Naglaro si Lobster, paglalarawan ng may kabute na may sungay

Nakakain na mga kabute, berry, halaman

Kulot na loafer (helvella crispa)

Mula Mayo hanggang unang bahagi ng Hunyo at mula kalagitnaan ng Agosto hanggang Oktubre sa nangungulag, koniperus at halo-halong mga kagubatan, malapit sa mga palumpong, kasama ang mga landas at kalsada, maaari mong matugunan ang isang kabute mula sa pamilyang Helwell - kulot na ulang (kulot na helvella). Ang halamang-singaw ay may isang iregular na hugis na fruiting na katawan na may isang notched ribbed stem. Lumalaki sa mga pangkat, bihirang mag-isa. mas gusto ang takip ng damo.

Ang sumbrero ay mula 1.5 hanggang 4.5 cm ang lapad, dalawa o apat na talim, karaniwang hubog. Ang mga gilid ay kulot-kulot, libre, sumusunod sa mga lugar. Ang kulay ay dilaw na dilaw o oker.

Ang binti ay pitted-furrowed, fusiform, bahagyang lumapad patungo sa base, maputi ang ilaw, guwang sa loob.

Ang pulp ay payat, malutong, maputi, praktikal na walang amoy.

Ang kabute ay nakakain at may mababang lasa at mga katangian ng organoleptic. Nakakain pagkatapos ng paunang pagluluto nang hindi bababa sa 12 minuto. Bilang karagdagan sa pagluluto, maaari mo rin itong patuyuin.

Mga larawan ng kulot na lobe (helvella crispa)

Video tungkol sa kung paano at sa anong mga kondisyon lumalaki ang mga kulot na lobe, kung paano ang hitsura ng mga kabute na ito sa natural na mga kondisyon

Ang nakolektang kahanga-hangang dami ng mga hilaw na materyales ng Ivan-tea o limitadong libreng oras (minsan magkakasama) ay hindi pinapayagan ang paggawa ng Koporye tea ng kamay gamit ang tradisyunal na teknolohiya. Tumulong sa amin ang mga makabagong paraan, isa na rito ay isang simpleng panggiling ng de-kuryenteng kuryente. Ang tsaa na ginawa sa ganitong paraan ay nakuha sa granular form. (higit pa)

Nasa Abril na, masarap na gourmet spring na kabute - mga morel, na kinakatawan ng tatlong pangunahing uri: totoong morel, conical morel, morel cap - magsimulang lumaki nang maramihan. Ang mga higante at ordinaryong linya ay madalas na matatagpuan sa tabi ng mga moral. Para sa mga mahilig sa kakaibang pinggan, nag-aalok din ang kagubatan sa tagsibol ng pinakamagagandang sarcoscifs, pinaliit na strobilurus, at iba't ibang mga platito. Noong Mayo, ang sangkap ng species ay nagdaragdag nang malaki: iba't ibang mga may sungay na beetle, dung beetles, tinder fungi, champignons, raincoats, May ryadovki, entolome, pecicia, at spring mushroom ay idinagdag.

Ang mga nakakain na kabute na may di pangkaraniwang hugis, na matatagpuan sa bahagi ng Europa ng Russia, Belarus, Ukraine, Kazakhstan, Germany, ay naidagdag sa katalogo:

Mga lugar ng paglaki ng mga kulot na lobe.

Ang kulot na ulang ay isang bihirang species, sa aming lugar ito ay napakabihirang. Ang mga lugar ng paglaki ay mga koniperus at nangungulag na kagubatan ng Europa. Kahit saan man lumaki ang mga kabute na ito sa maliliit na pangkat. Madalas silang tumira kasama ang mga gilid ng mga kalsada sa kagubatan. Ang namumunga na kulot na ulang mula sa simula ng Agosto hanggang sa katapusan ng Oktubre.

Pagsusuri ng kakayahang kumain ng mga kulot na lobule.

Ang lahat ng mga lobule ay nailalarawan sa pamamagitan ng nilalaman sa mga katawan ng prutas ng isang tiyak na halaga ng mga lason. Ang ilang mga species ay naglalaman ng mapanganib na lason gyrometrin, habang ang iba ay naglalaman ng muscarine, na bahagyang natanggal mula sa mga namumunga na katawan. Ang kulot ng Lopasnik ay kabilang sa mga kondisyon na nakakain na kinatawan ng kaharian ng kabute, itinalaga ito sa ika-4 na kategorya sa mga tuntunin ng panlasa.

Bagaman walang naiulat na kaso ng pagkalason sa lobe, pinaniniwalaan na ang antas ng pagkalason ay nakasalalay sa dalas at dami ng kanilang paggamit. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda na isaalang-alang ang kulot na loafer na isang hindi nakakain na kabute. Hindi maipapayo na kainin ito. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ito ay hindi masarap, kaya't walang katuturan na kumuha ng mga panganib.

Kaugnay na species.

Ang pitched lobe, tulad ng kulot na lobe, ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Ang hugis ng cap nito ay hugis saddle, binubuo ito ng 2-3 lobes. Ang itaas na bahagi ng sumbrero ay kulay-abo o kayumanggi ang kulay, at ang mas mababang bahagi ay mas magaan. Ang binti ay naka-uka o nakatiklop, lumawak sa ilalim. Ang mga lungga na lungga ay tumutubo sa lupa, sa mga pangkat sa mga nangungulag at kumubkob na kagubatan. Nagbubunga ang mga ito mula tag-araw hanggang taglagas.

Ang umbe ng Saucer ay isa pang kondisyon na nakakain na kinatawan ng genus. Ang kabute na ito ay may tangkay kung saan sumasanga ang mga tadyang. Ang hugis ng fruiting na katawan ay sa unang hemispherical, at pagkatapos ay nagiging goblet. Ang panloob na bahagi ng katawan ng prutas ay maitim na kayumanggi o kayumanggi, at ang panlabas na bahagi ay mas magaan. Ang binti ay malakas, maikli, maputi ang kulay. Ang pulp ay matigas, nang walang binibigkas na panlasa.

Nagbubunga ang mga Goblet lobes mula Mayo hanggang Hunyo. Mahahanap mo ang mga ito sa mga landas at iba't ibang mga dalisdis ng koniperus at nangungulag na mga kagubatan. Ang species na ito ay hindi karaniwan.

Kulot na Lobster (Helvella crispa)

o

Kulot si Helvella

Ang curly loafer, o Helvella crispa (lat.Helvella crispa) ay isang uri ng mga kabute na kabilang sa genus na Lostnik, o Helvella, ng pamilyang Helvellaceae, isang lektype ng genus.

Ang kulot na tinapay, kabilang sa mga naninirahan sa kagubatan, ay isa sa ilang mga kinatawan ng mga kabute, ang pamilyang Helwell. At ang salitang Helwella, na literal na isinalin mula sa Latin, ay nangangahulugang: "maliit na gulay", "mga gulay" o "repolyo" at, pati na rin posible, ay nagpapakilala sa pinakadiwa ng kabute na ito. Sa Russia, ang genus na Helwell ay tinatawag na magkakaiba, tinatawag silang mga blades, dahil sa katangian na istraktura ng kanilang takip sa anyo ng isang propeller talim. Lalo na maliwanag ito sa iba pang mga uri ng helwell. Sa kabuuan, mayroong 25 species ng naturang mga kabute at 9 sa mga ito ay lumalaki sa Russia. At ang kulot na lobe, bukod sa lahat ng mga lobule, ay hindi ang pinaka-karaniwang kabute. Ang isang tampok na tampok ng lahat ng mga blades (helwell) ay ang nilalaman ng isang tiyak na halaga ng mga lason sa kanilang komposisyon. Ang ilan sa mga ito ay naglalaman ng mabibigat na lason na gyrometrin, habang ang iba ay naglalaman ng muscarine, na maaaring alisin sa kanila lamang ng bahagyang at sa panahon lamang ng proseso ng pagpapatayo. Ang kulot na ulang, pati na rin ang karaniwang ulang, ay isinasaalang-alang ng ilang mga mapagkukunan na isang kondisyon na nakakain na kabute na may lasa ng mga kabute ng ika-apat na kategorya. Ito ay bahagyang gayon, ngunit ... at hindi ganon. Ang mga kaso ng pagkalason sa mga lobule ay hindi pa naitala, at ang antas ng pagkalason sa kanila nang direkta ay nakasalalay sa bilang at dalas ng kanilang paggamit. Para sa kadahilanang ito na ang kulot na lobe (o kulot na helwell) ay pinakamahusay na itinuturing na isang hindi nakakain na kabute. At, samakatuwid, lubos na hindi kanais-nais na gamitin ito sa pagkain. Oo, at ito ay napakabihirang sa aming lugar, at ang lasa ay hindi masarap.

Ang curly loafer ay isang bihirang kabute. At ang mga pangunahing lugar ng paglaki nito ay maaaring isaalang-alang nangungulag at magkakabit na kagubatan ng Europa at ang European na bahagi ng Russia, kung saan matatagpuan ito sa maliliit na grupo, madalas sa mga kalsada sa kagubatan at, hindi katulad ng karaniwang ulang (Helwella vulgaris), hindi ito lumalaki sa tagsibol, ngunit sa taglagas - mula sa simula ng Agosto hanggang sa katapusan ng Oktubre.

Ang kulot na tinapay ay kabilang sa mga marsupial na kabute, iyon ay, ang mga spore nito ay matatagpuan sa mismong katawan ng kabute sa tinaguriang "bag". Ang kanyang takip ay nakatiklop, dalawa hanggang apat na lobed, hindi regular at hindi maintindihan ang hugis, na may kulot o kulot na mga gilid na nakabitin at, sa mga lugar lamang, lumalaki sa tangkay. Ang kulay ng cap nito ay mula sa waxy beige hanggang sa pale ocher. Ang tangkay ng halamang-singaw ay maikli, tuwid o bahagyang hubog, bahagyang namamaga sa base, na may malalim na paayon na mga uka o kulungan, sa loob nito ay guwang. Ang kulay ng binti ay puti o abo na kulay abo. Ang laman ng kabute ay payat at napaka malutong, waxy na puti ang kulay, na may kaaya-ayang amoy ng kabute. Ngunit, magkapareho, hindi sulit na subukan sa kagubatan na tikman ang kulot na lobe sa "hilaw" na form nito!

Kulot ng lobster - tumutukoy sa mga kondisyon na nakakain na kabute. (Ika-4 na kategorya)

Itim na tinapay: larawan at paglalarawan

Ang Black lobe (Helvella atra) ay isang kabute na may orihinal na hitsura, na kabilang sa pamilya Helvellaceae, mula sa genus ng Lobster. Iba pang pang-agham na pangalan: Itim na leptopodia.

Ang black lobe ay napakabihirang sa aming mga kagubatan.

Ano ang hitsura ng isang itim na sagwan

Ang mga namumunga lamang na katawan na lumitaw ang may hitsura ng isang uri ng siyahan sa isang pedicle o isang bali na disc. Ang sumbrero ay may isang bilugan na gitnang kulungan, na ang mga panlabas na sulok ay kapansin-pansin na itinaas sa itaas ng pahalang. Ang mga kalahati ng takip ay masidhi na ibinababa halos sa isang tuwid na linya o bahagyang bilugan papasok, ang gilid ay madalas na naipon sa tangkay. Habang umuunlad ito, ang ibabaw ay baluktot sa mga kakaibang alon, nagbabago sa walang hugis na bukol. Ang mga gilid ay maaaring kapansin-pansin na nakabukas sa labas, inilalantad ang panloob na ibabaw, o, sa kabaligtaran, yakapin ang binti sa isang uri ng cape.

Ang ibabaw ay matt, tuyo, bahagyang malambot. Grey hanggang maitim na kulay-abo na may kayumanggi o asul na kulay at walang hugis na asul at itim na mga spot. Ang kulay ay maaaring madilim sa kayumanggi itim. Panloob na ibabaw, hymenium, makinis o bahagyang kumunot, na may binibigkas na bristles, brownish o kulay-abo na kulay. Ang pulp ay malutong, maluwag, walang lasa. Ang kulay nito ay transparent na kulay-abo, tulad ng waks. Ang diameter ay maaaring mula 0.8 hanggang 3.2 cm. Ang spore powder ay puti.

Ang binti ay cylindrical, lumalawak patungo sa ugat. Tuyo, pubescent sa itaas na bahagi, na may mga paayon na guhitan. Ang kulay ay hindi pantay, kapansin-pansin na mas magaan sa base. Kulay mula sa murang kayumanggi, kulay-abo-cream hanggang sa maruming bluish at ocher-black. Ang haba ay mula 2.5 hanggang 5.5 cm, ang diameter ay 0.4-1.2 cm.

Ang mga binti ay madalas na baluktot, na walang hugis na mga pako

Saan lumalaki ang mga itim na blades

Ipinamahagi sa Japan at China, kung saan ito unang natagpuan at inilarawan. Pagkatapos ay natuklasan ito sa kontinente ng Amerika at sa iba pang mga rehiyon ng Eurasia. Ito ay napakabihirang sa Russia, at isang malaking tagumpay na makita ito.

Mas gusto ang mga nangungulag na kagubatan, kagubatan ng birch. Minsan ang mga kolonya nito ay matatagpuan sa mga kagubatan ng pino, mga kagubatan ng pustura. Lumalaki ito sa malalaki at maliliit na pangkat, na maluwag ang lokasyon ng mga indibidwal na kabute. Gustung-gusto ang mga tuyong lugar, mabuhanging lupa, madamong mga parang sa mga hardin at parke. Ang mycelium ay namumunga mula Hunyo hanggang Oktubre.

Ang itim na lobe ay nararamdaman ng mabuti sa mabatong mga lugar.

Posible bang kumain ng mga itim na talim

Ang itim na ulang ay inuri bilang isang hindi nakakain na kabute dahil sa mababang halaga ng nutrisyon. Walang pang-agham na datos sa pagkakalason nito. Maaari itong malito sa iba pang mga miyembro ng Helwell species.

Ang Lobules ay itinayo. Hindi nakakain Mayroon itong mas malaking sukat, mataba makapal na binti.

Ang mga binti ng mga prutas na katawan na ito ay may isang katangian na hugis ng cellular.

Lobule petsytsevidny. Hindi nakakain Ito ay naiiba sa isang kapansin-pansin na paitaas na kulot na gilid ng takip.

Ang laman ng takip ay manipis na kumikinang sa pamamagitan nito

Puting may paa na puti. Hindi nakakain, nakakalason. Mayroon itong purong puti o madilaw na tangkay, isang ilaw na kulay ng hymenium at isang asul-itim na takip.

Konklusyon

Ang itim na ulang ay isang kagiliw-giliw na bihirang kabute mula sa pamilya Helwell, isang malapit na kamag-anak ng mga pecite. Hindi nakakain, ayon sa ilang mga ulat, nakakalason. Ito ay may isang napakababang halaga ng nutrisyon, kaya hindi mo dapat ipagsapalaran ang iyong kalusugan. Sa Russia, maraming mga kolonya ng halamang-singaw na ito ang natagpuan sa rehiyon ng Novosibirsk. Ang tirahan nito ay ang Tsina, Europa, Hilaga at Timog Amerika. Lumalaki sa nangungulag, kung minsan ay nagkakakonekta na mga kagubatan mula unang bahagi ng Hunyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre.

Kulot na loafer: paglalarawan at larawan

Kulot Helvella, kulot na lobe o Ang Helvella crispa ay isang kabute ng pamilyang Helwell. Bihira, prutas ng taglagas.Ang nutritional value ay mababa, ang species ay kabilang sa huling ika-apat na pangkat.

Ang lobe ay may isang hindi pangkaraniwang istraktura ng binti at takip.

Ano ang hitsura ng mga kulot na blades?

Ang kabute ay katamtaman ang laki, lumalaki hanggang sa 10-12 cm ang taas nang walang tiyak na hugis ng itaas na bahagi. Ang isang marsupial species, spore ay nabuo hindi sa ibabaw ng takip, ngunit sa prutas na katawan.

1. Apothecium ng hindi regular na hugis ng siyahan, nahahati sa maraming mga lobe.
2. Ang itaas na bahagi ng mga batang kabute na may malukong, medyo makinis na mga gilid, sa paglipas ng panahon, ang takip ay dumidiretso, nagiging walang hugis, ang mga gilid ay nakabitin na kulot o kulot.
3. Ang takip ay maluwag na nakakabit sa tangkay sa gitna, ang ibabaw ay nakatiklop, maliit na tuberous o kulubot. Ang pangkulay ay monochromatic, light cream o beige. Ang film ng proteksiyon ay makinis na matte.
4. Ang ibabang bahagi na may isang pinong, kalat-kalat na gilid, isang tono na mas madidilim kaysa sa itaas na ibabaw.
5. Ang pulp ay payat, marupok, magaan na murang kayumanggi na may kaaya-ayang amoy.
6. Ang binti ay madalas na tuwid, maaaring hubog sa itaas na bahagi, fusiform, makapal sa base, 3 cm ang lapad.
7. Ang ibabaw ay may ribbed na may malalim na mga groove, paayon stripe na sumasakop sa ilalim ng takip.
8. Ang kulay ay puti o magaan na abo.

Ang istraktura ng tangkay ay guwang, mahibla at malutong. Sa labis na hinog na mga ispesimen, matigas ito.

Ang mga gilid ng takip ay maaaring matindi ang pagtaas o malinaw na malukong

Kung saan lumalaki ang mga kulot na lobe

Ang species ay hindi laganap, ito ay bihirang. Sa Russia, ang pangunahing kumpol ay sa bahagi ng Europa. Lumalaki ito sa mga bukas na lugar: mga glades ng kagubatan, glades, malapit sa mga kalsada. Ang mycelium ay matatagpuan sa gitna ng mababang damo, koniperus o magkalat na dahon. Nagaganap nang isahan o sa maliliit na pangkat mula sa pagtatapos ng Agosto sa lahat ng mga uri ng kagubatan.

Posible bang kumain ng mga kulot na lobe

Ang species ay bihira at ganap na hindi masaliksik, ngunit maraming mga ispesimen na naglalaman ng muscarine sa namumunga na katawan. Ang isang natural na alkaloid ay isang bahagi ng maraming mga lason na kabute at nagiging sanhi ng iba't ibang antas ng pagkalasing. Bahagyang nabubulok kapag pinatuyo o ginagamot ang init.

Dahil sa pambihira nito, walang mga kaso ng pagkalason na may kulot na lobe ang naitala, at bukod sa, hindi ito ginagamit sa maraming dami. Ang mga katawan na may prutas na may mababang halaga sa nutrisyon ay tinukoy sa may kondisyon na nakakain na pangkat. Ang pagkain ay posible lamang pagkatapos kumukulo. Sa taglagas, ang iba pang mga uri ng nakakain na kabute ay namumunga, kaya mas mabuti na huwag kunin ang lobe.

Maling pagdodoble

Ang maling kambal ng helwella na kulot ay may kasamang isang nababanat na umbok. Ang kabute ay karaniwang pangkaraniwan. Masagana ang prutas mula kalagitnaan ng Hulyo. Matatagpuan ito sa lahat ng uri ng mga bata at matandang kagubatan, mas gusto ang mga lugar na may kulay na may basa. Nabibilang sa ika-apat na kategorya, may kondisyon na nakakain na mga species. Ang namumunga na katawan ay walang lasa at walang amoy.

Ang takip ng vane ay nababanat na may makinis na mga gilid at isang ilaw na kayumanggi sa ibabaw

Mga panuntunan sa koleksyon

Ang pangunahing oras para sa pagkolekta ng kulot na lobe ay kalagitnaan ng Setyembre. Hindi inirerekumenda na kumuha ng mga pananim sa isang hindi kanais-nais na sona ng kapaligiran: malapit sa mga halaman ng kemikal, mga istasyon ng gas, sa tabi ng mga highway, mga pagtatapon ng lungsod.

Konklusyon

Ang kulot ng Lobules nang walang lasa at binibigkas na amoy, ay hindi interes sa gastronomic. Ang species ay inuri bilang kondisyon na nakakain. Fruiting sa taglagas, ang paggamit ay posible lamang pagkatapos kumukulo.

Scooper vane: paglalarawan at larawan

Ang goblet lobe ay isang kinatawan ng genus ng parehong pangalan, ang pamilya Helvellaceae.Ang iba pang mga pangalan ay Helwella cublet o Acetabula ordinary. Ang kabute ay kabilang sa kategoryang nakakain na may kondisyon.

Ano ang hitsura ng mga blades ng goblet?

Ang diameter ng katawan ng prutas ay mula 2 hanggang 5 cm. Ang kabute ay may isang malakal-katad na istraktura at isang hugis ng kopa, na unti-unting lumalawak habang lumalaki.

Sa mga gilid, ang takip ay madalas na wavy o lobed

Sa mga gilid, ang takip ay madalas na wavy o lobed

Ang panloob na ibabaw ay makinis sa pagpindot, na may isang hymenial layer. Ang kulay nito ay mula sa buffy brown hanggang brown. Ang panlabas na ibabaw ay may mas magaan na kulay at isang butil-butil na magaspang na istrakturang magaspang.

Ang goblet lobe ay nakikilala sa pamamagitan ng isang makapal, medyo haba, kulubot na tangkay mula 1 hanggang 3 cm ang taas.

Sa loob, ang guwang ay guwang, sa panlabas na maputi na tono ng bahagi, makikita ang naka-ribed na paayon na mga prosyon

Ang pulp ng kabute ay walang katangian na lasa at aroma, ay may isang napaka manipis at malutong istraktura. Ang laki ng walang kulay na mga spora ay 14-18 * 8-12 microns. Na may isang katangian na hugis-itlog na makinis na hugis, nakaayos ang mga ito sa isang hilera.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa hitsura ng kabute sa video:

Saan lumalaki ang mga goblet blades

Ang mga glacial lobes ay medyo bihirang, lumalaki nang iisa o sa maliliit na kolonya. Ipinamamahagi sa mga kagubatan ng oak. Ang panahon ng aktibong fruiting ay nagsisimula sa Mayo at tumatagal hanggang Hunyo. Ang mga pangunahing tirahan ay ang Europa, Asya at Hilagang Amerika.

Posible bang kumain ng mga blades ng goblet

Ang species ay kabilang sa grupo ng nakakain na may kondisyon. Ang mga katawan ng prutas ay maaaring kainin lamang pagkatapos ng paunang paggamot sa init.

Halos lahat ng mga kinatawan ng pamilyang Gelwell ay nailalarawan sa pamamagitan ng nilalaman ng mga nakakalason na sangkap. Sa komposisyon ng ilang mga species, ang mga tulad mapanganib na elemento tulad ng gyrometrin o muscarine ay maaaring naroroon, na kung saan ay ganap na imposibleng alisin mula sa mga katawan ng prutas.

Maling pagdodoble

Ang pangunahing maling kambal ng species ay ang lobe ni Kele. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng tukoy na hugis nito sa anyo ng isang mangkok na pipi sa mga gilid at isang nabuong binti.

Ang panlabas na ibabaw ng takip ay maitim na kulay-abo, madilaw-dilaw na kulay-abo, kayumanggi o kayumanggi kulay-abong kulay.

Kapag ang dries ng halamang-singaw, ang kulay nito ay nagbabago sa isang mas magaan, isang kulay-abo o maputi-puti na butil-butil na plaka mula sa mga korteng bundle ng maikling buhok ang lilitaw sa ibabaw. Ang panloob na bahagi ng takip ay mas makinis sa istraktura, na may kayumanggi-kulay-abo, maitim na kayumanggi o ganap na itim na kulay.

Mga panuntunan sa koleksyon

Inirerekumenda ng mga pumili ng kabute na lampasan ang hugis na pala dahil sa nilalaman ng mga nakakalason na sangkap sa komposisyon at mababang halaga ng nutrisyon ng kabute. Kahit na ang pangmatagalang paggamot sa init ay hindi magagarantiyahan na mapupuksa ang lahat ng mga lason, dahil kung saan ang pagkain ng prutas na katawan ay maaaring makapukaw ng pagkalason.

Kung ang goblet helwella ay gayon pa man sa basket ng kabute, pagkatapos ng pagkolekta nito, dapat itong pinakuluan kaagad. Kung hindi man, ang mga kabute ay magsisimulang mabilis na lumala, na nagdaragdag ng konsentrasyon ng mga lason.

Gamitin

Kung nais mong gamitin ang talim ng goblet para sa mga layunin sa pagluluto, mahalagang tandaan na mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng mga ispesimen sa kanilang hilaw na anyo: mapupukaw nito ang malubhang pagkalason. Ang mga kabute ay dapat na pinakuluan ng 20-30 minuto at pagkatapos lamang idagdag sa iba't ibang mga pinggan.

Ang produkto ay maaaring gamitin para sa pagprito, pagpapatayo, at bilang sangkap din sa mga salad.

Konklusyon

Ang Sauerkraut ay isang kondisyon na nakakain na kabute na tumutubo sa mga kagubatan ng oak ng Europa, Asya at Hilagang Amerika. Maaari itong makilala sa pamamagitan ng magaan nitong kulot na takip at makapal, bahagyang kulubot na tangkay. Ang mga nagbubunga na katawan ng species na ito ay naglalaman ng mga lason, kung kaya't pinapayagan na kumain lamang ng kabute pagkatapos ng matagal na paggamot sa init.

Long-legged umbi: kung ano ang hitsura nito, kung saan ito lumalaki, larawan

Ang malaba ang paa ng lobe ay isang hindi pangkaraniwang kabute ng Helwell genus. Nakilala ang kanyang pamilya sa kagubatan, maaari mong isipin na sa gitna ng pag-clear, may naglagay ng serbisyo. Ito ay dahil ang tuktok ng kabute ay kahawig ng isang baso kung saan nangangalap ang hamog sa umaga. Ang species na ito ay tinatawag ding macropodia at may mahabang paa na Helwella, at sa opisyal na sanggunian ng mga mycologist maaari mo siyang makilala kagaya ng Helvella macropus.

Kung gaano ang hitsura ng mga mahaba ang paa ng lobe

Ang namumunga na katawan ng species na ito ay binubuo ng isang pseudo cap at isang pinahabang tangkay. Ang diameter ng itaas na bahagi ay umabot sa 2-6 cm. Ang hugis nito ay hindi regular, hugis-bilog na disc, na ang mga gilid ay nakabukas paitaas, na sa hitsura ay kahawig ng isang baso. Gayunpaman, may mga ispesimen na katulad ng isang siyahan, dahil ang kanilang pseudo-hat ay na-flat sa magkabilang panig. Sa loob, makinis ang ibabaw, may kulay na kulay, at sa labas ito ay malabo-pimples, at ang kulay nito ay mas madidilim, mula sa kayumanggi hanggang lila. Dahil sa istraktura ng itaas na bahagi, madalas na nakokolekta ang tubig dito.

Ang laman ng malaba ang paa na lobe ay puno ng tubig na manipis. Madali itong gumuho kahit na may maliit na pisikal na epekto. Mayroon itong kulay-abo na kulay sa bali, na hindi nagbabago kapag nakikipag-ugnay sa hangin. Walang binibigkas na amoy ng kabute.

Ang binti ay umabot sa haba ng 3-6 cm, depende sa edad ng kabute. Ang ilalim na bahagi ay may kapal na 0.5 cm. Ang lilim nito ay mapusyaw na kulay-abo, tulad ng loob ng isang pseudo na sumbrero. Ang ibabaw ay maaaring maging makinis o bahagyang matalbog. Sa ilalim, ang binti ay bahagyang makapal. Kapag pinutol, makikita mo ang lukab sa loob.

Ang hymenophore ay matatagpuan sa labas ng itaas na bahagi. Ang mga spores ay puti sa kulay, ang laki nito ay 18 - 25 × 10.3 - 12.2 µm. Ang mga ito ay elliptical o hugis ng suliran.

Kadalasan, ang binti ng lobule na ito ay makitid sa itaas na bahagi.

Ang mahaba ang paa ng lobe ay may binibigkas na tampok na katangian na pinaghihiwalay nito mula sa iba pang mga kamag-anak na hugis mangkok - isang pinahabang makitid na tangkay. Gayunpaman, maaari itong makilala mula sa hindi gaanong karaniwang mga kinatawan ng genus na ito sa pamamagitan lamang ng mga microscopic sign sa mga kondisyon sa laboratoryo.

Kung saan lumalaki ang mga paa na may mahabang paa

Ang mahaba ang paa ng lobe ay kabilang sa kategorya ng saprotrophs, samakatuwid, ang ilang mga kanais-nais na kondisyon ay kinakailangan para sa paglago nito. Para sa nutrisyon, kailangan niya ng isang substrate batay sa mga organikong compound, na nabuo bilang isang resulta ng agnas ng mga labi ng halaman. Samakatuwid, madalas na ang malaba ang paa ng lobe ay lumalaki sa kalahating bulok na tuod at mga puno ng puno, na nasa huling yugto ng agnas. Maaari din itong direktang lumago sa lupa na mayaman sa organikong bagay, sa damo at lumot.

Ang species na ito ay lumalaki sa mga pamilya ng 4-10 na mga specimen, ngunit sa mga pambihirang kaso maaari itong matagpuan nang isa-isa.

Ang species na ito ay matatagpuan sa halo-halong at nabubulok na kagubatan sa gitnang bahagi ng Russia at mga bansa sa Europa. Ang kinatawan ay kabilang sa kategorya ng mga bihirang kabute.

Ang panahon ng prutas ng lobo ng paa ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tag-init at tumatagal hanggang sa unang bahagi ng Oktubre. Ang tagal nito ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon.

Posible bang kumain ng mga malaba ang paa ng lobe?

Ang lobe na mahaba ang paa ay itinuturing na hindi nakakain. Hindi mo ito maaaring kainin kahit na pagkatapos ng paunang paggamot sa init. Kahit na ang katotohanang ito ay nananatiling kaduda-dudang, dahil ang mga espesyal na pag-aaral sa direksyon na ito ay hindi natupad.

Ngunit, sa paghusga sa hitsura at pagkalat ng malaba ang paa ng lobe, malamang na hindi isang picker ng kabute (kahit na isang nagsisimula) ay nais na kolektahin at anihin ito.

Konklusyon

Ang haba ng paa na lobe ay isang maliwanag na kinatawan ng Helwell genus. Ito ay itinuturing na maliit na kilala sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso, dahil kabilang ito sa kategorya ng hindi nakakain. Ngunit nasisiyahan ito sa pagtaas ng interes sa mga mycologist.

Ang kabute na ito ay bihirang matagpuan sa kagubatan, ngunit kung nagawa mong hanapin ito paminsan-minsan, hindi mo ito dapat bunutin dahil sa walang ginagawa na interes. Mas mahusay na humanga sa kanya mula sa labas at pahintulutan ang mga hindi pagkakaunawaan na ganap na mag-mature, na magpapahintulot sa kanya na iwan ang supling.

Puting may paa na puti

Si Helwella ay maputi ang paa

Cap: 3-7 cm ang lapad at mataas, na may tatlo o higit pang mga talulot, ngunit madalas na dalawa lamang; iba't ibang mga hugis: sa anyo ng isang siyahan mula sa tatlong magkakaibang mga anggulo, at kung minsan ay random na hubog lamang; sa mga batang specimens, ang mga gilid ay halos pantay; ang mas mababang gilid ng bawat talulot ay karaniwang nakakabit sa pedicle sa isang punto. Ang ibabaw ay higit pa o mas mababa makinis at madilim (mula sa maitim na kayumanggi o kulay-abong kayumanggi hanggang sa itim), kung minsan ay may mga light brown spot. Ang ilalim ay puti o may isang lightened kulay ng takip, na may kalat-kalat na mga buhok.

Leg: 4-12 cm ang haba at 0.7-2 cm makapal, patag o makapal patungo sa base, madalas na pipi, ngunit hindi ribbed o corrugated; makinis (hindi fleecy), madalas na guwang o may mga butas sa base; puti, minsan sa edad ay mayroong isang bahagyang mausok na kayumanggi kulay; walang laman sa cross section; nagiging madilaw na madilaw na may edad.

Katawang: manipis, sa halip malutong, sa halip siksik sa tangkay, nang walang binibigkas na lasa at amoy.

Spore pulbos: maputi. Ang mga spora ay makinis, 16-23 * 12-15 microns

Habitat: Ang puting-paa na ulang ay lumalaki mula Mayo hanggang Oktubre, iisa, o sa mga pangkat sa magkahalong at magkakasal na mga kagubatan, sa lupa; mas gusto ang mga mabuhanging lupa.

Nakakain: tulad ng lahat ng mga kinatawan ng genus na ito ng White-legged lobster ay may kondisyon na nakakain, nakakalason sa hilaw na anyo nito, samakatuwid nangangailangan ito ng mahabang paggamot sa init. Nakakain pagkatapos kumukulo ng 15-20 minuto. Sa ilang mga bansa ginagamit ito sa tradisyonal na pagluluto.

Katulad na species: katulad ng Helvella sulcata, na, hindi katulad ng Helvella spadicea, ay may malinaw na ribbed stem, at maaari ding malito sa Black Lobster (Helvella atra), na ang tangkay ay mula grey hanggang black.