Woody milky

Ang mga miller gooey at grey-pink

Ang malagkit na gatas ay may kondisyon na nakakain. Ang takip ay 5-10 cm, matambok, na may kulot na mga gilid, kalaunan ay bahagyang nalulumbay, na may isang dimple sa gitna, mauhog kapag basa, malagkit sa tuyong panahon, olibo, kulay-abo o brownish. Ang mga plato ay puti, madalas na matatagpuan, bahagyang bumababa, na may mga patak ng milky juice. Ang haba ng binti na 5-8 cm, makapal na 1-2 cm, siksik, guwang, mas magaan kaysa sa takip. Ang gatas na gatas ay puti, masagana, nagiging olibo sa hangin. Ang pulp ay puti, matatag, na may isang lasa ng paminta.

Lumalaki sa mga nangungulag at koniperus na kagubatan.

Nangyayari mula Hulyo hanggang Setyembre.

Ang malagkit na gatas ay walang mga nakakalason na katapat.

Kailangan ng pre-soaking. Angkop para sa malamig na pag-atsara. Sa matagal na malamig na pag-aasin ng mga mapait at caustic milker, nangyayari ang pagbuburo ng acid na lactic, na binabawasan ang kakatwang at ginagawang mas kaaya-aya.

Miller grey-pink sa litrato

Ang grey-pink milky ay isang bihirang, lamellar na kabute, sa ilang mga sanggunian na libro na tinukoy bilang hindi nakakain na kabute ng gatas o roan milk. Lumalaki sa maliliit na grupo o sa maraming mga kolonya, na bumubuo ng mga bundle-intergrowths, mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo hanggang sa simula ng Oktubre. Bilang pangunahing tirahan, ginugusto nito ang mossy na lupa sa pine o halo-halong mga kagubatan, pati na rin mga halaman ng mga blueberry at ang kalapit na mga latian.

Ang kabute ay hindi nakakain. Ang takip ay 10-15 cm, malukong, tuyo, matte makinis na kaliskis, sa una ay patag na may isang nakatakip na gilid, pagkatapos ay magpatirapa, malawak na nalulumbay, hugis ng funnel na may isang kulot na baluktot na gilid.

Bigyang-pansin ang larawan - sa ganitong uri ng kabute ng gatas, ang takip ay kulay-abong-rosas, rosas-murang kayumanggi, madilaw-dilaw o kayumanggi na may isang mas madidilim na gitna na walang concentric zones:

Ang mga plato ay malutong, makitid, pababang, madilaw-dilaw sa una, pagkatapos ay pink-buffy. Ang tangkay ay hanggang sa 8 cm ang taas, cylindrical, kulay sa kulay ng takip, sa mga lumang kabute ang tangkay ay guwang, pubescent sa ibabang bahagi na may mycelium. Ang sapal ay matatag, malutong, hindi nasusunog na rosas na dilaw o kahel sa isang sariwang hiwa, na may isang malakas na maanghang na amoy ng hay at mga tuyong kabute. Ang milk milk ay walang kulay, hindi masungit. Sa tiyak na panahon, ang mga funnel ng mga lumang kabute at lumot ay natatakpan ng pink-white spore powder sa malapit.

Lumalaki sa mga lumot sa mga kagubatan ng pino na may mataas na lupa ng bukirin.

Wala itong mga nakakalason na katapat, ngunit maaari itong malito sa caographic molokanki.

Ito ay naiiba mula sa kanila sa walang kulay, hindi nasusunog na katas.

Millechnik: larawan at paglalarawan ng lahi ng kabute. Ano ang hitsura ng mga milkmen?

Ang mga miller ay mga kabute na may manipis o makapal na laman, siksik, ngunit marupok na mga prutas na katawan, karamihan ay daluyan hanggang malaki sa laki. Ang kanilang takip at tangkay ay homogenous (homogenous) at hindi hiwalay sa bawat isa nang hindi nababali, tulad ng, halimbawa, sa isang champignon. Mayroong mga stocky na kabute na may makapal na tangkay, humigit-kumulang pantay ang haba sa diameter ng takip (Lactarius deliciosus, Lactarius pubescens, Lactarius turpis), at mayroon ding mga species kung saan ang isang maliit na takip ay inilalagay sa isang mahaba, medyo manipis na tangkay ( Lactarius camphoratus, Lactarius lignyotus). Ang mga fungi ng genus na ito ay kulang sa pribado at pangkalahatang takip.

Ang takip ng lactarius ay maaaring hugis ng funnel, depressed, convex-outstretched, o convex. Sa mga batang kabute, ito ay tuwid o matambok na may gilid na nakatago. Puti o maliwanag na kulay (dilaw, kahel, kulay-abo, rosas, kayumanggi, asul, lila, olibo ng oliba), na may isang wavy, tuwid o ribbed edge. Sa edad, binabago ng ilang mga kabute ang kulay ng kanilang fruit chalk.

Ang ibabaw ng cap ng lactic ay tuyo o malansa, makinis, scaly, fleecy o velvety, monochromatic o may concentric circular zones at groove - lacunae. Ang laki ng takip ay mula 8 hanggang 40 cm (Lactarius vellereus). Sa isang stunted lactarius (lat. Lactarius tabidus) at isang madilim na lactary (lat. Lactarius obscuratus), ang takip ay may kakayahang pamamaga, sumisipsip ng tubig.

Ang miller ay stunted.

Ang bulaklak ay kulay rosas.

Ang hymenophore ng mga fungi na ito ay lamellar. Ang mga lamellar plate ay bumababa sa pedicle sa iba't ibang antas, na nakakabit dito nang malakas sa ilang mga species, at hindi gaanong mahalaga sa iba. Ang mga plate na may anastomoses o notched, ay parehong puti at may kulay sa maliliwanag na kulay: rosas, bluish, pale ocher, cream. Maaaring baguhin ang kulay kapag hinawakan. Halimbawa, ang mga plato ng lilac lilac (lat.Lactarius violascens) ay una na puti o mag-atas na kulay-dilaw, kapag pinisil ay nagiging lilang.

Spruce luya.

Ang isang tampok na katangian ng lactarius at russula sa pangkalahatan ay ang net pattern sa kanilang mga spore. Ang mga cell mismo, na inilaan para sa pagpaparami, ay mas madalas na spherical, malawak na hugis-itlog o hugis-itlog na hugis. Ang spore powder ay puti, oker o madilaw-dilaw na cream.

Spore ng mabangong lactarius sa ilalim ng mikroskopyo.

Ang binti ng lactarius ay nakakabit sa takip sa gitna; ang hugis nito ay regular na cylindrical, pipi o makitid patungo sa base. Ito ay puti o ng parehong kulay na may takip, minsan guwang sa loob, mas madalas na may mga silid o puno. Ang ibabaw ay makinis, tuyo, hindi gaanong malansa at malagkit.

Ang ilang mga species ay may depressions (lacunae), na may kulay na mas maitim kaysa sa natitirang balat ng binti. Ang taas ng binti ng lactarius ay 5-8 cm, ang diameter nito ay 1.5-2 cm.

Walang kinikilingan si Miller.

Ang laman ng lactarius ay marupok, maputi o may kayumanggi, mag-atas o kulay-rosas na kulay. Maaari itong baguhin ang kulay kapag nakalantad sa hangin. Naglalaman ito ng conductive makapal na pader na hyphae na may gatas na katas.

Ang kulay ng katas ng gatas at ang pagbabago nito sa hangin ay isang mahalagang sistematikong pag-sign kung saan nakikilala ang mga species ng genus. Kadalasan ito ay puti, ngunit sa ilang mga species sa hangin dahan-dahan itong nagiging berde, kulay-abo, dilaw, nagiging lila, pula, atbp. Sa asul na milkman ng Hilagang Amerika (Latin Lactarius indigo), ang katas, tulad ng buong katawan ng prutas, ay asul.

Mapait

Ang blueman milkman.

Impormasyon sa pagluluto

Inirerekumenda na mangolekta lamang ng mga batang specimens, ang cap na kung saan ay wala pang oras upang kumuha ng isang korteng kono. Ang mga milkmen na ito ay hindi inirerekumenda na matuyo, ang hindi kasiya-siyang amoy ay magiging mas malakas lamang, at samakatuwid sila ay madalas na inasin at adobo.

Una, dapat mong ibabad ang mga ito sa loob ng 1-2 araw, pana-panahong binabago ang tubig. Pagkatapos ay pinakuluan ito ng 30 minuto, pinatuyo ang sabaw. Kung magpapatuloy ang amoy, maaari kang pakuluan para sa isa pang 20 minuto.

Para sa pag-aasin, pagkatapos ng lahat ng mga paghahanda, ang mga kabute ay inilalagay sa isang handa na lalagyan, sa ilalim kung saan inilalagay ang dill, ang bawat layer ng mga milkmen ay iwiwisik ng asin. Pagkatapos ay maaari mong, kung nais mo, ilagay:

• makinis na tinadtad na bawang;
• Dill;
• laurel;
• mga sibuyas;
• allspice

May mga tagapagluto na gumagamit lamang ng mga kabute at asin para sa pag-atsara. Ang dami ng mga karagdagang sangkap ay kinokontrol ng bawat isa ayon sa kanyang panlasa. Pagkatapos:

1. Takpan ang mga miller ng malinis na gasa na nakatiklop sa maraming mga layer.
2. Pindutin ang lahat nang may malawak na plato.
3. Maglagay ng mabibigat na karga sa itaas.

Bilang karagdagan, paminsan-minsan, dapat mong banlawan ang gasa upang ang mga prutas ay hindi maasim. Pagkatapos ng 40 araw, ang mga inasnan na milker ay handa na, maaari mong ilagay ang mga ito sa mga garapon at palamigin.

Ang grey-pink na kabute ay mabuti at adobo. Ang pretreatment ay hindi naiiba, ngunit ang huling pigsa ay dapat gawin sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay handa ang pag-atsara, para sa 1 litro ng tubig na kakailanganin mo:

• 1 kutsara l. asin at asukal;
• 70 ML suka;
• 2 dahon ng laurel;
• 3 carnations;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 5 mga gisantes ng allspice;
• payong dill;
• 1 tsp buto ng mustasa;
• dahon ng malunggay sa canteen.

Ang lahat ng mga bahagi ay pinagsama sa tubig at dinala, pagkatapos ang mga sumusunod ay tapos na:

1. Ang mga kabute ay nahuhulog sa isang kasirola at patuloy na nagluluto ng isa pang 30 minuto.
2. Pagkatapos nito, kailangan mong ilipat ang mga prutas sa mga nakahandang garapon, ibuhos ang atsara.
3. Kung kailangan mong panatilihin ito ng mahabang panahon, pagkatapos ay susundan ang isterilisasyon sa kalahating oras, pagkatapos ay pinagsama at tinanggal upang palamig sa isang kumot.

Kung kumain ka kaagad, cool lang at ilagay sa ref.

Milky brown at puno ng tubig na gatas

Ang kayumanggi gatas, o makahoy na gatas, ay isang bihirang nakakain na lamellar na kabute na lumalaki nang nag-iisa at sa maliliit na grupo mula kalagitnaan ng Agosto hanggang huli ng Setyembre, na nagbibigay ng pinakamataas na ani sa pagtatapos ng panahon. Matatagpuan ito sa mga koniperus na kagubatan, lalo na sa mga kagubatan ng pustura, sa paanan ng mga puno, pati na rin sa makakapal at matangkad na damo.

Ang takip ng kabute ay matambok, na may isang blunt tubercle sa gitna, ngunit unti-unting tumatagal ng hugis ng isang funnel tungkol sa 8 cm ang lapad na may binabaan na tinadtad na mga gilid. Ang ibabaw nito ay tuyo, malasutla, kulubot, may kulay na maitim na kayumanggi, minsan kahit itim, na may isang puting patong sa ilang mga kaso. Ang mga plato ay bihira, sumunod, unang puti at pagkatapos ay dilaw.

Ang binti ay bilugan, mas payat sa base, solid sa loob, mga 8 cm ang taas na may diameter na halos 1 cm lamang. Ang ibabaw ng binti ay tuyo, malasutso, paayon na kumunot, ang parehong kulay ng takip, bahagyang mas magaan sa base. Ang pulp ay payat, matatag, matatag, halos walang amoy, ngunit may isang mapait na panlasa. Ang katas ng gatas, na inilalabas nito sa maraming dami, kapag nakikipag-ugnay sa hangin ay binabago nito ang dating puting kulay nito sa dilaw, unti-unting nagiging pula o pula.

Ang brown na gatas ay kabilang sa pangalawang kategorya ng mga kabute. Ang mga takip lamang ang kinakain, dahil ang kanilang laman ay mas malambot. Ang lahat ng mga uri ng pinggan ay maaaring ihanda mula sa kanila. Bilang karagdagan, ang mga kabute ay ginagamit para sa pag-atsara.

Ang Milky Milky ay isang bihirang kondisyon na nakakain na lamellar na kabute na lumalaki nang iisa o sa maliliit na grupo mula umpisa ng Agosto hanggang huli ng Setyembre sa mga nangungulag, nangungulag at magkahalong kagubatan. Ang ani ng kabute ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon, samakatuwid, hindi ito naiiba sa patuloy na masaganang prutas.

Sa una, ang takip ng lactarius ay flat-convex, ngunit sa proseso ng paglaki ay nagiging tulad ng isang funnel na may lobed-sinuous edge na mga 6 cm ang lapad. Ang ibabaw ng takip ay makinis, tuyo, matte, mapula-pula kayumanggi sa kulay, mas magaan sa mga gilid. Ang mga plate na nagdadala ng spore ay makitid, sumunod, dilaw na kulay. Ang binti ay bilugan, tuwid, hindi gaanong hubog, halos 6 cm ang taas at halos 1 cm ang lapad.

Ang ibabaw ay makinis, tuyo, mapurol, madilaw-dilaw na kayumanggi sa mga batang kabute, mapula-pula kayumanggi sa mga may edad. Ang pulp ay payat, puno ng tubig, malambot, magaan ang kulay ng kayumanggi, na may orihinal na aroma ng prutas. Ang gatas na katas ay walang kulay, may matalas, ngunit hindi masusok na lasa.

Ang gatas na gatas ay kabilang sa pangatlong kategorya ng mga kabute. Ito ay kinakain pagkatapos ng paunang pagbabad o kumukulo, madalas sa anyo ng mga atsara.

Dagdag dito maaari mong pamilyar ang iyong sarili sa mga larawan at paglalarawan ng iba pang mga uri ng mga kabute ng lactarius.

Ang mga miller ay kupas at brownish

Ang kupas na gatas ay isang kondisyon na nakakain ng lamellar na kabute, sa ilang mga sanggunian na libro na tinukoy bilang isang marsh wave o isang tamad na gatas. Lumalaki sa maliliit na grupo o sa maraming mga kolonya mula sa ikalawang kalahati ng Agosto hanggang sa katapusan ng Setyembre, palaging nagbibigay ng malalaking ani. Karaniwang rurok ang mga ani sa Setyembre. Ang mga paboritong tirahan ay mga lugar ng halo-halong o nangungulag na mga kagubatan na natatakpan ng isang makapal na layer ng lumot, pati na rin mga basang lugar ng lupa na malapit sa mga latian.

Ang takip ng kabute ay matambok, na may mga hubog na gilid, ngunit unti-unting nagiging malungkot, na may isang maliit na umbok sa gitna at kulot na mga gilid. Ang diameter nito ay tungkol sa 8 cm. Ang ibabaw ng takip ay makinis, mamasa-masa, pagkatapos ng ulan ay natakpan ito ng isang manipis na layer ng uhog na malagkit sa pagpindot. Ito ay ipininta sa isang kulay-abo o brownish-lilac na kulay, na sa tuyong at mainit na tag-init ay kumukupas halos maputi.

Nakasalalay sa tirahan, ang isang hindi magandang kilalang pattern mula sa mga concentric zones ay maaaring lumitaw sa ibabaw ng takip sa mga mature na kabute. Ang mga plato ay madalas, bumababa sa pedicle, sa unang cream, at pagkatapos ay dilaw. Ang binti ay bilugan, kung minsan ay bahagyang pipi, tuwid o hubog, sa base ay maaaring ito ay mas payat o mas makapal, guwang sa loob, mga 8 cm ang taas na may diameter na bihirang lumalagpas sa 0.5 cm.Ang ibabaw nito ay makinis, mamasa-masa, ang parehong kulay ng cap, bahagyang mas magaan lamang. Ang pulp ay payat, malutong, pininturahan ng isang kulay-abo na kulay, praktikal na walang amoy, ngunit may isang mapait na lasa. Gumagawa ito ng isang masangsang na gatas na katas, kung saan, sa pakikipag-ugnay sa hangin, binabago ang puting kulay nito sa kulay-abo na olibo.

Ang kupas na gatas ay kabilang sa pangatlong kategorya ng mga kabute. Perpekto para sa pag-atsara, ngunit nangangailangan ng pretreatment na nagtanggal ng kapaitan mula sa pulp.

Ang brownish miller ay isang nakakain na kabute ng lamellar na lumalaki mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang unang bahagi ng Oktubre. Kailangan mong hanapin ito sa siksik na damo, sa mga lupa na napuno ng lumot, pati na rin sa paanan ng birch at oak sa nangungulag, malawak na dahon o halo-halong mga kagubatan.

Ang matambok na takip ng mga batang kabute ay sa kalaunan ay naging unang dumapa, na may isang maliit na umbok sa gitna, at pagkatapos ay hugis ng funnel, na may isang manipis na kulot na gilid. Ang diameter nito sa mga mature na kabute ay tungkol sa 10 cm. Ang ibabaw ng takip ay makinis, tuyo, malasutla, kayumanggi o kulay-abong-kayumanggi, mas madidilim sa gitna. Sa matuyo at maiinit na tag-init, ang mga maputlang spot ay maaaring lumitaw sa takip o ito ay ganap na maglaho, nagiging marumi dilaw. Ang mga plate na nagdadala ng spore ay makitid, sumunod, maputi, na unti-unting nagbabago sa dilaw.

Ang tangkay ay bilugan, mas makapal sa base, guwang sa loob, mga 6 cm ang taas at mga 1 cm ang lapad. Ang ibabaw nito ay makinis, tuyo, ng parehong kulay ng takip. Ang pulp ay malambot, matatag sa una, at pagkatapos ay maluwag, kulay ng cream, na, sa pakikipag-ugnay sa hangin, nakakakuha ng isang kulay-rosas na kulay. Gumagawa ito ng isang puting gatas gatas, masungit, ngunit hindi mapait sa panlasa, na mabilis na namumula sa hangin.

Ang brownish milky ay kabilang sa pangalawang kategorya ng mga kabute, may magandang panlasa. Maaari itong kainin nang walang paunang babad at kumukulo. Sa pagluluto, ginagamit ito upang maghanda ng lahat ng mga uri ng pinggan at para sa asing-gamot.

Paano makilala ang mga kabute. Mga kabute na kabute - larawan at paglalarawan kung paano makilala ang maling mga kabute mula sa mga totoong

• Miscellaneous
• Admin

Ang Gingerbread ay isang masarap na kabute mula sa genus na Lactarius. Lumalaki sila sa mga batang halaman ng spruce o pine. Ang mga Gingerbread ay nakakain na mga kabute, may isang paa hanggang sa 8 cm ang taas, may silindro na hugis. Ang mga plato ng kabute ay malinis, nakakakuha ng isang maberde na kulay kapag pinindot.

Spruce kabute - paglalarawan, larawan

Ang takip ng kabute na spruce (Lactarius deterrimus) ay maaaring umabot sa 8 cm ang lapad, ito ay hugis ng funnel, nalulumbay, manipis, mataba. Ang balat ay makinis, malagkit, maberde-mapula-pula o maputla sa mapulang kulay.

Ang pulp ng kabute ay kahel, ang aroma ay prutas, ang lasa ay kaaya-aya. Ang tangkay ay tungkol sa 4-6 cm sa taas, cylindrical, guwang, basa-basa, malutong, maputlang kahel.

Kung saan mahahanap: lumaki sa mga tuyong kagubatan ng pine, noong Hulyo-Setyembre.

Ang mga Gingerbread ay totoo - paglalarawan at larawan

Ang mga totoong kabute (Lactarius deliciosus) ay tinatawag ding mga karaniwang kabute, mga kabute ng pine, marangal na kabute, mga kabute ng taglagas.

Ang takip ng kabute ay 4-15 cm ang lapad. Ang kulay ay mapula-pula o kulay-kahel, makintab, minsan madilim na dilaw, oker, kayumanggi. Maaari kang makahanap ng mga puting patch o singsing. Ang hugis ay matambok, ngunit sa karampatang gulang ito ay nagiging patag o nalulumbay. Madulas, makinis at malagkit sa pagdampi.

Ang binti ng karaniwang kabute ay umabot sa taas na hanggang 10 cm. Ang kulay ay pareho sa cap. Ang mga plate ng kabute ay pareho ng lilim ng takip. Kung pipindutin mo ng kaunti, magiging berde sila.

Ang laman ng tunay na mga takip ng gatas na safron ay nagiging berde kapag nakikipag-ugnay ito sa hangin kapag pinutol, medyo siksik, ang amoy ay bahagyang prutas. Ang kulay ay orangeish, light pale.

Kung saan mahahanap at kailan ito lumalaki: maaaring matagpuan sa mga koniperus na kagubatan sa tabi ng mga pustura at mga puno ng pino, bilang panuntunan, lumilitaw ito noong Hulyo at hanggang kalagitnaan ng Setyembre.

Red Camelina kabute - impormasyon at paglalarawan, larawan

Ang pulang kabute (Lactarius sanguifluus) ay may flat-convex cap na umaabot hanggang 17 cm ang lapad. Ang kulay ay kahel, rosas, mapusyaw na pula, napaka siksik, bahagyang nalulumbay sa gitna, nagpatirapa, bilang panuntunan, ang mga gilid ay baluktot.

Ang binti ng kabute ay maaaring hanggang sa 10 cm ang taas, ang hugis ay cylindrical, masyadong malakas. Kadalasan mayroon itong mealy bloom o maliit na hukay.

Ang mga plato ng pulang safron milk cap ay madalas, maaaring bifurcate, lumubog nang malalim kasama ang binti. Ang laman ay maputi, malutong, may pulang hukay, matatag.

Kung saan hahanapin at kailan ito lumalaki: Ang halamang-singaw ay madalas na nakikita sa mga nangungulag lupa na kagubatan, na lumilitaw noong unang bahagi ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Setyembre.

Basahin ang paksa - Tubular chanterelle - larawan, paglalarawan, kung paano makilala mula sa hindi totoo at kung saan mahahanap

Paano makilala ang mga huwad na kabute mula sa mga totoong

Sa kabuuan, may mga sumusunod na pangunahing uri ng mga takip ng gatas na safron:

• Pine / upland kabute (Lactarius deliciosus);
• Spruce / spruce kabute (Lactarius deterrimus);
• Pulang kabute (Lactarius sanguifluus);
• Milky red kabute (Lactarius semisanguifluus).

Pink na alon (Lactarius torminosus)

Ang mga maling kabute ay may kasamang mga wavelet - ito ang mga kondisyon na nakakain ng mga kabute

Ang kabute na ito ay maaaring maasin o pakuluan, ngunit mahalagang malaman na kung hindi ito sapat upang maasin ito (mas mababa sa 40-50 araw), maaari kang magkaroon ng mga problema sa gawain ng bituka at tiyan

Ang isang tunay na cap ng safron ng gatas ay naiiba mula sa isang alon sa kulay. Ang alon sa pamamagitan ng pangalan nito ay may isang kulay-rosas na kulay, at mayroon ding madalas na villi sa ibabaw. Ang takip ay karaniwang tungkol sa 11-12 cm, hugis na matambok. Sa karampatang gulang, mayroong isang maliit na pagkalungkot sa ibabaw.

Kung hinawakan mo ang balat, pagkatapos ito ay magiging maliit na malansa, na may isang puti o bahagyang pinkish na kulay. Kung pinipilit mo ang takip, pagkatapos ay nabuo ang mga madilim na spot.

Ang kabute ay lumalaki sa mga lugar na may mataas na kahalumigmigan o kung saan may lumot. Ang binti ng kabute ay maaaring hanggang sa 8 cm ang taas, at ang lapad ay hindi hihigit sa 2 cm. Ang mga batang kabute ay may isang solidong binti, at pagkatapos ay sa karampatang gulang ito ay nagiging ganap na guwang. Ang milk milk ay hindi nagbabago kapag gupitin at mananatiling puti.

Malaki o papillary milky (Lactarius mammosus)

Ang kabute na ito ay maaaring magamit para sa pagkain pagkatapos ng matagal na pag-aalis at pagbababad. Mahahanap mo ito sa mga koniperus na kagubatan. Ang pangunahing pagkakaiba ay isang kulay-abong-kayumanggi na takip, ang gatas na gatas ay puti, at hindi ito nagdidilim sa hangin.

Ang laman ng kabute ay malutong, maputi, kaaya-ayang amoy.

Inirerekumenda rin namin na basahin mo - Maling mga kabute at nakakain na larawan, kung paano makilala ang tunay na mga kabute mula sa mga hindi totoo

Mabangong Miller (Lactarius glyciosmus)

Ang kabute ay may takip na may diameter na hindi hihigit sa 6 cm, ang kulay ay karaniwang okre o murang kayumanggi, ang mga gilid ay nakatakip.

Ang pulp ng mabangong lactarius ay magaan, ang gatas na gatas ay puti, hindi nagbabago ng kulay, ang amoy ay bahagyang niyog. Ginagamit ito sa isang inasnan na form at bilang isang maanghang na additive sa pagluluto.

Paglalarawan

Sumbrero

Medyo malaki, hanggang sa 9 cm ang lapad. Sa mga batang specimens, ang hugis ay nagpatirapa, bahagyang matambok. Sa mga hinog na kabute, ang takip ay flat, na may isang depression sa gitna. Ang kapal ay maliit, ngunit ang laman ay napaka-laman. Ang istraktura nito ay siksik at nababanat. Sa isang batang edad, ang mga gilid ng takip ay baluktot patungo sa gitna; sa mga hinog na kabute, ang mga gilid ay nagiging patag. Ang pangunahing kulay ng kulay ay kulay-abo, na may kayumanggi, kayumanggi, rosas o lila na kulay. Ang takip ay hibla, ngunit ito ay malinaw na nakikita lamang sa mga hinog na kabute. Sa panahong ito, ang takip ay nasusunog halos sa itim at ang mga hibla ay malinaw na nakikita.

Layer ng tindig ng spore

Lamellar. Puti-puti ang kulay nito, ang mga plato mismo ay makitid, madalas matatagpuan, sumunod sa tangkay. Ang pulbos ng spore na puti o kulay-abo, hindi regular na hugis na mga spora, natatakpan ng mga uka.

Binti

Mayroon itong regular na hugis ng cylindrical, mula 3 hanggang 7 cm ang haba, hanggang sa 2 cm ang lapad. Ang istraktura ay siksik, nababanat, nababanat. Sa mga batang kabute, ang binti ay solid, habang lumalaki at hinog, ang kabute ay nagiging guwang. Ang ibabaw ay makinis sa pagpindot, puti o kulay-abo sa mga batang specimens, maitim na kulay-abo o itim sa mga lumang kabute.

Pulp

Siksik, nababanat. Pinta o kulay-abo ang pininturahan. Sa isang pahinga o hiwa, naglalabas ito ng isang gatas na gatas na may isang matamis na lasa na may isang mapait o masangsang na aftertaste. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na sa labis na hinog na mga specimen, ang gatas na katas ay halos hindi naitago. Sa hangin, ang juice ay hindi nagbabago ng kulay, lumapot ito nang kaunti.

Panlabas na paglalarawan ng kabute

Ang Miller's Miller (Lactarius mairei) ay isang klasikong fruiting body, na binubuo ng isang takip at isang binti.Ang fungus ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang lamellar hymenophore, at ang mga plate sa loob nito ay madalas na matatagpuan, tumubo sa tangkay o bumaba kasama nito, may kulay na cream, at lubos na branched.

Ang pulp ng alkalde ng lactarius ay nailalarawan sa pamamagitan ng katamtamang density, maputi ang kulay, nasusunog na aftertaste na lilitaw ilang sandali matapos kainin ang kabute. Ang gatas na katas ng kabute ay mainit din sa panlasa, hindi binabago ang kulay nito sa ilalim ng impluwensya ng hangin, ang aroma ng sapal ay katulad ng isang prutas.

Ang takip ng Milky Mayor ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang hubog na gilid sa mga batang kabute (dumidiretso ito habang ang halaman ay umabot sa kapanahunan), isang nalulumbay na gitnang bahagi, isang makinis at tuyong ibabaw (bagaman sa ilang mga kabute ay maaaring pakiramdam ito ay nadama). Ang isang fluff ay tumatakbo sa gilid ng takip, na binubuo ng mga buhok na maliit ang haba (hanggang sa 5 mm), na kahawig ng mga karayom ​​o tinik. Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa light cream hanggang sa clay-cream, at ang mga spherical area ay nagmula sa gitnang bahagi, na pininturahan ng rosas o puspos na luad. Ang mga nasabing shade ay umaabot sa halos kalahati ng diameter ng cap, na ang sukat nito ay 2.5-12 cm.

Ang haba ng binti ng kabute ay 1.5-4 cm, at ang kapal ay nag-iiba sa loob ng 0.6-1.5 cm. Ang hugis ng binti ay kahawig ng isang silindro, at sa hawakan ito ay makinis, tuyo, at walang kahit kaunting ngiti sa ibabaw Sa mga wala pa sa gulang na kabute, ang binti ay napuno sa loob, at habang hinog ito, nawawalan ito ng laman. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kulay rosas-cream, cream-dilaw o kulay ng cream.

Ang mga fungal spore ay ellipsoidal o spherical, na may mga gumulong lugar na nakikita. Ang mga laki ng spore ay 5.9-9.0 * 4.8-7.0 microns. Ang kulay ng mga spore ay higit sa lahat cream.