Lakovica

Kapahamakan at mga kontraindiksyon

Ang rosas na may kakulangan ay hindi dapat ubusin ng mga buntis at may lactating na kababaihan, pati na rin ang mga maliliit na bata, dahil ang mga kabute mismo ay mabibigat na pagkain. Hindi inirerekumenda na isama ang mga ito sa diyeta para sa mga taong may mga problema sa gawain ng tiyan, atay, pancreas. Hindi pinapayuhan na gumamit ng barnis para sa mga pasyente na may gota at iba pang mga sakit sa bato.

Hindi maipapayo sa mga malusog na tao na kumain ng madalas ng mga barnis, upang hindi maging sanhi ng mga kaguluhan sa gawain ng gastrointestinal tract. Kung talagang nais mong kapistahan sa mga kabute, mas mahusay na lutuin ang mga ito sa maraming yugto - pakuluan nang mahabang panahon, pagkatapos ay iprito at nilaga. Ang nasabing pagproseso ay binabawasan ang mga nakakasamang epekto ng produkto sa katawan ng tao.

Ang isang mahalagang contraindication sa paggamit ng pink varnish ay isang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto. Ang isang katulad na reaksyon ay maaaring ipahayag sa anyo ng mga alerdyi at karamdaman sa digestive tract.

Ang pagpunta sa kagubatan para sa karaniwang barnisan, dapat mong maingat na pag-aralan ang panlabas na mga palatandaan, isaalang-alang ang isang larawan ng kabute

Mahalagang tandaan ang pangunahing tampok na nakikilala - ang pagkakaroon ng mga siksik na rosas na plato. Sila ang "nagbigay" ng kabute, sa kabila ng maraming bilang ng iba't ibang mga hugis at kulay ng species na ito

Kung paano lumaki

Maaari kang lumaki ng rosas na barnisan sa anumang oras ng taon, kung pinapayagan ito ng mga kondisyon ng klimatiko. Kinakailangan na pumili ng isang maliwanag na lugar kung saan ang mga direktang sinag ng araw ay hindi mahuhulog. Maaari itong itanim sa lilim at bahagyang lilim, kasama ang mga bakod at bahay, sa ilalim ng mga palumpong at puno.

Ang lupa sa napiling lugar ay naluluwag, pagkatapos ang mga butas ay ginawang 5-7 cm ang lalim at ang mycelium ay pantay na ipinamamahagi ayon sa halagang ipinahiwatig sa pakete. Ang kahon ng kabute ay maaaring mabili sa mga dalubhasang tindahan o mag-order online.

Karaniwan 120-150 g ng mycelium ay nakakalat sa isang lugar na 2.5 m2. Matapos ang lumalagong lugar ay natakpan ng mga sanga, nananatili ang mga halaman, dahon o sahig ng kagubatan. Sa dulo, ang lupa ay ibinubuhos, na nabuo sa panahon ng pag-loosening, dapat itong i-level sa isang rake.

Tubig ang lupa kung kinakailangan, ngunit hindi labis. Ang ani ay makikita sa 90-120 araw.

Ang kabute na ito ay maaaring lumaki sa attics at balconies, sa basement at iba pang mga lugar na protektado mula sa direktang sikat ng araw. Mangangailangan ito ng mga nabulok na residu ng halaman o sa tuktok na layer ng lupa ng kagubatan. Sa kasong ito, ang kagubatan ay dapat maging deciduous o halo-halong. Ang unang pag-aani ay maaaring asahan sa loob ng 3 buwan, ngunit hindi mas maaga.

Taxonomy [i-edit]

Ang daya ay unang inilarawan ng Tyrolian naturalist na si Giovanni Antonio Scopoli noong 1772 bilang Agaricus laccatus, bago bigyan ng kasalukuyang binomial na pangalan ni Mordecai Cubitt Cooke noong 1884. Ang tiyak na epithet ay nagmula sa pang-uri na Latin laccatus "Varnished" o "nagniningning".Clitocybe laccata ay isang luma na alternatibong pangalan. Si Var. pallidifolia, na inilarawan ni Charles Horton Peck, ang pinakakaraniwang pagkakaiba-iba na matatagpuan sa Hilagang Amerika.

Ito ang uri ng species ng cosmopolitan mushroom genus Laccaria; kung saan ang kanilang mga relasyon ay nakasalalay sa gitna ng mga gulong kabute ay hindi malinaw, ngunit sila ay kasalukuyang naiuri sa pamilya Hydnangiaceae.

Nakukuha ng manloloko ang karaniwang pangalan nito mula sa variable na hitsura nito. Ang iba pang mga pangalan ay kasama ang kakulangan ng laccaria, at, ng mga taong Zapotec, Beshia ladhi biinii (pangalan din ng ibang mga kasapi ng Laccaria).

Ang mga pakinabang ng kabute at ang paggamit nito sa gamot

Si Lacuna rosea ay inimbestigahan ng mga siyentista habang naghahanap ng mga bagong gamot. Pinahahalagahan ito hindi lamang para sa pagkain nito, kundi pati na rin para sa mga nakapagpapagaling na katangian.

Ang ganitong uri ng barnis ay isang mapagkukunan ng mahalagang antibiotics, naglalabas ito ng maraming mga sangkap, kabilang ang:

• agrocybin;
• nemotin;
• polyporin;
• biformin

Ang mga water extract ng fungus na ito ay may kakayahang magkaroon ng isang bactericidal effect, samakatuwid, sa katutubong gamot, ginagamit ito upang gamutin ang mga nakakahawang sakit na sanhi ng mga pathogenic microorganism, kasama dito ang:

• pulmonya;
• paratyphoid;
• peritonitis;
• salmonellosis;
• meningitis;
• chlamydia.

Naglalaman ang rosas na may kakulangan sa maraming bitamina at kapaki-pakinabang na mga elemento; sa kaunting dami, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng katawan, katulad ng:

• nagpapalakas sa immune system;
• tumutulong sa pag-iwas sa mga sakit sa puso at vaskular;
• pinapawi ang pangangati;
• normalize ang metabolismo.

Pinapayuhan na anihin ang tuyong pulbos ng kanilang mga kabute. Sa form na ito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng varnishes ay napanatili. Maaari silang matuyo, ibagsak, at idagdag bilang pampalasa sa iyong mga paboritong pinggan.Ang pulbos ng kabute ay nakaimbak sa isang espesyal na bag ng tela. Kaya't hindi ito magiging malago. Inirerekumenda na isama ang barnis sa diyeta na hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo.

Lumalaki sa bahay at sa bansa

Kung nais mo, maaari mong palaguin ang kabute sa mga kondisyon ng isang tag-init na kubo, ngunit hindi ka makakakuha ng mataas na magbubunga. Para sa mga layuning pangkalakalan, ang pagsasama ng species na ito ay hindi isinasagawa. Ito ay halos imposibleng lumago ang pink varnish sa isang apartment. Minsan sinusubukan nila itong palawakin sa pamamagitan ng pagkakatulad sa mga champignon, ngunit hindi ito epektibo, dahil ang mycelium ay walang mga sustansya.

Sa kanilang maliit na bahay sa tag-init, ang rosas na barnisan ay lumaki malapit sa isang puno. Paano ito gawin:

1. Ang mycelium ay ibinebenta sa form na pulbos. Halo ito ng buhangin upang maipamahagi nang maayos sa lupa.
2. Ang isang uka ay hinukay sa paligid ng puno na may lalim na 5 hanggang 15 cm (depende sa lokasyon ng mga ugat).
3. Ang ilalim ay pinakawalan ng isang asar at pagkatapos ang buhangin na may mycelium ay pantay na nakakalat dito.
4. Pagkatapos ang halo ay iwiwisik ng pit o humus, natubigan at ang uka ay natatakpan ng lupa, na tinanggal habang hinuhukay.

Maaaring isagawa ang pagtatanim mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang taglagas. Ito ay kinakailangan upang pakainin ang mga prutas isang beses sa isang taon sa humus, na pupunuin ang mycelium area bago ang taglamig. Isinasagawa ang pagtutubig sa tuyong panahon kung kinakailangan.

Maling pagdodoble

Sa kalikasan, may mga species na katulad ng pink varnish, na ang karamihan ay hindi nakakalason. Ngunit dahil mayroon ding nakakalason na kambal, kailangan mong maingat na tingnan ang larawan ng mga katulad na species upang matandaan ang lahat ng mga pangunahing pagkakaiba:

1. Lilac varnish. Nakakain na kabute, sa tuyong panahon ay nagiging katulad ng kulay sa rosas na barnisan. Mas maliit ito sa sukat, ang mga plato sa ilalim ng takip ay mas payat.

2. Honey kabute. Nawawala ang intensity ng kulay, ang varnish ay nagiging tulad ng mga kabute ng honey. Karaniwan ay lumalaki sa isang pangkat. Ang isang natatanging tampok ng honey agarics ay ang pagkakaroon ng mas madidilim na mga pekas ng pekas sa takip. Mayroon silang isang katangian na amoy ng kabute, na wala ang barnis.

3. Maling kabute. Isang lason na kabute na ang nakakain na katapat ay nagiging katulad sa isang pagkauhaw. Hindi tulad ng barnis, ang doble ay may matinding dilaw na kulay at isang makinis na takip.

Katulad na species

Dahil sa pagkakaiba-iba ng kulay nito, ang karaniwang barnisan kung minsan ay nagiging katulad ng meadow honey. Gayunpaman, napakadali upang makilala ang mga ito sa kabute ng halaman, ang mga plato ay pininturahan ng puti.

Lacquer ng lilac

Isa pang katulad na kabute. Ang pagkakatulad na ito ay hindi laging matatagpuan, ngunit sa mga tuyong panahon lamang, kung kapwa ang isa at ang uri ng barnisan ay kumukupas. Ang lilac varnish ay maaaring makilala sa pamamagitan ng mas payat na tangkay nito. Gayunpaman, ang error sa kahulugan ay hindi gampanan dito - ang mga kalidad sa pagluluto ng parehong mga kabute ay magkapareho.

10 Hulyo 2017

1. Ang rosas na may kakulangan ay isang maliit at masalimuot na halamang-singaw.

2. Ngunit ang fungus ay karaniwang hindi nangyayari mag-isa.

3. Maraming mga kabute.

4. Napaka bihirang lumaki nang paisa-isa.

5. Ang mga batang kabute ay napaka maliwanag na kulay sa basa ng panahon.

6. At sa tuyong sila ay naging mas kupas.

8. Ito ang mga lumang kabute.

9. Ang buhay ng barnis na ito ay natatapos na.

10. Ang kabute ay may mahinang amoy.

11. Karaniwang matatagpuan ang fungus sa mga mabuhanging lupa.

12. Maaari itong maging halos hubad na buhangin, ...

13. ... mga makapal na lingonberry at heather, ...

14.… at kahit puting lumot.

15. Dito lumaki ang mga rosas na lacquer sa kakahuyan.

16. At dito - sa dating pagbagsak.

17. Narito sila sa gilid ng bukid.

18. Sa anumang kaso, ang mga ito ay mga tuyong mabuhanging lugar.

19. Ang rosas na may kakulangan ay isang napakaliit na halamang-singaw.

20. Kahit na ang mga specimens na napaka-nasa hustong gulang ay maliit ang laki.

21. At ang kanilang taas ay medyo maliit.

22. Ito ang sukat ng fungus sa gitna ng edad.

23. Ang cap ng kabute ay hindi kulay rosas sa lahat.

24. Ang kupas na kabute lamang ang may kulay-rosas na kulay, mas madidilim sa gitna.

25. Ang mga takip ng mga batang kabute ay pinagsama papasok. Sa edad, dumidiretso sila.

26. Ang mga gilid ng takip ay hindi pantay, pag-crack sa tuyong panahon. Ang gitna ng takip ay karaniwang bahagyang nalulumbay.

27. Minsan ang mga kaliskis ay kapansin-pansin sa takip.

28. Ito ay isang takip ng isang may sapat na kabute, ...

29. ... at luma na ito.

30. Ang mga plato ay medyo kulay rosas pa rin.

31. Malinaw na mas magaan ang mga ito kaysa sa takip at binti.

32. Ang mga talaan ay medyo bihira.

33. Hindi pantay at mataba ang mga ito.

34. Ganito kumokonekta ang binti sa mga plato.

35.Makikita mo ito malapit dito.

36. Ang binti ay karaniwang mas madidilim kaysa sa takip.

37. Mukha itong magaspang dahil natatakpan ito ng maliliit na kaliskis.

38. Mahaba at payat ang binti.

38a. Minsan tila pinilipit sa paligid ng axis nito.

39. Ang binti ay maaaring maging napaka payat.

40. Sa ilalim, bahagyang lumalawak ito.

41. Ganito nakakabit ang binti sa lupa.

42. Sa pamamagitan ng paraan, ang isang tiyak na paayon na guhit ng binti ay malinaw na nakikita dito.

43. Ang binti ay bahagyang guwang sa loob.

44. Ang laman ng kabute ay halos pareho sa kulay ng mga plato.

45. payat siya at malupit.

46. ​​Ang kabute ay nakakain pa rin, kahit na maliit ito sa laki.

47. Pinrito namin ito at gumawa pa ng pelikula tungkol sa pagtikim ng kabute na ito. Nakatutuwa na ang lasa ng Lakovitsa pink ay halos kapareho ng Pearl Raincoat.

Video tungkol sa pink na may kakulangan

Kuwento sa video tungkol sa kung paano namin ito pinirito.

Magdagdag ng komento:

I-download ang SocComments v1.3

Mga tag: may kakulangan na may kakulangan, rosas na may kakulangan, Laccaria laccata, genus na Lakovitsa, pamilya Ryadovkovye, mga siyentista ng kabute ng Russian Federation,

Paglalarawan ng karaniwang barnisan

Ang takip ng kabute na ito ay maaaring magkaroon ng isang magkakaibang hugis: sa isang batang edad ito ay malambot-nalulumbay, at sa pagtanda ay nagbabago ito sa isang hugis na funnel. Ang ibabaw ng takip ay madalas na basag at hindi pantay. Ang mga gilid ng takip ay kulot, kung saan nakikita ang mga plato.

Ang diameter ng takip ay 2-6 sent sentimo. Ang kulay nito ay nagbabago depende sa halumigmig ng hangin: sa ilalim ng pinakamainam na kondisyon na ito ay rosas, sa tuyong panahon ay nagiging dilaw, at sa tag-ulan ay dumidilim, at sa parehong oras ay lilitaw ang isang mapurol na "zoning".

Ang pulp ay payat, walang espesyal na lasa at amoy, ang kulay ng sapal ay tumutugma sa kulay ng takip. Ang mga plato ay maaaring bumababa o maipon, sila ay makapal, malawak, maliit na lokasyon. Ang kulay ng mga plate ay pareho sa cap, ngunit sa basa ng panahon ay lumiliwanag ito, at sa tuyong panahon ay dumidilim sila. Spore puting pulbos.

Ang haba ng binti ay umabot sa 10 sentimetro, at ang lapad ay hindi lalampas sa 0.5 sent sentimo. Ang binti ay tumutugma sa kulay ng takip o mas madidilim. Sa tuyong panahon, ang binti ay mas maliwanag kaysa sa takip. Ang hugis ng tangkay ay cylindrical, nababanat sa istraktura, ang base ay may puting pubescence.

Mga lugar ng paglaki ng pink na may kakulangan

Ang mga kabute na ito ay matatagpuan kahit saan mula Hunyo hanggang Oktubre. Ang pangkaraniwang barnis ay matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, sa mga kagubatan, parke, at hardin. Iniiwasan nila ang madilim, napaka tuyo at labis na mamasa-masa na mga lugar.

Ang pagkakapareho ng karaniwang barnisan sa iba pang mga kabute

Kapag ang mga karaniwang barnisan ay nawala, maaari itong malito sa lilac varnish. Ang lilac lacquer ay maaari ding makilala ng mas payat na tangkay nito.

Sa ilang mga kaso, ang mga batang karaniwang varnish ay katulad ng mga halaman ng halaman, ngunit ang mga kabute ay madaling makilala ng kanilang mga puting plato.

Iba pang mga kabute ng genus na ito

Ang malaking varnish ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Ang lapad ng takip ay mula sa 1 hanggang 5 sentimetro. Sa isang wala pa sa gulang na edad, ang mga takip ay hemispherical, ngunit sa kanilang pagkahinog, magbubukas sila at maging hindi korteng kono, at kung minsan ay pinapayat ng tinadtad na mga gilid. Mayroong isang pahinga sa gitna ng takip. Ang kulay ng takip ay higit sa lahat pula-kayumanggi, kalawangin o orange-kayumanggi. Ang mga gilid ng takip ay kulay rosas.

Ang gitna ng takip ay radial fibrous. Ang tangkay ay silindro, mula 1.8 hanggang 12 cm ang haba at makapal na 0.2-1.2 cm Ang kulay ng tangkay ay kahel-kayumanggi o pula-kayumanggi na may paayon na puti o mga hibla ng cream. Ang base ng binti ay natatakpan ng puting himulmol. Ang lumalaking lugar ng mga kabute na ito ay medyo malaki.

Lumalaki sila sa mga koniperus at nangungulag na kagubatan. Tumira sila sa maliliit na kolonya o isa-isa. Nagbubunga ang mga ito sa buong tag-araw hanggang sa simula ng taglagas. Mas gusto nila ang mga basa at mossy na lugar. Ang may kondisyon na nakakain na kabute na ito ay may kakayahang makaipon ng arsenic, kaya hindi mo ito dapat subukan.

Ang amethyst varnish ay isang kondisyon na nakakain din na kinatawan ng pamilya. Ang diameter ng kanyang takip ay hindi hihigit sa 1-5 sent sentimo. Sa una, ang takip ay hemispherical, ngunit sa paglipas ng panahon ay dumidiretso ito. Ang kulay ng takip sa mga batang specimens ay maganda na may malalim na kulay na lila, ngunit ang mga lumang kabute ay kumukupas. Ang binti ay lilac din na may mga paayon na hibla.

Ang mga amethyst varnish ay lumalaki sa mga kagubatan, sa mamasa-masa na mga lupa. Nagbubunga ang mga ito mula tag-araw hanggang taglagas.Ang mga kabute na ito ay mabuti para sa pagkonsumo ng tao, ngunit kadalasan ay idinagdag ito sa iba't ibang mga pinggan kasama ang iba pang mga species.

Saan lumalaki ang mga karaniwang varnish

Lumalaki ito kahit saan sa Hilagang Hemisphere, hindi kasama ang mga permafrost zone. Lumilitaw sa kalagitnaan ng Hunyo at lumalaki hanggang sa hamog na nagyelo, sa mga pangkat at iisa. Madalas lumilitaw sa mga lugar ng mga bagong taniman at mga lugar na binibigatan ng pagbagsak, kung saan ang ibang mga species ay hindi makakaligtas.

Mahilig sa halo-halong mga nangungulag-koniperus na kagubatan. Napaka-picky tungkol sa kapitbahayan na may isang puno at hindi kinaya ang kumpetisyon. Kadalasang matatagpuan sa paligid ng mga palumpong. Hindi gusto ang swampy at tuyong lupa. Ang kanyang mga rosas na takip ay sumilip mula sa damuhan sa mga parang ng kagubatan, sa mga gilid ng kagubatan, at sa mga lumang parke. Ngunit doon maaari itong maging tuyo sa puno ng ubas.

Paglalarawan ng karaniwang barnisan

Ang takip ng kabute na ito ay maaaring magkaroon ng isang magkakaibang hugis: sa isang batang edad ito ay malambot-nalulumbay, at sa pagtanda ay nagbabago ito sa isang hugis na funnel. Ang ibabaw ng takip ay madalas na basag at hindi pantay. Ang mga gilid ng takip ay kulot, kung saan nakikita ang mga plato.

Ang diameter ng takip ay 2-6 sent sentimo. Ang kulay nito ay nagbabago depende sa halumigmig ng hangin: sa ilalim ng pinakamainam na kondisyon na ito ay rosas, sa tuyong panahon ay nagiging dilaw, at sa tag-ulan ay dumidilim, at sa parehong oras ay lilitaw ang isang mapurol na "zoning".

Ang pulp ay payat, walang espesyal na lasa at amoy, ang kulay ng sapal ay tumutugma sa kulay ng takip. Ang mga plato ay maaaring bumababa o maipon, sila ay makapal, malawak, maliit na lokasyon. Ang kulay ng mga plate ay pareho sa cap, ngunit sa basa ng panahon ay lumiliwanag ito, at sa tuyong panahon ay dumidilim sila. Spore puting pulbos.

Ang haba ng binti ay umabot sa 10 sentimetro, at ang lapad ay hindi lalampas sa 0.5 sent sentimo. Ang binti ay tumutugma sa kulay ng takip o mas madidilim. Sa tuyong panahon, ang binti ay mas maliwanag kaysa sa takip. Ang hugis ng tangkay ay cylindrical, nababanat sa istraktura, ang base ay may puting pubescence.

Mga lugar ng paglaki ng pink na may kakulangan

Ang mga kabute na ito ay matatagpuan kahit saan mula Hunyo hanggang Oktubre. Ang pangkaraniwang barnis ay matatagpuan sa mga gilid ng kagubatan, sa mga kagubatan, parke, at hardin. Iniiwasan nila ang madilim, napaka tuyo at labis na mamasa-masa na mga lugar.

Ang pagkakapareho ng karaniwang barnisan sa iba pang mga kabute

Kapag ang mga karaniwang barnisan ay nawala, maaari itong malito sa lilac varnish. Ang lilac lacquer ay maaari ding makilala ng mas payat na tangkay nito.

Sa ilang mga kaso, ang mga batang karaniwang varnish ay katulad ng mga halaman ng halaman, ngunit ang mga kabute ay madaling makilala ng kanilang mga puting plato.

Iba pang mga kabute ng genus na ito

Ang malaking varnish ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Ang lapad ng takip ay mula sa 1 hanggang 5 sentimetro. Sa isang wala pa sa gulang na edad, ang mga takip ay hemispherical, ngunit sa kanilang pagkahinog, magbubukas sila at maging hindi korteng kono, at kung minsan ay pinapayat ng tinadtad na mga gilid. Mayroong isang pahinga sa gitna ng takip. Ang kulay ng takip ay higit sa lahat pula-kayumanggi, kalawangin o orange-kayumanggi. Ang mga gilid ng takip ay kulay rosas.

Ang gitna ng takip ay radial fibrous. Ang tangkay ay silindro, mula 1.8 hanggang 12 cm ang haba at makapal na 0.2-1.2 cm Ang kulay ng tangkay ay kahel-kayumanggi o pula-kayumanggi na may paayon na puti o mga hibla ng cream. Ang base ng binti ay natatakpan ng puting himulmol. Ang lumalaking lugar ng mga kabute na ito ay medyo malaki.

Lumalaki sila sa mga koniperus at nangungulag na kagubatan. Tumira sila sa maliliit na kolonya o isa-isa. Nagbubunga ang mga ito sa buong tag-araw hanggang sa simula ng taglagas. Mas gusto nila ang mga basa at mossy na lugar. Ang may kondisyon na nakakain na kabute na ito ay may kakayahang makaipon ng arsenic, kaya hindi mo ito dapat subukan.

Ang amethyst varnish ay isang kondisyon na nakakain din na kinatawan ng pamilya. Ang diameter ng kanyang takip ay hindi hihigit sa 1-5 sent sentimo. Sa una, ang takip ay hemispherical, ngunit sa paglipas ng panahon ay dumidiretso ito. Ang kulay ng takip sa mga batang specimens ay maganda na may malalim na kulay na lila, ngunit ang mga lumang kabute ay kumukupas.Ang binti ay lilac din na may mga paayon na hibla.

Ang mga amethyst varnish ay lumalaki sa mga kagubatan, sa mamasa-masa na mga lupa. Nagbubunga ang mga ito mula tag-araw hanggang taglagas. Ang mga kabute na ito ay mabuti para sa pagkonsumo ng tao, ngunit kadalasan ay idinagdag ito sa iba't ibang mga pinggan kasama ang iba pang mga species.

Tumalon sa nabigasyonJump upang maghanap

Laccaria laccata, karaniwang kilala bilang ang manloloko, o waxy laccaria, ay isang puting spored species ng maliit na nakakain na kabute na matatagpuan sa buong Hilagang Amerika at Europa. Ito ay isang mataas na variable na kabute (kaya't "manlilinlang"), at maaaring magmukhang hugasan, walang kulay at mag-drab, ngunit kapag mas bata ay madalas na ipinapalagay ang pula, rosas na kayumanggi, at mga kulay kahel na kulay kahel. Ang species ay madalas na isinasaalang-alang ng mga kolektor ng kabute na isang "kabute ng damo" dahil sa kasaganaan at payak na tangkad.

Maling pagdodoble

Mahirap lituhin ang rosas na may kakulangan sa mga lason na kabute; ang mga katapat nito ay nakakain ng mga bihirang pagbubukod.

1. Amethyst varnish. Nakakain. Ito ay halos kapareho sa istraktura ng ordinaryong barnisan, at naiiba lamang sa isang mayamang lilang kulay.
2. Honey kabute Lugovoy. Nakakain. Ito ay naiiba mula sa barnis sa isang kulay rosas kahit na takip na may maliit na malambot na mga specks at light plate. Ang mga kabute ng pulot ay may katangian na amoy, at ang kulay ng binti ay magaan, halos mag-atas.
3. Maling Mahal. Nakakalason. Ang kulay ng takip nito ay mahirap makilala mula sa rosas na barnisan sa tuyong panahon. Ngunit ang dilaw na binti ng maling kabute ang nagtaksil dito.

Payo! Ang hitsura at kulay ng cap ng may kakulangan ay nag-iiba sa kahalumigmigan at edad. Kung may pag-aalinlangan, mas mahusay na ipagpaliban ang isang hindi sigurado na hanapin.

Ano ang hitsura ng mga ordinaryong varnish

Ang mga kabute ay may kakaibang hugis. Ang mga ito ay hugis payong, na may isang bilugan na tuktok, nakabukas, nalulumbay. Ang sobrang tinapong mga karaniwang varnish ay yumuko ang mga gilid ng takip paitaas, na bumubuo ng isang funnel. Ang mga gilid ng simboryo ay hindi pantay, may mga bitak, at ang ibabaw mismo ay magaspang. Lumalaki sila mula 3 hanggang 7 cm. Ang tangkay ay mahibla, pantubo, hanggang sa 14 cm ang haba. Sa base mayroong isang puting pamumulaklak-gilid, ang kulay ay bahagyang mas madidilim.

Ang kulay ng takip ay may kakayahang magbago mula sa mga kondisyon sa kapaligiran, na nagpapahirap sa pagkakakilanlan. Kadalasan ito ay rosas at pula-pula, halos karot. Ang isang tuyong panahon ay nangangahulugang isang pagbabago sa kulay ng takip mula rosas hanggang maputla na mabuhangin, at sa matagal na pag-ulan, ang takip at binti ay dumidilim hanggang sa gaanong kayumanggi. Ang mga plato ay siksik, mataba sa loob. Ang kanilang kulay ay ganap na naaayon sa tuktok.

Mga recipe ng pagluluto

Sa pagluluto, ang pink na barnisan ay inihanda sa iba't ibang mga form. Gayunpaman, dapat itong pinakuluan bago lutuin.

Paunang pagproseso

Pagkatapos ng pag-aani, ang mga kabute ay pinagsunod-sunod at ibinabad sa malamig na tubig sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos nito, dapat silang pinakuluan at maubos ang likido, dahil naglalaman ito ng mga sangkap na nakakasama sa mga tao.

Nagluluto

Pakuluan ang kabute ng buo o gupitin. Dapat takpan ng tubig ang produkto ng 2 daliri.

Mga sangkap:

• tubig - 1.5 l;
• asin - 2 kurot;
• kabute - 500 g.

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

1. Gupitin ang mga varnish.
2. Pakuluan ang inasnan na tubig.
3. Ilagay ang mga prutas sa kagubatan sa kumukulong tubig.
4. Magluto ng 10-15 minuto.
5. Patuyuin ang tubig sa pamamagitan ng isang colander (tatagal ito ng 15–20 minuto).

Nagyeyelong

Aabutin ng hanggang 6 na buwan upang mapanatili ang frozen na mga kabute. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang pinakuluang mga hearth body ay inilalagay sa mga freezer bag at ipinadala sa freezer.

Pagprito

Ang mga kabute ay pinirito pagkatapos ng pre-kumukulo. Ang kapal ng kanilang layer sa kawali ay hindi dapat lumagpas sa 3 cm. Kung nais, magdagdag ng mga sibuyas at halaman sa pinggan. Ang mga Lacobies ay maayos na sumasama sa patatas, na madalas na pinirito sa kanila.

Mga sangkap:

• pinakuluang kabute - 500 g;
• 1 daluyan ng sibuyas;
• dill - 20-30 g;
• mantikilya o langis ng halaman - 1 kutsara. l.;
• kulay-gatas - 2 kutsara. l.;
• harina - 1 dakot.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang mantikilya o painitin ang langis ng halaman sa isang kawali.
2. Ilagay ang pinakuluang kabute.
3. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Magdagdag ng mga sibuyas, herbs at sour cream.
5. Kumulo ng 10 minuto.
6. Magdagdag ng harina at lutuin ng 5 minuto.

Pagpapatayo

Ang mga kabute ay pinatuyo upang makakuha ng isang pulbos, na ginagamit sa kaunting dami bilang pandagdag sa pagdidiyeta na nagtataguyod ng kalusugan. Ang produkto ay inilalagay sa isang dryer o ang pinutol na mga katawan ng prutas ay nakabitin sa isang string sa isang tuyo, maaliwalas na lugar nang walang direktang sikat ng araw.Ang mga nakahanda na kabute ay binubugbog at nakaimbak sa isang lalagyan ng baso.

Ang Rose lacquer ay isang nakakain na kabute na nangangailangan ng paunang paghahanda bago kumain. Ang species ay maaaring, kung ninanais, ay lumago sa isang cottage ng tag-init sa pamamagitan ng pagtatanim ng isang mycelium. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng kabute ay ginagamit sa katutubong gamot at maaaring gamutin ang isang bilang ng mga sakit at suportahan ang katawan bilang isang buo.

Paggamit ng pagluluto

Ang Lakovitsa vulgaris ay kabilang sa ika-4 na kategorya, ito ay nakakain o may kondisyon na nakakain na kabute na maaaring kainin ng pritong, inasnan at adobo. Dapat itong kainin pagkatapos ng paunang kumukulo. Ang likido na mananatili pagkatapos ng paghahanda ay dapat na pinatuyo; hindi ito dapat lasing. Ang Lacovitsa ay maayos na nakakasabay sa iba pang mga kabute sa mga pinggan. Hindi ito naiiba sa espesyal na lasa, ito ay bahagyang matamis.

Recipe: Fried Pink Lacquers

Para sa pagluluto, ang mga sumbrero lamang ang pangunahing ginagamit, sapagkat ang mga binti ay matigas. Ang produktong ito ay maaaring magamit upang maghanda ng isang masarap na inihaw ayon sa sumusunod na resipe:

Kailangan ng mga sangkap:

• 300 g ng mga kabute;
• 1 kg ng patatas;
• 1 karot;
• 5 kutsarang langis ng mirasol;
• 3 kutsarang toyo
• Asin at paminta para lumasa;
• pampalasa;
• 1 baso ng pinakuluang tubig.

Paano magluto:

1. Ang mga varnish ay hugasan at pinakuluan sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay palamig at malalaking takip ay pinutol. Kasama ang mga ito, kailangan mong gumamit ng iba pang nakakain na kabute. Ang pangunahing bagay ay dapat silang maging lamellar, hindi pantubo.
2. Pagkatapos ay alisan ng balat ang sibuyas at tumaga nang maayos, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
3. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang preheated pan at maglagay ng mga sibuyas at karot. Ang mga ito ay pinirito ng 2-3 minuto, patuloy na pagpapakilos.
4. Ang mga kabute ay idinagdag sa kawali at nilaga ng mga gulay ng halos 3 minuto.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng toyo at pampalasa at kumulo para sa isa pang 2 minuto.
6. Ang mga patatas ay binabalot at pinutol ng mga hiwa, pagkatapos ay ilagay sa isang kaldero at idinagdag dito ang mga lutong gulay na may mga barnis.
7. Ang kumukulong tubig ay ibinubuhos sa kawa at ang inihaw ay pinakuluan hanggang malambot sa loob ng 25-30 minuto.

Ang larnis na inihaw ay maaari ding lutuin sa oven. Ang pinggan na ito ay payat at vegetarian. Maaari itong ihain bilang isang ulam para sa karne. Mas mahusay na ubusin ito sa umaga. Kung isasama mo ang mga kabute sa menu ng gabi, maaari mong maputol ang pagtulog.

Mahalagang ihanda nang maayos ang produkto, hindi nakakalimutang pakuluan muna ito. Gumamit lamang ng mataas na temperatura kapag nagluluto

Paglalarawan ng kabute

Ang pangalang Latin para sa Lacobica rosea ay Laccaria laccata o Clitocybe laccata. Gayundin, ang kabute ay tinatawag na barniser na may kakulangan o ordinaryong. Ito ay kabilang sa pamilyang Row, ng genus ng Lakovitsa.

Ang takip ng kabute ay maaaring maging matambok, hugis ng funnel o nalulumbay. Ang ibabaw nito ay magaspang, at ang mga gilid ay palaging kulot. Ang diameter ay mula 5 hanggang 6 cm. Depende sa panahon, ang kulay ng takip ng katawan ng prutas ay medyo nagbabago, na kumplikado ng pagkilala ng species sa pamamagitan ng mata.

Sa normal na panahon na may katamtamang pag-ulan, ang kulay ay rosas, minsan karot. Kung may pagkauhaw, pagkatapos ay nagbabago ito sa dilaw, at sa tag-ulan - upang maging brownish. Ang mga plato na matatagpuan sa ilalim ng takip ay malawak at makapal. Ang mga ito ay hinaluan ng sapal at pagbabago ng kulay sa parehong paraan tulad ng takip.

Ang binti ay guwang sa loob, nababanat. Ang haba nito ay hanggang sa 13 cm. Ang batayan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang bahagyang mapuputing pubescence. Ang binti ay palaging medyo mas madidilim kaysa sa takip. Ang mga spore ay walang kulay, bilugan.

Kaunting kasaysayan

Ang kabute ay unang inilarawan noong ika-18 siglo ng naturalistang Italyano na si Giovanni-Antonio Scopoli. Dahil sa mga kakaibang hitsura nito, hindi ito agad na nauri nang tama.

Pink na may kakulangan (may kakulangan) (Laccaria laccata)

Pink na may kakulangan (may kakulangan) (Laccaria laccata) larawan

Nangyayari sa lupa, sa sahig ng kagubatan sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan, mga palumpong, sa mga sphagnum bogs, noong Hulyo-Oktubre, madalas, ngunit hindi sagana. Ang takip ay hanggang sa 5 cm ang lapad, matambok o bahagyang nalulumbay, manipis na fleshed, pink-brownish. Ang pulp ay puno ng tubig, ang parehong kulay ng cap. Ang mga plato ay bihira, makapal, kulay-rosas.

Puti ang spore powder. Leg hanggang 10 cm ang haba, 0.6-1 cm makapal, fibrous-striped, white-tomentose sa ibaba. Ang rosas na may kakulangan ay nakakain, ika-apat na kategorya.

Ginamit na pinakuluang.

1. rosas obarnisan may kakulangan (lat.Laccaria laccata) -kabute mabaitLakovica at ang pamilyang Ryadkovy. Kumalat sa…

2. maaaring malito sa meadow honey, ngunit mayroon itong puting mga plato. Kulay rosasbarnisan , ito aynakakain na kabute ngunit hindi masyadong espesyal ...

3. , ang pang-apat na kategorya, ang mga sariwang sumbrero lamang ang ginagamit para sa pagkain.

4. Encyclopedia ng kabute> Rosas na may kakulangan

   ng uriLakovica ng pamilyang Ryadovkovy. Sumbrero ...Kabute , talaga,nakakain , ngunit mahal namin siya hindi dahil doon. Pangungusap

5. Mushroom Encyclopedia> Lakovica

   ... Laccaria laccata) -kabute ng uriLakovica ng pamilyang Ryadovkovy. Sumbreromga varnish rosas: Ang pinaka ...

6. => Paglalarawan at larawannakakain at may kondisyonnakakain na kabute …Lakovica rosas nakakain, ika-apat na kategorya. Ginamit na pinakuluang.

7. => Paglalarawan at larawannakakain at may kondisyonnakakain na kabute ... nangungulag, mas madalas sa mga koniperus na kagubatan, kasabay ngbarnisan rosas

8. Kabute. Tukoy ng pocket atlas. Nakakain na mga kabute at kanilang ... - Resulta mula sa Google Books

   Maria Sergeeva - 2014 - Pagluluto

   Bilang karagdagan, ang baboy ay higit sa iba kabute

   nakapag-ipon ng nakakasama ... Payat ang baboybarnisan isang beses Ito hindi kilalangnakakain na kabute …

Kung paano mangolekta

Kolektahin ang pink varnish mula sa unang bahagi ng tag-init hanggang kalagitnaan ng taglagas sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan. Lumalaki ito sa buong teritoryo ng Russian Federation. Ang fungus ay hindi mapipili tungkol sa kasosyo na halaman; matatagpuan ito sa iba't ibang mga klimatiko na zone. Kinokolekta ito sa mga hardin, parke, kagubatan sa mga gilid, mas madalas sa basa-basa na lupa. Hindi gaanong karaniwan, matatagpuan ito sa masyadong mamasa-masa, tuyong o madilim na lugar. Lumalaki ito sa mga pangkat at nag-iisa.

Ang varnish ay madalas na lumilitaw muna sa mga batang plantasyon. Ang species na ito ay naninirahan pa sa mga nasirang kagubatan kung saan ang ibang mga fungi ay hindi lumalaki, na bumubuo ng isang simbiosis na may mga ugat ng halaman. Sa isang matatag at nabuo na tirahan, ang rosas na may kakulangan ay hindi namumunga nang gaanong aktibo. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng iba pang mga kakumpitensyang species.

Minsan ang pink na barnisan ay maaaring mapagkamalan na isa pang kabute. Kung fades ito, ito ay magiging tulad ng lilac varnish. Ang kanilang pagkakaiba ay sa binti, na mas payat sa lilac varnish. Mayroong mga ispesimen na katulad ng Meadow honey. Naiiba ito sa mga puting plato. Sa panlabas, ito ay katulad ng dalawang-kulay na barnis, ngunit ang huling plato ay may kulay na lila.

Huwag putulin ang kabute kapag nag-aalinlangan. Ang pagkain ng mga lason na kabute ay maaaring humantong sa malubhang pagkalason at maging ng kamatayan. Bago pumunta sa kagubatan, dapat mong malaman kung ano ang hitsura ng rosas na barnisan, alalahanin ang mga pagkakaiba nito.

Ang karaniwang barnisan ay maaaring makaipon ng mga mapanganib na sangkap: mga slags, lason at lason mula sa lupa at hangin. Samakatuwid, kinakailangan upang kolektahin lamang ito sa mga malinis na lugar ng ekolohiya. Hindi inirerekumenda na i-cut ang mga kabute sa lungsod, malapit sa mga pang-industriya na negosyo, riles at haywey.

Maaari ka ring malason ng nakakain na mga kabute, kaya kailangan mong tiyakin na ang mga nakolektang varnish ay hindi luma, wormy o luma. Ang produktong ito ay hindi dapat kainin.

Konklusyon

Ang Lacovita vulgaris ay laganap sa hilagang latitude ng Russia at Europa. Siya ang pinakaunang lumitaw sa mga parang at kagubatan, maaari siyang anihin hanggang sa katapusan ng taglagas, hanggang sa dumating ang lamig. Nakakain, maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan sa pagluluto, bilang isang dry pulbos-pampalasa. Mahirap malito sa iba pang mga species, wala itong nakakalason na katapat.

Gayunpaman, ang pag-aalaga at pag-iingat ay dapat na maisagawa kapag nangongolekta