Artichoke: lumalagong teknolohiya sa hardin

Ang Artichoke ay isang halaman na hindi madalas matatagpuan sa aming mga hardin. Ngunit sa maraming mga bansa at kontinente ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Bilang karagdagan, masarap ito, katulad ng Walnut.

Nilalaman:

• Artichoke: paglalarawan
• Pag-aanak ng artichoke
• Lumalagong isang artichoke
• Pag-aalaga ng Artichoke
• Paggamit at pag-iimbak ng artichoke

Artichoke: paglalarawan

Ang artichoke ay kabilang sa genus ng Asteraceae. Ang mga bahagi ng halaman na kinakain ay parang malalaking usbong. Lumalaki sila sa matangkad na mga halaman na pangmatagalan, na umaabot sa taas na 2 m. Mga 800 na kono ay nabuo sa bush, na ang bawat isa ay umabot sa laki na 4 hanggang 8 cm. Artichoke sa normal na estado nito, mukhang isang rosette ng malalakas na dahon, nilagyan ng matalim na tinik. Mukha itong parang isang tinik - isang damo na may mga prutas na burdock.

Marahil ang mahinang pamamahagi ng halaman ay dahil sa ang katunayan na wala pa ring mga zoned na pagkakaiba-iba ng artichoke. Samakatuwid, ang mga dayuhang barayti ay dapat na lumago:

• "Roman purple"
• "Green ball"
• "Mayo"

Hindi pinahihintulutan ng artichoke ang matinding mga frost. Samakatuwid, sa taglamig kailangan itong takpan o mahukay at itago sa isang bodega ng alak. Ang klima ng Ukraine, Gitnang Russia ay nagbibigay-daan sa iyo upang iimbak ang artichoke sa hardin sa ilalim ng isang layer ng mga organikong bagay: dayami, nahulog na dahon, sup. Sa mas maraming hilagang rehiyon, ang halaman ay nakatago para sa taglamig sa isang madilim at malamig na lugar kung saan ang mga kondisyon ay hindi magiging sanhi ng pagtubo.

Pag-aanak ng artichoke

Maaari mong palaganapin ang isang artichoke buto o mga layer ng ugat. Ngunit para sa pangalawang pamamaraan, kailangan mong magkaroon ng isang planta ng ina. Ang mga nursery ng Artichoke ay hindi nag-aanak o nagsasaka.

Walang isang sukat na sukat sa lahat ng diskarte sa lumalaking isang artichoke mula sa binhi. Ang ilang mga hardinero ay naniniwala na kailangan nilang lutuin sa pamamagitan ng vernalization - upang hawakan ang mga ito sa mababang temperatura bago itanim. Ito ay dapat magresulta sa mas mabilis na prutas. Tatlong-kapat ng mga batang halaman ang mamumulaklak at aani sa unang taon pagkatapos ng pagtatanim. Ngunit maaaring siya ang huli. Ang mga halaman ay gumugugol ng maraming enerhiya sa prutas, kaya't maaaring hindi nila tiisin kahit na mga banayad na lamig. Maipapayo ang Vernalization sa mga kaso kung saan kailangan mong makakuha ng pag-aani sa unang taon, at ang mga halaman mismo ay hindi lalago sa susunod na taon.

Para sa vernalization noong unang bahagi ng Pebrero, ang mga binhi ay inilalagay sa isang manipis na layer sa basa-basa na mainit na buhangin.

Takpan upang ang mga halaman ay magsimulang tumubo. Upang magawa ito, kailangan mong maghintay ng halos isang linggo. Ang temperatura sa silid ay dapat na hindi bababa sa 22 ° C. Upang mapanatili ang isang sapat na antas ng kahalumigmigan, ang mga binhi ay spray ng tubig araw-araw. Matapos silang magsimulang tumubo, ang kahon ay inilalagay sa ref sa loob ng 2 linggo. Ang temperatura sa lugar ng pagpigil ay dapat na malapit sa 0 ° C. Kapag ang mga dulo ng mga ugat ay nagdidilim, ang mga binhi ay maaaring maihasik.

Ang paglaki nang walang vernalization ay nangangailangan ng bago pagsibol... Matapos ang mga binhi ay tumayo sa tubig sa loob ng isang araw, sila ay tumutubo sa karaniwang paraan - na nakabalot sa isang mamasa-masa na telang koton. Ang temperatura ay pinananatiling pareho sa panahon ng vernalization. Sa mas mababa sa isang linggo, ang mga buto ay mapipisa at maaaring itanim.

Lumalagong isang artichoke

Ang artichoke, sa kabila ng panlabas na pagkakahawig nito sa isang tinik, ay napaka-picky tungkol sa lumalaking mga kondisyon. Maayos itong lumalaki at namumunga sa mayamang pataba.Kailangan nito ng maliwanag na ilaw upang matagumpay na lumaki. Samakatuwid, para sa lumalaking isang artichoke, pumili sila ng isang komportable, maliwanag na lugar na may mayabong lupa. Ito ay dapat na maluwag, magaan, umuulan sa kahalumigmigan.

Lumalagong mga seedling ng artichoke:

• Ang mga punla o mga layer ng artichoke ay nakatanim sa paunang handa na mga hukay na malalim na 60 cm at 1 m ang lapad. Inihanda sila sa pagtatapos ng Oktubre. Maglatag ng isang layer ng kanal na may taas na halos 10 cm. Maaari itong gawin mula sa pinalawak na luwad, maliliit na bato, durog na bato, sirang brick, luwad. Ang isang halo ay inihanda mula sa pantay na mga bahagi ng humus, hardin lupa, buhangin na may pagdaragdag ng pit. Humiga sa isang layer ng paagusan. Ang dami ng mga pataba at nutrisyon ay magiging sapat para sa pangmatagalang paglilinang ng isang artichoke. Bago magtanim ng mga binhi o punla, dapat itong tumira at manirahan. Ang mga hukay ay inihanda upang ang distansya sa pagitan ng mga ito ay hindi bababa sa 70 cm.
• Ang mga sproute o vernalized na binhi ay nahasik sa mga kahon na puno ng parehong halo. Panatilihing mamasa-masa ito sa temperatura na halos 20 ° C. Sa 2 linggo pagkatapos ng paghahasik, sila ay tutubo at bubuo ng unang totoong dahon. Sa panahong ito, kailangan ng mga halaman sumisid - inilipat sa isa pang ulam. Sa kasong ito, ang root tip ay karaniwang masisira. Kung hindi ito nangyari, manu-manong nila itong pinupunit. Ang mga seedling ay nakatanim sa magkakahiwalay na mga kaldero ng peat-humus o baso. Ang kanilang laki ay dapat na hindi bababa sa 0.5 liters, dahil ang mga punla sa oras ng pagtatanim ay magiging kahanga-hanga sa laki.
• Karaniwan nang nagmumula nang maayos ang mga punla. Kailangan itong regular na natubigan, maiwasan ang pagkatuyo. Pagkatapos ng 2 linggo, ipinapayong pakainin ang mga punla. Kahaliling pagtutubig na may 10 porsyento na solusyon mullein at mga mineral na pataba.
• Bago itanim, ang mga punla ay kailangang patigasin (as kamatis, paminta). Ang isang kahon na may naka-install na mga halaman ay dadalhin sa kalye sa araw, na patuloy na nasanay sa mga epekto ng hangin, araw at mababang temperatura. Ang oras na ginugol sa labas ng bahay ay patuloy na tumataas at sa oras ng pagtatanim, ang mga batang artichoke ay dapat na ganap na umangkop sa mga kondisyon ng panahon.

Ang oras para sa pagtatanim ng mga halaman sa bukas na lupa ay nakasalalay sa mga kondisyon ng klimatiko. Kung ang mainit na panahon ay nagtatakda sa Mayo, at hindi inaasahan ang mga frost, maaari kang magtanim ng mga punla sa bukas na lupa. Ngunit mas mahusay na maghanda ng mga kanlungan para sa kanila, na maaaring magamit sa kaso ng isang matalim na pagbaba ng temperatura. Ang mga kanlungan ay kinakailangan kung ang mga huli na pagbalik ng frost ay nagaganap kahit na sa simula ng tag-init. Maaari nilang mapinsala ang lumalaking punto.

Basain ang lupa sa mga paunang handa na hukay. 2 halaman ang nakatanim sa bawat isa sa kanila. Hindi sila dapat malalim na inilibing. Root system ang isang batang halaman ay lubos na binuo, kaya't sila ay mahusay na sumunod sa lupa, nang hindi nangangailangan ng mga props at hilling.

Ang paggawa ng maraming kopya sa pamamagitan ng layering, kung saan maraming mga dahon, ay isinasagawa sa maraming mga yugto:

1. Naghuhukay sila ng butas sa tabi ng halaman.
2. Ang isang paghuhukay ay ginawa sa pamamagitan ng paglalagay ng isang pala sa ilalim ng apendiks.
3. Putulin ang ugat.
4. Tratuhin ang cut site na may durog na karbon o iba pang disimpektante.
5. Ang shoot ay nakatanim sa isang paunang handa na butas.

Noong Pebrero, maaari mong putulin ang shoot mula sa halaman na nakaimbak sa bodega ng alak, gamutin ito ng isang stimulant sa paglago at itanim ito sa isang mangkok na may basang sup. Takpan ng isang basong garapon, patuloy na magbasa-basa. Alisin ang garapon pagkatapos na ang halaman ay nakaunat ng 5 cm.

Pag-aalaga ng Artichoke

Ang mga nakatanim na halaman ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga:

• Ang mga ito ay natubigan sa gabi tuwing iba pang mga araw nang paunti-unti o 2 beses sa isang linggo, na nagdaragdag ng hanggang sa 5 litro ng tubig nang paisa-isa. Hindi ito nagkakahalaga ng sobrang pag-overtake ng lupa, pati na rin ang pagpapahintulot na matuyo ito. Isinasaalang-alang nila ang kakayahang dumaan ang lupa sa kahalumigmigan, ang dami ng pag-ulan, ang kalapitan ng tubig sa lupa.
• Kinabukasan pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa sa paligid ng mga halaman ay pinalaya, sinisira ang nabuo na crust at sinisira mga damo... Ang tamang dami ng hangin ay ibinibigay sa mga ugat ng halaman, at ang mga damo ay hindi malulunod ang mga halaman hanggang sa magsimula silang lumaki.
• Ang nangungunang pagbibihis ay may positibong epekto sa kondisyon ng halaman.Isinasagawa ang mga ito sa parehong paraan tulad ng sa panahon ng lumalaking mga punla. Pagkatapos ng bawat pagpapakain, natubigan. Ang isa pang uri ay idinagdag - foliar dressing. Upang gawin ito, spray ang mga halaman na may solusyon ng mga pataba na ginawa batay sa superphosphate (1 tsp), kahoy na abo (1 oras), potassium chloride (3 oras). Ang ganitong uri ng pagpapakain ay nagdaragdag ng dami ng mga elemento ng pagsubaybay sa produkto at pinipigilan ang pinsala mula sa mga aphids at uod.

Kung ang mga halaman ay lumago na may paunang vernalization, kung gayon ang karamihan sa kanila ay mamumulaklak at magbubunga ng ani. Hindi na kailangang maghintay.

Kapag lumitaw ang mga tangkay ng bulaklak sa mga dahon ng artichoke, kailangan mong maingat na subaybayan ang kanilang pag-unlad.

Pagkatapos ng 2 linggo, ang tuktok ng usbong ay magbubukas nang bahagya. Ipinapahiwatig nito na handa na silang kumain. Upang mapalaki ang ulo, kailangan mong ayusin ang kanilang bilang. Para sa mga ito, ang halaman ay naiwan na may hanggang sa 3 peduncles. Hanggang 4 na mga basket ang natitira sa bawat isa sa kanila. Ang mga ulo ng Artichoke ay hindi lumalago sa kahandaang sabay. Ang mga ito ay pinutol, kinukuha ang bahagi ng peduncle.

Ang halaman ay hindi dapat payagan na mamukadkad. Ang mga ulo, sa tuktok kung saan lumitaw ang mga asul na petals, ay napakahirap at hindi angkop para sa pagluluto.

Paggamit at pag-iimbak ng artichoke

Ang mga gupitin na ulo ng artichoke ay maaaring maiimbak ng hanggang 3 buwan. Para sa mga ito, ang temperatura ng kuwarto ay dapat na tungkol sa 1 ° C. Kung taasan mo ito sa 12 ° C, magagamit ang artichoke hanggang sa 4 na linggo. Ang paggamit nito ay nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit.

Ang mga batang ulo (hanggang sa 4 cm ang laki) ay kinakain nang buo, sa mas malalaki ay kinakain nila ang ilalim at mga base ng kaliskis.

Ginagamit ang mga dahon ng artichoke upang gamutin ang mga sakit ng genitourinary system, linisin ang atay at bato. Ang sabaw ay banlawan ang lalamunan at bibig na may gastratitis. Ang mga infusions ng Artichoke ay makakatulong sa paggamot ng dermatitis.

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: