Pinalamanan ang mga itlog. simpleng mga recipe para sa isang maligaya talahanayan na may bakalaw atay, kabute, crab sticks, keso, bawang, mayonesa

Pinalamanan ang "pamilya Borovichk"

Mga sangkap

• Mga itlog - 10 mga PC;
• Mga karot (maliit) - 1 pc;
• Champignons - 250 g;
• Mga sibuyas - 1 pc;
• Mayonesa - 2 kutsarang;
• Mantikilya - 3 kutsarang;
• Itim na paminta - tikman;
• Asin upang tikman;
• Salad - 1 bungkos.

Pagluluto ng pinalamanan na mga itlog

Magluto ng matapang na itlog, ilagay sa malamig na tubig sa loob ng 10 minuto, alisan ng balat.
Maingat na putulin ang matalim na bahagi ng itlog - ito ang hinaharap na "takip" ng boletus.
Nagluluto kami ng napakalakas na tsaa sa isang kasirola.
Pakuluan ang maanghang na mga bahagi ng itlog sa tsaa sa loob ng 5-6 minuto. Nag-brown sila.
Maingat, sinusubukan na hindi makapinsala, alisin ang mga yolks mula sa natitirang bahagi ng mga itlog.
Tanggalin ang mga champignon at sibuyas nang napaka makinis, kuskusin ang mga karot.
Iprito ang lahat ng mga sangkap sa isang kawali na may pagdaragdag ng mantikilya sa mababang init.
Paghaluin ang mayonesa, magdagdag ng asin at paminta.
Pinupuno namin ang puting halves ng mga itlog.
Naghuhugas kami ng salad.
Ilatag nang maganda ang salad sa pinggan.
Itakda ang mga kalahati ng mga pinalamanan na itlog ("mga binti") sa mga dahon ng litsugas na may tuktok, takpan ng kayumanggi "mga takip".

Permanenteng address ng resipe na "Mga itlog na pinalamanan ng mga adobo na kabute":

Pag-analisa ng resipe

Awtomatikong hahanapin ng analyzer ang lahat ng mga bahagi ng resipe.
Ngayon hindi mo na kailangang bilangin ang mga calory, carbohydrates para sa bawat produkto, ipasok lamang ang teksto sa mga bahagi ng resipe at i-click ang "pag-aralan".
Sapilitan para sa iba't ibang mga diyeta (kasama ang Kremlin, mababang calorie, atbp.)

analisa ng resipe

mabisang pagkain,
Japanese,
ayon sa uri ng dugo,
bakwit,
kefir,
Protasova,
nakapagpapagaling,
lahat ng mga pagkain ...

Calculator na paggasta ng calorie,
ang bigat,
mataba,
pang-araw-araw na kinakailangan ng katawan

mga talahanayan sa pagiging tugma ng produkto,
mesa ng calorie,
komposisyon ng mga produkto,
Kalendaryo ng pagbubuntis

mga resipe sa pagluluto,
pangalawang kurso,
mga salad,
meryenda,
sandwich,
mga panghimagas,
panaderya,
inumin,
lahat…

paanong magbawas ng timbang,
payo,
kalusugan,
ang kagandahan,
fitness

binabati kita sa kasal,
happy birthday sa kaibigan

Pinalamanan ang mga itlog na may tuyong kabute

Ang mga tuyong kabute ay maaaring maging isang mahusay na kahalili sa mga sariwang kabute. Kakailanganin ng kaunti pang oras upang maihanda ang gayong meryenda, dahil kailangan muna silang ibabad.

Komposisyon ng mga sangkap

• 4 itlog ng manok;
• 1 bag ng itim na tsaa;
• 180 g pinatuyong kabute;
• 90 g cream, sour cream o mayonesa;
• sibuyas;
• 50 g mantikilya;
• isang kurot ng asin;
• itim na paminta, pampalasa;
• sariwang halaman: dill, perehil, litsugas.

Hakbang sa hakbang na proseso ng pagluluto

1. Ang mga pinatuyong kabute ay dapat iwanang sa kumukulong tubig sa loob ng 60 minuto. Susunod, banlawan ang mga kabute na may daloy na tubig at lutuin ng halos 30 minuto sa tubig na asin. Susunod, ang mga kabute ay dapat na alisin mula sa tubig, tuyo at makinis na tinadtad.
2. Pakuluan ang 4 na itlog, pinalamig sa tubig na yelo at alisan ng balat. Susunod, dapat mong maingat na gupitin ang mga itlog malapit sa makitid na dulo, na bumubuo ng isang "sumbrero", pagkatapos ay palayain ang mga itlog mula sa mga yolks na may isang kutsarita. Pagkatapos ang mga cut off cap ay kailangang pinakuluan kasama ang isang tea bag sa loob ng 4 na minuto. Bubuksan nila ang isang marangal na kayumanggi kulay, ginagaya ang isang cap ng kabute.
3. Ang mga sibuyas ay kailangang balatan at tinadtad. Sa isang preheated frying pan, iprito ang sibuyas hanggang sa kayumanggi sa mantikilya, idagdag ang mga kabute at kumulo sa mababang init hanggang malambot. Kapag nilaga, ang labis na kahalumigmigan ay sisisingaw mula sa mga kabute. Susunod, ang sobrang pagluluto ay dapat iwanang cool na sa loob ng 30 minuto.
4. Ang nagresultang masa ay dapat ilipat sa isang blender, idagdag ang natitirang mga yolks, cream, makinis na tinadtad na dill at perehil dito, magdagdag ng asin, paminta at pampalasa. Pagkatapos ay kailangan mong talunin ang lahat ng mga produkto nang maayos sa isang blender.
5. Susunod, kailangan mong ilagay ang pagpuno sa mga itlog sa itaas lamang ng gilid.

Paano maghatid ng ulam

Kailangan mong ilagay ang mga dahon ng litsugas sa isang plato, ilagay dito ang "mga binti" ng kabute at takpan ng mga brown cap. Nakahanda na ang mga nakakain na kabute.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Ang susi sa magandang hitsura ng mga pinalamanan na itlog ay nakasalalay sa kanilang tamang pagluluto. Upang magawa ito, kailangan mong sundin ang ilang mga simpleng alituntunin:

Ang produktong ito ay hindi dapat natutunaw. Upang maiwasan ang isang berdeng hangganan mula sa paglitaw sa paligid ng pula ng itlog, ang kanilang pananatili sa malamig na tubig ay hindi dapat magtatagal ng 10-12 minuto. Ang mas mahabang pagkulo ay maaaring maging sanhi ng pagiging matitigas ng yolk;
Upang ang shell ay mahusay na nahiwalay mula sa protina, at ang ibabaw ay makinis sa lahat ng panig, ang mga maiinit na itlog ay isawsaw sa malamig na tubig

Kung ang produkto ay sapat na sariwang, kung gayon ang shell ay dapat na maingat na butas mula sa gilid ng mapurol na dulo at pinagsama, halimbawa, sa isang mesa;
Upang gawing mas matatag ang pagpuno ng mga protina, ang ilalim ng bawat kalahati ay dapat na putulin nang kaunti nang maingat.

Ang mga pinalamanan na itlog ay isang simpleng meryenda na madaling ihanda. Huwag matakot na mag-eksperimento, sa ganitong paraan maaari mong gawing mas kawili-wili ang hitsura ng mga bangka ng itlog kung pininturahan mo sila ng mga kulay ng pagkain o, halimbawa, iprito ito sa mga breadcrumb.

I-rate ang artikulo:

1

bersyon ng pag-print

Ano pa ang babasahin:

Paano mabilis at masarap magluto ng black radish salad

Instant na adobo na repolyo sa mesa - malasang mga recipe ng meryenda

Paano makagawa ng mga sandwich ng keso sa maliit na bahay

Paano gumawa ng lutong bahay na shawarma sa manok

Ano ang hinahain sa wiski para sa meryenda sa iba't ibang mga bansa

Paano magluto ng spinach phali sa Georgian

Mga itlog na pinalamanan ng mga adobo na kabute

Ang resipe na ito ay binabawasan ang paghawak ng kabute sa simpleng pagpuputol at pag-igisa sa kanila ng mga sibuyas. Hindi mo na kailangan pang maghugas!

Listahan ng bibilhin:

• itlog - 5 pcs.;
• adobo na kabute - 150 g;
• mga sibuyas - 2 ulo;
• langis ng mirasol - 15 ML.;
• kulay-gatas - 50 g.;
• mga gulay ng perehil - 5 g.;
• paminta ng asin.

Dami: 10 pcs

Oras ng pagluluto: 20 min.

Proseso ng pagluluto

1. Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool.
2. Gupitin sa dalawang hati.
3. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube, i-chop ang mga kabute na mas maliit, iprito sa langis hanggang sa maging transparent ang sibuyas.
4. Ilagay ang mga pula ng itlog mula sa mga protina sa bahagyang pinalamig na mga kabute na may mga sibuyas. Pinupuno namin ng kulay-gatas.
5. Paghaluin at asin.
6. Punan ang halo ng mga itlog ng pinaghalong.

At sa pagtugis:

Mayroong mas maraming pagpuno kaysa sa tradisyonal na pinalamanan na mga itlog, kaya pinupuno namin ang mga bangka nang buong puso. At ikinalat lang namin ang natitirang halo sa mga sandwich at kumain para sa agahan.

Ang resipe ay magiging madaling gamiting pagkatapos ng Mahal na Araw, kung ang labis na mga may kulay na itlog ay kailangang agarang gamitin.

Paano mapapabuti ang tagapuno? Idagdag sa mga adobo na kabute, halimbawa, makinis na tinadtad na paminta ng kampanilya, sa tinadtad na karne na may mga champignon - isang maliit na mustasa. At maaari mo ring pula caviar - para sa isang lakad, para sa isang lakad! Gayunpaman, ito ay magiging naaangkop at napaka solemne upang palamutihan ang bawat pinalamanan na bangka na may isang maliit na halaga ng caviar.

Sa gayon, upang sorpresahin ang iyong mga panauhin, maaari kang mag-bagay hindi manok, ngunit mga itlog ng pugo - ito ay napakahusay, ngunit magtatagal.

Ganap na nakalimutan namin ang tungkol sa inasnan at mga nakapirming kabute. Maaari ka ring gumawa ng pagpupuno mula sa kanila. Ang mga nakapirming kabute lamang ang dapat matunaw, at lahat ng tubig ay dapat na maubos mula sa kanila.

Ang pagpipilian ay mahusay. At kung ang gana ay hindi pa dumating, tataas ito sa proseso ng pagluluto. Mag-enjoy!

I-save ang resipe sa Cookbook

Paano magluto ng masarap na mga itlog ng kabute

Ang mga recipe ng Holiday ay maaaring magamit sa regular na araw ng trabaho din. Ang kasaganaan ng mga pagpipilian sa pagpuno ay madaling ilipat ang pinggan mula sa isang masarap na meryenda sa pangunahing isa, at ang pagka-orihinal ng pagtatanghal ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Maraming mga pagpipilian para sa pagpuno: isda, karne, atay, gulay. Na may keso, kulay-gatas, mayonesa. Sa sarsa, may gravies, may bawang, mga sibuyas at halaman, sa pangkalahatan, hanggang sa sapat na ang iyong imahinasyon. Ang bawat isa sa mga recipe na ito ay gumagamit ng mga egg yolks, kaya walang basura sa ulam na ito, lahat ay pupunta para sa hinaharap.

Para sa pinaka masayahin at mapamaraan, nagbibigay kami ng isang resipe ng video para sa iba't ibang mga itlog na pinalamanan. Limang magkakaibang pagpuno sa isang ulam:

Ngayon, mula sa lahat ng pagkakaiba-iba na ito, naghahanda kami ng masarap na pagkain mula sa mga itlog na may pagpuno ng kabute, isang mahusay na resipe para sa mga mahilig sa mga kaibigan sa kagubatan, at isang hindi pangkaraniwang paghahatid ng ulam ay idaragdag sa nakakainam nito.

Paano ihain ang pinggan

Ang gayong ulam ay mukhang kapaki-pakinabang sa isang plato ng mga gulay, ang mga itlog mismo ay dapat na gawing boletus na may isang binti at isang sumbrero, pinalamutian ng mayonesa o sarsa. Ang pinakuluang mga sumbrero ng protina ng manok ay maaaring may anumang kulay: kayumanggi, ginintuang, pula, pula, kung saan mayroong sapat na imahinasyon. Upang magawa ito, dapat silang pinakuluan sa kulay ng tubig na may tsaa o mga sibuyas na sibuyas, beets, at iba pa, depende sa lilim na iyong pinili.

Ang isa pang pagpipilian para sa paggawa ng mga sumbrero ay ang mga sariwang kamatis, na may kasamang puting mga tuldok na mayonesa, nakuha na impromptu fly agarics. At, syempre, tunay na takip ng mga champignon o iba pang mga kabute sa isang tangkay ng pinalamanan na mga itlog, isang napaka-orihinal na ulam na magpapalamuti ng anumang mesa.

Ang isang napaka-simple, ngunit hindi gaanong masarap na pagpipilian ay ang mga bangka: isang pinakuluang itlog na gupitin sa kalahati. Mabilis, nagbibigay-kasiyahan, at para sa isang magandang pagtatanghal, maaari mong palamutihan ng mga halaman, malalaking hiwa ng mga kabute, o, kung mayroon kang mga medium-size na kabute, pagkatapos ay magiging maganda ang mga ito sa tuktok ng pagpuno bilang isang buo.

Klasikong resipe

Gaano kadali makagawa ng mga pinalamanan na obra ng itlog at kabute? Ang sagot sa katanungang ito ay ibibigay ng isang klasikong recipe para sa ulam.

Hanay ng produkto:

• kabute;
• maraming itlog ng manok;
• mantikilya, gulay o mantikilya;
• bombilya;
• raw karot;
• sariwang halaman;
• mayonesa;
• pampalasa

Para sa pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga itlog sa ilalim ng tubig na tumatakbo, naitakda upang magluto.
2. Peel ang sibuyas, gupitin sa mga cube, iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang kawali na may mantikilya.
3. Nililinis namin ang mga kabute, hugasan itong mabuti, alisin ang lahat ng mga mantsa, putulin ang dulo ng mga binti. Tumaga ng makinis at iprito ng sibuyas. Ang labis na kahalumigmigan ay dapat na lumabas sa mga kabute, ngunit huwag mag-overcook, ang pagpuno ay dapat na makatas.
4. Palamigin ang pinakuluang itlog sa tubig na yelo para sa mas mahusay na paghihiwalay ng shell. Kapag sila ay cooled down, maingat na balatan at gupitin ang bawat testicle sa kalahati. Alisin ang pula ng itlog na may isang kutsarita sa aming pagpuno. Handa na ang mga blangko ng itlog.
5. Asin at paminta ang masa ng kabute na may mga sibuyas at yolks, idagdag ang mayonesa, halaman kung ninanais, ipadala sa isang blender. Ang pagpuno ay dapat na pare-pareho.
6. Pinupuno namin ang mga kalahati ng mga protina na may pagpuno gamit ang isang kutsarita, maganda na inilatag sa isang handa na ulam o plato. Budburan ng makinis na tinadtad na mga halaman sa itaas, ihatid.

Mga itlog na pinalamanan ng mga kabute na "HOME COOKERY AND RESIPES

Ang pinalamanan na mga itlog na may mga kabute ay kaaya-aya at masarap na meryenda na gawa sa mga itlog at kabute. Ang mga itlog na pinalamanan ng mga kabute ay palamutihan ang anumang mesa. Kapwa ito isang masarap na ulam na kabute at hindi isang ordinaryong pinggan ng itlog.

Bilang panuntunan, upang mapuno ang mga itlog, nagluluto ako ng mga tinadtad na kabute na gumagamit ng puti (boletus), chanterelles, boletus, flywheels at iba pang mga kabute sa kagubatan, ngunit maaari ka ring kumuha ng mga champignon. Sa taglamig, sa halip na mga sariwang kabute, gumagamit ako ng mga nakapirming o pinatuyong kabute.

Para sa pagpupuno ng mga itlog, hindi mo kailangan ng maraming mga produkto, maliban sa mga itlog at kabute, mga sibuyas lamang ang kailangan mo. Kung nais mo, na sinusundan ang naka-highlight na mga link, maaari kang makakita ng mga larawan at sunud-sunod na mga recipe para sa iba pang masarap na pagkaing kabute at itlog, o pumili ng iba pang masasarap na pinggan ayon sa gusto mo sa seksyong "Mga Pamagat" at makakuha ng maraming kapaki-pakinabang na impormasyon sa Parehong oras.

Ngayon bumalik tayo sa pagluluto ng pinalamanan na mga itlog.

Mga itlog na pinalamanan ng mga kabute, recipe

Magsisimula ako sa 7 mga itlog, kaya upang maghanda ng mga pinalamanan na itlog na kakailanganin ko:

Mga itlog ng manok - 7 piraso;

Mga sibuyas - 3 piraso;

Mga sariwang frozen na kabute sa kagubatan - 200 - 250 gramo (maaari mong palitan ng mga sariwang kabute, kabilang ang mga champignon, o kumuha ng mga tuyong kabute);

Langis ng mirasol para sa pagprito ng mga kabute at sibuyas;

Mayonesa.

Paano magluto ng pinalamanan na mga itlog, isang sunud-sunod na resipe na may larawan

Upang magluto ng mga itlog na pinalamanan ng mga kabute, kailangan mong pakuluan ang mga itlog, balatan ang mga ito, gupitin sa dalawang bahagi, ihanda ang pagpuno ng kabute (pagpupuno ng kabute) at isama ang mga halves ng mga itlog na kasama nito.

At ngayon isang sunud-sunod na resipe na may larawan

Mayroon akong mga nakapirming mga sariwang kabute, inilalagay ko ang mga ito sa microwave at tinanggal ang mga ito. Kapag ang mga kabute ay natunaw, hinuhugasan ko sila sa ilalim ng tubig, inilalagay ito sa isang kasirola, pinunan sila ng tubig, nagdagdag ng asin at itinakda upang lutuin ng 1 oras. Kapag nagluluto, tinatanggal ko ang nagresultang foam na may isang slotted spoon.

Kung mayroon kang mga sariwang ligaw na kabute, kung gayon ang kanilang paghahanda ay katulad ng paghahanda ng mga sariwang nagyeyelong, sila lamang ang hindi kailangang ma-defrost.

Ang mga champignon sa pagluluto ay hindi nangangailangan ng paunang kumukulo, kailangan lamang nilang i-cut at prito.

Ang mga tuyong kabute ay dapat munang ibabad sa gatas ng 4 - 5 na oras, at pagkatapos ay pinakuluan sa parehong paraan tulad ng mga sariwa o frozen na kabute.

Habang kumukulo ang mga kabute, inilalagay ko ang mga itlog sa isa pang kawali upang pakuluan.

Isinasawsaw ko ang mga itlog sa kumukulong tubig at pakuluan ang mga ito nang malakas na pinakuluang halos 7 hanggang 8 minuto, bagaman upang pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, maaari mong ilagay muna ang mga itlog sa malamig na tubig at lutuin din ng halos 7 minuto pagkatapos ng pigsa ng tubig.

Ibuhos ang pinakuluang itlog na may malamig na tubig at palamigin. Habang nanlamig ang mga itlog, binabalian ko ang mga sibuyas. Sa pitong itlog, espesyal akong kumuha ng 6 gawang bahay at isang tindahan (ito ay puti).

Matapos ang paglamig, nililinis ko ang mga itlog mula sa shell, at pinutol ang mga peeled na itlog pahaba sa dalawang hati.

Kinukuha ko ang yolk mula sa bawat kalahati ng itlog at inilagay ito sa isang malalim na plato. Inaasahan kong napansin mo kung paano naiiba ang mga itlog ng mga homemade na itlog sa mga itlog ng tindahan.

Masahin ko nang mabuti ang lahat ng mga itlog ng itlog ng isang tinidor.

Pagkatapos ng isang oras, itinapon ko ang mga pinakuluang kabute sa isang colander at pinalamig sila.

Habang ang mga kabute ay lumalamig, pinutol ko ang sibuyas sa maliit na mga cube. Pinong tumaga ang mga cool na kabute gamit ang isang kutsilyo. Maaari mong, syempre, ipasa ang mga ito sa isang gilingan ng karne, ngunit mas gusto ko ang mga kabute na gupitin sa maliliit na piraso. Mas masarap sa ganitong paraan.

Pagkatapos ay ibubuhos ko ang mga tinadtad na sibuyas sa kawali.

Nagprito ako ng sibuyas kasama ang mga kabute para sa isa pang 10 minuto, pinupukaw din upang ang sibuyas ay hindi masunog.

Pinalamig ko ang natapos na mga pritong kabute na may mga sibuyas at ilipat ito sa isang plato na may mga yolks.

Nagdagdag ako ng mayonesa sa nagresultang kabute na tinadtad at ihalo ang lahat nang maayos.

Sa nagresultang pagpuno ng kabute, pinupuno ko ang mga kalahati ng mga itlog, kung saan dati kong kinuha ang mga yolks para sa kabute na tinadtad. Inilagay ko ang pagpuno (tinadtad na kabute) na may isang kutsarita sa lugar ng pula ng itlog sa anyo ng isang gisantes at kumuha ng mga itlog na pinalamanan ng mga kabute.

Ilagay ang natapos na pinalamanan na mga itlog na may mga kabute sa isang plato. Kung nais, ang mga pinalamanan na itlog ay maaaring palamutihan ng tinadtad na dill o perehil sa itaas.

PUMUNTA SA PANGUNAHING PAHINA

TINGNAN ANG MGA RESIPTA PARA SA IBA PANG IBA

Recipe para sa pagluluto ng mga itlog na pinalamanan ng mga kabute at karot nang sunud-sunod

Nais kong imungkahi na subukan mo ang mga itlog na pinalamanan ng tulad ng isang pagpuno tulad ng mga adobo na kabute at karot sa Korean. Kaya, ihanda ang pagkain na kailangan mo. Ang mga itlog ng manok ay kailangang pakuluan "hard-pinakuluang", cooled, peeled, rinsed sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang alisin ang mga labi ng shell.

Gupitin ang mga itlog ng manok sa kalahati. Dahan-dahang alisin ang mga yolks gamit ang isang kutsarita o kutsara ng kape.

Masahok ang mga yolks ng manok na may isang tinidor.

Gumamit ako ng mga champignon bilang adobo na kabute, ngunit ang mga adobo na kabute ng talaba, chanterelles, mga kabute ng pulot ay perpekto din. Ang mga champignon ay dapat na makinis na tinadtad ng isang kutsilyo.

Ang mga karot na Koreano ay makinis din na tinadtad.

Paghaluin ang mga niligis na manok ng manok na may adobo na kabute, mga karot sa Korea at mayonesa. Ground itim na asin at paminta sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil, dill, o berdeng mga sibuyas. Haluin nang lubusan. Ang pagpuno para sa pagpupuno ay handa na. Tikman, tama.

Punan ang mga basket ng protina ng tinadtad na karne at ihatid, maaari mong palamutihan ng mga karot na halaman na Korean at halaman. Bon Appetit! Paghatid ng sariwang paghahanda. Kung plano mong maghanda ng meryenda nang maaga, pagkatapos ay may isang payo. Itali ang mga basket ng protina na walang laman sa isang plastic bag, takpan ang pagpuno ng mahigpit na takip at itago ang lahat sa ref hanggang sa nais na oras.Bagay na direkta sa harap ng mesa, pagkatapos ang mga itlog ay magiging sariwa, hindi basag.

Pagsusuri sa isang ulam batay sa mga sangkap

produkto
mga protina
taba
karbohidrat.
kcal

Itlog
35
32
2
432

Mga inatsara na kabute
2

1
12

Mga karot na Koreano
1
4
5
56

Homemade mayonnaise
1
15
1
142

Asin

Ground black pepper

3

kabuuan sa pinggan:
39
51
9
645

sa 1 paghahatid lamang:
8
10
2
129

sa 100 gramo lamang:
10
13
2
160

may-akda ng recipe:

Views: 3891

Katulad na mga resipe

Maanghang pinalamanan na mga itlog

Pinalamanan ang mga itlog

Pinalamanan na mga itlog na may berdeng mga gisantes

Pinalamanan na mga itlog na may karot at tinunaw na keso

Pinalamanan na mga itlog na may keso

Pinalamanan ang mga itlog na may bawang at halaman

Pinalamanan na mga Itlog na may Dor Blue

Pinalamanan na mga itlog na may adobo na mga kabute ng talaba

Paano magluto ng mga itlog na pinalamanan ng kabute

Ang ulam na ito ay lumitaw sa malayong labing anim na siglo, ngunit pagkatapos ay itinuring itong isang napakasarap na pagkain na hindi magagamit sa mga mortal lamang. Sa ikadalawampu siglo, ang sitwasyon ay nagbago, at ang bawat maybahay ay maaaring maghanda ng isang pampagana para sa isang maligaya o pang-araw-araw na mesa, at salamat sa ang katunayan na ang mga itlog ay perpektong sinamahan ng anumang iba pang mga produkto, maraming mga pagpuno ang lumitaw, kabilang ang mga kabute.

Kung pinalamanan mo ang mga itlog ng mga kabute at pula ng itlog, makakakuha ka ng isang masarap at kasiya-siyang meryenda, tulad ng sinasabi nila na "sa isang kapistahan at sa mundo." Upang ang pagpuno ng mga boat ng protina ay hindi tuyo, kailangan mong makinis na tagain ang lahat ng mga sangkap at magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas sa tinadtad na karne.

Mga itlog sa pagluluto na pinalamanan ng mga kabute at pula ng itlog, sunud-sunod:

Ang unang hakbang ay upang banlawan ang mga itlog sa malamig na tubig at lutuin ang mga ito. Upang hindi sila matunaw, 10 minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo, dapat silang alisin at ilagay sa tubig na yelo para sa paglamig;
Habang kumukulo ang produkto ng pagpupuno, kailangan mong gawin ang pagpupuno. Para sa kanya, sa isang malalim na kawali na may langis ng halaman, kailangan mong iprito ang mga tinadtad na sibuyas at gadgad na mga karot sa loob ng maraming minuto;
Pagkatapos ay magpadala ng malinis na tinadtad na mga kabute sa kawali. Iprito ang lahat nang halos 25 minuto

Grind ang pritong pagpuno ng isang gilingan ng karne o blender;
Alisin ang shell mula sa mga cool na itlog, gupitin ang bawat isa sa dalawang halves, maingat na alisin ang mga yolks. Mash ang sangkap ng pagpuno na ito ng isang tinidor o rehas na bakal sa isang pinong kudkuran at pagsamahin sa isang ground mass;
Suyuin ang pagpuno ng mayonesa, magdagdag ng asin at pampalasa

Maaari ring maidagdag ang mga gulay sa pagpuno o pagdidilig ng isang nakahandang meryenda;
Punan ang mga halves ng protina ng tapos na pagpuno, palamutihan ayon sa gusto mo at handa na ang ulam.

Mga itlog na pinalamanan ng mga tuyong kabute na resipe na may sunud-sunod na mga larawan

Ang isang mahusay na meryenda ng Bagong Taon ay ang mga itlog na pinalamanan ng mga tuyong kabute. Ang ulam na ito ay kamangha-manghang, hindi kinaugalian at tunay na maligaya. Ang aroma at lasa ng pagkain ay sasakop at magpapahanga sa mga panauhin at miyembro ng pamilya mula sa unang kagat. Ang kombinasyon ng mga kabute, yolks at pritong sibuyas ay simple, ngunit napaka-pampagana at nagbibigay-kasiyahan.

Ano ang inilalagay sa mga itlog na pinalamanan ng mga tuyong kabute

Ang komposisyon ng pagpuno para sa mga bangka ng protina ay hindi masyadong magkakaiba. Bilang isang patakaran, bilang karagdagan sa pinakuluang mga kabute, ang mga sumusunod na sangkap ay idinagdag sa mga durog na pula ng itlog:

• bawang;
• pritong sibuyas, karot;
• mayonesa / kulay-gatas;
• mainit na pampalasa;
• matigas na keso;
• pulang caviar.

Paano palamutihan ang meryenda

Palamutihan ang isang nakatutuwa na pagkain sa mga sumusunod na produkto:

• sariwang damo (mga balahibo ng sibuyas, dill / parsley sprigs);
• olibo / olibo;
• adobo na mga pipino;
• matamis na dilaw / pulang paminta;
• mga pattern ng maliwanag na pampalasa.

Mga pamamaraan para sa paghahanda ng pinalamanan na mga itlog na may mga tuyong kabute

Ang mga tuyong kabute ay ibinabad sa malamig na tubig sa loob ng isang oras, pagkatapos ay pinatuyo, hinugasan sa ilalim ng tubig.

Pakuluan ng apatnapung minuto sa isang oras at palamig sa isang colander.

Ang mga itlog ay pinakuluang pinakuluang (sampung minuto pagkatapos kumukulo) na may asin (1 tsp). Gagawin nitong mas madali silang linisin. Pagkatapos ng paglamig, alisin ang shell at gupitin sa mga halves.Kasama o sa kabuuan - hindi mahalaga. Alisin ang mga yolks at gilingin ng isang tinidor sa isang hiwalay na mangkok.

Ang mga kabute ay makinis na tinadtad. Maaari mong i-twist ang mga ito sa isang gilingan ng karne, giling sa isang blender.

Depende sa komposisyon ng ulam, ang gadgad na bawang, pampalasa at mayonesa ay idinagdag sa fungi at yolks. Pukawin at punan ang pinaghalong protina.

Maaari kang magdagdag ng mga piniritong sibuyas o mga naka-gulong karot. Pati na rin ang mga bahagi mula sa listahan sa itaas.

Ang mga nagresultang bangka ay pinalamig sa ref, tinakpan ng kumapit na pelikula upang ang mga labis na amoy ay hindi hinihigop. Palamutihan ayon sa gusto mo.

Ang mga subtleties ng pagluluto ng mga itlog na pinalamanan ng mga tuyong kabute

1. Ang mga itlog ay dapat na mahirap pakuluan. Upang makapaghiwalay nang maayos ang shell, ipinapayong kumuha ng mga itlog mula sa isang linggo at lutuin ang mga ito kasama ang pagdaragdag ng asin.
2. Ang mga tuyong kabute ay dapat na pigain bago magtadtad upang walang labis na kahalumigmigan.
3. Siguraduhing magdagdag ng pampalasa sa pampagana, kung hindi man ay lalabas na mura.
4. Kailangan mong palamutihan bago ihain upang ang dekorasyon ay hindi magpahangin.

Hindi karaniwang recipe para sa mga itlog na pinalamanan ng mga tuyong kabute

Ibabad ang mga tuyong kabute (50 g), pakuluan at gupitin nang maliit hangga't maaari.

Kumuha ng limang itlog, pakuluan ang mga ito nang husto pinakuluang. Lilinisin namin ito pagkatapos ng paglamig. Putulin ang isang matalim na tip mula sa bawat (isang katlo ng isang itlog). Ilabas ang mga yolks at ilagay sa isang mangkok.

Ilagay ang mga cut-off cap sa isang cool na pagbubuhos ng itim na tsaa. Hayaang pakuluan ito ng sampu hanggang labing limang minuto. Dapat silang maging kayumanggi.

Pinalamanan ang mga puting binti na may pula ng itlog ng bawang (2-3 clove), tuyong mga kabute na may halong mayonesa. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga pampalasa. Maaari kang magdagdag ng dill (sariwa), paprika o keso. Takpan ng mga brown na sumbrero at ilagay ang boletus sa mga dahon ng litsugas o mga parsley sprigs.

Pagkatapos lumamig, maghatid kami sa talahanayan ng Bagong Taon 2018.

(Binisita ng 3,638 beses, 1 pagbisita ngayon)

Mga itlog na pinalamanan ng mga tuyong kabute: recipe

Ang resipe ay makakatulong upang sorpresahin ang mga mahal sa buhay na may bagong pinggan - isang meryenda ng pinalamanan na mga itlog na may mga tuyong kabute. Posibleng magdagdag ng keso, kulay-gatas o cream, mayonesa at bawang sa iyong panlasa. Ang isang espesyal na paghahatid sa anyo ng mga boletus na kabute ay palamutihan ang iyong ulam.

Listahan ng Sangkap:

• ilang sariwang itlog ng manok;
• itim na tsaa;
• pinatuyong kabute;
• kulay-gatas;
• sibuyas;
• mantikilya;
• pampalasa;
• dill o perehil.

Hakbang-hakbang na pagluluto:

1. Ibabad ang mga kabute para sa isang oras sa kumukulong tubig, banlawan ng mabuti, lutuin para sa isa pang 30 minuto sa inasnan na tubig.
2. Iniluluto namin ang mga itlog, pagkatapos ng paghuhugas, lalo na ang mga lutong bahay. Pagkatapos ng hinang, cool na ganap sa malamig na tubig.
3. Pinapainit namin ang mantikilya sa isang kawali, iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas dito hanggang sa kalahating luto.
4. Patuyuin ang mga babad na kabute, tumaga nang makinis. Kumulo ng mga sibuyas upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
5. Ang mga nalinis na testicle ay dapat na gupitin malapit sa pinakamakitid na punto upang mabuo ang takip ng boletus. Niluluto namin ang lahat ng mga sumbrero sa loob ng limang minuto kasama ang isang itim na tea bag hanggang sa kayumanggi.
6. Ang natitirang testicle (ang binti ng aming boletus) ay napalaya mula sa pula ng itlog na may isang kutsarita.
7. Ipinapadala namin ang mga nilagang kabute na may mga sibuyas sa isang blender, asin, paminta, ihalo sa mga yolks at cream. Talunin ang nagresultang timpla sa isang blender, handa na ang pagpuno.
8. Pinupuno namin ang aming mga binti ng pagpuno.
9. Upang maghatid, naglalagay kami ng isang plato na may mga gulay at maganda ang namamahagi ng mga boletus na binti sa ibabaw nito. Tinakpan namin ang aming mga binti ng mga brown na sumbrero, handa na ang isang pampagana na parang.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

• Para sa paghahanda ng mga pinalamanan na itlog, inirerekumenda na gumamit ng mga itlog na hindi gaanong sariwa. Pagkatapos kumukulo, mas madaling balatan ang mga ito mula sa shell;
• Hindi inirerekumenda na i-freeze ang tapos na ulam. Pagkatapos ng pagkatunaw, ang puti ng itlog ay hindi na magagamit. Maaari mo lamang i-freeze ang pagpuno;
• Ang isang pakurot ng asin o suka ay makakatulong na mapanatili ang integridad ng shell habang nagluluto.
• Upang maghanda ng meryenda, ang mga itlog ay maaaring pinakuluan nang maaga. Kung ang mga shell ay hindi basag, maaari silang maiimbak sa ref sa loob ng maraming araw.
• Para sa pagka-orihinal, inirerekumenda na tinain ang mga squirrels sa iba't ibang kulay. Ang juice ng beet ay magbibigay ng kulay rosas o lila na kulay, karot juice na orange, at mga balat ng sibuyas na kayumanggi.
• Maaari kang magdagdag ng ningning sa natapos na ulam sa pamamagitan ng dekorasyon nito ng mga butil ng pulang caviar, granada o cranberry.
• Ang anumang resipe ay gumagamit ng mayonesa. Maaari itong mapalitan ng sour cream o homemade sauce.

Recipe para sa Mga Itlog na may Mushroom. Calorie, komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon.

Nutrisyon na halaga at kemikal na komposisyon ng "Mga itlog na may kabute".

Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga nutrisyon (calories, protina, fats, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo ng nakakain na bahagi.

Ang halaga ng enerhiya ng mga Itlog na may mga kabute ay 79.2 kcal.

** Ipinapakita ng talahanayan na ito ang average na kaugalian ng mga bitamina at mineral para sa isang may sapat na gulang. Kung nais mong malaman ang mga pamantayan batay sa iyong kasarian, edad at iba pang mga kadahilanan, pagkatapos ay gamitin ang application na "My Healthy Diet".

Mga itlog na pinalamanan ng mga kabute at keso

Ang pagpuno ng kabute para sa pinalamanan na mga itlog, madalas, bilang karagdagan sa pinakuluang mga pula ng itlog at pritong (o adobo) na mga kabute, kasama lamang ang mga gulay - mga sibuyas at bawang, ngunit may isa pang masarap na kumbinasyon: ang nakalistang mga sangkap kasama ang keso. Kapag gumagamit ng iba't ibang uri ng matapang na keso, ang pangwakas na lasa ng meryenda ay maaaring mag-iba nang malaki.

Para sa mga itlog na may pagpuno ng keso at kabute kakailanganin mo:

• 10 matapang na pinakuluang itlog ng manok;
• 180 g ng anumang matigas na keso;
• 350 g sariwang mga champignon;
• 140 g mga sibuyas;
• 12 g bawang;
• 90 g o mayonesa sa panlasa;
• asin at pampalasa.

Ang bersyon na ito ng pagpuno ay hindi magtatagal upang maghanda, kaya't ang lahat ng mga yugto ng paglikha ng isang meryenda ay mananatili sa loob ng agwat ng oras mula 40 hanggang 50 minuto.

Ang calorie na nilalaman ng bawat 100 gramo ng mga pinalamanan na itlog ay magiging 159.6 kilocalories.

Pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

1. Pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig hanggang sa malambot at cool. Pagkatapos nito, dumaan sila sa isang gilingan ng karne kasama ang mga peeled na sibuyas;
2. Matigas na keso, mga yolks na nakuha mula sa protina at rehas na bakal ng bawang sa isang masarap na kudkuran. Pagsamahin ang mga sangkap na ito ng mga kabute at sibuyas, ihalo, timplahan ng mayonesa at pampalasa ayon sa panlasa. Kung kinakailangan, asin ang masa (ang lasa ng ilang mga uri ng keso ay maaaring maging napakayaman na ang asin at pampalasa ay hindi kinakailangan);
3. Punan ang pinaghalong puti na puti ng itlog. Ang natapos na meryenda ay maaaring iwisik ng makinis na tinadtad na dill o mga shavings ng keso sa itaas.

Alam mo ba kung paano gumawa ng isang nakakapreskong iced na kape - tandaan ang ilang masarap at madaling mga resipe para sa inumin.

Basahin kung paano magluto ng manok shurpa - isang mabangong ulam, isang resipe na may larawan sa aming artikulo.

Ang mga lutong bahay na lutong kalakal ay may isang espesyal na lasa - subukang gumawa ng kamangha-manghang mga lebadura ng lebadura na may kondensadong gatas, napaka masarap!

Stuffed Quail Egg Recipe

Ang sikreto ng resipe na ito ay ang pinalamanan na mga itlog ng pugo ay lutuin sa oven sa mga sumbrero ng champignon na may keso, at magkakaroon din ng mga sausage sa pangangaso, isang nakakaintriga na komposisyon. Dahil ang mga testicle mismo ay napakaliit, hindi maginhawa sa mga tuntunin ng pagpuno, pinupuno namin ang mga kabute sa kanila, na kasama ng keso ay magbibigay ng isang natatanging, orihinal na panlasa.

Mga Produkto:

• malalaking champignon - 9 na piraso;
• siyam na itlog ng pugo;
• matapang na keso - 50 gr;
• mga sausage sa pangangaso - 2 piraso;
• sibuyas - 1 piraso;
• mantika;
• mantikilya;
• sariwang halaman;
• kulay-gatas;
• Asin at paminta para lumasa.

Isang detalyadong resipe ng video para sa pagluluto:

Magbasa nang higit pa: