White float (Amanita vaginata var.alba) larawan at paglalarawan

Mga kabute ng pusher: kung saan titingnan at kung paano magluto

Ang mga kabute ng pusher, sa mga karaniwang tao na puting float, ay nakakain ng teoretikal, ngunit hindi kumakatawan sa anumang espesyal na halagang nutritional. Ang isang malapit na nauugnay na species ng puting pusher ay ang orange float na kabute, ang paglalarawan ng mga varieties ay napakalapit.

Paglalarawan ng kabute

Ang lapad ng tangkay ng isang may sapat na puting pusher, na Amanitopsis alba, ay 8-20 mm na may haba na 5-15 cm. Ang tangkay ay puti o puti-puti at guwang sa loob.

Ang safron float (Amanita crocea) ay naiiba mula sa grey float (Amanita vaginata) ng pagkulay ng ibabaw ng takip.

Ang may kondisyon na nakakain na kabute na ito ay may mahusay na katangian at kalidad ng kalidad at malapit sa pangunahing tagapagpahiwatig ng halaga ng nutrisyon sa madilim na kayumanggi float (Amanitaumbrinolutea). Mayroon itong isang malinaw na aroma ng kabute.

Ang sumbrero ay may natatanging mga galos sa mga gilid. Ang ibabaw ng katawan ng prutas ay maaaring may iba't ibang mga kulay, kabilang ang kulay-abo, dilaw-kulay-abo, kulay-abong-kayumanggi, mga kulay kahel na kulay kahel. Ang diameter ng takip ng isang pang-ispesimen na taga-pusher ay hindi hihigit sa 4-9 cm. Ang mga batang kabute ay may hugis na kampanilya, habang ang mga may sapat na gulang ay maaaring magkaroon ng isang flat-convex o ganap na flat cap.

Ang mga plato ay puti, medyo malawak at madalas na may puwang, ng isang libreng uri. Puti ang spore powder. Ang mga spore ay medyo pantay, bilugan, madalas na spherical, na may makinis na ibabaw. Walang mantsa. Ang mga pagtatalo ay palaging hindi amyloid.

Ang species na kilalang kilala sa karamihan ng mga pumili ng kabute ay may kondisyon na nakakain, may mahusay na mga katangian ng panlasa, ngunit nakakolekta nang labis, dahil sa pagkakaroon ng isang napaka-marupok na takip, na ginagawang hindi angkop para sa transportasyon o pagproseso. Bilang karagdagan, maraming mga picker ng kabute ang itinataboy ng mapanganib na pagkakatulad ng mga pusher na may lason na agarics.

Mga tampok na biyolohikal

Kadalasan, ang species na ito ay matatagpuan sa mga nangungulag na kagubatan, sa ilalim ng mga birch. Ang fungus ay pinakamahusay na lumalaki sa acidic o neutral na mga lupa. Naglalaman ang mga pusher ng betaine, na may mahalagang papel sa pangunahing mga proseso ng metabolic. Bukod sa puting pusher, var. alba, ang mga sumusunod na pagkakaiba-iba ay pinaka-karaniwan sa forest belt ng ating bansa:

var. vaginata o kulay-abo, na may isang kulay-abo na takip sa isang maputi-puti na tangkay na may isang puting volva;
var. plumbea o pusher lead-grey, na may isang napaka-katangian na lead-grey cap at isang bluish na kulay ng tangkay;
var. olivaceoviridis o olive green pusher;
submembranacea o lamad na float.

Ang mga walang karanasan sa mga pumili ng kabute ay madalas na nakalilito sa nakakain na mga pusher na may lason na mga kinatawan ng genus na Amanita. Ang isang natatanging tampok ng nakakain na mga kabute ay ang maluwag na saccular volva at ang mahusay na tinukoy na ribbed na gilid ng takip. Ang rurok na prutas ng Amanitopsis ay nangyayari sa unang sampung araw ng Hulyo at madalas na tumatagal hanggang sa huling mga araw ng Setyembre.

Mga application sa pagluluto

Ang isang maliit na may kondisyon na nakakain na kabute ng pusher, ayon sa karamihan sa mga pumili ng kabute, ay may napaka katahimikan na lasa. Ginamit sa pagluluto pagkatapos ng isang maikling pigsa, na angkop para sa pagpapatayo. Ginagamit ang Amanitopsis upang maghanda ng una at pangalawang kurso, pati na rin ng iba't ibang meryenda.

Ang proseso ng pagluluto ng mga pusher ay hindi naiiba mula sa paggamit ng iba pang mga uri ng kabute sa pagluluto. Dapat silang maingat na malinis ng dumi at hugasan nang lubusan. Inirerekumenda na pakuluan ang mga pusher sa loob ng 40-50 minuto. Maaari kang mag-asin at mag-atsara ng Amanitopsis nang hindi munang magbabad o mag-scalding.

Kadalasan, ang mga homemade na sopas na kabute ay inihanda gamit ang mga pusher. Ang pinakuluang mga kabute ay dapat hugasan at punan muli ng tubig, magdagdag ng mga tinadtad na patatas, karot at panimpla.

Inirerekumenda ang ulam na ihain ng sour cream at mga tinadtad na halaman. Ang mga patatas na inihurnong may Amanitopsis alba na mga kabute at keso ay masarap sa lasa.

Bago ang pagluluto sa hurno, dapat na pinakuluan ang mga pusher.

Paano gumawa ng sopas ng kabute (video)

Ang mga pusher ay napaka marupok at pinong kabute na nangangailangan ng lalo na maingat na paggamot. Kapag kinokolekta ang mga ito, dapat kang maging maingat: sa mga nagdaang taon, madalas na kabilang sa mga sanhi ng matinding pagkalason ay ang paggamit ng mga maling pusher, na kasama ang sampung kaugnay na mga pagkakaiba-iba ng mga kabute mula sa pamilya Mukhomorov.

(2 5,00 sa 5) Nilo-load ...

Gray float (amanita vaginalis, Amanitavaginata) kung ano ang hitsura nito, saan at paano ito lumalaki, nakakain o

Gray float (amanita vaginal): larawan at paglalarawan

Ang grey float ay isang kabute na kabilang sa pamilyang Amanite. Ang katawan ng prutas ay mayroon ding pangalawang pangalan: Amanita muscaria.

Paano mukhang grey ang float

Sa panlabas, ang katawan ng prutas ay mukhang hindi kapansin-pansin: mukhang isang maputi na toadstool. Maraming mga picker ng kabute ang lampas dito, isinasaalang-alang itong nakakalason.

Paglalarawan ng sumbrero

Sa diameter, maaari itong umabot sa 5-10 cm, may isang kulay ng iba't ibang kulay-abo na kulay: mula sa ilaw hanggang sa madilim. May mga kinatawan na ang kulay ay kayumanggi o dilaw. Ang hugis ng takip ay naiiba habang lumalaki ito: sa mga batang specimens ito ay ovoid-annular, pagkatapos nito ay unti-unting nagiging flat-convex na may ribbed edge. Maaaring may mga flocculent residue mula sa buong bedspread. Ang pulp nito ay maputi at marupok, kaya't madali itong masira.

Ang mga plato sa kabilang panig ng takip ay permanente at malawak. Sa mga batang specimens, ang mga ito ay puti, ngunit unti-unting nagiging dilaw ang kulay.

Paglalarawan ng binti

Ang amanita vaginalis ay may mahabang binti: maaari itong umabot sa 12 cm ang taas at 1.5 cm ang lapad. Ito ay may silindro na hugis, guwang sa gitna, na may pinalawak na base. Kung tiningnan ito, maaari kang makahanap ng flocculent plaka at pagtutuklas, na ang ilaw ay mas magaan kaysa sa takip.

Ang vulva ay may disenteng laki, dilaw-pula ang kulay. Ang isang natatanging tampok ay ang kawalan ng singsing.

Kung saan at paano ito lumalaki

Maaari mong kolektahin ang kulay-abo na float kahit saan: matagumpay itong lumalaki sa mga koniperus o nangungulag na kagubatan, at matatagpuan sa halo-halong mga taniman. Ang panahon ng prutas ay mula Hulyo hanggang Setyembre.

Kumain ng kabute o hindi

Ang float ay kabilang sa mga kondisyon na nakakain ng prutas. Ang isang hindi magandang tingnan at pagkakatulad sa mga nakakalason na kinatawan ay isang pangkaraniwang batayan kung saan iniiwasan ng mga pumili ng kabute ang species na ito.

Bago gamitin ito, kailangan mong pakuluan ito.

Dapat tandaan na ang pulp ay napaka marupok, madaling masira, na kumplikado sa pagproseso ng pagluluto ng kabute.

nakakalason na kambal at ang kanilang pagkakaiba

Mayroong isang pagkakataon na lituhin ang amanita vaginalis sa maputlang toadstool. Ang huli ay may isang kulay-kayumanggi oliba na kulay na sumbrero na may isang malasutla o mapuputing mga natuklap sa ibabaw. Habang lumalaki ang halamang-singaw, binabago nito ang kulay nito sa kulay-abo. Ang mga mahahalagang pagkakaiba sa pagitan ng mga species ay ang kawalan ng singsing sa binti at pagkakaroon ng isang libreng saccular vulva sa kambal.

Kinakailangan upang makilala ang kulay-abo na float mula sa mabaho na fly agaric. Ang huli ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malapad na korteng sumbrero, na umaabot sa diameter na 12 cm. Ito ay malagkit sa hawakan, makintab, puti ang kulay. Ang pulp sa namumunga na katawan ay may isang mabangong amoy. Ang doble ay lason, hindi pinapayagan na gamitin ito sa pagkain.

Konklusyon

Ang grey float ay isang kinatawan ng nakakain na fruit chalk. Anuman ang pangit nitong hitsura, angkop ito sa pagluluto. Ang species ay laganap saanman, ang ani ay naani mula Hulyo hanggang Setyembre. Ang mga ispesimen ay dapat na maingat na suriin: ang kulay-abo na float ay madaling malito sa maputlang toadstool at ang mabahong fly agaric.

Lumutang puti, Amanita alba

Sumbrero: Ang lapad na 5-10 cm, sa ovoid ng kabataan, na may edad na ito ay bubukas hanggang sa halos magpatirapa, kahit na sa gitna, bilang panuntunan, nananatili ang isang katangian na tubercle. Sa puting ibabaw ng takip ay minsan ay mapapansin ang malalaking labi ng isang pribadong bedspread; ang mga gilid ng takip, tulad ng lahat ng mga float, ay may ribed, na may nakausli na mga plato.Ang laman ng takip ay maputi, walang espesyal na lasa o amoy, payat at malutong.

Hymenophore: Ang mga plato ay puti, libre, madalas.

Spore pulbos: Maputi.

Binti: Taas 7-10 cm, kapal hanggang 2 cm, puti, natatakpan ng puting kaliskis, guwang, lumalawak patungo sa base. Nawawala ang singsing, ang bulkan ay puti, libre, karaniwang nalulubog sa lupa.

Kumakalat: Ang isang puting float ay lumalaki mula kalagitnaan ng tag-init hanggang kalagitnaan o huli ng Setyembre sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan, na bumubuo ng mycorrhiza na may birch; hindi pangkaraniwan.

Katulad na species: Hindi lihim na ang genus na Amanita ay naglalaman ng maraming makamandag na species, na marami ay maaaring mapagkamalang isang puting float na may posibilidad na nonzero. Kabilang sa mga ito ay ang puting anyo ng maputlang toadstool (Amanita phalloides) at ang mabaho na fly agaric (Amanita virosa). Sa prinsipyo, ang kawalan ng singsing at ang manipis na mga gilid ng takip ng takip ay ginagawang posible na halos hindi mapagkamalang makilala ang puting float mula sa mga mapanganib na kabute, ngunit kinakailangan ang maximum na pangangalaga dito.

Ano ang medyo mas kumplikado, sa pagsasanay ng amateur, ang pagkalito ay maaaring lumitaw sa pagitan ng puting fly agaric, na ngayon ay nai-resettle mula sa fly agaric sa isang hiwalay na genus at tinawag na Aspidella thiersii, at ang puting float, na ngayon ay itinuturing na form ng isang ordinaryong grey float (Amanita vaignata var.alba). Paano haharapin ito, hindi ko pa masasabi. Ito ay isang katotohanan na sa aming taxonomy ang puting float at ang puting anyo ng grey float ay nangangahulugang parehong kabute. At ano ang "na-import" na Amanita alba, at kung ang bagong Aspidella thiersii (nee fly agaric, Amanita ovoidea) na ito ay lumalaki sa ating bansa - kailangan pa nating malaman ito.

Dapat mo ring bigyang pansin ang snow-white float, Amanita nivalis. Ang pangalan ng Russia ay hindi dapat humantong sa isang naturalista sa kasiyahan: sa katunayan, ang aming dating Amanita alba ay mas maputi kaysa sa lahat ng mga kamag-anak na pinagsama nito

Edibility: Ang kabute ay nakakain, ngunit hindi partikular na mahalaga. Mahusay na kolektahin ang mga float na sadyang, binuo at dinala sila: mabilis silang gumuho sa isang karaniwang basket.

Mga tala ng may-akda: Ang puting float ang pinaka-bihira sa mga kilalang miyembro ng dating subgenus na Amanitopsis. Ang rarest at pinaka-mapanganib. Isang provocateur ng kabute, isang hamon sa kabute: alinman sa isang tao matapang na dalhin ito at iprito ito ng mga sibuyas, o aminin na marami siyang nabasa sa "mga argumento-at-katotohanan" na mga sikat na artikulo sa agham tungkol sa mga mutant na kabute at ngayon ay hindi nagtitiwala sa kanyang mga mata. Ang pipiliin mo

Ginawa ng mga mycologist ng siyentipiko ang kanilang pagpipilian, at ang pagpipilian ay radikal - ang puting float bilang isang species ay wala na.

Ang mga plato ay tulad ng lahat ng disenteng fly agarics, ngunit, tandaan namin, hindi ang kaunting bakas ng isang pribadong tabing. Cylindrical, pantay na tapering sa itaas na bahagi ng binti, bahagyang "hindi natapos" na takip (na parang walang sapat na materyal sa mga gilid - ito ay naging manipis, translucent), isang maliit na bulkan ng mababaw na lalim - Ang Amanita alba ay isang kilalang float, maliban sa mga kaso kapag culinary na katanungan. Pagkatapos, syempre, agad na nabanggit ang mga kahina-hinalang linya.

Ang "ribbed" na paligid ng takip ay ginagawang madali upang makilala ang mga float, at lalo na ang puting float, mula sa mga "fly agaric" na kinatawan ng genus na Amanita. Ang shaggy leg ay lantaran na nakakaalarma, ngunit ang "ribbed" na gilid ng takip at ang kapansin-pansin na Volvo, sa kabaligtaran, ay nagdudulot ng kapayapaan: pagkatapos ng lahat, isang float, hindi ilang mapanganib na puting agaric na nawala ang isang singsing sa kung saan. Ang amoy (o sa halip, ang kawalan nito) ay ginagawang kumpleto ang napakasayang larawan. Ngunit hindi pa rin ako kakain ng ganoong kabute. Kung hindi isang gutom na taon.

Sa isang nasirang kurba na form, ang puting float ay masakit na kahawig ng isang mabahong at nakamamatay na fly agaric. Walang mga tadyang sa mga gilid ng takip, walang singsing, walang malawak na libreng Volvo na ganap na nagtatanggal ng mga hinala. Mas mahusay na huwag hawakan ang gayong kabute, anupaman hindi ito nagtrabaho.

At ano ito na nag-puff sa itaas na bahagi ng binti? Ito ay malinaw na sa talino na ang iregularidad na ito ay hindi kahit na malayo na nauugnay sa singsing. Ngunit kahit na tulad ng isang banayad, sa gilid ng hindi makilala, ang isang pahiwatig ng pag-ring ay dapat magsilbi bilang isang pinakamaliwanag, hindi pinatawad na hudyat ng pagtigil para sa mga connoisseurs ng float.

Hitsura

Ang pusher (Amanitopsis alba), ayon sa paglalarawan, ay may isang leg na 0.8-1.2 cm ang lapad, 5-15 cm ang taas. Ang kulay ay puti o kulay-abo. Ang mga kabute ng uri ng mga float ng safron (Amanita crocea) ay naiiba mula sa mga grey float (Amanita vaginata) sa kulay ng takip.

Ang ibabaw ng takip sa iba't ibang mga uri ng kabute float ay may iba't ibang mga kulay: kulay-abo, dilaw, kahel. Ang sumbrero ng isang pang-nasa hustong gulang na indibidwal ay umabot sa 4-9 cm ang lapad.Sa bata ay hugis kampanilya, sa mga may sapat na gulang ay patag na ito, at paminsan-minsan ay flat-convex.

Ang mga hymenophore plate ng floats ay puti, libre at madalas. Puti din ang spore powder. Spore sa anyo ng isang bola, hindi amyloid, ang kanilang ibabaw ay makinis.

Irina Selyutina (Biologist):

Sa mga gilid ng takip, malinaw na nakikita ang mga scars - mga bakas ng pagkakabit mula sa ibabang bahagi ng mga plato at plato. Sa ibabaw ng takip, maaaring may mga natuklap na madaling maalis mula sa balat - filmy o katulad ng hitsura sa warts.

Ang binti ng mga float (pusher) ay maaaring hubad o natatakpan ng isang flaky bloom, o may isang pattern ng manipis (upang tumugma sa ibabaw nito) kaliskis. Sa kabila ng katotohanang ang mga kabute ay nabibilang sa fly agaric, sa base, ang binti ay walang tuberous pamamaga at madaling ihiwalay mula sa takip.

Ang ibabang bahagi ng binti ay nahuhulog sa isang mahusay na nakabuo na volva, na kung saan, ay matatagpuan na malalim sa lupa. Ngunit sa edad, ang Volvo ay maaaring mawala minsan. Karaniwan walang singsing sa binti.

Ang float na kabute ay katulad ng fly agaric kahit na sa komposisyon ng kemikal, ngunit ang ilang mga siyentista ay tumangging isaalang-alang ang mga ito ay kaugnay na species.

Ang taas ng binti ng kabute ay 5-15 cm, ang diameter ng takip ay 4-9 cm

Ang grey float na kabute ay isang nakakain na species. Kapansin-pansin ito dahil sa kulay-abong kulay ng marupok na cap na 4-8 cm ang lapad. Ang gitnang bahagi nito ay isang mas madidilim, mas puspos na lilim. Mayroon itong hugis na ovate-bell na hugis, minsan patag. Ang gilid ay naka-ribed sa buong bilog. Taas ng 5-12 cm ang taas.Kulay - puti, murang kayumanggi, kulay-abo. Ang mga plato ay puti at maluwag. Ang mga kabute na ito ay lumalaki sa huli na tag-init at maagang taglagas, iisa o sa maraming dami sa isang maliit na distansya.

Mayroong posibilidad na matugunan ang mga sumusunod na uri:

Ang float (pusher) ay dilaw-kayumanggi: mayroon itong hindi pangkaraniwang kulay ng takip. Ang mga gilid nito ay puti, patungo sa gitna ay nagbabago mula sa kayumanggi, kulay kahel na kulay hanggang sa madilim, halos itim sa gitnang bahagi.
Ang float (pusher) ay safron: nakikilala ito ng isang safron at orange na sumbrero, na may isang madilim na kulay sa gitnang bahagi. Ang paa ay mayroon ding lilim na ito. Ang mga plato ay madalas na dilaw. Bihira ang paglaki nila, pangunahin sa mga lugar ng swampy (isa-isa at sa mga pangkat).
Ang float (pusher) ay dilaw na dilaw (fly agaric ni Battarra): sa gitnang bahagi ng takip sila ay madilim ang kulay, habang ang mga gilid ay dilaw o kayumanggi. Ang paa ay mayroon ding lilim na ito. May maliliit na kaliskis dito.
Ang float (pusher) ay puti: ang mga kinatawan ng species na ito ay may isang binti na may maputlang kaliskis, kung saan mayroong isang hugis ng itlog o flat cap na may isang maliit na tubercle sa gitnang bahagi. Ang laki nito ay umabot sa 10 cm ang lapad. Ang pulp ay puti, ngunit marupok at mabilis na gumuho. Ang species na ito ay lumalaki sa mga halo-halong at nangungulag na kagubatan, malapit sa mga birch.
Ang float (pusher) ay puti-niyebe: marahil ang pinakamaliit na species. Ang binti nito ay may taas na 7-10 cm, at ang takip ay 3-7 cm ang lapad. Ang mga batang indibidwal ay may mga natuklap na takip sa ibabaw ng takip. Sa paglipas ng panahon, nawala sila, ang lilim ng binti ay nagbabago din: puti ay nagiging kulay-abo.

Saan ka maaaring magkita

Sa mga rehiyon na may isang mapagtimpi klima, ang mga pusher ay lumalaki sa mga magaan na kagubatan ng iba't ibang mga uri (koniperus, halo-halong, deciduous). Matatagpuan din ang mga ito sa maayos na ilaw ng mga kagubatan o sa matangkad na damo.

Alam mo ba?
Sa mga kagubatan ng Hilagang Amerika, lumalaki ang mga itim na float, na tinatawag na royal para sa kanilang laki: ang diameter ng cap ay 15 cm (at ito ay may haba ng paa na 25-27 cm).

Ang ilang mga species ay lumalaki nang nag-iisa, habang ang iba ay karaniwang lumalaki sa mga pangkat. Ang mga float na kabute ay madalas na makikita sa mga peat bogs at acidic soils. Ang isa pang lokasyon na minamahal ng ilang mga species ay mas malapit sa mga puno ng mga puno ng koniperus o mga birch.

Mga larawan ng saffron float (Amanita crocea)

Kabilang sa maraming mga mas mababang halaman, may mga kondisyon na nakakain ng mga kinatawan ng kagubatan, mga pusher - mga kabute (larawan), na kabilang sa pamilyang fly agaric. Ang mga ito ay tanyag na tinatawag na orange o white floats. Maaari mong makita ang mga pusher sa mga kagubatan ng birch, lumitaw ang mga ito sa unang bahagi ng Hulyo at patuloy na lumalaki hanggang kalagitnaan ng Setyembre. Halimbawa, sa Crimea, ang gayong mga nakakain na halaman na halaman ay aanihin sa mga mabubuong halaman at kumakalat na kagubatan. Paminsan-minsan, may mga ispesimen na matatagpuan sa mga pamilya, ngunit mas madalas pa ring lumalaki nang mag-isa ang mga kabute.

Kabilang sa maraming mga mas mababang halaman, may mga kondisyon na nakakain ng mga kinatawan ng kagubatan, ang mga pusher ay mga kabute

Ang katawan ng float ay binubuo ng isang takip at isang binti. Ang diameter ng itaas na bahagi ng kabute ay umabot sa 9-10 cm.Ang hugis ng takip ay hugis kampanilya o bilugan-korteng kono. Kapag ang itaas na bahagi ay ganap na napalawak, tumatagal ito sa isang patag na hitsura na may isang maliit na tubercle sa gitna. Ang mga gilid ng katawan ay payat at marupok, ngunit ang gitnang bahagi ng takip ay medyo mataba. Ang tuktok ng kabute ay makinis at makintab, pagkatapos ng ulan madulas ang katawan.

Sa pahinga, ang pulp ay puti o mag-atas, ang naninirahan sa kagubatan ay matamis, ang aroma nito ay hindi namamalayan. Ang pinahabang binti ay medyo manipis, ang laki nito ay umabot ng hindi hihigit sa 2 cm ang lapad. Ang taas ng binti ay 7-15 cm.Ang ibabaw ng bahaging ito ng katawan ay makinis, ngunit kung minsan ay flaky.

Ang kabute na ito ay lamellar, ang mga plato ay madalas, na may isang hugis na matambok. Sa mga batang specimens, sila ay puti; sa edad, nakakakuha sila ng isang madilaw na kulay. Ang pelikula ay nananatiling (volva) - lobed, malawak, mas madalas na matatagpuan sa base ng pusher.

Ang paglalarawan ay hindi magiging kumpleto nang hindi binabanggit na ang mga pusher ay maaaring maging ibang-iba sa kulay. Sa mga kagubatan, hindi bihirang makahanap hindi lamang isang puti, kundi pati na rin isang kulay-abo na float na kabute. Ang mga ito ay kayumanggi at maberde, lila at brownish-dilaw.

Kapag nangongolekta ng mga pusher, dapat mag-ingat, ang mga kondisyon na nakakain na mga kabute na ito ay may maraming pagkakapareho sa lason na agaric. Toadstool at mabaho lumipad agaric ay malakas na hawig puti lumutang

Ito ay dahil dito na ayaw ng mga pumili ng kabute sa mga pusher. Ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng nakakain na katawan ay kasama ang pagkakaroon ng mga labi ng isang kumot sa tuktok ng takip, na pinoprotektahan ang halaman sa panahon ng karampatang gulang. Ang kulay ng sapal sa lugar ng bali ay hindi nagbabago. Mahusay na binigkas, ibig sabihin pagkakaroon ng nakikitang mga galos, ang mga gilid ng takip ay isa pang tanda ng nakakain ng isang naninirahan sa kagubatan.

Lumutang ang kabute - nakakain

Ang float ay puti, kabilang sa pamilya ng fly agaric. Hindi siya ginusto ng mga pumili ng kabute sa kanyang hitsura. Ito ay kahawig ng mabahong lumipad na agaric, o maputlang toadstool.

Maaari mo itong makilala, ngunit kailangan mong maging napaka-ingat. Ang unang pag-sign ng isang puting float ay na ito ay talagang puti. Ang takip ay maaaring bahagyang mas madidilim kaysa sa mga plato na nagdadala ng spore. Sa lapad, umabot ito sa labinlimang sentimetro; sa gitna nito, malinaw na nakikita ang mga labi ng takip na nagpoprotekta sa kabute sa panahon ng paglaki.

Ang gilid ay hindi pantay, ribbed. Ang kabute na ito ay walang partikular na amoy. Sa hiwa, ang laman ay hindi nagbabago ng kulay.

Maaari mong matugunan ang kabute na ito sa mga nangungulag na kagubatan. Ang pagkakaiba sa pagitan ng kabute na ito ay ang ribed edge ng takip, isang lagayan sa base at ang kawalan ng singsing sa isang manipis na mataas na tangkay. Maaari mo lamang piliin ang mga kabute na ito mula Hulyo hanggang sa katapusan ng Setyembre.

Ang mga kabute na ito ay maaaring gamitin sa mga malamig na pampagana, pati na rin nilaga at pinirito, ngunit dapat muna silang pinakuluan.

Puti ang float. White pusher (Amanitopsis alba)

Puti ang float. Puting pusher (Amanitopsis alba) larawan

Nangyayari sa taglagas sa birch at koniperus na kagubatan na may isang admi campuran ng birch, napakabihirang at sagana. Ang buong kabute ay maputi sa niyebe. Ang natitira ay kapareho ng grey float. Nakakain, pang-apat na kategorya, masarap.

Ginagamit itong pinakuluang. Ang puting pusher ay maaaring malito sa nakamamatay na mabahong na fly agaric (tingnan ang talahanayan ng paghahambing).

Lumutang dilaw-kayumanggi (Amanita fulva)

Lumutang dilaw-kayumanggi (Amanita fulva) larawan

Lumalaki sa kagubatan ng birch, sa labas ng mga bog mula Hulyo hanggang Setyembre. Ang sumbrero ay dilaw-kayumanggi.Ang natitira ay kapareho ng grey float.

Ang mga float ay naiiba mula sa fly agarics sa kawalan ng singsing sa binti. Nakakain na kabute, kabilang sa ika-apat na kategorya. Ginamit na pinakuluang.

Gray ang float. Gray pusher (Amanita vaginata)

Gray ang float. Gray pusher (Amanita vaginata) larawan

Karaniwan ay lumalaki sa mga solong ispesimen sa iba't ibang mga kagubatan at palumpong mula Hulyo hanggang huli ng Agosto.

Ang takip ay hanggang sa 10 cm ang lapad, kulay-abo, hugis kampanilya sa mga batang kabute, halos patag sa mga may edad, na may isang tubercle sa gitna at may isang ribbed (ribbed) na gilid. Ang balat ng takip ay tuyo, sa mga batang may puting mga natuklap, na paglaon ay nawawala.

Ang laman ng kabute ay payat, puti. Puti ang spore powder.

Ang binti ay hanggang sa 15 cm ang haba, 1-2 cm makapal, puti, malambot-malusot o makinis, lumawak sa base at inilagay sa isang malawak, saccular volva (puti, kulay-abo o kayumanggi), na malalim na inilibing sa lupa . Walang singsing sa binti. Ang float ay grey nakakain, ika-apat na kategorya.

Ginagamit itong pinakuluang.

Saffron float (Amanita crocea)

Saffron float (Amanita crocea) larawan

Nangyayari sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula Hulyo hanggang Oktubre. Ang takip ay hanggang sa 7 cm ang lapad, orange-ocher. Ang gilid ay may guhit na ribed. Puti ang mga plato.

Puti ang spore powder. Leg hanggang sa 12 cm ang haba, 0.5-1 cm makapal, puti, mahibla-scaly, na may ocher-sinuous sinturon. Maputi ang Volvo, libre. Nakakain ang safron float, ang ika-apat na kategorya.

Ginagamit itong pinakuluang.

Lumutang ang safron

Anong itsura nila lumutang ang kabute? Saan at kailan sila lumalaki? Larawan lumulutang... At mas maraming kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa mga kabute.
Lumutang ang kabute... Ang lahat ng uri lumulutang na may mga larawan at paglalarawan ng kanilang pagkakaiba. ... Mga Pamagat: P, Maginoonakakain na kabute. Lumutang puti (Amanita alba) Hat: ...
Mayo 29, 2010 …Lumutang puti - ito kabute mula sa fly agaric na pamilya, mga pumili ng kabute ng lahat ng mga guhitan, deretsahan, hindi gusto ito. Hindi nila siya gusto para sa kanyang nakakaganyak ...
Amanita at nakakain na float... Mayroong maraming uri ng fly agarics. nakakainngunit ang mga ito ay hindi maganda ang kalidad. Tulad nito, halimbawa, lumipad agaric ...
Lumutang Kulay-abo. Gray pusher (Amanita vaginata). Larawan, paglalarawan, paglago, kategorya at paggamit, kung saan ito lumalaki. Malambing at masustansiya ...
Lumutang Maputi. Puting pusher (Amanitopsis alba). Larawan, paglalarawan, paglago, kategorya at paggamit, kung saan ito lumalaki. Malambing at masustansiya ...
Lumutang kulay-abo ... Amanita vaginata) - kabute mula sa genus na Amanitus ng pamilyang Amanitaceae. .... Kundisyonnakakain na kabute Magandang kalidad.
Minsan lumutang nalilito sa maputlang toadstool (Amanita phalloides). Ngunit ang mga ito kabute may mga makabuluhang pagkakaiba: lumutang walang singsing sa binti, ...

Float ng kabute: larawan at paglalarawan

Ang float kabute ay may isang magandang hitsura at mataas na nutritional halaga. Matatagpuan ang mga ito sa maraming bilang halos saanman mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa huli na taglagas. Tingnan ang kabute na nakalutang sa paglalarawan kasama ang mga larawan na inaalok sa pahinang ito. Ang iba`t ibang mga uri ng kabute na ito ay isinasaalang-alang, ang payo ay ibinibigay kung saan ito mahahanap nang mas produktibo.

Lumutang dilaw-kayumanggi

Ang float ay dilaw-kayumanggi sa larawan

Nakakain ang kabute. Ang takip ay 4-8 cm ang lapad, manipis at marupok, tuyo o bahagyang malansa, sa una na naiwas, pagkatapos ay hugis kampanilya, pagkatapos ay flat-convex o flat na may isang tubercle sa gitna, minsan may puting filmy scrap ng bedspread, ribbed kasama ang gilid. Ang kulay ng takip ay unang kayumanggi, pagkatapos ay kulay kahel-kayumanggi na may isang mas madidilim na gitna. Ang mga plato ay libre puti. Ang binti ay maputi, makinis, guwang, malutong, 6-12 cm ang haba, makapal na 1-2 cm, isinasawsaw sa ibabang bahagi ng isang libreng brownish volva. Sa prinsipyo, walang singsing sa binti. Ang pulp ay marupok na may amoy ng kabute. Puti ang spore powder.

Suriin ang kabute na ito na nakalutang sa mga larawan na nagpapakita ng hindi pangkaraniwang hitsura nito.

Fruiting mula Hulyo hanggang Oktubre.

Maaari itong malito sa mga lason na agaric na lason, ngunit ang mga palaging may singsing sa binti o bakas nito.

Ang dilaw na kayumanggi float ay nakakain pagkatapos ng pre-kumukulo.

Ang kabute ay lumutang kulay-abo

Ang kabute ay lumutang kulay-abo sa larawan

Ang kabute float ay kulay-abo na nakakain, ang takip nito ay 4-8 cm ang lapad, manipis at marupok, tuyo o bahagyang malansa, sa una, inalis, pagkatapos ay hugis kampanilya, pagkatapos ay flat-convex o flat na may isang tubercle sa gitna, minsan na may puting filmy scrap ng bedspread, kasama ang gilid na ribbed. Ang kulay ng takip ay kulay-abo o oker na may isang mas madidilim na gitna. Ang mga plato ay libre puti. Ang binti ay maputi, murang kayumanggi o kulay-abo, makinis, guwang, malutong, 6-12 cm ang haba, 1-2 cm ang kapal, isinasawsaw sa ibabang bahagi ng isang libreng puting volva. Sa prinsipyo, walang singsing sa binti. Ang pulp ay marupok na may amoy ng kabute. Puti ang spore powder.

Lumalaki sa nangungulag, koniperus at halo-halong mga kagubatan. Sa mga acidic na lupa, sa ilalim ng mga birch at sa peat bogs. Magaganap nang nag-iisa, ngunit madalas.

Fruiting mula Hulyo hanggang Oktubre.

Maaari itong malito sa mga lason na agaric na lason, ngunit ang mga palaging may singsing sa binti o bakas nito.

Ang grey float ay nakakain pagkatapos ng paunang kumukulo.

Float umber dilaw

Umber dilaw na float sa larawan

Ang float ng kabute ay umber dilaw na nakakain. Ang takip ay 4-8 cm ang lapad, manipis at marupok, tuyo o bahagyang malansa, sa una na naiwas, pagkatapos ay hugis kampanilya, pagkatapos ay flat-convex o flat na may isang tubercle sa gitna, minsan may puting filmy scrap ng bedspread, ribbed kasama ang gilid. Ang kulay ng cap ay umber-dilaw, dilaw-olibo o kulay-abong-kayumanggi, na may isang mas madidilim na gitna. Ang mga plato ay libre puti. Ang binti ay pareho ng kulay ng cap, ngunit mas magaan, makinis na may maliliit na kaliskis, guwang, malutong, 6-12 cm ang haba, 1-2 cm ang kapal, isinasawsaw sa ibabang bahagi ng isang libreng light grey volva. Sa prinsipyo, walang singsing sa binti. Ang pulp ay marupok na may amoy ng kabute. Puti ang spore powder.

Fruiting mula Hulyo hanggang Oktubre.

Maaari itong malito sa mga lason na agaric na lason, ngunit ang mga palaging may singsing sa binti o bakas nito.

Ang mga kabute ay lumutang saffron

Ang mga kabute ay lumutang saffron sa larawan

Nakakain ang mga saffron float na kabute, ang kanilang takip ay 4-8 cm ang lapad, manipis at marupok, tuyo o bahagyang malansa, sa unang hugis ovoid, pagkatapos ay hugis kampanilya, pagkatapos ay flat-convex o patag na may isang tubercle sa gitna, minsan may puti filmy scrap ng bedspread, may ribbed sa gilid ... Ang kulay ng takip ay saffron-orange na may isang mas madidilim na gitna. Ang mga plato ay maluwag puti o madilaw-dilaw. Ang binti ay puti o magaan na safron, makinis o may kaliskis, guwang, malutong, 6-12 cm ang haba, 1-2 cm ang kapal, isinasawsaw sa ibabang bahagi ng libreng safron sa loob at puti sa labas ng volva. Sa prinsipyo, walang singsing sa binti. Ang pulp ay marupok na may amoy ng kabute. Puti ang spore powder.

Fruiting mula Hulyo hanggang Oktubre.

Maaari itong malito sa mga lason na agaric na lason, ngunit ang mga palaging may singsing sa binti o bakas nito.

Nakakain ang safron float pagkatapos ng paunang kumukulo.

Ang paggamit ng mga pusher sa pagluluto

Mayroong mga pumili ng kabute na masayang kumukuha ng mga pusher sa kagubatan, ngunit walang gaanong mga tao. Madalas mong marinig na ang mga produktong gubat na ito ay hindi pinahahalagahan dahil sa kanilang panlasa. Ang fragility ay hindi rin nagdaragdag ng positibong mga pagsusuri sa puting float. Gayunpaman, ang mga pusher ay ginagamit sa paghahanda ng ilang mga pinggan pagkatapos ng isang maikling paggamot sa init. Ang halaman na ito ay angkop para sa pagpapatayo, ito ay inasnan at adobo.

Hindi mahirap gumawa ng isang masarap na sopas sa bahay. Ang mga pusher ay paunang hinuhugasan sa tubig, inalis ang mga labi ng kagubatan at maingat na nalinis mula sa dumi. Pagkatapos ang produkto ay inilatag sa isang malaking kasirola, puno ng tubig at pinakuluang sa loob ng 40 minuto. Ang tapos na semi-tapos na produkto ay hugasan muli at durog sa mga piraso.

Ilagay ang mga patatas na luto sa anyo ng mga dayami, makinis na tinadtad na mga karot at mga piraso ng pinakuluang kabute sa isang kasirola. Ang kinakailangang halaga ng likido ay idinagdag sa lalagyan na may mga produkto at idinagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Ang sopas ay luto hanggang sa ang mga patatas ay ganap na naluto, ang pagkain ay hinahain ng sour cream at herbs.

Ang ilang mga maybahay ay nagluluto ng pinakuluang mga pusher na may patatas at kabute. Ang mga pinggan sa pagluluto ng uhong ay palaging itinuturing na isang espesyal na kasiyahan, ngunit hindi mo dapat kalimutan na hindi ka maaaring kumuha ng isang kaduda-dudang produkto sa kagubatan upang maiwasan ang nakamamatay na pagkalason.