na kulay-abo sa edad. Ang pulp ay siksik at mataba, nang walang binibigkas na aroma at panlasa. Mas gusto nitong lumaki sa maliliit na pamilya sa mabuhanging lupa, kasama ang mga kalsada, sa mga ilaw na glade, sa mga kakahuyan. Nagsisimula ng prutas mula Hunyo hanggang Setyembre.
2. Karaniwang pseudo-raincoat ay hindi nakakain ng kinatawan ng kaharian ng kagubatan. Lumalaki ito sa mga nangungulag at kumakalusong na mga puno, nagsisimulang mamunga mula sa pagtatapos ng taglagas, tumatagal ito hanggang sa unang frost. Ang katawan ng prutas ay may isang bilog na hugis, hanggang sa 6 cm ang laki. Ang balat ay makinis, maayos na kulay, pininturahan sa isang maruming lemon o kayumanggi na kulay. Ang pulp ay matatag, mataba, maputi sa murang edad, unti-unting nagiging kulay-lila-itim.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa flap

Ang kabute na ito ay hindi isang hiwalay na species, ngunit isang ordinaryong lumang kapote. Kadalasan mahirap makilala siya mula sa maling "kapatid", na may isang sumbrero na may marmol na pattern ng puti at dilaw. Ang pulp nito, hindi katulad ng flitting, ay puti-dilaw sa simula ng pagkahinog, at sa paglipas ng panahon nakakakuha ito ng isang kulay-lila-lila na kulay. Dapat kang alerto ng isang nakakasugat na mapait na amoy at maraming kaliskis sa ibabaw.

Ang kinatawan ng pamilya Champignon ay nakolekta mula sa Hunyo hanggang Setyembre... Nagsisimula siyang lumaki kaagad pagkatapos ng malakas na pag-ulan, dahil gusto niya ang kahalumigmigan. Ang mga batang kabute ay pinaka masarap, labis na hinog na nagbibigay ng mapait, at upang matanggal ang panlasa na ito, kailangan silang pinakuluan nang mahabang panahon.

Ang Porhovka ay hindi partikular na tanyag; ang boletus, butter na kabute, mga kabute ng gatas at iba pang mas karaniwang mga kabute ang ginugusto dito. Ito ay halos imposible upang mahanap ito sa merkado o sa tindahan. Ngunit kung hindi ito ginagamit nang madalas para sa mga layunin sa pagluluto, kung gayon ito ay naging lubhang kailangan sa paglaban sa aphids at iba pang mga peste sa hardin.

Manood ng isang video tungkol sa kabute na porkhovka:

Paano hindi gawin

Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga kontraindiksyon. Una, bypass ang bighead ng may sapat na gulang. Ang isang kabute na nagawang mag-overripe ay hindi angkop para sa pagkain. Naipon niya sa kanyang pulp ang dami ng mga lason na, sa mga tuntunin ng mapanirang lakas, maaari siyang makipagkumpitensya sa lahat ng mga uri ng fly agarics at toadstools.

Ang mga batang kabute ay ganap na ligtas. Gayunpaman, kahit na hindi sila maaaring isama sa menu para sa mga batang wala pang walong taong gulang. Nalalapat ang limitasyon na ito sa ganap na lahat ng mga kabute sa kagubatan, dahil ang bata ay walang sapat na mga enzyme na kinakailangan upang digest at i-assimilate ang mga kabute.

Kung hindi man, walang mga bawal. Magluto ng mga kabute ng bighead sa paraang nais mo, kainin ito mismo at gamutin ang iyong mga panauhin.

Alam mo bang ang isa sa mga species ng kabute na ito ay napunta sa Guinness Book of Records dahil sa napakalaking sukat nito? Ang nasabing isang bighead ay natagpuan sa England, at ang paglaki nito ay umabot sa 1.7 m ang taas. Ito ay madalas na nalilito sa isang kapote, ngunit ang mga ito ay ganap na magkakaibang uri. Paano ito hitsura, tulad ng tawag sa mga tao, at pinakamahalaga kung saan lumalaki ang oras ng koleksyon, matutunan mo mula sa artikulong ito.

Ang unang tanong ay: nakakain ba ang kabute o hindi? Ito ba ay nagkakahalaga ng pag-uwi sa kanya o mas mainam na maglakad? Walang alinlangan, ang Golovach o sa Latin Calvatia mula sa pamilya ng kabute ay nakakain, kabilang sa ika-apat na kategorya sa mga tuntunin ng panlasa.

Ang baggy bighead ay itinuturing na pinakamahusay para sa pagkain. Ang mga batang specimens lamang ang maaaring kainin, dahil sa isang may edad na ang takip ng kabute ay pumutok upang palabasin ang spore powder mula sa sapal o siyentipong gleba.

Giant Golovach

Ang Latin na pangalan ay Calvatia gigantea. Iba pang mga pangalan: Langermany.

Mga Kakayahan:
Ang isang spherical na sumbrero, na bahagyang pipi, ay maaaring lumaki ng hanggang isang metro ang lapad at timbangin ng hanggang sa 35 kg. Sa isang murang edad, puti ng gatas, nagiging kayumanggi sa pagtanda at nagiging hindi angkop para sa pagkain.Ang pulp ay katulad ng keso sa kubo o marshmallow. Mabilis itong lumalaki, kaya't ang maliliit na ispesimen ay halos hindi matatagpuan. Ito ay natatangi sa laki at bigat nito.

Kung saan ito lumalaki:
Sa mga kagubatan ng anumang uri, ginugusto ang mga acidic at nitrogen na naglalaman ng mga lupa, gusto ang mga labas ng gubat, parang at pastulan, na matatagpuan sa mga parke. Lumalaki nang solong o sa isang maliit na pangkat.

Kapag lumalaki ito:
Mula Agosto hanggang Setyembre, pagkatapos ng malakas na pag-ulan, sa timog ng bansa ay lumalaki ito hanggang Nobyembre.

Baggy golovach

Ang Latin na pangalan ay Calvatia utriformis. Iba pang mga pangalan: bilog, saccular na ulo.

Uri ng:
Nakakain, ika-4 na kategorya. Ang loob ng sumbrero ay angkop para sa pagkain. Kailangan mong mangolekta lamang ng mga batang ispesimen, habang ang pulp ay puti. Siguraduhing alisin ang balat bago lutuin. Angkop para sa pagprito, maaaring kainin ng hilaw.

Mga Kakayahan:
Ang pangunahing kaibahan: ang ibabaw ng takip ay may isang mala-istrukturang istraktura, lumalaki ito sa diameter hanggang sa 20 sentimetro. May maling tangkay. Ang mga batang ispesimen ay puti, nagiging dilaw sa paglipas ng panahon at maging kayumanggi sa katandaan. Ang sapal na may kaaya-ayang amoy, isterilis at makakahinto sa pagdurugo.

Kung saan ito lumalaki:
Sa mga nangungulag na kagubatan at halo-halong uri, matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, parang, glades at hardin. Lumalaki itong halos nag-iisa.

Kapag lumalaki ito:
Mayo hanggang Setyembre.

Golovach oblong

Ang Latin na pangalan ay Calvatia excipuliformis. Iba pang mga pangalan: pinahabang kapote.

Mga Kakayahan:
Hindi tulad ng mga katapat nito, mayroon itong hugis na club na cap, at hindi isang spherical. Lumalaki ito hanggang sa 15 sentimetro ang haba at hanggang sa 5 sentimetro ang lapad. Sa edad, ito ay nagiging puti hanggang kayumanggi. Sa kabataan, mayroon silang mga paglago sa ibabaw, ang mga luma ay makinis. Sa paglipas ng panahon, ang cap ay nabali at ganap na nahuhulog.

Kung saan ito lumalaki:
Sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan, mga batang nagtatanim, sa buong Russia. Mahilig sa mga maliliwanag na lugar, parang at gilid. Lumalaki ito kapwa mag-isa at sa mga pangkat.

Kapag lumalaki ito:
Hulyo hanggang Oktubre.

Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa kabute

Ang mga batang specimens ng flutter sa labas ay katulad ng mga itlog ng ibon na nahulog sa pugad. Ang mga picker ng kabute ay natutuklasan lamang ang kanilang pagkakamali kapag sinubukan nilang iangat ang isang "itlog" at makahanap ng isang maliit na binti dito.

Hindi inirerekumenda na mangolekta ng mga flap pagkatapos ng ulan. Tulad ng lahat ng mga kapote, ang species na ito ay sumisipsip ng kahalumigmigan, kaya sa halip na isang kabute, maaari kang makakuha ng isang maalinsang masa.

Naglalaman ang Porkhovka ng mga espesyal na enzyme, salamat kung saan ginagamit ang kabute upang gamutin ang cancer.

Ang Porkhovka ay mayaman sa mga bitamina, macro- at microelement. Naglalaman ang kabute ng mga bitamina B1, B2, B3, B6, B9, D, E, C potassium, magnesiyo, posporus, kaltsyum at sink. Pinapayuhan ang kabute na ito na kainin na may pagkapagod sa pag-iisip, matinding pagkapagod, anemia, uremia. Mabuti ito para sa pagsasama sa diyeta ng mga vegetarians at mga hindi kumakain ng karne, dahil naglalaman ito ng mga protina na kailangan ng katawan, pati na rin ang mga taba at karbohidrat, upang ang flap ay maaaring maging isang kumpletong kapalit ng mga produktong karne at karne.

Komposisyon at nilalaman ng calorie ng flashing

Ang kabute na ito ay hindi maaaring i-claim na siya ang pinaka kapaki-pakinabang sa lahat. Ito ay makabuluhang mas mababa sa komposisyon ng kemikal nito sa boletus, kabute, chanterelles, kabute. Ito ay pinahahalagahan para sa mataas na porsyento nito sa komposisyon ng iba't ibang mga micro at macro na elemento. Walang gaanong mga bitamina dito upang seryosong isaalang-alang ang produktong ito bilang kanilang mapagkukunan.

Ang calorie na nilalaman ng flashing bawat 100 g ay 27 kcal, kung saan:

• Mga Protein - 4.3 g;
• Mga Carbohidrat - 1.5 g;
• Mataba - 1 g;
• Tubig - 81.5 g;
• Abo - 1.2 g;
• Pandiyeta hibla - 2.1 g.

Mga bitamina bawat 100 g:

• C, ascorbic acid - 6 mg;
• B1, thiamine - 0.09 mg;
• B4, choline - 13.2 mg;
• B6, pyridoxine - 0.07 mg;
• D, calciferol - 0.06 mg;
• PP, niacin - 1.245 mg.

Mga Macronutrient bawat 100 g:

• Potassium, K - 215 mg;
• Magnesium, Mg - 11 mg;
• Sulphur, S - 23 mg;
• Posporus, Ph - 72 mg;
• Calcium, Ca - 95 mg.

Mga Microelement bawat 100 g:

• Aluminium, Al - 25 μg;
• Bakal, Fe - 0.038 mg;
• Iodine, I - 7 mcg;
• Rubidium, Rb - 21 μg;
• Zinc, Zn - 0.42 mg;
• Selenium, Se 2 - 55 mcg.

Kasama rin sa komposisyon ng prasko ang mga natutunaw na karbohidrat, na kinakatawan ng glucose at dextrose. Sa 100 g, nilalaman ang mga ito sa isang kabuuang pinagsama-sama na hindi hihigit sa 2.5 g.Ang mga sangkap na ito ay mahalaga para sa pagpapaandar ng utak at nagbibigay-kasiyahan sa gutom. Ang kabute ay may kasamang ilang mga amino acid, mahalaga, hindi mahalaga at mataba. Ginawa ito ng huli na lubos na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng puso, mga daluyan ng dugo at aktibidad sa pag-iisip. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang dami ng mga sangkap na ito ay mananatiling praktikal na pareho, sa kaibahan sa mga bitamina, micro- at macroelement, kung saan halos 20% ang nawala.

Dahil sa pagkakaroon ng protina at kaltsyum sa komposisyon, ang flashing ay isang mahalagang kahalili para sa mga produktong hayop - gatas, karne, isda. Pinapayagan nito ang mga tagasunod ng sistema ng nutrisyon na nakabatay sa halaman na matagumpay na maalagaan ang mga ngipin, kasukasuan, tisyu at pangkalahatang kagalingan lamang.

Mga flashing na resipe

Ang Porkhovka ay naging napakasarap pagkatapos magluto. Kung hindi itago sa tubig, ito ay magiging napakahirap at mapait. Samakatuwid, ang naturang pagproseso ay palaging inirerekumenda, kahit na pagkatapos nito ang mga kabute ay pinlano na pritong, lutong o adobo. Hindi kinakailangan na ibabad ang mga ito bago lutuin, ngunit kanais-nais, sapagkat ginagawa itong malambot at mas malambot. Upang magawa ito, sapat na upang ibabad ang mga ito sa tubig nang halos 30 minuto.

Kabilang sa lahat ng mga recipe, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod:

1. Sopas ng fillet ng manok ... Ang sangkap na ito ay nangangailangan ng hindi hihigit sa 300 g, dapat itong pinakuluan, tinadtad at pinirito. Pagkatapos ay ibuhos ang 250 g ng mga kabute na may tubig, na iniiwan ng isang oras, alisan ng balat ang mga patatas at tagain ito. Susunod, hugasan ang mga karot (1 pc.) At ang sibuyas (1 pc.), Kuskusin ang mga ito at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay gupitin ang mga kabute sa mga cube, idagdag ang mga ito sa patatas, pagsamahin sa pagprito, fillet ng manok at lutuin. Pagkatapos ng 40 minuto, asin at paminta ang sopas, timplahan ito ng dill, gadgad na naprosesong keso (120 g) at sour cream (3 kutsarang).
2. Lasagna ... Kakailanganin mo ang kanyang mga sheet (5 mga PC.), Alin ang ibinebenta sa halos anumang tindahan. Una sa lahat, kailangan nilang pakuluan sa inasnan na tubig at palamig. Sa oras na ito, ihanda ang pagpuno - iprito ang paunang babad na kabute (150 g), tinadtad na baboy (120 g), mga sibuyas (1 pc.), Mga kamatis (1 pc.), Pepper (1 pc.) Sa langis. Pagkatapos asin at paminta ang halo na ito, magdagdag ng kaunting kulay-gatas dito. Pagkatapos ay langis ang isang baking dish, ilagay ang unang sheet dito, takpan ito ng pagpuno at ulitin hanggang sa magamit mo ang huli. Pagkatapos ay ilagay lamang ang ulam sa oven, pinainit nang mabuti, at hawakan ito sa loob ng mga 30 minuto.
3. Pinalamanan na paminta ... Gumamit ng mga kabute na pinirito sa langis ng halaman (400 g) at pinakuluang baboy (250 g) bilang pagpuno. Sa kanila kailangan mong magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas at karot (1 pc.), Bahagyang nag-toast. Pakuluan ang mga gulay upang maipalaman sa inasnan na tubig hanggang sa lumambot ito. Bago ito, dapat silang hugasan nang maayos, alisin ang mga buntot, buksan ang recess sa pamamagitan ng pagputol sa tuktok, at hawakan ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 3-5 minuto. Susunod, ang paminta ay dapat na pinalamanan sa mga gilid, ibuhos ng kamatis, asin, paminta at kumulo sa loob ng 20-30 minuto sa ilalim ng takip.
4. Mga kabute na may kulay-gatas ... Kailangan nila ng halos 800 g. Hugasan, alisan ng balat at ibabad ang sangkap na ito sa loob ng isang oras. Susunod, gupitin ito, asin, paminta, pakuluan at iprito ng langis. Pagkatapos ay magdagdag ng gadgad na matapang na keso (150 g), pitted olives (80 g) at sour cream (7 tablespoons). Maaari mo ring gamitin ang cream, sa kasong ito kakailanganin mo ang kalahati ng marami. Pagkatapos nito, pukawin ang halo, bawasan ang init at kumulo ng halos kalahating oras sa ilalim ng saradong takip. Ang tapos na ulam ay perpekto para sa paghahatid ng isang ulam. Napakahusay ito sa mashed patatas, pasta, pansit, bakwit at iba pang mga cereal.
5. Salad ... Pakuluan ang fillet ng manok (300 g) at patatas (3 mga PC.). Susunod, gupitin ang mga ito nang maliit hangga't maaari, pagsamahin sa inasnan na crackers (50 g), mais at paunang babad at pinakuluang mga kabute (hindi hihigit sa 200 g). Pagkatapos magdagdag ng asin sa dagat at lemon juice sa panlasa, 3 kutsara. l. mayonesa. Ang ganitong mga flashing na recipe ay angkop para sa parehong mga araw ng trabaho at piyesta opisyal.
6. Casserole ... Una sa lahat, pakuluan ang babad na baboy na porkhovka (250 g) at mga peeled na patatas (6 na mga PC.), Aling pagkatapos ay kailangang alisin.Susunod, ibuhos ang langis ng halaman sa kawali, iprito ang gadgad na bawang doon (7 sibuyas). Pagsamahin ito sa natitirang mga dating tinadtad na sangkap. Pagkatapos talunin ang 3 itlog, ihalo sa cream (50 g), gadgad na keso (70 g), asin at ground pepper. Pagkatapos nito, grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ilagay muna dito ang unang layer ng mga kabute, at pagkatapos ang pangalawang patatas na patong at takpan ito sa itaas ng isang masa ng keso at itlog. Ang susunod na hakbang ay iwiwisik ang lahat ng ito ng dill at ilagay sa oven sa loob ng 20-30 minuto upang ang ulam ay ginintuang kayumanggi.

Mahalaga! Ang Porkhovka ay napaka prito, kaya't hindi mo dapat itago ito sa kawali sa napakatagal.

Porkhovka blackening: paglalarawan at larawan, kung saan ito lumalaki, larawan, posible bang kumain

Blackening flap, (Bovista nigrescens Pers., 1794)

Ipasok-kabute-puno Mga kasingkahulugan: Bovista nigricans Pers. : 24, 1809 Globaria nigrescens (Pers.) Quél. Lycoperdon globosum Bolton, 3: t. 118, 1789 Lycoperdon nigrescens (Pers.) Vittad. : 176, 1843 Sackea nigrescens (Pers.) Rostk., 5-18: 33, t. 15, 1839

Etimolohiya: Bovista (Porkhovka) nigrescens (Latin nigrescens - blackish).

Katawang ng prutas Ang mga katawang prutas ay spherical, flattened spherical, minsan tuberous, 1.5-7 cm ang lapad, natatakpan ng peridium, ang sterile base ay hindi binuo.

Peridium: dobleng layer.

Exoperidium: sa una puti, bahagyang tomentose, pagkatapos ay may tuldok na may mga polygonal crack at nawala. Ang panloob na layer ng exoperidium ay nagpatuloy ng mahabang panahon, umber-brown, brown-chestnut hanggang itim o braso-gnarled, bitak at nagpatuloy sa mahabang panahon.

Endoperidium: manipis, hugis papel, marupok, magaan na kulay-abong-kayumanggi, sa kulay-pilak, bihirang dilaw o kulay-abong-brownish, madalas na lila o itim sa mga lugar, matte-shiny, bubukas sa tuktok ng mga namumunga na katawan sa una maliit, bilugan , pagkatapos ay isang makabuluhang lumawak na siwang, 1.5-4 cm ang lapad, na hangganan ng isang mala-labi na nakataas, may ngipin na gilid.

Gleb: unang puti, pagkatapos ay itim-kayumanggi, kape.

Mga spore: spherical, 6-7 µm ang lapad, malaaway, na may isang patak, itim na kayumanggi, na may isang residu ng sterigma, 9.6 x 1 µm, tuwid o arcuate-curved, walang kulay. Ang warts ay malaki, walang kulay. Ang capillium ay mataas ang branched, binubuo ng isang pangunahing puno ng kahoy at mga sanga sumasanga mula sa hindi dichotomously branched na mga sanga, na may pinahabang matalim na mga dulo. Ang pangunahing puno ng kahoy ay 24 µm makapal, walang mga partisyon at pores, na may pader na 7.2 µm makapal, itim na kayumanggi o maitim na kayumanggi.

Tirahan: lumalaki sa lupa sa mga damuhan, sa mga parang, bihira sa mga nangungulag na kagubatan, madalas sa mga bundok.

Season: Mayo hanggang Setyembre.

Pamamahagi sa Kazakhstan: rehiyon ng Silangan Kazakhstan, rehiyon ng Almaty.

Tirahan: Siberia, Kuril Islands, Estonia, Ukraine, Armenia; Greenland, Iceland, England, Finland, Norway, Sweden, Denmark, Netherlands, Germany, Poland, Austria, Czech Republic, Hungary, Romania, Bulgaria, Italy, Switzerland, France, Israel.

Nakakain: tulad ng isang ordinaryong kapote, nakakain ito sa isang batang edad, habang ang laman ay puti.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng flap

Sa tulad ng magkakaibang komposisyon, ang kabute ay may positibong epekto sa lahat ng mga organo at sistema ng isang tao. Pinapabuti nito ang paggana ng bituka, puso, bato, atay, pancreas. Maaari itong ligtas na matupok nang regular ng mga taong higit sa 15 taong gulang. Sa tulong nito, kahit na ang pinakamalakas na kagutuman ay mabilis na nasiyahan, ang pangkalahatang kagalingan ay nagpapatatag at ang katawan ay maaasahang protektado mula sa panlabas na banta na nagmula sa iba't ibang mga bakterya at mga virus. Ang kabute ay may mga sumusunod na epekto:

Tumaas na hemoglobin. Napakahalaga nito para sa mga tao sapagkat kinakailangan para sa paghahatid ng oxygen sa mga cell. Kung wala ito, lilitaw ang sobrang sakit ng ulo, pagkahilo, pagkahilo, pagkahilo. Ang problemang ito ay lalo na karaniwan sa mga buntis. Sa kasong ito, tumataas ang peligro ng pagkalaglag at mga karamdaman sa pag-unlad ng pangsanggol. Ang parehong produkto ay nagbabayad para sa kakulangan sa iron, na responsable para sa bilang ng dugo na ito.

Nagtataguyod ng kalusugan sa buto. Ang mga takip ng kabute ay naglalaman ng higit sa 20% ng dami ng calcium na kinakailangan para sa isang may sapat na gulang bawat araw. Sa parehong oras, mabilis itong hugasan ng katawan sa kaganapan ng kakulangan ng potasa, na naroroon din sa produkto. Ang lahat ng ito ay nag-aambag sa mabisang pag-iwas sa mga abnormalidad sa pag-unlad ng mga kasukasuan at sakit sa rheumatological - arthrosis, osteoporosis, bursitis, atbp.

Napakahalaga din dito na ang kaltsyum ng halaman ay mabilis na hinihigop at halos buong.

Pagpapalakas ng immune system. Napakahalaga para sa mga tao, dahil tinutulak nito ang panlabas na pag-atake ng mga microbes, virus at impeksyon.

Ang pagkakaroon ng ascorbic acid na kumikislap sa mga takip ay makakatulong upang palakasin ito. Ang bitamina na ito ay kinakailangan din para sa buong pagsipsip ng bakal, nang walang kung saan bubuo ang anemia. Bilang isang resulta ng naturang mga proseso, ang isang tao ay mabilis na naglilipat ng iba't ibang mga sakit at mapagkakatiwalaang pinoprotektahan laban sa kanilang pag-ulit.

Paglilinis ng katawan. Maaga o huli, tiyak na ito ay magiging kontaminado ng mga lason, mabibigat na metal na asing-gamot at iba pang mga mapanganib na deposito. Upang ilabas ang mga ito, kailangan niya ng hibla, na naglalaman ng sapat na dami sa flutter. Ang pangunahing porsyento nito ay nakatuon sa mga takip, walang gaanong sangkap na ito sa mga binti. Regular na pag-ubos ng mga kabute na ito, maaari mong bawasan sa zero ang posibilidad ng paglago ng neoplasm at maagang pag-iipon.

Normalisasyon ng puso. Upang magawa ito, kailangan niya ng magnesiyo at potasa, na nasa disenteng halaga sa kabute. Pinapayagan itong magamit ito para sa pag-iwas at paggamot ng rayuma, arrhythmia, angina pectoris, stroke at iba pang mga sakit sa puso.
Lalo na mahalaga na bigyang pansin ito pagkatapos ng 40 taon, kung ang panganib ng kanilang pag-unlad ay tumaas nang malaki.

Pagpapabilis ng pagtanda. Upang makamit ito, kailangan mong patuloy na mababad ang iyong katawan ng mga sangkap na antioxidant.
Ito ang mga fatty acid sa pagsiklab, na pinupunan ang mga reserbang oxygen sa mga cell, pinoprotektahan ang mga ito mula sa maagang pagkawasak at simulan ang proseso ng pagbabagong-buhay. Sa gayon, lumalabas upang mabawasan ang posibilidad na magkaroon ng atherosclerosis at mas matagal ang kasiyahan sa kabataan.

Pagpapabuti ng pantunaw. Napatunayan na ang pandiyeta hibla at fatty acid, na matatagpuan sa sapat na dami sa mga kabute na ito, ay may malaking papel sa pag-iwas at paggamot ng paninigas ng dumi. Pinapayagan ka nilang malinis na linisin ang mga bituka mula sa mga lason, bawasan ang timbang ng katawan, pagbutihin ang gana sa pagkain, mapupuksa ang kabag at pamamaga. Ang kanilang paggamit ay may positibong epekto sa metabolismo ng bagay.

Patatagin ang iyong kalooban. Malaki ang epekto dito ng sink. Sa pamamagitan ng makabuluhang kakulangan, ang utak ay maaaring maapektuhan, bilang isang resulta kung saan ang parehong ordinaryong pagkalumbay at sakit sa pag-iisip ng magkakaibang antas ng pagiging kumplikado ay nangyayari. Ang Porkhovka ay ang mapagkukunan ng isang mahalagang elemento ng pagsubaybay.

Mahalaga! Ang mga benepisyo ng flashing ay magiging halata lamang kung kumain ka nito sa katamtaman at sa isang pinakuluang form.

Makulayan ng kabute ng kapote para sa paggamot

Ang kabute ng kapote ay ginagamit sa paggamot ng iba't ibang mga sakit sa anyo ng paunang handa na paghahanda. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na makulayan ng kabute ng kapote, na batay sa alkohol ng iba't ibang mga konsentrasyon.

Para sa mga sakit ng lymphatic system (lymph node) at sarcoidosis - 1 kutsarita 2 beses sa isang araw, ang kurso - hanggang sa gumaling.

Pagbubuhos: 1 Disyembre ibuhos ang isang kutsarang pulbos na kabute ng spore na may isang basong mainit na tubig (70 ° C) at igiit sa ilalim ng takip sa isang porselana o baso na pinggan sa loob ng 40 minuto, kumuha ng 1/2 tasa 2 beses sa isang araw bago kumain sa maliit na sips.

Makulayan: inihanda sa vodka sa isang proporsyon na 1: 5. Isawsaw ang mga spora sa isang madilim, maligamgam na lugar sa loob ng 2 linggo. Dalhin ang makulayan sa loob ng 1-2 kutsarita 3-4 beses sa isang araw bago kumain. Ang kurso ay 3-4 na linggo na may sapilitan lingguhang pahinga.

Upang maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato at pantog, ang tinapay na sinablig ng spore powder mula sa isang kapote ay dadalhin sa loob.

Sa kaso ng hemorrhage ng postpartum: 3 kutsarita ng spore powder bawat 200 ML ng kumukulong tubig, iwanan ng 2 oras, alisan ng tubig. Kumuha ng 1 kutsara. kutsara 3 beses sa isang araw.

Mga patakaran sa koleksyon at pagkuha para sa mga layunin ng gamot. Ang mga ganap na hinog na kabute ay inaani upang maghanda ng spore powder o mga batang prutas na katawan na may ganap na puting laman.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang Porkhovka ay isang napaka-kagiliw-giliw at kapaki-pakinabang na kabute, na, marahil, nawawala sa lasa, ngunit gayunpaman, ang mga pakinabang nito para sa katawan ay napakahalaga.

Ang mga kamangha-manghang kabute na ito ay maaaring tumanggap ng mga asing-gamot ng mabibigat na riles na may mga radionuclide na naipon sa katawan at tinatanggal ang mga ito nang natural, nililinis ang katawan at pinipigilan ang pag-unlad ng cancer. Bilang karagdagan, ang mga kabute ay may mahusay na tonic effect, nagpapabuti sa paggana ng immune system, at makakatulong sa paglaban sa talamak na pagkapagod, stress, at hindi pagkakatulog. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina, amino acid at kapaki-pakinabang na mineral, kung wala ang katawan ng tao ay simpleng hindi maaaring gumana nang normal.

Kapahamakan at mga kontraindiksyon sa paggamit ng flashing

Ang mga kabute na nakolekta malapit sa mga kalsada, lungsod, at mga halaman ng kemikal ay maaaring magdulot ng isang panganib. Sa kasong ito, kahit na hindi sila makamandag, madali silang mailason. Ang pagkalasing ay naramdaman pagkatapos ng 8-13 na oras pagkatapos kumain. Ang mga unang sintomas nito ay pagduwal, panghihina, sakit ng tiyan, sobrang sakit ng ulo, kawalan ng ganang kumain, guni-guni. Kung mayroon kang mga ganitong problema, dapat kang tumawag kaagad sa isang ambulansya at uminom ng uling na nakaaktibo bago siya dumating, na makakatulong sa pag-flush ng tiyan. Huwag ibigay ang produktong ito sa mga sumusunod na sitwasyon:

• Maliliit na bata ... Pinag-uusapan natin ang edad na 12 taon, dahil ang kanilang tiyan ay hindi pa ganap na malakas upang matunaw ang tulad mabigat na pagkain tulad ng mga kabute, at higit pa, hindi sila maaaring prito o adobo.
• Duodenal ulser at tiyan ... Para sa mga naturang sakit, hindi inirerekumenda na kumain ng produktong ito sa anumang anyo. Ang dahilan dito ay naglalaman ito ng maraming pandiyeta hibla at abo, na negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng mga dingding ng mga organ na ito. Bilang isang resulta, maaari nilang mapalala ang sitwasyon, hanggang sa pagbubukas ng panloob na pagdurugo.
• Matinding sakit sa puso ... Ito ay tumutukoy sa kung ano ang nangangailangan ng kagyat na pagpapa-ospital - myocardial infarction, heart failure, o edema ng organ na ito. Sa ganitong mga kaso, hindi ka maaaring uminom ng maraming tubig, na kumplikado sa sitwasyon, at napakasamang bagay.

Mahalaga! Sa mga bihirang kaso, may mga maling "kapatid" sa flap, hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao, samakatuwid inirerekumenda na kolektahin lamang ito para sa mga bihasang pumili ng kabute.

Porkhovka

Ang Porkhovka ay tumutukoy sa uri ng mga kabute ng ulan, samakatuwid ang prutas na katawan at ang paraan ng pagpaparami. Kadalasan, ang mga batang kabute ay maaaring malito sa mga itlog ng ibon na nahulog sa pugad. Ang mga walang karanasan na mga pumili ng kabute ay nagulat kapag sinubukan nilang kunin ang mga ito at makahanap ng isang "binti" sa ilalim nila. Ang kabute na ito ay nakakain, kahit na wala itong anumang espesyal na panlasa. Maaari itong kainin lamang hangga't puti ang pulp, kapag nagsimula itong maging itim, ang kabute ay sumabog at nagtatapon ng mga spore. Ang katawan ay may isang spherical o ovoid na hugis, na umaabot mula tatlo hanggang anim na sentimetro ang lapad.

Ang mga flare, na pumasok sa huling yugto ng pag-unlad, ay nagsisimulang dilaw, at pagkatapos ay napakabilis nilang maging itim. Wala silang mga binti, puting pulp na may isang kaaya-ayang amoy at isang bahagyang kapansin-pansin na lasa. Ang spore powder ay kayumanggi ang kulay.

Ang kabute na ito ay nagmamahal lamang sa mga mayabong na lupa. Maaari mong matugunan ang kabute na ito sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan. Kadalasan sa mga parang at pastulan.

Talaga, ang kabute na ito ay "nagtatago". Sa ilang mga yugto ng pagkahinog, ang kabute na ito ay maaaring malito sa isang ordinaryong kapote, ang pagkakaiba nito ay isang mas magaspang na balat. Maaari kang mangolekta ng flapwood sa buong tag-araw. Nakakain ang kabute.

Kadalasan ito ay pinatuyo o pinakuluan.