Ang paggaod ay madalas na lamellar

Nakakain at nakakalason na kabute: paano makilala?

Nakakain at nakakalason na kabute: paano makilala?

Bago pumunta sa kagubatan, kailangan mong maunawaan kung paano makilala ang pagitan ng nakakain at makamandag na mga hilera. Karamihan sa mga pagkakaiba-iba ay ligtas at maaaring pinirito o pinakuluan para sa pagkain.

Ngunit paano mo malalaman ang pagkakaiba sa pagitan ng nakakain at nakakalason na kabute? Napakahirap gawin ito, dahil ang panlabas na mga kabute ay halos magkatulad, kaya mahalagang malaman ang mga tampok na katangian ng bawat species.

• Ang mga lason na kabute ay may flat, halos lahat ng mga species ay may perpektong kahit puting takip. Ngunit may mga kinatawan na mayroong tubercle. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga nakakalason na hilera ay isang hindi kasiya-siyang nakakasusok na amoy na nagpapasimangot sa iyo.
• Ang nakakain na mga kabute ay mukhang kaakit-akit. Ang kanilang mga sumbrero at binti ay may magkakaibang kulay (rosas, lila, lila, kulay-abo, at iba pa). Ang mga maliliwanag na plato ng magandang kulay ay matatagpuan sa ilalim ng ulo. Ang laman ng nakakain na kabute ay magiging parehong lilim ng mga plato sa ilalim ng takip.

Mga recipe ng pagluluto

Ginagamit ang mga hilera ng pinakuluang, pritong, adobo, idinagdag sa mga sopas, mga sarsa at casseroles ay inihanda. Ang caviar na ginawa mula sa kanila ay masarap.

Pangunahing pagproseso

Pagkatapos ng pag-aani, susuriin ang mga prutas, inalis ang mga specimen ng wormy at mga labi ng kagubatan, hinugasan sa ilalim ng tubig. Kung napakarumi at upang alisin ang posibleng kapaitan, babad silang 2-3 oras.

Nagluluto

Ito ang pangunahing uri ng pagproseso. Isinasagawa ito sa 2 yugto na may kasunod na draining ng sabaw.

Mga sangkap:

• kabute - 1 kg;
• tubig - 1 l;
• suka - 1 kutsara. l.

Ang proseso ay hakbang-hakbang:

1. Pag-init ng tubig, magdagdag ng suka.
2. Isawsaw ang mga kabute sa isang kumukulong pinaghalong, pakuluan ng 10 minuto.
3. Patuyuin ang likido.
4. Ilagay ang mga kabute sa isang colander at cool.
5. Pakuluan sa isang bagong bahagi ng tubig na may suka sa loob ng 10-15 minuto.
6. Banlawan

Pagkatapos nito, ang mga hilera ay inihanda sa iba`t ibang mga paraan.

Pag-aatsara

Para sa 1 kg ng pinakuluang prutas na kakailanganin mo:

• tubig - 1 l;
• asin, asukal - 2 kutsara bawat isa l.;
• bay leaf - 3-4 pcs.;
• peppercorn - 4 pcs.;
• bawang - 1 sibuyas;
• table suka 9% - 1 tbsp. l.

Paano ihanda:

1. Lutuin ang atsara mula sa mga nabanggit na sangkap sa loob ng 15 minuto, sa dulo magdagdag ng isa pang 1 kutsara. l. suka
2. Ayusin ang mga kabute sa mga isterilisadong garapon, ibuhos ang mainit na halo.
3. Palamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay sa isang cool na lugar.

Ang produkto ay magiging handa sa isang buwan.

Pagprito

Sa form na ito, ang ryadovki ay ginagamit bilang isang independiyenteng ulam at kasama ng iba pang mga kamag-anak at patatas:

• pinakuluang bungo –250-300 gr;
• langis ng gulay - 3-4 tbsp. l.;
• mga sibuyas - 2-3 pcs.;
• asin, pampalasa - tikman.

Paghahanda:

1. Balatan ang sibuyas, i-chop, iprito hanggang sa maging transparent.
2. Magdagdag ng mga kabute, magprito ng 12-15 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Asin, panahon.

Pag-aasin (klasiko na pamamaraan)

• mga hilera - 1 kg;
• asin - 40-45 gr;
• black peppercorn - 6-7 pcs.;
• dahon ng kurant, malunggay - 3-5 pcs.;
• bay leaf - 3-4 pcs.;
• mga payong dill - 2 mga PC.;
• bawang - 3-4 na sibuyas.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga katawan ng prutas, magbabad sa malamig na tubig sa loob ng 10-15 minuto.
2. Hatiin ang mga dahon ng malunggay at mga payong ng dill sa mga bahagi, gupitin ang bawang sa manipis na mga hiwa.
3. Ilagay ang 1/4 ng mga pampalasa sa handa na lalagyan, magdagdag ng isang layer ng mga kabute sa itaas, asin.
4. Mga kahaliling layer: pampalasa at panimpla - ryadovki - asin. Ang huling layer ay pampalasa.
5. Ilagay sa ilalim ng pang-aapi.
6. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Ang produkto ay handa na sa 1.5-2 na buwan.

Row caviar

• kabute - 200-300 gr;
• mga sibuyas - 1 malaki o 2 daluyan ng laki ng ulo;
• langis ng gulay - 3-4 tablespoons;
• asin, pampalasa - tikman.

Paghahanda:

1. Balatan ang mga prutas, banlawan, pakuluan.
2. Palamig, alisan ng tubig ang labis na likido.
3. Gumiling o giling sa isang food processor.
4. Pagprito ng mga sibuyas sa langis ng halaman hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi.
5. Pagsamahin sa mga tinadtad na kabute, ihalo na rin, magdagdag ng asin at pampalasa.

Paano pumili ng mga additives ng feed para sa mga baka at iba pang mga baka?

Ang pag-aanak ng baka ay isang napaka-kumikitang industriya ng hayop. Ginagamit ang baka bilang isang karagdagang puwersa sa paggawa, isang mapagkukunan ng pagkain, gatas, kung saan maaari kang gumawa ng maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas: keso sa kubo, keso, kulay-gatas, kefir. Upang mabigyan ang mga hayop ng kalidad na mga produkto, kinakailangan upang ayusin ang wastong pangangalaga para sa kanila. Dumarami, nagsimulang gumamit ang mga magsasaka ng mga additives ng feed na nagpapahintulot sa mga hayop na maging malusog, malakas at mobile.

Ang mga protina-bitamina complex na ginamit para sa baka ay maraming kalamangan. Sa tulong ng isang pinatibay na diyeta, ang pangkalahatang kondisyon ng mga hayop ay maaaring mapabuti. Ang mga additives sa feed para sa baka ay nagpapabuti ng kanilang gana, metabolismo, at pantunaw. Palakasin nila ang immune system, pinupuno ang katawan ng maraming mahahalagang elemento. Bukod dito, maaari silang ibigay hindi lamang sa mga may sapat na gulang, kundi pati na rin sa mga batang hayop.

Bago bumili ng mga additives ng feed para sa baka, dapat malaman ng mga magsasaka kung anong mga uri ng feed additives ang nasa merkado. Maraming iba't ibang mga kumplikadong ay ginawa:

• para sa mga baka ng pagawaan ng gatas;

• para sa mga guya;

• para sa lahat ng uri ng mga hayop;

• para sa pag-iwas at iba pa.

Mahalagang pag-aralan ang komposisyon ng mga additives ng feed. Dapat itong isama ang kaltsyum, posporus, bitamina, asin, tanso, sink, yodo at iba pang mga elemento ng pagsubaybay.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang hilera

Ang mga nakakain na ryadovka na kabute ay isang mahusay na produktong pandiyeta na may positibong epekto sa tono ng gastrointestinal tract, nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga cell sa atay at pag-aalis ng mga lason at lason mula sa katawan. Ang mga hilera ay nakikilala ng isang mayamang komposisyon ng kemikal, kung saan natagpuan ang isang bilang ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao:

• bitamina ng pangkat B, A, C, D2, D7, K, PP, betaine;
• mineral (posporus, iron, sodium, potassium, calcium, zinc, manganese);
• mga amino acid (alanine, phenylalanine, threonine, lysine, aspartic, glutamic at stearic acid);
• natural antibiotics clitocin at fomecin, na nakikipaglaban sa bacteria at cancer cells;
• phenol;
• ergosterol;
• flavonoids;
• mga polysaccharide.

Ang pagtatasa ng kemikal ng nakakain na species ng rowovki ay nagsiwalat ng mga katangian ng antibacterial, antiviral, antioxidant, anti-namumula at resistensya ng mga kabute na ito. Ang mga Ryadovka na kabute ay may positibong epekto sa kumplikadong paggamot ng isang bilang ng mga pathological na kondisyon:

• diabetes;
• normalisasyon ng presyon ng dugo;
• arrhythmia;
• rayuma;
• osteoporosis;
• mga karamdaman ng sistema ng nerbiyos;
• mga sakit ng genitourinary sphere;
• mga sakit na oncological.

Larawan ni: nikbologov

Ecology at pamamahagi:

Ang panahon ng paglaki ng mga kapatagan ng baha ay mula kalagitnaan ng Agosto hanggang unang bahagi ng Oktubre. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng kabute at iba pa ay ang aroma nito. Ang mga yunit sa ilalim ng lupa ay may kaaya-ayang aroma ng sariwang harina. Salamat sa kamangha-manghang amoy na ito, ang mga underfloor ay lalong masarap kapag adobo o inasnan. Mas mahusay na pumili ng mga kabute kapag bata pa, kapag ang cap ng kabute ay hindi pa nabubuksan. Sa panahong ito, ang pulp ng kabute ay mahirap, at halos hindi napapailalim sa worminess.

Karaniwan ang mga hilera ng poplar saan man lumaki ang mga popla - ito ang mga teritoryo ng Hilagang Amerika at Canada, Kanluran at Silangang Europa, Gitnang Asya, pati na rin ang gitnang at timog Russia, ang Ural, Siberia at ang Malayong Silangan. Ang pangunahing panahon ng kanyang paglaki ay nagsisimula sa panahon ng pagkahulog ng dahon ng taglagas, sa isang lugar mula sa pagtatapos ng Agosto, at nagtatapos ito sa pagtatapos ng Oktubre.

Mga katulad na species at kung paano makilala mula sa kanila

Ang batikang hilera ay may pagkakatulad sa ilang iba pang mga kinatawan ng kaharian ng kabute. Madaling malito ito:

• na may kondisyon na nakakain na hilera ng poplar (Tricholoma populinum), ngunit sa huli, ang takip ay mayroon lamang regular na bilugan na hugis at madalas na pinalamutian ng mga pulang-rosas na spot, at lumalaki ito sa ilalim ng mga poplar o aspens;
• na may isang puting-kayumanggi ryadovka (Tricholoma albobrunneum), na itinuturing na may kondisyon na nakakain, ang pangunahing tauhang babae ng artikulo ay maaari ding madaling malito sa hitsura. Ang binti, na mabilis na dumidilim kapag nasira, at ang mauhog na ibabaw ng takip sa una ay makakatulong na makilala;
• ang pulang-kayumanggi na hilera (Tricholoma tridentinum) ay naiiba mula sa may batik-batik at ginagawa lamang ng mga spore, na medyo mas malawak kaysa sa isang nakita;
• mataas na hilera (Tricholoma stans) ay walang mga spot sa takip, at ang mga gilid nito ay mahigpit na nakadikit;
• nasunog na hilera (Tricholoma ustale) ay naiiba mula sa inilarawan sa isa na lumalagong ito sa mga sobyong karbonat. Walang data sa nakakain ng huling tatlong uri.

Pamamahagi at koleksyon

Pangunahin itong lumalaki sa mga mabuhanging lupa sa mga kagubatan ng pino, sa mga lugar na sagana na natatakpan ng lumot at karayom, bihirang mag-isa, mas madalas sa maliliit na grupo. Pamamahagi - sa buong forest belt ng Europa.

Ang sirang hilera ay ang kagalakan ng isang pumili ng kabute. Kung wala kang oras upang pumunta kabute sa panahon ng "tradisyunal", sa isang banayad na taglamig maaari kang pumili at pumili ng kahanga-hangang kabute na ito sa isang kagubatang natatakpan ng niyebe, dahil namumunga ito sa buong taglagas at taglamig, sa ilalim ng mga angkop na kondisyon.

At kung sa taglagas maaari pa rin itong malito sa ilang iba pang kabute, pagkatapos sa taglamig, bilang karagdagan dito, maaaring mayroon lamang isang kabute sa taglamig sa basket, na nakakain at masarap din. Kaya, kapag nakita mo ang isang lalaki na nakaramdam ng bota at may isang kutsilyo ng kabute sa taglamig, huwag magmadali upang tumawa - mas mahusay na sundin ang kanyang halimbawa at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may mga sariwang kabute sa gitna ng taglamig.

Mga palatandaan ng pagkalason at first aid

Kapag pumipili ng mga kabute sa kagubatan, kailangan mong maging napaka-ingat. Totoo ito lalo na para sa mga walang karanasan na mga amateurs na maaaring magkamali at maiuwi ang isang batikang na rower. Ang pagkain ng hindi nakakain na kabute ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa iyong katawan, lalo na ang digestive system.

Samakatuwid, kung ang naturang pangangasiwa ay gayon pa man ginawa, mahalaga na mabilis na makilala ang mga sintomas ng pagkalason at makapagbigay ng pangunang lunas.

Ang mga unang palatandaan ay lilitaw sa halip mabilis, sa loob ng 2-5 na oras pagkatapos ng pagkonsumo. Ang tao ay nagsimulang makaramdam ng kakulangan sa ginhawa sa katawan at pangkalahatang karamdaman

Mahalagang tandaan na ang mga sintomas ay maaaring lumala nang napakabilis. Samakatuwid, kailangan mong tumawag kaagad sa isang ambulansya.

Ang pangunahing mga palatandaan ng pagkalason:

• pagduduwal;
• pagputol ng sakit sa tiyan;
• masaganang pagsusuka;
• pagtatae;
• pagkawala ng oryentasyon sa kalawakan;
• isang malakas na pagbaba ng presyon;
• mga malfunction ng cardiovascular system;
• pagpapawis;
• pangkalahatang kahinaan;
• pagkahilo

1. Hugasan ang isang tiyan na may sakit. Upang magawa ito, kailangan mong uminom ng maraming tubig hangga't maaari. Susunod, hawakan ang dulo ng dila gamit ang dalawang daliri at artipisyal na sapilitan ang isang gag reflex. Ang pamamaraan ay hindi kasiya-siya, ngunit kinakailangan - sa ganitong paraan ang lahat ng mga mapanganib na sangkap ay aalisin mula sa katawan at ang pagkalasing ay makabuluhang nabawasan. Ang lason ay tumigil na maihigop sa mga dingding ng tiyan at pumasok sa daluyan ng dugo.
2. Bigyan ang biktima ng inuming sorbents. Halimbawa, ang activated carbon, na palaging kanais-nais na magkaroon sa iyong gabinete ng gamot.
3. Kailangang uminom ang pasyente ng maraming malinis na tubig.

Ang pagsasagawa ng mga pagkilos na ito ay makabuluhang magpapagaan ng kondisyon at mabawasan ang pinsala na nagawa sa katawan ng hindi nakakain na halamang-singaw. Kung ang lahat ay tapos na sa isang napapanahong paraan, ang tao ay ganap na gumaling at ang mga sintomas ng pagkalason ay nawala nang walang bakas.

Pagprito

Ang mga nakahanda na kabute ay pinutol sa mga piraso, inasnan at pinirito sa langis ng halaman hanggang sa mawala ang likido. Pagkatapos nito, ang mga pampalasa at harina ay idinagdag sa mga kabute at pinirito muli hanggang sa mabuo ang isang ginintuang crust.

Ang ilang mga lihim sa pagluluto:

• Ang pag-init sa ilalim ng lupa ay hindi maayos sa maraming mantikilya o cream. Para sa kadahilanang ito, pinapayuhan na ibukod ang mantikilya at cream mula sa mga resipe kung saan ang mga kabute ang may pangunahing papel.
• Hindi inirerekumenda na makabuo ng mga nakakalito na resipe na gumagamit ng isang hilera ng poplar, upang hindi matakpan ang magandang-maganda na lasa ng kabute.
• Inihahain ang mga hilera sa mesa na nababanat; hindi sila dapat lutuin sa isang estado ng labis na lambot at pagbuo ng gruel.
• Ang lasa ng podpolnikov ay malalampasan ang lasa ng anumang iba pang kabute, samakatuwid hindi inirerekumenda na ihalo ang mga ito sa mga chanterelles at porcini na kabute.

Mga tampok na katangian ng pagkakaiba-iba

Ang lahat ng mga kabute ay may kani-kanilang mga natatanging katangian. Ang mga landas ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mealy na amoy at lumalaki sa malalaking grupo mahigpit na magkakasunod.

Paglalarawan ng mga landas ng kabute

Ang hitsura ng track ay nakasalalay sa marka nito.Ang mga kabute ay maaaring umabot ng 3 hanggang 8 cm ang taas, may manipis (1.5-2 cm) o napakalaking (hanggang 4 cm) na mga binti. Ang kulay ng track ay maaaring magkaroon ng mga sumusunod na shade:

Kadalasan ang laman ng kabute ay puti. Sa pagtanda nito, nakakakuha ito ng isang madilaw na kulay. Sa ilang mga species, ang laman ay nagiging rosas sa hiwa. Ang mga detalye ng hitsura ng mga track ng kabute ay makikita sa larawan.

Morpolohiya (pagkakaiba-iba ng mga species)

Ang may laman na takip ay paunang hemispherical, ngunit dumidiretso habang lumalaki ito. Ang gilid ng takip ay manipis, pinagsama, basag. Ang ibabaw ay madalas na basa, madulas, ngunit may mga uri na may tuyo, malasutla. Ang tangkay ay karaniwang cylindrical, ngunit ang ilang mga pagkakaiba-iba ay tuberous.

Sa ilang mga species, binabago nito ang kulay habang tumatanda. Ang lahat ng mga track ay may mga tala. Sa ilang mga species, sila ay payat at madalas, habang sa iba, ang mga ito ay siksik at kalat-kalat. Ang pulp ay matatag. Sa maraming mga pagkakaiba-iba, sa pahinga, nagpapalabas ito ng isang kaaya-ayang aroma na maihahalintulad sa amoy ng sariwang ground harina o may amoy ng pipino.

Lugar ng pamamahagi

Ang mga landas ay napakapopular ng mga kabute. Karaniwan ang mga ito sa Europa, Asya, Amerika, Kazakhstan. Sa Russia, lalo silang karaniwan sa rehiyon ng Saratov, Volgograd, Omsk, at karaniwan din sa Altai Teritoryo. Ang mga rehiyon ay hindi maaaring magyabang ng kasaganaan ng kabute, kaya't ang ryadovki ay natupok dito higit pa sa ibang mga lugar sa Russia.

Nakakain o hindi nakakain

Ang mga nakakain na landas ay kasama ang mga sumusunod na uri:

• black-scale;
• higante;
• kalapati;
• dilaw-kayumanggi;
• malaki at mabigat;
• namumula;
• poplar;
• Kulay-abo;
• kinatay;
• makalupa

Ang mga varieties ng Mongolian at matsutake ay itinuturing na pinaka masarap na nakakain na kabute. Ang natitirang mga uri ng paggaod ay nabibilang sa mga sumusunod na kategorya:

Ang ilang mga kondisyon na nakakain nang may kondisyon ay ginagamit para sa pagkain pagkatapos ng maingat na pagproseso.

Kailan at paano makakolekta nang tama?

Ang mga hilera ay matatagpuan hindi lamang sa mga gilid ng koniperus at nangungulag na mga kagubatan, kundi pati na rin sa mga parke, mga taniman sa gilid ng kalsada. Mahusay silang burrow sa lupa o magtago sa ilalim ng mga dahon, karayom. Inirerekomenda ng mga nakaranas ng mga pumili ng kabute na mangolekta ng mga batang kabute, dahil ang mga lumang kabute ay maaaring nakakalason. Ang mga hilera ay may posibilidad na sumipsip ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa panlabas na kapaligiran.

Ang mga unang kabute ay lilitaw sa pagtatapos ng tag-init. Ang pangunahing koleksyon ay tumatagal hanggang Oktubre. Ngunit ang ilang mga species ay makakaligtas hanggang sa unang hamog na nagyelo. Maaari ka lang mangolekta ng mga track sa mga lugar na malinis sa ekolohiya. Ang mga hilera ay dapat i-cut ng isang kutsilyo upang hindi makapinsala sa mycelium.

Dahil sa kanilang ugali ng pagtatago, napakahirap hanapin ang mga hilera. Ngunit kung hindi bababa sa isang ispesimen ang natagpuan, ang basket ay ginagarantiyahan na mapunan sa lalong madaling panahon. Ang mga row ay may posibilidad na lumaki sa malalaking pamilya. Ang myceliums ay nakaayos sa mga hilera.

Interesanteng kaalaman

• Sa pangkalahatan, ang mga kabute ng pamilya ng mga rower ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil nakikilala sila ng isang mataas na nilalaman ng bitamina B. Ngunit nagsasalita kami, syempre, tungkol sa nakakain na mga species.
• Natagpuan din nila ang kanilang aplikasyon sa gamot. Ginagamit ang mga ito bilang hilaw na materyales para sa paghahanda ng ilang mga antibiotics na matagumpay na nakikipaglaban sa tubercle bacillus.
• Bilang karagdagan sa gamot, ang mga pinatuyong katawan ng prutas ay ginagamit sa cosmetology para sa paggawa ng mga losyon. Ang mga remedyong ito ay mahusay para sa acne at labis na may langis na balat.
• Ang ilang mga bansa ay hindi kinikilala kahit na ang ilang mga species ng pamilyang ito bilang nakakain. Ngunit gayunman, magiging tama ito sa klase bilang nakakain na kondisyon, dahil ang paggagamot sa init habang nagluluto ay ginagarantiyahan ang kanilang ligtas na paggamit sa pagkain.
• Sa ibang mga bansa, ang mga kabute na ryadovka, sa kabaligtaran, ay tinatawag na mga delicacy. At ang ilang mga species ay pinalaki pa lalo na para sa karagdagang pag-export sa ibang bansa.
• Ang hilera ay maaaring lumago nang nakapag-iisa sa bahay. Ang paglilinang ng mga kabute na ito ay katulad ng paglilinang ng mga champignon.

Paglalarawan ng kabute

Lumalaki ang mga row sa malalaking pangkat, na bumubuo ng mahabang mga hilera. Dito nagmula ang kanilang pangalan.Sa panlabas, ang kabute ng sabon ay tila talagang kaakit-akit: pagkatapos ng lahat, maaari itong lumaki sa isang tunay na higanteng may isang malaking sumbrero at isang mayamang paleta ng kulay. Ang mga hilera ng sabon ay may pakiramdam o kaliskis na istraktura.

• Pangalan ng Latin: Tricholoma saponaceum. Kagawaran: Basidiomycetes.
• Ang kabute ay kabilang sa pamilyang Ryadovkov, ang genus na Ryadovok.
• Ang sumbrero ay may isang convex ball na hugis na may hindi pantay na mga gilid. Ang diameter nito ay 5-10 cm. Sa mahalumigmig na panahon, nagiging madulas. Ang kanyang kulay ay hindi pantay: maaari itong kulay-abo-berde at kayumanggi-dilaw. Ang gitna ay mataba at ang mga gilid ay matalim.
• Ang hymenophore, o ang ibabang bahagi ng takip, ay puno ng makapal na mga plato. Kung pinindot mo ang mga ito, maaari kang makahanap ng mga rosas na spot.
• Ang pulp ay matatag, maputi ang kulay at may mapait na panlasa. Kapag nasira, dahan-dahan itong namula. Ang balat ay makinis, makintab, nagpapagaan sa mga gilid. Ang kabute ay pinagkalooban ng isang binibigkas na amoy ng sabon sa paglalaba at isang mapait na lasa.
• Ang binti ay cylindrical at pinalawig patungo sa base. Maaari itong maabot ang haba ng 12 cm. Pale ang kulay, kung minsan ay natatakpan ng madilim na kaliskis. Sa edad, lilitaw ang mga mapulang pula dito.
• Puti ang spores.

Sa literal, ang ryadovka ay isinalin mula sa Griyego bilang "mabuhok na gilid". Mayroong 45 species nito na lumalaki sa Russia. Ang mga unang paglalarawan ng pang-agham tungkol sa kanila ay naitala noong 1857.