North climacodon (Climacodon septentrionalis) larawan at paglalarawan

Paglalarawan ng hilagang climacodon

Ang katawan ng prutas ng hilagang hedgehog ay binubuo ng malalaking hugis dila o hugis ng dahon na mga takip. Ang mga sumbrero ay lumalaki nang magkakasama sa base, na bumubuo ng malalaking pormasyon na mukhang mga hakbang. Ang bawat sumbrero ay malaki ang lapad mula 10 hanggang 30 sentimetro. Ang kapal ng takip sa base ay 3-5 sentimetro.

Ang kulay ng takip ay kulay-abo-dilaw. Sa edad, ang mga kabute na ito ay kumukupas at mapuputi, at kung minsan sila, sa kabaligtaran, nagiging berde mula sa amag na sumasakop sa kanila. Ang mga gilid ng takip ay kulot; sa isang batang edad, maaari silang mahigpit na ibaluktot pababa. Ang ibabaw ng mga takip ay makinis o medyo fluffed. Ang pulp ay katad, magaan, makapal at siksik. Ang amoy ng sapal ay medyo malakas at hindi kasiya-siya.

Ang hymenophore ng hilagang climacodon ay binubuo ng mga tinik. Ang mga tinik ay mahaba, manipis, madalas matatagpuan, sa halip malutong at malambot. Sa mga batang specimens, ang mga tinik ay puti, at sa kanilang paglaki, ang kanilang kulay, tulad ng takip, ay nagbabago. Spore puting pulbos.

Pamamahagi ng mga hilagang itim na buhok

Ang mga Hericium sa Hilaga ay nagsisimulang magbunga mula sa simula ng Hulyo, ang mga taunang kabute ay matatagpuan hanggang taglagas, ngunit pagkatapos ay kinakain ito ng mga insekto. Mahahanap mo ang mga hedgehog na ito sa iba't ibang mga uri ng kagubatan, kung saan nakakaapekto ang mga ito sa mahinang mga nangungulag na puno. Ang mga hilagang climacodon ay lumalaki nang magkakasama sa malalaking pangkat, ang kanilang mga pinagsama-sama ay maaaring umabot sa mga kahanga-hangang laki at timbangin ng hanggang sa 30 kilo.

Ang mga hilagang climacodon ay mapanganib na mga parasito ng kagubatan, ngunit, sa kabila nito, mayroong maliit na impormasyon tungkol sa mga ito.

Kakaibang mga tampok ng lalaking hilagang itim na tao

Ang hilagang Hericium ay nakikilala sa pamamagitan ng isang spiny hymenophore, bilang karagdagan, ang mga namumunga na katawan ay inilalagay sa mga tile, kaya mahirap lituhin ang mga kabute na ito sa iba pang mga species.

Iba pang mga hedgehogs

Ang Hericium Erinaceus ay isang nakakain na kabute. Tinatawag din itong mga noodles ng kabute. Ang katawan ng prutas ay hindi regular sa hugis, walang binti, na may mahabang tinik, 2-5 sent sentimo ang laki. Kapag tuyo, ang mga tinik ay nagiging dilaw. Ang pulp ay puti. Ang laman ay parang lasa ng karne ng hipon.

Ang mga hericium erinaceans ay lumalaki sa Tsina, ang rehiyon ng Amur, sa Crimea at Caucasus. Ito ay mga bihirang kabute. Tumira sila sa mga puno ng puno ng oak. Sa maraming mga bansa, kasama sila sa Red Book.

Ang Alpine Hericium ay isang nakakain na miyembro ng pamilya. Ang lapad at taas ng fruiting na katawan ay 5-30 sentimetro. Ang kulay ng katawan ng prutas ay puti, at sa pagtanda ay nagiging magaan itong okre. Ang namumunga na katawan ay binubuo ng maraming mga sangay na magkakaiba mula sa maikling tangkay. Sa mga dulo ng mga sanga ay may mga nakabitin na tinik tungkol sa 2 sentimetro ang haba.

Ang mga Alpine Hericium ay nakatira sa pir, bihira silang makatagpo ng iba pang mga conifers. Ang mga kabute na ito ay karaniwan sa mga paanan at mga bulubunduking lugar. Ang kanilang prutas ay nangyayari mula tag-araw hanggang taglagas.

pulang libro

Nandito ka ba:
Home - Red Data Book ng Rehiyon ng Amur - Hilagang climacodon (Hilagang Blackberry)

North climacodon (hilagang itim na tao ng tao)

Family Hericium - Hydnaceae
North climacodon - Climacodon septentrionalis (Fr.) P. Karst.

Kategoryang at katayuan .. 3 b. Ang isang bihirang species na may isang makabuluhang saklaw, sa loob kung saan sila ay matatagpuan sporadically at may isang maliit na bilang ng mga populasyon.

Isang maikling paglalarawan ng. Sa rehiyon ng Amur, ang tanging kilalang lokasyon ng hilagang climacodon ay sa lungsod ng Blagoveshchensk (1). Sa Russia - ang bahagi ng Europa, ang Caucasus, Siberia, ang Malayong Silangan. Pangkalahatang pamamahagi - Europa, Hilagang Amerika, Silangan at Gitnang Asya.

Isang maikling paglalarawan ng. Ang namumunga na katawan ay umabot sa 40 cm ang taas at lapad at binubuo ng maraming naipon, karaniwang naka-tile, hugis ng fan, bilugan, sessile, na paglaon ay nakakabit na mga takip na 8-15 (20) cm ang haba at 6-10 cm ang lapad na may manipis, kalaunan ay bahagyang kulot na gilid.

Ang ibabaw ng mga takip ay magaspang, nakaramdam ng hibla o may maikling puting villi, mayroon o walang mahina na madilaw na madilaw na concentric zones, ilaw, maputi, maputla na dilaw; kapag tuyo at mula sa pagdampi, ang gilid ay nagiging dilaw.

Ang hymenophore ay matinik, binubuo ng siksik, malambot, mga 0.2-0.3 (0.5) cm ang haba, kahit na conical white, mamaya madilaw, tinik. Puti ang spore powder. Spores 3.5-5 x 2-2.5 μm, ellipsoidal. Katawang: manipis, siksik, kalaunan ay matatag, mahibla, maputi, na may masidhing tukoy na malansa na amoy.

Mga tampok ng ecology at phytocenology.Xylotroph sa patay at buhay na nangungulag kahoy (birch, maple, elm, aspen), sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, parke, siksik na naka-tile
sa mga pangkat mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Setyembre. Minarkahan bilang isang maple parasite sa lugar.

Nililimitahan ang mga kadahilanan. Hindi pinag-aralan. Mga kinakailangang hakbang sa seguridad. Maghanap para sa mga bagong lokasyon ng species.

Mga mapagkukunan ng impormasyon. 1. Data ng tagatala. 2. Nikolaev, 1961. Pinagsama ni. ON na Kochunov.

|
20.10.2015 20:08:09

Pasulong

Menu
- bahay
- Photo gallery
- Mga hayop
  - Mga mammal
  - Mga ibon
  - Mga isda
  - Mga Amphibian
  - Mga reptilya
  - Mga insekto
  - Crustacean
  - Worm
  - Mga molusko
- Mga halaman
  - Angiosperms
  - Mga gymnosperm
  - Mga Ferns
  - Mga lumot
  - Damong-dagat
  - Lichens
  - Kabute
- Moscow
- Rehiyon ng Moscow
  - Mga mammal
  - Mga ibon
  - Invertebrates
  - Pisces, presm., Terrestrial.
  - Mga halaman
  - Mga kabute, lumot, lichens
- Rehiyon ng Voronezh
  - Mga halaman
  - Mga hayop
- Republika ng Crimea
  - Mga halaman
  - Mga hayop
- Rehiyon ng Rostov
  - Mga halaman
  - Mga hayop
- Teritoryo ng Krasnodar
  - Mga halaman
  - Mga hayop
- Rehiyon ng Leningrad
  - Mga halaman
  - Mga hayop
- Rehiyon ng Pskov
  - Mga halaman
  - Mga hayop
- Rehiyon ng Sverdlovsk
  - Mga halaman
  - Mga hayop
- Saratov na rehiyon
  - Kabute
  - Bryophytes
  - Mga Ferns
- Rehiyon ng Amur
- Teritoryo ng Krasnoyarsk
- Rehiyon ng Belgorod
- Rehiyon ng Chelyabinsk
  - Mga halaman
  - Mga hayop
- IUCN Red List
  - Patay na mga mammal
  - Bihirang mga ibon ng mundo
  - Cetaceans
  - Carnivores
- Mga reserba ng Russia
- Mga mabangis na hayop
- Mga Ibon ng Russia
- I-download ang Red Book
- Pangunahing mga dokumento
- Pasadyang sog.
.

Mga recipe ng pagluluto

Ang mga batang nagbubunga na katawan ng fungus na kulay ng asupre-dilaw na tinder ay masarap at ginagamit sa mga salad, pinirito, nilaga (inihaw na patatas), para sa paggawa ng meryenda at pie fillings. Maaari ka ring gumawa ng mga cutlet mula sa kanila, patuyuin sila, lutuin ang inasnan, i-marinate ang mga ito.

Pangunahing pagproseso

Para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, inirekomenda ang isang paggamot sa init na 40045 minuto. Kung may kumpletong kumpiyansa na ang kabute ay totoo at hindi huwad, sapat na ang 20-30 minuto.

Nagluluto

Ang kumukulong kabute ay isa sa pangunahing operasyon bago pa magluto. Ang mga hugasan na katawan ng prutas ng tinder fungus ay inilalagay sa isang kasirola na may inasnan na tubig at pinakuluang sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng pagluluto, ang tubig ay dapat na pinatuyo; hindi ito dapat gamitin para sa pagkain.

Pagprito

Ang mga pritong kabute ay isa sa pinaka masarap na pinggan. Ang fungus na sulfur-yellow tinder fungus ay dapat munang pinakuluan, at pagkatapos ay gupitin at pritong.

Mga sangkap:

0.5 kg ng pinakuluang kabute;
2 sibuyas;
4 na kutsara langis ng mirasol;
4 na kutsara tomato paste;
Asin at paminta para lumasa.

Paano magluto ng isang sulfur-yellow tinder fungus:

Gupitin ang pinakuluang fungus ng tinder sa mga piraso, ang sibuyas sa kalahating singsing.
Pagprito ng mga sibuyas at kabute sa loob ng 10 minuto sa isang kawali na may langis ng mirasol.
Magdagdag ng tomato paste, pampalasa at kumulo para sa isa pang 5-10 minuto, mahinang pagpapakilos.

Pag-aatsara

Ang mga makatas na adobo na polypore ay nagpapanatili ng kanilang kapaki-pakinabang at masustansyang mga katangian at may isang kahanga-hangang panlasa.

Mga sangkap:

1 kabute (mga 2 kg);
300 g ng tubig;
2 kutsara asin;
1 kutsara l. Sahara;
100 ML ng 9% na suka;
bay leaf - 3 pcs.;
ground black pepper sa panlasa.

Paano mag-atsara ng isang kabute ng manok:

Hugasan ang kabute, gupitin at hiwain sa isang malaking kasirola.
Magdagdag ng tubig, ilagay sa katamtamang init at pakuluan.
Magdagdag ng asin, asukal, pampalasa (maliban sa suka) at kumulo sa loob ng 20 minuto.
Magdagdag ng suka at umalis ng 10-12 na oras sa temperatura ng kuwarto.
Kapag naghahain, iwiwisik ang hindi nilinis na langis ng mirasol, iwisik ang mga halaman.
Itabi sa ref hanggang sa 2 linggo.

Pag-canning para sa taglamig

Para sa pangmatagalang pag-iimbak, ilagay ang pinakuluang mainit na adobo na kabute ayon sa resipe na inilarawan sa itaas sa mga garapon na salamin, magdagdag ng 1 kutsarang 70% na suka bawat 1 litro at isara ang hermetically gamit ang isang takip na bakal. Kung mayroon kang isang malaking freezer, ang mga tinder fungi ay maaaring ma-freeze.

Nilagang kabute

Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay nagbibigay sa mga piraso ng kabute ng isang mas maselan na malambot na pagkakapare-pareho, ang nilagang fungus na tinder ay maaaring magamit bilang isang gravy para sa mga pinggan. Ang pagluluto ay hindi magtatagal:

Kumuha ng 0.5 kg ng pinakuluang fungus ng tinder at dalawang mga sibuyas, gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
Ilagay ang tinadtad na pagkain sa isang kawali na may pinainit na langis ng halaman, magdagdag ng 3-4 na kutsara. tablespoons ng sour cream at igisa para sa 7-10 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Isara ang takip at kumulo sa mababang init para sa isa pang 3-5 minuto.

Pate ng kabute

Madali itong gumawa ng isang pate; maaari mo ring mapanatili ang gayong ulam para sa taglamig, ngunit para dito kailangan mong bahagyang baguhin ang resipe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng suka sa listahan ng mga bahagi.

Mga sangkap:

1 kg ng kabute;
0.5 - 0.7 kg ng mga sibuyas;
Asin at paminta para lumasa.

Hakbang sa pagluluto:

Hugasan ang mga kabute, gupitin sa malalaking piraso, ilagay ito sa kumukulong tubig at lutuin sa loob ng 40 minuto.
Patuyuin ang tubig at iwanan ang pinakuluang fungus ng tinder upang palamig.
Tumaga ang sibuyas at ihalo sa mga kabute, magdagdag ng asin at paminta.
Pagprito sa isang malaking halaga ng langis ng mirasol, regular na pagpapakilos, hanggang sa malambot (10-15 minuto).
Takpan at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
Ang cooled mass ay dapat na ground sa isang blender hanggang sa makinis.

Ang tinder fungus pate ay perpekto para sa paggawa ng mga sandwich sa agahan. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay na may mayonesa at ilagay ang pate sa itaas.

Magbalat ng 500 g ng mga kabute, gupitin sa malalaking piraso at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng 40 minuto. Alisan ng tubig ang tubig, maghintay hanggang sa maubusan at matuyo ng kaunti ang mga hiwa.
Timplahan ng asin at paminta, pisilin ang katas ng kalahating lemon, ibuhos ng langis ng halaman at pukawin.
Ilagay ang mga kabute sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 15-20 minuto.
Budburan ng makinis na tinadtad na perehil bago ihain.

Scaly at varnished tinder fungi: larawan at paglalarawan

Scaly tinder fungus, motley, liebre. Ang takip ay 5-50 cm ang lapad, 0.5-10 cm makapal, maputi-puti o mag-atas, na may malalaking pinindot na kaliskis na kaliskis, na ginagawang iba-iba. Ang gilid ay karaniwang higit pa o mas mababa manipis, madalas na baluktot papasok. Stem 4-8 × 1-4 cm, whitish-cream, halos itim sa base. Ang tubular layer ay puti. Ang pulp ay maputi, na may kaaya-ayang amoy at panlasa. Puti ang spore powder. Spores 10-14 × 4-5 (6) µm, oblong-ellipsoidal, makinis, walang kulay.

Paglago. Lumalaki ito sa mga nabubuhay at patay na trunks at sanga ng prutas at malapad na dahon.

Nagbubunga. Hunyo hanggang Setyembre. Sugat na parasito. Ang pagtagos sa panloob na mga layer ng kahoy, ang mycelium ay sanhi ng isang madilaw-puti na panloob na mabulok.

Paggamit Kundisyon ng nakakain na kabute lamang sa isang batang edad (matigas ang mga lumang kabute).

Lacquered polypore. Ang Basidiomas ay taunang o 2-3 taong gulang na may takip at binti. Ang takip ay hanggang sa 25 cm ang lapad at 1-3 cm makapal, kalahating bilog o hugis sa bato, natatakpan ng isang makintab, may kakulangan, mapula-pula, pagkatapos ay mapula-pula, madilim na pula o kulay-kastanyas at, sa wakas, halos itim na tinapay. Leg hanggang sa 15 × 1-2 cm, minsan maikli, sira-sira, hindi gaanong madalas na pag-ilid, na natatakpan ng parehong tinapay tulad ng takip, isang kulay na may takip o halos itim. Ang mga tubo ay may haba na 0.5-2 cm, ocher, na may maliit at bilugan na mga pores.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, sa lacquered tinder fungus, ang ibabaw ng tubular layer ay maputi, mag-atas, pagkatapos ay maging kayumanggi, kapag pinindot, ito ay dumidilim:

Ang pulp ay spongy-corky, hardening, puti o light reddish. Ang hyphalous system ay payat. Spores 8-13x5.5-7.5 µm, ovoid o halos hugis-itlog, pinutol sa tuktok, kulubot.

Ang lugar kung saan lumalaki ang fungus ng tinder na ito sa Russia ay napakalawak. Ipinamamahagi ito sa Malayong Silangan (Primorsky at Khabarovsk Territories, Jewish Autonomous, Amur, Sakhalin, Magadan at Kamchatka Regions), sa European part, sa Urals, sa Siberia; sa labas ng Russia - sa Europa, Asya, Hilagang Africa, Hilagang Amerika.

Lumalaki sa mga nangungulag, halo-halong at koniperus na kagubatan sa mga tuod at patay na kahoy ng pustura, pir, larch, birch, noong Hulyo - Agosto, sa maliliit na pangkat at isahan. Ang kabute ay may mga katangiang nakapagpapagaling. Lumago sa kultura para sa pagkain at nakapagpapagaling na layunin, pinananatili sa purong kultura sa mga koleksyon sa maraming mga bansa sa buong mundo, pati na rin sa Russia.

Nililimitahan ang mga kadahilanan. Aktibidad ng ekonomiya ng tao, humahantong sa pagtanggal ng patay na kahoy, pagkalbo ng kagubatan, sunog sa kagubatan.

Nasa ibaba ang isa pang pagpipilian ng mga larawan ng mga tinder fungi na may isang paglalarawan.