Hilera makukulay-kulay-abo: larawan at paglalarawan

Paglalarawan

Kasama sa pamilya ang dalawa at kalahating libong species ng kabute. Laganap ang mga ito sa buong hilagang hemisphere. Ang isang paboritong lugar ay ang koniperus o halo-halong mga kagubatan. Mas gusto nila ang mabuhanging lupa, natatakpan ng isang makapal na layer ng mga karayom ​​at dahon o lumot. Hindi lahat ng mga kabute ay maaaring kainin. Sa pamilya na umupo ng may kondisyon na nakakain, makamandag at nakakain na kabute. Kasama sa huli ang makalupang ryadovka. Paglalarawan:

• Sumbrero Nakasalalay sa species, maaari itong maging conical, spherical (sa mga batang kabute) o sa anyo ng isang kampanilya. Sa edad, tumatuwid ito, ngunit nananatili ang gitnang tubercle. Ang mga gilid ng takip ay kulot, pantay, nakatago o, sa kabaligtaran, baluktot na paitaas. Ang kulay ay iba: puti, kulay-abo, mga pagkakaiba-iba ng berde, dilaw, kayumanggi, pula, lila. Bukod dito, habang lumalaki ito, ang kulay ay maaaring magbago nang malaki. Ang ibabaw ay maaaring maging scaly, malansa, makinis, malasutla, tuyo, mahibla. Ang diameter ay maaaring hanggang sa 20 cm.
• Mga Plato (hymenophore). Ang mga hilera ay may mga plato sa ilalim ng takip, natatakpan sila ng isang spore-tindig na layer. Ang mga plato ay alinman sa manipis at madalas, o mataba at kalat-kalat. Sa mga batang kabute, pantay at puti ang mga ito, dumidilim sa paglipas ng panahon, natatakpan ng mga brown o brown spot, ang mga gilid ay napunit at hindi pantay.

Binti. Taas 3-10 cm, diameter 0.5-2 cm. Ang hugis ay nakasalalay sa species. Maaari itong maging clavate (lumalawak pataas o pababa) o cylindrical. Nag-iiba rin ang pagkakayari, maaari itong hubad, mahibla, malasutla, malalis. Ang kulay ay karaniwang kulay-rosas na may isang kayumanggi kulay, sa ilalim ng sumbrero mismo mayroong isang zone ng puting kulay. Minsan, sa ilalim ng takip, may mga labi ng proteksiyon na kumot sa anyo ng isang fibrous ring.

Sa pangkalahatan, na may ilang mga nuances, ang paglalarawan na ito ay angkop para sa lahat ng mga species ng pamilyang ito.

Takip ng kabute

Ang takip ng kabute ay mula 3 hanggang 10 mm, tuyo, matte, light grey, kulay-abong-kayumanggi o kulay-abong-kayumanggi na kulay na may isang hindi kapansin-pansin na kulay-asul na kulay, na natatakpan ng adpressed, fibrous kaliskis ng maitim na kulay-abo o itim na kulay. Kasabay nito, sa mga maliliit na anyo ng kabute, ang mga takip ay may hugis na kampanilya, kung gayon, habang lumalaki ang halamang-singaw, nagiging bukas, matambok, na may isang maliit ngunit malinaw na nakikitang hump sa gitnang bahagi ng tuktok. Ang mga gilid ng takip ay manipis, kahit o bahagyang kulot, baluktot sa mga batang anyo at bahagyang nakataas sa mga may edad na kabute, madalas silang pumutok at maaaring sakop ng maliliit, malalim na basag.

Gamitin

Ang kabute ay nakakain, ngunit hindi pinahahalagahan ng lahat. Nabenta sa mga tindahan sa ilang mga bansa sa Europa. Ang Generalit ng Catalonia ay isinama ang makalupang ryadovka sa listahan ng mga pinakakaraniwang nakakain na kabute sa rehiyon.

Dahil sa posibilidad na malito ang makalupang ryadovka na may katulad na mga species, ang kabute na ito ay inirerekumenda na kolektahin lamang ng mga nakaranasang pumili ng kabute.

Kapag nangongolekta para sa pagkain, ito ay lalong mahalaga na huwag malito ang kabute na may malason na hilera ng tigre.

Pag-aaral ng pagkalason sa Intsik

Ang isang pangkat ng mga siyentipikong Tsino ay nakapag-induce ng rhabdomyolysis sa mga daga sa panahon ng mga eksperimento na may lubos na dosed extract mula sa kabute na ito.
Ang paglalathala ng mga resulta ng pag-aaral na ito noong 2014 ay pinag-uusapan ang pagiging nakakain ng makalupang ryadovka. Ang ilang mga mapagkukunan ng impormasyon kaagad na nagsimulang isaalang-alang ang kabute na mapanganib at nakakalason. Gayunpaman, ang pinaghihinalaang pagkalason ay pinabulaanan ng toksikologo ng German Mycology Society, Propesor Sigmar Berndt. Kinakalkula ni Propesor Berndt na ang mga taong may bigat na 70 kg, bawat isa ay kailangang kumain ng tungkol sa 46 kg ng mga sariwang kabute, sa gayon, sa average, bawat segundo sa kanila ay maaaring makaramdam ng ilang uri ng pinsala sa kalusugan dahil sa mga sangkap na nilalaman sa kabute.

Mga kapaki-pakinabang na katangian at paghihigpit sa paggamit ng makalupang ryadovka

Ang mga kabute ay pinahahalagahan para sa kanilang mayamang komposisyon, na kinabibilangan ng iba't ibang mga mineral (sosa, posporus, sink), stearic, aspartic at glutamic acid.Ang isang bilang ng mga phenol, ergosterol, polysaccharides, lysine, threonine, betaine at isang malawak na bitamina complex ay matatagpuan din sa pulp.

Bilang karagdagan, naglalaman ang komposisyon ng mga sangkap na kumikilos bilang natural na antibiotics (cellocin at femecin). Ang nasabing kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay ginawang angkop ang kabute hindi lamang para sa mga eksperimento sa pagluluto, kundi pati na rin para sa paggamot ng mga malubhang sakit.

Mga tampok sa pagluluto

Maaari mong gamitin ang mga kabute sa iba't ibang mga pinggan, ngunit maingat itong naproseso muna. Una, ang mga sumusunod na labi ng kagubatan ay aalisin at hugasan sa ilalim ng tubig.

Payo! Kung mayroong isang bahagyang paglusob ng maninira, kung gayon ang mga katawan ng prutas ay ibinabad sa inasnan na tubig sa loob ng 15-20 minuto. Huwag panatilihin ang mga ito mas mahaba, dahil sila ay sumipsip ng labis na likido at lumambot.

Ang mga nakaranasang maybahay ay madalas na nagdaragdag ng mga daga sa mga sopas, nilagang gulay, maghurno na may karne o patatas, at idagdag din ito sa pagpuno ng pie. At ang mga paghahanda para sa taglamig ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng kayamanan ng komposisyon ng kemikal at pahabain ang kanilang buhay sa istante. Kadalasan ang mga kabute ay inasnan gamit ang isang malamig o mainit na pamamaraan, adobo, pinatuyo, pinakuluang o inilagay sa isang freezer.

Application sa gamot

Salamat sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, nakakatulong ang mga kabute upang pagalingin:

• mga sakit ng genitourinary system;
• arterial hypertension;
• patolohiya ng buto (halimbawa, osteoporosis o rayuma);
• mga karamdaman sa metaboliko;
• hormonal imbalance sa mga kababaihan;
• Dysfunction ng endocrine system.

Mahalagang tandaan na ang mga kabute ay itinuturing na isang mabibigat na pagkain at maaaring makapukaw ng mga kaguluhan sa gastrointestinal. Samakatuwid, ipinagbabawal ang ryadovka para sa mga taong nagdurusa mula sa mababang kaasiman, mga pathology ng gallbladder, pati na rin pancreatitis at cholecystitis.

Ang labis na pagkonsumo ng mga kabute ay maaaring makapukaw ng mga abnormalidad sa paggana ng atay at bato, pati na rin ang pagpapalit ng proseso ng pagpapapangit ng kalamnan na tisyu.

Ang mga pumili ng kabute ay madalas na minamaliit dahil sa kanilang mababang halaga sa nutrisyon. Gayunpaman, ang mga prutas ay naglalaman ng isang makabuluhang halaga ng mga nutrisyon na nagpapabuti sa paggana ng iba't ibang mga sistema ng katawan. Samakatuwid, ang bawat maybahay na nagmamalasakit sa kalusugan ng kanyang pamilya ay dapat magkaroon ng maraming mga garapon ng pag-aani ng taglamig.

Mga uri ng mga kabute, hitsura

Paglalarawan

• Sumbrero Ang isang batang makalupang hilera ay may isang hemispherical na sumbrero, paminsan-minsan isang kono. Habang lumalaki ito, ang hugis ng takip ay nagbabago sa isang matambok na flat, at sa katandaan ay dumidiretso at nagiging prostrate na may malinaw na kapansin-pansin na matalim, korteng tubercle sa gitna at isang nakatakip na gilid. Ang diameter ng itaas na bahagi ng kabute ay mula 3 hanggang 7 cm, sa ilang mga kaso umabot ito sa 9 cm.
• Ang balat ng isang bata, makalupang ryadovka ay mahibla, katulad ng malasutla na hinawakan. Sa lalong madaling matanda ang kabute at magsisimula ang proseso ng pagtanda, ang mga hibla ng balat ay nagsisimulang maghiwalay sa maliliit na kaliskis. Ang kulay ng ibabaw ng takip ay may isang kulay-abo na kulay na may makukulay na mga tala, mas madalas na kayumanggi, napakabihirang lila.
• Ang layer na nagdadala ng spore ay lamellar. Ang mga plato, na nakakabit sa isang ngipin sa pedicle, ay mas malawak at madalas na may puwang. Sa isang batang ispesimen, pantay ang mga ito, at sa edad ay nakakakuha sila ng isang hubog, notched na hugis. Ang mga plastik ay pininturahan ng puti na may isang bahagyang kulay-abong kulay, at sa pagtanda ay nagiging kulay-abo, paminsan-minsan na may hindi pantay na mga gilid. Gayundin, ang plato ng lumang kabute ay maaaring dilaw. Sa una, ang lamellar hymenophore ay nagtatago sa ilalim ng isang lamad na lamad, na sa paglipas ng panahon alinman sa masira, na bumubuo ng mga labi sa gilid ng takip, o nagiging mas payat at nagiging katulad ng isang cobweb.
• Ang binti ay may isang hugis na cylindrical, paminsan-minsan na hugis ng spindle. Mayroong isang bahagyang pagpapalawak sa base, sa halip marupok. Sa kapal, ang binti ng isang makalupang hilera ay lumalaki hanggang sa 2 cm, ang haba ay umabot mula 4 hanggang 9 cm. Ang laman ng binti, nang walang void, ay solid. Ang kulay ng binti ay puti o kulay-abo, sa isang may edad na halamang-singaw ay nagiging dilaw ito sa base, at ang tuktok ay nananatiling kulay-abo-puti.
• Ang pulp ay siksik, bahagyang puno ng tubig, ang binti ay malutong, at ang takip ay manipis-mataba. Ang kulay ng sapal ay madalas na puti at paminsan-minsan ay bahagyang kulay-abo. Kapag pinutol o nasira, ang kulay ay hindi nagbabago.Ang pulp ay may isang katangian na aroma ng prutas at isang banayad na matamis na lasa.

Alam mo ba? Ang Earthy ryadovka (Tricholoma terreum) ay isa sa mga pagkakaiba-iba ng isang halamang-singaw mula sa genus ng Ryadovka mula sa pamilyang Tricholomov. Ang mga hilera, kabute, larawan at paglalarawan na ipinakita sa ibaba, ay kilala rin sa ilalim ng iba pang mga pangalan: mga daga, ground ryadovka, mala-grey ryadovka. Ang species na ito ay inuri bilang kondisyon na nakakain.

Katulad na species

• Ang hilera ni Bon (Tricholoma bonii) ay may mas maliit na mga prutas na prutas, pati na rin ang mga kaliskis sa mga binti at pinahabang spore.
• Ang hilera ng tigre (Tricholoma pardinum) ay isang mas napakalaking kabute kaysa sa makalupa, ang mga plato nito ay may berde o madilaw na dilaw at ito ay lason at hindi nakakain.
• Ang mapula-pula na hilera (Tricholoma orirubens) ay nakikilala sa pamamagitan ng sapal nito, na nagiging rosas sa edad.
• Ang hilera ng pilak (Tricholoma scalpturatum) ay halos kapareho ng species na may binibigkas na pulbos na aroma at pagkakaroon ng mas maliit na spore, madalas sa pinakamagaan na kulay. Kadalasan lumalaki ito malapit sa makalupang ryadovki.
• Ang row sad (Tricholoma triste) ay nakikilala sa pamamagitan ng isang scaly leg at mas maliit na spores.
• Ang hilera ng poplar (Tricholoma populinum) (underfloor, poplar) ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maliit na umbok, na pagkatapos ay nagiging walis, ngunit hindi pantay, at ang balat ay malansa at dumidikit nang malakas sa mga daliri.

Definitioner

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Isang dalubhasang istraktura ng pagpaparami ng sekswal sa fungi, na likas lamang sa Basidiomycetes. Ang Basidia ay mga terminal (end) na elemento ng hyphae ng iba't ibang mga hugis at sukat, kung saan ang mga spore ay bumuo ng exogenously (sa labas).

Ang Basidia ay magkakaiba sa istraktura at pamamaraan ng pagkakabit sa hyphae.

Ayon sa posisyon na may kaugnayan sa axis ng hypha, kung saan nakakabit ang mga ito, tatlong uri ng basidia ang nakikilala:

Ang Apical basidia ay nabuo mula sa terminal cell ng hypha at matatagpuan kahilera sa axis nito.

Ang Pleurobasidia ay nabuo mula sa mga pag-ilid na proseso at matatagpuan patayo sa axis ng hypha, na patuloy na lumalaki at maaaring bumuo ng mga bagong proseso sa basidia.

Ang subasidia ay nabuo mula sa isang pag-ilid na proseso, nakabukas patayo sa axis ng hypha, na, pagkatapos ng pagbuo ng isang basidium, pinahinto ang paglaki nito.

Batay sa morpolohiya:

Holobasidia - unicellular basidia, hindi hinati ng septa (tingnan ang Larawan A, D.).

Ang Phragmobasidia ay nahahati sa pamamagitan ng nakahalang o patayong septa, karaniwang sa apat na mga cell (tingnan ang Larawan B, C).

Sa pamamagitan ng uri ng pag-unlad:

Ang Heterobasidia ay binubuo ng dalawang bahagi - hypobasidia at epibasidia na nabubuo mula rito, mayroon o walang mga partisyon (tingnan ang Larawan C, B) (tingnan ang Larawan D).

Ang Homobasidia ay hindi nahahati sa hypo- at epibasidia at sa lahat ng mga kaso ay itinuturing na holobasidia (Larawan A).

Ang Basidia ay ang lugar ng karyogamy, meiosis at ang pagbuo ng basidiospores. Ang Homobasidia, bilang panuntunan, ay hindi nahahati sa pagpapaandar, at ang meiosis ay sumusunod sa karyogamy dito. Gayunpaman, ang basidia ay maaaring nahahati sa probasidia - ang lugar ng karyogamy at metabasidia - ang lugar ng meiosis. Ang Probasidium ay madalas na isang natutulog na spore, halimbawa sa mga fust na kalawang. Sa mga ganitong kaso, lumalaki ang probazidia na may metabasidia, kung saan nangyayari ang meiosis at kung saan nabuo ang mga basidiospores (tingnan ang Larawan E).

Tingnan ang Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, balat - naiiba ang layer ng ibabaw ng cap ng agaricoid basidiomycetes. Ang istraktura ng balat sa karamihan ng mga kaso ay naiiba mula sa panloob na laman ng takip at maaaring magkaroon ng ibang istraktura. Ang mga tampok na istruktura ng pileipellis ay madalas na ginagamit bilang mga tampok na diagnostic sa paglalarawan ng mga species ng fungi.

Ayon sa kanilang istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang Agaricoid fungi, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Trichoderma (Trichoderma)

Ang uri ng balat ng takip, karaniwang binubuo ng tuwid, septate na mga elemento na matatagpuan higit pa o mas mababa patayo sa ibabaw at inilatag pareho sa pareho at sa iba't ibang mga antas; ang mga dulo ng hyphae ay maaaring mabago ng morphologically at kumatawan sa dermatocystids. Ang ibabaw ng takip ay malasutla na halos madama.

Lat. Trichoderm.

Ang Trichoderma naman ay nahahati sa magkakaugnay na trichoderma at iregular na trichoderma.

Ang magkakaugnay na trichoderm (Masalimuot na trichoderm) - trichoderm, na binubuo ng magkakaugnay na hyphae, na matatagpuan hindi parallel sa bawat isa at bumubuo ng isang tomentose pubescence.

Hindi regular na trichoderm - Trichoderma, na binubuo ng hindi regular na pagsasanga na hyphae.

Tingnan ang Dermatotsistida, Hypha, Septa.

Cutis

Ang uri ng balat ng takip, binubuo ng gumagapang na hindi gelatinized hyphae na matatagpuan kahilera sa ibabaw. Ang ibabaw ng takip ay mukhang makinis.

Lat. Cutis.

Tingnan ang Gifa.