Hilera pilak

Ano ang hitsura ng mga row ng sabon

Ang takip ay matambok sa isang murang edad, sa paglaon ito ay nagiging prostrate. Ang mga gilid nito ay hindi pantay, basag. Ang ibabaw ng halamang-singaw ay natatakpan ng maliliit na kaliskis, nagiging madulas sa basa ng panahon. Matapos matuyo ang prutas na katawan, magaspang ang takip. Ang kabute ay 4-6 cm lamang ang lapad, ngunit may mga ispesimen na umaabot sa mga kahanga-hangang laki. Ang kanilang mga takip ay lumalaki hanggang sa 12 cm.

Mula sa likurang bahagi nito, makikita ang mga bihirang plato na mahigpit na sumunod sa tangkay. Ang mga ito ay pininturahan ng puti, cream o grey-green. Sa mga may sapat na gulang, ang mga plato ay mapusyaw na berde; kapag pinindot, ang pink na juice ay inilabas sa kanila. Ang spores ng fungus ay puti.

Makapal ang binti - mga 3 cm ang lapad. Ang haba nito sa isang batang edad ay hanggang sa 4-5 cm. Ang mga malalaking specimen na pang-nasa hustong gulang ay nananatili sa matataas na mga binti, kung minsan umabot sila ng 12 cm. Ang mga ito ay may silindro na hugis, makinis, hindi gaanong natatakpan ng kaliskis. Pinta puti-puti o kulay-abo. Nakakuha sila ng isang kalawangin na kulay mula sa ibaba.

Napakalakas ng pulp. Mayroon itong isang kulay-rosas na kulay sa hiwa at putol. Ang isang natatanging tampok ay ang amoy nito. Ang mga sariwang kabute ay amoy tulad ng sabon sa paglalaba, ang amoy ay tumindi habang nagluluto. Mapait ang lasa ng pulp.

Sa pagsasalarawan ng tagaytay ng sabon at mula sa larawan, makikita na ang kulay ng prutas ay hindi pantay, may mga spot. Ang gitna ay mas madidilim, at ang mga gilid ng takip ay medyo magaan. Mayroong kulay-berde-berde, kayumanggi-dilaw, oliba o kulay-abong-dilaw na kabute. Minsan mayroong isang kulay-rosas na kayumanggi kulay sa kulay.

Mga sintomas at palatandaan ng pagkalason sa hilera

Ang mga sintomas ng pagkalason sa mga hindi nakakain na hilera, pati na rin iba pang mga lason na kabute, ay magkatulad. Lumilitaw ang mga ito ng 1-3 oras pagkatapos kumain ng mga kabute:

• sakit sa tiyan;
• kahinaan;
• nadagdagan ang laway;
• pagsusuka;
• pagtatae;
• pagduduwal;
• sakit ng ulo.

Ang lason na ryadovki ay madalas na hindi nagdudulot ng mga maling akalang estado, guni-guni at pagkalito. Ngunit kahit na may hitsura ng mga unang sintomas ng kalikasan na ito, kinakailangan na kumunsulta sa isang doktor.

• Ang mga kabute ng Ryadovka ay itinuturing na isang delicacy species sa maraming mga bansa. Samakatuwid, ang ilan sa mga ito ay lumago bilang mga kalakal sa pag-export.
• Ang paglaki sa bahay ay kahawig ng pag-aanak ng kabute at hindi mahirap.
• Sa cosmetology, ang pulbos mula sa mga pinatuyong katawan ng prutas na halamang-singaw ay madalas na ginagamit. Ang mga ito ay idinagdag sa iba't ibang mga produkto na makakatulong na labanan ang labis na may langis na balat at acne.
• Ang Japanese matsutake na kabute ay kasing halaga ng European truffle. Ang pritong kabute na ito ay isang mamahaling napakasarap na pagkain, ang ilan ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang na $ 100.

Panoorin ang video!
Hilera na maputi sa kagubatan. Paano makilala

Katayuan

Maikling Paglalarawan
... Isang kabute na may malaking lamellar fruit body na bubuo sa lupa. Ang sumbrero ay 6-11 cm ang lapad., Semicircular, pagkatapos ay flat-convex, na may isang wavy, minsan lobed edge. Ang mga plato ay madalas, libre, puti. Punong (6-10 x x 1.5-2.5 cm, cylindrical, fibrous. Ang buong kabute ay puti, kung minsan ay may maliit na carmine o asul-berdeng mga spot. Spore 5.5-7.0 x 4-5 microns.

Kumakalat
... Natagpuan sa env. nayon Matoksa (distrito ng Vsevolozhsky) (1). Sa Russia, nabanggit din ito sa bahagi ng Europa (2-5) at sa Teritoryo ng Krasnoyarsk (6). Sa labas ng Russia, karaniwan ito sa Europa. Hilagang Africa at Japan (7-9).

Ecology at biology
... Mycorrhizal symbiont ng nangungulag species. Natagpuan sa halo-halong kagubatan noong Setyembre.

Nililimitahan ang mga kadahilanan
... Deforestation, pagyurak.

Mga hakbang sa seguridad
... Paghahanap para sa mga bagong lokasyon ay kinakailangan.

Mga mapagkukunan ng impormasyon
: 1. Kovalenko. Morozova, 1999; 2. Kovalenko et al. 1998; 3. Psrevedsntseva, 1997; 4. Ivanov, 1981a; 5. Levitskaya, 1995c; 6. Beglyanova, 1972; 7. Nordic macromycetes, 1992; 8. Courtecuisse. Duhem. 1995; 9. Imazeki et al. 1988. O. V. Morozova

Katayuan
... 3 (R). Bihira

Paglalarawan
... Malaking fungus na nagdadala ng gill na bumubuo sa lupa. Cap 6-11 cm sa diam .. hemispherical, pagkatapos planoconvex. may undulate, minsan lobatemargin. Siksikan, walang bayad, maputi. Stipe 6-10 x 1.5-2.5 cm. silindro. fibrillose. Puti ang buong katawan ng prutas, kung minsan ay may maliit na carmine o asul-berdeng mga spot. Spore 5.5-7.0 × 4-5 | im.

Pamamahagi
... Sa rehiyon ng Leningrad na matatagpuan sa paligid ng Matoksa (Matoksi) (distrito ng Vsevolozhsk) (I). Sa Russia din naitala mula sa European bahagi (2-5) at Krasnoyarsk tcritory (6). Sa labas ng Russia ay ipinamahagi sa Europa, Hilagang Africa at Japan (7-9).

Ecology at biology
... Mycorrhizal symbiont ng mga nangungulag na puno.Natagpuan sa halo-halong kagubatan noong Setyembre.

Nililimitahan ang mga kadahilanan
... Pagputol ng kagubatan, pagyurak.

Mga hakbang sa pag-iingat
... Kinakailangan ang isang paghahanap para sa mga bagong lokalidad.

Mga mapagkukunan ng impormasyon
: Ako Kovalenko. Morozova, 1999; 2. Kovalenko et al. 1998; 3. Psrevsdenieva, 1997; 4. Ivanov. 1981a: 5. Levitskaya. 1995c: 6. Bsglyanova. 1972; 7. Nordic macromycetes, 1992; 8. Courtecuisse, Duhem, 1995; 9. Imazeki et al. 1988. O. V. Morozova

Nakakalason na species at pagkakaiba mula sa nakakain

Ang pagkain ng lason na ryadovki ay mapanganib para sa kalusugan ng tao. Kabilang dito ang mga sumusunod na uri:

• pustura;
• maputi;
• palaka;
• mabahong;
• korteng kono (turo);
• brindle (leopardo);
• namataan;
• pinaso (naitim).

Nakakain "na species ay maaari lamang malito sa puti, batik-batik at leopard na mga hilera. Maaari mong makilala ang mga ito tulad nito:

1. Ang puting ryadovka ay nakikilala sa pamamagitan ng isang puting niyebe, kung minsan madilaw na kulay. Ang sumbrero ay bukas at malasutla. Ang binti ay cylindrical, bahagyang hubog. Ang ibabaw nito ay inuulit ang kulay ng takip. Maaari mong makilala ang kabute sa pamamagitan ng sapal nito. May kaugaliang baguhin ang kulay nito sa pakikipag-ugnay sa hangin, samakatuwid, sa isang pahinga, agad itong nagiging kulay-rosas. Ang isang matalim na hindi kasiya-siyang amoy ng labanos ay nagmula sa sapal.

Puting hilera
Ang takip ng spotted row ay kumalat at madulas, na may isang maliit na depression sa gitna. Kulay light brown ito. Ang madilim na kayumanggi na paayon na mga guhitan at mga spot ng parehong lilim ay malinaw na isinalarawan sa buong ibabaw. Ang mga gilid ng takip ay bahagyang mas magaan. Ang binti ay pinalawak sa base. Mula sa ibaba ay inuulit ang kulay ng takip, at mula sa itaas ay puti ito.

Row leopard

Hindi nakakain ng mga kabute ryadovki

Madaling malito sa nakakain na species:

1. Kayumanggi Katulad ng hitsura at kulay. Nakikilala ng aroma: ang orihinal ay may amoy ng mga kabute, toadstool - ng natural na sabon. Bilang karagdagan, ang mga brown na indibidwal ay may natatanging mga mausok na spot sa tuktok.
2. Nag-dash Ang mga pagkakaiba ay mahirap sabihin.
3. Nakahiwalay, nagkalat ng binibigkas na mga brown veins, na wala sa species na isinasaalang-alang.

Nakakalason na kabute: sabon ryadovka

Kayumanggi

Mga nakakalason na kabute: ryadovka brown sweets

Lason ng mga lason na kabute: puti

Nakakalason na kabute: puting ryadovka

Row white (Tricholoma album)

• Lumalaki ng hanggang sa 8 cm ang taas
• Habang lumalaki ang kabute, ang takip ay lumiliko mula sa matambok upang buksan, na may isang makapal na corrugated edge. May kulay puti o gatas
• Si fibre ay fibrous, kapag nasira, ang puting kulay ay agad na nagiging rosas
• Mahaba ang binti, makapal malapit sa base, siksik, puti
• Ang mga plato ay malawak, nakapipinsala at madalas
• Lumalaki sa mga nangungulag na puno, higit sa lahat sa mga birch
• Walang natagpuang nakakain na katapat. Minsan nalilito sa mga champignon
• Maaari itong makilala mula sa nakakain na mga hilera ng likas na matalim na labanos na aroma, masilaw na lasa at puting niyebe na kulay ng buong kabute.

Inuri ng mga microbiologist ang ryadovka na ito bilang isang bahagyang nakakalason na species.

Ang hilera ay grey nakakain at nakakalason: paano makilala?

Ang Gray Rowing (Tricholoma portentosum) ay isang nakakain na species.

Sumbrero:

• Mataba
• Diameter 4-12 cm
• Paunang bilugan, at sa paglipas ng panahon ito ay nagiging patag at hindi pantay, na may isang pipi na tubercle sa gitna
• Ang makinis na balat ng mga lumang kabute ay sumabog
• Ang kulay ay mouse o maitim na kulay-abo, paminsan-minsan na may berde o lila na pamumulaklak

Binti:

• Makinis
• Taas mula 4 hanggang 15 cm
• Malawak sa base
• Tinakpan ng isang mealy na pamumulaklak sa ilalim ng ulo, naging isang guwang habang lumalaki ito
• Kulay - puti na may kulay-abo-dilaw na kulay

Mga Plato:

• Malawak
• Bihira
• Una - puti, unti-unting nagiging dilaw o kulay-abo

Pulp:

• Nagiging dilaw sa hiwa
• Mayroon itong isang katangian, bahagyang binibigkas, mealy lasa at isang banayad na aroma.

Lumalaking:

Sa mga pine forest sa buong temperate zone, Setyembre hanggang Nobyembre

Kapareho sa serushka:

1. Ang hilera ay itinuro (lason). Ito ay naiiba mula sa isang kulay-abo na manipis na takip na may isang kilalang matambok na paga sa gitna.
2. Hindi nakakain ang hilera ng sabon (Tricholoma). Sa kaibahan sa nakakain, ang takip nito ay hindi kulay sa kayumanggi radial na magkakaibang tisyu. Ang masangsang na amoy ng hindi nakakain na sabon na ryadovka ay hindi rin malito ito sa maaaring kainin.

Video: Mushroom doble o hindi. Paano makilala ang mga grey row, bettas?

Sa kabila ng katotohanang ang ryadovka ay gumagawa ng mahusay na mga paghahanda sa taglamig at iba pang masarap na pinggan, hindi lahat ng mga pumili ng kabute ay kinokolekta ang mga ito para sa pagproseso.

Ang pangunahing dahilan para dito ay dalawang negatibong kadahilanan:

1. Ang isang malaking assortment ng nakakain at hindi nakakain na mga hilera ay nangangailangan ng espesyal na pagbabantay kapag nangolekta. Dahil may panganib na malason kung nagkamali ka.
2. Dapat silang kolektahin lamang sa mga lugar na hindi kontaminado sa kapaligiran - ang mga kabute na ito ay mabilis na sumipsip ng mga nakakasamang sangkap. Ngayon, ang paghahanap ng ganoong lugar ay isang malaking problema.

Interesanteng kaalaman

• Sa ilang mga bansa, ang lahat ng mga rower ay kinikilala bilang nakakalason, ngunit kung maayos na naproseso, karamihan sa kanila ay ganap na hindi nakakasama.
• Ang mga kabute ay kapaki-pakinabang dahil naglalaman ang mga ito ng maraming halaga ng bitamina B.
• Ang mga hilera (kabilang ang mga sabon) ay ginagamit para sa paghahanda ng mga antibiotiko at gamot.

Pagpunta upang mangolekta ng mga prutas sa kagubatan, dapat mong palaging maging labis na maingat at maingat. At kung hindi ka sigurado sa iyong kaalaman, huwag mag-atubiling humingi ng tulong sa mga may karanasan na "mangangaso". Hindi lamang nila sasabihin sa iyo ang eksaktong pangalan ng katawan ng prutas, ngunit tiyak na sasabihin nila sa iyo ang maraming mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa kaharian ng kabute.

Pigeon row - Tricholoma columbetta

Isinulat nina Nikolay Budnik at Elena Meck.

Ang Pigeon ryadovka (o glaucous ryadovka) ay bihira sa Ulom Zheleznaya. Ilang beses lang namin siya nakita. Sa kalapit na rehiyon ng Leningrad, nakalista pa ito sa Red Book.

Nakakain ang row ng pigeon. Hindi namin masasabi ang anuman tungkol sa lasa nito, sapagkat hindi namin ito nasubukan. Una, napaka-bihira namin itong nakilala, at, pangalawa, medyo nag-iingat tayo sa mga puting kabute.

1. Hindi sinasadya na ang row ng kalapati ay tinawag sa ganitong paraan.

2. Ang kanyang cap ng crack ay mukhang mga balahibo ng kalapati.

3 .. at sa kulay ay kahawig ito ng isang puting kalapati.

4. Hindi namin maaaring hatulan ang lasa nito, dahil hindi namin ito nasubukan.

5. Ngunit ang amoy ng pigeon ryadovka ay karaniwang ordinaryong,

6. Inilalarawan ito ng iba`t ibang mga may-akda bilang isang harina o amoy ng sariwang kuwarta.

7. Nakilala namin ang pigeon ryadovka noong Setyembre.

walo. sa mga nabubulok na kagubatan.

9. Ang fungus ay matatagpuan din sa halo-halong kalat-kalat na mga kagubatan.

10. Sinabi nilang lumalaki din ito sa mga pastulan.

11. Ang kabute ay maliit sa laki.

12. Ito ang average na taas nito.

13.. at narito ang diameter ng takip.

14. Ito ay mga mature na kabute na.

15. Dito makikita mo ang isang kabute, katamtaman ang edad.

16. At ito ang taas ng mga batang kabute.

17. Ang sumbrero ng pigeon ryadovka ay halos puti, na may isang medyo madidilim na gitna.

18. Sa kabataan, ang mga gilid ng takip ay nakabukas papasok. Tapos dumidiretso sila.

19. Ang takip mismo ay mahibla at malasutla.

20. Ang mga gilid nito ay hindi pantay, kulot, basag.

21. Ganito kumokonekta ang takip sa binti.

22. Puti ang mga plato.

23. Ang mga ito ay nasa daluyan ng dalas.

24. Sa kabataan lamang ang mga plate ay patag.

25. Sa karampatang gulang, sila ay naging mapang-akit.

26. Ito ang mga plato ng kabute ng magkakaibang edad.

27. Kaya sumali sila sa binti.

28. Dito makikita ito nang mas malapit.

29. Puti din ang binti ng pigeon ryadovka.

30. Ito ay hibla-guhit, minsan may maliit na kaliskis.

31. Ang binti ay karaniwang tuwid, ngunit maaaring bahagyang hubog.

32.Ganito nakakabit ang binti sa lupa.

33. Sa loob nito ay solid, hindi kumpleto.

34. Ang mga lumang kabute lamang ang may walang bisa sa gitna ng tangkay.

35. Ang pulp ng kabute ay medyo siksik, puti.

36. Kailangan kong magpasya at subukan ang kalapati ryadovka.

Hindi nakakain ng mga pagkakaiba-iba ng mga hilera

Hilagang pseudo-puti (Tricholoma pseudoalbum)

Tirahan: nangungulag at halo-halong mga kagubatan, matatagpuan sa maliliit na pangkat at iisa.

Panahon: Agosto - Oktubre.

Ang sumbrero ay may diameter na 3 hanggang 8 cm, sa unang hemispherical, kalaunan ay matambok. Ang isang natatanging tampok ng species ay isang puti, puting-cream, puting-rosas na takip.

Tulad ng ipinakita sa larawan, ang hindi nakakain na hilera na ito ay may taas na 3-9 cm, makapal na 7-15 mm, unang puti, maya-maya puting-cream o puting-rosas:

Ang pulp ay maputi-puti, kalaunan ay bahagyang madilaw-dilaw na may isang pulbos na amoy.

Ang mga plato ay sumusunod sa una, maya-maya ay halos libre, may kulay na cream.

Pagkakaiba-iba: Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula puti hanggang cream-puti, rosas-puti at garing.

Pagkakapareho sa iba pang mga species. Ang pseudo-white ridge ay katulad ng hugis at sukat sa tagaytay ng Mayo (Tricholoma gambosa), na nakikilala sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga maselan na kulay rosas at maberde na mga sona sa takip.

Mabaho na hilera (Tricholoma inamoenum).

Kung saan lumalaki ang mabahong ryadovka: nangungulag at halo-halong mga kagubatan, sa mga mahalumigmig na zone, lumalaki sa mga pangkat o iisa.

Season: Hunyo - Oktubre.

Ang takip ay 3-8 cm ang lapad, minsan hanggang sa 15 cm, tuyo, makinis, sa unang hemispherical, mamaya matambok. Ang mga gilid ay nagiging bahagyang kulot sa edad. Ang kulay ng takip ay sa una maputi o garing, at may edad na may kayumanggi o madilaw na mga spot. Ang ibabaw ng takip ay madalas na mabulok. Ang gilid ng takip ay nakatiklop.

Ang binti ay mahaba, 5-15 cm ang taas, 8-20 mm makapal, silindro, siksik, nababanat, ay may parehong kulay ng cap.

Ang pulp ay puti, matatag, mataba. Ang isang natatanging tampok ng species ay ang mabahong malakas na amoy kapwa sa mga batang kabute at sa mga luma. Ang amoy na ito ay pareho sa DDT o lamp gas.

Ang mga plato ay may dalas na dalas, sumunod, maputi o mag-atas.

Pagkakapareho sa iba pang mga species. Ang mabahong ryadovka sa isang maagang yugto ng paglaki ay katulad ng grey ryadovka (Tricholoma portentosum), na nakakain at may iba't ibang amoy, hindi masalimuot, ngunit kaaya-aya. Tulad ng iyong paglaki, ang pagkakaiba ay nagdaragdag dahil sa kulay-abo na kulay ng takip sa grey row.

Sa koleksyon na ito maaari mong makita ang mga larawan ng nakakain at hindi nakakain ng mga hilera:

Paggaod, o tricholoma Ang (Latin Tricholoma) ay isang lahi ng mga lamellar ground mushroom ng pamilyang Ryadovkovy (Latin Tricholomataceae). Ang mga kabute ng iba pang mga genera ng pamilya ay madalas na tinatawag na "Ryadovki". (Lyophyllum, Lepista)

Pangkalahatang paglalarawan Kasama sa genus ang mga lamellar na kabute na may kulay, hindi gaanong puti, mga takip, na sa mga batang specimens ay hemispherical at matambok, kalaunan ay kumalat, madalas na may isang kulot, kulot o baluktot na panlabas na gilid. Ang ibabaw ng takip ay maaaring maging fibrous o scaly. Ang mga plato ay sumusunod sa pedicle, madalas na may ngipin, minsan halos malaya. Ang binti ay siksik, gitnang. Walang karaniwang kumot. Paminsan-minsan ay may isang filmy, mabilis na pagkawala ng pribadong tabing na nananatili sa binti sa anyo ng isang singsing. Ang mga spora ay makinis, walang kulay. Ang spore powder ay puti, bihirang mag-cream. Maraming mga species ang nakikilala sa pamamagitan ng isang harina, o isang malakas at hindi kasiya-siya na amoy. Sa pangkalahatan, ang tricholas ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaiba-iba ng panlabas na mga palatandaan, na ginagawang mahirap upang matukoy ang mga ito sa patlang.

“>

Anong mga kabute ang maaaring malito at kung paano makilala

Tulad ng maraming iba pang mga kinatawan ng kaharian ng kabute, ang sabon ryadovka ay may maraming mga katapat, kapwa nakakain at nakakalason, dahil sa maraming bilang ng mga pamilyang ito. At upang hindi malito sa lahat ng pagkakaiba-iba na ito, masidhing inirerekomenda na pag-aralan ang pangunahing panlabas na mga katangian ng iba't ibang pinag-uusapan at ang species na halos katulad nito kahit bago pumunta sa kagubatan.

Hilera na kulay-abo

Ang pinaka-katulad sa sabon ryadovka ay ang pinakamalapit na kamag-anak ryadovka grey, na matatagpuan sa parehong mga rehiyon, lumalaki sa maliliit na kolonya.Tulad ng para sa mga pagkakaiba, ang pangunahing mga ito ay ang dobleng may isang mas madidilim na kulay ng lamellar hymenophore na ito, isang maberde na kulay ng takip at isang kapansin-pansing kulay-rosas na paglipat sa lugar ng binti. Bilang karagdagan, ang pagkakaiba-iba na ito ay may masalimuot na hindi kasiya-siyang amoy, na nadarama kahit na ang integridad ng katawan ng prutas ay napanatili. Ang isa pang natatanging katangian ng species ay ang malamig na paglaban nito, na nakakaapekto rin sa panahon ng prutas, na bumagsak sa pagtatapos ng tag-init at tumatagal hanggang sa huli na taglagas.

Sa parehong oras, ang mga frost ay halos walang epekto sa mga organoleptic na katangian ng kabute, na ganap na naibalik sa panahon ng paggamot sa init. Natutuwa din ako na ang mga prutas na ito ay ganap na nakakain, kaya kung hindi nila sinasadyang mahulog sa basket ng isang baguhan na pumili ng kabute, tiyak na hindi siya mawawala mula rito, lalo na isinasaalang-alang ang napakahusay na lasa ng inilarawan na pagkakaiba-iba. Tulad ng para sa hindi kanais-nais na aroma, maaari itong bahagyang ma-neutralize sa panahon ng proseso ng pagluluto, na nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ang ani ng ani para sa pagluluto ng lahat ng uri ng maiinit na pinggan at atsara.

Gintong hilera

Ang isa pang doble ng kabute, na nangangamoy ng sabon sa paglalaba, ay ang ginintuang ryadovka, na lumalaki din sa mga kagubatan ng pino at mga kagubatan ng pustura, na bumubuo ng mycorrhiza na may mga conifers. Gayunpaman, hindi walang mga makabuluhang pagkakaiba, ang kaalaman kung saan tinatanggal ang pagkalito.

Kabilang sa mga ito - ang kawalan ng yellowness sa takip at isang kulay-rosas na kulay sa layer ng lamellar, pati na rin ang pagkakaroon ng isang kaaya-aya na sariwang aroma, ayon sa ilang mga mapagkukunan, pipino, at ayon sa iba, mealy.

Sa isang tala!

Ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang iba't-ibang ito ay nakakain din, kaya maaari itong ligtas na kainin, kapwa pagkatapos ng paunang pagproseso at wala ito.

Greenfinch

Kapansin-pansin na ang pagkakaiba-iba na ito ay amoy tulad din ng mga sariwang pipino o giniling na trigo lamang, kagaya ng isang gintong hilera sa bagay na ito. Kabilang sa iba pang mga tampok ng halaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng kanyang dilaw-maberde, at kung minsan kulay ng oliba, pati na rin ang lumalaki sa maayos na lupa na matatagpuan sa kagubatan ng birch at halo-halong mga sona ng kagubatan. Ang pagkakaiba-iba na ito ay magkatulad sa kayumanggi ryadovka na natatakpan ng maraming mga brown specks, gayunpaman, hindi tulad ng unang uri, ang pangalawa ay may isang malakas na amoy ng kabute, medyo nakapagpapaalala ng hilaw na kahoy.

Siyempre, ang ryadovka ay hindi ang pinaka masarap na kabute, kahit na may wastong paghahanda posible na makakuha ng talagang mahusay na meryenda na karapat-dapat kahit isang maligaya na mesa. Ang isa pang bagay ay ang lasa ng sabon ryadovka na malinaw na hindi binibigyang katwiran ang mga peligro kung saan inilalantad ng mga pumili ng kabute ang kanilang sarili kapag nagpasya silang malayang ihanda ang kanilang kagubatan.

Mga sagot sa mga karaniwang tanong

Ang mga landas ay madalas na paksa ng mga talakayan para sa mga pumili ng kabute. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga madalas itanong tungkol sa mga hilera na may mga sagot sa kanila:

Ang mga hilera ng Setyembre ay karaniwang matatagpuan sa mga halo-halong mga kagubatan na may pamamayani ng pustura. Sa panlabas, ang mga ito ay nakalulugod sa mata, siksik, marangal, na may mahusay na hugis. Maraming mga mahilig sa mga maanghang na kabute na may kakaibang tiyak na aroma.

Ang mabahong ryadovki ay madalas na matatagpuan sa Oktubre. Lumalaki ang mga ito malapit sa mga landas at sa mga paglilinis ng kagubatan. Noong Oktubre, kinakailangan na amuyin ang lahat ng mga kabute. Bilang isang resulta, mabilis mong makikilala ang mga mapanganib, mabangong kemikal na mga kabute na makakain. Pagkatapos ay makikilala mo ang mga ito mula sa mga katulad na nakakain na mga hilera ng kalapati na hindi amoy.

Sa Oktubre, makakahanap ka pa rin ng magagandang nakakain na pula at dilaw na mga hilera. Kung ang lamig ay hindi lumipas, pagkatapos ay ang mga ito ay maliwanag at kaakit-akit. Pagkatapos ng hamog na nagyelo, ang kulay ng takip ay nawala.

Bago magtungo sa kagubatan, alamin kung ano ang hitsura ng mga row ng kabute at kung saan sila lumalaki.

Paglalarawan ng hilera ng kalapati

Ang sumbrero ng pigeon ryadovka ay mataba, ang diameter nito ay maaaring umabot ng hanggang sa 12 sentimetro. Ang hugis ng takip ay hemispherical, at sa proseso ng paglaki ay bubukas ito, habang ang mga dulo ay baluktot. Ang ibabaw ng takip sa mga batang kabute ay ilaw na may kaliskis ng isang pare-parehong kulay.

Ang laman ng pigeon ryadovka ay siksik at makapal, sa break na ito ay nagiging pinkish. Ang amoy at lasa ng pulp ay banayad.Ang tangkay ng kabute na ito ay malakas at mataas. Ang istraktura ng tangkay ay hibla.

Mga lugar ng paglaki ng mga hilera ng mga kalapati

Ang mga kabute na ito ay lumalaki nang iisa o sa maliliit na pangkat. Nagbubunga ang mga ito mula Agosto hanggang Setyembre. Ang mga hilera ng mga kalapati ay tumutubo sa halo-halong mga kagubatan. Mas gusto nilang tumira malapit sa mga birch at oak. Mahahanap mo sila hindi lamang sa kagubatan, kundi pati na rin sa mga pastulan at parang.

Paglalapat ng mga hilera ng kalapati

Ang mga hilera ng pigeon ay nakakain na mga kabute na angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Mahusay ang mga ito sa mga sarsa at sopas.

Maaari mo ring ihawin ang mga hilera at patuyuin ito para sa pangmatagalang imbakan. Bilang karagdagan, ang mga kabute na ito ay mabuti para sa dekorasyon ng mga pinggan sa holiday.

Ang pigeon ryadovki ay nagbibigay ng mga pagkaing karne ng isang natatanging aroma. Bago ang pagluluto, ang mga hilera ay ibinabad sa malamig na tubig, at pagkatapos ay ang balat ay tinanggal mula sa mga takip. Pagkatapos nito, kinakailangan upang magsagawa ng 15 minutong paggamot sa init.

Para sa taglamig, ang mga kabute na ito ay maaaring maalat at adobo. Para sa pagkain, maaari mong gamitin ang parehong mga batang hilera at may sapat na gulang na mga specimen na nakaligtas sa mga unang frost.

Iba pang mga kabute ng genus na ito

Ang isang masikip na hilera o isang hilera ng pangkat ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang sumbrero na may diameter na 4-10 sentimetros, isang hemispherical na hugis sa kabataan, at pagkatapos ay kalahating kumalat, na may mga gilid na nakabalot, pumutok at nagiging wavy. Ang mga kabute na may iba't ibang mga hugis at sukat ay madalas na matatagpuan sa isang pinagsama-sama. Ang kulay ng mga takip ay kulay-abong-kayumanggi, at ang ibabaw ay makinis. Ang haba ng binti ay 5-10 sentimetrong, na may kapal na 0.5-1.5 sent sentimo. Ang ibabang bahagi ng binti ay madalas na makapal. Ang mga binti ay lumalaki kasama ang mga base. Ang kulay ng mga binti ay mula sa puti hanggang kayumanggi.

Ang masikip na mga hilera ay huli na kabute, matatagpuan ang mga ito mula sa katapusan ng Agosto hanggang sa katapusan ng Oktubre. Lumalaki sila sa iba't ibang uri ng kagubatan, na nagbibigay ng kagustuhan sa mga lugar tulad ng mga kalsada sa kagubatan, mga parang at mga parke. Kadalasan namumunga sila sa maraming pinagsasama-sama. Ang masikip na hilera ay nakakain ngunit mababang kalidad ng kabute dahil mayroon itong masyadong matigas na laman.

Rowing soap - may kondisyon na nakakain na kabute. Ang mga kabute na ito ay nakuha ang kanilang pangalan dahil sa malakas, sa halip hindi kasiya-siyang amoy ng sabon sa paglalaba. Ang mga hilera ng sabon ay lumalaki mula simula ng taglagas. Matatagpuan ang mga ito sa iba`t ibang kagubatan. Ang paglalayag ng sabon ay hindi isang lason na kabute, ngunit walang katuturan upang kolektahin ito, dahil sa hindi kasiya-siyang amoy at mapait na lasa.

Ang diameter ng isang hilera ng mga takip na may sabon ay maaaring umabot sa 20 sentimetro. Ang kulay ng takip ay kulay-abo, ngunit sa basa ng panahon ay nagbabago ito sa kayumanggi. Ang mga gilid ng takip ay manipis at bahagyang mahibla. Ang pulp sa break ay nagiging pula, kung saan, kasama ang amoy na may sabon, ay isang natatanging tampok ng species na ito. Ang binti ay hugis-ugat, ito ay nag-tapers pababa. Ang buong ibabaw ng binti ay natatakpan ng maliliit na kaliskis na kaliskis.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Nakakain na mga hilera
- isang pandiyeta at napaka kapaki-pakinabang na produkto. Nagsusulong ito ng pagbabagong-buhay ng atay, may positibong epekto sa paggana ng gastrointestinal tract, tinatanggal ang mga lason at lason mula sa katawan.

Mayamang kemikal na komposisyon ng mga kabute:

• mula sa mga bitamina: pangkat B, A, K, PP, C, D2, D7 at betaine;
• mula sa mga mineral: sosa, potasa, posporus, iron, sink, mangganeso;
• mula sa mga amino acid: threonine, alanine, phenylalanine, lysine, glutamic, stearic at asperganic acid;
• phenol;
• clitocin at fomecin, na likas na antibiotics na nakikipaglaban sa mga cancer cells at bacteria;
• flavonoids;
• polysaccharides;
• ergosterol

Pagsusuri ng kemikal na nakakain mga hilera ng kabute
Kinukumpirma ang kanilang anti-namumula, antiviral, antibacterial, mga katangian ng antioxidant at isang positibong epekto sa kaligtasan sa sakit.

Bilang karagdagan, sa kumplikadong paggamot ng ilang mga sakit, ang mga kabute ay may positibong epekto. Sa:

• Diabetes mellitus;
• arrhythmia;
• rayuma;
• osteoporosis;
• pagtaas ng presyon ng dugo;
• mga sakit na oncological;
• mga sakit ng genitourinary system;
• sakit ng sistema ng nerbiyos.

May kondisyon na nakakain na mga kabute na ryadovka

Ang kategorya ng mga kondisyon na nakakain na kabute na may kasamang mga sumusunod na uri ng mga hilera:

• silvery (scaly greasy);
• ginintuang;
• mag-shod;
• scaly (pampatamis);
• dilaw-pula;
• may balbas;
• greenfinch.

Sa teritoryo ng Russia, ang pinakakaraniwan ay:

1. Ang scaly row ay may isang convex o flat-convex cap. Ang isang tubercle ay nakikita sa gitna. Ang ibabaw ng sumbrero ay malasutla, may kulay na tsokolate. Ang binti ay hugis club. Mula sa itaas ito ay pininturahan ng puti, at mula sa ibaba mayroon itong kulay rosas na kayumanggi o dilaw-kayumanggi na kulay. Ang sapal ay maaaring puti o mag-atas. Sa pahinga, nagbibigay ito ng isang mahinang aroma ng prutas.

Hilaw na pula-pula
Ang may balbas ay may isang conical cap na may binibigkas na tubercle sa gitna. Ang ibabaw nito ay kulay rosas na kayumanggi o kulay-pula-kayumanggi ang kulay. Sa gitna, ang kulay ng kulay ay medyo madidilim. Ang binti ay lumalawak patungo sa tuktok. Mula sa ibaba mayroon itong isang mapula-pula-kayumanggi kulay, at mula sa itaas ito ay purong puti. Ang pulp ay walang binibigkas na amoy o panlasa.

Hindi nakakain ng mga rower

Ang mga sumusunod na uri ng mga rower ay nabibilang sa kategorya ng mga hindi nakakain na kabute:

• puting-kayumanggi (puti-kayumanggi);
• nasira;
• bukas na hugis;
• magaspang;
• sabon;
• madilim;
• magkakaiba (nakahiwalay);
• sulpuriko (dilaw-asupre);
• tinuro

Sa aming teritoryo, ang mga sirang, magaspang, madilim at nakahiwalay na mga species ay napakabihirang. Isaalang-alang nang detalyado ang karaniwang hindi nakakain na mga species:

Ang puting-kayumanggi na talampas ay may isang pipi na takip na may tubercle at kulot na mga gilid. Ang ibabaw ay mauhog. Maaari itong maging brown brown ng alak o mapula-pula. Ang mga madilim na guhitan ay makikita sa buong ibabaw ng takip. Maputla ang mga gilid. Mayroong palaging isang puting lugar sa malasutla-rosas-kayumanggi stem. Ang pulp ay puti, amoy harina.

Hindi nakakain na mga uri ng mga hilera

Pseudo maputi
(Tricholoma pseudoalbum)

• Ito ay naninirahan nang iisa o sa maliliit na pangkat sa halo-halong o nangungulag na kagubatan.
• Lumalaki ito mula Agosto hanggang Oktubre.

• Sa simula ng paglaki, ang takip ay hemispherical, kalaunan ay naging matambok, na umaabot sa diameter na 3-8 cm. Ang kulay nito ay puti, cream o medyo kulay-rosas.
• Ang binti ay lumalaki hanggang sa 3-9 cm ang taas at 1.5 cm ang lapad. Ito ay ang parehong lilim ng sumbrero: puti, rosas o creamy puti.
• Ang pulp na may isang mealy na amoy, puti sa una, pagkatapos ay medyo madilaw.
• Ang mga plato ay mag-atas, sa una ay medyo sumunod, at pagkatapos ay halos libre.
• Mayroon itong hindi kasiya-siyang lasa, samakatuwid hindi ito kinakain.

Ang species na ito ay katulad ng hugis at sukat sa hilera ng Mayo (Tricholoma gambosa). Ngunit ang huli ay may berde o maputlang kulay-rosas na mga lugar sa takip.

Mabahong
(Tricholoma inamoenum)

• Lumalaki sa mga pangkat o nag-iisa sa mamasa-masa na mga lugar na nangungulag o halo-halong mga kagubatan.
• Ang lumalagong panahon ay mula Hunyo hanggang Oktubre.

• Ang takip ay karaniwang umabot sa 3-8 cm ang lapad, ngunit maaaring lumago hanggang sa 15 cm. Ang ibabaw nito ay makinis, madalas mabulok, garing o puti, at habang lumalaki ito, lilitaw ang mga brownish o madilaw na mga spot. Sa simula ng paglaki, ang takip ay may hemispherical na hugis, at sa edad na ito ay matambok, na may bahagyang kulot na mga gilid.
• Ang haba ng binti ay lumalaki hanggang sa 5-15 cm, at ang kapal ay hanggang sa 2 cm. Mayroon itong isang cylindrical na hugis, nababanat at siksik, ang kulay ay magkapareho sa takip.
• Ang laman ay maputi, mataba at matatag. Ang mga kinatawan ng species na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malakas na amoy na amoy, na likas sa kapwa bata at matandang kabute. Ang amoy ay katulad ng light gas.
• Ang mga sumusunod na mid-frequency plate ay maaaring puti o kulay sa cream.
• Dahil sa mabaho, ang mga kabute na ito ay hindi nakakain. Kahit na ang pagluluto ay hindi inaalis ito.

Kadalasan, sa simula ng paglaki, maaari mong lituhin ang mabahong pagmamana sa nakakain na asupre (Tricholoma portentosum). Ngunit nakasalalay ito sa pangalan at ang mabahong amoy ay mahirap makaligtaan. At ang kulay-abo na ryadovka ay may kaaya-ayang aroma ng kabute.