Xeromphaline kaufman: nakakain, ano ang hitsura nito, kung saan ito lumalaki, kung paano ito makilala, larawan

Ano ang hitsura ng isang lason na spiderweb na kabute (na may larawan)

Sa itaas, tiningnan namin kung ano ang hitsura ng mga cobwebs, na angkop para sa pagkain, at ngayon ang turn ng hindi nakakain na species. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang nakakalason na kabute ng spiderweb ay lubhang mapanganib, dahil maaari itong nakamamatay.

Tingnan kung ano ang hitsura ng isang makamandag na spider web sa larawan, alalahanin ito at sa anumang pagkakataon ay kunin ito sa kagubatan:

Tamad na webcap (Cortinarius bolaris)

Tamad na webcap sa larawan

Tamad na webcap sa larawan

Ang kabute ay hindi nakakain. Mga takip hanggang sa 3-8 cm, sa unang hemispherical, pagkatapos ay matambok at sa wakas ay bukas, luwad-dilaw, siksik na natatakpan ng malalaking pula o pula-kaliskis na kaliskis. Sa mga batang kabute, ang mga kaliskis ay nakadikit sa ibabaw ng takip; ang dilaw na kulay ng ibabaw ay nakikita lamang bilang maliit na mga puwang sa pagitan ng mga pulang kaliskis. Sa mga mature na kabute, ang mga kaliskis ay magkakaiba sa ibabaw ng takip at nahuhuli sa likuran nito. Ang mga plato ay dilaw-dilaw, pagkatapos ay kayumanggi, namumula kapag nasira. Ang haba ng 5-7 cm, 5-15 mm ang kapal, silindro, mapula-pula ang hibla, madalas scaly, tulad ng isang takip. Ang pulp ay maputi na may isang kulay-kape na kulay. Spore powder dilaw-berde.

Lumalaki sa mga nangungulag, halo-halong at koniperus na kagubatan sa acidic na lupa.

Fruiting mula Agosto hanggang Setyembre.

Wala itong mga nakalalasong katapat.

Goat webcap (Cortinarius traganus)

Ang webcap ng kambing ay lumalaki nang napakarami sa mga nangungulag at nagkakabit na mga kagubatan

Goat webcap sa larawan

Ang kabute ay hindi nakakain. Napakalaking takip 3-12 cm, sa una, spherical at lilac, pagkatapos ay hemispherical at, sa wakas, bukas na okre, na may isang gilid na gilid. Ang mga plato ay buffy-yellow na may isang violet tinge, na kalaunan ay brownish-ocher. Ang binti ay lilac o dilaw, na may kaliskis, 5-10 cm ang haba, 2-3 cm ang lapad, na may isang extension sa ilalim. Ang pulp ng mga batang kabute ay puti-asul, pagkatapos ay okre na may isang hindi kasiya-siyang "kambing" amoy ng acetylene.

Fruiting mula Agosto hanggang Oktubre.

Ang web ng kanding spider ay walang mga nakakalason na katapat.

Ang webcap ng kambing ay hindi nakakain dahil sa hindi kasiya-siyang amoy ng acetylene.

Karaniwang webcap (Cortinarius triviah)

Karaniwang webcap sa larawan

Karaniwang webcap sa larawan

Ang kadahilanan ng kabute ay kaduda-dudang. Ang mga takip hanggang sa 5-8 cm, sa unang hemispherical, pagkatapos ay matambok o bukas, mauhog dilaw-kalawangin-kayumanggi, tuyong dayami-dilaw na Plates ay puting-kulay-abo na may kulay-lila na kulay, mamaya kalawang-kayumanggi. Kulay dilaw o mala-bughaw, 8-12 cm ang haba, 1-2 cm ang lapad, natatakpan ng uhog sa itaas na bahagi, na may maitim na sinturon sa ibabang bahagi. Ang pulp ay light whitish-buffy, sa mga lumang kabute na may mahinang hindi kasiya-siyang amoy.

Fruiting mula Hulyo hanggang Setyembre sa maraming dami.

Mukha itong isang hindi nakakain na malabong spider web (Cortinarius mucosus) na may puting binti.

Ang karaniwang webcap ay hindi itinalaga bilang isang nakakalason na kabute, ngunit ang pagkaing ito ay may pag-aalinlangan.

Paglalarawan ng xeromphalin campaniform

Ang cap ng kabute na ito ay pinaliit - 0.5-2 sentimetro ang lapad. Ang hugis ng takip ay hugis kampanilya; mayroong isang tukoy na butas sa gitna. Ang kulay ng takip ay dilaw-kayumanggi.

Ang laman ng kabute ay payat, walang espesyal na amoy. Ang kulay ng sapal ay pareho sa cap. Ang mga plato ay bumababa kasama ang binti, madalas na matatagpuan ang mga ito. Ang kulay ng mga plato ay tumutugma sa kulay ng takip. Ang isang espesyal na tampok ng hugis na kampanilya xeromphaline ay mga ugat, na isinaayos nang halili at ikonekta ang mga plato sa bawat isa. Spore puting pulbos.

Ang binti ay mahibla, may kakayahang umangkop. Napakapayat nito, 1 sentimetrong kapal lamang. Ang pang-itaas na kulay ng binti ay magaan, at ang mas mababang isa ay mas madidilim - kayumanggi.

Mga lugar ng pamamahagi ng xeromphalin campaniform

Ang mga kabute na ito ay madalas na lumalaki sa spruce glades. Ang Xeromphaline na hugis kampanilya ay namumunga mula Mayo hanggang taglagas. Kadalasan nakakakita sila sa tagsibol.Ang unang alon ng kabute ay ang pinaka-masagana.

Ang pagkakapareho ng xeromphaline na hugis kampanilya sa iba pang mga kabute

Kung hindi mo isinasaalang-alang nang detalyado ang hugis kampanang xeromphaline, kung gayon maaari itong malito sa kalat na kalabog ng dung. Ang mga kabute na ito ay tumutubo sa parehong mga lugar.

Bilang karagdagan, ang mga hugis kampanang xeromphalins ay katulad ng hugis ng maraming omphalins, ngunit ang huli ay madalas na matatagpuan sa lupa. Bilang karagdagan, ang omphaline ay walang katangian na nakahalang mga ugat na nagkokonekta sa mga plato sa bawat isa.

Iba pang mga kabute ng genus na ito

Ang Xeromphaline Kaufman ay isang hindi nakakain na kabute. Ang katawang katawan ng prutas ay maliit, at ang takip ng kabute ay manipis na mataba. Ang pinakamalaking specimens ay may takip hanggang sa 2 sentimetro ang lapad. Ang binti ay manipis, kakaibang pag-curve. Ang kulay ng katawan ng prutas ay kulay kayumanggi.

Ang xeromphaline ni Kaufman ay lumalaki sa nabubulok na tuod. Natagpuan sa mga nangungulag na kagubatan at mga kagubatan ng pustura. Tumira sila sa mga kolonya. Ang mga kabute na ito ay lalong marami sa tagsibol.

Ang hugis ng Xeromphaline ay hugis ay hindi nakakain ng kabute. Ang kanyang sumbrero ay pinaliit - hindi hihigit sa 1.5-2 sentimetro ang lapad. Mayroong isang bingaw sa gitna ng takip. Ang mga gilid ng takip ay ibinaba. Ang kulay nito ay dilaw-oker, dilaw-kulay-abo o ocher-brown. Ang pulp ay walang espesyal na lasa, at ang amoy nito ay mahina at bihirang. Ang binti ay may taas na 3-4 sent sentimo. Ang hugis nito ay silindro, sa loob nito ay guwang. Ang pangkulay ng binti ay dilaw-kayumanggi.

Ang Xeromphaline stem-shaped ay isang bihirang species. Ang mga kabute na ito ay lumalaki sa Hilagang Amerika, Kanlurang Europa at Silangang Asya. Nagbubunga sila sa buong tag-araw. Lumalaki sila sa mga labi ng kahoy, maaari rin silang tumira sa lumot. Magtagpo sa maliliit na pangkat

Si Fern Eagle

Ang isa sa pinakatanyag at laganap na Ferns sa planeta ay ang Orlyak fern - isang magandang maliwanag na halaman, maaari nitong palamutihan ang anumang sulok sa hardin, kagubatan o malapit sa isang pond.

Ang kultura ay ginagamit sa katutubong gamot - isang sabaw mula sa mga shoots ay ginagamit upang mapawi ang stress, alisin ang radionuclides, alisin ang lagnat, at palakasin ang balangkas. Ang sabaw ng mga ugat ay may anthelmintic effect, pinapawi ang magkasamang sakit, at nakakatulong sa pagtatae.

Ang mga pangunahing katangian ng kultura:

Ano ang hitsura ng bracken fern? Ang karaniwang bracken ay isang pangmatagalan na halaman ng pamilya Dennstedtiye. Ang isang natatanging tampok kapag naglalarawan ng isang pako ay frond, hugis tulad ng mga pakpak ng isang agila na may mga tip na nakapulupot papasok. Kadalasan ang Orlyak ay umabot sa 70 cm ang taas, ngunit sa mas kanais-nais na mga kondisyon sa klimatiko (Primorsky Krai) lumalaki ito sa itaas ng isang metro. Ang root system ay mahusay na binuo, malalim na matatagpuan, dahil kung saan ang halaman ay mabilis na lumalaki, umaangkop sa anumang mga tampok sa klimatiko - ang mga ugat ay hindi nag-freeze, hindi sila natatakot sa pagkauhaw, pag-ulan at kahit sunog.

Saan lumalaki ang bracken fern? Ang kultura ay matatagpuan sa lahat ng sulok ng mundo, maliban sa Antarctica at disyerto, at laganap sa Russia: sa gitnang zone, sa Siberia, sa Urals, sa Malayong Silangan, at sa Teritoryo ng Primorsky. Tirahan - koniperus (pine) at nangungulag (birch) na kagubatan, pati na rin mga gilid, burol, mga tubig na tubig. Lumalaki ito nang maayos sa mga pastulan, paglilinis, mga inabandunang bukirin. Mas gusto ang mabuhangin, magaan na lupa, limestone. Sa ilang mga bansa, ang pako ay dumarami sa napakabilis na paglaban tulad ng isang damo.

Paano mapalago ang Orlyak sa bahay? Ang Fern ay isang magandang orihinal na halaman na maaaring palamutihan ang isang sulok sa bahay o isang alpine slide sa hardin. Ito ay hindi mapagpanggap, inangkop sa iba't ibang mga kondisyon sa klimatiko, hindi kinakailangan sa pagpapanatili. Si Bracken ay nakapag-aanak sa pamamagitan ng paghati sa bush, spores, rhizome, proseso. Ang pagpaparami ng spore ay isang mahaba at masinsinang proseso, na kung saan ay mahirap ipatupad sa bahay. Ang pinakamahusay na paraan upang mapalago ang isang ani ay ang paggamit ng isang naghahati na palumpong o mga halaman na may mga ugat. Sa kasong ito, kailangan mong maingat na suriin kung paano ang hitsura ng pako: tangkay, dahon, root system. Dapat silang maging matatag, malaya sa mga mantsa at pinsala.

Upang itanim ang Orlyak sa isang palayok, kinakailangan upang maghanda ng isang mabuhanging substrate, ilatag ang kanal mula sa graba o mga brick sa ilalim. Ang halaman ay inililipat sa hardin sa tagsibol sa isang kulay na lugar, protektado mula sa mga draft. Buhangin, ang ilang mga abo ay dapat idagdag sa lupa, ang mga maliliit na maliliit na bato ay dapat ilagay sa ilalim.

Tandaan! Gustung-gusto ni Fern ang kahalumigmigan, kaya't kailangan ng regular na pagtutubig at pag-spray. Kapag lumitaw ang mga peste (scale insekto, whiteflies, thrips), ginagamit ang mga insecticide

Hindi nagkakahalaga ng pag-trim ng korona - ang mga lumang pagon ay pinalitan ng mga bago sa tagsibol.

Kapag lumitaw ang mga peste (scale insekto, whiteflies, thrips), ginagamit ang mga insecticide. Hindi nagkakahalaga ng pag-trim ng korona - ang mga lumang pagon ay pinalitan ng mga bago sa tagsibol.

Kiseng kampanilya Xeromphaline: paglalarawan at larawan

Ang Xeromphalina campanella o omphalina campanulate ay isang kabute na kabilang sa maraming mga genus na Xeromphalina, ang pamilya Mycene. Mayroon itong hymenophore na may mga rudimentary plate.

Ano ang hitsura ng mga hugis kampanilya na xeromphalins?

Napakaliit ng kabute na ito. Ang sukat ng cap nito ay katulad ng 1-2 mga kopya coin, at hindi hihigit sa 2 cm ang lapad.Ang kulay ng hugis kampanang xeromphaline ay kahel o dilaw-dilaw na kayumanggi.

Ang sumbrero ay may isang bilugan na hugis na convex na may isang katangian na depression sa gitna, at translucent sa mga gilid. Sa mas matandang mga specimens, maaari itong ganap na ituwid o kahit mabaluktot paitaas. Ang mga bihirang plato ay bumababa kasama ang pedicle; ang mga ito ay madilaw-dalandan o kulay na cream. Sa masusing pagsisiyasat, makikita mo ang mga nakahalang ugat na nagkokonekta sa mga plato sa bawat isa. Ang ibabaw ng takip ay makinis, makintab, radikal na guhit dahil sa mga plato na translucent mula sa ibaba, sa gitna ang kulay nito ay mas puspos - maitim na kayumanggi, sa mga gilid - mas magaan.

Ang isang napaka manipis na fibrous stem ay 0.1-0.2 cm ang kapal at 1 hanggang 3 cm ang taas. Sa itaas na bahagi kulay ito ng dilaw, at sa ibabang bahagi ito ay kulay-kahel na kayumanggi na may pinong puting pubescence kasama ang buong haba. Ang binti ay may isang cylindrical na hugis, bahagyang lumapad sa tuktok, na may isang kapansin-pansing pampalapot sa base. Ang laman ng kabute ay manipis, mapula-pula-dilaw, nang walang binibigkas na amoy.

Saan lumalaki ang mga hugis kampanilya na xeromphalins

Lumalaki sila sa nabubulok na kahoy, madalas na pine o pustura. Sa kagubatan, matatagpuan ang mga ito sa maraming mga kolonya. Ang mga kabute na ito ay tipikal para sa isang natural na zone na may isang mapagtimpi kontinental na klima, kung saan ang average na temperatura ng hangin sa Hulyo ay hindi hihigit sa 18 ° C, at ang mga taglamig ay malubha at malamig. Ang mga koniperus na kagubatan ng mga latitude na ito ay tinatawag na taiga. Ang mga maliwanag na orange na takip ay madaling makita sa mga tuod sa Mayo. Ang panahon ng prutas ay tumatagal mula sa huli na tagsibol hanggang sa katapusan ng taglagas.

Posible bang kumain ng hugis kampanilya xeromphalin

Walang alam tungkol sa nakakain ng kabute. Ang pananaliksik sa laboratoryo ay hindi natupad, at ang mga eksperto ay hindi pinapayuhan na subukang tikman ang hindi pamilyar na mga kinatawan ng kaharian ng kabute, halos kapareho ng nakamamatay na lason na mga galerina. Dahil sa kanyang maliit na sukat, ang kabute ay hindi maaaring maging nutritional halaga.

Paano makilala ang mga xeromphalins na hugis kampanilya

Ang genus na Xeromphalin ay mayroong 30 species, kung saan tatlo lamang ang matatagpuan sa Western Siberia - hugis K. bell, K. stalk-shaped, at K. Cornu. Mahirap na makilala ang mga kabute na ito; ang pinaka-maaasahang paraan ay ang pagsusuri sa mikroskopiko.

Ang hugis na kampanilya ng Xeromphaline ay naiiba mula sa iba pang dalawang kinatawan ng genus nito, na lumalaki sa teritoryo ng Russia, sa mas maaga at mas mahabang prutas. Ang iba pang dalawang species ay lilitaw lamang sa kalagitnaan ng tag-init.Ang mga kabute na ito ay wala ring halaga sa nutrisyon dahil sa kanilang maliit na sukat, hindi sila nakakain.

Ang isang walang karanasan na pumili ng kabute ay maaaring malito ang hugis na kampanilya na xeromphaline na may nakamamatay na lason na gallery na may hangganan. Gayunpaman, ang huli ay bahagyang mas malaki sa sukat, ang takip nito ay walang pagkalumbay sa gitna at transparency, dahil sa kung saan ang lamellar hymenophore ay mahusay na nakikita.

Konklusyon

Ang hugis ng kampanilya na Xeromphaline ay lumalaki sa mga koniperus na kagubatan mula Mayo hanggang Nobyembre. Kadalasan, ang kabute ay matatagpuan sa tagsibol, ang unang alon ng prutas ay ang pinaka masagana. Ang species na ito ay hindi kumakatawan sa nutritional value dahil sa maliit na sukat nito, at walang nalalaman tungkol sa pagkalason nito.

Xeromphaline tulad ng tangkay ng pagkain, kung paano makilala kung ano ang hitsura nito, kung saan ito lumalaki, larawan

Xeromphaline stem-shaped: paglalarawan at larawan

Ang Xeromphalina stem-shaped ay kabilang sa pamilyang Mycene, at mayroong dalawang pangalan - Xeromphalina cauticinalis at Xeromphalina caulicinalis. Ang kanilang pagkakaiba ay nasa isang letra lamang sa pangwakas na salita, at ito ay naiugnay sa isang dating maling pagkakamali sa ibang pangalan. Katulad nito, ang unang pagpipilian ay itinuturing na tama, gayunpaman, sa ilang mga mapagkukunan maaari mo ring makita ang Xeromphalina caulicinalis, na naglalarawan ng parehong uri ng kabute.

Paano ang hitsura ng xeromphalins stalk

Ang ispesimen na ito ay isang fruiting na katawan na may binibigkas na takip at isang manipis na tangkay. Ang laki ng diameter ng takip ng cap ay maaaring mag-iba mula sa 0.5 hanggang 3 cm. Sa isang batang edad, mayroon itong isang hugis na matambok, pagkatapos na ito ay maging prostrate o malawak na itinaas na may isang mas maliit na tubercle sa pinakadulo at kulot na mga gilid. Makinis ang ibabaw, pagkatapos ng pag-ulan, lumagkit. Ang kulay ng takip ay maaaring kayumanggi o mapula-pula na may isang madilim na kayumanggi spot sa gitna. Ang mga plato ng hugis-tangkay na xeromphalina ay bihirang at translucent, sa mga batang specimens sila ay maputlang dilaw o cream, at sa mas matandang mga specimen na ito ay dilaw o madilaw-dilaw na okeryo.

Ang binti ng species na ito ay guwang at manipis, ang kapal nito ay 1-2 mm lamang, at ang haba ay maaaring mag-iba mula 3 hanggang 8 cm. Ibaba ito ay nagiging makabuluhang mas malawak, humigit-kumulang hanggang sa limang sentimetro. Ang kulay ay madilaw-dilaw o dilaw-pula sa tuktok na may isang maayos na paglipat mula sa kayumanggi hanggang sa itim. Mga eliptical spore, walang kulay. Ang pulp ay malutong at manipis, madilaw-dilaw ang kulay.

Saan lumalaki ang mga hugis-ugat na xeromphalins?

Ang isang magandang panahon para sa pagpapaunlad ng xeromphaline stem ay sa pagtatapos ng Agosto. Sa kawalan ng hamog na nagyelo, lumalaki ito hanggang sa matagal na taglagas. Mas pinipili ang mga koniperus at halo-halong mga kagubatan, lumalaki sa malalakas na naipon sa mga koniperus na magkalat at kabilang din sa mga lumot, cone at mga karayom ​​ng pine.

Posible bang magkaroon ng mga hugis-ugat na xeromphalins

Ang ispesimen na ito ay hindi inuri bilang nakakalason na kabute. Gayunpaman, karamihan sa mga sanggunian na libro ay nagsasabi na ang hugis-stem na xeromphaline ay hindi kumakatawan sa nutritional halaga kung mula dito itinuturing itong hindi nakakain.

Paano makilala ang mga hugis-ugat na xeromphalins

Dapat pansinin na ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mga kabute ng genus Xeromphalin ay magkatulad sa bawat isa. isang mahusay na halimbawa ay ang iba't-ibang tinatawag na hugis kampanilya, na maaaring matagpuan sa pagguhit sa ibaba.

Sa maraming mga kaso, lahat sila ay lumalaki sa mga pangkat, mas maliit at magkatulad ang kulay.

Upang makilala ang species na pinag-uusapan mula sa natitira, kailangan mong ibaling ang iyong pansin sa isang mas matambok na takip at isang napaka manipis na binti. Ngunit, kapag kinokolekta ang mga kabute na ito, kailangan mong mag-ingat, dahil ang dalawang pagpipilian ay hindi nakakain.

Konklusyon

Ang Xeromphaline stem-shaped ay madalas na matatagpuan hindi lamang sa ating bansa, ngunit sa katunayan sa buong mundo. Gayunpaman, deretsahan itong hindi nasisiyahan sa katanyagan, sapagkat hindi ito itinuturing na angkop para sa pagkonsumo.

Paano maghanda at mag-imbak ng isang pako

Ang bracken ay isang nakakain na pako. Sa Russia, hindi ito gaanong ginagamit, ang mga pinggan mula sa halaman na ito ay itinuturing na galing sa ibang bansa. Sa mundo, lalo na sa Japan, ang isang hindi pangkaraniwang lutuin para sa mga Europeo ay napapaunlad, ang Orlyak pagon snack ay isang tanyag at pamilyar na ulam.

Ang mga shoot ng isang batang pako - rachis ay ginagamit para sa pagkain.Lumilitaw ang mga ito noong unang bahagi ng Mayo at kahawig ng isang suso sa kanilang hitsura - ang tuktok ng mga petioles ay nakabalot sa isang spiral. Ang mga shoot ay aani bago lumitaw ang mga unang dahon - ang isang mature na halaman ay nagiging lason.

Para sa pagluluto, gumamit ng rachis na hindi hihigit sa 30 cm, sila ay pinutol sa taas na 5 cm mula sa lupa. Ang mga sprouts ay pinagsunod-sunod ayon sa kulay at sukat, nakahanay sa tuktok na gilid, nakatali, pinutol nang eksakto sa ilalim. Maaari mong panatilihing sariwa ang mga tangkay ng hindi hihigit sa 10 oras pagkatapos ng pag-aani; kinakailangan upang simulan ang pag-aani ng mga rachis para sa taglamig sa loob ng 2-3 oras - sa ganitong paraan ang maximum na bilang ng mga kapaki-pakinabang na bagay ay napanatili.

Pansin Sa anumang kaso hindi dapat kainin ang mga shoot - maaari silang maging sanhi ng malubhang pinsala sa katawan. Isinasagawa ang pagon salting para sa pang-industriya na produksyon

Sa bahay, ang pako ay ani sa pamamagitan ng pagpapatayo, pagyeyelo o pag-atsara

Isinasagawa ang pagon salting para sa pang-industriya na produksyon. Sa bahay, ang pako ay ani sa pamamagitan ng pagpapatayo, pagyeyelo o pag-atsara.

Patuyo ng pagpapatayo

Ang pagpapatayo ng sprouts ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang orihinal na lasa ng halaman. Ang siksik at malalaking mga shoot hanggang sa 20 cm ang haba ay napili, paunang blanched sa inasnan na tubig sa loob ng maraming minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang colander, hugasan ng malamig na tubig - makakatulong ito upang mapanatili ang pagkalastiko at juiciness ng pako.

Napakahalaga na huwag labis na lutuin ang mga rachis, kung hindi man ay magiging walang lasa at stratified sila. Kapag ang mga shoot ay cooled down, ang natitirang kahalumigmigan ay maalis, maaari kang magsimulang matuyo

Mayroong dalawang paraan upang matuyo ang nagresultang workpiece:

• Sa labas. Mahaba ang proseso at sa halip ay masigasig. Kinakailangan upang maghanda ng maayos na maaliwalas na tuyong silid, ilagay ang pako sa papel o sa isang espesyal na mata para sa pagpapatayo ng mga gulay. Sa loob ng 5-7 araw, pana-panahon na babalik ang mga sprouts, bahagyang masahin.
• Sa isang electric dryer. Express paraan ng pagkuha. Ang mga nakahanda na shoot ay inilalagay sa isang de-kuryenteng pang-init sa isang manipis na layer at pinatuyong sa temperatura na 50 degree sa halos 6 na oras. Dapat kang mag-ingat - ang oras ng pagpapatayo ay higit sa lahat nakasalalay sa laki ng mga pagon. Mas mahusay na hindi matuyo ang mga ito nang bahagya kaysa matuyo sila at mawala ang mga resulta ng paggawa.

Ang mga pinatuyong pagon ay inilalagay sa mga bag ng tela, na nasuspinde at mananatili sa sariwang hangin sa loob ng isa pang pares ng araw upang matuyo sa natural na temperatura at halumigmig.

Payo Ang kalidad ng produkto ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng paglitaw ng rachis - maayos na pinatuyong pagon panatilihin ang kanilang katangian aroma, plasticity, kumuha ng isang mayaman berde o brownish-berdeng kulay. Kung masira ang mga shoot, maaari silang maging overdried.

Ang isang napakahalagang pananarinari sa paghahanda ay kung paano iimbak ang pinatuyong pako. Ang mga shoot ay inilalagay sa papel o tela na bag at iniiwan sa isang madilim at tuyong silid. Kung ang halumigmig ay mataas, mas mahusay na ilipat ang mga pagon sa isang lalagyan ng salamin na mahigpit na isinasara. Sa ganitong estado, pinapanatili ng produkto ang mga katangian nito sa loob ng dalawang taon.

Nagyeyelong pako

Ang isang simple at mabisang pamamaraan upang maghanda ng mga shoot na praktikal na hindi naiiba sa hitsura at panlasa mula sa isang sariwang produkto ay upang i-freeze ang mga pako:

• ang mga sprout ay pinili, hugasan, gupitin sa mga maginhawang piraso.
• blanched sa asin tubig, recline sa isang colander, hugasan ng tubig na yelo.
• pagkatapos na matanggal ang likido mula sa mga shoot ng salamin, pinatuyo sila sa isang tuwalya o papel, at pinalamig.
• ang mga handa nang rachise ay inililipat sa mga zipp-bag ng pagkain o mga lalagyan ng plastik, na inilagay sa freezer.

Ang isa pang kagiliw-giliw na paraan upang maihanda ang Orlyak ay ang mag-marinate. Upang magawa ito, ang mga pinakuluang inasnan na sprout ay inilalagay sa mga garapon at ibinuhos ng marinade na may toyo, suka ng mansanas, bawang, asukal at asin.

Ang resulta ay isang masarap na meryenda na nakapagpapaalala ng mga adobo na kabute.

Pagluluto nakakain na pako

Ang Bracken ay isang malusog at masarap na halaman na malawakang ginagamit sa oriental na lutuin. Maaari itong magamit upang maghanda ng mga salad, sopas, meryenda, nilaga at pritong pinggan.Ang mga pagbaril ng batang pako ay umaayon sa bigas, pansit, gulay, karne at pagkaing-dagat. Ang bracken ay may positibong epekto sa proseso ng panunaw, mayaman sa mga bitamina, bukod sa, ang calorie na nilalaman nito ay medyo mababa - 34 kcal.

Nakakatuwa! Lalo na sikat ang piniritong pako - ang pamamaraang ito ng paghahanda ay nakakatulong upang mapanatili ang lasa at kalutong ng shoot.

Mga inihaw na pako na resipe

Sa halos lahat ng mga resipe, maaari kang magluto ng sariwa, nagyeyelong, pinatuyong at inasnan na mga pako. Kailangan mo lamang isaalang-alang ang ilan sa mga nuances: inirerekumenda na ibabad ang mga pinatuyong pagon sa maligamgam na tubig sa loob ng maraming oras, mga inasnan - kinakailangan upang banlawan nang lubusan.

May sibuyas

Gupitin ang 2 daluyan ng mga sibuyas sa kalahating singsing, iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng 500 g ng pinakuluang pako na gupitin sa maliliit na piraso sa isang kawali, iprito ng ilang minuto. Ito ay isang simple ngunit masarap na ulam. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga karot, panahon na may kulay-gatas at mayonesa. Tinimplahan ng toyo para sa isang istilong koreo na pako.

Mga pinggan ng Fern

Na may patatas

300 g ng pinakuluang sprouts ay dapat na pinirito hanggang sa malutong, ilagay sa isang plato. Maglagay ng 500 gramo ng patatas, gupitin sa mahabang piraso, sa isang kawali, iprito hanggang malambot. Timplahan ng asin, paminta, idagdag ang nakahandang pako. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga sibuyas, bawang. Ang patatas ay kumukuha ng isang masarap na lasa ng kabute.

Na may karne

Ang karne ay pinutol sa manipis na mga hiwa, inatsara ng asin, paminta, toyo. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing, pinirito sa langis ng halaman, inilalagay sa isang plato. Ang karne ay inilatag sa isang kawali, pinirito hanggang ginintuang kayumanggi, at dinala sa kalahating kahandaan.

Ang mga nakahandang shoot ay inilalagay sa karne, idinagdag ang mga sibuyas. Kung nais mo, maaari mong ilabas ang ulam na may kulay-gatas o toyo, magdagdag ng mga linga.

Kung mapait ang pako

Sa proseso ng pagluluto ng mga rachis, maaari mong harapin ang isang pangkaraniwang problema - ang pako ay lasa mapait, radikal na binabago ang lasa ng ulam. Gaano kadali alisin ang kapaitan mula sa isang pako? Napakadali: ibabad ang mga shoot ng maraming oras sa inasnan na tubig, palitan ang tubig nang maraming beses.

Pagkatapos ay banlawan nang maayos ang mga pagon at pakuluan ito ng 6-9 minuto kasama ang pagdaragdag ng asin. Ang mga nasabing sprouts ay handa na para sa pagkonsumo o karagdagang pag-aani at pag-iimbak.

Ang bracken fern ay hindi lamang isang magandang halaman. Maaari itong lumaki sa bahay, ginagamit upang palamutihan ang isang alpine slide o isang sulok sa hardin. Bilang karagdagan, ang kultura ay pinahahalagahan para sa mga kapaki-pakinabang na katangian at ginagamit sa gamot. Ang Bracken ay isang nakakain na pako, ang mga masasarap na pinggan ay inihanda mula rito, pinirito, adobo, inani para sa taglamig.

Ano ang mga palatandaan ng pagkilala sa nakakain mula sa lason na ryadovka?

Noong nakaraang taon nakolekta ko ang mga hilera sa aming kagubatan (kulay-abo ang mga ito, ngunit hindi magkapareho sa "mga kulay-abo na hilera" sa larawan sa mga sanggunian na libro). Sa taong ito ay nakolekta ko rin sila. At kumain siya ng walang problema. At pagkatapos ay biglang napagpasyahan kong tingnan ang tungkol sa kanila sa Internet. At nakita ko ang isang artikulo kung saan ang larawan ay "aking hilera", at isinulat nila na ang kabute ay lason.

P.S. * Nakuha ko ang impression na ang mga larawan ay halo-halong sa Internet. Dahil isinusulat ko sa iyo ang katanungang ito pagkatapos kong kumain ng isang kawali ng mga kabute na ito :) Ngunit ang tanong: kung paano makilala ang mga ito, mayroon pa rin ako. *.

P.P.S. Karagdagang mga palatandaan: ang laman ay puti, madalas na wormy. Walang kaliskis sa takip. Pagkatapos kumukulo, isang bahagyang tiyak na amoy ang mananatili. Mukha itong maputi o makalupang hilera. Kapag pinirito, wala ito.

Sa pangkalahatan, ang tanong ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil may mga pagtatalo tungkol sa mga kabute (hindi lamang tungkol sa mga rower). At sa ilang mga mapagkukunan ang ilang uri ng kabute ay kabilang sa nakakain, sa iba ito ay itinuturing na may kondisyon na nakakain, at sa iba pa ay tinatawag itong lason. Samakatuwid, ang mga nakaranasang pumili ng kabute ay umaasa lamang sa kanilang sariling karanasan. Ngunit kailangan pa rin ng mga baguhan na pumili ng kabute na maingat na pag-aralan ang isyung ito.

Tulad ng para sa ryadovka, maraming mga pagkakaiba-iba ng kabute na ito na may ibang-iba, kahit na mga kakaibang pangalan (tigre ryadovka). Mukha sa akin na kailangan mo lamang tandaan kung aling mga hilera ang HINDI nakakain, dahil mas kaunti sa mga ito.Ang puti, brindle (leopard) at kayumanggi ryadovka ay itinuturing na nakakalason.

Tila para sa akin na ang "iyong" paggaod ay dapat na makilala mula sa puting paggaod. Ang "Iyo" ay parang isang kulay-abo na hilera o makalupa, sa palagay mo?

Ito ay isang makalupang hilera.

Ang "iyong" ay walang kaliskis sa takip, habang ang puti ay marami sa kanila.

Sa puting ryadovka, ang binti ay tila binuhusan ng harina, mayroon itong pamumulaklak.

Ang puting ryadovka ay inilarawan alinman sa kulay na pilak, pagkatapos ay may asul na kulay, pagkatapos ay may mga brown spot sa takip, pagkatapos ay may isang dilaw na tubercle sa gitna - kaya't punta at alamin ito).

Sa mga larawang ito, ang parehong isa at iba pang kabute ay inilarawan bilang "ryadovka white". Ngunit ang mga ito ay ibang-iba!

Ngunit ang amoy ay kaaya-aya sa isang kulay-abo at makukulay na hilera, at sa isang puting, sa paglipas ng panahon, ang amoy ay kahawig ng amoy ng isang labanos, malabo at hindi kanais-nais. Samakatuwid, hahayaan ko ang mga kabute na humiga at pagkatapos, sa pamamagitan ng amoy, matutukoy ko kung ito ay isang mahusay na hilera o hindi.

At mahirap mag-navigate sa pamamagitan ng mga larawan at paglalarawan.

Kiseng kampanilya Xeromphaline: paglalarawan at larawan

Ang Xeromphalina campanella o omphalina campanulate ay isang kabute na kabilang sa maraming mga genus na Xeromphalina, ang pamilya Mycene. Mayroon itong hymenophore na may mga rudimentary plate.

Ano ang hitsura ng mga hugis kampanilya na xeromphalins?

Napakaliit ng kabute na ito. Ang sukat ng cap nito ay katulad ng 1-2 mga kopya coin, at hindi hihigit sa 2 cm ang lapad.Ang kulay ng hugis kampanang xeromphaline ay kahel o dilaw-dilaw na kayumanggi.

Ang sumbrero ay may isang bilugan na hugis na convex na may isang katangian na depression sa gitna, at translucent sa mga gilid. Sa mas matandang mga specimens, maaari itong ganap na ituwid o kahit mabaluktot paitaas. Ang mga bihirang plato ay bumababa kasama ang pedicle; ang mga ito ay madilaw-dalandan o kulay na cream. Sa masusing pagsisiyasat, makikita mo ang mga nakahalang ugat na nagkokonekta sa mga plato sa bawat isa. Ang ibabaw ng takip ay makinis, makintab, radikal na guhit dahil sa mga plato na translucent mula sa ibaba, sa gitna ang kulay nito ay mas puspos - maitim na kayumanggi, sa mga gilid - mas magaan.

Ang isang napaka manipis na fibrous stem ay 0.1-0.2 cm ang kapal at 1 hanggang 3 cm ang taas. Sa itaas na bahagi kulay ito ng dilaw, at sa ibabang bahagi ito ay kulay-kahel na kayumanggi na may pinong puting pubescence kasama ang buong haba. Ang binti ay may isang cylindrical na hugis, bahagyang lumapad sa tuktok, na may isang kapansin-pansing pampalapot sa base. Ang laman ng kabute ay manipis, mapula-pula-dilaw, nang walang binibigkas na amoy.

Saan lumalaki ang mga hugis kampanilya na xeromphalins

Lumalaki sila sa nabubulok na kahoy, madalas na pine o pustura. Sa kagubatan, matatagpuan ang mga ito sa maraming mga kolonya. Ang mga kabute na ito ay tipikal para sa isang natural na zone na may isang mapagtimpi kontinental na klima, kung saan ang average na temperatura ng hangin sa Hulyo ay hindi hihigit sa 18 ° C, at ang mga taglamig ay malubha at malamig. Ang mga koniperus na kagubatan ng mga latitude na ito ay tinatawag na taiga. Ang mga maliwanag na orange na takip ay madaling makita sa mga tuod sa Mayo. Ang panahon ng prutas ay tumatagal mula sa huli na tagsibol hanggang sa katapusan ng taglagas.

Posible bang kumain ng hugis kampanilya xeromphalin

Walang alam tungkol sa nakakain ng kabute. Ang pananaliksik sa laboratoryo ay hindi natupad, at ang mga eksperto ay hindi pinapayuhan na subukang tikman ang hindi pamilyar na mga kinatawan ng kaharian ng kabute, halos kapareho ng nakamamatay na lason na mga galerina. Dahil sa kanyang maliit na sukat, ang kabute ay hindi maaaring maging nutritional halaga.

Paano makilala ang mga xeromphalins na hugis kampanilya

Ang genus na Xeromphalin ay mayroong 30 species, kung saan tatlo lamang ang matatagpuan sa Western Siberia - hugis K. bell, K. stalk-shaped, at K. Cornu. Mahirap na makilala ang mga kabute na ito; ang pinaka-maaasahang paraan ay ang pagsusuri sa mikroskopiko.

Ang hugis na kampanilya ng Xeromphaline ay naiiba mula sa iba pang dalawang kinatawan ng genus nito, na lumalaki sa teritoryo ng Russia, sa mas maaga at mas mahabang prutas. Ang iba pang dalawang species ay lilitaw lamang sa kalagitnaan ng tag-init. Ang mga kabute na ito ay wala ring halaga sa nutrisyon dahil sa kanilang maliit na sukat, hindi sila nakakain.

Ang isang walang karanasan na pumili ng kabute ay maaaring malito ang hugis na kampanilya na xeromphaline na may nakamamatay na lason na gallery na may hangganan. Gayunpaman, ang huli ay bahagyang mas malaki sa sukat, ang takip nito ay walang pagkalumbay sa gitna at transparency, dahil sa kung saan ang lamellar hymenophore ay mahusay na nakikita.

Konklusyon

Ang hugis ng kampanilya na Xeromphaline ay lumalaki sa mga koniperus na kagubatan mula Mayo hanggang Nobyembre. Kadalasan, ang kabute ay matatagpuan sa tagsibol, ang unang alon ng prutas ay ang pinaka masagana. Ang species na ito ay hindi kumakatawan sa nutritional value dahil sa maliit na sukat nito, at walang nalalaman tungkol sa pagkalason nito.

Definitioner

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Isang dalubhasang istraktura ng pagpaparami ng sekswal sa fungi, na likas lamang sa Basidiomycetes. Ang Basidia ay mga terminal (end) na elemento ng hyphae ng iba't ibang mga hugis at sukat, kung saan ang mga spore ay bumuo ng exogenously (sa labas).

Ang Basidia ay magkakaiba sa istraktura at pamamaraan ng pagkakabit sa hyphae.

Ayon sa posisyon na may kaugnayan sa axis ng hypha, kung saan nakakabit ang mga ito, tatlong uri ng basidia ang nakikilala:

Ang Apical basidia ay nabuo mula sa terminal cell ng hypha at matatagpuan kahilera sa axis nito.

Ang Pleurobasidia ay nabuo mula sa mga pag-ilid na proseso at matatagpuan patayo sa axis ng hypha, na patuloy na lumalaki at maaaring bumuo ng mga bagong proseso sa basidia.

Ang subasidia ay nabuo mula sa isang pag-ilid na proseso, nakabukas patayo sa axis ng hypha, na, pagkatapos ng pagbuo ng isang basidium, pinahinto ang paglaki nito.

Batay sa morpolohiya:

Holobasidia - unicellular basidia, hindi hinati ng septa (tingnan ang Larawan A, D.).

Ang Phragmobasidia ay nahahati sa pamamagitan ng nakahalang o patayong septa, karaniwang sa apat na mga cell (tingnan ang Larawan B, C).

Sa pamamagitan ng uri ng pag-unlad:

Ang Heterobasidia ay binubuo ng dalawang bahagi - hypobasidia at epibasidia na nabubuo mula rito, mayroon o walang mga partisyon (tingnan ang Larawan C, B) (tingnan ang Larawan D).

Ang Homobasidia ay hindi nahahati sa hypo- at epibasidia at sa lahat ng mga kaso ay itinuturing na holobasidia (Larawan A).

Ang Basidia ay ang lugar ng karyogamy, meiosis at ang pagbuo ng basidiospores. Ang Homobasidia, bilang panuntunan, ay hindi nahahati sa pagpapaandar, at ang meiosis ay sumusunod sa karyogamy dito. Gayunpaman, ang basidia ay maaaring nahahati sa probasidia - ang lugar ng karyogamy at metabasidia - ang lugar ng meiosis. Ang Probasidium ay madalas na isang natutulog na spore, halimbawa sa mga fust na kalawang. Sa mga ganitong kaso, lumalaki ang probazidia na may metabasidia, kung saan nangyayari ang meiosis at kung saan nabuo ang mga basidiospores (tingnan ang Larawan E).

Tingnan ang Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, balat - naiiba ang layer ng ibabaw ng cap ng agaricoid basidiomycetes. Ang istraktura ng balat sa karamihan ng mga kaso ay naiiba mula sa panloob na laman ng takip at maaaring magkaroon ng ibang istraktura. Ang mga tampok na istruktura ng pileipellis ay madalas na ginagamit bilang mga tampok na diagnostic sa paglalarawan ng mga species ng fungi.

Sa pamamagitan ng istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang Agaricoid fungi, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Cutis

Ang uri ng balat ng takip, binubuo ng gumagapang na hindi gelatinized hyphae na matatagpuan kahilera sa ibabaw. Ang ibabaw ng takip ay mukhang makinis.

Lat. Cutis.

Tingnan ang Gifa.

Anastomoses (Anastomosis)

1) Fusion ng mga cell ng branched hyphae o germ tubes ng germinating spores;

2) Pagkonekta sa mga plato ng mga prutas na katawan ng mga kabute na may mga jumper.

Amyloid (istraktura ng Amyloid)

Ang istraktura ay tinatawag na amyloid kung mula sa reagent ni Melzer (solusyon ng 0.5 g ng mala-kristal na yodo + 1.5 g ng potassium iodide + 20 ML ng chloral hydrate + 20 ML ng distilled water) ay nagiging asul, lila, kung minsan halos itim.

Tingnan ang istraktura ng Dextrinoid.