Mga sungay ng usa

Mga Panonood

Ang mga organismo na ito ay nahahati sa nakakain at hindi nakakain. Walang mga sungay na mapanganib sa buhay at kalusugan ng tao. Para sa isang pumili ng kabute, ang nakakain na mga kabute na may sungay ay isang tunay na mahanap kung alam mo kung paano lutuin ang mga ito nang tama. Ang mga kabute na ito ay kamag-anak ng chanterelles.

Ang mga nakakain na species ay kinabibilangan ng:

  • ginintuang;
  • amethyst;
  • aciniform;
  • dilaw;
  • pinutol;
  • tambo

Hindi nakakain na species:

  • fusiform;
  • suklay;
  • maputlang dilaw;
  • lila;
  • pistillate
  • kamao;
  • tuwid

Ang nakakain na mga kabute na may sungay na sanggol ay kaaya-ayang mga mabangong kabute na madaling lutuin. Kadalasan ay nagbibigay sila ng isang malaking ani.

Reed sungay

Ang tambo ng tambo (Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na species na may isang maputlang dilaw na kulay. Ito ay kabilang sa saprophytes ng ika-4 na kategorya ng nakakain.

Ang mga sanga nito ay nasa anyo ng isang silindro, payat, lumawak sa ilalim. Ang hitsura ay kahawig ng dila ng tao na dumidikit sa lupa, kaya't ang pangalan. Lumalaki ang tambo na tumutubo sa mga koniperus na kagubatan sa buong mga grupo sa anyo ng mga bilog, na tinatawag ng mga taga-gubat na mangkukulam.

Ang kanilang laki ay maliit, hanggang sa 10 cm ang taas. Nagsisimula ang koleksyon sa pagtatapos ng tag-init.

Ramaria

Mga coral ng kagubatan - ito ang pangalan ng ramaria, na lumalaki sa mga pine forest. Ang puno ng kahoy nito ay hindi kapani-paniwalang maganda at mukhang isang sangay na organismo ng dagat na hindi sinasadyang napunta sa kagubatan ng kagubatan. Ang hitsura ng ramaria ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

  • dichotomous trunk;
  • puting kulay ng panloob na layer;
  • ibabaw ng hymenial (pagkakaroon ng spores);
  • dilaw.

Sa edad, binabago ng ramaria ang kulay sa kulay kahel-pula. Pinaniniwalaang ang mga chanterelles at may sungay ay may mga karaniwang ninuno, kaya't mayroon silang tiyak na pagkakapareho sa istraktura.

Bumubuo ang Ramaria ng mycosis na may spruce at pine. Maaari itong kainin, ngunit mayroon itong mapait na lasa, kaya dapat itong ani sa katapusan ng Agosto at Setyembre, dahil ang batang ramaria ay mas malasa ang lasa.

Magandang sungay

Ito ay isang lason na kabute na tumutubo sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

  • taas - 20 cm;
  • diameter - 18-20 cm;
  • maikli, makapal at siksik na binti;
  • maliwanag na kulay-rosas na kulay sa mga batang organismo.

Ang mga matandang ramarias ay nagiging maputi, malakas na sangay sa ilalim, ang mga tip ng mga sanga ay unang dilaw, at pagkatapos ay kayumanggi o kayumanggi.

Ang pagkain ng pagkain ay humahantong sa pagkagambala ng gastrointestinal tract.

Suklay ng tirador

Isang hindi nakakain na organismo ng kagubatan na namumunga sa mga koniperus, nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Oktubre. Lumalaki sa mga pangkat ng mga bushe. Mayroon itong mala-suklay na hugis at isang cream o puting kulay ng katawan, sa base nito mayroong isang makapal, siksik na binti.

Ang pulp ay may isang katangian na kapaitan. Siya ay marupok at pinong, walang maliwanag na aroma.

Ramaria ordinary. Paano makilala ang mga tuwid na tirador

Ang tuwid na hito ay maaaring malito sa Calocera viscosa. Sa masusing pagsisiyasat, matatagpuan ang mga makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng mga species. Ang kulay ng gummy calocera ay mas puspos, halos marangya. Ang katawan ng prutas ay maaaring magkaroon ng isang maliwanag na dilaw o maliwanag na kulay kahel. Ang taas ng calocera ay hindi hihigit sa 10 cm. Maraming mga sangay ng sanga ang dichotomously, iyon ay, ang pangunahing axis bifurcates at hihinto ang sarili nitong paglago. Ang pagsasanga na ito ay paulit-ulit na maraming beses, bilang isang resulta kung saan ang kabute ay naging tulad ng isang bush, coral o isang nakapirming sunog. Tumutukoy sa hindi nakakain.

Ang ordinaryong Ramaria (Ramaria eumorpha) ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng tuwid na may sungay. Ang species ay halos kapareho ng hitsura. Ang kabute ay ipinamamahagi sa buong teritoryo ng Russian Federation, kung saan mayroong mga koniperus na kagubatan. Fruiting mula huli ng Hulyo hanggang unang bahagi ng Oktubre. Lumalaki sa mga pangkat sa pantulog o pine bedding, madalas na bumubuo ng tinaguriang "mga circle ng bruha".

Ang mga patayong ramification ng karaniwang ramaria ay nakikilala sa pamamagitan ng mas matalas na mga tip na may kaugnayan sa tuwid na ramaria. Ang katawan ng prutas ay kinakatawan ng isang siksik na bush na may taas na 1.5-9 cm at isang diameter ng hanggang sa 6 cm.Ang fungus ay pantay na kulay sa light ocher o ocher brown, maraming mga tinik at kulugo ang naroroon sa ibabaw ng mga sanga.

Magkomento! Itinuturing na isang kondisyon na nakakain na produkto na may mababang kasiya-siya. Ito ay kinakain pagkatapos ng matagal na pagbabad na sinundan ng kumukulo.

Ang Artomyces pyxidatus ay maaari ding mapagkamalang isang tuwid na linya. Ang species ay may mga patayong tulad ng coral ramification. Ang katawan ng prutas ay may kulay na oker-madilaw na kalmadong kulay. Ang clavicorona ay maaaring makilala mula sa tuwid na clavicoron sa pamamagitan ng laki nito: minsan lumalaki ito hanggang sa 20 cm ang taas. Ang isa pang pagkakaiba ay ang katangian na mga tip na hugis korona, na mula sa malayo ay kahawig ng mga crenellated tower ng isang kastilyong medieval. Ang mga tirahan ng species ay magkakaiba rin. Sa kaibahan sa tuwid na tirador, ang capillary clavicorona ay gustong lumaki sa nabubulok na hardwood, lalo na sa mga lumang aspen log.

Kamangha-manghang ramaria

Sa bulok na puno, na kung saan ay hindi partikular na kaaya-ayaang tingnan, ang isang tao ay nakakahanap ng mga kamangha-manghang magagandang corals - marupok at photogenic. Tila ganap na hindi naaangkop sa mga bulok na ito. Ang mga salita ni Anna Akhmatova ay agad na naalaala: "Kung alam mo lamang mula sa kung anong lumalaking tula sa basura na hindi nalalaman ang kahihiyan!"

Ramaria ginintuang

Ang kagandahan ay ipinanganak mula sa alikabok, ang buhay mula sa patay, marupok mula sa gross. Ngunit kung lumihis ka mula sa tula at pilosopiya at tignan ang himalang ito mula sa isang pananaw sa pagluluto, maaari mong makita ang isang masarap na kondisyon na nakakain na kabute, na sikat na tinatawag na dilaw na coral, kabute ng repolyo o mga sungay ng usa, at sa agham - golden ramaria.

Kung nakatagpo ka ng isang batang kabute na ginintuang kulay, maaari mo itong ligtas na ilagay sa basket: sa pag-atsara, sa sopas, at bilang isang inihaw - isang napaka masarap na kabute. Ang pangunahing "tuod" ng isang batang kabute (ito ay puti) pagkatapos kumukulo ay tila sa akin kahit kaibig-ibig.

Mas matanda ang kabute, mas maraming kapaitan ang nilalaman nito. Nagsisimula sa mga sanga. Marahil na ang dahilan kung bakit may mga sanggunian sa kondisyong nakakain ng kabute na ito at ang pangangailangan para sa kumukulo na may isang alisan ng tubig.

Ang isang kabute ng maraming mga sanga na lumalaki mula sa isang base ay maaaring timbangin ng higit sa 2 kilo. Gayunpaman, hindi ako nakatagpo ng higit sa 0.5 kg. Ngunit madalas ang kabute ay matatagpuan sa mga tambak. Sa edad, ito ay nagiging mapait, "rubbery" at hindi nakakain.

Ang edad ay ipinahiwatig ng isang pagbabago ng kulay sa isang malawak na paleta: mula sa kulay-abong-dilaw hanggang kayumanggi-kahel. Ang alinman sa ginintuang ramaria o dilaw na ramaria ay matatagpuan sa buong sona ng kagubatan. Ang mga mycologist lamang ang makakakita ng pagkakaiba. At kahit na sa ilalim ng isang mikroskopyo.

Ramaria golden (Ramaria aurea). Tatiana Nikolina

Maganda si Ramaria

Sa paghabol sa nakakain na mga sungay, ang isang magandang ramaria, kahit na mas kaakit-akit, mas bihirang, ngunit hindi nakakain dahil sa kapaitan at hindi kasiya-siyang mga kahihinatnan sa gastrointestinal, ay maaaring mapanira sa ilalim ng braso.

Mayroon itong mga kulay rosas na tono, ang base, mga sanga at sanga sa mga tip ay magkakaiba ang kulay. Isang uri ng diskarte sa disenyo na may isang pahiwatig ng isang photo shoot. Mapang-akit na kagandahan. Nagiging rosas kapag palpated. Mas mabuti na huwag mag-rip, ngunit upang limitahan ang iyong sarili sa paghawak at pagkuha ng litrato.

Ramaria ordinary

Ang pinakasimpleng ramaria ay simpleng tinatawag na ordinary. Kung ihahambing sa mga nauna, talagang mas simple ito. Ngunit ito ay matatagpuan sa mapagtimpi zone kung saan mas madalas pangunahin sa koniperus na magkalat at ito ay napaka-sagana. Minsan hindi lamang isang pamilya, ngunit isang buong diaspora.

Bukod dito, lumalaki ito, kung minsan, sa anyo ng isang itrintas, o sa isang arko, o sa isang hilera, o isang kumpletong "singsing ng bruha". Nagdoble siya sa geometry.

Mahirap na lituhin ito sa iba pang mga kabute, ang mga sanga nito ay tuwid, nang walang anumang mga frill sa mga tip. At ang kulay mula sa ugat hanggang sa korona ay pareho, hindi nagbabago kapag nasira.

Kinakailangan upang mangolekta ng mga batang ispesimen. Upang alisin ang kapaitan, magbabad sa loob ng 24 na oras na may pagbabago ng 2 beses na tubig o pakuluan, alisan ng tubig. Ang kapaitan, tulad ng mga ginintuang at dilaw na sungay na may sungay, ay naipon sa pagtanda, ngunit, hindi katulad ng mga ito, mayroong isang panimulang kapaitan.

Ramaria uviform

Ngunit hindi lahat ay arbitraryo na may nakakain sa pamilyang ramaria, mayroon ding mga kinatawan doon na may natitirang mga culinary na katangian, halimbawa, ramaria uviform.

Napakaganda din, na may kulay-rosas na mga sanga. Ang mga sanga lamang ang mas maikli, makapal at mayroong napakalaking base. Isang uri ng donut. Ang istraktura ng mga sanga ay katulad ng cauliflower. Ang kaaya-ayang amoy at kaaya-aya na lasa, hindi na kailangang magdusa sa pagbabad at paunang kumukulo, maaari mong agad na magprito o magluto nang hindi pinatuyo ang tubig.

Nakakain, habang ang mga sanga ay rosas-pula, ang browning ay nagpapahiwatig ng pagsisimula ng hindi nakakain na pagtanda.

Sa kasamaang palad, hindi gaanong karaniwan, gustung-gusto ang init (kapwa sa mga tuntunin ng degree at sa mga tuntunin ng mga rehiyon), isang indibidwalista - hindi siya lumalaki sa malalaking pamilya.

Ramaria uviform (Ramaria botrytis). Michael Wood Magagandang Ramaria (Ramaria formosa). Punkufer Ramaria stricta. wikigrib

Hindi nakakain ng ramaria

Mayroon pa ring hindi nakakain na mga kinatawan sa pamilyang ito, ngunit karapat-dapat na pansin at pagkuha ng larawan: ang ramaria ay matigas, payat at rektilinear, na may magkakatulad na lumalagong mga sanga at nagiging pula / kayumanggi kapag pinindot. Sa una mapait.

Ang Ramaria ay berde-berde sa mga shade ng apog sa kabataan, mabilis na asul / berde kapag nasira. Bihira itong matagpuan, pangunahin sa basura sa mga koniperus na kagubatan. Mapait

Ang kabute na ito, mahigpit na nagsasalita, ay hindi partikular na ramaria. Sa una, ang kabute ay maiugnay sa genus na Clavaria, pagkatapos ay sa Ramaria, at ngayon ay tinawag itong Theoklavulina fir. Isang tirador na naglalakad sa mga seksyon.

Feoklavulina fir, o Ramaria ocher-green (Phaeoclavulina abietina). H. Krisp

Mga hakbang sa pag-iingat

Maraming mga halaman na mukhang mga binti ng usa. Marami sa kanila ay lubos na nakakalason. Samakatuwid, kung bago ka sa negosyong ito, pagkatapos ay tanungin ang isang bihasang pumili ng kabute na sabihin at ipakita kung paano nangongolekta nang tama at makilala ang mga binti ng usa mula sa iba pang mga halaman.

Tandaan na pagkatapos ng pag-aani, bago magluto, dapat mong banlawan at iproseso ang mga ito nang maayos, dahil kung hindi luto nang maayos, maaari silang magkaroon ng isang seryosong negatibong epekto sa iyong katawan.

Huwag mag-ani malapit sa mga pistes, dahil ang mga halaman ay mabilis na sumipsip ng mga nakakalason na sangkap.

Ang kabute ay itinuturing na nakakain, gayunpaman, hindi ito napansin sa mga paghahanda sa masa, kung ano ang gagawin dito ay hindi malinaw, ngunit ang kabute ay kapansin-pansin at hindi ka lamang makadaan.

Sabay tayo (1)

Reed sungay Ang (lat.Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na kabute mula sa genus na Clavariadelphus. Ang kabute na ito ay tinatawag ding truncated na may sungay, claviadelfus reed, mace at hind na dila. Kapansin-pansin ang halamang-singaw, ang katawan ng namumunga ay hugis club, hindi sumasanga, na may kulay na kulay kahel-dilaw o mga cream tone. Mas gusto ng mga paru-paro na lumaki lamang sa mga koniperus na kagubatan, at sila ay tumira ng eksklusibo sa ilalim mga puno ng pino sa mga lumot, posibleng bumubuo ng mycorrhiza sa kanila. Mahahanap mo ang mga ito sa mga gilid, malapit sa mga tuod at puno ng puno. Ang mga tambo na tambo ay lumalaki sa basura, sa lumot, sa labi ng kahoy na inilibing sa lupa at sa mga makapal na nahulog na karayom. Ang mga butterflies ay namumunga sa mga pangkat, kung minsan napakalaki, na nakikipagpulong sa daan-daang o higit pang mga ispesimen. Ang prutas ay sinusunod mula Hulyo hanggang Nobyembre, habang ang aktibong paglaki ay nangyayari sa Oktubre. Madalas itong makatagpo, ngunit sa malalaking pangkat.

Ang kabute ay itinuturing na nakakain, ika-4 na kategorya, na may mababang kasiya-siya. Napakalaking mga kabute na ito ay hindi nakuha kahit saan, hindi malinaw kung ano ang gagawin dito. Ang mga polysaccharide ay ihiwalay mula sa kultura ng mycelium ng mga beetle na may sungay, na humihinto sa paglaki ng carromaoma ni Ehrlich at sarcoma-180 ng 90%. Naglalaman ang kabute ng melatonin, isang tagapagpauna ng serotonin at hydroxytr Egyptophan. Ang mga kabute na ito ay natural na antibiotics.

Ang namumunga na katawan ng tungkod na tambo ay walang isang binti ni isang takip, ay patayo, lingual, medyo lumapad sa itaas na bahagi (minsan hanggang sa hugis ng isang pistil), madalas na bahagyang pipi; taas 7-12 cm, kapal 1-3 cm (sa pinakamalawak na bahagi). Ang ibabaw ng fruiting body ay makinis sa una, kalaunan ay naging hindi pantay, kulubot. Ang loob ng kabute ay guwang.

Ang batayan nito ay pakiramdam ng maliit. Ang kulay ng mga batang prutas na katawan ay cream o dilaw, at pagkatapos ay nagiging ocher-yellow o orange-yellow, ang mga lumang katawan ng prutas ay kayumanggi na may isang kulay-lila na kulay. Ang lilim na ito ay pinaka-kapansin-pansin sa base ng kabute. Ang ulo ng mace ay bilugan o pipi, ang lapad nito ay 0.5-3 sent sentimo. Kapansin-pansin ang ulo patungo sa base. Ang pulp ay magaan, maputi, tuyo, nang walang halatang amoy.

Ang pulp ng realk stalk sa maagang edad ay malambot, spongy, malambot, nababanat, pagkatapos ay ito ay tuyo at malutong. Ang isang kapansin-pansin na lilang kulay ay lilitaw sa bali ng pulp. Ang pulp ay walang nasasalat na lasa at amoy, ngunit kung minsan maaari itong maging mapait. Ang spore powder ay puti, light yellow o cream. Ang mga spore ng fungus na ito ay mahaba, may silindro na hugis.

Ang tambo ng tambo ay maaaring malito sa iba pang mga kinatawan ng genus na Clavariadelphus, lalo na sa mas bihirang (maliwanag na) pistil na may sungay, Clavariadelphus pistillaris. Ang isa ay mas malaki at higit na "pistil" ang hitsura. Mula sa mga kinatawan ng genus Cordyceps, ang isang beige-dilaw na kulay ng fruit chalk ay maaaring maging isang mahusay na tampok na nakikilala.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga antler na kabute

Ang mga kabute, katulad ng mga dilaw na coral, ay hindi lamang maaaring kainin, ngunit magagamit din para sa mga layunin ng gamot. Lalo na sikat ang mga ito sa gamot na Intsik. Dahil sa nilalaman ng phytoagglutinin, amino acid at sterol, ang produkto ay madalas na ginagamit upang gawing normal ang paggana ng gastrointestinal tract at linisin ang baga. Gumagamit ang mga kosmetologo ng mga sungay ng usa upang mabagal ang proseso ng pagtanda. Ang fungus ay pinaniniwalaan din na maiiwasan ang paglaki ng mga malignant cells at upang palakasin ang immune system. Ang iba pang mga benepisyo ng isang tirador ay kinabibilangan ng:

  • pag-iwas sa trombosis sa pamamagitan ng pagpapatibay ng mga pader ng vaskular;
  • normalisasyon ng gitnang sistema ng nerbiyos;
  • pagpapapanatag ng pag-andar ng respiratory;
  • binabawasan ang panganib na magkaroon ng oncology;
  • pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan;
  • pinabuting komposisyon ng dugo;
  • pagpapalakas ng immune system;
  • kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapaandar ng utak at memorya;
  • pagpapabata ng balat.

Masarap na resipe! Brut wine kung ano ito

Kabilang sa iba pang mga bagay, ang mga antler ay itinuturing na labis na masustansya para sa katawan ng tao. Ang mga ito ay 70% pandiyeta hibla. Sinabi ng mga eksperto na ang paa ng bear ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang mapagkukunan ng iron at calcium. Salamat dito, maaaring magamit ang produkto para sa pag-iwas at paggamot ng iba`t ibang sakit na sanhi ng kakulangan sa bitamina.

Ramaria kabute. Ramaria dilaw (Ramaria flava)

Isang kakaibang species, gayunpaman madalas na matatagpuan sa mga kagubatan, lalo na sa rehiyon ng Leningrad, rep. Si Karelia, ang Caucasus, ang Malayong Silangan at Silangang Siberia. Tinatawag din ito ng mga tao na dilaw na may sungay, coral kabute, dilaw na coral. Maaaring matagpuan ng mga hardinero ang nagbebenta ng sarili nitong mycelium ng kabute na ipinagbibiling tinatawag na Mushroom Noodles (mula sa Intsik). Ang coral ng kabute ay matatagpuan mula Hulyo hanggang Oktubre, higit sa lahat sa mga koniperus na kagubatan. Mas gusto ang mga mamasa-masa, may kulay na mga lugar, ngunit madalas na lumalaki nang sagana sa pag-clear ng ilaw ng ilaw ng araw. Maaari itong lumaki nang solong, sa maliliit na grupo at sa malalaking pormasyon sa anyo ng mga semi-ring.

Ang bushy yellow sungay na sungay ay talagang mukhang isang piraso ng coral. Maaari itong maabot ang taas na 25-30 cm na may kabuuang bigat na 2-3 kg. Mula sa isang makapal na base (na maaaring tawaging isang binti), maraming, sunud-sunod na mga sanga ng bifurcating ay umaabot. Ang mga ito ay pantay na haba (medyo mahaba), malakas na branched, bushy, mataba, cylindrical o pipi, makinis, na may mapurol, hindi regular na pinutol o may ngipin (madalas na doble) na mga dulo. Sa isang batang edad, ang mga sanga ay dilaw, sa isang mas kagalang-galang na maaari silang lagyan ng kulay sa anumang mga kakulay ng dilaw: madilaw-dilaw, aprikot, lemon, asupre, maruming maputla at kulay-abo-dilaw, ginintuang oker o mag-atas, sa kapanahunan - oker o orange ...Mas malapit sa tinaguriang tangkay, ang katawan ng prutas ay kulay-asupre-dilaw. Ang batayan mismo ay makapal, 2 hanggang 8 cm ang taas, 4 hanggang 5 cm ang lapad, nakakasandal pababa. Ito ay siksik, maputi o madilaw-dilaw ang kulay (karaniwang monochromatic na may mga sanga). Maaari itong takpan ng mga mapula-pula na mga spot ng iba't ibang laki o magpapadilim sa presyon (sa isang kulay-pula o alak-kayumanggi na kulay). Ang pulp ay puti, puti-puti o madilaw-dilaw, na parang nagmartilyo sa tangkay, ay hindi nagbabago ng kulay sa isang pahinga o naging mapula-pula na kayumanggi. Matubig, na may kaaya-aya, bahagyang madamong amoy, sa kabataan ito ay marupok, malambot, na may kaaya-aya o walang lasa na panlasa, sa pagtanda ay nagsisimula itong tikman ng mapait (lalo na ang mga tuktok) at nagiging goma.

Maaaring malito sa iba pang mga uri ng ramarias:

- ginintuang (may isang maputi-puti na base at mas maikli na mga sanga);

- na may mahina na lason na magagandang tricolor ramaria (mayroon itong dilaw at ocher-brownish na mga sanga (ang mga pangunahing may kulay-rosas na kulay), na may isang maliwanag na rosas na binti sa kabataan at maputi sa pagkahinog, na may isang maliit na mapait na sapal);

Nakakain ang kabute. Ang mga batang sprigs ng tirador ay lalong masarap sa mga sopas ng kabute. Maaari kang mag-asin (bago mag-asin, kailangan mong paunang pakuluan ang 10 minuto). Sa mga may sapat na gulang, ang tuktok ng mga sanga ay maaaring maging mapait, kaya't sila ay karaniwang tinatanggal.

Mga Panonood

Ang mga organismo na ito ay nahahati sa nakakain at hindi nakakain. Walang mga sungay na mapanganib sa buhay at kalusugan ng tao. Para sa isang pumili ng kabute, ang nakakain na mga kabute na may sungay ay isang tunay na mahanap kung alam mo kung paano lutuin ang mga ito nang tama. Ang mga kabute na ito ay kamag-anak ng chanterelles.

Ang mga nakakain na species ay kinabibilangan ng:

  • ginintuang;
  • amethyst;
  • aciniform;
  • dilaw;
  • pinutol;
  • tambo

Hindi nakakain na species:

  • fusiform;
  • suklay;
  • maputlang dilaw;
  • lila;
  • pistillate
  • kamao;
  • tuwid

Ang nakakain na mga kabute na may sungay na sanggol ay kaaya-ayang mga mabangong kabute na madaling lutuin. Kadalasan ay nagbibigay sila ng isang malaking ani.

Reed sungay

Ang mga may sungay na hayop ay nagsisimulang mangolekta sa pagtatapos ng tag-init

Ang tambo ng tambo (Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na species na may isang maputlang dilaw na kulay. Ito ay kabilang sa saprophytes ng ika-4 na kategorya ng nakakain.

Ang mga sanga nito ay nasa anyo ng isang silindro, payat, lumawak sa ilalim. Ang hitsura ay kahawig ng dila ng tao na dumidikit sa lupa, kaya't ang pangalan. Lumalaki ang tambo na tumutubo sa mga koniperus na kagubatan sa buong mga grupo sa anyo ng mga bilog, na tinatawag ng mga taga-gubat na mangkukulam.

Ang kanilang laki ay maliit, hanggang sa 10 cm ang taas. Nagsisimula ang koleksyon sa pagtatapos ng tag-init.

Ramaria

Mga coral ng kagubatan - ito ang pangalan ng ramaria, na lumalaki sa mga pine forest. Ang puno ng kahoy nito ay hindi kapani-paniwalang maganda at mukhang isang sangay na organismo ng dagat na hindi sinasadyang napunta sa kagubatan ng kagubatan. Ang hitsura ng ramaria ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

  • dichotomous trunk;
  • puting kulay ng panloob na layer;
  • ibabaw ng hymenial (pagkakaroon ng spores);
  • dilaw.

Sa edad, binabago ng ramaria ang kulay sa kulay kahel-pula. Pinaniniwalaang ang mga chanterelles at may sungay ay may mga karaniwang ninuno, kaya't mayroon silang tiyak na pagkakapareho sa istraktura.

Bumubuo ang Ramaria ng mycosis na may spruce at pine. Maaari itong kainin, ngunit mayroon itong mapait na lasa, kaya dapat itong ani sa katapusan ng Agosto at Setyembre, dahil ang batang ramaria ay mas malasa ang lasa.

Magandang sungay

Ito ay isang lason na kabute na tumutubo sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

  • taas - 20 cm;
  • diameter - 18-20 cm;
  • maikli, makapal at siksik na binti;
  • maliwanag na kulay-rosas na kulay sa mga batang organismo.

Ang mga matandang ramarias ay nagiging maputi, malakas na sangay sa ilalim, ang mga tip ng mga sanga ay unang dilaw, at pagkatapos ay kayumanggi o kayumanggi.

Ang pagkain ng pagkain ay humahantong sa pagkagambala ng gastrointestinal tract.

Suklay ng tirador

Isang hindi nakakain na organismo ng kagubatan na namumunga sa mga koniperus, nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Oktubre. Lumalaki sa mga pangkat ng mga bushe. Mayroon itong mala-suklay na hugis at isang cream o puting kulay ng katawan, sa base nito mayroong isang makapal, siksik na binti.

Ang pulp ay may isang katangian na kapaitan. Siya ay marupok at pinong, walang maliwanag na aroma.

Mga tampok na katangian ng pagkakaiba-iba

Ang botanical na pangalan ng coral ay Ramaria dilaw, na kabilang sa pamilya Horned. Ang hugis ng tirador ay kahawig ng branched deer antlers o coral sa ilalim ng tubig.

Paglalarawan ng mga sungay ng usa at larawan ng isang kabute

Malinaw na ipinapakita ng larawan na ang bahagi ng lupa ng kabute ng usa ng mga usa ay napaka-branched.

Ang kulay nito ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan:

  • tirahan;
  • mga tampok sa klima;
  • edad

Ang mga sangay ay maaaring may kulay na beige, light brown, light yellow, orange o purple. Talaga, ang taas ng katawan ng prutas ay hindi hihigit sa 7 cm, ngunit ang lapad ay nag-iiba mula 15 hanggang 30 cm. Kapag pinindot sa prutas, lilitaw ang isang light brown tint. Ang cuticle ay may isang marmol na kulay dilaw na kulay. Ang kabute ay may kaaya-ayang aroma na kahawig ng amoy ng sariwang gupit na damo.

Morpolohiya

Ang mga tuktok ng matandang sungay na sungay ay nakakatipon ng mga sangkap na nagbibigay sa ito ng isang mapait na lasa. Samakatuwid, ang mga itaas na sanga ay hindi ginagamit para sa pagkain. Ang kabute mismo ay naiiba sa lasa mula sa mga congener nito, sapagkat wala itong binibigkas na lasa ng kabute. Ang mga hilaw na tirador ay medyo nababanat, at pagkatapos ng pagluluto ay naging malupit.

Kapareho sa ginintuang-dilaw na ramaria hedgehogs. Ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga ispesimen na ito ay makikita lamang sa ilalim ng isang mikroskopyo. Walang kahila-hilakbot na nangyari kung pinutol mo ang dobleng, dahil ang parehong ramaria ay nakakain.

Lugar ng pamamahagi

Ang species na ito ay napakabihirang. Mahahanap mo ang gayong kayamanan sa mga rehiyon ng Malayong Silangan, Karelia, Caucasus, Kanluran at Silangang Siberia, pati na rin sa Crimea. Karamihan sa mga residente ng gitnang bahagi ng ating bansa ay hindi alam ang tungkol sa pagkakaroon ng naturang "tinapay na pang-gubat".

Ito ay dahil sa mga kakaibang uri ng paglaki ng mga beetle na may sungay. Nakatira sila sa mga lugar na mahalumigmig at may kulay. Kadalasan maaari silang matagpuan sa isang pine o nangungulag na kagubatan, kung saan lumalaki ang pinakamahalagang mga specimen.

Nakakain o hindi nakakain

Ang mga sungay na beetle ay parehong nakakain at hindi nakakain. Kaugnay nito, dapat mong maingat na pag-aralan ang dilaw na ramaria upang maaari mo itong makilala mula sa iba pang mga kamag-anak. Ang lahat ng kambal ng itim na lalaki ay katamtamang nakakalason o may kondisyon na nakakain, kaya't ang pagkain sa kanila ay hindi maaaring nakamamatay.

Ang dilaw na Ramaria ay isang nakakain na kabute, ngunit mahalagang sundin ang ilang pag-iingat bago kumain. Ang base lamang ang ginagamit para sa pagluluto, dahil ang mga sanga ay may mapait na lasa. Ang mga sobrang prutas ay itinuturing na hindi magagamit dahil sa malaking akumulasyon ng kapaitan

Ang mga sobrang prutas ay itinuturing na hindi angkop dahil sa malaking akumulasyon ng kapaitan.

Paglalarawan ng hitsura ng kabute

Ang mga sungay ng Reindeer ay isang nakakain na kabute. Ang bahagi ng himpapawid nito ay maraming pagsisiksik at maliliit na pormasyon na kahawig ng tinik na 10-20 mm ang haba. Ang lapad ng katawan nito ay 20-30 cm. Mayroong manipis, malutong na "tainga". Sa mga parasito, tanging ang wireworm lamang ang nakakasama sa kanya.

Ang kulay ng kabute ay nakasalalay sa yugto ng paglaki nito. Ang mga batang antler ay dilaw na kulay dilaw; sa pagtanda, dumidilim at nagiging maliwanag na kahel. Wala itong karaniwang amoy ng kabute.

Irina Selyutina (Biologist):

Bilang isang species, ang kabute ay inilarawan noong 1755 ng botanist ng Pransya na si Joseph de Tournefort. Gayunpaman, ang pang-agham na pangalan nito ay dilaw na ramaria (Ramaria flava), ang species na ito ay natanggap lamang ng 133 g kalaunan noong 1888 salamat kay Lucien Kele, ang nagtatag ng French Mycological Society.

Masarap na resipe! Recipe ng Honey Cake Custard

Ang mga coral mushroom, kung saan kabilang ang species na ito, ay itinuturing na basidiomycetes. Ang kanilang mga spores ay nabuo sa buong ibabaw ng prutas na katawan, tk. ang layer ng spore-tindig ay matatagpuan sa labas.

Ang Ramaria, aka sungay ng usa, ay matatagpuan sa ibabaw ng lupa at sa bulok na kahoy o tuod sa lahat ng uri ng kagubatan. Maaari kang makahanap ng mga namumunga na katawan sa Agosto-Setyembre, na may magandang panahon hanggang Oktubre. Kabilang sa maraming mga species, lason ay hindi natagpuan, ngunit may isang paghati sa kondisyon na nakakain at nakakain. Mahusay na kumain lamang ng mga batang organismo sapagkat ang mas matandang mga kabute ay lasa ng mapait.

flw-tln.imadeself.com/33/

Pinapayuhan ka naming basahin:

14 na panuntunan para sa pag-save ng enerhiya