Nabulok ang puno

Root proteksyon

Upang maprotektahan laban sa mabulok na ugat, inirerekumenda na magsagawa ng isang hanay ng mga hakbang sa pag-iwas at pagpuksa na naglalayong taasan ang biological na paglaban ng mga taniman at alisin ang mga mapagkukunan ng impeksyon:

magsagawa ng sistematikong pangangasiwa ng estado ng mga taniman, ang hitsura at pagkalat ng ugat na mabulok;

lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa paglago at pag-unlad ng mga makahoy na halaman (napapanahong pangangalaga, paglalapat ng mga pataba at microelement, ang paggamit ng mga stimulant sa paglago, atbp.), hindi kasama ang kanilang paghina at pagtaas ng paglaban ng biological;

maiwasan ang pagtapak at pag-siksik ng lupa, na sinamahan ng pagpapahina ng mga halaman, pagkakalantad ng mga ugat ng paa at mekanikal na pinsala sa mga ugat at ugat ng kwelyo ng mga trunks, na siyang gateway sa impeksyon;

kapag nagmamalasakit sa mga taniman, ang mga putot at ugat ay dapat protektahan mula sa pinsala sa makina kung saan tumagos ang mga pathogens ng ugat;

upang isagawa ang raking ng basura, kasama ang mga rhizomorph ng taglagas na amag ay maaaring kumalat at mahawahan ang malusog na halaman;

alisin mula sa mga taniman na batang pinatuyo at pinaliit na mga puno kasama ang mga ugat, na pinagmumulan ng impeksyon;

pagkatapos ng pagputol ng mga mas matatandang puno upang mapuksa ang mga mapagkukunan ng impeksyon, kinakailangan na ibunot ang mga tuod kasama ang mga ugat, kasunod ng kanilang pagtanggal at pagkawasak;

ang mga hukay na nabuo pagkatapos ng pagtanggal ng mga apektadong tuod ay dapat tratuhin ng fungicide na naglalaman ng tanso - kartocide at sakop ng lupa;

sa mga lugar na nabakante matapos na mabunot ang mga apektadong tuod, inirerekumenda na magtanim ng mga puno at palumpong hindi mas maaga sa 2-3 taon na ang lumipas.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications sa tradisyunal na gamot

Naglalaman ang Tinder fungus sulfur-yellow ng maraming mga bioactive na sangkap - mga amino acid, glycosides, steroid, na ginagamit upang lumikha ng mga gamot:

• isang anti-thrombotic na gamot batay sa lecithin, na may hemolytic effect;
• isang may tubig na pagkuha ng mga sariwang kabute upang mapigilan ang paglaki ng sarcoma-180 at carromaoma ni Ehrlich;
• methanol extract ng mycelium upang sugpuin ang paglaki ng mga cancer cells;
• mga gamot batay sa eburicoic acid para sa pagbaba ng antas ng asukal sa dugo at paggamot sa mga sakit na endocrine;
• Ang mga tuyong at lupa na kabute ay maaaring gamitin bilang kapalit ng tsaa araw-araw bilang ahente sa pag-iwas sa kanser.

Nakagagamot na makulayan ng Letyporus

Inilapat ito para sa:

• pagpapalakas ng humina na kaligtasan sa sakit;
• pag-iwas sa impeksyon sa bakterya at viral;
• paggamot ng mga bukol ng mammary at prostate glandula at sakit sa dugo;
• pagpapabuti ng kagalingan ng mga kababaihan sa menopos;
• pagpapabuti ng pagganap ng sekswal sa mga kalalakihan.

Ang makulayan ay madaling ihanda sa bahay:

1. Kumuha ng 40 gramo ng ginutay-gutay na kabute.
2. Ibuhos ang 0.5 litro ng 20% ​​alkohol (o 250 g ng bodka + 250 g ng pinakuluang tubig).
3. Ipilit ang 3 araw.

Upang mapalakas ang kaligtasan sa sakit at maiwasan ang iba't ibang mga sakit, kumuha ng 1 kutsara, 3 beses sa isang araw bago kumain. Ang kurso ng paggamot ay 10 araw. Kailangan mong itago ang makulayan sa ref.

Mga kontraindiksyon para sa pag-inom ng mga gamot batay sa sulfur-yellow tinder fungus:

• mga sakit ng gastrointestinal tract, lalo na, gastritis at gastric ulser;
• pagbubuntis, pagpapasuso;
• edad sa ilalim ng 18;
• indibidwal na hindi pagpaparaan.

Saan lumalaki ang tinder fungus, mga tampok sa koleksyon

Ang tinder fungus ay itinuturing na isang pangmatagalan na halamang-singaw, samakatuwid, maaari itong matagpuan sa likas na katangian sa buong taon. Mas gusto ang mga nangungulag na species para sa fungus ng tinder - alder, beech, larch, birch, cherry, willow, poplar, atbp. Sa spruce, eucalyptus at yew, tinder fungi ay bihirang mga panauhin. Gusto nilang "tumira" sa ilalim ng mga nahawaang trunks. Ang mga parke at kagubatan, mga taniman sa lunsod, mga puno sa tabi ng kalsada ay hindi dumaan.

Ang mga finder na fungus ay matatagpuan sa buong Russia, maliban sa Malayong Hilaga.Mas madalas silang aani sa Agosto-Nobyembre. Kung ang kabute ay luma na, ang takip lamang nito ang ginagamit, habang ang bata ay kinokolekta kasama ng katawan. Ang mga Polypore ay halos hindi asin at tuyo, ginugusto na gamitin itong sariwa.

Kung ang katawan ng prutas ay malaki, mas madaling ibagsak ito sa puno gamit ang isang palakol o isang stick. Sa parehong oras, kailangan mong mangolekta lamang ng mga kabute mula sa mga nabubuhay na puno, ang mga patay ay hindi angkop para sa pag-aani.

Itago ang mga fungus ng tinder sa ref. Maaari mong bilhin ang mga ito sa dalawang uri - tinder fungus, na-peeled mula sa bark at fungus ng fungus, na binabalot mula sa sarili nitong panlabas na tinapay. Ang pulp ng kabute ay pinutol sa maliliit na piraso, at ang decoctions at infusions ay nagawa na sa kanila. Mayroong 1,500 species ng Trudoviks sa kabuuan, na ang karamihan ay itinuturing na may kondisyon na nakakain na mga kabute. Kailangan mong kolektahin ang mga tinder fungi na alam lamang ang eksaktong hitsura ng mga ito.

Mga pamamaraan para sa lumalaking fungus ng payong tinder fungus.

Ang paglilinang ng mga kabute na ito ay isinasagawa pangunahin sa dalawang paraan:

Paraan ng isa. Ang mga polypore ay maaaring lumaki sa mga silid kung saan sinusunod ang mga espesyal na kundisyon: ang halumigmig ng hangin ay dapat lumampas sa 80%, ang temperatura ay dapat mapanatili sa paligid ng 20 degree, bilang karagdagan, kinakailangan upang magbigay ng natural na ilaw at pare-pareho ang sirkulasyon ng hangin.

Ang isang halo ng iba't ibang mga solidong residu ay ginagamit bilang isang substrate, halimbawa, mga cobs ng mais, bark, shavings, maliit na sanga, sup, baso, at iba pa. Ang substrate ay ibinuhos ng kumukulong tubig. Kapag ang pinaghalong ay cooled sa temperatura ng kuwarto, mycelium ay idinagdag dito, sa rate ng 100 gramo bawat 35 kilo. Ang halo ay inilalagay sa mga transparent plastic bag. Maraming mga butas ang ginawa sa mga bag upang pahintulutan ang bentilasyon ng hangin.

Paraan ng dalawa. Gayundin, ang mga fungi ng payong na tinder ay maaaring lumaki sa natural na mga kondisyon. Sa kasong ito, ang ani ay inaasahan pagkatapos ng 4 na buwan. Bilang isang substrate, ginagamit ang mga kahoy na bloke at abaka. Ang substrate ay babad sa tubig sa loob ng 4 na araw. Ang mga bar ay nai-file at ang mycelium ay ibinuhos sa kanila. Para sa 35 kilo ng substrate, mayroong 100 gramo ng mycelium. Ang mga bar ay inilalagay sa mga lugar na may lilim. Ang paglabas ay maaaring isagawa sa anumang oras ng taon. Sa ilalim ng pinakamainam na mga kondisyon, nagsisimula ang fruiting, na nangyayari ng halos 5 beses sa isang taon.

Katulad na species.

Ang Tinder fungus ay isang katulad na species. Ito rin ay tanyag na tinatawag na ram kabute. Ang ram kabute ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mas maitim na kulay ng mga sumbrero. Ang tinder fungus na ito ay mukhang isang palibok na paglaki. Ang fruiting body ay binubuo ng natatanging "mga binti" na nagiging "takip". Ang kulay ng namumunga na katawan ay maaaring kulay-abo-rosas o kulay-berdeng berde. Ang pulp ay malutong, maputi. Ang pulp ay may isang kaaya-ayang amoy at panlasa - nutty.

Ang fungus ng Tinder, tulad ng kamag-anak nito, ang payong fungus na payer, ay nakalista sa Red Book ng Russian Federation. Ang mga kabute na ito ay hindi matatagpuan sa bawat taon. Lumalaki sila sa mga tuod ng mga oak at maple, at matatagpuan din sa mga base ng mga nabubuhay na puno. Ang prutas ay nangyayari mula Agosto hanggang Setyembre.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication

Ngayon, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng species, na ginamit sa mga sinaunang panahon ng mga shaman ng India sa panahon ng iba't ibang mga ritwal, ay hindi napapailalim sa kahit kaunting pagdududa. Kaya, isang mataas na nilalaman ng mga nutrisyon sa nagbubunga na katawan ng tinder fungus, pinapayagan kang gamitin ito para sa pagpapagaling ng mga sugat at pag-aalis ng mga nagpapaalab na proseso sa katawan.

Bilang karagdagan, ang mga siyentipikong Intsik, na nakakita ng medyo laganap na paggamit para sa fungus na ito sa alternatibong gamot, ay nagtatalo na ang pagsasama ng pomace ng prutas sa kumplikadong therapy ay nagpapabuti sa mga proseso ng metabolic, tinitiyak ang pagtanggal ng mabibigat na lason mula sa katawan at nakakatulong sa paglaban laban sa mga neoplasma ng tumor.

Batay sa tinder fungus, ang mga tagasuporta ng tradisyunal na gamot ay naghahanda ng iba't ibang mga unibersal na pagpapagaling na infusion at decoction para sa panlabas na paggamit, gamit ang mga ito sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman.

Mabuting malaman! Ang kawalan ng mga nakakalason na sangkap sa pulp ng kabute na ito ng himala, sa kondisyon na lumalaki ito sa mabuting kalagayan sa kapaligiran, malayo sa mga highway at pang-industriya na negosyo, ginagawang ligtas hangga't maaari.

Gayunpaman, hindi ito ginagawa nang walang mga kontraindiksyon, kasama sa listahan nito ang:

• hemorrhagic diathesis;
• hemophilia;
• anumang panloob at panlabas na pagdurugo;
• nabawasan ang pamumuo ng dugo;
• pagbubuntis at paggagatas.

Hindi rin inirerekumenda na magbigay ng mga naturang gamot sa mga batang wala pang 7 taong gulang at mga matatanda. Ito ay ipinaliwanag ng katotohanan na ang fungus ay nagpapalawak ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo at pinipis ang dugo, na puno ng pagdurugo at pagdaragdag ng pagdurugo. Bilang karagdagan, mananatiling posible ang mga epekto, kasama na ang mga karamdaman sa pagkain, sakit sa tiyan at peritoneum, matinding mga manifestasyong alerdyi, pangkalahatang kahinaan at pagkahilo, at kung minsan ay guni-guni.

Paglalarawan ng larch tinder fungus

Ang mga katawan ng prutas ay pangmatagalan, sessile, nag-iisa, hugis ng kuko o pinahabang paitaas, halos may silindro, makapal, siksik at matigas, malutong sa edad, 3-20 x 5-20 x 4-40 cm. Ang ibabaw ay magaspang, maigting , na may maputla, maputi, dilaw at brownish-brown na mga lugar, kung minsan knobby, na may isang manipis, Matindi ang crack ng crust.

Ang gilid ay mapurol, bilugan, ng parehong kulay tulad ng sa itaas na ibabaw. Ang pulp ay malambot kapag sariwa, sa paglaon ay tumitigas, mumo at maluwag, magaan, maputi o madilaw, mapait, na may amoy na malambing. Ang mga tubo ay hindi malinaw na layered, ang parehong kulay ng tisyu, 0.5-1 cm ang haba sa bawat layer. Ang ibabaw ng layer ng spore-bear ay puti hanggang sa brownish. Ang mga pores ay bilugan sa angular, sa una ay may solidong gilid na kalaunan ay napunit, sa average na 3-5 bawat 1 mm (minsan hanggang sa 1 mm ang lapad).

Isang species ng kagubatan na lumalagong sa mga conifers sa mga kagubatang tumubo. Karaniwan na matatagpuan sa base ng mga nabubuhay na trunks ng larch (Larix) at Siberian cedar (Pinus sibirca), bihirang parasito sa fir (Abies) at Scots pine (Pinus silvestris).

Sa Russia, ang kabute ay matatagpuan sa bahagi ng Europa, sa Urals, Siberia at sa Malayong Silangan.

Ang mga polypore ay nababagabag at tupa

Ang tinder fungus ay nababago. Ang takip ay 3-8 cm ang lapad, regular na bilugan o lingual, nalulumbay sa punto ng pagkakabit ng tangkay, madalas na may isang gilid na nahahati sa mga lobe. Ang balat ay ginintuang dilaw o mapusyaw na kayumanggi, na may pinong mga radial fibers sa pagkahinog. Bumababa ang tubular layer, kulay puti o light cream. Ang pulp ay matigas, puti o kayumanggi, ang lasa ay malambot, amoy ng kabute.

Binti. Diameterong 0.5-1 cm, maikli, sira-sira, lateral o gitnang, light brown, halos itim sa paglipas ng panahon.

Spore na pulbos. Maputi.

Tirahan Sa patay na hardwood.

Panahon Spring - taglagas.

Pagkakapareho Sa isang batang edad, ang nababago na tinder fungus ay mukhang isang scaly tinder fungus, ngunit ang takip ng P. squamosus ay natatakpan ng malalaking kaliskis.

Gamitin. Ang kabute ay hindi nakakalason, ngunit dahil sa matigas nitong sapal, hindi ito kinakain.

Tupa polypore, Tupa albatrellus, Tupa timon. Ang isang sumbrero na may diameter na hanggang 12 cm, matambok o patag, makinis o fissured. Maputi-puti o madilaw-dilaw ang kulay. Ang maliliit na tubo ay puti o madilaw-dilaw, nagiging dilaw kapag pinindot. Ang laman ng mga batang kabute ay makatas, maputi, may kaaya-ayang amoy at panlasa, habang ang mga luma ay tuyo at mapait.

Binti. Ang taas ng fungus ng tindero ng tupa ay 2-7 cm, ang lapad ay hanggang sa 4 cm, gitnang o sira-sira, solid, puti.

Spore na pulbos. Maputi.

Tirahan Sa mga koniperus na kagubatan, bumubuo ito ng mycorrhiza na may pustura.

Panahon Taglagas ng tag-init.

Pagkakapareho Na may confluent albatrellus (A. confluens), na mayroong mga fawn o ocher cap at bumubuo ng masikip na mga grupo, at lumalaki din sa ilalim ng iba't ibang mga conifers.

Gamitin. Ang lahat ng mga species ng albatrellus ay nakakain ngunit may isang matigas na laman.

Sa ibaba maaari kang makahanap ng mga larawan, paglalarawan at video ng iba pang mga fungus ng tinder.

Scaly at varnished tinder fungi: larawan at paglalarawan

Scaly tinder fungus, motley, liebre. Ang takip ay 5-50 cm ang lapad, 0.5-10 cm makapal, maputi-puti o mag-atas, na may malalaking pinindot na kaliskis na kaliskis, na ginagawang iba-iba. Ang gilid ay karaniwang higit pa o mas mababa manipis, madalas na baluktot papasok. Stem 4-8 × 1-4 cm, whitish-cream, halos itim sa base. Ang tubular layer ay puti. Ang pulp ay maputi, na may kaaya-ayang amoy at panlasa.Puti ang spore powder. Spores 10-14 × 4-5 (6) µm, oblong-ellipsoidal, makinis, walang kulay.

Paglago. Lumalaki ito sa mga nabubuhay at patay na trunks at sanga ng prutas at malapad na puno.

Nagbubunga. Hunyo hanggang Setyembre. Sugat na parasito. Ang pagtagos sa panloob na mga layer ng kahoy, ang mycelium ay sanhi ng isang madilaw-puti na panloob na mabulok.

Paggamit Kundisyon ng nakakain na kabute lamang sa isang batang edad (matigas ang mga lumang kabute).

Lacquered polypore. Ang Basidiomas ay taunang o 2-3 taong gulang na may takip at binti. Ang takip ay hanggang sa 25 cm ang lapad at 1-3 cm makapal, kalahating bilog o hugis sa bato, natatakpan ng isang makintab, may kakulangan, mapula-pula, pagkatapos ay mapula-pula, madilim na pula o kulay-kastanyas at, sa wakas, halos itim na tinapay. Leg hanggang sa 15 × 1-2 cm, minsan maikli, sira-sira, hindi gaanong madalas na pag-ilid, na natatakpan ng parehong tinapay tulad ng takip, isang kulay na may takip o halos itim. Ang mga tubo ay may haba na 0.5-2 cm, ocher, na may maliit at bilugan na mga pores.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, sa lacquered tinder fungus, ang ibabaw ng tubular layer ay maputi, mag-atas, pagkatapos ay maging kayumanggi, kapag pinindot, ito ay dumidilim:

Ang pulp ay spongy-corky, hardening, puti o light reddish. Ang hyphalous system ay payat. Spores 8-13x5.5-7.5 µm, ovoid o halos hugis-itlog, pinutol sa tuktok, kulubot.

Ang lugar kung saan lumalaki ang fungus ng tinder na ito sa Russia ay napakalawak. Laganap ito sa Malayong Silangan (Primorsky at Khabarovsk Territories, Jewish Autonomous, Amur, Sakhalin, Magadan at Kamchatka Regions), sa European part, sa Urals, sa Siberia; sa labas ng Russia - sa Europa, Asya, Hilagang Africa, Hilagang Amerika.

Lumalaki sa mga nangungulag, halo-halong at koniperus na kagubatan sa mga tuod at patay na kahoy ng pustura, pir, larch, birch, noong Hulyo - Agosto, sa maliliit na pangkat at isahan. Ang kabute ay may mga katangiang nakapagpapagaling. Lumago sa kultura para sa pagkain at nakapagpapagaling na layunin, pinananatili sa purong kultura sa mga koleksyon sa maraming mga bansa sa buong mundo, pati na rin sa Russia.

Nililimitahan ang mga kadahilanan. Aktibidad ng ekonomiya ng tao, humahantong sa pagtanggal ng patay na kahoy, pagkalbo ng kagubatan, sunog sa kagubatan.

Nasa ibaba ang isa pang pagpipilian ng mga larawan ng mga tinder fungi na may isang paglalarawan.

Oras at lugar ng prutas

Ang sponge ng kahoy ay naninirahan sa mga patay na kakahuyan, tuod. Ang mga naninirahan tulad ng makahoy na koniperus at nangungulag na mga species ng teritoryo ng Russia at Europa:

• alder (Alnus);
• birch (Betula);
• hornbeam (Carpinus);
• beech (Fagus);
• pustura (Picea);
• pine (Pinus).

Lalo na karaniwan ito sa bahagi ng Europa, na naninirahan sa kontinente ng Hilagang Amerika. Ang hangganan ng polypore ay matatagpuan sa mga nabubuhay na may sakit na puno, mas madalas na nabubuhay sa mga pinutol na kahoy. Kadalasan dinadala ito sa bahay kasama ang materyal na gusali. Ito ay isa sa mga kinatawan ng fungus ng tinder, na may kakayahang bumuo ng maraming fungi sa puno ng kahoy.

Ang namumunga na katawan ng isang hangganan na perennial tinder fungus, lumalaki mula sa unang sampung araw ng Mayo hanggang Nobyembre. Ang pinakamainam na mga kondisyon para sa pag-aani ay ang mataas na kahalumigmigan (hanggang sa 80%) at temperatura mula 18 hanggang 25 ° C. Matapos ipakilala sa medium na nakapagpapalusog, nagbunga ito nang isang beses.

Nag-beveled si Tinder

Gumawa ng polypore - Latin Inonotus obliquus

Sa ibang paraan, ang kabute ay tinawag na Chaga, Tinderpipe, Birch na kabute, Itim na kabute, Woody na kabute, Inonotus na galamay o Itim na birch na kabute.

Paglalarawan ng kabute

Panlabas na katangian

Ang batang Chaga ay lumalaki sa anyo ng isang hindi pantay na paglaki sa isang puno ng kahoy, na umaabot sa 5-20 cm. Ito ay isang kalahating bilog na basag na masa na may itim - kayumanggi o itim na kulay, magulpi at magaspang sa pagpindot. Puno ito ng matigas na kayumanggi o maitim na kayumanggi laman na may magaan na mga ugat. Ang pulp ay hindi amoy, pagkatapos ng paggawa ng serbesa mayroon itong isang astringent tart aftertaste.

Kapag ang puno ng kahoy ay namatay, ang tinder fungus ay hihinto sa paglaki. Sa kabilang panig ng pagkakabit ng kabute, isang lobed, nakakatakot, kumakalat na paglaki ay lumilitaw na tatlumpung hanggang apatnapung sentimetro ang lapad at hindi hihigit sa 3 metro ang haba.Ang ilalim ng paglago ay natatakpan ng mga tubo, ang mga gilid ay nakalagay at ipininta sa isang brownish-brown o makahoy na lilim. Ang katawan ng prutas ay puno ng isang manipis na sapal na tumutugma sa kulay ng kahoy, na nagpapadilim sa mga lumang kabute, at natatakpan ng balat.

Kasunod nito, kapag ang balat ng puno ay gumuho at ang kabute ng kabute ay humihinog, ang kabute ay magdidilim at matutuyo.

Lumalagong lugar

Ang tinder fungus, na nailalarawan sa kahabaan ng buhay, ay nakasalalay sa birch, alder, mountain ash, willow at aspen trunks. Ang mga spore ay nahuli sa mga bitak sa balat ng kahoy at iba't ibang mga pagkalumbay, at ang fungus ay lumalaki sa mga puno hanggang sa mamatay sila at ang puno ng kahoy ay gumuho sa alikabok. Dahil sa Itim na halamang-singaw, ang kahoy ay nadaig ng pith at white rot.

Ang halamang-singaw na ito ay bihira, at ang katunayan na mayroon kaming isang batang chaga sa harap ay maaaring maunawaan sa pagkakaroon ng mga sterile na paglago.

Mga recipe ng pagluluto

Ang mga batang nagbubunga na katawan ng fungus na kulay ng asupre-dilaw na tinder ay masarap at ginagamit sa mga salad, pinirito, nilaga (inihaw na patatas), para sa paggawa ng meryenda at pie fillings. Maaari ka ring gumawa ng mga cutlet mula sa kanila, patuyuin sila, lutuin ang inasnan, i-marinate ang mga ito.

Pangunahing pagproseso

Para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, inirekomenda ang isang paggamot sa init na 40045 minuto. Kung may kumpletong kumpiyansa na ang kabute ay totoo at hindi huwad, sapat na ang 20-30 minuto.

Nagluluto

Ang kumukulong kabute ay isa sa pangunahing operasyon bago pa magluto. Ang mga hugasan na katawan ng prutas ng tinder fungus ay inilalagay sa isang kasirola na may inasnan na tubig at pinakuluang sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng pagluluto, ang tubig ay dapat na pinatuyo; hindi ito dapat gamitin para sa pagkain.

Pagprito

Ang mga pritong kabute ay isa sa pinaka masarap na pinggan. Ang fungus na sulfur-yellow tinder fungus ay dapat munang pinakuluan, at pagkatapos ay gupitin at pritong.

Mga sangkap:

• 0.5 kg ng pinakuluang kabute;
• 2 sibuyas;
• 4 na kutsara langis ng mirasol;
• 4 na kutsara tomato paste;
• Asin at paminta para lumasa.

Paano magluto ng isang sulfur-yellow tinder fungus:

1. Gupitin ang pinakuluang fungus ng tinder sa mga piraso, ang sibuyas sa kalahating singsing.
2. Pagprito ng mga sibuyas at kabute sa loob ng 10 minuto sa isang kawali na may langis ng mirasol.
3. Magdagdag ng tomato paste, pampalasa at kumulo para sa isa pang 5-10 minuto, mahinang pagpapakilos.

Pag-aatsara

Ang mga makatas na adobo na polypore ay nagpapanatili ng kanilang kapaki-pakinabang at masustansyang mga katangian at may isang kahanga-hangang panlasa.

Mga sangkap:

• 1 kabute (mga 2 kg);
• 300 g ng tubig;
• 2 kutsara asin;
• 1 kutsara l. Sahara;
• 100 ML ng 9% na suka;
• bay leaf - 3 pcs.;
• ground black pepper sa panlasa.

Paano mag-atsara ng isang kabute ng manok:

1. Hugasan ang kabute, gupitin at hiwain sa isang malaking kasirola.
2. Magdagdag ng tubig, ilagay sa katamtamang init at pakuluan.
3. Magdagdag ng asin, asukal, pampalasa (maliban sa suka) at kumulo sa loob ng 20 minuto.
4. Magdagdag ng suka at umalis ng 10-12 na oras sa temperatura ng kuwarto.
5. Kapag naghahain, iwiwisik ang hindi nilinis na langis ng mirasol, iwisik ang mga halaman.
6. Itabi sa ref hanggang sa 2 linggo.

Pag-canning para sa taglamig

Para sa pangmatagalang pag-iimbak, ilagay ang pinakuluang mainit na adobo na kabute ayon sa resipe na inilarawan sa itaas sa mga garapon na salamin, magdagdag ng 1 kutsarang 70% na suka bawat 1 litro at isara ang hermetically gamit ang isang takip na bakal. Kung mayroon kang isang malaking freezer, ang mga tinder fungi ay maaaring ma-freeze.

Nilagang kabute

Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay nagbibigay sa mga piraso ng kabute ng isang mas maselan na malambot na pagkakapare-pareho, ang nilagang fungus na tinder ay maaaring magamit bilang isang gravy para sa mga pinggan. Ang pagluluto ay hindi magtatagal:

1. Kumuha ng 0.5 kg ng pinakuluang fungus ng tinder at dalawang mga sibuyas, gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
2. Ilagay ang tinadtad na pagkain sa isang kawali na may pinainit na langis ng halaman, magdagdag ng 3-4 na kutsara. tablespoons ng sour cream at igisa para sa 7-10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
3. Isara ang takip at kumulo sa mababang init para sa isa pang 3-5 minuto.

Pate ng kabute

Madali itong gumawa ng isang pate; maaari mo ring mapanatili ang gayong ulam para sa taglamig, ngunit para dito kailangan mong bahagyang baguhin ang resipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng suka sa listahan ng mga bahagi.

Mga sangkap:

• 1 kg ng kabute;
• 0.5 - 0.7 kg ng mga sibuyas;
• Asin at paminta para lumasa.

Hakbang sa pagluluto:

1. Hugasan ang mga kabute, gupitin sa malalaking piraso, isawsaw sa kumukulong tubig at lutuin sa loob ng 40 minuto.
2. Alisan ng tubig ang tubig at iwanan ang pinakuluang fungus ng tinder upang palamig.
3. Tumaga ang sibuyas at ihalo sa mga kabute, magdagdag ng asin at paminta.
4. Pagprito sa isang malaking halaga ng langis ng mirasol, regular na pagpapakilos, hanggang sa malambot (10-15 minuto).
5. Takpan at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
6. Ang cooled mass ay dapat na ground sa isang blender hanggang sa makinis.

Ang tinder fungus pate ay perpekto para sa paggawa ng mga sandwich sa agahan. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay na may mayonesa at ilagay ang pate sa itaas.

1. Magbalat ng 500 g ng mga kabute, gupitin sa malalaking piraso at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 40 minuto. Alisan ng tubig ang tubig, maghintay hanggang sa maubusan at matuyo ng kaunti ang mga hiwa.
2. Timplahan ng asin, paminta, pisilin ang katas ng kalahating lemon, ibuhos ng langis ng halaman at pukawin.
3. Ilagay ang mga kabute sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 15-20 minuto.
4. Budburan ng makinis na tinadtad na perehil bago ihain.

Autumn honey agaric

Ang Autumn honey fungus (Armillaria mellea) ay ang causative agent ng puting sapwood (paligid) na nabubulok na mga ugat at trunks. Sa kasalukuyan, maraming mga mananaliksik ang isinasaalang-alang ito hindi bilang isang magkakahiwalay na species ng fungi, ngunit bilang isang komplikadong malapit na nauugnay na mga species, magkakaiba sa mga lugar, morphological at biological na tampok.

Maraming mga conifers at deciduous species, pati na rin ang mga pananim na prutas ang apektado. Kadalasan, ang honey fungus ay nangyayari bilang isang saprotroph sa dry, valezha at stumps, ngunit sa ilalim ng ilang mga kundisyon ito ay naging isang parasitiko na pamumuhay at nahahawa sa mga nabubuhay na puno at shrub, na naging sanhi ng pagkatuyo ng mga ito.

Kabute sa puno ng kahoy

Ang taglagas na honey agaric ay laganap sa magkakaibang kategorya ng mga taniman ng kagubatan at lunsod.

• Ang mga panlabas na palatandaan ng sakit sa mga conifers ay ipinakita sa pagnipis ng korona, dilaw-berde, dilaw-kayumanggi o kayumanggi kulay ng mga karayom, ang pagkakaroon ng mga bitak at resinification sa puwit ng mga trunks.
• Kapag apektado ang mga nangungulag na species, ang mga korona ng mga puno na may sakit ay naging openwork dahil sa pagdurog ng mga dahon ng dahon. Ang hindi pa panahon na pagbagsak ng mga dahon ay madalas na sinusunod, ang mga bitak ay nabuo sa puwit ng mga trunks, kung saan dumadaloy minsan ang isang mauhog na likido.

Ang mga katangiang pagbabago ng mycelium (mycelium) sa anyo ng mga pelikula at rhizomorphs at mga fruiting body (basidiomas) ay maaasahang mga palatandaan ng fungus ng taglagas na halamang-singaw.

Ang mga pelikulang may hugis na fan ay nabubuo sa ilalim ng balat ng makapal na mga ugat at trunks, na sumasakop sa isang makabuluhang bahagi ng kanilang ibabaw. Sa una sila ay payat, ngunit sa paglipas ng panahon ay lumalapot sila, nagiging dilaw, bahagyang nahati at nabago sa mga rhizomorphs.

• Ang mga Rhizomorph ay nabuo sa ilalim ng bark ng mga ugat at trunks at sa ibabaw ng mga ugat.
• Ang mga subcrustal rhizomorphs ay may hitsura ng maitim na kayumanggi, patag, sumasanga na mga tanikala.
• Ang panlabas na rhizomorphs ay maitim na kayumanggi, halos itim, bilugan sa cross section, katulad ng mga ugat ng mas mataas na mga halaman. Kumalat sila hanggang sa 30 m at nahawahan ang malusog na mga ugat. Ang mga panlabas na rhizomorphs ay maaari ring ilipat mula sa mga nahawahan na ugat patungo sa malusog na mga sa pamamagitan ng basura.

Rhizomorphs ng kabute

Ang pinaka-aktibong pag-unlad at pamamahagi ng rhizomorphs ay nangyayari sa mataas na kahalumigmigan at temperatura mula +17 ° C hanggang 25 ° C.

Ang mga katawan ng prutas (basidiomas) ng taglagas na honeydew ay may hitsura ng taunang mga takip sa isang gitnang binti. Ang mga takip ay matambok o patag, madalas na may isang tubercle sa gitna, madilaw-dilaw na kayumanggi, kulay-abong-kayumanggi, natatakpan ng mas madidilim na kaliskis. Ang hymenophore ay lamellar, puti. Nagmumula hanggang sa 10-15 cm ang haba, bahagyang makapal sa base, light brown, pinong-scale, na may isang puting malambot na singsing sa ilalim ng takip. Ang mga namumunga na katawan ay nabuo sa mga pangkat sa mga lumang tuod, patay na kahoy at patay na mga kahoy. Sa napakabihirang mga kaso, ang basidiomas ay matatagpuan sa mga ugat at sa ilalim ng mga puno ng mga apektadong nabubuhay na puno.

Mga pelikulang honey mushroom

Ang mga basidiospore na nabuo sa mga plate ng hymenophore ay kumakalat ng mga agos ng hangin, tubig-ulan, mga hayop at mga tuod ng ugat at mga ugat. Ang pinaka-aktibong pagbuo ng basidiospores, ang kanilang pagkalat at impeksyon ay nangyayari sa pagtatapos ng tag-init - sa taglagas sa mahalumigmig na mainit-init na panahon.

Ang Autumn honey fungus ay nahahawa sa mga makahoy na halaman, bilang panuntunan, laban sa background ng kanilang paunang paghina na sanhi ng iba't ibang mga hindi kanais-nais na kadahilanan (mga kondisyon sa panahon, pinsala ng iba pang mga sakit, pinsala ng mga peste, pang-industriya na polusyon sa hangin at lupa, atbp.).

Pagkakaiba mula sa iba pang mga uri ng fungus ng tinder

Sa kabila ng malaking bilang ng mga pagkakaiba-iba ng pamilya, napakahirap malito ang mga species na may kiling sa iba pang mga tinder fungi, dahil mayroon itong natatanging kulay. Ang isang katulad na pagkakaiba-iba ay ang fungus ng oak tinder fungus o, tulad ng tawag sa ito, makahoy.

Kaya, ang parehong species ay ginusto na lumaki sa mga trunks na mas malapit sa lupa, pinipili ang pangunahin ng isang sariwang frame, na isang potensyal na biktima ng tinder fungus, na papasok sa peligro na lugar. Bilang karagdagan, ang kabute ng oak ay natatakpan din ng malagkit na patak sa basang panahon. Ngunit hindi ito ginagawa nang walang makabuluhang pagkakaiba, ang pangunahing kung saan ay ang pagpili ng lahi, sapagkat kung ang pine tinder fungus ay gustung-gusto ang mga karayom, pagkatapos ang oak tinder fungus ay eksklusibo na lumalaki sa mga oak.

(kabute ng puno)

o nasunog na tinder fungus, maling makahoy

✎ Pakikipag-ugnay at mga pangkalahatang tampok

Maling tinder fungus (lat.Phellinus igniarius) at siya rin ay isang burn burner fungus, at sa mga tao ang isang fungus ng puno ay isang species ng genus fellinus (lat.Phellinus), isang hindi gaanong mahalaga na pamilya ng hymenochetes (lat.Hymenochaetaceae), ng ang parehong pagkakasunud-sunod ng mga hymenochetes (lat.Hymenochaetales). Sa isang eksaktong at literal na pagsasalin mula sa Latin, ang pangalan nito ay nangangahulugang "cork". At ang halamang-singaw na ito na itinuturing na maling halamang-singaw na tinder, iyon ay: "isang klasikong maling tinder fungus" (o isang huwad na halamang-singaw ng puno), bagaman ang magkatulad na epithet (maling) nalalapat sa maraming iba pang mga species, halimbawa, upang : - maling halamang pine tinder fungus; - maling tinder pustura; - huwad na halamang-singaw ng fir firer; - maling fungus ng aspen tinder; - maling fungus ng oak tinder; - isang huwad na halamang-singaw na plum tinder, at, bukod dito, ang lahat ng mga species na ito ay mga kinatawan ng isang solong genus ng fellinus. Ang maling fungus ng tinder, sa karampatang gulang, ay talagang kahawig ng isang bagay na katulad ng isang tapunan sa bark ng isang puno, ngunit sa katunayan ito ay isang mapanganib na fungus-parasite (biotroph), na nauugnay sa mga species ng mga fungi na sumisira ng kahoy na nabubulok sa bulok at bulok na kahoy, o habang buhay pa, umakyat sa pinsala ng mga puno (bitak sa bark, mga sirang sanga o sanga), na nagdudulot ng malaking pinsala sa kagubatan at mga parke. Kamakailan lamang, ang maling fungus ng tinder ay naipamahagi sa maraming mga espesyal na ranggo (subspecies), na bahagyang naiiba pareho sa mga katangian ng morpolohikal at ang kanilang pagkakulong sa parasitism sa ilang mga species ng puno, pati na rin sa mga tampok na mikroskopiko. Sa hitsura, ang mga indibidwal na anyo ng maling tinder fungus ay halos hindi naiiba sa bawat isa, ngunit ang orihinal na species ng maling tinder fungus ay madalas na nakakaapekto sa alinman sa alder o birch, iba pang mga varieties na nabubulok sa aspen, ide, poplar, at iba pang mga species ng puno. Ang maling tinder ay isang pangmatagalan na nilalang, hindi ito kabilang sa mga pantubo na kabute, sapagkat, hindi tulad ng mga ito, ang mga tubo nito ay nasa loob mismo ng prutas, bawat taon na nagbubunga ng isang "sariwang" bagong layer, na may kasabay na paglaki ng matanda, habang na bumubuo ng isang matigas, mala-kuko na paglaki mula sa kalawang-kayumanggi hanggang sa malalim na kulay na kayumanggi-kastanyas. Ang maling fungus ng tinder ay nauugnay sa hindi nakakain na mga kabute dahil sa labis na tigas ng pulp nito, na hindi natanggal kahit na sa matagal na kumukulo at kumukulo, ngunit ginagamit lamang ito para sa mga medikal na layunin.

✎ Mga katangian ng pagpapagaling

Ang maling fungus ng tinder (sa mga lumang araw) sa isang durog o gadgad na form, ay ginamit sa komposisyon ng mga mixture ng paninigarilyo. Sa gayon, sa ating panahon at sa maraming mga rehiyon ng planeta, ginagamit ito sa paggalang ng isang mapagkukunang nakapagpapagaling. Halimbawa, sa tradisyunal na gamot na Intsik, ginagamit ito upang maiwasan at gamutin ang cancer, diabetes, atay, puso at mga sakit sa vaskular.At kinakailangang ituro na sa kabila ng okay na pamamahagi ng maling mga subspesies ng fungus na tinder sa halos lahat ng bahagi ng mundo, isa lamang sa mga ito, na lumalaki sa Taiwan, ay may mga katangian ng antitumor.

✎ Mga katulad na pananaw

Ang maling fungus ng tinder ay may maliit na pagkakahawig sa mga species ng pagkakasunud-sunod nito, ngunit kung minsan ay nalilito ito sa kasalukuyang fungus ng tinder. At ang isang natatanging katangian ng kasalukuyang tinder fungus ay ang kulay nito at ang pagiging kakaiba ng pangkabit ng katawan ng prutas sa puno, na nagpapakita ng sarili sa posibilidad ng madaling paghihiwalay ng prutas mula sa puno ng kahoy. At ang pangunahing tampok na nakikilala sa maling halamang-singaw na tinder ay mayroon nang isang malakas, monolitik at hugis-kuko na katawan ng prutas, alinman sa maitim na kayumanggi o itim, na may isang kalawang-kayumanggi na gilid ng isang matigas na pantubo na layer.

✎ Pamamahagi sa kalikasan at pana-panahon

Ang maling halamang-singaw na tinder ay karaniwan sa Europa at Russia, at matatagpuan sa mga nangungulag, halo-halong o koniperus na kagubatan, sa mga puno (mas madalas na birch), pati na rin sa mga ugat ng parehong nabubuhay at namamatay, o mga patay na na puno. Sa gayon, maaari rin itong matagpuan sa patay na kahoy, sa mga tuod at sa tuyong kahoy, mas madalas na nag-iisa at mas madalas sa mga pares. Ang maling tinder fungus ay bumubuo ng mga prutas sa pinakamainit na panahon ng taon, mula Mayo hanggang Disyembre.

Pag-aalis ng mga lason

Ang mga naninirahan sa Sinaunang Roma at Greece ay naniniwala sa mga nakapagpapagaling na epekto ng pamilyang kabute na ito. Sa mga araw na iyon, ang isang tunay na fungus ng tinder ay nagkakahalaga ng maraming pera, kaya halos imposible para sa mga ordinaryong tao na bilhin ito. Ngunit sa mga maharlika, ang kabute na ito ay kumalat, pangunahin dahil sa sikat na recipe ng King Mithridates. Ang namumuno na ito ay gumawa ng isang napakalaking tuklas tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng tinder fungus at nagtalo: kung patuloy kang uminom ng gamot batay sa nabanggit na kabute, maaari mong protektahan ang iyong katawan mula sa mga lason.

Ngunit ang kakayahan ng fungus na alisin ang mga nakakapinsalang sangkap nang walang pinsala sa kalusugan ay naitatag na ng mga modernong siyentipiko. Maayos na naproseso sa makulayan, ang pulp ay nakayanan ang kahit na ang pinakamalakas na lason tulad ng mercury dichloride, arsenic compound at iba pang mapanganib na pagkakaiba-iba na maaaring makaipon sa katawan ng tao sa loob ng maraming taon. Nang maglaon, ang dahilan para sa isang natatanging pagpapaandar ay isiniwalat - ang lihim ay sa agaric acid, na walang likas na mga analogue sa modernong agham.