Boletus Burrows (Boletus barrowsii) larawan at paglalarawan

Burroughs boletus kung saan ito lumalaki, kung ano ang hitsura nito, posible bang kumain, mga panuntunan sa koleksyon, larawan

Borovik Burroughs: paglalarawan at larawan

Ang Boletus Burroughs ay itinuturing na isang kinatawan ng pamilyang Boletov at ang pinakamalapit na kamag-anak ng boletus. Ang pagiging tiyak ng species ay naabot nito ang napakalaking sukat, ngunit ito ay halos hindi kailanman wormy. Lumalaki ito sa maliliit na pangkat at buong pamilya. Ang opisyal na pangalan ay Boletus barrowsii.

Kung Paano Ang Burroughs Boletus Mukha

Ang Boletus Burroughs ay may tradisyonal na prutas na hugis ng katawan

Ang itaas na bahagi ay malaki, maaari itong umabot sa diameter na 6-25 cm. Ang hugis ng takip sa mga batang specimens ay matambok, bilugan, ngunit habang lumalaki ito ay nagiging flat. Ang ibabaw nito ay mananatiling tuyo kahit sa napakataas na kahalumigmigan. Ang kulay ng takip ay maaaring mag-iba mula sa ilaw hanggang dilaw-kayumanggi o kulay-abo.

Ang pulp ay siksik na may isang malakas na amoy ng kabute. Sa hiwa ito ay puti at hindi ito binabago kapag nakikipag-ugnay sa hangin; ang milky juice ay hindi pinakawalan sa pahinga.

Ang Burroughs boletus ay may isang hugis club na binti, na nangangahulugang lumalapot ito sa pinakadulo na base. Ang taas nito ay umabot sa 10-25 cm, at ang lapad nito ay 2-4 cm. Sa ilalim, ang ibabaw ng binti ay natatakpan ng maputi-puti na pintura, at mas malapit sa takip, isang kulay brown na kulay ang nangingibabaw. Mayroong isang light mesh pattern sa tuktok ng key tone. Ang istraktura nito ay siksik, paayon fibrous, walang walang laman na puwang.

Ang species na ito ay may isang pantubo na hymenophore, na kung saan ay malamang na sumunod sa mas mababang bahagi o naka-compress sa tabi nito. Ang kapal nito ay 2-3 cm, depende sa edad ng halamang-singaw. Ang mga tubo ay una na puti, ngunit pagkatapos ay dumidilim at nagiging dilaw na berde. Ang mga burroughs boletus spore ay oliba kayumanggi, hugis spindle. Ang kanilang laki ay 12-17 x 4.5-6 microns.

Posible bang magkaroon ng Burroughs boletus

Ang species na ito ay itinuturing na nakakain. Maaari itong makuha parehong sariwa at naproseso.

Ang koleksyon at pag-aani ay dapat na isagawa para sa parehong mga bata at matanda na mga ispesimen, habang ang kalidad ng panlasa ay hindi nagbabago sa buong panahon ng paglago.

Mga katangian ng lasa ng kabute

Ayon sa sarili nitong mga katangian sa panlasa, ang Burroughs boletus ay mas mababa sa boletus at kabilang sa pangalawang kategorya. Ang pulp ay may makatas na aroma ng kabute at isang matamis na kaaya-aya na lasa.

Maling pagdodoble

Sa hitsura, ang Burroughs boletus ay katulad ng marami sa sarili nitong mga kamag-anak, bukod doon ay mayroon ding nakakalason. Kaya, upang makilala ang mga doble, kinakailangan upang pamilyar sa kanilang mga natatanging pagkakaiba.

Kaakit-akit si Boletus. Ang kabute na ito ay itinuturing na hindi nakakain dahil sa sarili nitong kapaitan. Lumalaki sa mga bansang Europa, mas gusto ang mga halo-halong kagubatan at konipera. Ang makinis, tuyong takip ay may isang hugis na matambok na may kulot na mga gilid. Ang kulay nito ay mapusyaw na kulay-abo o murang kayumanggi na may kayumanggi na rurok, ang diameter ay 10-15 cm. Ang pulp ay magaan ang kulay, ngunit nagiging mala-bughaw sa hiwa. Ang haba ng binti ay maaaring umabot sa 10-15 cm. Ang bahagi na matatagpuan sa ilalim ay may isang pares ng mga kulay: sa tuktok ito ay lemon, at malapit sa base ay nagiging pula-kayumanggi. Ang opisyal na pangalan ay Caloboletus calopus.

Sa iyong pagtanda, ang lilim ng pulang binti ay maaaring mawala.

Ang nakakasakit na amoy ng nabubulok na mga sibuyas ay nangyayari lamang sa mga specimens ng pang-adulto.

Mga panuntunan sa koleksyon

Ang paglago ng mycelium ng Burroughs boletus ay nagsisimula nang maaga sa tagsibol at tumatagal hanggang sa huli na taglagas. Ang panahon ng prutas ay nagsisimula sa Hunyo at tumatagal hanggang sa katapusan ng Agosto.

Pagkonsumo

Bago gamitin ang kabute na ito, kailangan mong gumawa ng paghahanda sa paghahanda. Binubuo ito sa tumpak na paghuhugas at pag-aalis din ng mga adhering na mga dahon at lupa. Pagkatapos inirerekumenda na ibabad ang mga kabute sa malamig na inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay banlawan.

Sa batayan ng Burroughs boletus, maaari kang magluto ng iba't ibang mga pinggan, habang ang pulp nito ay hindi dumidilim bilang isang resulta ng pagproseso ng thermal.

Ang kabute na ito ay maaaring:

pakuluan;
iprito;
patayin;
tuyo;
marina;
pag-canning;
kumuha ng sariwa.

Konklusyon

Ang Burroughs boletus, anuman ang katotohanan na ito ay hindi gaanong mas mababa sa lasa sa boletus, ay isinasaalang-alang din bilang isang mahalagang species.

Gayunpaman, hindi isang malaking bilang ng mga mahilig sa tahimik na pangangaso ang makakahanap nito sa ilang, dahil mayroon itong isang maliit na lugar ng pamamahagi. Samakatuwid, ganap na hindi lahat ay may karapatan na suriin ang kalidad ng prutas.

Saan lumalaki ang boletus

Ang Boletus ay kabilang sa isa sa pinakalat na kabute sa buong mundo. Matatagpuan ang mga ito sa buong mundo, maliban sa Australia at Antarctica, dahil ang kanilang pangunahing kondisyon ay isang mapagtimpi klimatiko zone.

Ang Boletus ay madalas na nakatira sa mga koniperus na kagubatan (kung tutuusin, dito nagmula ang kanilang pangalan), ngunit malamang na makatagpo sila sa mga halo-halong at nabubulok na kagubatan.

Dapat kang maghanap ng boletus, una sa lahat, sa ilalim ng pustura at pine. Ang mga kabute na ito ay nais ding tumira sa ilalim ng kastanyas, beech, hornbeam at oak. Kung mapalad ka, mahahanap mo sila sa kapitbahayan ng mga birch, pati na rin malapit sa mga halaman ng juniper. Pangunahing lumalaki ang Boletus sa mga pangkat, ngunit mayroon ding mga solong ispesimen.

Ang halamang-singaw ay napakadalang nakatira sa tundra at gubat-tundra, ngunit sa hilagang taiga posible na mangolekta ng isang malaking bilang ng mahusay na boletus. At kung ang mga pumili ng kabute ay makatagpo ng masarap na mga kabute sa teritoryo ng jungle-steppe na mas kaunti at mas madalas, kung gayon sa steppe wala na sila. Gayundin, ang pagkamayabong ng boletus ay lubos na nabawasan kapag lumilipat mula sa mababang kagubatan patungo sa mga mabundok na lugar.

Mga uri ng boletus

Kasama sa genus ng boletus ang tungkol sa 300 species, marami sa mga ito ay nakakain at masarap pa:

kayumanggi boletus (Boletus aereus
)

isang nakakain na kabute na may isang maliwanag na kayumanggi, kayumanggi o halos itim na takip, hanggang sa 17 cm ang lapad.Ang spherical cap sa simula ng paglaki ay nagiging halos patag sa paglipas ng panahon. Ang ganitong uri ng boletus ay lumalaki sa mga nangungulag na kagubatan. Ang siksik na tangkay ng kabute, sa hugis ng isang bariles o silindro, ay maaaring mamula-mula sa kulay. Ang pulp ay puti, hindi nagbabago ng kulay. Ang kabute ay lumalaki mula huli ng tagsibol hanggang Oktubre sa mga nangungulag na kagubatan ng teritoryo ng Europa at sa Hilagang Amerika;

boletus (Boletus appendiculatus
)

isang nakakain na kabute na may isang kayumanggi-ginintuang o mapula-pula na flat cap na 7-20 cm ang lapad.Ang mas mababang bahagi ng paa ng mata ay masidhing itinuturo. Ang pulp ay dilaw na ilaw at may mala-bughaw na kulay; ito ay nagiging asul sa hiwa. Ang boletus na ito ay lumalaki sa mga halo-halong kagubatan sa Europa mula unang bahagi ng tag-init hanggang Oktubre;

puting oak kabute, boletus
bigkasin
(Boletus reticulatus
)

nakakain na kabute na may malaking velvety cap hanggang sa 25 cm, na may kayumanggi, kayumanggi o dilaw na kulay. Ang isang makapal, mataba, makinis na binti ng isang batang indibidwal ay natatakpan ng manipis na mga ugat sa pagkahinog. Lumalaki mula Mayo hanggang kalagitnaan ng taglagas sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan sa ilalim ng beech, oak, kastanyas, sungay ng sungay;

puting kabute ng birch, o spikelet,
(Boletus betulicola
)

nakakain na kabute, ang lapad ng takip ay 5-15 cm, ang balat ay makinis o bahagyang kumulubot, ang laman ay maputi at hindi nagbabago ng kulay kapag gupitin. Ang binti ay hugis-bariles, may isang maputi-kayumanggi kulay at isang puting mata sa itaas na bahagi;

boletus Burroughs
(Boletus barrowsii
)

nakakain na kabute. Ang takip ay matambok o patag, ang laman ay maputi at hindi nagbabago ng kulay kapag pinuputol. Ang binti ay puti, clavate, na may isang whitish mesh. Lumalaki sa Hilagang Amerika sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan;

boletus bicolor
(Boletus bicolor
)

nakakain na kabute. Ang sumbrero ay rosas-pula sa kulay, ang laman ay dilaw at asul sa hiwa. Ang binti ay nasa kulay ng takip. Lumalaki sa silangang Hilagang Amerika;

Puting kabute
(Boletus edulis
)

nakakain na kabute. Ang diameter ng takip ay 7-30 cm, karaniwang matambok. Ang kulay ng balat ay mula sa puti hanggang sa mapulang kayumanggi. Ang pulp ay puti, nagiging dilaw sa edad, hindi nagbabago ng kulay kapag pinutol. Ang binti ng kabute ng porcini ay clavate o hugis ng bariles, maputi o kulay-brown ang kulay;

Borovik Fechtner
(Boletus fechtneri
)

nakakain na kabute. Ang diameter ng cap ay 5-15 cm. Ang pulp ay puti, maaari itong maging asul sa hangin. Ang laman ng binti ay maaaring may isang mapulang kulay.Ang binti ay dilaw, may isang mata;

Semi-puting kabute, dilaw na bato
(Boletus impolitus
)

nakakain na kabute. Ang diameter ng cap ay 5-15 cm.Ang laman ay puti o dilaw na dilaw. Kapag pinutol, ang kulay ng sapal ay hindi nagbabago. Ang binti ay may isang pampalapot sa ilalim, magaspang sa pagpindot. Ang tuktok ng binti ay may kulay na dayami, ang ilalim ng binti ay maaaring may isang mapula-pula na kulay.

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng kabute

Bilang karagdagan sa ginagamit sa pagluluto, ang spikelet ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Sa mga tuntunin ng dami ng mga bitamina at nutrisyon, nalalagpasan ng kabute na ito ang maraming iba pang mga species. Naglalaman ito ng mga antibiotics na sumisira sa bacilli ni Koch. Mayroon itong mga epekto sa analgesic, anti-namumula at sugat. Ang spikelet ay nagpapagaan ng kundisyon ng isang pasyente ng cancer habang nag-iilaw, kapag mayroon siyang pagsusuka, panghihina at sakit.

Naglalaman ang kabute ng mga kapaki-pakinabang na amino acid, bitamina, macro at microelement, starch ng hayop, carbohydrates at protina. Gayunpaman, ang mga bitamina PP at B2 ay bahagyang mas mababa sa mga ito kaysa sa iba pang mga kabute sa kagubatan.

Ang mahalagang produktong ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, katulad ng:

pinasisigla ang mga proseso ng panunaw;
tumutulong upang mabawi nang mas mabilis pagkatapos ng isang karamdaman;
sinisira ang nakakapinsalang mga microbes;
inaalis ang pamamaga;
pinapanumbalik ang buhok;
nagpapalakas ng mga kuko;
pinapanumbalik ang gawain ng mga kalamnan sa puso;
nakakapayat ang dugo;
nagpapagaan ng pagkalungkot;
pinasisigla ang aktibidad ng intelektwal;
nakikipaglaban sa hypovitaminosis.

Pagbubuhos ng porcini kabute

Ang pagbubuhos mula sa kabute na ito ay ginamit mula pa noong sinaunang panahon para sa frostbite, sugat at pamamaga, sakit sa mga kasukasuan. Kinakailangan na mag-apply ng telang babad sa gamot na kabute sa namamagang lugar 2 beses sa isang araw. Makakatulong ito na pasiglahin ang paggaling. Ang pagbubuhos ay kinuha din nang pasalita.

Recipe:

Kailangan mong kumuha ng 2 kutsarang tuyong spikelet at ibuhos ito sa baso ng vodka o alkohol.
Ang pagbubuhos ay dapat tumayo ng 7 araw sa isang lugar na protektado mula sa araw.
Uminom sila ng gamot sa umaga at sa gabi sa isang kutsarita, na dati ay natunaw sa 200 ML ng tubig. Ang kurso ng paggamot ay 3 linggo. Pagkatapos ay kailangan mong magpahinga ng isang linggo at uminom ng gamot para sa isa pang 21 araw.

Ang isang natatanging produkto para sa pagpapalakas ng buhok ay maaaring ihanda mula sa puting kabute ng birch. Kinakailangan na laktawan ang 1 kutsarita ng mga tuyong spikelet sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng isang maliit na langis ng burdock sa kanila at ilapat ang nagresultang komposisyon sa mga ugat at kasama ang buong haba ng buhok. Pagkatapos ng 15 minuto, ang maskara ay hugasan. Ang pamamaraang ito ay dapat na isagawa dalawang beses sa isang linggo.

Ang mga tuyong kabute ay kapaki-pakinabang din, kung saan ginawa ang isang pulbos na nakapagpapagaling. Kinukuha ito ng 1 kutsarita tatlong beses sa isang araw na may tubig. Dapat itong gawin 30 minuto bago kumain.

Nakakalason at hindi nakakain na mga species ng boletus

Isang lason na kabute na nakatira sa mga nangungulag na kagubatan. Bihirang matagpuan ito sa ilalim ng mga bemother sa mga calcareous na lupa. Hindi mahirap makilala ang gayong boletus ng isang matambok na sumbrero ng pelus, na may hindi pantay na mga gilid at isang kulay ng alak, na may mga itim na spot dito. Ang isa pang natatanging tampok ng lason na kabute na ito ay ang siksik na laman nito: kapag pinutol, sa una ay tumatagal ito ng isang asul na kulay, at pagkatapos, pagkatapos ng ilang oras, nakakakuha ng isang madilim na pulang kulay.

Ang nakakalason at nakakalason na kabute na ito ay naninirahan sa mga nabubulok na kagubatan ng Europa. Ang orange-pink cap ay umabot sa 15 cm ang lapad, makinis sa pagpindot, na may isang ilaw na laman na nagiging asul sa hiwa. Ang pagkalason ng naturang boletus ay ibinibigay ng binti nito, na nasa parehong scheme ng kulay na may takip, ngunit natatakpan sa tuktok ng isang makapal at siksik na pulang mata.

Binibigyan ito ng kawalan ng pagkain ng isang matinding mapait na lasa. Maaari itong matagpuan sa mga halo-halong at magkakabit na kagubatan sa Europa mula Hulyo hanggang Oktubre. Ang dry at matte cap ay may isang hugis na matambok na may kulot na mga gilid, higit na makinis sa pagpindot. Ang kulay ng takip ay mapusyaw na kulay-abo o bahagyang kayumanggi na may kayumanggi na mga tints, at ang bilog ay hanggang sa 13-15 cm. Ang magaan na laman ay tumatagal ng isang asul na kulay sa hiwa, at ang tricolor cylindrical leg ay umabot sa 10-15 cm ang haba at naglalaman ng pagbabago ng mga shade mula sa limon sa tuktok hanggang sa pulang-ipinanganak sa ilalim.Sa parehong oras, ito ay pinalamutian ng isang puting mata sa itaas, at pula sa gitna, tulad ng binti mismo.

Tumutukoy sa isang nakakalason na kabute na lumalaki sa ilalim ng mga conifers sa halo-halong mga kagubatan ng Hilagang Amerika mula huli na tag-init at sa buong taglagas. Ang malawak na saklaw ng diameter ng takip sa saklaw mula 7-8 hanggang 23-25 cm na pinagsama sa isang sapat na malaking tangkay (hanggang sa 12-15 cm ang haba at 8-10 ang kapal) ay ginagawang napaka-kabute na ito kapansin-pansin para sa karanasan at nagsisimula pa lamang ng mga pumili ng kabute. Parehong ang cap at ang binti ay may kulay na kayumanggi na may isang pulang kulay, ngunit ang laman ay dilaw at sa hiwa ay tumatagal ng isang asul na kulay. Ang ibabang bahagi ng binti ay pinalamutian ng isang mapula-pula na mesh ng alak.

Nakakalason na kinatawan ng genus ng Borovik, na kung saan ay laganap sa timog na mga bansa sa Europa, pati na rin sa Caucasus at Malayong Silangan. Mas gusto nitong manirahan sa mga nangungulag na kagubatan sa ilalim ng hornbeam, linden, oak, chestnut at beech mula unang bahagi ng tag-init hanggang Setyembre. Ang isang napakalawak na bilugan na takip (hanggang sa 30 cm) ay natakpan ng isang iba't ibang kulay: mula sa maputi-dilaw na dilaw at magaan na kulay-abo hanggang sa maberde na olibo na may mga rosas na pattern. Ang magaan na laman ay may hindi kanais-nais na amoy at nagiging asul o pula kapag pinutol. Ang katamtamang laki ng binti, na umaabot sa 15 cm ang haba at 7-10 ang kapal, ay may hugis ng isang bariles o prutas ng singkamas, lumalapot sa ilalim at may kulay sa pagdaan ng mga dilaw na pulang lilim, na natatakpan ng isang pulang mata. Ang mas kaaya-ayang amoy ng mga batang kabute ay nakakakuha ng amoy ng nabubulok na mga sibuyas sa edad.

Paglalarawan ng boletus pink-purple

Ang lapad ng kulay-rosas-lila na boletus cap ay mula 5 hanggang 20 sentimetro. Ang hugis ng isang batang cap ay spherical, kalaunan ito ay nagiging matambok na may kulot na mga gilid. Ang balat ay malasutla at tuyo, ngunit sa maulan na panahon ay natatakpan ito ng isang maliit na layer ng uhog.

Ang kulay ng rosas-lila na boletus ay hindi pantay: kulay-abo o kulay-abo-olibo na may alak, rosas o pula-kayumanggi na mga zone. Kung pinindot mo ang kabute, pagkatapos ang ibabaw nito ay tatakpan ng madilim na asul na mga spot. Kung ang fungus ay napinsala ng mga insekto, ang dilaw na laman ay magiging kapansin-pansin.

Ang pantubo na layer ng boletus na ito ay lemon dilaw, at sa paglipas ng panahon ito ay nagiging berde na dilaw. Ang mga pores ay maliit, kulay kahel-pula o pula ng dugo, at magiging bluish kapag pinindot. Spore pulbos, kulay oliba-kayumanggi.

Ang taas ng rosas-lila na boletus na binti ay umabot sa 15 sentimetro, at ang lapad nito ay umabot sa 7 sent sentimo. Ang hugis ng tangkay sa mga batang kabute ay tuberous, at kalaunan ito ay nagiging cylindrical na may isang clavate pampalapot. Ang kulay nito ay lemon dilaw, mayroong isang siksik na mapulang mesh. Kapag pinindot, ang mesh ay nagiging itim o asul.

Ang mga batang ispesimen ay may isang matigas na lemon-dilaw na laman. Kapag nasira, ang pulp ay agad na nakakakuha ng isang asul-itim na kulay, at pagkatapos ng ilang sandali ito ay kulay ng alak. Matamis ang lasa ng pulp, at ang aroma ay bahagyang maasim na prutas.

Mga lugar ng paglaki ng rosas-lila na boletus

Lumalaki ang rosas-lila na boletus sa mga maburol at mabundok na lugar. Tumira sila sa mga calcareous na lupa. Maaari silang matagpuan sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Mas gusto nilang magkakasamang mabuhay sa mga beeway at oak.

Ang rosas-lila na boletus ay lumalaki sa Russia, Europe at Ukraine. Karaniwan ang mga ito sa mainit-init na klima.

Ang pagkalason ng pink-purple boletus

Ang mga kabute na ito ay hindi maaaring tikman ng hilaw, mas mabuti na huwag na lang piliin ang mga ito, dahil nananatili ang lason sa mga hindi lutong katawan na prutas. Sa pangkalahatan, ang mga ito ay bihirang mga kabute, na hindi rin maintindihan, kaya mas mabuti na huwag mag-eksperimento sa kanila.

Pagkakatulad sa iba pang mga kabute

Ang Boletus pink-purple na panlabas ay kahawig ng hindi nakakain na kabute ng sataniko na tumutubo sa mga nangungulag na kagubatan mula Hunyo hanggang Setyembre. Ngunit ang nakalilito sa dalawang uri na ito ay hindi nakakatakot, dahil ang mga satanikong kabute ay hindi kinakain. Ngunit ang sitwasyon ay naiiba sa ordinaryong isa, katulad ng puno ng oak.

Ang karaniwang puno ng oak ay isang mahusay na nakakain na kabute. Lumalaki ito sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan at namumunga mula Mayo hanggang Setyembre.

Iba pang boletus

Royal boletus -
nakakain na kabute.Ang kulay ng takip ng kabute na ito ay maliwanag na rosas na rosas-lila o lila-pula. Ang balat ay maaaring may mga puting puting basag. Sa una, ang takip ay matambok, at sa paglipas ng panahon ito ay nagiging hugis ng unan at maaaring maging ganap na patag. Ang diameter ng takip ay 6-15 sentimetro. Mahaba ang binti - mga 15 sentimetro, at makapal - hanggang sa 6 na sentimetro ang lapad. Ang kulay ng binti ay madilaw-dilaw na kayumanggi.

Lumalaki ang Royal boletus sa mga nangungulag at beech na kagubatan. Sa ating bansa, karaniwan sila sa Malayong Silangan at Caucasus. Kinokolekta ang mga ito mula Hunyo hanggang Setyembre sa mga mabuhanging lupa. Ang laman ng masarap na kabute na ito ay siksik at mabango, samakatuwid ito ay lubos na pinahahalagahan.

Boletus mesh -
nakakain na kabute. Mayroon siyang isang malaking sumbrero - na may diameter na 8 hanggang 30 sent sentimo, ang hugis nito ay nagbabago mula sa matambok hanggang sa unan. Ang balat ay bahagyang malasutla, bitak at isang katangian na pattern ng mesh ay lilitaw sa karampatang gulang. Ang kulay ng takip ay mala-kayumanggi kayumanggi, kulay-abong-kayumanggi o oker. Ang binti ay napakalaking - hanggang sa 25 sentimetro ang taas at hanggang sa 7 sentimetro ang kapal, clavate. Kasama sa buong haba nito, natatakpan ito ng isang binibigkas na mata ng isang kulay-kayumanggi o maputi na kulay.

Ang retretadong Boletus ay isa sa mga pinakamaagang species - natagpuan na ito noong Mayo, at ang prutas ay nagpapatuloy hanggang Oktubre. Ang mga kabute na ito ay lumalaki sa ilalim ng mga beech, oak, lindens, nakakain ng kastanyas at mga sungay ng sungay, iyon ay, sa mga nangungulag na kagubatan. Pangunahin itong matatagpuan sa mga maburol na lugar, na may isang kagustuhan para sa isang mainit na klima. Muling sinabi ni Boletus - isa sa mga pinakamahusay na kabute, napaka-mabango at masarap.

Calorie boletus

Ang Boletus ay hindi lamang mga pagkaing mababa ang calorie na nagpapahintulot sa kanila na maisama sa diyeta ng bawat isa na sumusubok na mawalan ng timbang, ngunit napaka kapaki-pakinabang na regalo ng kagubatan: ang nilalaman ng mga bitamina A, B1, C at D sa maraming halaga, pati na rin ang mga amino acid, sulfur, lecithin, riboflavin at polysaccharides ay responsable para sa normal na paggana ng buong katawan at, sa partikular, ang thyroid gland, at tumutulong din upang labanan ang cancer at pinalalakas ang immune system.

Talahanayan ng calorie (bawat 100 gramo ng mga kabute):

Nilalaman ng calorie ...………… .. 22 kcal
Mga Protein …………………………. 4.0 g
Mga taba …………………………. 1.5 g
Mga Karbohidrat …………………… 1.1 g
Tubig ………………………… 90%

Gayunpaman, hindi dapat kalimutan ng isa na ang labis na sigasig para sa boletus ay puno ng isang malaking pagkarga sa sistema ng pagtunaw, kaya kailangan mong malaman ang hakbang upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan, ngunit gamitin ang masarap na kabute para sa iyong sariling pakinabang at kasiyahan.

Ang Boletus ay isa sa pinakamalaking kabute sa mundo at may kakayahang makakuha ng timbang hanggang sa 3 kg.
Napansin na ang mga boletus na kabute ay lilitaw sa kagubatan kasabay ng mga fly agarics, samakatuwid, na nakilala ang isang magandang hindi nakakain na pulang kabute na may puting mga gisantes sa takip sa parang, ligtas kang makahanap ng masarap na sakit.
Gayundin, ang isa sa mga palatandaan ng kalapitan ng pamilya boletus para sa mga pumili ng kabute ay ang pagtuklas ng isang anthill.

Dictyopus queletii
var.
junquilleus
Quél.
basionym
Boletus erythropus
var.
junquilleus
(Quél.) Bon,
Boletus pseudosulphureus
Kallenb.

Lumalaki sa bahay

Ang lumalaking boletus ay maaaring magkaroon ng mahusay na mga resulta kung lalapit ka sa bagay na ito sa lahat ng responsibilidad at sipag. Dahil sa ang katunayan na ang boletus ay lumalaki nang mas kanais-nais sa ilalim ng isang birch, spruce o pine, na kung saan bumubuo sila ng mycorrhiza, bago simulang magtanim ng mga kabute, kinakailangang itanim ang mga naturang puno sa isang lagay ng lupa na inilalaan para dito.

Mayroong tatlong paraan upang makamit ang mahusay na mga resulta at masiyahan ang iyong sarili sa mga masasarap na regalo ng kalikasan:

Kinakailangan, una sa lahat, upang pumili ng malusog na boletus, nang walang bulate at pinsala, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito nang lubusan at ibabad nang 24 na oras sa malinis na tubig. Matapos ang mga manipulasyong ito, dapat silang ihalo at salain. Ang nagresultang pagbubuhos, na naglalaman ngayon ng mga fungal spore, ay maingat na ibinuhos sa ilalim ng mga puno sa itaas.
Ang pangalawang pamamaraan ay mas kumplikado, dahil para sa pagpapatupad nito, ginagamit ang mga nakahandang land plot na may mycelium, na hinuhukay sa kagubatan.Pagdating sa bahay, tulad ng isang mycelium ay inilalagay sa ilalim ng mga puno sa isang espesyal na itinalagang lugar, kung saan unang mababaw ang mga hukay para sa mycelium, na pagkatapos ay natatakpan ng lupa ng kagubatan mula sa itaas. Ang kawalan ng direktang sikat ng araw at katamtamang pagtutubig ay ang susi sa tagumpay sa lumalaking boletus.
Ang pangatlong pamamaraan ay nagsasangkot ng paglalagay ng mga takip ng labis na mga kabute sa ilalim ng mga puno, pre-cut sa maliliit na piraso at halo-halong may mamasa-masa na lupa.

Ang pagmamasid sa lahat ng mga subtleties ng tama at regular na pagtutubig, sa susunod na taon maaari mong anihin ang unang ani, na sa una ay binubuo ng solong boletus, na, sa hinaharap, ay tiyak na makakakuha ng mga pamilya.

Paglalarawan ng Boletus Burroughs

Ang sumbrero ay malaki at mataba, ang lapad nito ay 7-25 sent sentimo. Ang hugis ng takip ay nag-iiba mula sa matambok hanggang sa patag, depende sa edad. Sa isang batang edad, ang mga takip ay mas bilugan, at sa kanilang paglaki, dumidiretso sila. Ang kulay ng balat ay magkakaiba rin, maaari itong maging ng anumang lilim mula puti hanggang kulay-abo at dilaw-kayumanggi. Ang ibabaw ng takip ay tuyo.

Ang binti ay may 10-25 sentimetrong haba at makapal 2-4 sentimetrong. Ang hugis ng binti ay clavate. Maputi ang kulay ng binti. Ang isang maputi-puti na mata ay nakikita sa ibabaw ng binti. Ang pulp ay siksik na may kaaya-aya na matamis na lasa. Ang amoy ng pulp ay medyo malakas, kabute. Ang kulay ng sapal ay puti, hindi ito nagbabago sa hiwa.

Ang hymenophore ay pantubo, maaari itong mai-compress o sumunod sa pedicle. Ang kapal ng tubular layer ay tungkol sa 2-3 sentimetro. Sa aming pagtanda, ang mga tubule ay nagiging mas madidilim at nagbabago mula puti hanggang dilaw-berde. Fusiform spore. Spore pulbos ng kulay kayumanggi oliba.

Mga lugar ng paglago at mga oras ng pagbubunga ng Burroughs boletus

Ang mga kabute na ito ay nakararami matatagpuan sa Hilagang Amerika. Bumubuo sila ng mycorrhiza na may mga nangungulag at kumakalat na mga puno. Ang mga boletus ng Burroughs 'ay hindi lumalaki sa Europa.

Ang mga kabute na ito ay namumunga sa tag-araw - mula Hunyo hanggang Agosto. Lumalaki sila nang hindi regular, sa maliliit na grupo, ngunit matatagpuan sa malalaking kumpol.

Mga katangian ng nutrisyon ng Burroughs boletus

Sa panlabas, ang Burroughs boletus ay mukhang isang porcini na kabute, at tulad ng isang porcini na kabute, nakakain ito, at medyo masarap, ngunit hindi gaanong mahalaga. Sa pamamagitan ng panlasa, ang Burroughs boletus ay kabilang sa ika-2 kategorya. Ang mga kabute na ito ay angkop para sa pagpapatayo, dahil ang kanilang sapal ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng kahalumigmigan.

Iba pang mga kabute ng genus na ito

Ang Dubovik Kele ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Ang sumbrero ay may isang hugis na matambok, ang lapad nito ay 5-15 sentimetro. Kulay kayumanggi ang kulay ng takip, minsan dilaw-kayumanggi. Ang ibabaw ng takip ay matte, malasutla, ngunit sa mataas na kahalumigmigan ito ay nagiging malagkit. Ang binti ay malakas sa istraktura, namamaga sa base, ang taas nito ay 5-10 sentimo, at ang kapal nito ay 2-5 sent sentimo. Ang kulay ng binti ay madilaw-dilaw, habang may mga mapulang kaliskis. Kapag pinindot, ang binti ay agad na nagiging asul.

Ang mga puno ng Kele oak ay tumutubo sa mga mabubuong kagubatan. Maaari silang matagpuan sa mga kagubatan ng oak, ngunit ang mga ito ay hindi gaanong karaniwan sa mga conifers. Ang mga fungi na ito ay tumira sa mga acidic, hard, infertile soils na may mababang damo o lumot. Ang mga puno ng oak ng Kele ay namumunga mula Mayo hanggang Oktubre. Lumalaki sila sa mga pangkat.

Ang mga puno ng oak ng Kele, sa prinsipyo, ay maaaring kainin, ngunit hindi sila maaaring kainin ng hilaw, dahil naglalaman ang mga ito ng mga sangkap na inisin ang tiyan, na namamatay sa panahon ng paggamot sa init.

Ang Boletus yellow ay isang nakakain na miyembro ng pamilya. Ang diameter ng cap nito ay mas madalas na 4-5 sentimetros, ngunit sa mga espesyal na kaso maaari itong umabot sa 16-20 sentimo. Sa mga batang specimens, ang hugis ng takip ay mas matambok, ngunit habang lumalaki ito, nagiging patag. Bahagyang kumunot ang sumbrero, ang kulay nito ay dilaw-kayumanggi. Sa tuyong panahon, ang ibabaw ng takip ay mapurol, at sa basang panahon ay natatakpan ito ng uhog. Ang binti ay solid, makapal, tuberous. Ang taas nito ay 4-12 sentimetro, at ang lapad nito ay 2.5-6 sentimo. Ang kulay ng binti ay dilaw-kayumanggi.

Ang dilaw na Boletus ay lumalaki pangunahin sa mga kagubatan ng oak at beech. Karaniwan ang mga ito sa Kanlurang Europa at Russia. Nagbubunga ang mga ito mula Hulyo hanggang Oktubre. Ang mga ito ay nakakain na kabute ng ika-2 kategorya.Maaari silang kainin ng sariwa, tuyo at de-lata.

Borovik: kung saan lumalaki ang kabute, kung ano ang hitsura nito

Bronze boletus

Ang species na ito ay matatagpuan sa mga kagubatan ng Europa, lalo na sa southern at western na bahagi. Kadalasan lumalaki ito sa mga nangungulag na kagubatan. Gustung-gusto ang kapitbahayan na may mga puno tulad ng:

Ang mga varieties ng tanso ay may takip na may diameter na 5 hanggang 20 cm. Ang kanilang hugis ay kalahating bilog. Ang balat ay maraming mga bitak ng isang madilim na lilim. Ang pangunahing kulay ay tanso na may isang maberde na kulay. May maitim na kayumanggi mga sumbrero. Sa ilang mga pagkakaiba-iba, maaari itong maging halos itim. Ang mga batang ispesimen ay nakikilala sa pamamagitan ng mga hubog na gilid.

Tulad ng kanilang edad, ang mga kabute ay nakakakuha ng isang tuktok na hugis. Unti-unti, nagiging halos patag. Sa mas mababang zone, ang mga tubo ay puti. Unti-unting nagiging dilaw na berde. Ang haba ng binti ay nag-iiba mula 9 hanggang 12 cm. Ito ay medyo kahawig ng isang bariles. Sa kanilang pagtanda, ang paa ay nagiging cylindrical.

Ang ilang mga kabute ay naiiba sa hugis ng tuktok. Ang lilim nito ay maitim na kayumanggi. Ngunit sa paghahambing sa takip, mas magaan ito. Puti ang laman niya. Pagkatapos ng paggupit, ang totoong boletus ay hindi binabago ang kulay nito. Ang aroma ay katangian, matindi, kabute. Ang lasa ay mahusay din. Pinahahalagahan siya ng gourmets at tinawag pa siyang hari ng kabute. Maaari silang maging:

Mesh at girlish

Ang unang uri ay tinatawag ding oak. Mahahanap mo ito sa mga nangungulag na kagubatan. Sa karamihan ng mga kaso, lumalaki ito sa ilalim ng mga kastanyas at beeway, minsan sa ilalim ng mga lindens at birch. Mas pinipili ang mainit na mga klimatiko na sona. Ang mga unang kabute ay matatagpuan na sa pagtatapos ng Mayo. Lumalaki sila hanggang Oktubre. Ang paglalarawan ng boletus retikulum na kabute ay katangian:

Ang sumbrero ay may sukat mula 10 hanggang 25 cm. Sa una, naiiba ito sa isang spherical na hugis, pagkatapos ay nakakakuha ng isang matambok na ibabaw.
Sa ibabaw ng tuktok, maraming mga maliit na bitak na bumubuo ng isang hindi pangkaraniwang pandekorasyon na pattern ng mesh.
Ang tuktok ng cap ay matingkad na kayumanggi. Sa ilang mga kaso, may mga light blotches. Mayroong mga beige stripe kasama ang mga gilid. Kumuha sila ng isang tono ng oliba sa paglipas ng panahon.
Ang taas ng binti ay mula sa 10 hanggang 25 cm. Sa mga nag-iipon na species, mayroon itong isang hugis-parihaba na hugis. Ang shade nito ay light brown. Mayroong isang puting mata sa ibabaw nito.

Ang girlish kabute hybrid ay may maraming pagkakapareho sa pine. Ang panlabas na pagkakaiba sa pagitan ng mga species na ito ay na sa huli, ang isang mata ay maaaring naroroon sa itaas na bahagi ng binti. Ang kabute na ito ay maaaring kainin ng sariwa at de-lata.

Ang pagkadalaga ay isa sa pinakakaraniwang species. Tinatawag din itong pinaikling. Bihira ito sa likas na katangian. Ang lumalagong teritoryo nito ay nahuhulog sa mga mainit na klimatiko na sona. Mas gusto na lumaki sa ilalim ng:

Ang mga batang ispesimen ay nababalutan ng isang net. Ito ay dilaw sa buong buong lugar, sa ibaba nito nakakakuha ng isang mapula-pula na tono. Dilaw ang hiwa ng laman. Ang katawan ng prutas ay masarap at may aroma ng kabute.