Mga pulang beet: mga benepisyo, pinsala at tampok sa paglilinang

Ang mga nakikibahagi sa paghahardin ay nakakaalam kung gaano karaming mga benepisyo sa kalusugan ang lumalaki sa kanilang site. gulay... Ang isa sa mga kilalang halaman na ito sa katutubong gamot ay ang pulang beet.

Nilalaman

• Ang kayamanan ng biochemical na komposisyon ng mga pulang beet
• Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang gulay
• Tamang paggamit ng beets para sa pagbawas ng timbang
• Pahamak at mga kontraindiksyon
• Mga tampok sa pag-aanak
• Tamang pangangalaga
• Mga karamdaman at peste

Ang kayamanan ng biochemical na komposisyon ng mga pulang beet

Sa lasa at amoy, ang mga beet ay naiiba sa kanilang mga katapat sa hardin. Ito ay sapagkat natatangi ito sa mga tuntunin ng biochemical na komposisyon nito. Ang kombinasyon ng tanso na may posporus at folic acid sa ugat na ito ay tumutulong sa utak ng gulugod upang mapabilis ang paggawa ng pulang selula ng dugo. Ang nasabing bahagi ng isang gulay, bilang isang elemento ng silikon, ay tumutulong upang palakasin ang mga daluyan ng dugo, ang pagkalastiko ng kanilang mga dingding. At sa organikong acid betaine, pinoprotektahan nito ang ating atay mula sa mapanirang epekto ng mga lason na pumapasok sa katawan ng tao kapwa may pagkain at may alkohol.

Ang tinubuang-bayan ng gulay na ito ay ang Atlantiko. Marahil ito ang dahilan kung bakit naglalaman ito ng mas maraming yodo kaysa sa iba pang mga halaman mula sa hardin. Sa kaso ng mga malfunction, kailangan lamang ng thyroid gland ang sangkap na ito.

Ang isang aktibong sangkap tulad ng betanin ay matatagpuan din sa beets. Kailangan ito ng katawan upang makontrol ang pagbuo at pagkalat ng mga cancer cell.

Ang hibla, na mayaman sa ugat na halaman, ay nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, ginagawang aktibo ang metabolismo ng katawan.

Sa pamamagitan ng paglilinis ng bituka mucosa, pinapatay ng gulay ang putrefactive bacteria dito. Pula beet mayaman sa potasa, kaltsyum, at isang malaking halaga ng magnesiyo, sosa, posporus. Hindi ka maaaring bumili ng mga paghahanda sa bitamina sa parmasya, ngunit isama lamang ang gulay na ito sa iyong diyeta. At makakakuha ka ng parehong resulta mula sa paggamit nito bilang pagbibigay ng mga bitamina, kinakailangan para sa ating katawan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang gulay

Ang mga sinaunang Romano ay nagsalita tungkol sa mga pakinabang ng beets, na gumagamit ng hindi lamang ang ugat ng halaman para sa pagkain, kundi pati na rin ang mga dahon.

Ang mga tuktok ng gulay ay naglalaman ng maraming dami ng bitamina K at iba pang mga bitamina at mineral.

Ginagamit ito sa paggamot ng mga sugat, pasa, bukol, paglalagay ng gruel mula sa mga dahon sa isang namamagang lugar. Mayroon silang parehong epekto sa pagpapagaling ng mga dahon. plantain.

At ang root crop mismo, bilang isang mahusay na manggagamot, ay makakatulong sa mga nasabing karamdaman:

• Iiwasan ng isang tao ang atherosclerosis at hypertension, dahil ang dami ng kolesterol ay magiging normal, ang mga sisidlan ay lalawak at hindi babagsak nang maaga.
• Sa mga kakulangan sa paggana ng atay, ang beets ay makakatulong na alisin ang mga lason mula sa katawan, protektahan ang organ na ito mula sa labis na timbang, nakakaapekto sa metabolismo ng lipid.
• Ang Angina at iba pang mga sipon ay maaaring pagalingin ng beet juice sa pamamagitan ng pagkuha nito kasama ang carrot juice. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng radish juice dito, papadaliin namin ang kondisyon sa pamamagitan ng pulmonya. At sa pamamagitan ng pagtatanim ng dilute beet juice sa iyong ilong dalawang beses sa isang araw, maaari mong mapupuksa ang sipon.Kung ang aksyon na ito ay hindi komportable, pagkatapos ang isang cotton swab na isawsaw sa beet juice at isuksok sa ilong ay nagdudulot ng lunas mula sa talamak na rhinitis.
• Ang katas ng gulay na ito ay tumutulong sa sakit ng ulo at sakit ng ngipin. Ang isang tampon na binasa ng katas ay inilalagay sa tainga, at ang sakit ay nawala. Ang isang piraso ng gulay ay makakapagpahinga ng sakit kapag inilagay mo ito sa isang ngipin na nagdudulot ng pagdurusa.
• Mababawas ang sakit sa gastritis, titigil ang bloating at mawawala ang paninigas ng dumi kapag sumagip ang beets.
• Sa taglamig, ang pagkain ng mga pulang beet ay mabuti para sa pagpapabuti ng kondisyon at pagpapalakas ng immune system. Nagsusulong ito ng aktibong pagpapaandar ng utak.
• Nagagamot din ang anemia sa produktong ito, kaya't kapaki-pakinabang ito para sa mga bata, mga buntis na kababaihan at mga ina na nagpapasuso. Ngunit ang huli ay may pag-iingat, dahil maaari itong humantong sa pagtatae sa bata.

Tamang paggamit ng beets para sa pagbawas ng timbang

Ang pulang beet ay isang produktong mababa ang calorie, kaya't hindi ito pinansin ng mga nutrisyonista. Sa pamamagitan ng pagsasama ng pinakuluang beetroot o ang juice nito sa diyeta, maaari kang mawalan ng labis na pounds nang hindi pinapatay ang iyong sarili sa pamamagitan ng gutom. Ang ugat na gulay na ito ay isang mahusay na diuretiko at perpektong nililinis ang mga bituka mula sa mga lason.

Gayunpaman, ang beet juice, na ginagamit para sa pagbaba ng timbang, ay pinakamahusay na lasing kasama ng iba pang mga juice ng gulay mula karot, kalabasa, repolyo.

Ang isang beses na diyeta sa gulay na ito ay ang mga sumusunod: sa araw, kumain ng pinakuluang beets na walang asin sa halagang dalawang kilo, maaari kang magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman sa ulam.

At ang ilan ay pumayat sa ibang paraan. Sa loob ng isang buwan, kailangan mong kumain ng tama, nang walang pag-ubos ng mga produktong nakakasama sa katawan: sausage, pritong at pinausukang pinggan, puting tinapay. Naglalaman lamang ang menu ng mga gulay, prutas, sandalan na karne, isda. Pagkatapos, sa loob ng kalahating buwan araw-araw, uminom ng kalahating baso ng sariwang pisil na pulang beet juice o kumain ng isang maliit na pinakuluang beet.

Pagkatapos ay muli, tamang nutrisyon, palakasan. Pagkatapos ng isang buwan, maaari kang uminom ng juice para sa isa pang linggo. Maraming inirerekumenda ang pagdaragdag ng kefir sa beet juice. Gamit ang produktong ito, hindi mo lamang mabawasan ang timbang, ngunit makakakuha ka rin ng maraming mga nutrisyon na kinakailangan para sa matagumpay na paggana ng katawan.

Pahamak at mga kontraindiksyon

Ang mga beet ay hindi nagdudulot ng labis na pinsala sa mga tao, ngunit may mga kontraindiksyon, ngunit higit na mga paghihigpit sa paggamit nito:

• Ang madalas na pagkonsumo ng mga gulay ay humahantong sa mahinang pagsipsip ng calcium sa katawan. Lalo na mapanganib ito para sa mga may marupok na buto.
• Kapag ang mga bato ay matatagpuan sa mga bato, imposibleng uminom ng beet juice, dahil naglalaman ito ng oxalic acid, na nagpapalabas ng likido sa organ na ito.
• Sa talamak na pagtatae, ang gulay ay kontraindikado din, dahil mayroon na itong isang panunaw na epekto.
• Kailangan din ng mga diabetic na limitahan ang kanilang paggamit dahil sa ang katunayan na ito ay may kakayahang bahagyang, ngunit ang pagtaas ng asukal sa dugo.
• Para sa mga nagdurusa sa hypotension, mas mabuti ring iwasan ang madalas na pag-inom ng mga pinggan mula sa ugat na gulay na ito. At lahat dahil sa ang katunayan na ito ay nagpapababa ng presyon sa mga ugat, at para sa mga pasyente na hypertensive ito ay mapanganib.

Mga tampok sa pag-aanak

Kung ang interes sa iyong kalusugan ay mag-udyok sa iyo paglilinang ng gulay na ito, kung gayon - hindi mahirap gawin ito. Ang pulang beet ay nabibilang sa mga halaman sa biennial: sa unang tag-araw ay bumubuo ito ng isang root crop kasama ang isang rosette ng mga dahon, at sa pangalawa - isang shoot na may isang bulaklak, kung saan, kapag kumupas, bumubuo ito ang mga binhi... Ginagamit ang mga ito para sa pagtatanim sa susunod na taon.

Mga tampok ng paglaganap ng binhi:

• Noong unang bahagi ng Mayo, maaari kang maghanda ng mga kama para sa mga pulang beet sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na humus o pag-aabono sa lupa, pagkatapos ay paghahasik dito ng mga lutong gulay.
• Kung ang isang piraso ng lupa ay matatagpuan sa isang mamasa-masa na lugar, kung gayon ang kama ay ginawang mataas, sapagkat ang halaman ay hindi kinaya ang labis na kahalumigmigan at mga nabulok.
• Gustung-gusto ng gulay na lumaki kung saan ito dating lumaki mga pipino, sibuyas, patatas.
• Kinakailangan na magtanim ng mga binhi sa mainit at basa-basa na lupa sa temperatura ng hangin na apat hanggang limang degree Celsius, bagaman ang mga beet ay hindi natatakot sa maliliit na frost.
• Ang lalim ng pagtatanim ay dalawa hanggang tatlong sentimetro.
• Ang pagtatanim ng masyadong maaga ay hahantong sa pagbuo ng mga tangkay ng bulaklak sa gulay. Bago itanim, ang binhi ay babad na babad sa loob ng isang araw.

Ang root crop na ito ay maaari ding lumaki sa mga punla. Noong Abril, isang buwan bago itanim ang inihanda mga punla sa lupa, ang mga binhi ay nahasik sa isang greenhouse o greenhouse. Sumisid ang mga sprout na lilitaw ay opsyonal.

Ang pamamaraan ng pagtatanim na ito ay ginagamit ng mga nais mag-ani ng mga pulang beet sa maagang yugto.

Dahil sa ang katunayan na ang kultura ay hindi gusto ng lilim, ito ay nalinang sa bukas na maaraw na mga lugar, nag-aambag ito sa isang mas maliwanag na kulay ng root crop. Maaari kang magtanim ng gulay bago ang taglamig.

Tamang pangangalaga

Para sa isang mahusay, malusog na pag-aani, ang mga beet ay dapat na natubigan, pinipis at pinakain. Gustung-gusto ng mga pulang beet ang kahalumigmigan, kaya't ibubuhos ang mga ito nang masagana, lalo na kapag ang halaman ay bata at sa panahon ng pampalapot ng root crop. Bago pumili ng gulay, iinumin ito ng katamtaman.

Ang isang halaman na nakatanim sa mga hilera ay dapat na payatin.

Ginagawa ito nang dalawang beses sa tag-araw: una, kapag lumitaw ang dalawang dahon, at pagkatapos - kapag lumitaw ang apat o limang dahon. Ang mga gulay na ugat na gulay sa panahon ng ikalawang yugto ng pagnipis ay maaaring magamit upang maghanda ng mga pagkaing bitamina.

Pagpapakain ng beet:

• Positibong tumutugon si Beetroot sa mga pataba, lalo na mineral... Kung hindi mo ito pinakain, pagkatapos ang ani ay magiging napakaliit.
• Sa halip na mga mineral na pataba, maaari kang magdagdag ng kahoy na abo, na paunang hinaluan ng isang maliit na halaga ng humus o pag-aabono.
• Ang nangungunang pagbibihis ay pinakamahusay na nagawa ng 2 beses: pagkatapos ng unang pagnipis ng mga taniman ng beet ay natupad, at pagkatapos, kapag ang mga luntiang dahon ng gulay ay sumasakop sa mga pasilyo.
• Ang mga pataba ng nitrogen, karaniwang sa anyo ng urea, ay inilalapat nang may pag-iingat sapagkat tinutulungan nila ang pananim na ugat na makaipon ng mga nitrate.
• Sa panahon ng pangalawang pagpapakain, pinakamahusay na gumamit ng mga porma ng murang luntian bilang potash fertilizers, dahil maaari silang lumikha ng mga hadlang sa akumulasyon ng nitrates.

Maraming mga hardinero ang gumagamit ng mga beet top para sa mga salad at sopas. Kapaki-pakinabang ito, ngunit hindi mo maiiwan ang halaman nang walang mga dahon, kung hindi man ay magiging mahina ang pananim na ugat. Ang isang tanda ng isang malusog na fetus ay luntiang mga tuktok. Samakatuwid, kinakailangan upang kunin ang mga dahon upang hindi makapinsala sa takip ng mga dahon.

Sa kalagitnaan ng taglagas, ang mga beet ay inalis mula sa mga kama at nakaimbak sa isang cool na lugar. Upang mabawasan ang dami ng nitrates sa ugat na halaman, itatago ito sa tubig sa loob ng isang oras, o blanched sa isang maliit na tubig bago gamitin. Isang malusog at masarap na gulay na pinalaki sa bahay, ano ang maaaring maging mas mahusay.

Mga karamdaman at peste

Ang mga pulang beet ay mas madalas na may sakit mula sa katotohanan na wala silang anumang mga elemento para sa pag-unlad:

• Ang pagkabulok ng core ng prutas ay nangyayari kapag may kakulangan ng mga elemento ng kemikal: boron, molibdenum, tanso. Upang maiwasang mangyari ito, bago itanim, kinakailangang ibabad ang mga binhi ng gulay sa isang solusyon ng mga elementong ito.
• Kadalasan, ang acidity ng lupa sa mga lugar na kung saan itinanim ang mga pulang beet ay masyadong mataas. Kung ito ay gayon, kung gayon ang mga palatandaan ng acidic na lupa ay ipinahayag sa hitsura ng halaman: ang hitsura ng mga dilaw na spot sa tuktok, mahina na mga shoots. Ang mga palatandaang ito ay tipikal kapag walang sapat na potasa sa lupa. Upang maalis ang gayong karamdaman, ang root crop ay natubigan ng gatas ng dayap. Sa mataas na kaasiman, ang mga dahon ng halaman ay maaari ring pula. Pagwiwisik ng abo sa kama at pagtutubig dahon na may asin tubig, ang mga hardinero makayanan ang problema.
• Ang mataas na kahalumigmigan sa isang tindahan o sa isang kama sa hardin ay nakakaapekto sa mga beet na may kulay-abo na bulok.

Mula sa mga peste ang mga pulang beet ay maaaring atakehin ng mga beet fleas, langaw, aphids. Ipaglaban mo sila pagsabog mabulang tubig. Ang polinasyon na may dust ng kahoy at alikabok ng tabako ay tumutulong upang sirain ang mga pulgas na kumakain ng mga dahon hanggang sa pagkamatay ng halaman.

Ang grey weevil - ang pangunahing maninira ng beets - ay maaaring ganap na sirain ang mga pananim.Ito ay pinang-akit ng mga damo na isawsaw sa isang solusyon ng Parisian greenery, o ani ng kamay, paghuhukay ng mga seksyon ng gulay na may mga uka kung saan nahuhulog ang weevil. Kapag ang lupa para sa pagtatanim ng mga pulang beet ay maayos na inihanda, ang gulay ay magiging maliwanag at makatas.

Mahahanap ang karagdagang impormasyon sa video.