Rice noodle at mushroom salad na nasa batter

Mga pansit na bigas na may mga gulay at kabute

• Noodles 120 g
• Leek 1 pc.
• Mga karot 1 pc.
• Champignons 300 g
• Matamis na pulang paminta 1 pc.
• Dagat asin sa panlasa
• Itim na paminta sa panlasa
• Langis ng halaman para sa pagprito
• Langis ng oliba 2 kutsara kasinungalingan

• Kakailanganin mong 30-60 minuto
• Heograpiya ng ulamRussian
• Pangunahing sangkapMga bihon
• Uri ng ulamHapunan

Magsimula tayo sa pamamagitan ng paghahanda ng mga pansit. Ibuhos ang tubig sa isang malaki at malawak na kasirola, asin, pakuluan, babaan ang mga pansit at lutuin ng eksaktong 3 minuto, agad na alisan ng tubig. Gaanong ibinubuhos namin ang langis ng oliba upang hindi ito magkadikit.

Pangalagaan natin ang mga gulay. Gupitin ang leek sa kalahating singsing.

Kuskusin ang mga karot sa isang Korean grater.

Gupitin ang mga champignon sa manipis na mga hiwa.

Gupitin ang paminta sa mga piraso.

Ang pagprito ay pinakamahusay sa isang vogue. Pinapainit namin ang langis ng gulay dito, kung saan nagpapadala kami ng mga karot upang magprito.

Nagpadala kami ng mga leeks sa mga karot.

Susunod kaming nagpapadala ng paminta.

Huling ngunit hindi pa huli, nagpapadala kami ng mga champignon sa Vogue. Dinadala namin ito sa kahandaan.

Magdagdag ng mga pansit ng bigas sa mga gulay. Naghahalo kami.

Funchoza na may mga gulay at kabute - isang sunud-sunod na resipe na may larawan

Ang masarap at kasiya-siyang vegetarian funchose na may mga gulay at kabute ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa anumang gourmet. Pagkatapos ng lahat, ang kasaganaan ng mga gulay na may masaganang kabute ay magpapakain sa sinumang mahilig sa masaganang pagkain at masugid na mga kumakain ng karne. Bukod dito, hindi magiging mahirap magluto ng masarap na tanghalian sa bahay.

Mga sangkap:

1. Rice vermicelli - 300 gr
   
2. Champignons - 400 gr
   
3. Bulgarian paminta - 1 pc.
   
4. Mga karot - 1 pc.
   
5. Mga sibuyas - 1 pc.
   
6. Bawang - 2-3 mga sibuyas
   
7. Mga linga ng linga - 3 mga kurot
   
8. Langis ng gulay - 5 tbsp. kutsara
   
9. Soy sauce - 3 tbsp kutsara
   
10. Itim na paminta - 1 tsp
    
11. Asin sa panlasa
    

Hakbang 1 ng 5

Ang mga pansit ng bigas ay ligaw sa akin. Napagpasyahan kong subukang lutuin ito. Sa paningin, kahawig ito ng isang thread ng salamin. At hindi ito nagluluto tulad ng regular na spaghetti. Kaya, nag-adobo ako ng mga kabute ng gatas at mga sariwang kabute. Ang mga kabute ng gatas ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga adobo na kabute sa kagubatan. Sinumang may mga tuyong kabute ay maaaring kunin ang mga ito. Init ang langis ng gulay sa isang kawali.

Hakbang 2 ng 5

Dice ang mga sibuyas.

Hakbang 3 ng 5

Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali. Kapag ito ay kayumanggi, idagdag ang mga kabute sa kawali. Nagprito kami ng mga kabute hanggang sa halos luto ng 10 minuto. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig kung ang likidong inilabas mula sa mga kabute ay sumingaw na. Magdagdag ngayon ng mga kabute ng gatas (o iyong mga kabute). Para sa mga gumagamit ng pinatuyong: kailangan nilang hugasan, ibabad sa kumukulong tubig. Alisin ang mga kabute sa tubig. Pisilin mo. Idagdag sa kawali. Huwag ibuhos ang sabaw ng kabute. Sa proseso ng pagluluto ng rice pasta, magdagdag kami ng ordinaryong pinakuluang tubig. Maaari mong palitan ang tubig ng sabaw na ito. Kapag ang aming mga kabute ay naluto, ibuhos ang cream sa kawali. Ang cream na idinagdag sa mainit na mantikilya ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto. Kung ang cream ay malamig, tiyak na sila ay mabaluktot at magkakaroon ng iyong gravy na interspersed na may keso sa maliit na bahay. Asin at paminta ang nilalaman ng kawali upang tikman. Maaari kang magdagdag ng pampalasa ayon sa gusto mo at kagustuhan.

Hakbang 4 ng 5

Magdagdag ng mga dry rice noodles (pasta) sa kawali. Takpan ang takip ng takip. Papahinain ng singaw ang mga ito. Ngayon subukang ihalo nang hindi nasisira. Ang bigas na pasta ay mabilis na naging malambot, ngunit magiging handa sila sa loob ng 5 minuto. Pukawin at lutuin ang gravy. Habang kumukulo ang gravy, magdagdag ng tubig o sabaw ng kabute. Dapat mayroong sapat na tubig upang maabot ng pasta ang kondisyon nito.

Handa na!

Suriin kung may asin at pampalasa. Handa na ang ulam. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na mantikilya para sa isang pinong lasa. Hatiin ang pinggan sa paghahatid ng mga mangkok. Magdagdag ng ilang mga gulay at gulay. Kailangan mong kainin ang kapaki-pakinabang na ulam na ito na may isang tinidor. Gumamit ng isang kutsara upang matulungan ang iyong sarili kung kinakailangan. Ang aroma ay kamangha-mangha. Ang ulam ay masarap at malambot. Ang mga pansit na bigas ay malabo lamang katulad ng spaghetti sa kanilang hitsura, ngunit ganap silang magkakaiba.

Maging handa para sa katotohanan na sa iba't ibang mga recipe na ito, ang bawat isa sa kanila ay nababagay sa iyong panlasa. Magluluto ka ng sopas ng kabute sa bawat oras ayon sa isang bagong resipe, marahil ay magdaragdag ka ng maraming mga sangkap mula sa iyong sarili, na magdadala ng resipe sa iyong karaniwang pang-araw-araw na lasa ng pagkain.

Ang ilang mga resipe ay ginawa mula sa mga nakapirming porcini na kabute, at ilang mula sa mga nakapirming boletus na kabute, ngunit itinuturing din silang puti. Ang ilang mga resipe ay nagdaragdag ng cream para sa isang mas malambot na lasa, at ang ilang mga recipe na may grits at roasts ay may isang spicier spice lasa.

Ang lahat ng mga recipe na ipinakita sa isang buong paglalarawan at larawan, na magbibigay-daan sa iyo upang pumili sa paunang yugto eksakto ang recipe na tila sa iyo ang pinakamahusay. Subukang magluto at hanapin ang perpektong lasa para sa iyo.

Magluto ng sopas

Ang sopas ng noodle na kabute ay karaniwang niluluto nang walang patatas. Ngunit kung biglang hindi mo maisip ang iyong mga unang kurso nang wala ang gulay na ito, magdagdag ng 2-3 diced na patatas. Dapat silang ilagay sa kumukulong sabaw bago ang natitirang mga sangkap. Hayaan itong magluto ng 5-7 minuto, pagkatapos ay idaragdag namin ang natitirang mga produkto sa pagkakasunud-sunod na nakasaad sa resipe.

Para sa aming recipe na kailangan namin:

Mula sa halagang ito ng mga produkto, 10-12 na paghahatid ng sopas ang makukuha. Ang oras ng pagluluto ay 20-25 minuto.

Pagluluto ng sopas na pansit na kabute:

1. Pakuluan ang sabaw. Asin natin. Sa oras na ito, makinis na tagain ang sibuyas at karot at iprito ito ng kaunti sa langis.
2. Ilagay ang mga gulong gulay at noodles sa kumukulong sabaw. Magluluto kami ng 7-10 minuto.
3. 1-2 minuto bago matapos ang pagluluto, ilagay ang mga tinadtad na kabute mula sa sabaw.

Paghatid ng sopas na may mga damo at, kung nais mo, sour cream.

Inaasahan namin na nasiyahan ka sa aming resipe. Bon Appetit! Hinihiling namin sa iyo na masira ang iyong sariling lutong bahay na ito ang napakagandang sopas nang mas madalas.

Maging handa para sa katotohanan na sa lahat ng mga pagkakaiba-iba ng mga recipe na ito, ang bawat isa sa kanila ay nababagay sa iyong panlasa. Magluluto ka ng sopas ng kabute sa bawat oras ayon sa isang bagong resipe, marahil ay magdaragdag ka ng maraming mga sangkap mula sa iyong sarili, na magdadala ng resipe sa iyong karaniwang pang-araw-araw na lasa ng pagkain.

Ang ilang mga resipe ay ginawa mula sa mga nakapirming porcini na kabute, at ilang mula sa mga nakapirming boletus na kabute, ngunit itinuturing din silang puti. Ang ilang mga resipe ay nagdaragdag ng cream para sa isang mas malambot na lasa, at ang ilang mga recipe na may grits at roasts ay may isang spicier spice lasa.

Ang lahat ng mga recipe na ipinakita sa isang buong paglalarawan at larawan, na magbibigay-daan sa iyo upang pumili sa paunang yugto eksakto ang recipe na tila sa iyo ang pinakamahusay. Subukang magluto at hanapin ang perpektong lasa para sa iyo.

Hakbang sa pagluluto ng sunud-sunod

Hugasan ang fillet ng manok, tuyo ito, gupitin sa maliliit na cube at igulong sa almirol.

Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ang mga kabute sa mga piraso (hiwa).

Balatan ang luya at gupitin sa maliliit na cube.

Maglagay ng mga pansit sa kumukulong tubig at lutuin hanggang malambot (tinatayang 4-5 minuto).

Pagkatapos banlawan, hayaang maubos ang tubig at ibuhos ang langis ng gulay na may kutsara at banayad na pukawin upang ang vermicelli ay hindi magkadikit.

Ilagay ang mga piraso ng manok at luya sa isang kawali na ininit na may mantikilya (2 kutsara) at mabilis na magprito, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ibuhos sa 2 kutsara. toyo, sunugin sa loob ng 1 min. at alisin mula sa kawali.

Ibuhos ang natitirang langis, masidhing init, magdagdag ng mga sibuyas at kabute. Pagprito ng 5 minuto. patuloy na pagpapakilos.

Pagkatapos ay ilagay ang mga pansit sa isang kawali, ibuhos sa mainit na sabaw, toyo, asin at paminta, idagdag ang manok, ihalo nang mabuti ang lahat ngunit mabuti at lutuin hanggang malambot (mga 5 minuto), patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa dulo

Maglagay sa isang plato at palamutihan ayon sa nais mo at sa iyong kalooban.

Ang lutuing Asyano ay napakapopular ngayon, maraming tao ang sumusubok na magluto ng mga salad na may starch at noodles ng bigas. Gumawa rin ako ng funchose salad, at ang aking kapatid na babae ay nagluluto ng kuksi na may mga noodles ng bigas. At ngayon dinadala ko sa iyong pansin ang isang recipe para sa paggawa ng mga noodle ng bigas na may mga shiitaki na kabute.

Ang hirap lamang sa paghahanda ng ulam na ito ay ang paghanap ng sampalok na sampalok. Naglibot ako sa Internet at nakahanap ng isang paraan palabas, ang pasta ay maaaring mapalitan ng apog o lemon juice.

Ang mga tindahan ng pagkain sa Asya ay karaniwang nagbebenta ng peeled tamarind sa mga briquette.

Maaari mong itago ang briket nang mahabang panahon, ngunit upang maihanda ang i-paste, kailangan mong kumuha ng maraming prutas, ibuhos ang tubig 1: 1 at iwanan sa loob ng 8-10 na oras, pagkatapos ay kuskusin ang mga prutas sa pamamagitan ng isang salaan at handa na ang i-paste (istante ang buhay sa ref ay 7 araw).

* 12 tuyong shiitake na kabute,

* 600 g noodles ng bigas

* 300 g fillet ng manok,

* 600 ML sabaw ng manok,

* 2 kutsara. kutsara ng toyo,

* 3 kutsarang tamarind paste o Worcester sauce,

* 2 pods ng pulang sili

* 2 stalks ng stalked celery,

Mga pansit ng itlog na may mga gulay at kabute na nasa toyo

Para sa isang resipe ng pansit kakailanganin mo:

• egg noodles - 2 briquette
• sariwang mga champignon - 200g
• timpla ng gulay (handa nang gawing frozen) - 200g
• asin sa lasa
• toyo - 2 tablespoons
• ground black pepper - tikman
• bawang - 3 sibuyas
• langis ng halaman para sa pagprito.

Recipe para sa paggawa ng pansit:

Ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa paggawa ng pansit. Ang anumang frozen na halo ng gulay ay gagana. Ang resipe na ito ay ginamit ang mga beans ng Mexico. Bilang pagpipilian, maaari kang maghanda ng isang halo ng gulay sa iyong sarili mula sa peeled, diced carrots, mga sibuyas, sariwang berdeng mga gisantes, sariwang mais at kampanilya.

Maaari kang kumuha ng pansit na nangangailangan ng pagluluto o instant na pansit.

Linisan ang mga sariwang champignon gamit ang isang mamasa-masa na tuwalya ng papel, gupitin.

Ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman sa kawali, painitin ito at ibuhos ang halo ng gulay. Pagprito ng 10-15 minuto sa katamtamang init, madalas na pagpapakilos, hanggang sa malambot. Ang mga gulay ay magiging malambot at bahagyang ginintuang kulay. Ilipat ang mga pritong gulay sa isang plato, takpan ng takip upang mapanatili silang mainit.

Pagprito ng mga kabute sa langis ng gulay sa daluyan ng init sa loob ng 10-15 minuto, paminsan-minsan. Timplahan ng asin, idagdag ang makinis na tinadtad na bawang sa mga kabute, pukawin at panatilihin ang kalan sa loob ng ilang minuto.

Paglipat ng mga pritong gulay at paunang nilagang mga noodle ng itlog alinsunod sa mga tagubilin para sa mga kabute sa kawali. Timplahan ng toyo, ground black pepper at pukawin. Panatilihin ang daluyan ng init ng 3 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ilipat ang mga nakahanda na pansit na may mga gulay at kabute sa istilong Tsino sa isang plato, iwisik ang tinadtad na berdeng mga sibuyas kung nais. Bon Appetit!

Mushroom noodles: resipe bilang 2

Tumingin sa resipe na may larawan kung paano inihanda ang mga pansit na may porcini na kabute, patatas at halaman.

Mga sangkap:

• 1 1/2 tasa ng pansit
• 12 pcs. patatas
• 50 g pinatuyong porcini na kabute
• 2 karot
• 1 ugat ng perehil
• 1 ugat ng kintsay
• 1 leek
• 3 sibuyas
• isang bungkos ng mga gulay
• 5 mga gisantes ng allspice
• 1 - 2 bay dahon
• mantikilya
• perehil
• Dill

Pakuluan ang sabaw na may mga ugat at isang grupo ng mga halaman, pilay, pakuluan, magdagdag ng noodles, pigsa, asin. Ilagay ang ground black pepper, magkahiwalay na pinakuluang patatas, magkahiwalay na pinakuluang makinis na tinadtad na mga kabute, langis, halaman, magdagdag ng sabaw na kabute upang tikman, ihain.

Mga pansit na may porcini na kabute
Mga sangkap:

• 40 g pinatuyong puting kabute
• 1 karot
• 30 g mga ugat ng perehil
• 1 sibuyas
• 60 g leeks
• 30 g mantikilya
• 30 g mga gulay
• 2.5 l ng sabaw

Gupitin ang mga ugat at sibuyas sa mga piraso, igisa ang natanggal na taba mula sa sabaw, o may mantikilya. Maghanda ng mga lutong bahay na pansit, tuyo at ayusin sa pamamagitan ng isang salaan. Ilagay ang mga ugat sa kumukulong sabaw, at pagkatapos ng sabaw ay kumukulo muli - noodles. Upang mapanatili ang transparency ng sopas, isawsaw muna ang mga pansit sa mainit na tubig sa loob ng 1 minuto, itapon sa isang salaan at, kapag ang tubig ay maubos, ilipat sa sabaw. Lutuin ang mga pansit sa sabaw ng 15-20 minuto. I-chop ang pinakuluang mga kabute, ilagay sa sopas kapag inilalagay ang mga noodles.

Sopas na may mga porcini na kabute at mga lutong bahay na pansit
Mga sangkap:

• 1 litro ng sabaw (karne o manok) o sabaw ng kabute
• 1 maliit na sibuyas
• 1 ugat ng perehil o kintsay
• 150 g sariwang mga porcini na kabute
• mga bihon

Para sa mga pansit:

• 160 g harina
• 1 kutsarita na mantikilya, natunaw
• 2-3 st. kutsara ng tubig

Masahin ang harina kasama ang iba pang mga produkto hanggang mabuo ang isang malapot na kuwarta, pagkatapos ay i-roll ito sa isang board sa isang racing layer at gupitin.Ang kuwarta ay mas madaling i-cut kung pinapayagan itong matuyo nang bahagya kapag pinagsama. Isawsaw ang tinadtad na pansit sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin hanggang sa lumutang ito sa ibabaw. Kung hindi mo kailangang lutuin ang lahat ng mga pansit nang sabay-sabay, kung gayon ang natitira ay dapat na tuyo. Sa form na ito, mahusay itong napanatili. Sa kumukulong sabaw, isawsaw ang mga ugat at kabute na gupitin, gupitin sa kalahati o sa isang tirahan, at lutuin hanggang malambot. Magdagdag ng magkahiwalay na pinakuluang pansit sa natapos na sopas.

Hakbang sa pagluluto ng sunud-sunod

Balatan ang mga kabute at gupitin ang manipis na mga hiwa. Ilagay sa kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at itabi ang mga kabute. Gupitin ang pipino, paminta at karot sa manipis na piraso. Pakuluan ang mga noodle ng bigas hanggang malambot. Para sa pag-atsara: paghalo ng 50 ML maligamgam na tubig, toyo, tinadtad na cilantro (herbs), tinadtad na bawang, lemon juice at langis ng oliba. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang kasirola at kumulo ng 2 minuto sa mababang init. Paghaluin ang mga gulay, kabute, pansit. Ibuhos na may marinade, ihalo ang lahat at iwanan upang mag-marinate ng 30 minuto.

Ilipat ang mga noodle ng bigas sa isang mangkok ng salad at iwisik ang mga linga sa itaas.

Pagluluto ng noodles ng bigas na may mga kabute at manok:

Hugasan ang fillet ng manok, alisan ng tubig at gupitin sa maliliit na piraso.

Balatan, hugasan at gupitin ang mga karot sa manipis na mga hiwa.

Hugasan ang celery at i-chop ng magaspang.

Hugasan ang paminta ng sili at, pagkatapos alisin ang mga tangkay at buto, makinis na pagpura.

Ibuhos ang 400 ML ng kumukulong tubig sa mga shiitake na kabute at iwanan ng 30 minuto.

Ilipat ang mga kabute sa isa pang ulam.

Paghaluin ang tubig ng kabute na may sabaw at toyo.

Magdagdag ng sili at tamarind paste.

Magdagdag ng fillet ng manok, gulay at lutuin sa loob ng 15-20 minuto.

Magdagdag ng mga pansit ng bigas, takpan at iwanan ng 4 na minuto.

Season sa panlasa. Ayusin sa mga bahagi na plato at ihain ang tapos na ulam na mainit.

Ang mga pansit na bigas na may mga gulay, champignon, asparagus beans at mga fillet ng manok ay isang makulay, masustansiya at masarap na istilong Asyano na ulam na ikagagalak ng mga connoisseurs ng oriental na lutuin. Ang ulam ay inihanda ng mabilis na pagprito ng lahat ng mga sangkap sa sobrang init sa isang mainit na kawali, na nagbibigay-daan hindi lamang upang ibunyag at bigyang-diin ang lasa ng lahat ng mga bahagi, ngunit upang maghatid din ng masaganang tanghalian o hapunan sa mesa sa oras ng record. Subukan mo!

Ihanda ang lahat ng pagkain na kailangan mo.

Hiwain ang manok, bell peppers at talong sa 1 piraso ng laki ng kagat. Gupitin ang berdeng mga sibuyas at sibuyas sa mga hiwa na humigit-kumulang sa laki ng natitirang mga sangkap. Gupitin ang mga maliit na champignon sa kalahati o sa mga tirahan, gupitin ang malalaking piraso. Tanggalin ang bawang at mainit na paminta sa maliliit na piraso. Gupitin ang nakapirming mahabang beans ng asparagus sa maliliit na piraso nang hindi natutunaw.

Lutuin ang mga pansit ng bigas na sumusunod sa mga tagubilin sa pakete, ngunit binabawasan ang inirekumendang oras ng pagluluto ng 1 hanggang 2 minuto upang mapanatili ang firm ng noodles at hindi mapunit sa panahon ng karagdagang pagluluto. Mabilis na ibuhos ang natapos na mga pansit na may malamig na tubig at salain nang lubusan. Mag-ambon ng 1 kutsarang pansit. kutsara ng langis ng halaman, pukawin at iwanan sa isang kasirola sa ilalim ng takip.

Sa isang kawali sa sobrang init, magpainit ng 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman

Kapag ang isang malinaw na ilaw na usok ay lilitaw sa itaas ng langis, maingat na idagdag ang mga piraso ng fillet ng manok sa kawali at iprito ng 2 minuto, hanggang sa ginintuang kayumanggi, patuloy na pagpapakilos

Nang hindi binabaan ang init at patuloy na gumalaw, idagdag ang talong sa kawali. Magluto ng 2 minuto.

Pagkatapos ay idagdag ang mga asparagus beans, bawang, bell peppers at mainit na peppers. Magluto para sa isa pang 2 minuto.

Magdagdag ng mga berdeng sibuyas at kabute sa kawali. Magluto ng 1 minuto pa.

Ibuhos ang toyo. Magprito pa rin ng kalahating minuto.

Magdagdag ng noodles ng bigas. Gumalaw at lutuin para sa isa pang kalahating minuto.

Ibuhos sa tubig. Gumalaw nang mabuti ang lahat upang ang nagresultang sarsa ay pantay na ipinamamahagi sa mga noodles at gulay.

Patayin ang apoy. Budburan ng itim na paminta, mga linga at berdeng mga sibuyas kung nais. Paglingkuran kaagad.

Handa na ang mga pansit na bigas na may gulay at manok.

Mga pansit na may porcini na kabute sa isang mag-atas na sarsa

Upang lutuin ang mga pansit na may porcini na kabute sa isang creamy sauce, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Katamtamang manok - 1 bangkay
• Mga pansit na bahay na pansit - 200 g
• Mga pinatuyong kabute - 5-6 na piraso
• Mantikilya - 50 g
• Mga itlog ng manok - 2 piraso
• Flour - 1 kutsara
• Sour cream - 1 baso
• Mga karot - 1 piraso
• Roots ng perehil - 1 piraso
• Asin at ground ground pepper sa panlasa

Pakuluan ang mga pansit sa inasnan na tubig at itapon ito sa isang colander. Ibuhos ang mga kabute na may 2 baso ng tubig at pakuluan (huwag ibuhos ang sabaw). Tanggalin ang pinakuluang kabute, magtabi ng 2 kutsarang sarsa, at ihalo ang natitira sa mga pansit, pinakuluang itlog na itlog, mantikilya, asin at paminta.

Palamunan ang inihandang manok na may mga pansit na may mga kabute at tahiin ang tiyan gamit ang thread. Ilagay ang bangkay sa isang kasirola, ibuhos ang sabaw na nakuha sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga kabute, ilagay ang mga tinadtad na ugat dito at paluin ang pato hanggang lumambot. Upang maihanda ang sarsa, iwisik ang harina sa isang kawali, ibuhos ang sabaw kung saan nilaga ang manok dito, ihalo na rin. Magdagdag ng mga tinadtad na kabute na itinabi para sa sarsa, sour cream, pakuluan at alisin mula sa init. Alisin ang mga thread mula sa natapos na manok, palayain ito mula sa tinadtad na karne, ilagay ito sa isang pinggan. Ikalat ang tinadtad na karne sa paligid. Ibuhos ang nakahandang sarsa sa pinggan.

Sa ilalim ng tumatakbo na cool na tubig, hugasan ang mga Intsik (tinatawag ding oriental) na mga kabute na shiitake, pagkatapos ay gupitin ito sa mga piraso at ibuhos ng kumukulong tubig. Gupitin ang mga sibuyas at repolyo ng Tsino sa kalahating singsing. Sa huli, ang ulam ay magiging maanghang at masalimuot dahil sa pagdaragdag ng bawang, at kung nais mong makakuha ng hindi isang maanghang, ngunit isang masarap na ulam, dapat mong bawasan ang dami ng bawang at toyo.

Maglagay ng langis sa kawali (o punasan lamang ang kawali ng isang cotton pad na isawsaw sa langis). Napakaliit na langis ang kailangan. Kapag ang kawali ay nainitan ng maayos, maaari mong ilagay dito ang mga sibuyas at kabute. Dapat silang pinirito nang 10 minuto, patuloy na pagpapakilos, at pagkatapos ay pagdaragdag ng Intsik na repolyo, asin, alisin mula sa init at takpan.

Tanggalin ang bawang nang napaka makinis, idagdag ito sa kawali na may mga kabute, repolyo at mga sibuyas, magdagdag ng isang maliit na langis ng linga. Ito ay, kasama ng shiitake, na magbibigay sa ulam ng isang nutty lasa at aroma. Pagkatapos ay ilagay ang handa na mga pansit ng bigas sa kawali at iprito ang lahat ng mga sangkap nang 5 minuto, tandaan na pukawin ang pinggan.

Handa na ang ulam, mag-enjoy! Ngunit bago ihatid, tiyaking iwiwisik ang bawat paghahatid ng toyo at maghatid ng mga chopstick (sa halip na mga tinidor) upang lumikha ng isang oriental na kalagayan sa mesa. Ang mga Shiitake at funchose na kabute ay hindi kailangang maimpluwensyahan ng mantikilya o mayonesa. Masisira lang ang pinggan. Ang isang maliit na halaga ng toyo at linga langis ay sapat na dito.

Ang Funchoza ay isang ulam ng lutuing Asyano, na kung saan ay lalong karaniwan sa pang-araw-araw na buhay ng mga Slav. Lalo na sikat ang funchose na may mga kabute at gulay. Ngunit sa anumang bersyon ito ay isang maliwanag, nakabubusog na salad na ginawa mula sa "baso" na mga noodles o pansit na may pagdaragdag ng mga gulay, kabute, karne o pagkaing-dagat. Ang diin ng pinggan na ito ay ginawa sa manipis na "baso" na vermicelli, na ginawa mula sa almirol ng mung beans, kamoteng kahoy, canna, yams, bigas. Ang isang napaka-murang pagpipilian ay ang mga produktong gawa sa mais o patatas na almirol.

Ang mga pansit na salamin ay isang kagiliw-giliw na ulam na maaaring kainin nang may kasiyahan sa pagdidiyeta at pag-aayuno. At bagaman ang calorie na nilalaman ng funchose sa hilaw na anyo nito ay 351 kcal, bumababa ito sa panahon ng paggamot sa init. At kung gaano karaming mga calorie ang nasa funchose na may mga additives ay depende sa iba pang mga bahagi, ngunit ang pinakuluang noodles ay mayroon lamang 80 kcal.

Kung magpasya kang magluto ng ulam na may funchose, ang pangunahing dapat tandaan ay ang spider web vermicelli ay dapat gawin ng starch, hindi trigo. At bilang karagdagang mga sangkap sa ulam ay napili sa iyong panlasa: mga kabute ng talaba o champignon, iba't ibang mga gulay, baboy o hipon.

Ang klasikong resipe ng gulay para sa funchose sa Korean ay maaaring matingnan dito.

Ngunit tatalakayin namin ang mga pagpipilian sa kabute nang mas detalyado.

Paggalaw ng karne ng baka na may mga noodles ng bigas

Kategorya:
Mainit na pinggan Meat pinggan Mainit na pinggan ng karne ng baka

Ang ginintuang tuntunin ng paghahanda ng anumang ulam gamit ang paraan ng paghalo (prito, pagpapakilos) ay pamilyar sa mga naaalala ang mga panahong payunir - Maging handa! Ang lahat ng mga sangkap ay dapat ihanda nang maaga: ang karne ay inatsara para sa hindi bababa sa 3 oras, ang mga gulay ay pinutol sa pantay na manipis na piraso, at ang mga sangkap para sa sarsa ay sinusukat at hinaluan ng mga naaangkop na additives. Kapag handa na ang lahat ng sangkap, handa na ang iyong pagkain; nananatili lamang ito upang mabilis na iprito ang mga ito sa langis. Sa resipe na ito, naghahain ako ng karne ng baka na may mga gulay at noodles ng bigas na may linga langis bilang isang ulam.

Pagluluto ng sopas na kabute na may mga lutong bahay na pansit ayon sa resipe ng larawan:

Gupitin ang mahusay na hugasan na mga kabute sa manipis na mga hiwa, makinis na tinadtad ang sibuyas at isama ang lahat para sa pagprito sa isang kawali, pagdaragdag ng langis ng halaman.

Pagkatapos ng sampung minuto ng pagprito, magdagdag ng makinis na gadgad na mga karot sa kawali sa isang kudkuran at ipagpatuloy ang proseso ng pagprito ng isa pang 7 minuto.

Habang pinirito ang mga produkto, ibuhos ang tungkol sa isang litro ng tubig sa isang kasirola at pakuluan. Pagkatapos ay inilalagay namin ang lahat ng "pagprito" sa kumukulong tubig at lutuin ng 5 minuto, pagkatapos nito ay isawsaw namin ang mga pansit sa sabaw ng kabute.

Ilang minuto pa (nakasalalay ang oras sa bilis ng pagluluto ng noodles - ang aking pansit ay pinakuluan ng 5 minuto) at mga noodle ng kabute na may marangyang aroma at lasa ng champignon ay handa na.

Mga noodles ng kabute sa lugar

Siyempre, hindi lamang ang mga champignon ang maaaring magamit para sa ulam na ito, anumang mga kabute (kabute, kabute ng talaba, chanterelles ...)

Bon Appetit!

Ang istilo ng Intsik na mga noodle ng bigas na may mga kabute at gulay

Kategorya:
Pangunahing pinggan

14 na sangkap

pipino - 1 pc

karot - 1 pc.

paprika - 1 tsp

toyo - 40 ML.

bawang - 4 na ngipin.

ang mga cilantro at linga na binhi ay opsyonal kapag naghahatid, ayaw ng cilantro - iwisik ang mga sariwang chives o berdeng mga sibuyas lamang

luya pulbos - 0.5 tsp

langis ng oliba Mainam na "Malambot na lasa" - 3 tbsp.

tonkatsu sauce (sa pangkalahatan, ito ay isang sarsa ng Hapon, ngunit sa lutuing Intsik mayroong analogue nito, ang punto ay ang sa sarsa, katas ng prutas - sa tonkatsu - mansanas, plum, mangga, peach ... na sinamahan ng isang kurot ng luya, idaragdag namin sa pinggan, ito ay sumisikat na may natatanging mga pambansang kulay!) - 1 pack.

zucchini (zucchini) - 1 pc

mainit na pulang paminta - tikman

linga langis - 2 tablespoons

malalaking mga champignon - 3 mga PC.

Maliit na pansit ng bigas (mangyaring huwag malito sa funcheza - soybean funcheza!) - 200 gramo

Madaling maghanda, mabilis at nakabubusog na ulam ay masisiyahan sa mga mahilig sa lutuing Tsino. Para sa akin, ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito ay hindi isang bagong bagay - isang bagay na pamilyar at minahal ng mahabang panahon!) ...

mga tag:
sarsa
Champignon
Intsik
zucchini
maanghang na sawsawan