Ano ang isang kabute ng lobster?

Iba Pang Mga Espanya

• Hypomyces agaricola
• Hypomyces albidus
• Hypomyces albus
• Hypomyces amaurodermatis
• Hypomyces apiculatus
• Hypomyces apiosporus
• Hypomyces arachnoideus
• Hypomyces arecae
• Hypomyces arenaceus
• Hypomyces armeniacus
• Hypomyces asclepiadis
• Hypomyces ater
• Hypomyces aurantiicolor
• Hypomyces aurantius
• Hypomyces auriculariicola
• Hypomyces australbidus
• Hypomyces australiensis
• Hypomyces australis
• Hypomyces badius
• Hypomyces banningiae
• Hypomyces batavus
• Hypomyces biasolettianus
• Hypomyces boleticola
• Hypomyces boletinus
• Hypomyces boletiphagus
• Hypomyces bombacinus
• Hypomyces bresadolae
• Hypomyces bresadolanus
• Hypomyces camphorati
• Hypomyces caulicola
• Hypomyces cervinigenus
• Hypomyces cervinus
• Hypomyces cesatii
• Hypomyces chlorinigenus
• Hypomyces chlorinus
• Hypomyces chromaticus
• Hypomyces chrysospermus
• Hypomyces completus
• Hypomyces conviva
• Hypomyces corticiicola
• Hypomyces dactylarioides
• Hypomyces deformans
• Hypomyces destruens-equi
• Hypomyces ekmanii
• Mga epimyces ng hypomyces
• Hypomyces favoli
• Ang hypomyces flavescens
• Hypomyces flavolanatus
• Hypomyces floccosus
• Hypomyces fulgens
• Hypomyces fusisporus
• Hypomyces galericola
• Hypomyces goroshankianus
• Hypomyces hrubyanus
• Hypomyces hyacinthi
• Hypomyces hyalinus
• Hypomyces inaequalis
• Hypomyces insignis
• Hypomyces javanicus
• Hypomyces khaoyaiensis
• Hypomyces lactifluorum
• Hypomyces laeticolor
• Hypomyces lateritius
• Hypomyces leotiarum
• Hypomyces leotiicola
• Hypomyces linearis
• Hypomyces linkii
• Hypomyces lithuanicus
• Hypomyces macrosporus
• Hypomyces melanocarpus
• Hypomyces melanochlorus
• Hypomyces melanostigma
• Hypomyces microspermus
• Hypomyces miliarius
• Hypomyces mycogones
• Hypomyces mycophilus
• Hypomyces niveus
• Hypomyces novae-zelandiae
• Hypomyces ochraceus
• Hypomyces odoratus
• Hypomyces orthosporus
• Hypomyces paeonius
• Hypomyces pallidus
• Hypomyces pannosus
• Hypomyces papulasporae
• Hypomyces papyraceus
• Hypomyces parvisporus
• Hypomyces parvus
• Hypomyces penicillatus
• Hypomyces pergamenus
• Hypomyces perniciosus
• Hypomyces petchii
• Hypomyces pezizae
• Hypomyces polyporinus
• Hypomyces porphyreus
• Hypomyces pseudocorticiicola
• Hypomyces pseudopolyporinus
• Hypomyces psiloti
• Hypomyces puertoricensis
• Hypomyces purpureus
• Hypomyces robledoi
• Hypomyces rosellus
• Hypomyces rostratus
• Hypomyces rubi
• Hypomyces semitranslucens
• Hypomyces sepulchralis
• Hypomyces sepultariae
• Hypomyces siamensis
• Hypomyces sibirinae
• Hypomyces spadiceus
• Hypomyces stephanomatis
• Hypomyces stereicola
• Hypomyces stuhlmannii
• Hypomyces subaurantius
• Hypomyces subiculosus
• Hypomyces succineus
• Hypomyces sulphureus
• Hypomyces simpodiophorus
• Hypomyces tegillum
• Hypomyces terrestris
• Hypomyces thailandicus
• Hypomyces thiryanus
• Hypomyces tomentosus
• Hypomyces torminosus
• Hypomyces transformans
• Hypomyces trichoderma
• Hypomyces triseptatus
• Hypomyces tubericola
• Hypomyces tuberosus
• Hypomyces tulasneanus
• Hypomyces vanbruntianus
• Hypomyces vandae
• Hypomyces villosus
• Hypomyces viridigriseus
• Hypomyces viridis
• Hypomyces volemi
• Hypomyces vuilleminianus
• Hypomyces xyloboli
• Hypomyces xylophilus

Ecology at hugis

Lahat Hypomyces ang mga species ay nabubuhay sa pamamagitan ng infesting iba pang mga fungi. Ang hypomyce fungi mismo ay hindi masyadong kapansin-pansin, at sa pangkalahatan ay nagpapakita bilang isang scab na 1 mm lamang ang lapad at taas. Sa maraming mga kaso, ang namumunga na katawan na ito ay lumalaki sa namumunga na katawan ng isa pang fungus na naging host, at binabago ang anyo at kulay ng host sa isang bagay na naiiba sa orihinal.

Ang mga indibidwal na katawan ng fungi ay makinis na grained, at marami sa kanila ay nagpapakita ng mahaba, makitid na ellipsoids sa ilalim ng paglaki. Ang kanilang lapad at taas ay karaniwang mga 1 hanggang 2 mm. Sa pangkalahatan, ang hyphae ay kumakalat sa ibabaw ng isang host fruit body at inilibing sa mycelium upang mabuo ang isang malaking bilang ng mga fruiting na katawan. Ang mga ito ay maaaring dilaw, puti, olibo, kayumanggi, rosas o pula, at naroroon sa loob ng host o sa hypha mat.

Sa loob ng mga indibidwal na fungi na Ascomycete, nabuo ang mga spore sac na kilala bilang asci. Ang Asci ay may isang pinahabang silindro na hugis, at mayroong isang hugis-simboryo na istraktura na tinatawag na isang "takip" sa dulo. Ang mga ascospore ay nabuo, pagkatapos ay pinalabas mula sa dulo ng katawan ng prutas hanggang sa labas ng mundo.

Ang mga spora sa pangkalahatan ay may isang bahagyang angular ellipsoid na hugis, at sa maraming mga species sila ay pinaghiwalay ng isang solong pagkahati, karaniwang nagpapakita ng isang walang kulay sa maputla dilaw na kulay, at ang mga dingding ng cell ay makapal na may warts o humps sa ibabaw.

Mga recipe ng pagluluto

Mula sa ganitong uri, maaari kang magluto ng maraming masarap, hindi pangkaraniwang pinggan at pag-iba-ibahin ang iyong diyeta.

Paglilinis

Paano linisin nang maayos ang mga losters:

1. Banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
2. Pry ang balat gamit ang isang kutsilyo at alisin ito.
3. Alisin ang mga bakas ng pagkabulok.
4. Banlawan muli nang mabuti, tuyo.

Nagluluto

Pakuluan ang mga peeled na kabute sa inasnan na tubig sa loob ng 20-25 minuto. Palaging inirerekumenda na gawin ito bago ang anumang paggamot sa pagluluto.

Pag-aatsara

Mga sangkap:

• 2 kg ng kabute;
• 1 litro ng tubig;
• 60 ML suka;
• 2 kutsara l. asin;
• 1.5 kutsara l. Sahara;
• 1 tsp itim na mga peppercorn;
• 2-3 pcs. carnations.

Sunud-sunod na pagluluto

1. I-sterilize ang mga garapon.
2. Pakuluan ang mga kabute sa katamtamang init hanggang sa tumira sa ilalim.
3. Ibuhos ang sabaw sa isa pang kasirola gamit ang isang colander.
4. Banlawan ang mga losters ng malamig o cool na tubig.
5. Idagdag ang sabaw na may asin, asukal, paminta at sibuyas, pakuluan.
6. Magdagdag ng mga kabute sa pag-atsara at lutuin sa loob ng 7 minuto.
7. Magluto ng suka para sa isa pang 5 minuto.
8. Punan ang mga garapon ng mga kabute na pinakuluan sa pag-atsara.
9. Takpan ng kumukulong brine.
10. Igulong ang mga lata na may mga takip ng metal.

Nagyeyelong

Malaking, tuyo at gumuho, bulok na mga ispesimen ay kategorya na hindi napapailalim sa pamamaraang ito. Mas mahusay na mag-freeze ng mas kaunting mga kabute, ngunit mas mahusay na kalidad at mas malakas ang hugis.

Kakailanganin:

1. Linisin ang mga kabute mula sa damo at dumi, punasan ng isang napkin.
2. Kumalat sa isang tray at ilagay sa freezer sa loob ng 15 oras.
3. Ipamahagi sa mga lalagyan at pakete.
4. Ibalik ito sa freezer.

Pagprito

Sa resipe na ito, hindi ka maaaring gumamit ng sariwang bawang, na masisira lamang ang lasa ng ulam. Pumili ng de-latang gulay o isang pampalasa.

Mga sangkap:

• 0.5 kg ng mga lobster;
• 100 g mantika na may layer ng karne, gupitin sa maliliit na piraso;
• naka-kahong bawang;
• asin at sariwang ground black pepper sa panlasa;
• 1 kutsara l. tinadtad na perehil;
• 1 kutsara l. pampalasa oregano.

Sunud-sunod na pagluluto

1. Hugasan, tuyo at i-chop ang mga kabute.
2. Ilagay ang bacon sa katamtamang init at lutuin ng 5 minuto. Magdagdag ng mga kabute at bawang at lutuin ng 8 minuto hanggang sa mawala ang likido.
3. Budburan ng asin at paminta sa pagtatapos ng pagluluto.
4. Magdagdag ng perehil at oregano sa natapos na ulam.

Pag-aasin

Masyadong malalaking "losters" ay hindi angkop para sa pag-atsara. Bigyan ang kagustuhan sa hindi nasirang medium sa maliliit na kabute. Ang mga ito ay inasnan nang mas mabilis.

Habang naghahanap ng mga kabute, ang mga may karanasan na mahilig sa tahimik na pangangaso ay agad na napansin at tinatanggal ang lahat ng mga uri ng mga labi ng kagubatan sa anyo ng mga adhered blades ng damo at dahon. Ito ay halos imposibleng alisin ang buhangin sa pamamagitan ng kamay, ngunit madaling gawin sa isang sipilyo. Pagkatapos ay isinasawsaw sila sa isang lalagyan na maraming tubig.

Maipapayo sa mga lobster na "kumuha" ng isang sour-salt bath para sa susunod na araw. Ang proporsyon ay kinakalkula tulad ng sumusunod: para sa isang litro ng tubig, kumuha ng 2 g ng sitriko acid at 10 g ng rock salt. Sa wakas, kailangan mong lubusan banlawan ang mga nilalaman ng lalagyan.

Inirerekumenda na punan ang mga enamel bucket, basong garapon at barrels. Ang mga pinggan ng clay at zinc ay hindi gagana, dahil ang asin ay mananatili sa mga dingding.

Bawat kilo ng mga kabute ang kakailanganin mo: 125 ML ng tubig, 2 kutsarang asin (regular, walang yodo), bay leaf, isang ulo ng bawang, mga dill umbrellas, langis ng halaman (depende sa laki ng lalagyan).

Sunud-sunod na pagluluto

1. Gupitin ang mga takip at ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila.
2. Balatan ang bawang, makinis na tagain ang mga sibuyas.
3. Maglagay ng 2 dill payong sa ilalim ng lalagyan, ilagay ang kalahati ng mga losters.
4. Budburan ng 2 kutsarang rock salt sa itaas, kalahati ng buong paghahatid ng bawang.
5. Ilagay ang mga sangkap na ito sa parehong pagkakasunud-sunod maliban sa rock salt at tapusin na may 2 dill umbrellas.
6. Takpan ng isang disc na bahagyang mas maliit kaysa sa diameter ng lalagyan.
7. Pindutin ang pababa gamit ang isang mabibigat (isang lalagyan na may tubig o isang espesyal na bilog), umalis sa isang araw. Pagkatapos ng 24 na oras, alisin ang disc, punan ang mga nilalaman ng langis upang ganap nitong masakop ang mga nilalaman ng lalagyan.