Dumi ng Woodpecker

White beetle dung (Coprinus comatus)

Iba pang mga pangalan para sa kabute:Tinta kabute

o

Tinta kabute

Ang dung beetle (Latin Coprinus comatus) ay isang kabute ng genus na Dung (Latin Coprinus) ng pamilya Dung.

Hat: Taas 5-12 cm, shaggy, puti, unang fusiform, pagkatapos ay hugis kampanilya, praktikal na hindi umayos. Karaniwan ay may isang mas madidilim na paga sa gitna ng takip, na, tulad ng kapitan, ay ang huling nawala kapag ang takip ng kabute ay lumabas sa tinta. Ang amoy at lasa ay kaaya-aya. Madalas, libre, puti, kulay-rosas sa edad, pagkatapos ay maging itim at gawing "tinta", na katangian ng halos lahat ng mga beetle ng dung.

Spore Powder: Itim.

Leg: Haba ng hanggang sa 15 cm, kapal ng 1-2 cm, puti, guwang, mahibla, medyo manipis, na may isang puting palipat na singsing (hindi palaging malinaw na nakikita).

Pamamahagi: Ang puting dumi ay matatagpuan mula Mayo hanggang taglagas, kung minsan sa mga nakakaakit na dami, sa mga bukirin, mga halamanan ng gulay, mga halamanan, damuhan, sa mga basurahan, basurahan, mga tambak ng dumi, pati na rin sa mga kalsada. Paminsan-minsan ay nakakasalubong sa kagubatan.

Katulad na mga species: White dung (Coprinus comatus) ay halos imposibleng malito sa anumang bagay.

Nakakain: Mahusay na kabute. Gayunpaman, dapat tandaan na maaari ka lamang pumili ng mga kabute na hindi pa nasisimulan upang matupad ang kanilang Mahusay na Misyon - sa self-digest, upang gawing tinta. Dapat puti ang mga plato. Totoo, wala kahit saan sinabi kung ano ang mangyayari kung kumain ka (kumain, tulad ng sinasabi nila sa mga espesyal na edisyon) dung beetle, na nagsimula na ang proseso ng autolysis. Gayunpaman, halos walang mga nais. Pinaniniwalaan na ang puting dumi ay nakakain lamang sa isang batang edad, bago magsimula ang paglamlam ng mga plato, hindi lalampas sa dalawang araw matapos itong lumabas mula sa lupa. Kinakailangan na iproseso ito nang hindi lalampas sa 1-2 oras pagkatapos ng koleksyon, dahil ang reaksyon ng autolysis ay nagpapatuloy kahit na sa mga nakapirming kabute. Inirerekumenda na paunang pakuluan ito bilang kondisyon na nakakain, kahit na may mga paghahabol na ang kabute ay nakakain kahit sa hilaw na anyo nito. Hindi rin inirerekumenda na paghaluin ang mga beetle ng dung sa ibang mga kabute.

Dapat ding pansinin na ayon sa datos ng agham, ang mga saprophytes ng basura tulad ng mga beetle ng dung na may espesyal na sigasig ay hinihila ang lahat ng mga uri ng nakakapinsalang produkto ng aktibidad ng tao mula sa lupa. Dahil dito, imposibleng mangolekta ng mga beetle ng dung sa lungsod, pati na rin malapit sa mga highway.

Sa pamamagitan ng paraan, dati itong pinaniniwalaan na ang Coprinus comatus ay naglalaman ng mga sangkap na hindi tugma sa alkohol, at samakatuwid, sa isang diwa, nakakalason (bagaman, para sa bagay na iyon, ang alkohol mismo ay nakakalason, hindi kabute). Ngayon ay malinaw na halata na hindi ito ang kaso, bagaman kung minsan ang lumang maling akala na ito ay lumalabas sa panitikan. Maraming iba pang mga beetle ng dung tulad ng Gray (Coprinus atramentarius) o Shimmering (Coprinus micaceus) ay nagtataguyod ng isang malusog na pamumuhay, kahit na hindi ito sigurado. Ngunit ang White Dung, sa kabutihang palad o sa kasamaang palad, ay pinagkaitan ng pag-aaring ito. Sigurado iyan.

Mga Tala: Marami akong mga alaala sa pagkabata na nauugnay sa dung beetle. Sa pangalawang klase, sa taglagas, kahit papaano ay hindi ko inaasahan na naging isang malaking taong mahilig sa "mga kabute ng lungsod", na gumugol ng buong araw sa paghahanap ng mga beetle ng dung at champignon. Alam ko ang lahat ng mga yard sa aking kapitbahayan, mayroon akong maraming mga boluntaryo. Tinawanan nila ako, syempre, ngunit sa ilang kadahilanan ay kusang-loob silang tumulong.

Sa bahay ang aking mga hilig ay buong suportado. Kakatwa nga, sa mga tuntunin ng kabute, ganap nilang pinagkakatiwalaan ako kahit noon, at bawat taglagas sa loob ng maraming taon nang sunud-sunod na mga beetle ng dung at, mas madalas, ang mga champignon ay lumitaw sa aming mesa. Ang mga beetle ng dung na nilaga sa kulay-gatas, at keso sa itaas - imposibleng kalimutan. Paano ko sinimulan ang kolektahin ang mga ito at kung bakit ako tumigil - Tiyak na hindi ko natatandaan, ngunit ang mga dung beet sa sour cream ...

Larawan ng kabute Puti ng beetle na puti mula sa mga katanungan bilang pagkilala:

Ang kabute ng dung beetle ay malamang na nakita ng lahat. Sa panlabas, mukhang hindi kaakit-akit - isang manipis na binti at isang itim na takip na agad na pinupukaw ang mga saloobin ng kawalan ng kakayahang ito. Ngunit ito ay panimula mali! Ang ganitong uri ng kabute ay nakakain, at sa ilang mga pambansang lutuin ay itinuturing pa itong isang napakasarap na pagkain!

Ang kakaibang uri ng dung beetle o koprinus ay ang mabilis na pagtanda nito. Sa loob lamang ng ilang oras, ang isang puting snow na kabute ay nagiging isang hindi magandang tingnan na madilim na tuldok

Samakatuwid, napakahalagang hanapin at kolektahin ito sa oras.

Bago sagutin ang tanong kung ang kabute na ito ay nakakain o hindi, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na mayroong isang pares ng dosenang mga species ng coprinus sa likas na katangian. At ang ilang mga species ay higit pa o mas mababa lason. Isaalang-alang ang mga uri ng kabute ng dumi na karaniwan sa ating mga latitude at maaaring magamit sa pagluluto o tradisyunal na gamot.

Maikling paglalarawan, katangian at klase ng hallucinogenic kabute

Ang Amanita muscaria ay isang kinatawan ng genus na Amanita, ang pamilyang Amanita. Pangalan ng Latin: Amanita strobiliformis. Ang kabute ay may isa pang pangalan: hugis ng kono na Amanita.

Ang itaas na bahagi ng takip ay may kulay na puti o krema, sa tuktok nito mayroong maraming mga scaly na paglago ng kulay-abo o kayumanggi kulay. Ang mga paglago ay ang mga labi ng kumot na nagsilbing isang shell para sa fly agaric noong ito ay nasa isang murang edad. Ang bedspread ay may ilang mga uri: pangkalahatan at pribado, ang una ay sumasakop sa kabute nang buong buo, habang ang iba ay pinoprotektahan lamang ang mas mababang ibabaw ng takip. Gayunpaman, kapag nagsimulang lumaki ang halamang-singaw, nabukas ito at nananatili sa tangkay sa anyo ng isang singsing at kaliskis na tumatakip sa takip. Ang mga natitirang bahagi ay kinakailangan upang matukoy ang pagkakaiba-iba ng prutas na katawan.

Ang average na diameter ng cap ay 20 cm. Sa una, ito ay kalahating bilog, ngunit kalaunan ay nagiging patag. Makinis sa paligid ng mga gilid, walang kaliskis. Ang fly agaric hymenophore ay ipinakita sa anyo ng maraming mga plato. Ito ang pangalan ng mas mababang bahagi ng takip, kung saan matatagpuan ang mga spore, na inilaan para sa karagdagang pagpaparami. Kapag pinutol ang takip, isang maayang amoy ang nadarama.

Ang tangkay ng pineal fly agaric ay lumalaki hanggang sa 20 cm, lumalaki ang lapad hanggang sa 2-3 cm. Nakalagay ito sa malalim sa lupa, ang base ay may makapal na bombilya. Mayroong singsing sa binti, na nawala sa pagtanda.

Kaunting kasaysayan

Ang species na ito ay unang natuklasan ng mga lokal na picker ng kabute na nakatira malapit sa Mount Amon. Noong 1956, ang siyentista na si V.G.Bogoraz ay naging interesado sa kanya, sinuri niya ang epekto ng pineal fly agaric sa katawan ng tao.

Paglaki ng lugar at species

Kadalasan lilitaw ang mga ito sa mga lugar na mayaman sa iba't ibang mga organikong labi (ang pangalan na "dung beetle", na maaari mong hulaan, ay nagmula sa salitang "pataba" - isa sa mga kolektibong pangalan para sa natural na pataba), na matatagpuan sa kalahating bulok na tuod, nabubulok na mga puno . Ang mga beetle ng dung ay maaaring matagpuan halos palagi sa mainit na panahon - ang mga pumili ng kabute ay kinokolekta ang mga ito mula kalagitnaan ng Mayo hanggang huli ng Oktubre, karamihan sa kanila noong Setyembre.

Sa kabuuan, halos dalawa at kalahating dosenang species ng koprinus ang kilala. Ilan lamang sa kanila ang maaaring kainin, ang iba pang mga species ay itinuturing na hindi nakakain at maaaring maging lason sa mga tao. Tatakpan namin ang apat sa kanila:

• Karaniwang beetle ng dung.
• Puti ang dung beetle.
• Gray na pataba (tinta kabute).
• Kumikislap na dumi.

Karaniwang dumi

Ang takip ng kabute na ito ay maayos na yumuko at ang mga taper ay pababa, ngunit sa pagtanda ay bumubukas ito at nagiging tulad ng isang malawak na kampanilya. Ang ibabaw ng mga takip ng mga batang kabute ay bahagyang shaggy, natatakpan ng puting kaliskis; sa mga matatanda nagiging mas ribbed o kulubot ito, ang gilid ng "kampanilya" ay liko sa labas at dumidilim hanggang sa maging ganap na itim.

Ang karaniwang cap ng dung beetle ay may diameter na hanggang 3 cm, ang binti ay napaka payat at marupok, guwang sa loob, umabot sa taas na 8-10 cm, lumalapot patungo sa base.

Puti ng beetle na puti

Ang kabute na ito ay tinatawag ding "shaggy" dung beetle. Ang takip nito ay may katulad na hugis tulad ng naunang species at sagana na natatakpan ng mga puting niyebe na maliliit na kaliskis, bahagyang malasutla. Ang species na ito ay medyo mas malaki kaysa sa karaniwang coprinus: ang takip nito ay umabot sa 8-10 cm ang lapad, at ang taas ng binti ay hanggang sa 15 cm.

Sa una, mayroon itong isang puting kulay (ang tampok na ito ay nagbigay ng pangalan sa kabute puting dung beetle), at sa form na ito ito ay angkop para sa pagkolekta at pagkain. Ang laman ng isang batang puting beetle ng dung ay malambot; ang ilang mga amateur picker ng kabute ay ginagamit itong hilaw.Sa edad, ang takip ng kabute ay unti-unting dumidilim, nakakakuha ng brownish o grey shade.

Hindi tulad ng karaniwang katapat nito, ang puting dung beetle ay lumalaki pangunahin sa mga pamilya.

Gray, o tinta na kabute

Mula sa simula ng hitsura nito, ang takip ng kabute na ito ay ipininta sa kulay-abo na mga tono, sa gitna nito ay may isang lugar ng isang mas madidilim na kulay, napapaligiran ng isang mas magaan na singsing na sentrik (nawala ito sa pag-iipon ng mga kabute). Ang mga kaliskis sa katangian ng takip ng mga coprinus ay hindi gaanong binibigkas kaysa sa nakaraang dalawang species, at may isang mas madidilim na lilim kaysa sa ibabaw ng takip mismo. Ang batang kabute ay may hugis na hugis ovoid, kalaunan ay bubukas ito at naging tulad ng isang kampanilya, na umaabot sa diameter na halos 10 cm, nagiging itim sa katandaan at tila "natutunaw", naglalabas ng isang itim na likido: ang pangalawang pangalan ng coprinus na ito ay isang tinta kabute. Ang manipis na binti ay maaaring umabot sa 20 cm ang taas.

Shimmering coprinus

Ang batang kabute ay may katangian na hugis ng itlog na coprinus, na kalaunan ay bubukas sa isang kampanilya. Ang kulay ay madilaw-dilaw na kayumanggi, dumidilim patungo sa gitna. Ang mga kaliskis sa ibabaw ay napakaliit, makintab at butil, at nawawala sa pagkahinog.

Ito ay isa sa pinakamaliit na coprinuse, na umaabot lamang sa 3-4 cm ang lapad, na may isang marupok na manipis (hindi mas makapal kaysa sa 0.5 cm) na binti. Ang pinakamahusay na mga kondisyon para sa paglago nito ay mga pataba ng halaman: bulok na puno ng puno, nangungulag humus. Lumilitaw ito hindi lamang sa mga kagubatan, kundi pati na rin sa mga pagtatapon ng lungsod, sa mga tambak ng pag-aabono (ang huli, para sa halatang mga kadahilanan, hindi namin inirerekumenda ang pagkain).

Ang puting laman ng isang batang kabute ay may maasim na lasa.

Interesanteng kaalaman

Ang paglulutas, ang mga kabute ay bumubuo ng isang likidong mantsa o madilim na gruel. Ginamit ito dati sa halip na tinta. Samakatuwid ang pangalawang karaniwang pangalan para sa mga beetle ng dung ay tinta.

• Ang proseso ng agnas ng dung beetle cap ay hindi nagaganap sa ilalim ng impluwensya ng panlabas na mga kadahilanan, ngunit dahil sa reaksiyong enzymatic ng fungus mismo, ang autolysis.
• Ito ay hindi para sa wala na ang dung beetle ay tinawag na kabute ng tinta - bago ito ginamit upang gumawa ng tinta at tinta.

Sa isang pagkakataon, ang tinta ay ginawa mula sa itim na likido kung saan lumilipas ang labis na hinog na mga beetle ng dumi upang gumuhit lalo na ang mga mahahalagang dokumento ng estado. Ang katotohanan na ang dokumento ay totoo ay pinatunayan ng mga spora ng fungi, malinaw na nakikita kung ang mga lagda ay nasuri sa ilalim ng isang mikroskopyo.

Kaya, ang dung beetle ay hindi isang tanyag na kabute, ngunit ito ay karapat-dapat sa karangalan na maging sa basket, sa mesa, at kahit sa isang medikal na resipe. Ang mga mahahalagang katangian nito ay napaka-magkakaiba.

Ang mismong pangalan ng kabute - tinta - ay walang pagkakataon. Mula dito natutunan ng mga tao kung paano ibalik ang tinta noong unang panahon. Bukod dito, hindi sila magagamit sa lahat dahil sa kanilang presyo at kalidad. Ginamit lamang ito para sa mahahalagang dokumento at bayarin ng palitan. Ang paggamit ng kabute ng tinta na pinoprotektahan mula sa peke dahil sa iba't ibang mga pattern ng hindi pagkakasundo sa mga papel. Sa parehong oras, para sa paghahambing, kinakailangan na magkaroon ng isang sample ng tinta mismo.

Ang "inkiness" ng mga kabute ay ipinaliwanag ng proseso ng pagkahinog ng mga spore. Mas madalas kaysa sa hindi, sila ay hinog, pinatuyo at dinadala ng hangin. Sa beetle ng dumi, nagaganap ang isa pang proseso - autolysis.

Nakahiga ito sa katotohanang habang lumalaki ang kabute, nagsisimula itong mag-digest ng sarili. Bilang isang resulta ng gayong pagtanda, isang madilim na puddle na may mga spore form sa site ng fruiting body. Kung umuulan, huhugasan nito ang mga spore na ito at ikakalat sa paligid. Ang "natutunaw" na likidong ito ay ginamit sa paggawa ng tinta.

Ang basurang beetles ay kulay-abo at sparkling

Ang grey dung beetle (Coprinus atramentarius) ay isang kilalang ngunit maliit na paborito sa mga nayon ng Russia. Siya ay maliit na minamahal para sa isang simpleng kadahilanan - nagdudulot ito ng pagkalason (maliit, ngunit hindi kasiya-siya), kung isama sa alkohol. Samakatuwid, sa gitnang Russia, ito ay tinatawag na kabute ng biyenan. Mayroon din siyang iba pang mga pangalan - coprinus (Coprinus atramentarius), tinta kabute, blagusa, kalan, sozhok.

Ang pangkaraniwang pangalan ng mga kabute na ito - koprinus - ay nagmula sa salitang Greek na copros, na nangangahulugang pataba.Samakatuwid ang pangalawang napaka-karaniwang pangalan ng genus na ito - dung beetles. Ang mga kabute na nakatuon sa pataba ay tinatawag na coprophile. Maraming koprinus ay kabilang din sa ecological group ng fungi na ito. Sa kabuuan, kasama ng genus ang halos dalawang daang species. Ang mga ito ay cosmopolitan at matatagpuan halos sa buong mundo. Ang mga species ng genus na ito ay naninirahan sa pataba ng mga halamang hayop, mahusay na napapatabang lupa, sa nabubulok na mga tuod at iba pang mga labi ng halaman.

Samakatuwid, madalas silang matatagpuan sa mga hardin, hardin ng gulay, sa mga tambak ng basura, malapit sa mga bukid ng mga hayop, sa mga parang kung saan naninibsib ang mga hayop. Ang mga kabute na ito ay nanirahan din sa mga lungsod (sagana sila sa mga parke, sa mga lawn ng mga pampublikong hardin). Matatagpuan din ang mga ito sa kagubatan, lalo na sa mga gilid, kung saan pumapasok ang mga baka kapag nangangahi. Mas maliit na species (hal. Coprinus dissiminatus) na sagana sa takip na nabulok na mga tuod ng puno.

Kabilang sa mga kabute, ang mga ito ay ephemeral. Lumalaki sila at hinog nang napakabilis na walang kabute na makakalaban sa kanila. Ang buhay ng maliliit na species ay lubos na maikli. Nakita sa gabi, na nabuhay lamang ng isang gabi, nawala sila sa umaga. Ang mga malalaking species tulad ng puting dung beetle (Coprinus comatus) ay medyo umuunlad. Ngunit kahit na sa kanya, mayroon nang 48 na oras matapos mabuo ang prutas na katawan, ang takip ay nagiging itim at kumalat sa isang itim na likidong masa na naglalaman ng maraming mga spore. Ang kababalaghang ito ay tinatawag na autolysis.

Sumbrero Ang lapad na 5-10 cm, sa mga batang kabute na inalis, sa paglaon ay hugis ng kampanilya, mabilis na bubukas. Ang mga gilid ng takip ay may ribed; kapag hinog na, nasisira at kumakalat sa anyo ng tinta. Ang kulay ay mula sa light grey hanggang brownish, ang tono ay mas madidilim sa gitna. Ang takip ng grey dung beetle na kabute ay sinablig ng mga makintab na kaliskis. Ang mga plato ay libre, sa una kulay-abo, flaky-pubescent, kapag ang halamang-singaw ay lumago, mabilis silang nagiging itim. Ang pulp ay magaan, nang walang isang espesyal na amoy, ang lasa ay matamis.

Binti. Taas 8-20 cm, diameter 1-2 cm, cylindrical, hubad, na may maputi o kulay-abo na laman, na may isang silky sheen.

Spore na pulbos. Itim

Tirahan Sa mga hardin, parke, kasama ang mga lumang kalsada sa kagubatan, sa tabi ng mga tuod ng mga nangungulag na puno. Lumalaki ito sa mga bungkos.

Panahon Mula Abril hanggang taglagas. Natagpuan ng mga may-akda ang kabute kahit noong Marso.

Pagkakapareho Ayon sa paglalarawan, ang dung beetle na kabute na ito ay katulad ng iba pang mga species ng coprinus, sa partikular, ito ay katulad ng magpie dung beetle, o birdpecker (Coprinus picaceus), na may iba't ibang kulay itim at puti. Ang kabute na ito ay matatagpuan sa taglagas sa kagubatan at itinuturing na hindi nakakain o bahagyang nakakalason.

Gamitin. Ito ay masarap na pinirito, ngunit ang mga batang specimen lamang ang maaaring magamit para sa pagkain. Kinakailangan na maiwasan ang pag-inom ng mga inuming nakalalasing kasabay ng mga kabute, pati na rin isang araw bago at sa araw pagkatapos kumain ng kabute. Ang dumi ay naglalaman ng isang sangkap na katulad ng antabuse na ginamit para sa paggamot ng alkoholismo, na pumipigil sa oksihenasyon ng alkohol. Dati, ang grey dung beetle ay ginamit sa paggawa ng tinta na ginamit para sa pagsusulat lalo na ang mga mahahalagang papel, yamang ang mga spora ng halamang-singaw ay bumuo ng isang natatanging pattern na hindi maaaring gawing pekeng.

Mga katangian ng gamot. Mayroong mga ulat ng mga siyentipikong Czech tungkol sa paggamit ng dung beetle sa paggamot ng alkoholismo.

Ang sparkling dung beetle, pula (Coprinus micaceus) ay may cap na 2-4.5 cm ang lapad at may taas na 2-3.5 cm. Ang cap ay hugis kampanilya o hugis-kono, dilaw-kayumanggi, mas madidilim sa gitna, radial ribbed, nakatiklop, lumabo kapag hinog na. Sa mga batang specimens, ang isang ilaw na butil na pamumulaklak ay malinaw na nakikita, na nawala sa edad. Ang mga plato ay maputi-puti sa una, pagkatapos ay madilaw-dilaw na kayumanggi, sa paglaon ay nagiging itim. Leg 3-11 × 0.3-0.7 cm, cylindrical, guwang, makinis, maputi. Ang pulp ay maputlang dilaw.

Paglago. Lumalaki sa mga kagubatan, hardin, parke sa nabubulok na kahoy o humus na lupa.

Nagbubunga. Bumubuo ng mga namumunga na katawan noong Mayo - Nobyembre.

Paggamit Naubos na sariwa sa isang murang edad, na may alkohol maaari itong maging sanhi ng pagkalason.

Makikita mo rito ang mga larawan ng dung beetles, na ang paglalarawan ay ibinibigay sa pahinang ito:

Dumi beetle sa larawan

Magpie dung sa larawan

Pula na dumi sa larawan

Pagsusuri sa panlasa, mga katangian ng gamot, benepisyo at posibleng pinsala

Maraming mga pag-aaral ang nakumpirma na ang kabute na ito ay naglalaman ng isang espesyal na sangkap na may mapanirang epekto sa pag-unlad ng mga malignant na bukol. Mayroong katibayan na ang paggamot na may coprinus ay nakatulong upang matigil ang pag-unlad ng agresibong sarcoma.

Ang pagkakaroon ng natutunan tungkol sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kamangha-manghang kabute na ito, garantisado kang ihinto ang pagiging matanggal dito.

Ano ang mga kapaki-pakinabang na pag-andar ng mga kabute ng coprinus:

• magbigay ng kontribusyon sa normalisasyon ng presyon ng dugo;
• magkaroon ng isang binibigkas na anti-namumula epekto;
• dahil sa nilalaman ng isang natural na antibiotic, mayroon silang isang epekto sa bakterya;
• harangan ang paglaki ng mga tumor cell;
• pagpapagana ng pantunaw;
• paglilinis ng katawan ng mga radikal at lason.

Ang kabute ay halos walang mga kontraindiksyon sa paggamit.

Gayunpaman, dapat itong gamitin nang may pag-iingat ng mga taong may malubhang sakit sa puso.

Ang tinta na kabute, tulad ng karamihan sa iba pang mga beetle ng dung, ay nakakain lamang habang bata pa. Ngayon ay natupok itong pinakuluang, pinirito at adobo. Ang mga sumbrero ay maaari ding matuyo at magamit bilang pampalasa, ngunit hanggang kamakailan sa Russia, ang mga kabute na ito ay itinuturing na isang toadstool.

Sa ibang bansa, ang mga beetle ng dung ay pinahahalagahan, at ang mga puting beetle ng dung ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain.

MAHALAGA: Hindi mo dapat pagsamahin ang iba't ibang mga uri ng mga beetle ng dung sa isang ulam, dahil, kahit na sila ay ganap na nakakain nang magkahiwalay, sa pagsasama maaari silang maging sanhi ng pagkalason!

Karaniwang mga beetle ng dung ay ginagamit pagkatapos kumukulo. Pagkatapos ay ginagawa nila ang nais nila - maaari silang prito, nilaga, ilagay sa sopas, at adobo din.

Sanggunian: ang mga karaniwang beetle ng dung ay maaaring i-freeze para magamit sa hinaharap, ngunit pinakuluan lamang. Kung ang mga kabute ay na-freeze na sariwa, pagkatapos ng pagkatunaw, isang reaksyon ng autolysis ang magaganap sa kanila, at isang slurry na hindi nakakaintindi lamang ang mananatili sa kanila.

Mga Protein - 3.09 g (46%)

Mga taba - 0.4 g (5%)

Mga Carbohidrat - 3, 26 g (49%)

· Nilalaman ng calorie - 16-20 kcal

Hanggang sa 90% ng masa ng prutas na katawan ay tubig.

TIP: Ang pagprito ng mga kabute ay gumagawa ng maraming tubig. Mas mabuti na huwag itong singaw, dahil ang aroma ay nawala sa mahabang paggamot sa init ng mga kabute, ngunit alisan ng tubig at idagdag, halimbawa, sa sabaw para sa sopas.

• nagtataguyod ng panunaw, nagpapasigla ng gana sa pagkain;
• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• antibiotic;
• nagpapababa ng antas ng asukal;
• antineoplastic;
• hemostatic;
• bakterya;
• anti-namumula;
• antioxidant.

Paglalarawan ng snow-white dung beetle

Ang diameter ng snow-white dung beetle cap ay maliit - 1-3 sentimetro. Sa una, ang hugis ng takip ay pinahabang-ovate, na may edad na ito ay hugis-kampanilya o korteng kono, at kahit na sa paglaon umabot itong patag na ang mga gilid ay nakataas paitaas. Ang sumbrero ay natatakpan ng isang purong puting balat. Ang takip ay may masaganang pulbos na patong, na kung saan ay ang natitirang bedspread. Ang plaka na ito ay hinugasan ng ulan.

Ang mga plato ay madalas, libre. Ang kulay ng mga plato ay unang kulay-abo, pagkatapos ay ito ay nagiging itim, at sa paglipas ng panahon sila ay ganap na natunaw. Ang mga spora ay pipi ng ellipsoidal, ang kanilang hugis ay hexagonal, at ang ibabaw ay makinis. Itim na spore powder.

Ang laman ng takip ay napakapayat, ang kulay nito ay magaan. Ang isang puting niyebe na beetle ay may average na haba ng 5-8 sentimetro, at ang diameter nito ay 1-3 millimeter. Sa base, namamaga ito. Ang ibabaw ng binti ay puti, mealy.

Mga lugar ng paglago at mga oras ng pagbubunga ng mga puting beetle ng puting niyebe

Lumalaki ang puting niyebe sa dumi ng kabayo, matatagpuan sa tabi ng pataba sa basang mga lugar na madamong damo. Ang prutas ay nangyayari mula tag-araw hanggang taglagas.

Pagtatasa ng puting niyebe na beetle

Ang kabute na ito ay hindi nakakain.

Ang kalat na basura ay isang hindi nakakain na kabute. Ang mga takip ng mga kabute na ito ay maliit, mayroon silang napakaliit na pulp, ang lapad ay hindi hihigit sa 1.5 sentimetri. Ang hugis ng takip ay hugis kampanilya, ang ibabaw nito ay nakatiklop. Ang kulay ng mga batang kabute ay light cream, ngunit mabilis silang maging kulay-abo. Sa panahon ng agnas, ang mga beetle ng dung ay nakakalat, hindi katulad ng kanilang mga kapantay, praktikal huwag maglabas ng madilim na likido... Ang binti ay hindi hihigit sa 3 sentimetro ang taas, ito ay napaka marupok, at ang kulay nito ay puti-kulay-abo.

Ang mga nagkalat na mga beetle ng dung ay lumalaki mula huli na tagsibol hanggang kalagitnaan ng taglagas. Maaari silang matagpuan sa nabubulok na kahoy. Kadalasan ay nagtitipon sila sa malalaking mga kolonya, sumasaklaw sa pantay na malalaking lugar. Hiwalay, ang mga kabute na ito ay hindi nakita.

Ang flickering dung ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Ang hugis ng takip nito ay hugis-itlog, at pagkatapos ay naging hugis kampanilya. Ito ay halos hindi ganap na isiwalat. Ang diameter nito ay umabot sa 4 na sentimetro. Ang ibabaw ng takip ay natatakpan ng isang malaking bilang ng mga makintab na kaliskis, ngunit madali silang mahugasan ng ulan. Ang binti ay sapat na mahaba, guwang, puti, malasutla sa ilalim.

Ang mga beetle ng dung na kumislap mula tagsibol hanggang taglagas ay namumunga. Ang mga kabute na ito ay tumira sa nabubulok na kahoy. Kadalasan matatagpuan ang mga ito sa malalaking kumpol. Ang kumikislap na mga beetle ng dung ay malamang na hindi gusto ang mga conifers. Ang dumi ng Shimmery ay nakakain sa isang batang edad. At ang mga dung beetle na ito ay hindi dapat inumin ng alkohol. Ang mga ito, tulad ng mga grey dung beetle, ay naglalaman ng mga sangkap na hindi tugma sa alkohol. Maaaring maganap ang banayad na pagkalason kapag ang mga kabute na ito ay natupok ng alkohol.

Paglalarawan

Tinta kabute - siya ay kulay-abo na dumi o dumi ng tinta. Pangalang siyentipikong Coprinopsis atramentaria o Coprinopsis atramentarius. Nabibilang sa genus na Dung o Koprinus (Coprinus) ng pamilyang Dung o Psathyrellaceae. Sikat na pangalang Ingles - Alkohol na walang tinta sa alkohol - alkohol na takip ng tinta.

Ang takip ay 5 hanggang 10 cm ang lapad, 4 hanggang 10 cm ang taas. Sa isang batang kabute, ito ay sa unang hugis, kulubot, at pagkatapos ay mabilis na pagbubukas sa isang malapad na hugis-kampanilya, na may mga gilid ng pag-crack. Sa karampatang gulang, ito ay lumiliko. Ang kulay ng takip ay maputi-kulay-abo, kulay-abo o maruming kayumanggi. Ang gitna ay mas madidilim kaysa sa mga gilid. Ang ibabaw nito (lalo na ang gitna) ay natatakpan ng maliliit na kaliskis na kaliskis.

Ang hymenophore (ang ibabang bahagi ng takip, nagdadala ng isang manipis na layer ng hymenium na spore na nasa ibabaw) ay puti, lamellar. Ang mga plato ay malapad, madalas, at pare-pareho ang haba. Sa isang hiwa - patumpik-tumpik.

Ang pulp nito ay magaan, napaka babasagin, ngunit mabilis na dumidilim sa lugar ng isang hiwa o putol. Mayroon itong mahina, kaaya-ayang amoy at matamis na lasa.

Ang binti ay lumalaki sa taas ng tungkol sa 10-20 sentimetro. Sa diameter - mula 1 hanggang 3 sentimetro. Puti, bahagyang brownish sa base na may isang pampalapot, makinis. Mayroon itong isang silindro na hugis, madalas na hubog at guwang sa loob.

Kaunting kasaysayan

Sa kauna-unahang pagkakataon sa kasaysayan, ang mga dung beetle ay inilarawan ng mga siyentista sa Denmark na si Otto Frederik Müller (1730 - 1784). At sa pagtatapos ng ikalabing walong siglo, ang mycologist na si Christian Heinrich Persons mula sa Netherlands ay inilipat ang kabute ng tinta sa isang bagong pamilya ng lamellar o agaric (Agaricaceae).

Ang cap ng dung beetle ay kahawig ng isang kampanilya sa hugis, ang sapal ay fibrous. Ang tuktok ay sagana na natakpan ng kaliskis, na kahawig ng mga natuklap. Ang mga manipis na plato ay nagbabago ng kulay mula puti hanggang itim na may edad.

Ang manipis na binti ay napaka-marupok, guwang sa loob.

Manipis na katawan, ang laman ay halos wala. Itim na hugis-itlog spore. Ito ay mabilis na lumalaki, sa loob ng ilang oras, at sa ilang mga kaso ang buong pag-ikot na ripening ay hindi hihigit sa isang oras.

Kapag hinog na, ang takip ay natutunaw (autolysis), isang gruel o isang kulay na may kulay na tinta sa anyo ng mga singsing na form na kapalit ng halamang-singaw. Nagpapatuloy ang Autolysis pagkatapos ng pag-aani, kaya imposibleng mag-imbak ng mga sariwang kabute, kahit na nagyelo. Kailangan ng agarang paggamot sa init.

Nakakain lamang habang bata pa, na kinilala ng mga puting plato. Samakatuwid, ang dung beetle ay kabilang sa mga kondisyon na nakakain na kabute. Kung ang mga plato ay nagsisimulang maging dilaw o rosas, ang kabute ay hindi na angkop.

Saprotroph, ibig sabihin tumutulong upang mabulok ang mga organikong labi.

Gustung-gusto ang lupa na mayaman sa mga organikong labi, mga pataba, na matatagpuan sa mga nabubulok na puno, tuod. Oras ng koleksyon mula Mayo hanggang Oktubre.

Sumbrero

Ang laman ng takip ay payat, ang takip ay hibla sa pagpindot, natatakpan ng malalaking puting kaliskis.Ang takip ng isang batang kabute ay korteng kono, halos fusiform, na may mga gilid na nakasara sa tangkay. Habang lumalaki ang kabute, ang cap ay bubukas ng kaunti, kumukuha ng hugis ng isang kampanilya, napakabihirang - bubukas ito sa estado ng isang payong. Mayroong isang kulay-abo o brownish na tubercle sa gitna ng takip. Ang pulp ng isang batang kabute ay malambot, maputi, na may mahinang aroma ng kabute at hindi maipahiwatig na panlasa.

Layer ng tindig ng spore

Puti, sa halip manipis, natatakpan ng malasutikong kaliskis. Ang loob ay guwang, ang laman ay maputi rin, ang matandang kabute ay mag-atas, nang walang anumang espesyal na amoy o panlasa. Sa kapal umabot ito sa isa at kalahating sent sentimo, sa taas hanggang sa 15-17 sentimo. Mayroong isang madaling ilipat ang singsing sa binti, gayunpaman, sa paglaki nito, mabilis itong nawala. Sa ilalim ng binti ay may isang katangiang "sac" (ang tinatawag na puki)

Pagpaparami

Ang isang natatanging tampok ng lahat ng coprinus ay ang kanilang natatanging paraan ng pagpaparami. Dahil sa ang katunayan na ang mas mababang mga plato ng halamang-singaw, kung saan naglalaman ang mga spore, ay malapit na magkatabi, ang coprinus ay hindi madaling ikalat ang mga ito sa hangin.

At pagkatapos ay binuksan nito ang isang espesyal na mekanismo na tinatawag na autolysis. Ang fungus ay gumagawa ng mga espesyal na enzyme na nagsisimulang aktibong digest ang cap ng kabute. Iyon ay, ang kabute ay talagang kumakain ng sarili.

Bilang resulta ng prosesong ito, ang spores ay pinakawalan, at ang takip ay nagiging isang malapot na itim na likido na dumadaloy pababa mula sa tangkay at kumalat sa ibabaw ng lupa.

Isang kamangha-manghang paraan ng pagsasakripisyo sa sarili ng bahagi ng mga magulang alang-alang sa pagbuo ng kanilang sariling uri!

Mabuhok

Iba pang mga pangalan: malambot na dumi beetle, nakataas na beetle ng dung.
Coprinopsis lagopus
Hitsura Ang sumbrero ay kahawig ng isang suliran sa hugis, ang lapad ay 1-2 cm, ang haba ay mula 2 hanggang 4 cm. Ang mga batang kabute ay pumapasok sa yugto ng kapanahunan pagkatapos ng dalawang araw, pagkatapos na magbukas ang sumbrero. Sa mga hinog na kinatawan ng species, mayroon itong hugis ng isang kampanilya. Ang balat ay tinina ng madilim na olibo. Ang ibabaw ay may tuldok na may puting mga natuklap, kaya't ang kabute ay lilitaw na purong puti mula sa malayo. Ang pulp ay maputi, napaka payat, masira kahit konti. Ang binti ay 5 hanggang 8 cm ang haba, manipis, maaaring yumuko sa panahon ng paglaki. Pinta ang pintura. Maraming mga kaliskis na puting niyebe sa ibabaw. Ang mga plato ay makitid, maluwag, kulay-abo sa paunang yugto, pagkatapos ay maging itim at gumuho.

Kung saan ito lumalaki. Matatagpuan ito kapwa sa mga pastulan, kung saan nakikibahagi ito sa pagproseso ng pataba, at sa mga lumang plantasyon ng kagubatan. Ang fungus ay maaaring kumain ng bulok na kahoy, pati na rin ang nabubulok na mga nahulog na dahon.

Kadalasan mayroong isang problema sa pagkilala ng halamang-singaw, dahil ang namumunga na katawan ay nabubuo at nabubulok sa loob ng ilang araw, kaya napakahirap makahanap ng isang batang kabute.

Alam mo ba? Maraming mga kabute ang may mga katangiang nakapagpapagaling. Halimbawa, ang alisan ng balat ng mga kabute ng kapote ay maaaring magamit bilang isang malagkit na plaster, dahil ang baligtad na bahagi nito ay ganap na walang tulin at nagpapakita din ng mga katangian ng bakterya.

Seasonalidad at nakakain. Ang malambot na kabute ay namumunga habang nagmamasa ng mga hayop. Sa sandaling mawala ang basura ng hayop, ang mga namumunga na katawan ay hihinto sa pagbubuo. Ang tinatayang panahon ng paglago ay tag-init-taglagas.

Hindi kinakain ang mabuhok na dumi beetle. Ang halamang-singaw ay hindi naiuri bilang makamandag, gayunpaman, dahil sa maikling panahon ng agnas, kahit na ang mga batang ispesimen ay maaaring lason, kaya mas mabuti na huwag itong ipagsapalaran.

Kagiliw-giliw na basahin: Nakakain na mga kabute ng Ukraine: TOP-15

Paglalarawan

Nakakuha ng pangalan ang dung beetle mula sa katotohanang lumalaki ito sa mga substrate na mayaman sa nutrient, sa nabubulok na halaman at mga labi ng kahoy. Ang Latin na pangalan ay Coprinus. Ito ay nabibilang sa genus ng kabute. Karamihan sa mga species ay lason. Ang dumi beetle ay tinatawag ding fungus ng tinta, dahil sa likidong nabuo sa pagkabulok. Ginagamit ito sa paggawa ng tinta.

Ang Koprinus ay maaaring madaling makilala mula sa iba pang mga kabute: hugis ng kampanilya, guwang na pinahabang tangkay, kulay-abo na puting kulay. Sa panlabas, ang dung beetle ay hindi kapansin-pansin. Maaaring hindi siya pansinin ng isang mangmang pumili ng kabute. Gayunpaman, ang ilan sa mga species ng coprinus ay itinuturing na delicacies sa buong mundo.Ngunit ang anti-alkohol na epekto ay nananatiling pangunahing pag-aari. Ang dumi beetle ay kinikilala hindi lamang sa mga espesyalista sa pagluluto, kundi pati na rin sa mga doktor.

Kinakailangan ang konsulta sa isang dalubhasa bago kumuha ng tinta na kabute para sa alkoholismo.

Ang pagiging epektibo ng dung beetle ay nakumpirma ng mga dating alkoholiko.

Maputi

Ang puting koprinus ay matatagpuan sa bawat patyo sa gitnang Russia. Maaaring kolektahin ito ng mga pumili ng kabute sa harap ng kanilang sariling bahay at sa isang pampublikong parke. Siya ang itinuturing na masarap. Ang kabute na ito ay ginagamit sa haute cuisine. Ang puting dung beetle ay maaari lamang kainin sa isang batang edad. Hindi ito tugma sa alkohol at nagiging sanhi ng mga sintomas ng pagkalason. Ang White coprinus ay may mas kaunting epekto laban sa alkohol kaysa sa mga katapat nito. Ginagamit ito para sa pangmatagalang paggamot. Ang pamamaraang ito ay hindi ginagamit kapag binabago ang kulay ng mga plato ng kabute ng kabute.

kulay-abo

Naglalaman ang grey ink na halamang-singaw ng pinakamataas na konsentrasyon ng sulfides at mga protokol. Ito ang pangunahing mga elemento ng pagpapatakbo. Ang grey dung beetle ay nakikilala sa pamamagitan ng isang grey cap, maliit na sukat at kaliskis. Sa paglipas ng panahon, ang kabute ay nagdidilim at nawawala ang mga katangian ng pagpapagaling nito. Ito ay ang grey koprinus na popular sa paglaban sa kalasingan sa tradisyunal na gamot.

Nagkalat

Ang nagkalat na dumi beetle ay lumalaki sa mga pangkat. Ito ay may pinakamaliit na sukat bukod sa iba pang coprinus. Ang kulay ay hindi nagbabago sa paglipas ng panahon. Ang ganitong uri ng kabute ay hindi nakakain. Sakop ng kanilang mga kolonya ang malalaking lugar ng nabubulok na kahoy. Ang kalat-kalat na beetle ng dung ay sanhi ng pagkalasing ng katawan kapag natupok ng alkohol. Gayunpaman, ang puti o kulay-abo na coprinus ay mas epektibo.