Mga kabute sa mayonesa-bawang-kulay-gatas na sarsa

Ang mga champignon na may bawang, keso at manok sa oven

Ang mga pinggan ng manok ay napakapopular sa pagsasanay sa pagdidiyeta. Naglalaman ang fillet ng manok ng isang malaking halaga ng protina at isang medyo mababa ang calorie na produkto. Kapag nagdagdag ka ng keso sa isang pinggan, nakakakuha ka ng isang malusog na produkto, dahil ang ratio ng mga taba at protina ay sinusunod.

Komposisyon ng sangkap

Upang maihanda ang ulam kakailanganin mo:

1 kg ng malalaking kabute;
1 dibdib ng manok;
200 gr ng matapang na keso;
2 daluyan ng sibuyas;
3-4 na sibuyas ng bawang;
langis ng gulay - kung kinakailangan.

Hakbang sa hakbang na proseso ng pagluluto

Ang mga champignon sa oven na may keso at bawang, kasama ang pagdaragdag ng manok, ito ay simpleng lutuin:

Una, kailangan mong ihanda ang lahat ng mga sangkap sa lugar ng trabaho.
Una kailangan mong ihanda ang pagpuno ng kabute - kakailanganin nito ang manok, mga sibuyas, isang kawali, at langis ng oliba.
Ang mga sibuyas ay dapat na peeled at banlaw sa ilalim ng tubig. Gupitin ang gulay sa maliliit na cube.
Ang manok ay dapat na hugasan nang maayos sa ilalim ng tubig, at pagkatapos, gamit ang mga tuwalya ng papel, alisin ang labis na likido mula sa ibabaw ng karne.
Ang pan ay dapat ilagay sa apoy at gaanong iwisik ng langis ng halaman.
Kapag ang ibabaw ng kawali ay napainit, ilagay ang pre-tinadtad na sibuyas sa kawali at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Ang fillet ng manok ay dapat na tinadtad sa isang estado ng maliliit na cube, at pagkatapos ay idagdag din sa isang lalagyan na may piniritong mga sibuyas.
Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong mabuti, pagkatapos ay ang asin at paminta sa panlasa.
Ang pagkain ay dapat na pinirito hanggang sa maluto ang manok.
Habang ang pagpuno ay pinirito, kailangan mong ihanda ang base para sa ulam. Upang magawa ito, ang mga kabute ay dapat na banlaw nang maayos at hindi kinakailangan ang mga binti.
Ang mga kabute ay kailangang maayos na mabalat.
Kapag handa na ang pagpuno, kailangan mong ikalat ang nagresultang timpla sa bawat takip ng kabute.
Ang handa na keso ay dapat na gadgad sa isang medium grater at ilagay sa isang maliit na lalagyan.
Ang mga bawang ng bawang ay dapat na peeled at pagkatapos ay dumaan sa isang pindutin. Ang nagresultang bawang gruel ay dapat idagdag sa gadgad na keso at ihalo na rin.
Ang masa ng keso at bawang ay dapat ding kumalat sa mga takip ng champignon.
Painitin nang mabuti ang oven hanggang sa 200 ° C.
Ang baking sheet ay maaaring ma-greased ng langis ng oliba o takpan ng foil.

Sa ibabaw ng baking sheet, kailangan mong ilatag ang mga pinalamanan na kabute, at pagkatapos ay ilagay ang ibabaw sa oven sa loob ng 25-30 minuto.

Paano maghatid ng ulam

Maaaring ihain ang mga handa na pagkain sa parehong malamig at mainit. Ang nagresultang meryenda ay magiging napaka makatas at malambot dahil sa taba ng keso. Maaari mong palamutihan ang nagresultang ulam na may mga sprigs (o tinadtad) na mga gulay. Maaari mong ihatid ang tapos na produkto na may karagdagang mga sarsa: mayonesa-bawang, keso, o iba pa upang tikman.

Mga kabute sa sour cream sauce sa isang mabagal na kusinilya

Ang ganitong paraan ng pagluluto ay mahusay para sa maraming mga kabute o kung kailangan mong makatipid ng oras para sa iba pa.

champignons - 1 kg;
kulay-gatas - 400 g;
mga sibuyas - 2-3 mga PC;
harina - 1 kutsara. l;
mantika.

Ibuhos ang hiniwang mga kabute at sibuyas sa mangkok na multicooker, kung saan mo muna ibinuhos ang langis. Asin ang mga ito at itakda ang baking o frying mode sa loob ng 10-15 minuto. Sa oras na ito, lubusang ihalo ang harina sa kulay-gatas. Matapos ang signal ng timer, ibuhos ang halo na ito sa mangkok, ihalo nang maayos ang lahat at itakda ang stewing mode nang halos 40-50 minuto.

Bilang karagdagan sa mga pagpipiliang ito, ang mga kabute ay maaaring simpleng prito hanggang malambot sa mga sibuyas at pagkatapos ay ihalo sa sarsa ng sour cream. Ang isang larawan ng mga kabute na may kulay-gatas ay palaging pumupukaw ng ganang kumain, ang resulta ay hindi mabibigo ka.

Pasta na may mga kabute. Mga Sangkap (2 servings)

Pasta (penne, fusilli) 250 gr
Mga kabute (champignon) 6-7 na mga PC
Sibuyas 1 pc
Bawang 1-2 mga sibuyas
Langis ng oliba 3-4 tbsp l.
Asin, ground black pepper Spice

Ang pasta na may mga kabute, ang resipe na ibibigay ko, ay isang simpleng ulam at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan. Kailangan namin ng mga sariwang champignon, na ibinigay na ang panahon ng kabute ay natapos o hindi pa nagsisimula. At ang mga champignon ay laging ibinebenta. Kailangan mo ng isang mahusay na pasta, mas mahusay na maikli - penne, fusilli. Gayunpaman, sa palagay ko magagawa ang karaniwang spaghetti pasta.
Penne paste
Ang mga pritong champignon na kabute ay maaari nang kumilos bilang isang independiyenteng ulam, at kasama ng piniritong mga sibuyas at magandang pasta. Masarap ang mushroom pasta.
Naghahanap ng mga sariwang champignon
Maghanda tayo ng sarsa ng kabute na kabute na may pritong mga sibuyas. Ito ay halos hindi isang sarsa, bagaman, ibinigay na ito ay handa nang walang pagdaragdag ng tubig o iba pang mga likidong sangkap. Ngunit, tulad ng ipinapakita sa karanasan, hindi nito ginawang "tuyo" ang pasta na may mga kabute.
Ang mga pritong kabute na may mga sibuyas, na ginamit bilang isang karagdagan sa pasta, ay mabilis at madaling maghanda. Hugasan ang mga sariwang kabute at tuyo ng isang napkin. Gupitin ang bawat kabute sa kalahating pahaba at pagkatapos ay gupitin o gupitin. Napakadali na i-cut nang radikal, dahil ang mga hiwa ng orange ay nahahati. Tumaga lahat ng mga kabute.
Tumaga lahat ng mga kabute. Balatan at gupitin ang isang malaking sibuyas sa malalaking piraso
Peel ang malaking sibuyas at gupitin sa malalaking piraso. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang pagpipiraso ay isinasagawa kasama ang sibuyas, pagkatapos kapag nagluluto ng mga pritong kabute na may mga sibuyas, ang mga piraso ng sibuyas ay hindi gaanong mailantad sa paggapang at mas mahusay na panatilihin ang kanilang hugis at ang pasta ay hindi magiging lugaw.
Ang buong proseso ng pagluluto ng mga pritong kabute na may mga sibuyas ay isinasagawa sa daluyan ng init, nang hindi tinatakpan ang kawali na may takip, kinakailangan na sa huli ang ulam ay naglalaman ng isang minimum na kahalumigmigan.
Heat 3-4 tbsp sa isang kawali. l. ang pinakamagaling na langis ng oliba. Iprito ang 1-2 na peeled na mga sibuyas ng bawang sa langis ng oliba, na dati ay pinahiran ng isang bloke ng kutsilyo. Pagprito ng bawang hanggang magsimula ang pag-brownout at agad na alisin ang mga clove mula sa langis. Ang gawain ng bawang ay upang gaanong lasa ang langis ng oliba.
Pagprito ng 1-2 peeled bawang ng sibuyas sa langis ng oliba
Fry tinadtad sibuyas sa handa na langis. Pukawin ang mga sibuyas sa lahat ng oras upang pantay silang pritong.
Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas sa handa na langis
Kapag ang sibuyas ay nagsimulang makakuha ng isang ginintuang kulay, idagdag ang mga tinadtad na champignon. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Pagprito, patuloy na pagpapakilos, mga 10 minuto.
Kapag ang sibuyas ay nagsimulang makakuha ng isang ginintuang kulay, idagdag ang mga tinadtad na champignon
Ang mga Champignon ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal o tiyak na paggamot sa init, kaya't hindi ka dapat matakot. Champignons - ang mga kabute ay ligtas. Ang nakahanda na pritong kabute na may mga sibuyas, sa pamamagitan ng paraan, ay isang ganap na independiyenteng ulam, at hindi lamang isang sarsa para sa ulam.
Ang nakahanda na pritong kabute na may mga sibuyas, sa pamamagitan ng paraan, ay isang ganap na independiyenteng ulam.
Habang inihahanda ang sarsa ng kabute na kabute, kailangan mong lutuin ang pasta nang kahanay. Dalhin ang 2-3 litro ng tubig sa isang pigsa, asinin ito sa rate na 5-7 gramo ng asin bawat litro ng tubig. At lutuin ang pasta sa estado ng al dente, tulad ng kaugalian sa mga Italyano - kung kailan, kapag ang pasta ay ganap na naluto, isang bahagyang kapansin-pansin na tigas ang nadarama sa loob. Gayunpaman, kung lutuin mo ang oras na ipinahiwatig sa pakete, hindi ka magkakamali.
Itapon ang tapos na pasta sa isang colander, alisan ng tubig at ihalo ang pasta na may sarsa ng kabute
Itapon ang nakahanda na pasta sa isang colander, alisan ng tubig at ihalo ang pasta sa sarsa ng kabute. Sa totoo lang, yun lang, handa na ang pasta na may kabute. Pukawin ang pasta na may mga kabute at ilagay sa mga plato.
Ang pinggan ay maaaring iwisik ng gadgad na parmesan o tinadtad na parmesan na may berdeng balanoy. Opsyonal.
Ang pinggan ay maaaring iwisik ng gadgad na Parmesan o tinadtad na Parmesan na may berdeng balanoy
Ang pasta na may mga kabute ay isang ulam na ihahatid kaagad, nang hindi hinihintay itong lumamig.

Naguluhan at naguluhan.

:
Lil at lolly
Burgundy

ÐÑÐ¸Ð²Ðµ

Brisket,. Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose / Rose L2, l ± l ± l ± l ± l, lllllll, l +.

Lingering: lingering: lingering at soaring Magandang umaga Bang bangs.

Bump, bump, bump, bump

PASigurong Dagdag
Burgundy: bark

Donut Halika na

Naguguluhan

Magandang umaga, magandang umaga.

Naguguluhan

Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose, Rose.

Naguguluhan

Burgundy at barking barks.

Isara mo na

Si Rose

Bump, bump, bump.

Naguguluhan

Good luck. Good luck. Isara pataas at pababa sa sahig.

Naguguluhan

Kamay at paa. Bang, bang, bang, bang bang. PROSPEKS.

Naguguluhan

Nakatuon sa 200 butas na butas, butas, perched, perched, perforated. Linya, linya, linya, linya, linya, linya, linya, linya, linya, linya, linya, linya, linya, linya at linya Bump, bump, bump Bold flare.

Naguguluhan

LOOP, LOOP.

Lokl, lokl, lokl, lokl.

Naguguluhan

Pag-tulay.

Naguguluhan

Asno Rosas at puti.

Una, pangalawa, pangalawa, pangalawa, pangalawa Magulo. Dumbbell.

Syota

SANGGUNIAN

Ang
Ilaw
Rose at Rose

Syota

Mga nilagang kabute sa sour cream na may bawang

Champignons 500 g
Bulb sibuyas 2 mga PC
Mantikilya 50 g
Bawang 3 sibuyas
Asin 1.5 tsp
Panimpla sa panlasa
Maasim na cream 2.5 tbsp

Kakailanganin mong hanggang sa 10 minuto
Heograpiya ng ulamRussian
Pangunahing sangkapChampignon
Uri ng ulamHapunan

Nililinis namin ang mga champignon mula sa lupa at banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay gupitin sa apat na piraso.

Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.

Kumuha ng isang kawali at matunaw dito ang isang piraso ng mantikilya.

Ilagay ang sibuyas sa kawali at kumulo hanggang sa maging transparent.

Magdagdag ng mga kabute at ihalo ang lahat. Kumulo ng 10 minuto.

Ngayon ay kumukuha kami ng mga pampalasa: ang asin, itim na paminta sa lupa, pulang paminta ng lupa, tuyong adjika at bawang ay dumaan sa isang press.

Paghaluin ang lahat at magdagdag ng pampalasa.

Kumulo para sa isa pang 5 minuto.

Ang mga kabute na nilaga sa kulay-gatas na may bawang ay handa na.Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga kabute sa mayonesa-bawang-kulay-gatas na sarsa

Mga produktong kakailanganin mo upang ihanda ang ulam:

1 /₂ kg ng mga kabute (mas mabuti ang mga kabute ng talaba)
langis ng mirasol
3 daluyan ng sibuyas
3 mga PC karot
mayonesa
bawang - 3 sibuyas
kulay-gatas

Mga kabute sa mayonesa-bawang-kulay-gatas na sarsa - recipe:

Hugasan ang mga kabute, gupitin ito sa mga cube. Ibuhos ang mga kabute sa isang mahusay na pinainitang kawali na may langis at iprito hanggang sa ang lahat ng tubig ay sumingaw at ang mga kabute ay natakpan ng isang tinapay. Magdagdag ng mga karot, sibuyas, 5 kutsarang sour cream at mayonesa doon, ihalo sa bawang, palabnawin ng maligamgam na tubig, ngunit ang masa ay hindi dapat makapal at hindi likido. Timplahan ang mga kabute ng asin at paminta sa panlasa. Ibuhos ang nakahandang sarsa sa mga kabute. Haluin nang mabuti, hayaang pakuluan ang halo, bawasan ang init at pakuluan para sa isa pang 10 minuto.

Pagkatapos nito, patayin ang apoy at hayaang magluto ito ng halos 5 minuto. Maaari mong gamitin ang natapos na ulam na mayroon o walang isang pinggan. Maaari kang kumain ng mga kabute sa sarsa na parehong malamig at mainit. Palagi silang masarap.

Mga kapaki-pakinabang na pahiwatig:

Kung kailangan mong palabnawin ang harina sa tubig o gatas, huwag ibuhos ito sa likido, ngunit, sa kabaligtaran, dahan-dahang ibuhos ang likido sa harina at pukawin.

Upang gawing mas mabilis ang sopas ng karne, gupitin ang karne sa butil sa mga chunky noodles.

Bahagyang nagyeyelong mga sibuyas, kung dahan-dahang natunaw sa temperatura na 3-5 ° C, mananatili ang mga katangian ng mga sariwang sibuyas.

Ang hipon, tahong, crayfish at alimango ay dapat lamang pinakuluan sa matindi na kumukulo na inasnan na tubig.

Pakuluan ang mga kabute sa pag-atsara sa loob ng 15-25 minuto. Handa na ang mga kabute kapag lumubog sa ilalim at naging malinaw ang brine.

Tungkol sa atin, tungkol sa mga kababaihan.

Mga Wrinkle - sanhi ng hitsura, pag-uuri, modernong pamamaraan na ginamit sa cosmetology, na pinapayagan silang matanggal nang mabilis at mabisa, nang walang operasyon ...

Cellulite - mga sanhi ng hitsura, pag-uuri, mga pamamaraan ng propesyonal na cosmetology, pinapayagan na alisin ang mga manifestations nito. Diet para sa cellulite ...

Katamaran ng balat ng katawan - posible bang labanan ito at magkakaroon ba ng epekto?

Masiglang dibdib - ito lamang ba ang operasyon na maaaring mapabuti ang hugis nito?

Ngumiti ka! Mga biro tungkol sa pagkain - ang nakakatawa lamang!

Mga sangkap para sa Mushroom sa Milk Sour Cream Sauce:

Kabute

(Mas mabuti ang puti, boletus o aspen na kabute, ngunit dahil sa kawalan ng pinakamahusay, kumuha kami ng mga champignon. Maaari mong patuyuin ito, pagkatapos itago sa kumukulong tubig.)
—
1 kg
Gatas

(Nakasalalay sa kung anong pagkakapare-pareho ang nais mong makuha.)
—
2 l
Sibuyas

(Ang bow ay nangangailangan ng isang malaking isa, tulad ng sa larawan)
—
5 piraso
Mantika

—
2 kutsara l.
Maasim na cream

—
0,5 l
Asin

(tikman)
Pampalasa

(bay leaf, black pepper, tikman)
Harina

/

Harina

—
1 dakot

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Bilang ng Mga Paglilingkod: 10

Halaga ng nutrisyon at enerhiya:

Handang pagkain
kcal 1539.2 kcal	mga protina 98.7 g	taba 47.8 g	karbohidrat 186.4 g
Mga bahagi
kcal 153.9 kcal	protina 9.9 g	mataba4.8 g	karbohidrat 18.6 g
100 g ulam
kcal 43.9 kcal	protina 2.8 g	taba 1.4 g	karbohidrat5.3 g

Recipe na "Mushroom sa milk-sour cream sauce":

Kumuha kami ng mga kabute, kung, tulad ng sa kasong ito, mga champignon, kung gayon, mas mabuti, malaki at sariwa

Nililinis namin ang mga kabute, habang tinatanggal ang tuktok na alisan ng balat (ito ay mapait sa lasa), hindi naghuhugas, pinutol ang mga binti at pinutol din

Pinutol namin ang malalaking kabute

Nililinis namin ang 5-6 malalaking sibuyas

Tinadtad namin ang sibuyas, ginagamit ko ang pagsasama ng Niser Diser, mabilis at maginhawa

Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, pakuluan, idagdag ang mga kabute, pakuluan ng halos 5 minuto at magdagdag ng 2 ulo ng tinadtad na mga sibuyas, lutuin hanggang sa ihinto ng mga sibuyas ang pamumutok sa ilalim ng mga ngipin

Habang kumukulo ang mga kabute, kunin ang mantika at painitin ito

Idagdag ang natitirang sibuyas at dalhin sa isang ginintuang kulay

Magdagdag ng kulay-gatas sa kawali at magprito ng 3-5 minuto hanggang sa pare-pareho ang ipinakita sa larawan

Magdagdag ng pagprito sa gatas na may mga kabute at pakuluan ng 3-4 minuto sa mababang init (siguraduhin na ang swept ay hindi mabaluktot sa gatas). Dahan-dahang matunaw ang isang kutsarang harina na may slide sa sarsa. Asin sa panlasa, hindi ko labis na ginagamit ang mga pampalasa, dahil pinaputol nila ang lasa at amoy ng mga kabute. Ang pagsulat ay makakaayos ng kaunti at - bon gana. Ang lasa ay hindi karaniwan, ngunit gayon pa man masarap

Recipe na "Mga inihurnong kabute na may sarsa ng mayonesa":

Mga produkto

Gupitin ang mga kabute sa mga hiwa, mansanas (alisin ang core) sa maliit na cubes, ihalo ang harina na may kulay-gatas.

Pagprito ng isang maliit na sanga ng rosemary (bali sa dalawa) sa mainit na langis ng oliba sa loob ng 2 - 3 minuto.

Alisin ang rosemary mula sa kawali at iprito ang mga kabute sa loob ng 10 - 12 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mansanas at iprito, pagpapakilos para sa isa pang 5 minuto. Sa oras na ito, ang mga piraso ng mansanas ay magiging malambot.

Magdagdag ng mga gulay, ihalo.

Pagkatapos ay idagdag ang halo na kulay-gatas at harina at lutuin hanggang sa lumapot.

Ikinakalat namin ito sa isang hulma na angkop sa laki, ang layer ay hindi dapat makapal, mga 3 - 4 cm.

Budburan ang ilan ng gadgad na keso sa tuktok ng mga kabute, gumamit ng halos isang katlo ng kabuuang.
Inilalagay namin ang form sa isang pinainit hanggang sa 180 degree. oven sa loob ng 25 minuto. Ang tuktok ay dapat mapula, kaya dapat kang tumuon sa mga kakayahan ng isang partikular na oven.

Habang ang mga kabute ay nagluluto ng hurno, ihanda ang sarsa: naghahasik kami ng mayonesa na may gadgad na keso at bawang.

Ito ang hitsura ng casserole mula mismo sa oven.
Maaaring ihain ang kaserol na mainit, ngunit hawak lamang nito ang hugis nito kapag ito ay ganap na pinalamig.
Ang sarsa batay sa Maheev olive mayonesa ay perpektong nakadagdag sa lasa ng mga kabute.

Champignon barbecue marinades mula sa Chefmarket

Ang mga kabute sa grill ay itinuturing na isang hindi kapani-paniwalang mabango at masarap na pampagana; ang recipe para sa pag-atsara para sa mga kabute ay medyo simple. Samakatuwid, hindi mo kailangang maging isang bihasang chef upang maghanda ng isang napakasarap na pagkain. Ang ulam ay mag-aapela hindi lamang sa mga vegetarian at mga taong nag-aayuno, ang bawat isa na sumubok nang sabay-sabay ay ulitin ito nang paulit-ulit!

Bago magluto, ang mga champignon ay dapat na atsara. Para sa mga ito, ginagamit ang mga laconic at multicomponent mixtures. Depende sa laki, ang mga kabute ay pinirito sa mga skewer o isang wire rack para sa 5 hanggang 15 minuto. Para sa paghahanda ng kabab ng kabute, mas mahusay na kumuha ng sariwang puti o mga royal champignon.

Paano mag-marinate ng mga kabute para sa barbecue?

Pag-atsara para sa kabute sa grill ginawa mula sa mga sangkap na dapat palambutin ang mga kabute, ngunit panatilihing likido ang mga ito. Ang mga pampalasa ay magdaragdag ng karagdagang mga lasa. Siguraduhing i-asin ang mga kabute, kung hindi man ay magiging mura sila.

Huwag gumamit ng labis na pampalasa, dahil maaari nilang madaig ang natural na lasa ng mga kabute. Huwag magluto ng sobrang pag-atsara. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga champignon ay nagbibigay ng maraming likido. Samakatuwid, ang dami ng pag-atsara ay tataas.

Ang pinakamadaling pag-atsara para sa mga kabute sa grill

Ang isang klasikong pag-atsara batay sa pino na langis ay itinuturing na isang ligtas na pagpipilian para sa paggawa ng mga kabute. Maaari kang gumamit ng ubas, mais, langis ng mirasol. Ngunit ang pinaka masarap ay ang pag-atsara sa langis ng oliba.

Mula sa mga pampalasa na may mga kabute, ang itim na paminta ay maayos. Ang mga sariwang damo ay magpapahiwatig ng lasa ng mga pritong kabab na kabute.

Mga sangkap:

Champignons - 1 kg;
Pinong langis ng oliba - 4 na kutsara
Lemon juice - 1 kutsara;
Ground black pepper - ½ kutsarita;
Asin upang tikman;
Mga sariwang damo - 1 daluyan na bungkos. Perpektong sinamahan ng mga champignon, dill at perehil.

Ang pinakamadaling pag-atsara para sa mga kabute sa grill

Paraan ng pagluluto:

Hugasan namin ang mga champignon sa maligamgam na tubig, ilagay ito sa isang colander upang ang tubig ay baso.
Kung gumagamit kami ng mga kabute sa kagubatan, pagkatapos ay alisan ng balat ang balat mula sa binti at takip;
Paghaluin ang langis na may lemon juice, paminta at asin. Punan ang mga kabute sa nagresultang pag-atsara;
Nakatiis kami ng pinggan sa kalahating oras.
Pagkatapos ay hinahawakan namin ang mga kabute sa mga tuhog o inilalagay ito sa isang wire rack at iprito ang mga ito sa nagbabagang uling sa loob ng kalahating oras.

Ang pinong barbecue ng champignons sa grill: resipe para sa creamy marinade

Ang isang mag-atas na marinade ay magiging isang perpektong karagdagan sa isang kabab na kabute. Napakabilis nitong paghahanda, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng inaasahan. Mas mahusay na maghurno ng mga kabute sa grill, ngunit sa oven at sa airfryer sila ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap!

Ang mga pampalasa ay magtatakda ng mag-atas na lasa ng pag-atsara at magdagdag ng isang kaaya-ayang aftertaste sa mga kabute. Dapat mong kunin ang iyong mga paboritong pampalasa at idagdag ang mga ito sa maliit na dami. Ang halaga ng pag-atsara ay ipinahiwatig para sa 700 gramo ng mga sariwang kabute.

Paano mag-marina ang mga kabute ng barbecue na may bawang?

Kung nagpaplano kang makasama ang mga kaibigan sa kalikasan at nais na sorpresahin ang lahat, makakatulong dito ang isang pampagana ng mga pinalamanan na kabute. Para sa pagluluto, dapat kang pumili ng malalaking kabute upang maginhawa upang mapunan ang mga takip.

Maghanda ng meryenda hangga't maaari. Pagkatapos ng lahat, ito ay napaka masarap at mabango na ang mga mahilig sa karne ay masisiyahan ito nang may kasiyahan! Anumang matapang na keso ay angkop para sa pagpupuno. Bago magprito, ang mga kabute ay dapat na adobo!

Pag-atsara ng alak para sa mga kabute sa grill

Kung nais mong lutuin ang isang magandang-maganda na inihaw na meryenda ng kabute, ang marinade ng kabute ay ginawa batay sa tuyong puting alak. Hindi ito nagkakahalaga ng pag-save sa sangkap na ito. Pagkatapos ng lahat, ang alak na magbibigay sa mga kabute ng isang kaaya-ayang asim.

Maaapektuhan din ng alak ang lasa ng tapos na ulam. Ang pampagana na ito ay perpekto para sa mga romantikong gabi at lahat ng mga okasyong iyon kung nais mo ang isang bagay na espesyal. Ang wine marinade ay mababa sa calories. Ito ay angkop para sa mga nanonood ng kanilang sariling timbang at pagbibilang ng mga calory.

Mga makatas na kabute sa grill: resipe para sa pag-atsara na may mayonesa

Ang pinakamabilis na pag-atsara ng kabute ay gawa sa mayonesa. Isang minimum na bahagi, 20 minuto ng oras at isang masarap na napakasarap na pagkain sa mesa!

Mas mahusay na gumamit ng light mayonesa. Perpekto ang isang produktong lutong bahay.

Maaari mo ring Magustuhan:

Ang mga masarap na kabute ay pinalamanan ng manok at keso

Chocolate: isang sunud-sunod na resipe

Ang pinaka masarap na recipe ng kebab ng manok

Mga resipe para sa simpleng meryenda para sa kalikasan

Gusto mo ba ng aming mga artikulo? Mag-subscribe at maghanapmasarap at malusog na ideya para sa.

Na may suka

Ang mga champignon sa grill (ang resipe ng pagkain ay maaaring iakma ayon sa iyong mga kagustuhan), na-pre-marino sa isang acidic na komposisyon, na halos kapareho ng paghahanda ng karne para sa barbecue sa lasa at aroma.

Ang balalsamic na suka sa sarsa ay lumilikha ng magagandang shade, ngunit maaari kang magdagdag ng isang produktong alak o bigas sa halip.

Komposisyon ng mga sangkap

Itakda ng mga bahagi:

langis ng oliba - 250 ML;
chives - 5-6 pcs.;
kabute - 500-600 g;
balsamic suka - 90 ML;
Dijon mustasa - 10 g;
asin sa lasa.

Hakbang sa hakbang na proseso ng pagluluto

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

Inirerekumenda na simulan ang proseso ng teknolohikal sa pagkuha ng sarsa. Upang magawa ito, pagsamahin ang mustasa, langis at suka sa isang mangkok. Pukawin ang nagresultang timpla hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang sa komposisyon.
Susunod, kailangan mong iproseso ang mga sariwang kabute. Kung hindi sila mabigat na barado, maaari mo lamang punasan ang produkto ng isang mamasa-masa na tela. Ang mga kabute ay dapat na hugasan lamang kapag mabigat na marumi, gamit ang isang malambot na brush. Sa pagtatapos ng pamamaraang ito, dapat mong agad na patuyuin ang mga kabute, inaalis ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila.
Susunod, kailangan mong grasa ang mga kabute na may nagresultang sarsa, pagkatapos ay ilagay ang mga sumbrero sa grill.
Maghurno ng pagkain, pana-panahong binabaliktad at ginagamot ang mga kabute na may mabangong komposisyon. Ang proseso ng pagluluto ay tatagal ng 5-7 minuto.

Mga panuntunan sa paghahatid, dekorasyon

Inirerekumenda na ihatid ang nilikha na ulam sa mesa na mainit. Ihain ang pagkain sa mga sariwang gulay at halaman. Kapag ang isang pagpupulong ng mga panauhin ay naka-iskedyul, hindi mo dapat ipagsapalaran ang resulta ng iyong pagkamalikhain sa pagluluto.

Mas mahusay na mag-stock sa pamantayan, ngunit napatunayan na mga rekomendasyon para sa tamang pagluluto sa kabute:

Ang proseso ng pagluluto ng mga kabute sa grill ay hindi magtatagal at hindi sa matinding init, kaya't ang naturang paggamot sa init ay hindi ka ililigtas mula sa mapanganib na mga mikroorganismo.Upang maiwasan ang mga problema sa kalusugan, sariwang kabute lamang ang dapat gamitin. Ang mga kilalang hari ng Europa ay nag-ayos ng mga espesyal na bodega ng alak sa kanilang mga tirahan, kung saan nilinang ang mga espesyal na kabute. Ang mga nilinang champignon ay ang pinaka-juiciest at tastiest, karapat-dapat na eksklusibo sa talahanayan ng mga monarchs. Sa parehong oras, walang sinuman ang naglakas-loob kahit na subukan ang mga ito.
Upang lumikha ng isang masarap na ulam, ipinapayong gumamit ng mga nasunog na uling na kahoy na birch.
Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng gasolina o katulad na masusunog na mga mixture (pahayagan) sa panahon ng pag-aapoy, kung hindi man ay mapupunta ang usok, pagkatapos ay sa mga kabute, at kasama nila - diretso sa katawan.
Ang pinakamahalagang sangkap sa pagkuha ng pagkaing nakaka-bibig ay ang pag-atsara, salamat kung saan ang mga kabute ay naging isang tunay na napakasarap na pagkain. Mayroong iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng mga sarsa, ang pagpili ng komposisyon ay nakasalalay sa personal na kagustuhan.

Ang teknolohiya sa pagluluto ay halos magkapareho sa paglikha ng parehong mga mixture para sa karne.
Magbayad ng espesyal na pansin sa pagkakaroon ng langis ng halaman sa pag-atsara. Ito ang sangkap na ito na bumubuo ng isang pelikula sa mga kabute na pumipigil sa pagpapatayo ng produkto habang nagbe-bake.

Bilang karagdagan, tumutulong ang langis ng oliba upang mapanatili ang natural na amoy ng masarap na kabute.
Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga pampalasa na ginawa ng pabrika sa mga bag, na kadalasang naglalaman ng mga artipisyal na lasa.

Huwag i-marinate ang mga kabute sa mga lalagyan ng aluminyo. Ang mga nasabing pinggan ay mabilis na nag-oxidize, ang mga produkto sa kanila ay puno ng mga sangkap na nakakasama sa kalusugan, ang pagkain ay tumatagal sa isang lasa ng metal.
Huwag magluto ng maraming pag-atsara nang sabay-sabay. Mas mahusay na ilagay ang mga kabute sa isang bag, ibuhos ng isang maliit na sarsa at bahagyang kalugin ang mga nilalaman. Titiyakin nito na ang komposisyon ay mabilis at matipid na ipinamamahagi sa buong produkto. Idagdag ang mga sangkap ng sarsa kung kinakailangan.
Patuloy na subaybayan ang proseso ng pagluluto ng kabute, hindi nakakalimutan na buksan ito nang madalas.
Ang mga Champignon ay marupok, samakatuwid madalas silang masira o masisira sa proseso ng pagprito. Upang maiwasan ang gayong mga kaguluhan, mas mahusay na magluto lamang ng mga takip (gupitin sa malalaking piraso), ilagay ang mga ito sa grill ng grill. Gamitin ang pinakapayat na mga tungkod bilang mga tuhog.
Upang maiwasan ang mga problema sa panunaw, kailangan mong iprito ng mabuti ang produkto, kumilos ayon sa prinsipyo - mas mahusay na mag-overcook kaysa hindi mag-overcook.
Dapat ding alalahanin na ang kabab ng kabute ay hindi isang pangkaraniwang suplemento ng gulay. Ito ay isang kumpletong ulam na maaaring sapat na magtungo sa anumang maligaya na mesa. Para sa mga taong hindi kumakain ng karne, ang gayong pagkain ay magiging isang tunay na kaligtasan.
Ang baking champignons nang tama ay hindi lamang malusog, ngunit nakagaganyak din. Maaari kang magluto ng kabute sa grill ayon sa anumang resipe. At mas simple ito, ang mas mahusay na mga resulta ay maaaring asahan mula sa parehong nilikha na pagkain at proseso ng pantunaw.