Mausok na tagapagsalita (mausok na hilera)

Ang mga nagsasalita ay maputi, maputi at mapula-pula

Maputi na tagapagsalita (Clitocybe candicans). Ang takip ay 1.5-5 cm ang lapad, na paunang matambok, kalaunan ay pipi sa isang malukong, ang gilid ay manipis at binabaan. Ang balat ay bahagyang mealy sa una, pagkatapos ay makintab, makinis. Ang kulay ay puti, kung minsan ay may isang malabong kulay-rosas na kulay. Ang mga plato ay madalas, mahina pababang, puti. Ang pulp ay payat, maputi, ang amoy ay walang ekspresyon, ang lasa ay kaaya-aya.

Ang binti ay 2-4 cm ang taas, hanggang sa 0.5 cm ang lapad, silindro, madalas na baluktot sa base, tomentose-pubescent. Puti o madilaw-dilaw ang kulay.

Spore na pulbos. Maputi.

Tirahan Sa mga kagubatan ng iba't ibang uri sa magkalat at karayom.

Panahon August - November.

Pagkakapareho Sa iba pang maliliit na puting tagapagsalita, na dapat pigilin ang pagkolekta.

Gumamit. Ang kabute ay kahina-hinala, sa iba't ibang mga mapagkukunan ito ay itinalaga bilang nakakalason, hindi nakakain, hindi nakakalason. Ayon sa ilang ulat, naglalaman ito ng muscarine.

Maputi na tagapagsalita, maputi na tagapagsalita (Clitocybe dealbata). Ang takip ay 2-4 cm ang lapad, matambok o patag, sa paglaon ay hugis ng funnel, madalas na hindi regular ang hugis, na may paikot-ikot, hindi pantay na gilid. Ang balat ay makinis, tuyo, na may isang light pulbos na pamumulaklak. Ang kulay ay maputi-puti, na may malabong mga kulay-abo na mga zone kasama ang gilid sa anyo ng mga concentric na bilog na nabuo kapag ang plaka ay pumutok, sa kapanahunan na may mga spot ng oker. Ang mga plato ay sumusunod o bumababa, puti o kulay-abo, pagkatapos ay cream. Ang pulp ay payat, maputi, ang lasa ay walang ekspresyon, mahina ang amoy.

Ang binti ay 2-4 cm ang taas, hanggang sa 1 cm ang lapad, silindro, bahagyang makapal patungo sa base, maputi o mag-atas, sa una ay matatag, maya-maya ay guwang.

Spore na pulbos. Maputi.

Tirahan Sa mga parang, pastulan, sa mga madamong gilid ng kagubatan.

Panahon Taglagas ng tag-init.

Pagkakapareho Ang kabute ay halos kapareho ng wilow (Clitopilus prunulus), na mayroong isang mas malakas na mausok na amoy at kung saan ang mga plato ay nakakakuha ng isang kulay-rosas na kulay sa pagkahinog.

Gamitin. Isang napaka nakakalason na kabute dahil sa mataas na nilalaman ng muscarine.

Pag-iingat: sa kaso ng kaunting pag-aalinlangan, mas mahusay na tanggihan na kolektahin ang mga puting tagapagsalita.

Cracking Talker, Reddish Talker (Clitocybe rivulosa). Ang takip ay 2-5 cm ang lapad, una na matambok, kalaunan ay kumakalat, nalulumbay sa gitna, natatakpan ng isang pulbos na puting pamumulaklak, na pumutok habang lumalaki ang takip, na inilalantad ang pangunahing kulay - cream o mapula-pula-pula. Bilang isang resulta, ang ibabaw ay natatakpan ng mga hindi malinaw na concentric zones. Ang mga plato ay sumusunod, madalas, mapula-pula-puti, sa ibang pagkakataon cream. Ang pulp ay payat, ang lasa ay walang ekspresyon, ang amoy ay hindi maipahayag.

Ang binti ay 2-4 cm ang taas, 0.4-0.8 cm ang lapad, ng parehong kulay na may takip, o mapula-pula na kayumanggi, bahagyang tomentose sa base.

Spore na pulbos. Maputi.

Tirahan Sa mga kagubatan, hardin, parke, madalas kasama ang mga landas, kasama ang mga gilid ng kanal.

Panahon Mula huli na tag-init hanggang taglagas.

Pagkakapareho Sa iba pang maliliit na puting tagapagsalita, na may nakakain na willow (Clitopilus prunulus), na may amoy na harina at mga rosas na plato.

Gamitin. Napakalason ng kabute.

Pag-iingat: huwag mangolekta ng maliliit na puting nagsasalita kung hindi ka sigurado sa eksaktong kahulugan.

Ang nagsasalita ay mapula-pula kayumanggi. Ang takip ay 5-9 cm ang lapad, hugis ng malawak na funnel, pula-dilaw, mapula-pula kayumanggi o kalawang-batik-batik, madalas hygrophane. Ang mga plato ay madalas, pababang, cream o dilaw na kalawangin. Ang pulp ay payat, malutong, matigas, mapula-pula o maputlang dilaw, maasim na amoy, maasim na lasa.

Ang binti ay may taas na 3-5 cm, hanggang sa 1 cm ang lapad, mapula-pula, mas magaan kaysa sa takip, matigas.

Spore na pulbos. Maputi.

Tirahan Sa koniperus, hindi gaanong nabubulok na mga kagubatan.

Panahon Ito ay isang species ng taglagas na lumalaki hanggang sa lumalaban sa hamog na nagyelo.

Pagkakapareho Para itong isang tsismis na nakita ng tubig (C. gilva) na lumalaki sa mga nangungulag at kumubkob na kagubatan, mas magaan ang kulay at may mga puno ng tubig na ibabaw; sa nakakain na tsismis na hugis funnel (C.infundibuliformis), kung saan ang mga plato ay puti.

Gamitin. Dati, ang tagapagsalita ng pulang kayumanggi at ang tagapagsalita na may batik-sa-tubig ay itinuturing na nakakain, ngunit kalaunan ay natagpuan ang muscarin sa kanila. Ang impormasyon sa panitikan tungkol sa kanilang nakakain ay napaka magkasalungat, bukod dito, ang kanilang panlasa ay walang katinuan, at samakatuwid hindi namin inirerekumenda ang pagpili ng mga kabute na ito.

Tingnan ang larawan ng mga kabute ng tagapagsalita, na ang paglalarawan nito ay ipinakita sa pahinang ito:

Malaking makinis na baluktot na tagapagsalita sa larawan

Bihirang nakakain na kabute na kausap ng Orange sa larawan

Maputi ang tagapagsalita sa larawan

Maputi na tagapagsalita (Clitocybe rivulosa)

Mga kasingkahulugan:

Maputi, maputi, o may kulay (Latin Clitocybe dealbata), mamula-mula rin, o nakakunot (Clitocybe rivulosa) - isang uri ng kabute na kasama sa Clitocybe genus ng pamilyang Tricholomataceae.

Ang maputi na tagapagsalita ay lumalaki sa lupa o sa basura sa mga lugar na may takip ng damo - sa mga parang at pastulan o sa mga gilid ng kagubatan, paglilinaw at pag-clear sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, pati na rin sa mga parke. Ang mga katawan ng prutas ay lumilitaw sa mga pangkat, kung minsan napakalaki; form na "bilog ng bruha". Ipinamamahagi sa mapagtimpi zone ng Hilagang Hemisphere.
Ang panahon ay mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang Nobyembre.

Ang takip ng nagsasalita ay maputi-puti ∅ 2-6 cm, sa mga batang kabute ay ito ay matambok, na may isang nakabukas na gilid, kalaunan ay kumalat ito, sa mga lumang kabute ay flat o nalulumbay ito, madalas na may isang wavy edge. Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa pulbos na puti at maputi-puti na kulay-abo sa mga batang kabute hanggang sa buffy sa mga may edad. Ang mga may edad na kabute ay may mga malabo na kulay-abo na mga spot sa takip. Ang ibabaw ng takip ay natatakpan ng isang manipis na pulbos na patong, na maaaring madaling alisin; sa basang panahon ito ay bahagyang malansa, sa tuyong panahon ito ay malasutla at makintab; kapag tuyo, pumutok at mas magaan.

Ang pulp ay payat-mataba (3-4 mm ang kapal sa disc ng cap), nababanat at mahibla, maputi, ay hindi nagbabago ng kulay kapag gupitin. Ang lasa ay hindi maipahiwatig; ang amoy ay mealy.

Ang binti ng nagsasalita ay maputi-puti, 2-4 cm ang haba at 0.4-0.6 cm ∅, cylindrical, bahagyang tapering patungo sa base, tuwid o hubog, solid sa mga batang kabute, mamaya - guwang; ang ibabaw ay maputi-puti o kulay-abo, sa mga lugar na natatakpan ng mga kulay na kulay ng kulay ng nuwes, dumidilim kapag pinindot, paayon na mahibla.
Ang mga plato ay madalas, maputi, mamaya ay kulay-puti-puti, sa pagkahinog ay nakakakuha ng isang ilaw na kulay dilaw, pababang sa pedicle, 2 - 5 mm ang lapad.
Puti ang spore powder. Spores 4-5.5 × 2-3 µm, ellipsoidal, makinis, walang kulay.

Nakamamatay na lason na kabute!

Ang nilalaman ng muscarine sa whitish govorushka ay mas mataas kaysa sa red fly agaric. Ang muscarine, na nilalaman ng mga namumunga na katawan ng maputi-puti na nagsasalita (pati na rin sa mga namumunga na katawan ng mga kaugnay na species, halimbawa, Clitocybe phyllophila), ay maaaring maging sanhi ng matinding pagkalason, na nagpapakita mismo ng 15-20 minuto pagkatapos ng paglunok, nadagdagan ang pagtatago ng laway at luha, pawis, sa malalaking dosis - isang paghina ng rate ng puso, isang matalim na pagbaba ng presyon ng dugo, pagkabigo sa paghinga, matinding pagsusuka at pagtatae. Karaniwang nagsisimulang lumubog ang mga sintomas ng pagkalason pagkalipas ng dalawang oras. Bihira ang mga nasawi. Ang antidote para sa pagkalason sa muscarine ay ang atropine at iba pang M-anticholinergics.

Lumalaki ito sa lupa o basura sa mga lugar na may takip ng damo - sa mga parang at pastulan o sa mga gilid ng kagubatan, paglilinaw at pag-clear sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, pati na rin sa mga parke. Ang mga katawan ng prutas ay lilitaw sa mga pangkat, minsan napakalaki; form na "bilog ng bruha". Ipinamamahagi sa mapagtimpi zone ng Hilagang Hemisphere.

Ang panahon ay mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang Nobyembre.

Sa panitikan, dalawang species ang madalas na nakikilala - Clitocybe rivulosa na may isang kulay-rosas na takip at talim at isang maikling tangkay at Clitocybe dealbata na may isang kulay-abo na kulay at isang mas mahabang tangkay. Ang mga kadahilanang ito ay naging hindi sapat para sa paghihiwalay, ang kulay ng mga nagsasalita ng hygrophonic ay malaki ang nakasalalay sa antas ng pamamasa. Ang mga pag-aaral ng molekular na genetiko ay natapos din tungkol sa isang species ng polymorphic.

Mga pagkain sa kabute

Upang makapag-diet sa kabute, kung saan ang pang-araw-araw na diyeta ay binubuo ng mga nutrisyon at tagapagsalita, kailangan mong malaman nang maaga kung paano lutuin ang mga kabute na ito. Ang pamamaraan ng pagluluto ay simple. Ang mga katawan ng prutas ay dapat na malinis ng mga dahon, basura at iba pang polusyon sa kagubatan.

Pagkatapos ay kailangan mong banlawan ang mga kabute sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa isang kasirola upang ganap nitong masakop ang masustansiyang mga nagsasalita at asin (1 kutsarita bawat 1 litro). Kapag kumukulo ang tubig, dapat mong markahan ng 25-30 minuto at lutuin sa katamtamang init. Matapos ang naturang pagproseso at paghahanda, ang kabute ay maaaring magamit sa anumang diyeta.

Inireseta ng mga nutrisyonista ang mga pagdidiyetang kabute kung walang mga sakit sa bato, bituka, tiyan o atay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang pulp ay naglalaman ng isang sangkap na tinatawag na chitin, na kung saan ay mahirap na assimilate. Samakatuwid, pinakamahusay na kumunsulta sa isang dalubhasa bago simulan ang pagsubok ng isang bagong diyeta.

Ang isang diyeta ng kabute na may mga gulay ay makakatulong sa iyong mapupuksa ang labis na pounds sa isang maikling panahon. Kailangan mong kumain ng 400 gramo ng mga nagsasalita bawat araw at ang parehong halaga ng anumang mga gulay. Kailangan mong kumain ng mga kabute sa tatlong mga hakbang.

Pinapayagan na uminom ng mineral na tubig, mga juice, berdeng tsaa at isang baso ng rye kvass. Para sa iba't ibang mga kagustuhan, pinapayagan na tangkilikin ang isa o dalawang kutsarita ng pulot. Ang resulta ng nutrisyon sa pagdidiyeta ay magiging kapansin-pansin pagkatapos ng isa at kalahati hanggang dalawang linggo.

Isang diyeta ng kabute, kung saan ganap na pinalitan ng mga kabute ang karne, at naging pangunahing sangkap sa mga pinggan.

Pang-araw-araw na kinakain

Almusal: 200 gramo ng kabute salad at 100 gramo ng nilagang gulay, 200 milliliters ng berdeng tsaa.

Tanghalian: nilagang gulay, pinakuluang tagapagsalita at 200 mililitro ng rye kvass.

Hapunan: salad mula sa isang halo ng mga kabute, sariwang gulay, berdeng tsaa na may 1 kutsarita ng pulot.

Salamat sa diyeta na ito, ang katawan ay malilinis ng mga lason, lason at magsimulang magsunog ng taba. Ito ay isang mabisang pagkain sa diyeta, ang mga kamangha-manghang mga resulta kung saan makikita sa loob ng 2-3 linggo.

Mas sariwa at nauugnay na impormasyon sa kalusugan sa aming Telegram channel. Mag-subscribe: https://t.me/foodandhealthru

Mga tag: nagsasalita, nakakain, nakakalason
Tungkol sa may-akda: admin4ik

Mga tampok sa pamamahagi sa ating bansa

Ang mga talker na kabute ng parehong nakakain na species at lason na mga pagkakaiba-iba ay laganap halos saanman, ngunit dahil sa kahirapan ng pagkakakilanlan, ang mga tagahanga ng "tahimik" na pangangaso ay bihirang mangolekta ng gayong mga kabute.

Ang mga walang karanasan sa mga pumili ng kabute ay maaaring malito ang isang lason na nagsasalita ng hangover, na, hindi tulad ng isang mapanganib na doble, ay may puti o bahagyang madilaw-dilaw, at pagkatapos ay kulay-abong, takip na walang mga puno ng tubig, pati na rin ang puti at pagkatapos ay pinkish plate at pink spore powder.

Halos lahat ng nakakain na mga pagkakaiba-iba ng govorushka ay nabibilang sa ika-apat na kategorya, samakatuwid, mula sa pananaw ng lasa at mga kalidad ng nutrisyon, ang mga ito ay mga kabute na mababa ang halaga. Bago lutuin, ang mga nakolektang mga kabute ng Clitocybe ay dapat na malinis nang malinis sa mga labi ng kagubatan at mga maliit na butil ng lupa, at banlaw din ng maraming beses sa ilalim ng tubig.

Inirerekumenda ng mga nakaranas ng kabute na sumailalim sa malinis na mga katawan ng prutas ng nakakain na mga nagsasalita sa sapilitan doble na kumukulo sa tubig na may pagdaragdag ng asin. Bilang isang resulta ng naturang kumukulo, posible na makakuha ng mga katawan ng prutas na ganap na handa para sa karagdagang paggamit sa mga pinggan, na maaaring magamit para sa paggawa ng mga sopas, pagpuno, malamig na meryenda ng kabute, paglalagay at pagprito.

Nakakain na mga nagsasalita

Upang makilala ang malusog at nakakain na kabute ng nagsasalita mula sa pekeng mga uri ng Clitocybe, kailangan mong malaman ang mga pangunahing katangian nito.

Ang nakamamatay, nakakalason na kabute ng govorushka ay walang masyadong binibigkas, makabuluhang mga pagkakaiba mula sa nakakain na mga pagkakaiba-iba ng Clitocybe, kaya dapat kang maging maingat kapag kumokolekta at tiyaking pamilyar ang iyong sarili sa paglalarawan ng mga lason na species.

Ang mga nakakain na tagapagsalita ay kasama ang:

• clubfoot (maaari itong kainin, ngunit hindi kasama ng alkohol);
• amoy (anis);
• hugis ng funnel;
• baluktot (taong mapula ang buhok) at marami pang iba.

Sa panahon ng kabute, maraming mga pumili ng kabute ang naghahanap ng isang higante at kahel na kausap, dahil 100 porsyento ang nakakain at ang mga pinggan mula sa kanila ay masarap at masustansya.

Ang taas ng binti ay 4-7 sentimetro, ang hugis nito ay isang silindro. Ang pulp ay matatag, maputi ang kulay, at walang natatanging aroma o lasa. Maaari kang makahanap ng isang higanteng tagapagsalita sa Hilagang Amerika, Europa at Russian Federation.

Ang kahel na tagapagsalita ay itinuturing na isang hindi magandang kalidad na nakakain na kabute. Ang mga sariwang prutas na katawan lamang ang ginagamit para sa pagkain, na pinakuluan ng 15-20 minuto, pagkatapos ay inatsara ayon sa kanilang kagustuhan. Kinokolekta lamang ng mga picker ng kabute ang mga sumbrero ng mga batang nagsasalita, matigas ang kanilang mga binti, at ang kanilang mga mature na mga prutas na prutas ay ganap na walang lasa.

Ang clithocybe smoky (grey o smoky grey) ay tumutukoy sa mga kondisyon na nakakain na species ng mga kabute. Upang ligtas na kumain ng isang mausok na govorushka, kinakailangan upang pakuluan ito, hindi kanais-nais na gamitin ang sabaw para sa karagdagang paghahanda ng anumang ulam. Ang hindi tamang paghahanda ay maaaring humantong sa igsi ng paghinga at pagkalason sa pagkain.

Ang kabute na ito ay sorpresa sa kakayahang pigsa, ngunit para sa floral aroma ng pulp, maaari mong patawarin ang prutas para sa isang maliit na halaga nito pagkatapos ng pagluluto. Hindi mahirap makahanap ng isang mausok na species sa mga plantasyon ng kagubatan, ang panahon ng pagpili ng kabute ay nagsisimula sa huli na tag-init at nagtatapos sa huli na taglagas.

Waxy talker (Clitocybe phyllophila)

• Iba pang mga pangalan para sa kabute:
• Mapangahas na tagapagsalita
• Mapag-usap na dahon

Mga kasingkahulugan:

• Mala-wax na tagapagsalita
• Greyish talker
• Lepista phyllophila
• Clitocybe pseudonebularis
• Clitocybe cerussata
• Clitocybe difformis
• Clitocybe obtexta
• Clitocybe dilatata
• Clitocybe pithyophila

Paglalarawan

Ang isang sumbrero na may diameter na 5-11 cm, sa kabataan ito ay matambok na may isang tubercle at isang marginal zone na nakatago sa loob; mamaya patag, na may isang naka-up na gilid at isang bahagyang kapansin-pansin na pagtaas sa gitna; at, sa huli, hugis ng funnel na may isang wavy edge; marginal zone nang walang radial banding (ibig sabihin, ang mga plato ay hindi lumiwanag sa pamamagitan ng takip sa ilalim ng anumang mga kondisyon); hindi mapagpatawad. Ang takip ay natatakpan ng isang puting layer ng waxy, sa ilalim kung saan ang ibabaw ng isang kulay na kulay o kayumanggi na lilim, kung minsan ay may mga spot ng oker, ay lumiwanag; sa marginal zone ng mas matandang mga prutas na katawan, nakikita ang mga puno ng tubig. Minsan ang waks na patong na ito ay pumutok upang mabuo ang isang "marmol" na ibabaw. Ang alisan ng balat mula sa takip ay aalisin sa pinaka gitna.

Ang mga plato ay sumusunod o bahagyang bumababa, na may karagdagang mga plato, 5 mm ang lapad, hindi masyadong madalas - ngunit hindi masyadong bihira, mga 6 na plate bawat 5 mm sa gitnang bahagi ng radius, na sumasakop sa mas mababang ibabaw ng takip, lubhang bihirang bifurcating, sa una puti, mamaya okre -cream.Ang pulbos ng spore ay hindi puro puti, ngunit isang maruming kulay na laman o pinkish-cream shade.

Ang tangkay 5-8 cm ang taas at 1-2 cm makapal, cylindrical o pipi, madalas na medyo lumawak sa base, hindi gaanong madalas na pag-taping, sa una puti, mamaya marumi-oker. Ang ibabaw ay paayon fibrous, sa itaas na bahagi ay natatakpan ito ng mga malasutla na buhok at maputi ang pamumulaklak na "frosty", sa base na may balbon na mycelium at isang bola ng mycelium at mga sangkap ng basura.

Ang laman sa takip ay manipis, makapal na 1-2 mm, spongy, malambot, puti; naninigas sa tangkay, maputla na oker. Ang lasa ay malambot, may isang astringent aftertaste. Ang amoy ay maanghang, malakas, hindi masyadong kabute, ngunit kaaya-aya.

Ang mga spora ay madalas na magkadikit sa dalawa o apat, (4) 4.5-5.5 (6) x (2.6) 3-4 microns ang laki, walang kulay, hyaline, makinis, ellipsoid o ovoid, cyanophilic. Hyphae ng cortical layer na 1.5-3.5 µm makapal, sa mas malalim na mga layer hanggang 6 µm, septa na may mga buckles.

Ecology at pamamahagi

Ang waxy talker ay lumalaki sa mga kagubatan, mas madalas sa mga nangungulag na basura, kung minsan ay sa koniperus (pustura, pine), sa mga pangkat. Aktibo na panahon ng prutas mula Setyembre hanggang huli na taglagas. Karaniwan ito sa hilagang temperate zone at matatagpuan sa mainland Europe, Great Britain at North America.

Mga sintomas ng pagkalason

Bago lumitaw ang mga unang sintomas ng pagkalason, tumatagal mula kalahating oras hanggang 2-6 na oras. Pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, sakit ng tiyan, labis na pagpapawis, at kung minsan ay nagsisimula, ang mga mag-aaral ay napakipot. Sa mga mas matinding kaso, lumilitaw ang matinding paghinga, lumalaki ang pagtatago ng mga pagtatago ng brongkal, bumaba ang presyon ng dugo at bumababa ang pulso. Ang biktima ay maaaring agitado o nalulumbay. Pagkahilo, pagkalito, delirium, guni-guni at, sa huli, nabubuo ang pagkawala ng malay. Ang kamatayan ay nangyayari sa 2-3% ng mga kaso at nangyayari pagkatapos ng 6-12 na oras na may maraming dami ng kinakain na kabute. Ang mga fatalities ay bihira sa mga malulusog na tao, ngunit para sa mga taong may mga problema sa puso at paghinga, pati na rin para sa mga matatanda at bata, ito ay isang seryosong panganib.
Pinapaalalahanan ka namin: sa mga unang sintomas ng pagkalason, dapat kang kumunsulta kaagad sa isang doktor!

Paano makilala ang isang nangungulag na tagapagsalita mula sa iba pang mga kabute

Sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ang isang kondisyon na nakakain na hugis platito na govorushka (Clitocybe catinus) ay maaaring makuha para sa isang nangungulag na tsismis, ngunit ang huli ay may matte na ibabaw ng takip at higit pang mga pababang plate. Bilang karagdagan, ang mga hugis-platito na spora ay may iba't ibang hugis at mas malaki, 7-8.5 x 5-6 microns.
Ang baluktot na beetle (Clitocybe geotropa) ay kadalasang doble ang laki, at ang takip nito ay may binibigkas na tubercle, kaya kadalasang medyo madali itong makilala sa pagitan ng dalawang species na ito. Kaya, ang mga spore ng baluktot na tagapagsalita ay medyo mas malaki, 6-8.5 x 4-6 microns.
Ito ay mas hindi kasiya-siya upang lituhin ang nakakain sub-cherry (Clitopilus prunulus) sa isang vernacular tsismis, ngunit mayroon itong isang malakas na amoy ng harina (para sa ilan, gayunpaman, medyo hindi kasiya-siya, nakapagpapaalaala ng amoy ng sirang harina, mga bug ng kagubatan o napakalaking cilantro) , at mga kulay rosas na plato sa mga mature na kabute ay madaling ihiwalay mula sa cap fingernail. Bilang karagdagan, ang mga spore ay mas malaki sa sub-cherry.

Mga nagsasalita: makinabang at makapinsala

Ang ganitong uri ng kabute ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian dahil pinagsasama nito ang mga protina ng gulay at hayop. Fiber, bitamina, aktibong mineral, amino acid - isang hindi kumpletong listahan ng kung anong mayaman ang mga kabute.

Maaari mong linisin at baguhin ang buong katawan (alisin ang mga lason, mabigat na metal na asing-gamot) sa tulong ng Clitocybe. Para sa mga vegetarians, ang mga kabute na ito ay isang hindi maaaring palitan na produkto ng diyeta, dahil sa mga tuntunin ng kabuuang halaga ng mga nutrisyon at nutrisyon, hindi sila mas mababa sa mga produktong karne.

Ang Govorushka ay isang produktong mababa ang calorie, ang halaga ng enerhiya na kung saan ay 30 kilocalories lamang (sa isang daang gramo).

Halos lahat ng mga uri ng kabute ay mababa ang calorie, halimbawa, sa 100 gramo ng champignons - 27 kilocalories, sa 100 gramo ng mantikilya - 9 kilo, ngunit sa 100 gramo ng pinatuyong porcini na kabute - 152 kilocalories.

Pangkalahatang paglalarawan ng mga nagsasalita

Ang Clithocybe ay isang lahi ng mga kabute ng cap, na kabilang sa pamilya ng mga ordinaryong kabute. Ang species na ito ay madalas na nalilito sa hitsura ng genus na Lepista o Leucopaxillus. Ang mga tao ay kumakain lamang ng ligtas na mga pagkakaiba-iba ng kabute, maaari silang kalkulahin pangunahin sa pamamagitan ng kanilang kulay at aroma. Ang mga ito ay maliwanag sa kulay at may isang hindi gaanong malinaw na amoy tart.

Ang mga kabute ng talker ay may maliit at katamtamang sukat na mga takip, ang lapad nito ay nag-iiba mula 3 hanggang 6 na sentimetro. Ito ay nangyayari na may mga ispesimen na kung saan ang takip ay umabot sa 15 sentimetro. Ang hemispherical na hugis ng takip ay likas sa mga batang kabute, ngunit kapag lumaki sila, nagiging pantay ito. Ang mature clitocybe ay may mga cap na nalulumbay sa hugis, katulad ng isang funnel.

Kung ang klima ay tama para sa mga kabute, ang kanilang mga takip ay magiging tuyo at makinis. Natagpuan ang mga ito sa iba't ibang kulay: maputi, kulay-abong-kayumanggi, rosas-kayumanggi, oker. Ang kulay ng takip ay hindi pantay, nagiging mas magaan mula sa gitna hanggang sa gilid sa panahon ng paglago.

Ang mga plato ay matatagpuan sa ilalim ng takip ng kabute, ang mga ito ay puti sa kulay, ngunit dilaw sa edad ng nagsasalita. Ang taas ng binti ay ganap na nakasalalay sa uri ng clitocybe, ang maximum na pigura ay 8 sent sentimo.

Ang Clitocybe ay may isang malaking lahi, na kinabibilangan ng halos 250 mga uri ng fruit chalk. Ang ilan sa mga ito ay napakapopular at ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan para sa layunin ng mabilis na pagbaba ng timbang at sa gamot.