Champignon cream na sopas sa isang mabagal na kusinilya
Kategorya:
Pagluluto sa isang multicooker Mga sabaw at sopas sa isang multicooker Sopas sa isang multicooker
Mag-atas na sopas na kabute na may gatas na may cream, keso, crouton at cilantro.
Sa isang pagkakataon, ang orihinal na resipe, na matatagpuan sa isang lugar sa isang livejournal, ay batay sa sabaw at gatas, ngunit, tulad ng dati, walang sapat na oras para sa sabaw, at ang resipe ay nabago sa isang ganap na gatas. Ang cream ay binago, idinagdag ang mga pampalasa. Para sa ilang kadahilanan, kapag nagluluto sa isang maginoo induction hob, mas matagal ang pagluluto. Sa isang multicooker tumatagal ng halos 30 minuto sa kabuuan. Isinasaalang-alang ang paghahanda ng mga produkto - 45 min.
Kung gumagamit ka ng sabaw, pagkatapos ay kumuha ng 600 gramo ng sabaw at 200 gramo ng gatas.
Sopas na "Frozen sa Alaska!"
Kategorya:
Mga Pagyeyelong Blangko
Sino ang tatanggi sa isang masarap, mayamang sopas sa mga cool na araw ng taglagas.
Paano makagawa ng gayong sopas sa kalahating oras?
Siyempre, kailangan mong ihanda nang maaga ang mga blangko sa kanya.
Narito ang aking bersyon ng gayong mga sopas at naisip ko ang pangalang komiks na ito, dahil ang pangunahing mga produkto para sa mga pinggan ay na-freeze nang maaga.
Siyempre, ang isang babaeng may respeto sa sarili ay palaging lutuin mula sa mga sariwa o pinalamig na mga produkto, ngunit may mga oras sa buhay na walang simpleng oras upang magluto ng isang malakas na sabaw at gumawa ng isang paghahanda para sa isang ulam, ngunit maaaring palaging magawa ito nang maaga , tulad ng sa aking resipe - mga ideya.
Ang mga nasabing set ay mabuti, lalo na para sa pagpunta sa bansa at labas ng bayan, kung saan may mga problema sa tubig, ang lahat ay pinutol na, magluto lamang, pati na rin para sa mga abalang kababaihan !!!
Super crispy cookies na may mga kabute at keso
Kategorya:
Mga Desserts Cookies na hindi na-sweet na biskwit
Tiyak na hindi mo pa nasubukan ang gayong mga cookies, ngunit masidhi kong pinapayuhan na huwag mong antalahin ang sample. Hindi kapani-paniwala crispy at crumbly, na may isang maliwanag na keso lasa, pampalasa at mga piraso ng mabangong kabute. Perpekto ang cookies para sa mga pagtitipon kasama ang kasintahan sa ilalim ng isang basong alak, serbesa, o para lamang sa tsaa. Maaari mo ring gamitin ang mga crunches na ito bilang isang batayan para sa isang meryenda / canapé. Nais kong babalaan ka kaagad: masyadong mabilis na lumilipad ang mga cookies sa mesa. Tila kumuha siya ng isang bagay, ngunit siya mismo ay hindi napansin kung paano siya kumain ng kalahating plato. Subukang sorpresa ang iyong pamilya at mga kaibigan sa isang bagong lasa ng lutong bahay na maalat na cookies!
Sopas na may zucchini na "Mayamang ani"
Kategorya:
Mga sabaw at sopas Mainit na sopas Iba pang mga sopas
Bilang isang resulta ng pakikibaka para sa .. paumanhin, laban sa ani ng zucchini - ulam 1 mula sa seryeng ito.
Para masabing pagod na ako ... hindi sapat iyon! Hindi lang ako pagod sa paglaban LABAN sa pag-aani ng zucchini, nahulog ako sa isang matinding depression. Taon-taon ay nanunumpa ako sa aking sarili at solemne sa aking asawa na hindi ako magtanim ng zucchini, sapagkat binabanta niya ako ng labis na pagpapahirap (ang kanyang paghihiganti ay kahila-hilakbot!)) "Hindi lang zucchini, hindi lamang zucchini"! Paano ... Itinanim ko ang mga ito sa kabila ng lahat at pinapakain ko siya sa kanila - sa kabila ng kanyang mga banta at paghihiganti. Ang hindi ko nagawa sa isang pagkalagot: Inalis ko sa kanila ang mga organ ng polinasyon at nagluto ng mga banyagang pinggan mula sa mga bulaklak, ginawang mga pinggan na hindi alam ng aming latitude, at inasnan ko sila tulad ng mga pipino ... at hindi sila natapos at huwag magtapos ... Sa sandaling iyon sinabi ko sa aking sarili: kaya ano ngayon - ang zucchini ay kukuha ng higit sa akin, iyon ay, ng isang may katuwiran na nilalang? … ayaw gumana!!! Bilang isang resulta ng aking paghihimagsik, mayroon akong dalawa o tatlong pinggan, na susubukan kong ipakita, dahil naging napakasarap (iyon ay talagang nakakalito na zucchini, nais nilang itanim at itanim).
Paano gumawa ng sopas na kabute ng kabute na may mga champignon?
Ang resipe na ito para sa mag-atas na sopas na kabute ay maaaring isaalang-alang na pinaka maaasahan. Kakailanganin mong mag-tinker nang kaunti sa paghahanda ng ulam na ito, ngunit ang resulta ay lalampas sa iyong mga inaasahan at punan ang iyong bahay ng isang magandang-maganda na aroma. Ang masarap at nakakatubig na champignon cream na sopas ay masisiyahan ka nang perpekto sa natitirang araw.
Mga sangkap:
- Mga sariwang champignon - 0.4 kg.
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Bawang tikman.
- Gatas - 750 ML.
- Cream - 70 ML.
- Mantikilya - 20 gr.
- Flour - 13 gr.
- Tubig o sabaw - 2/3 tbsp.
- Mga gulay na tikman
- Nutmeg - tikman
- Ground pepper - tikman
- Puting tinapay - 3 hiwa.
Proseso ng pagluluto:
- Upang makagawa ng isang tunay na sopas ng champignon cream, kailangan mong pumili ng mga sariwang champignon at ang pinakamataas na kalidad na cream. Kung wala ito, ang iyong sopas ay hindi magiging masarap at sapat na mataas ang kalidad.
- Hugasan ang mga kabute at sibuyas sa agos ng tubig, pagkatapos ay makinis na tagain ang sibuyas gamit ang isang matalim na kutsilyo, at gupitin din ang mga kabute sa mga hiwa. Magdagdag ng mantikilya sa mga sibuyas at kabute, pagkatapos ay ipadala ang lahat sa kawali. Maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na bawang sa mga sangkap na ito kung nais mo.
- Maglagay ng kawali na may mga sibuyas at kabute sa katamtamang init at iprito ang mga sangkap sa mantikilya hanggang ginintuang kayumanggi, regular na pagpapakilos ng mga sangkap ng sopas.
- Sa parehong oras, kailangan mong simulang ihanda ang sarsa para sa iyong mag-atas na sopas. Ihahanda ang sarsa batay sa klasikong bechamel. Kakailanganin mo ang gatas, harina, ilang mantikilya, at ilang nutmeg at paminta sa yugtong ito.
- Sa isang mabibigat na kawali o kasirola, matunaw ang mantikilya at idagdag ang harina. Pukawin ang halo nang mabilis at lubusan, at pagkatapos ay simulang ibuhos ang gatas at tubig sa isang manipis na stream, makamit ang isang malambot at makinis na pare-pareho ng sarsa. Ang sarsa ay hindi dapat maging makapal, ngunit hindi rin puno ng tubig.
- Kapag nakamit mo ang nais na pagkakapare-pareho, idagdag ang nutmeg at itim na paminta sa sarsa, ihalo ang lahat. Sa yugtong ito, handa na ang sarsa ng sopas na cream at oras na upang simulan ang karagdagang pagproseso ng mga kabute.
- Gamit ang isang immersion blender, talunin ang mga pritong kabute at sibuyas hanggang makinis upang makuha ang pinaka-pare-parehong pagkakapare-pareho ng ulam. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa kasirola at idagdag ang cream. Painitin ang halo sa mababang init, patuloy na pagpapakilos. Magdagdag ng asin.
- Pagkatapos kumuha ng puting tinapay at gupitin ito sa mga cube. Maaari mong ipadala ang tinapay sa oven, o mabilis na litsuhin ito sa isang tuyong kawali upang ang mga crouton ay matuyo lamang.
- Ibuhos ang cream ng sopas na kabute sa mga mangkok, iwisik ang bawat paghahatid ng mga crouton. Kung nais mo, maaari mong i-chop ang mga sariwang damo at magdagdag ng kaunti sa bawat mangkok ng sopas. Handa na ang ulam na ihain!
