Kung sa damuhan nakikita mo ang mga dilaw na takip ng maliliit na kabute, huwag magmadali upang abandunahin ang mga ito, napagkakamalan silang mga toadstool. Upang malaman mo kung paano hindi makaligtaan ang isang masarap at malusog na kabute, kailangan mong mag-stock sa ilang kaalaman.
Ang mga kabute ng halaman ay kabilang sa mga Negniychnikov. Sa Latin, ang kanilang pangalan ay parang Marasmius oreades. Sa Ruso, nangangahulugan ito ng parang non-utong. Napaka-nicknam siya dahil ang kabute ay hindi nabubulok, ngunit natutuyo sa base. Kahit na ang ganap na dry honey fungus ay nagbibigay ng mga spore kapag basa. Mayroon din itong iba pang mga pangalan: marasmius, clove dahil sa patuloy na maanghang na amoy nito.
Paglalarawan ng mga mushroom ng halaman
Ang takip ay umabot sa 70 mm sa paligid. Sa isang bagong lumitaw na kabute, ito ay spherical na may isang tubercle sa gitna. Sa pagtanda, ito ay nagiging flat o hugis mangkok, ngunit ang taas sa gitna ay nananatili. Kulay sa isang tono ng tsokolate na may isang madilaw-dilaw o iskarlatang kulay. Ang perimeter na may mga iregularidad sa tadyang, na may halumigmig, nagsisimulang lumiwanag, ang takip ay nagiging malagkit.
Balingkinitan at pinahabang binti (hanggang sa 100 mm). Maaari itong maging parehong lilim ng sumbrero o isang mas magaan. Hindi sila kumakain ng pagkain dahil matigas ito. Ang katangian ng singsing ng honey agarics ay wala, tk. kabilang sila sa iba't ibang mga pamilya (ang karaniwang mga ito ay tinukoy bilang ang Stropharievs).
Ang mga plato ay hindi madalas at lumawak. Binago nila ang lilim dahil sa mga kondisyon ng panahon: sa mga maulan - mga kulay ng ocher, sa mainit na panahon - maputi ng niyebe o murang kayumanggi. Sa mga batang specimens, sumunod sila sa binti, sa matindi na mga hamtong na specimens, sila ay nagpapalabas.
Ang pulp ay madilaw-dilaw, pagkatapos ng pag-aani ay hindi nito binabago ang tono nito. Ang aroma ay matamis-maanghang, may mga tala ng sibuyas at almond.
Mayroon silang natatanging tampok - kumikinang sila sa dilim.
Kailan, saan at paano lumalaki ang mga kabute ng parang
Ang mga parang (halaman) na kabute ay hindi tumutubo sa mga tuod, ngunit sa lupa. Mas gusto nila ang mga pastulan, mga gilid ng kagubatan, atbp. Kinokolekta ang mga ito sa mga kagubatan ng halaman, sa pagitan ng mga puno at palumpong, sa mga daanan sa kagubatan o sa hardin.
Huwag mangyari nang nag-iisa. Bilang isang patakaran, bumubuo sila ng mga pangkat, lumalaki sa mga hilera. Sa glades, matatagpuan ang mga pamilya na bumubuo ng isang singsing na halos 0.8 m sa paligid. Ang kababalaghang ito ay tinatawag na bilog ng bruha.
Lumalaki sila sa mamasa ngunit mainit na panahon. Halimbawa, kung umulan noong Mayo, kung gayon ang mga mushroom ng parang ay aani sa simula ng tag-init. Kung pinahihintulutan ang mga kondisyon ng panahon, ang mga di-niper ay gagapang mula sa lupa mula Hunyo hanggang sa unang frost. Mabilis na lumalaki ang mga kabute ng honey, ngunit namamatay sa maikling panahon, kaya kailangan mong maingat na piliin ang oras ng koleksyon.
Ang pagkolekta ng mga ito ay isang kasiyahan, kumuha lamang ng gunting at i-cut ang ilang mga takip nang sabay-sabay, lalo na para sa pagpapatayo.
Mapanganib na doble, ang pagkakaiba sa pagitan ng nakakain at hindi
Ngunit huwag lituhin ang mga kabute ng halaman sa:
- collibia na mapagmahal sa kagubatan;
- madulas na collibia;
- maputi na tagapagsalita;
- fiberglass.
Ang unang kambal kabute ay kabilang din sa mga Negniychnikov. Ang colibia na nagmamahal sa kahoy ay sikat na tinatawag na spring o kagubatan sa kagubatan, dahil mukhang isang hindi nakakasama na kapwa. Kung hindi mo sinasadya na lituhin ang dalawang kabute na ito, walang masamang mangyayari. Ang doble ay may kondisyon na nakakain, iyon ay, maaari itong kainin pagkatapos ng pagluluto. Gayunpaman, ang halaga nito ay maliit: ang sumbrero ay maliit, ang lasa at aroma ay wala.
Ang Collibia oily (madulas) ay mukhang isang mapagmahal sa kahoy, ngunit ang kanyang sumbrero ay may isang mas malaking bilog. Walang amoy at lasa.
Ang parehong mga banggaan ay maaaring makilala sa pamamagitan ng umbok sa gitna. Sa mga doble, wala ito o nakausli nang bahagya. Ang mga plato sa maling mga kabute ay madalas, sa mga luma - na may mga pulang pula. Maaari mo ring ipalayo sa kanila ang kanilang amoy. Sa colibia, wala ito o nagbibigay ng mamasa-masa na lupa na may isang paghahalo ng mustiness. Ang Meadow kabute ay may binibigkas na aroma ng pampalasa.
Kabilang sa mga nagsasalita ay mayroong hindi totoo, may kondisyon na nakakain at nakakain na mga pagkakaiba-iba. Mayroong halos 250 species sa kabuuan. Ang mga lason na varieties ay nagdudulot ng isang seryosong panganib kung kinakain bilang kapalit ng nakakain na kabute. Lumilitaw ang mga sintomas ng pagkalasing pagkalipas ng 30-40 minuto.Ito ay ipinahayag sa pamamagitan ng pagkalito ng mga saloobin, light-ulo, sakit sa tiyan.
Kahit na ang nakakain na mga varieties ng govorushki ay maaaring mapanganib kapag halo-halong may alkohol na inumin. Naglalaman ang mga ito ng isang sangkap na, kapag halo-halong may alkohol, nagiging sanhi ng mas mataas na pagpapawis, tachycardia, flushing, panghihina. Sa matinding pagkalason, posible ang nahimatay o maging ang kamatayan.
Ang mga kabute ng halaman na may mga mapuputing nagsasalita, bilang panuntunan, ay nalilito ng mga walang karanasan na mga pumili ng kabute. Sapagkat ang doppelganger ay lumalaki sa tabi ng mga hindi niper. Gayunpaman, ang pagkilala sa isang kabute mula sa isa pa ay medyo simple: ang maling cap ay puti, ang mga gilid nito ay pantay at naka-ipit papasok.
Ang mga kabute ng honey ay hindi gaanong nalilito sa mga kabute ng hibla, dahil magkakaiba ang mga ito. Ang doble ay may kulay abong plato na nagiging kayumanggi sa paglipas ng panahon. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba nito ay nakakalason (higit sa 100). Mabilis na nangyayari ang pagkalasing, ang sentral na sistema ng nerbiyos ay apektado.
Mga pagkakaiba sa pagitan ng maling kabute at honey agarics:
- mas pinahabang binti;
- kasuklam-suklam na amoy;
- maling lilim ng mga sumbrero;
- kulay-abo, brownish o maberde na mga plato.
Kung biglang pagkalason sa isang hindi nakakain na kabute, ang biktima ay nangangailangan ng kwalipikadong tulong medikal, kaya kailangan mong tumawag sa isang koponan ng ambulansya. Habang naghihintay siya, banlawan ang lason na tiyan. Maaari itong magawa sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang malaking halaga ng pinakuluang tubig na maiinom. Walang mga tablet maliban sa sorbents (halimbawa, carbon na pinapagana) ay maaaring ibigay sa kanilang sarili.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga halaman ng halaman at ang kanilang aplikasyon
Ang mga sumbrero ay isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan sapagkat mayroon silang mahusay na aroma. Gayundin, ang sabaw ay luto mula sa kanila, mas masarap ito kaysa sa mula sa hari ng mga kabute (puti).
Ginagamit ang mga mushroom ng Meadow sa paghahanda ng iba't ibang mga sarsa. At para din sa pag-atsara, pagpapatayo, meryenda. Upang mag-ehersisyo ang mga pinggan, napakahalagang malaman ang mga patakaran para sa paglilinis at paghahanda ng mga kabute.
Mga patakaran sa paglilinis ng kabute
Mabilis na natuyo ang marasmius oreades at kailangang malinis nang mas mabilis pagkatapos ng pag-aani. Bago ang proseso, pumili lamang ng magagandang ispesimen, itapon ang luma, amag, tuyo, nabubulok na.
Hugasan nang lubusan, dahil sa ilalim ng kanilang mga takip ay maaaring may dumi, labi, bug, atbp. Bilang karagdagan, ang nakakain at nakakalason na mga ispesimen ay lumalaki sa malapit sa bawat isa. Ang mga maliit na butil mula sa mapanganib ay maaaring makuha sa mga kabute ng honey.
Kung ang mga kabute ay natuyo, hindi mo kailangang hugasan ang mga ito. Sapat na upang linisin ang lugar sa ilalim ng takip gamit ang isang kutsilyo, putulin ang mga tuyo at amag na lugar.
Paglilinis bago mag-atsara:
- Pagkatapos ng pag-aani, ibabad ang mga kabute sa loob ng 20-30 minuto sa tubig na pinainit sa temperatura ng kuwarto.
- Tanggalin ang matitigas na mga binti.
- Maingat na alisin ang pelikula mula sa itaas gamit ang isang kutsilyo, mag-ingat na hindi mapinsala ang sumbrero mismo.
- Maaari mong iwanan ang pelikula sa loob o ilagay ang kabute sa ilalim ng tubig na tumatakbo upang banlawan ito.
- Hugasan nang mabuti ang mga takip.
Pagkatapos ng paglilinis, magpatuloy sa susunod na hakbang.
Mga tampok sa pagluluto
Bago gamitin ang mga kabute, dapat silang paunang luto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa kung ano ang mangyayari sa mga kabute sa susunod:
Pagprito at paglaga... Pakuluan ng isang oras sa inasnan na tubig. Nangyayari ito sa 2 yugto. Una, ang mga kabute ay simpleng pinakuluan sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng sibuyas, lavrushka at iba pang pampalasa, panatilihin sa kalan para sa isa pang 40 minuto. Bago ang karagdagang pagluluto, ilabas ito sa tubig at patuyuin ito ng kaunti.
Nagyeyelong... Karaniwan tumatagal ng halos isang oras upang magluto. Una, lutuin sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig, ibuhos ang kumukulong tubig at sunugin hanggang malambot.
Marinovka... Magluto ng 60-80 minuto upang ang mga kabute ay ganap na luto. Ang lumang tubig ay pinatuyo at ibinuhos ang tubig, idinagdag ang asin at pampalasa.
Pagluluto ng mga tuyong kabute... Upang mabawi ng kabute ang hugis nito, dadalawin ito sa inasnan na tubig. Tumatagal ito ng halos kalahating oras.
Ang pinakuluang mga kabute ay pinirito sa isang preheated pan sa loob ng kalahating oras. Kung ang mga sangkap ng karne o patatas ay idinagdag, ang oras ay nadagdagan sa 40 minuto. Hindi na kailangang mag-defrost ng mga frozen na kabute.
Madaling maunawaan na ang mga nasabing kabute ay handa na. Nagsimula na silang mag-shoot.
Kung ang mga kabute ay hindi pa pre-pinakuluang, ang oras ng pagprito ay nadagdagan sa 40 minuto. Bago ito, kailangan nilang itago sa maligamgam na tubig sa loob ng kalahating oras.
Iba pang mga lugar ng aplikasyon
Natagpuan ng hindi fluff ang kanilang aplikasyon sa alternatibong gamot.Ang isang makulayan ay inihanda mula sa kanila, na naglalaman ng maraming marasmic acid. Ang sangkap na ito ay tumutulong upang sirain ang maraming mga pathogenic microorganism, kasama. at Staphylococcus aureus.
Gayunpaman, ang therapeutic effect ay hindi napatunayan sa klinika; ang paggamot sa sarili ay maaaring humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan. Samakatuwid, bago gamitin ang alternatibong pamamaraan, dapat kang kumunsulta sa isang doktor. Bilang karagdagan, ang mga hindi kaugaliang pamamaraan ng paggamot ay maaari lamang maibsan ang mga sintomas, ngunit hindi mapapagaling ang sakit. Nangangailangan ito ng kumplikadong therapy.
Dati, ang mga batang babae ay nakolekta ang mga sumbrero ng mga halaman ng halaman sa isang buong buwan. Inilapat nila ang mga ito sa mukha, naniniwala na ang mga kabute ay nagtanggal ng mga pekas, pinapagaan ang pamamaga, pinapantay ang tono ng balat at pinapabuti ang pagkalastiko nito.
