Sarkoscif scarlet kabute: ano ang nakatago sa ilalim ng mahiwagang pangalan na ito?

Sarcoscif alai

May mga kabute na ang halaga ay hindi namamalagi sa kanilang pagkaing nakakain o nakapagpapagaling. Ang kanilang halaga ay pulos Aesthetic. At ang mga kabute na ito ay eksaktong sarcoscifa scarlet. Nagtalo siya para sa pamagat ng unang kabute ng tagsibol na may mga morel at stitches, at ang mga nakamamanghang namumunga nitong katawan ay naging unang tunay na maliwanag na mga spot sa gitna ng puting-kulay-abo na saklaw ng unang bahagi ng kagubatan ng tagsibol.

Namumunga ang katawan

Ang Ascocarp (ang tinaguriang katawan ng prutas ng iskarlata na sarcoscifa) ay isang siksik na mangkok na medyo katamtaman ang laki (mula 1 hanggang 5 sent sentimo), sa labas nito ay may puti o kulay-rosas-puting kulay, at sa loob nito ay pininturahan ng isang maliwanag, nakakaakit Kulay ng cinnabar-scarlet.

Ang mangkok ay matatagpuan sa isang maikli, tungkol sa 3 sentimetro binti, na may kulay sa parehong paraan tulad ng sa labas ng mangkok ng kabute. Ang binti ay umabot sa 6 sentimetro ang kapal.

Upang hawakan, ang ibabaw ng kabute ay maselan, malasutso, ang sapal sa pahinga ay kulay-rosas-pula, kabute ng aroma at walang kinikilingan na lasa. Ang mga spora ng iskarlata na sarcoscifa ay hinog sa panloob na ibabaw ng mangkok, ay elliptical ang hugis at kulay-rosas na pula ang kulay.

Pamamahagi at koleksyon

Ang scarlet ng Sarkoscifa ay isang ganap na kosmopolitan na kabute at matatagpuan sa lahat ng mga kontinente maliban sa Antarctica. Sa ating mga latitude, ang Scarlet Sarkoscif ay matatagpuan sa parehong koniperus at nangungulag, at halo-halong mga kagubatan. Ang kabute na ito ay nakasalalay sa patay, nabubulok na kahoy, mas gusto ang mga nangungulag na species - beech, oak, maple at willow. Lumalaki sa mga pangkat, madalas maraming.

Katulad na species

Sarkoscifa kanluran

Lumalaki ito sa isang mas mahabang tangkay, may kulay na mas magaan kaysa sa iskarlata na sarcoscif. Hindi ito matatagpuan sa aming mga latitude, ang tinubuang bayan nito ay ang Central America at USA.

Gamitin

Ngayon, maraming mga mapagkukunan sa Internet ay nagpapahiwatig na ang iskarlata na sarcoscifa ay isang nakakain na kabute at inirerekumenda na pakuluan ito ng 15 minuto bago kumain. Ang mga nagsubukan ito ay tandaan na ang kabute na ito ay masarap, ngunit mayroon itong isang medyo matigas, kartilago na laman.

Gayunpaman, ang mga may-akda ng naturang mga rekomendasyon ay hindi isinasaalang-alang ang pangangailangan para sa pangmatagalang pag-aaral ng mga kahihinatnan ng pagkain ng ganitong uri ng kabute. Nabatid na maraming mga kabute ang naglalaman ng kaunting mga sangkap na, kung regular na natupok, ay may pinagsamang epekto, ang epekto ng pag-iipon ng isang kritikal na masa.

Hindi alam kung ang sarcoscifa scarlet ay naglalaman ng mga naturang sangkap, samakatuwid hindi inirerekumenda na regular na kainin ang kabute na ito.

Interesanteng kaalaman

Ang Sarkoscifa ay isang mahusay na ecological biomonitor na nagpapakita ng ecological state ng kagubatan. Hindi ito lumalaki sa mga maruming lugar, malapit sa mga industrial zone at kalsada. Kung nakita mo ang iskarlata na sarcoscifa sa kagubatan, makakasiguro ka na ang bahaging ito ng kagubatan ay ligtas sa ekolohiya.

Sarcoscifa cinnabar pula

Mga pumili ng kabute ng lahat ng mga bansa - magkaisa! (MAY) Mga pumili ng kabute sa Facebook

Sarcoscypha coccinea

Lumilitaw ang kabute na ito sa tagsibol, kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe sa kagubatan. Lumalaki ito sa mga sanga ng nangungulag na puno na nakalubog sa lupa. Mahirap sabihin kung sulit ba itong kainin ... Ngunit ang katotohanan na ang kabute ay isang adorno ng spring jung ay hindi malinaw!

Sarcoscifa cinnabar pula

Mga kasingkahulugan: sarcoscifa maliwanag na pula, iskarlatang mangkok

Paglalarawan ng kabute na Sarkoscifa cinnabar pula

Ang katawan ng prutas na halamang-singaw na Sarkoscif ay cinnabar-pula, 1-5 cm ang lapad, na-cupped, madalas na halos bukas sa kapanahunan, na may isang kulot na makasugat, madalas na basag na gilid.Ang panlabas na ibabaw ay maputi-puti o kulay-rosas, kung minsan ay buffy, makapal na natatakpan ng mga maputi-puti na buhok, tomentose. Ang panloob na ibabaw ay makinis, natatakpan ng isang maliwanag na pula o malalim na rosas na hymenial layer.

Ang binti ng fungus ng Sarkoscif ay cinnabar-red na malalim na nahuhulog sa substrate, napakaikli, makitid sa base, mabuhok, mas magaan kaysa sa "mangkok".

Ang pulp ng fungus ng Sarkoscif ay cinnabar-red, manipis, marupok, waxy, mapula-pula, nang walang anumang espesyal na amoy o panlasa.

Ang Asci ng Sarkoscif fungus ay cinnabar-red cylindrical, 400-500 x 15-18 microns, 8-spore.

Ang Sarkoscifa cinnabar-red sa Ukraine ay lumalaki sa mga pangkat sa mga patay na sanga ng mga puno na nangungulag (kasama na ang mga nakalubog sa lupa) sa mga nangungulag na kagubatan noong Abril-Mayo. Sa bulubunduking bahagi ng Crimea, ang mga katawan ng prutas ay nabubuo pangunahin sa Disyembre-Marso. Hindi ito karaniwan.

Ang kabute ay hindi nakakain. Ngunit hindi rin makamandag. Sa ilang panitikan, ang species na ito ay inuri bilang kondisyon na nakakain ng mababang kalidad. Ito ay hindi partikular na halaga mula sa pananaw ng nutrisyon.

Katulad na species: Sa hugis ng katawan ng prutas, ang species na ito ay katulad ng species ng genus na Peziza, kung saan naiiba ito sa maliwanag na pulang kulay ng panloob na ibabaw ng "mangkok".

Kagiliw-giliw na impormasyon tungkol sa cinnabar-red Sarcoscife

Mayroong katibayan na ang ilang mga tribo ng India ay naghahanda ng pulbos mula sa mga pinatuyong katawan ng prutas at ginagamit ito bilang isang hemostatic agent.

Mga larawan sa paglalarawan ng Cinnabar-red Sarcoscifa

Sarcoscifa cinnabar pula Sarcoscifa cinnabar pula Sarcoscifa cinnabar pula Sarcoscifa cinnabar pula Sarcoscifa cinnabar pula

Kailan at saan nila natagpuan ang cinnabar sarcoscifa

Ang pahinang ito ay isang paglalarawan ng kabute na Sarkoscifa cinnabar pula ayon sa gabay ng kabute. Ang mga larawang kinunan para sa nakalarawan na kabute atlas.

Sumali sa aming bago grupo

mahilig sa tahimik na pangangaso

Paglalarawan ng kabute sarcoscif

Ang sarcoscith kabute ay lilitaw sa oras ng tagsibol. Ito ay maliit at maliwanag na pula sa kulay, ginagawang madali upang lituhin ang mga berry o dahon ng nakaraang taon.

Paglalarawan ng kabute sarcoscif

Paglalarawan ng kabute

Ang Sarcoscifa ay may isang maliwanag na pulang kulay, isang maliit na hugis at isang maayang amoy. Nakakain ito, ngunit mas madalas na ginagamit bilang isang dekorasyon para sa mesa.

Ang takip ng kabute ay bilog, na may diameter na hanggang 5 cm. Ang ilalim nito ay puti, na nakikilala ang pagkakaiba-iba mula sa mga lason na species. Ang pulp ay may maitim na mga ugat.

Ang binti ay 1.5-2 cm, puti, ngunit ito ay halos hindi nakikita.

Ang amoy ng sarkosciph ay kaaya-aya, ngunit sa panahon ng pagluluto ito ay halos mawala.

Ang kulay at hugis ng kabute ay kahawig ng isang nakakalason na produkto. Ngunit ang halaman na ito ay ligtas para sa kalusugan kung luto ayon sa lahat ng mga patakaran.

Ang Sarcoscif ay walang species. Ang kulay nito ay maaaring magbago depende sa klima. Sa mataas na kahalumigmigan, ang kabute ay tumatagal ng isang maliliwanag na pulang kulay. Sa mababang temperatura, mas mahina ito.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang sarcoscifa ay ginagamit para sa mga sipon at sakit ng respiratory system. Ang kanyang mga singaw ay nagtanggal ng plema mula sa baga at nagpapagaan ng sipon.

Ang kabute ay pinayaman ng mga bitamina at hibla, na may positibong epekto sa katawan ng tao, at nakikipaglaban din laban sa mga problema sa gastrointestinal.

Ang sarcoscifa ay madalas na ginagamit sa pagbawas ng timbang: inaalis nito ang mga lason at lason, at naglalaman din ng kaunting dami ng mga calorie (30-35 kcal).

Mga Kontra

Ang kabute ay may isang bilang ng mga kontraindiksyon:

• mataas na presyon ng dugo;
• varicose veins;
• mga sakit ng gastrointestinal tract.

Ipinagbabawal ang paggamit ng mga kabute na ito para sa mga batang wala pang 12 taong gulang at matatanda, dahil ang kanilang mga katawan ay walang mga enzyme na mahuhupa ang ganitong uri ng kabute.

Ang paggamit ng kabute ng Sarkoscif ay hindi kanais-nais sa pagkakaroon ng pagbubuntis: ang epekto nito sa katawan ng babae ay hindi pa lubos na nauunawaan.

Paglalapat

Ang hindi wastong pagluluto ng mga kabute ay maaaring humantong sa pagkalason

Ginagamit ang sarcoscifa pareho para sa pagkain at para sa paggawa ng mga gamot.

Sa gamot

Ang sarcoscifa ay ginagamit para sa pagkalason at kung kinakailangan ng natural na antiseptiko. Mahigpit na ipinagbabawal ang paggamot sa sarili, dahil.ang kabute ay may isang listahan ng mga kontraindiksyon. Mayroon ding mga paghihigpit sa edad para sa pagkonsumo.

Sa pagluluto

Kapag naghahanda ng mga pinggan gamit ang mga kabute na ito sa komposisyon, dapat kang mag-ingat: ang maling proporsyon ay maaaring humantong sa pagkalason.

Mas madalas na ginagamit ang kabute para sa dekorasyon at setting ng mesa.

Sa pagluluto, madalas na ginagamit ang ulo ng produkto: kinokolekta ng binti ang lahat ng mga lason at dumi. Ginagamit lamang ito para sa pag-atsara pagkatapos ng mahabang pantunaw: nagbibigay ito ng karagdagang juice.

Lumalaking pamamaraan

Ang isang karampatang tagapili ng kabute lamang ang makakapagtubo ng halaman sa kanilang sarili: kailangan mong malaman ang mga tampok nito at klimatiko na pangangailangan.

Kailangan ang mga nangungulag na puno para sa paglaki: ang kanilang mga nahulog na dahon ay pataba para sa mga fungi. Nangangailangan din ito ng maraming ilaw at kahalumigmigan: ito ang 2 pangunahing mga aspeto para sa paglago at pagkamit ng laman ng kabute ng kabute.

Pangkalahatang paglalarawan

Ang kabute na ito ay maraming iba pang mga pangalan. Ito ay tinatawag na scarlet cup, ang scarlet elven cup. May iba pang pangalan. Sa Latin, ang pangalan ng kabute ay parang Sarcoscypha Coccinei. Ang kinatawan na ito ay kabilang sa mga marsupial na kabute, may maliit na sukat. Ang hitsura ng halamang-singaw na ito ay huli na taglamig o maagang tagsibol. Ngunit sa pagtatapos ng Mayo, nagtatapos ang proseso ng prutas. Bago ito inilarawan ng mga kaisipang pang-agham, pamilyar na ito sa maraming mga tagahanga ng pangangaso ng kabute, nakolekta ito at kinakain pa. Bukod dito, matagal nang nalalaman na ang kabute na ito ay may ilang mga nakapagpapagaling na katangian.

Ang Sarcoscifa ay kabilang sa mga maagang kabute, na nagsisimulang kolektahin sa pagtatapos ng taglamig. Ang lapad ng cap ay saklaw mula 1 hanggang 5 cm. Ang taas ay maaaring umabot sa 2 cm. Kung tiningnan sa labas, ang kabute ay maaaring ihambing sa isang mangkok o baso. Ang sumbrero ay may mga gilid na pinagsama papasok. Ang kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag nitong pulang kulay at puting mga gilid. Kung nararamdaman mo ang sumbrero, maaari kang makahanap ng kaunting lana.

Tulad ng para sa tangkay ng kabute, hindi ito lumalaki ng higit sa 3 cm. Ang kapal ng binti ay mula sa 4 hanggang 6 mm. Sa direksyon mula sa takip pababa, isang natatanging makitid ay maaaring sundin. Kung minsan ang binti ay napakahirap makita, sapagkat palagi itong natatakpan ng isang layer ng lupa.

Ang kabute ng kabute ay wala ng anumang pagkalastiko at may isang malinaw na siksik na character. Ang kabute ay may mahinang lasa at aroma. Sa kabila nito, nagpapalabas ito ng isang kaaya-ayang amoy ng kabute. Ang lasa nito ay lubos ding kontrobersyal. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, kung gaano karaming mga tao, napakaraming mga opinyon. Kapag kinakain, mapapansin na ang kabute ay malutong, na may binibigkas na taglay na density. Ito ay katangian na kahit na pagkatapos ng makabuluhang paggamot sa init, ang pulang kulay ng kabute ay hindi mawala saanman, ngunit pinapanatili ang orihinal na hitsura nito.

Paglalarawan

Ang kabute ay kabilang sa genus na Sarkoscif, ang pamilya ng parehong pangalan at isang species ng marsupial. Sa kabila ng pagiging bihira at natatangi nito, ang species na ito ay hindi kasama sa Red Book. Laganap ito sa buong mundo: sa Asya, Afik, Europa, Amerika, Australia.

Ang Sarcoscifa ay may maraming iba pang mga pangalan. Ang Latin Sarcoscypha coccinea at Sarcoscypha austriaca, madalas din itong tawaging maliwanag na pulang Sarcoscifa o cinnabar pula. Mayroong pangalan ng Sarkoscifa Austrian, Petsitsa pula at Scarlet elf mangkok.

Kung inilalarawan namin ang hitsura ng kabute, kung gayon ito ay isang saprophyte na tumutubo sa mga puno o sanga ng mga puno, mayroon itong isang maliit na sukat, nababanat na laman, isang mababang peduncle. Ngunit ang pangunahing tampok ay ang takip, na kung saan ay ang katawan ng prutas. Mukha itong isang maliwanag na pulang platito na may sukat na 1.5 hanggang 5 sentimetro ang lapad. Ang mga gilid ng takip ay nakabalot papasok at may isang maputlang kulay-rosas o puting kulay.

Ang hymenophore ay isang bahagi ng nagbubunga na katawan ng halamang-singaw, nagdadala ng isang manipis na layer ng spore-tindig sa ibabaw. Sa mga sarcoscifes, mayroon itong maputlang kulay-rosas o puting kulay at isang madalas na istraktura nang walang paghahati sa mga guhitan. Ang pulp ay matatag, na may kaaya-aya na aroma ng kabute.

Kaunting kasaysayan

Ito ay isang uri ng species ng genus Sarkoscif. Inilarawan ito ng mga siyentista mula sa Europa (siguro sa Austria) noong 1772, bagaman matagal na itong kilala.Sa kauna-unahang pagkakataon, ang kabute ay ginamit para sa pagkain bago pa ang opisyal na pagbubukas. Kilala siya ng mga sinaunang mangangaso at nangangalap.

Sarkoscif kabute: larawan at paglalarawan

Ang Sarcoscypha ay isa sa mga kabute na may isang napaka-kaakit-akit na hitsura. Sa isang mayamang imahinasyon, maaari silang ihambing sa mga iskarlata na bulaklak, lalo na kung ang mga orihinal na katawan ng prutas na ito ay hindi lumalaki sa tuyong kahoy, ngunit sa makatas na berdeng lumot. Sa kasong ito, tila kung ang isang siksik na maliwanag na usbong ay napapaligiran ng maliwanag na berdeng mga dahon.

Ang unang magagandang kabute pagkatapos matunaw ang niyebe ay ang mga kabute ng tagsibol ng sarkoscyphus, na maliwanag na pula, na kahawig ng maliliit na pulang tasa. Bagaman maliit ang mga kabute na ito, nakakagulat silang maliwanag, na pumupukaw ng isang kagalakan. Sinasabi ng kanilang hitsura ang lahat: sa wakas, ang tunay na tagsibol ay dumating! Ang mga kabute na ito ay matatagpuan kahit saan: malapit sa mga kalsada, mga landas, sa mga gilid, sa kailaliman ng kagubatan. Maaari silang lumaki sa mga natunaw na patch malapit sa mga lugar na nalalathan ng niyebe.

Mga uri ng sarcoscith sa tagsibol

Mayroong dalawang uri ng mga sarcoscith: maliwanag na pula at Austrian. Sa panlabas, kakaiba ang pagkakaiba ng mga ito, malapit lamang at sa ilalim ng isang nagpapalaki na baso maaari mong makita ang maliliit na buhok sa panlabas na ibabaw ng maliwanag na pulang sarcoscife, na wala sa Austrian sarcoscife. Sa loob ng mahabang panahon, isinulat ng panitikan na ang nakakain ng mga kabute na ito ay hindi alam o hindi sila nakakain.

Ang lahat ng mga pumili ng kabute ay interesado sa: ang mga sarcoscif ay nakakain o hindi? Ngayon sa Internet mayroong maraming impormasyon tungkol sa pagkaing nakakain ng mga kabute na ito, kahit na sa hilaw na anyo nito. Nais kong tandaan na ang isang beses na paggamit ng mga kabute, pagkatapos na walang nangyari, ay hindi pa isang dahilan para sa kanilang patuloy na paggamit. Para sa mga kabute, mayroong isang konsepto tulad ng posibleng akumulasyon ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa paulit-ulit na paggamit. Ito ay dahil sa pag-aari na ito, halimbawa, na ang manipis na mga baboy ay opisyal na inuri bilang hindi nakakain at kahit nakakalason dalawampung taon na ang nakalilipas. Dahil hindi pa nasasabi ng mga siyentista ang kanilang pangwakas na salita tungkol sa mga sarcoscith, hindi sila maaaring maiuri bilang nakakain. Sa anumang kaso, dapat silang pinakuluan ng hindi bababa sa 15 minuto.

Nangangahulugan ito na lumalaki sila sa mga malinis na lugar sa ekolohiya. Ang mga may-akda ng libro taun-taon ay nagmamasid sa mga kabute na ito sa distrito ng Istra ng rehiyon ng Moscow. Dapat pansinin na ang mga kabute na ito ay nagsimulang umangkop sa mga pagbabago sa panlabas na kundisyon at ngayon ay napaka-pangkaraniwan.

Kung ang mga sarcoscif ay napakalaking kabute, kung gayon may iba pang mga bihirang katulad na kabute sa anyo ng mga dilaw na tasa. Lumalaki sila minsan bawat dalawa hanggang tatlong taon. Huli silang nakita noong 2013. Ang mga ito ay tinatawag na Caloscyphe fulgens.

Tingnan ang larawan kung ano ang hitsura ng iba't ibang mga uri ng sarcoscifs:

Sarkoscif kabute maliwanag na pula

Kung saan lumalaki ang maliliit na pulang sarcoscyphs (Sarcoscypha coccinea): sa mga nahulog na puno, sanga, sa magkalat sa lumot, mas madalas sa mga nangungulag na puno, hindi gaanong madalas sa spruces, lumaki sa mga pangkat Season: ang kauna-unahang mga kabute na lilitaw kasama ng pagkatunaw ng niyebe sa tagsibol, Abril - Mayo, mas madalas hanggang Hunyo.

Ang katawan ng prutas ng isang maliwanag na pulang sarcoscifa ay may diameter na 1-6 cm, isang taas na 1-4 cm. Ang isang natatanging tampok ng species ay isang hugis ng goblet na may isang tasa at tangkay ng maliwanag na pulang kulay sa loob at maputi sa labas na may maikling puting buhok. Ang form ay tumatuwid sa paglipas ng panahon at ang mga gilid ay nagiging ilaw at hindi pantay.

Ang binti ay may taas na 0.5-3 cm, korteng kono, 3-12 mm ang lapad.

Ang pulp ng kabute ng sarcoscife ay maliwanag na pula, siksik, iskarlata. Ang mga batang ispesimen ay may isang mahinang amoy na kaaya-aya, habang ang mga mature na ispesimen ay may isang "kimika" tulad ng DDT.

Pagkakaiba-iba Ang kulay ng namumunga na katawan sa loob ng tasa ay nagbabago mula sa maliwanag na pula hanggang sa kahel.

Katulad na species. Ayon sa paglalarawan ng sarcosciph, ang maliwanag na pula ay nakakagulat na katulad ng Austrian sarcoscif (Sarcoscypha austriaca), na may mga katulad na katangian, ngunit walang maliliit na buhok sa ibabaw.

Nakakain: Mayroong maraming impormasyon sa Internet na nakakain ang sarkoscif. Gayunpaman, ang mga katangian ng pangmatagalang epekto ng mga kabute na ito sa katawan ay hindi pa pinag-aralan, samakatuwid, mula sa isang pang-agham na pananaw, sila ay opisyal na hindi nakakain.

Pangunahing proseso ng pagproseso at pagluluto

Kapag naghahanda, ang mga kabute ay dapat na malinis ng lumot at dumi, ngunit huwag magmadali upang agad na ibababa ang mga ito sa ilalim ng tubig. Mas mahusay na ibabad ang mga prutas sa isang mangkok o kasirola, at pagkatapos ay maingat na linisin ang dumidikit na dumi. Pagkatapos ay gupitin ang binti, paghiwalayin ang mga sumbrero at itabi sa isang piraso ng tela o gasa sa windowsill. Kapag ang mga kabute ay tuyo, maaari mo itong kolektahin sa isang lalagyan at ilagay ito sa freezer. O ibabad ito upang magluto ng ilang uri ng ulam sa kanila.

Pagpapatay

sarcoscife - hanggang sa 1 kg; Mga sibuyas - 1 pc.; Asin - 2 kutsarang; Langis ng oliba - 2 kutsarang; Mga karot - 1 pc.; Mga kamatis - 3 mga PC.

1. Pinakamabuting nilaga ang sarcoscifa sa isang makinis na tinadtad na form, sa isang mabagal na kusinilya.
2. Para sa mga ito, ang mga kabute ay inasnan, isang maliit na langis ng oliba, tinadtad na mga karot, mga sibuyas, mga kamatis ay idinagdag.
3. Kinakailangan na kumulo sa isang espesyal na mode nang halos 60 minuto.
4. Maaaring ihain ang mga kabute kasama ang toyo at bigas. Ang resulta ay isang katangi-tanging gamutin na nakapagpapaalala ng lutuing Hapon.

Pagprito

Sarcoscifa - hanggang sa 1 kg; Mga sibuyas - 1 pc.;

Bawang - 1 pc.; Asin - 2 kutsarang; Langis ng oliba - 2 kutsarang; Frozen na gulay - 200 gr.; Mga kamatis - 3 mga PC.

1. Una, maghanda ng langis ng oliba, kalahating baso ng tubig, makinis na tinadtad na mga sibuyas at bawang.
2. Ang mga kabute ay idinagdag na kapag ang gulay ay bahagyang nilaga.
3. Pagkatapos ay iwisik ng kaunting asin.
4. Pukawin ang mga ito tuwing pitong minuto at tapusin ang pagprito pagkatapos ng 20-30 minuto.
5. Paghain ng adjika o pulang sarsa na may mga pinggan ng bigas o nilagang gulay. Napakasarap din nito kapag isinama sa mga karot sa Korea at sour cream.

Pag-aatsara

Ang pagpipiliang ito para sa pag-aani ng mga kabute ay ang pinaka-karaniwan. Kakailanganin mo ang: sarcoscife - hanggang sa 1 kg; Bawang - 1 pc.; Asin - 2 kutsarang; Table suka.; Asukal - 1 kutsara. l.; Bay leaf - 2-3 pcs.; Pepper, cloves - 5 piraso bawat isa

1. Tumaga ang mga kabute, ilagay sa isang kasirola na may malamig na tubig at pakuluan hanggang sa 30 minuto.
2. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig na may brine sa isa pang kasirola, at ilagay ang mga prutas sa pag-atsara at ihalo.
3. Pagkatapos ay maaari silang marino at ilagay sa ref. Gumalaw muli pagkatapos ng 24 na oras at itabi sa isang cool na lugar.

Paano ihanda ang atsara:

1. Ilagay ang asukal, paminta, sibol, dahon ng bay, bawang sa isang kasirola.
2. Ibuhos ang lahat ng ito sa tubig, pagkatapos kumukulo, magluto para sa isa pang 10 minuto at magdagdag ng suka at langis ng halaman.
3. Alisin mula sa init pagkatapos ng 10 minuto.

Paglalarawan ng kabute

Ang Sarcoscifa ay may isang maliwanag na pulang kulay, maliit na sukat at isang kaaya-ayang amoy. Nakakain ito, ngunit mas madalas na ginagamit bilang isang dekorasyon para sa mesa. Gayunpaman, hindi lahat ay sumasang-ayon sa pahayag na ito.

Ang katawan ng prutas ng halamang-singaw ay bilog sa hugis, hanggang sa 5 cm ang lapad. Ang panlabas na bahagi nito ay may ilaw na kulay. Ang pulp ay may maitim na mga ugat.

Ang binti ay 1.5-2 cm, magaan, ngunit ito ay halos hindi nakikita.

Ang amoy ng sarkosciph ay kaaya-aya, ngunit sa panahon ng pagluluto ito ay halos mawala.

Ang kulay at hugis ng kabute ay kahawig ng isang nakakalason na produkto. Ngunit ang halaman na ito ay ligtas para sa kalusugan kung luto ayon sa lahat ng mga patakaran.

Kasama sa genus ng Sarkoscif ang mga sumusunod na species:

• kasama si maliwanag na iskarlata;
• kasama si Austrian;
• kasama si Dudley;
• kasama si macaronesian;
• kasama si kanluranin.

Sa teritoryo ng Russia mayroong 2 uri ng mga sarcoscith: s. maliwanag na iskarlata at s. Austrian.

Ang kulay ay maaaring magkakaiba depende sa klima. Sa mataas na kahalumigmigan, ang kabute ay tumatagal ng isang maliliwanag na pulang kulay. Sa mababang temperatura, nagiging maputla ang kulay.

Sarkoscif kabute: larawan at paglalarawan

Ang unang magagandang kabute pagkatapos matunaw ang niyebe ay ang mga kabute ng tagsibol ng sarkoscyphus, na maliwanag na pula, na kahawig ng maliliit na pulang tasa. Bagaman maliit ang mga kabute na ito, nakakagulat silang maliwanag, na pumupukaw ng isang kagalakan. Sinasabi ng kanilang hitsura ang lahat: sa wakas, ang tunay na tagsibol ay dumating! Ang mga kabute na ito ay matatagpuan kahit saan: malapit sa mga kalsada, mga landas, sa mga gilid, sa kailaliman ng kagubatan. Maaari silang lumaki sa mga natunaw na patch malapit sa mga lugar na nalalathan ng niyebe.

Mga uri ng sarcoscith sa tagsibol

Ang lahat ng mga pumili ng kabute ay interesado sa: ang mga sarcoscif ay nakakain o hindi? Ngayon sa Internet mayroong maraming impormasyon tungkol sa pagkaing nakakain ng mga kabute na ito, kahit na sa hilaw na anyo nito.Nais kong tandaan na ang isang beses na paggamit ng mga kabute, pagkatapos na walang nangyari, ay hindi pa isang dahilan para sa kanilang patuloy na paggamit. Para sa mga kabute, mayroong isang konsepto tulad ng posibleng akumulasyon ng mga nakakapinsalang sangkap mula sa paulit-ulit na paggamit. Ito ay dahil sa pag-aari na ito, halimbawa, na ang manipis na mga baboy ay opisyal na inuri sa dalawampung taon na ang nakakalipas bilang hindi nakakain at nakakalason pa. Dahil hindi pa nasasabi ng mga siyentista ang kanilang pangwakas na salita tungkol sa mga sarcoscith, hindi sila maaaring maiuri bilang nakakain. Sa anumang kaso, dapat silang pinakuluan ng hindi bababa sa 15 minuto.

Nangangahulugan ito na lumalaki sila sa mga malinis na lugar sa ekolohiya. Ang mga may-akda ng libro taun-taon ay nagmamasid sa mga kabute na ito sa distrito ng Istra ng rehiyon ng Moscow. Dapat pansinin na ang mga kabute na ito ay nagsimulang umangkop sa mga pagbabago sa panlabas na kundisyon at ngayon ay napaka-pangkaraniwan.

Kung ang mga sarcoscif ay napakalaking kabute, kung gayon may iba pang mga bihirang katulad na kabute sa anyo ng mga dilaw na tasa. Lumalaki sila minsan bawat dalawa hanggang tatlong taon. Huli silang nakita noong 2013. Ang mga ito ay tinatawag na Caloscyphe fulgens.

Tingnan ang larawan kung ano ang hitsura ng iba't ibang mga uri ng sarcoscifs:

Sarkoscif kabute maliwanag na pula

Kung saan lumalaki ang maliliit na pulang sarcoscyphs (Sarcoscypha coccinea): sa mga nahulog na puno, sanga, sa magkalat sa lumot, mas madalas sa mga nangungulag na puno, hindi gaanong madalas sa mga spruces, lumalaki sila sa mga pangkat.

Ang katawan ng prutas ng isang maliwanag na pulang sarcoscifa ay may diameter na 1-6 cm, isang taas na 1-4 cm. Ang isang natatanging tampok ng species ay isang hugis ng goblet na may isang tasa at tangkay ng maliwanag na pulang kulay sa loob at maputi sa labas na may maikling puting buhok. Ang form ay tumatuwid sa paglipas ng panahon at ang mga gilid ay nagiging ilaw at hindi pantay.

Ang binti ay may taas na 0.5-3 cm, korteng kono, 3-12 mm ang lapad.

Ang laman ng kabute ng sarcoscith ay maliwanag na pula, siksik, iskarlata. Ang mga batang ispesimen ay may mahinang masarap na amoy, habang ang mga mature na ispesimen ay may isang "kimika" tulad ng DDT.

Pagkakaiba-iba Ang kulay ng namumunga na katawan sa loob ng tasa ay nagbabago mula sa maliwanag na pula hanggang kulay kahel.

Katulad na species. Ayon sa paglalarawan ng sarcoscifa, ang maliwanag na pula ay nakakagulat na katulad ng Austrian sarcoscypha (Sarcoscypha austriaca), na may mga katulad na katangian, ngunit walang maliliit na buhok sa ibabaw.

Nakakain: Mayroong maraming impormasyon sa Internet na nakakain ang sarkoscif. Gayunpaman, ang mga katangian ng pangmatagalang epekto ng mga fungi na ito sa katawan ay hindi pa pinag-aralan, samakatuwid, mula sa isang pang-agham na pananaw, sila ay opisyal na hindi nakakain.

Sarkoscif alai larawan at paglalarawan

Tumutukoy sa uri ng marsupial na kabute. Ang pamilyang sarcoscif. Malawak ang kabute, matatagpuan ito sa ilang bahagi ng Russia, at sa Europa, at sa Africa, at maging sa Asya at Australia.

Ang kabute na ito ay saprophytic, lumalaki, nabubuhay, at nabubulok din sa mga sanga ng puno o sa kanilang mga puno. Ang kabute na ito ay natatakpan ng isang layer ng mga dahon, nagtatago sa ilalim ng lupa, samakatuwid ito ay bihirang makita.

Lumilitaw sa mas cool na buwan. Kadalasan, ang kabute ay matatagpuan sa unang bahagi ng tagsibol o kahit sa taglamig, pabalik noong Pebrero.

Napakahusay ng istraktura. Ang katawan ng prutas ay may maximum na diameter na 5 cm. Mayroon itong hugis na kopa. Ang mga gilid ng takip ay nakatiklop paitaas, sa gayon ay bumubuo ng isang tasa.

Kung pinapatakbo mo ang iyong daliri sa ibabaw ng kabute, maaari mong pakiramdam ang malasutla at mapurol. Ang balat mismo ay maliwanag na pula o kulay kahel.

Ang binti ay masyadong maikli, sa halip, maaari itong tawaging isang rudiment. Sa karamihan ng mga kaso, ito ay malalim na nahuhulog sa substrate, na nagpapakita ng kabute na parang nakaupo.

Ang pulp mismo ay medyo malutong at manipis, kaya ang kabute ay kailangang maingat na hawakan. Mabango ito, may masarap na aroma. Sa konteksto ng panahon ng gatas ay hindi makilala. Ang spore powder ay may puting kulay.

Edified

Ang scarlet na Sarkoscifa ay kabilang sa kategorya ng nakakain na mga kabute. At ito ay napaka-kakaiba, dahil, bilang panuntunan, ang mga naninirahan sa kagubatan, maliwanag sa kanilang hitsura, ay, sa kabaligtaran, napaka lason.

Gayunpaman, ang kabute ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap, at ang paggamit nito ay hindi nagtatapos sa pagkalason.

Kung nag-pluck ka ng sarcoscifa, na hindi lumaki sa mga mayabong na lupa, malapit sa mga haywey o mga pang-industriya na negosyo, malilimitahan ka lamang sa isang bahagyang mapataob na tiyan.

Sa parehong oras, ang kabute ng kabute mismo ay medyo matigas, at ang hitsura ay hindi ang pinaka masarap.

Pakinabang

Pinaniniwalaan na ang pulbos, na nakuha mula sa aloe sarcoscifa sa pinatuyong form, ay may mga kapaki-pakinabang na katangian. Halimbawa, madali nitong mapatigil ang pagdurugo.

Kumakalat

Ang Sarcoscifa ay lumalaki sa huli na taglamig o unang bahagi ng tagsibol. At namumunga ito mula Abril hanggang Mayo.

Ang mapagpasyang papel na ginagampanan ng lokasyon ng sarkoscyphus, pati na rin ang klima sa paligid nito. Kadalasan, pinipili nito ang mga patay na sanga, nabubulok na kahoy para sa paglago at pag-unlad nito. Mas marami itong matatagpuan sa mga nangungulag na kagubatan kaysa sa mga koniperus o halo-halong mga kagubatan.

Gayunpaman, pipiliin niya para sa kanyang sarili ang bulok na kahoy ng sarcoscith sa mga bahagi lamang sa Europa at Asyano. Sa USA, mas gusto ng kabute na ito ang mga sanga ng oak, at papasok din sa mycorrhiza kasama ang punong ito. Lumitaw kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe.

Sa kaibahan, sa South Africa, ang kabute na ito ay gustung-gusto ang cool na panahon. Pumasok ito sa mycorrhiza na may mga lokal na nangungulag na puno, ngunit hindi ginusto na tumira sa kahoy, dahil mabilis itong mabulok sa ilalim ng impluwensya ng isang mainit at mahalumigmig na klima.

Maling pagdodoble

Ang kabute ay may katulad na mga pinsan, na ang ilan ay nakakalason.

MAHALAGA: ang nasusunog-caustic russula ay ang pinaka-mapanganib na species ng mga ipinakita. Ito ay naiiba sa mayroon itong isang kulay ng okre, ngunit ang sumbrero ay madalas na mukhang isang sarcoscifa - mamula-pula rin ito

Bukod dito, ang kabute mismo ay mapanganib sa kalusugan. Kahit na pagkatapos subukan ito, ang isang tao ay nakakaranas ng isang malakas na nasusunog na pang-amoy sa dila. Nga pala, mas matanda ang kabute, mas maliwanag ang sumbrero. Kapag kinakain, maaari itong maging sanhi ng mga sintomas na katulad ng karaniwang pagkalason, ngunit sa mga bata maaari itong pukawin ang mga malubhang problema sa kalusugan.

Makikita ang pagkakaiba sa larawan.