Peppermint - kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang halaman ng peppermint ay isang krus sa pagitan ng water mint at garden mint. Ang mint ay kabilang sa mga halaman na pangmatagalan, ang mga palumpong sa taas ay maaaring umabot sa taas na isang metro.

Sa kabila ng katotohanang ang mint ay may kakayahang mamukadkad, pagkatapos ng pamumulaklak, ang mga prutas ay halos hindi nabuo sa halaman.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng peppermint ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Maraming mga pagkakaiba-iba ng mint ang ginagamit sa cosmetology, gamot, industriya ng pagkain, ang mahahalagang langis ay malawakang ginagamit sa aromatherapy.

Ang mga dahon, bulaklak at shoots ng mint ay naglalaman ng maraming halaga ng mahahalagang langis, bitamina P, C, mga tannin, phytoncides, fats, carotene, biologically active na mga sangkap at mineral.

Para sa mga medikal na layunin, ang peppermint ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa puso, sakit ng ulo, sakit sa neurological, hindi pagkakatulog, urolithiasis, atherosclerosis, mga sakit ng gastrointestinal tract, gallbladder, atay at iba pa. Ang mga kalalakihan ay dapat bigyan ng babala na hindi sila dapat madala ng mint: mint, binabawasan ang pagganyak, ay maaaring makaapekto sa pagbawas ng lakas.

Sa pagluluto at gamot, ang mint ay ginagamit parehong sariwa at tuyo. Ang mga mint shoot at dahon ay may maanghang na lasa, kaaya-ayaang cool, ang aroma ay binibigkas dahil sa mataas na nilalaman ng menthol sa kanila.

Kadalasan, ang mga sariwang dahon ng peppermint ay idinagdag sa mga salad, tinimplahan sila ng mga pinggan ng isda at karne, sopas. Ginagamit ang Peppermint sa mga panghimagas, sa paghahanda ng inumin, inihanda ang mga sarsa batay dito, idinagdag sa kuwarta kapag nagluluto ng tinapay at iba pang mga produktong confectionery.