Magagandang Ramaria (Ramaria formosa) larawan at paglalarawan

Mga hakbang sa pag-iingat

Maraming mga halaman na mukhang mga binti ng usa. Marami sa kanila ay lubos na nakakalason. Samakatuwid, kung bago ka sa negosyong ito, pagkatapos ay tanungin ang isang bihasang pumili ng kabute na sabihin at ipakita kung paano nangongolekta nang tama at makilala ang mga binti ng usa mula sa iba pang mga halaman.

Tandaan na pagkatapos ng pag-aani, bago magluto, dapat mong banlawan at iproseso ang mga ito nang maayos, dahil kung hindi luto nang maayos, maaari silang magkaroon ng isang seryosong negatibong epekto sa iyong katawan.

Huwag mag-ani malapit sa mga pistes, dahil ang mga halaman ay mabilis na sumipsip ng mga nakakalason na sangkap.

Ang kabute ay itinuturing na nakakain, gayunpaman, hindi ito napansin sa mga paghahanda ng masa, kung ano ang gagawin dito ay hindi malinaw, ngunit ang kabute ay kapansin-pansin at hindi ka lamang makadaan.

Sabay tayo (1)

Reed sungay Ang (lat.Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na kabute mula sa genus na Clavariadelphus. Ang kabute na ito ay tinatawag ding truncated na may sungay, claviadelfus reed, mace at hind na dila. Kapansin-pansin ang halamang-singaw, ang katawan ng namumunga ay hugis club, hindi sumasanga, na may kulay na kulay kahel-dilaw o mga cream tone. Mas gusto ng mga paru-paro na lumaki lamang sa mga koniperus na kagubatan, at sila ay tumira ng eksklusibo sa ilalim mga puno ng pino sa mga lumot, posibleng bumubuo ng mycorrhiza sa kanila. Mahahanap mo ang mga ito sa mga gilid, malapit sa mga tuod at puno ng puno. Ang mga tambo na tambo ay lumalaki sa basura, sa lumot, sa labi ng kahoy na inilibing sa lupa at sa mga makapal na nahulog na karayom. Ang mga butterflies ay namumunga sa mga pangkat, kung minsan napakalaki, na nakikipagpulong sa daan-daang o higit pang mga ispesimen. Ang prutas ay sinusunod mula Hulyo hanggang Nobyembre, habang ang aktibong paglaki ay nangyayari sa Oktubre. Madalas itong makarating, ngunit sa malalaking pangkat.

Ang kabute ay itinuturing na nakakain, ika-4 na kategorya, na may mababang kasiya-siya. Napakalaking mga kabute na ito ay hindi nakuha kahit saan, hindi malinaw kung ano ang gagawin dito. Ang mga polysaccharide ay ihiwalay mula sa kultura ng mycelium ng mga beetle na may sungay, na humihinto sa paglaki ng carcinoma ni Ehrlich at sarcoma-180 ng 90%. Naglalaman ang kabute ng melatonin, isang tagapagpauna ng serotonin at hydroxytr Egyptophan. Ang mga kabute na ito ay natural na antibiotics.

Ang namumunga na katawan ng tungkod na tambo ay walang isang binti ni isang takip, ay patayo, lingual, medyo lumapad sa itaas na bahagi (minsan hanggang sa hugis ng isang pistil), madalas na bahagyang pipi; taas 7-12 cm, kapal 1-3 cm (sa malawak na bahagi). Ang ibabaw ng fruiting body ay makinis sa una, kalaunan ay naging hindi pantay, kulubot. Ang loob ng kabute ay guwang.

Ang batayan nito ay pakiramdam ng maliit. Ang kulay ng mga batang prutas na katawan ay cream o dilaw, at pagkatapos ay nagiging ocher-yellow o orange-yellow, ang mga lumang katawan ng prutas ay kayumanggi na may isang kulay-lila na kulay. Ang lilim na ito ay pinaka-kapansin-pansin sa base ng kabute. Ang ulo ng mace ay bilugan o pipi, ang lapad nito ay 0.5-3 sent sentimo. Kapansin-pansin ang ulo patungo sa base. Ang pulp ay magaan, maputi, tuyo, nang walang kapansin-pansin na amoy.

Ang pulp ng realk stalk sa maagang edad ay malambot, spongy, malambot, nababanat, pagkatapos ay ito ay tuyo at malutong. Ang isang kapansin-pansin na lilang kulay ay lilitaw sa bali ng pulp. Ang pulp ay walang nasasalat na lasa at amoy, ngunit kung minsan maaari itong maging mapait. Ang spore powder ay puti, light yellow o cream. Ang mga spore ng fungus na ito ay mahaba, may silindro na hugis.

Ang tambo ng tambo ay maaaring malito sa iba pang mga kinatawan ng genus na Clavariadelphus, lalo na sa mas bihirang (maliwanag na) pistil na may sungay, Clavariadelphus pistillaris. Ang isa ay mas malaki at higit na "pistil" ang hitsura. Mula sa mga kinatawan ng genus Cordyceps, ang isang beige-dilaw na kulay ng fruit chalk ay maaaring maging isang mahusay na tampok na nakikilala.

Paano makilala mula sa hindi totoo, nakakalason na kabute?

Mahalagang tandaan na ang mga tirador ay may kaunting kambal, na kabilang sa hindi nakakain o kahit na makamandag na mga kinatawan ng mundo ng kabute.

Ang unang bagay na hahanapin kapag nangolekta ay ang kulay ng bush.Sa isang batang edad, ang mga kabute ay may kulay na gatas, murang kayumanggi o dilaw.

Ang mga matatandang ispesimen, na itinuturing na hindi nakakain dahil sa kapaitan, ay maliwanag na kulay kahel. Ang lugar ng hiwa ay nagiging isang marmol na dilaw na kulay, at kapag pinindot sa prutas na katawan, isang light brown na kulay ang nabuo. Ang amoy ng isang kabute ay halos kapareho ng pinutol na damo.

Ang Ramaria beautiful ay isang malapit na kamag-anak ng dilaw na ramaria, kaya't magkatulad sila. Hindi tulad ng nakakain na kamag-anak nito, ang magandang ramaria ay kabilang sa mga nakakalason na kabute. Ito ay medyo mahirap na makilala ang mga ito, lalo na para sa mga baguhan na pumili ng kabute. Minsan, kapag pinindot ang mga nakakalason na katawan ng prutas, isang pulang kulay ang lilitaw sa sapal.

Mga Pakinabang, Limitasyon at Recipe

Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, ang slag ay may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Naglalaman ito ng mga amino acid, sterol, lipid at phytoagglutinin. Lalo na sikat ang kabute sa gamot na Intsik, kung saan ginagamit ito upang gamutin ang mga gastrointestinal disorder at mga sakit sa paghinga. Ang mga sungay sa pagkain ay maaaring palakasin ang immune system.

Mayroong isang opinyon na ang species na ito ay may antitumor effect. Ang mga batang ispesimen ay ginagamit din sa cosmetology, dahil ang mga cell nito ay nakakapagpabagal ng proseso ng pagtanda.

Kumain ng mga dilaw na coral sa maliliit na bahagi. Walang mga espesyal na paghihigpit, maliban sa mga indibidwal na reaksyon ng alerdyi. Pagkatapos ng pagkolekta, dapat mong hugasan nang lubusan ang mga tirador, dahil maraming mga labi ang nakokolekta sa pagitan ng mga sanga.

Tulad ng iba pang mga congener, ang tirador ay tumatagal ng halos 30 minuto upang magluto. Ang mga ito ay paunang hugasan at gupitin sa maliliit na piraso. Maaari silang magamit upang gumawa ng mga sarsa, salad, baking palaman at adobo para sa taglamig.

Masarap na resipe! Gaano karaming sauerkraut ang nilaga ng oras

Mga sangkap ng salad

Upang maghanda ng isang masarap na salad, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

150 g pinakuluang tirador;
150 g sariwang mga karot;
isang daluyan ng sibuyas;
2 kutsara l. mesa ng suka;
1 kutsara l. mantika;
dalawang sibuyas ng bawang;
pampalasa at halaman sa panlasa.

Ang mga kabute ay halo-halong may mga karot at makinis na tinadtad na bawang. Pagkatapos nito, timplahan ng langis ng mirasol, magdagdag ng asin at pampalasa. Ang nagresultang timpla ay halo-halong mabuti at iniwan sa loob ng 30 minuto. Sa oras na ito, maaari mong ihanda ang sibuyas. Ito ay pinutol sa manipis na singsing at inatsara sa suka. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at hayaang umupo ang salad nang maraming oras.

Reindeer Horn Salad

Napakasarap ng sabaw. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

patatas;
karot;
sibuyas;
mantikilya;
isang sibuyas ng bawang;
halaman at pampalasa sa panlasa;
300-400 g ng mga kabute.

Ang mga sungay ay pinakuluan sa isang hiwalay na mangkok sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay ibubuhos sa isang colander upang ang tubig ay baso ng mabuti. Pagkatapos ay nagsimula na silang magluto ng sopas. Ang mga patatas, karot, sibuyas at bawang ay idinagdag sa malamig na tubig. Pagkatapos kumukulo, ang mga pinakuluang kabute ay ibubuhos sa isang kasirola at pinakuluan sa mababang init ng halos 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, pampalasa at halaman. Ito ay isang ilaw at masarap na sopas ng kabute.

Mga kabute na tirador

Kumusta mahal na mambabasa!

Sa palagay ko nabanggit ko na minsan nagsusulat ako alinsunod sa prinsipyo: "kung ano ang nakikita ko, kinakanta ko tungkol doon". Ito ang paksa ng artikulong ngayon, at nagdala ako ng larawan dito mula sa kagubatan noong huling linggo, nang muli akong nakalabas sa Yashkin Bor.

Doon, naganap ang dalawang kagiliw-giliw na mga nakatagpo na may mga kabute na may sungay. Ito ay isang ramaria (o dilaw na sungay, tulad ng tawag dito) at isang tambo na tambo (aka reed claviadelfus). Napaka-kawili-wili, hindi alam at, sa pagkakaintindi ko, hindi gaanong nag-aral na mga kabute.

At sa aming mga kagubatan sa hilaga, bukod dito, sila ay bihirang.

Ang kaharian ng mga kabute ay mayaman sa natatanging, mausisa, kung minsan (sa aming palagay) maganda, minsan nakakasuklam na mga kinatawan. At ang mga sungay na may sungay ay nabibilang lamang sa mga iyon.

Marami sa kanila, ngunit sa karamihan ng oras ay hindi natin napapansin ang karamihan sa kanila. Ang mga ipinapakita ko sa iyo ngayon ay mula sa mas kapansin-pansin. At kahit nakakain! Siyempre, ang mga kabute na ito ay hindi gaanong kahalagahan sa mga tao.

At ang napakaraming mga pumili ng kabute ay hindi lamang kukuha sa kanila.

At tama nga, sa pamamagitan ng paraan, ginagawa niya, dahil hindi ka dapat kumuha ng hindi pamilyar na kabute sa anumang kaso! Kahit na ang kaunting pag-aalinlangan tungkol sa kabute ay dapat na humantong sa isang matibay na desisyon: "Huwag kumuha!"

Bagaman ang ilang mga may sungay na beetle ay talagang nakakain. At walang masyadong nakakalason sa kanilang lahat, at ang pinaka hindi kasiya-siyang bagay na inaasahan ng isang tagapili ng kabute ay isang nasira, walang lasa na hapunan. Alin, syempre, hindi rin maganda ...

Parehong mga kabute na nakilala ko - parehong ramaria at tambo na may sungay - nabibilang lamang (sa murang edad) sa mga nakakain na kabute.

Bilang karagdagan, kung ang mga may kabute na may sungay ay maaaring hindi napakahalaga para sa mga pumili ng kabute, may mahalagang papel sila sa buhay ng kagubatan. Pagkatapos ng lahat, ang mga kabute na may iba't ibang uri ay, una sa lahat, mga saprotrophs, na nagpoproseso ng mga dahon, karayom, patay na kahoy sa mga sangkap na maaaring magamit ng iba pang mga halaman sa walang hanggang siklo ng buhay.

Ang mga kabute ay ginintuang sungay. Kalocera sticky o usa sungay

Ang Kalocera sticky ay isang kabute ng kalocera genus, ng pamilya Dacrimycetaceae.

Tinatawag din itong calocera mucosa, sungay at sungay. Ang mga ito ay may kondisyon na nakakain na mga kabute.

Paglalarawan ng gummy calotsera

Ang hugis ng katawan ng prutas ay tulad ng sangay. Ang taas nito ay umabot sa 3-6 sentimetro, at ang diameter nito ay 3-5 millimeter. Ang namumunga na katawan ay mahina ang branched, kapag sumasanga ito hangga't maaari, ito ay magiging tulad ng isang walis, at kung hindi ito sumasanga, ito ay parang isang stick na may isang nakatutok na Rogulskaya sa dulo.

Ang kulay ng katawan ng prutas ay kulay kahel o dilaw na itlog. Ang ibabaw ng kabute ay malagkit. Ang pulp ay rubbery-gelatinous, kulay kahel, walang amoy at walang lasa. Ang spore powder ay maaaring bahagyang madilaw-dilaw o walang kulay. Bumubuo ang mga spores sa buong ibabaw ng prutas na katawan.

Pagkalat ng mga sungay ng usa

Ang mga fungi na ito ay tumutubo sa isang makahoy na substrate at sa kahoy na nahuhulog sa lupa at matindi na nabubulok. Nagtatagpo sila sa maliliit na pangkat o isa-isa. Mas gusto nila ang mga conifer, lalo na ang pustura.

Ang brown rot ay bubuo sa kahoy dahil sa mga fungi na ito. Ang mga sungay ng Reindeer ay matatagpuan halos saanman. Nagbubunga ang mga ito mula Hulyo hanggang huli na taglagas.

Nakakain na calocera gummy

Hindi kaugalian na pag-usapan ang tungkol sa pagkaing nakakain ng mga kabute na ito, mayroon silang hindi magandang hitsura ng isang bagay na mala-gelatinous, at lumalaki sila sa mga mamasa-masa na lugar, sa isang bulok na substrate, malamang na hindi mo nais na subukan ang mga ito.

Ngunit ang calocera ay maaaring kainin nang walang pinsala sa kalusugan, bagaman ang lasa nito ay lubos na nagdududa. Naniniwala ang mga dalubhasa sa pagluluto na ang mga sungay ng reindeer ay hindi maganda ang kalidad, dahil ang kanilang laman ay goma. Para sa mga layunin ng pagkain, ang mga kabute na ito ay napaka bihirang anihin. Gayunpaman, maaari silang pinakuluan, matuyo at pritong.

Sa Bulgaria, ang mga kabute na ito ay pinakuluan at ginagamit upang palamutihan ang malamig na meryenda, dahil mayroon silang mayaman, magandang kulay.

Ang mga batang katawan lamang ng prutas ang nakolekta, na hindi pa nagsisimulang matuyo at kayumanggi.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng Calocera gum

Ang mga kabute na ito ay naglalaman ng isang serotonin precursor, hydroxytr Egyptophan at melatonin. Ang mga polysaccharide na pinakawalan mula sa gummy calocera ay tumitigil sa paglaki ng sarcoma.

Ramaria kabute. Ramaria dilaw (Ramaria flava)

Isang kakaibang species, gayunpaman madalas na matatagpuan sa mga kagubatan, lalo na sa rehiyon ng Leningrad, rep. Si Karelia, ang Caucasus, ang Malayong Silangan at Silangang Siberia. Tinatawag din ito ng mga tao na dilaw na may sungay, coral kabute, dilaw na coral. Maaaring matagpuan ng mga hardinero ang nagbebenta ng sarili nitong mycelium ng kabute na ipinagbibiling tinatawag na Mushroom Noodles (mula sa Intsik). Ang coral ng kabute ay matatagpuan mula Hulyo hanggang Oktubre, higit sa lahat sa mga koniperus na kagubatan. Mas gusto ang mga mamasa-masa, may kulay na mga lugar, ngunit madalas na lumalaki nang sagana sa pag-clear ng ilaw ng ilaw ng araw. Maaari itong lumaki nang solong, sa maliliit na grupo at sa malalaking pormasyon sa anyo ng mga semi-ring.

Ang bushy yellow sungay na sungay ay talagang mukhang isang piraso ng coral. Maaari itong maabot ang taas na 25-30 cm na may kabuuang bigat na 2-3 kg.Mula sa isang makapal na base (na maaaring tawaging isang binti), maraming, sunud-sunod na mga sanga ng bifurcating ay umaabot. Ang mga ito ay pantay na haba (medyo mahaba), malakas na branched, bushy, mataba, cylindrical o pipi, makinis, na may mapurol, hindi regular na pinutol o may ngipin (madalas na doble) na mga dulo. Sa isang batang edad, ang mga sanga ay dilaw, sa isang mas kagalang-galang na maaari silang lagyan ng kulay sa anumang mga kakulay ng dilaw: madilaw-dilaw, aprikot, lemon, asupre, maruming maputla at kulay-abo-dilaw, ginintuang oker o mag-atas, sa kapanahunan - oker o orange ... Mas malapit sa tinaguriang tangkay, ang katawan ng prutas ay kulay ng asupre-dilaw. Ang base mismo ay makapal, 2 hanggang 8 cm ang taas, 4 hanggang 5 cm ang lapad, nakapatong pababa. Ito ay siksik, maputi o madilaw-dilaw ang kulay (karaniwang monochromatic na may mga sanga). Maaari itong takpan ng mga mapula-pula na mga spot ng iba't ibang laki o madidilim kapag pinindot (sa isang kulay-pula o kulay-alak na kayumanggi). Ang pulp ay puti, puti-puti o madilaw-dilaw, mukhang marmol sa binti, hindi nagbabago ng kulay sa bali o nagiging mapula-pula kayumanggi. Matubig, na may kaaya-aya, bahagyang madamong amoy, sa kabataan ito ay marupok, malambot, na may kaaya-aya o walang lasa na lasa, sa pagtanda ay nagsisimula itong tikman ng mapait (lalo na ang mga tuktok) at nagiging goma.

Maaaring malito sa iba pang mga uri ng ramarias:

- ginintuang (may isang maputi-puti na base at mas maikli na mga sanga);

- na may mahina na lason na magagandang tricolor ramaria (mayroon itong mga dilaw at ocher-brownish na mga sanga (ang mga pangunahing may isang kulay-rosas na kulay), na may isang maliwanag na rosas na binti sa kabataan at maputi sa pagkahinog, na may isang maliit na mapait na sapal);

Nakakain ang kabute. Ang mga batang sprigs ng tirador ay lalong masarap sa mga sopas ng kabute. Maaari kang mag-asin (bago mag-asin, kailangan mong paunang pakuluan ang 10 minuto). Sa mga may sapat na gulang, ang tuktok ng mga sanga ay maaaring maging mapait, kaya't sila ay karaniwang tinatanggal.

Paglalapat

Ginagamit ang mga kabute para sa mga layunin ng gamot

Ang mga sungay ng usa ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa kanilang komposisyon ng kemikal.

Application sa gamot

Mula sa kanilang istrakturang micellar, natutunan nilang ihiwalay ang mga polysaccharide, na may pag-aari na huminto sa carcinoma ni Ehrlich. Siyentipikong napatunayan na ang katas mula sa mga blackberry ay matagumpay na nakikipaglaban sa sarcoma.

Ang mga organismo na ito ay natural antibiotics at naglalaman ng isang serotonin precursor at hydroxy tryptophan. Para sa mga nakapagpapagaling na alkohol na alkohol, sila ay aani ng bata, hanggang sa ang mga katawan ay makakuha ng isang madilim na kayumanggi kulay.

Mga application sa pagluluto

Ang isang dilaw na kabute ay idinagdag sa mga sopas, at ang isang tambo na tambo ay mas angkop para sa mga pate o caviar. Ginagamit ang mga coral ng kagubatan upang maghanda ng masarap na meryenda at pie fillings. Ang dila o dilaw ay mahusay para sa pagprito sa batter.

Para sa mga paghahanda para sa taglamig, pagpapatayo o pagyeyelo, ang mga ito ay pre-babad na rin at hugasan ng maraming beses upang ang lahat ng kapaitan ay lumabas at isang kaaya-aya lamang na aroma ang nananatili.

Pahamak at mga kontraindiksyon

Ang mga pamilyar na kabute lamang ang dapat kolektahin, kinakailangan upang maingat na ayusin ang naani na ani upang maibukod ang pagpasok ng mga nakakalason na indibidwal. Kung hindi man, nangyayari ang matinding pagkalason.

Ang mga natatanging at magagandang sungay ay sumisipsip ng lahat ng mga lason mula sa kapaligiran, kaya hindi na kailangang kolektahin ang mga ito malapit sa mga kalsada o pabrika. Kahit na ang nakakain na species sa kasong ito ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa gastrointestinal tract.

Mas mabuti para sa mga buntis na kumunsulta sa isang gynecologist bago ubusin ang isang napakasarap na pagkain sa kagubatan. Para sa mga batang wala pang 14 taong gulang, posible na ipakilala lamang ito sa diyeta pagkatapos kumunsulta sa isang pedyatrisyan.

Ramaria ordinary. Paano makilala ang mga tuwid na tirador

Ang tuwid na hito ay maaaring malito sa Calocera viscosa. Sa masusing pagsisiyasat, matatagpuan ang mga makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng mga species. Ang kulay ng gummy calocera ay mas puspos, halos marangya. Ang katawan ng prutas ay maaaring magkaroon ng isang maliwanag na dilaw o maliwanag na kulay kahel. Ang taas ng calocera ay hindi hihigit sa 10 cm. Maraming mga sangay ng sanga ang dichotomously, iyon ay, ang pangunahing axis bifurcates at hihinto ang sarili nitong paglago.Ang pagsasanga na ito ay paulit-ulit na maraming beses, bilang isang resulta kung saan ang kabute ay naging tulad ng isang bush, coral o isang nakapirming sunog. Tumutukoy sa hindi nakakain.

Ang ordinaryong Ramaria (Ramaria eumorpha) ay ang pinakamalapit na kamag-anak ng tuwid na may sungay. Ang species ay halos kapareho ng hitsura. Ang fungus ay ipinamamahagi sa buong teritoryo ng Russian Federation, kung saan mayroong mga koniperus na kagubatan. Fruiting mula huli ng Hulyo hanggang unang bahagi ng Oktubre. Lumalaki sa mga pangkat sa pantulog o pine bedding, madalas na bumubuo ng tinaguriang "mga circle ng bruha".

Ang mga patayong ramification ng karaniwang ramaria ay nakikilala sa pamamagitan ng mas matalas na mga tip na may kaugnayan sa tuwid na ramaria. Ang katawan ng prutas ay kinakatawan ng isang siksik na bush na may taas na 1.5-9 cm at isang diameter ng hanggang sa 6 cm. Ang fungus ay pantay na kulay sa isang light ocher ocher brown na kulay, maraming mga tinik at kulugo ang naroroon sa ibabaw ng ang mga sanga.

Magkomento! Itinuturing na isang kondisyon na nakakain na produkto na may mababang kasiya-siya. Ito ay kinakain pagkatapos ng matagal na pagbabad na sinundan ng kumukulo.

Ang Artomyces pyxidatus ay maaari ding mapagkamalang isang tuwid na sungay. Ang species ay may mga patayong tulad ng coral ramification. Ang katawan ng prutas ay may kulay na oker-madilaw na kalmadong kulay. Ang clavicorona ay maaaring makilala mula sa tuwid na clavicoron sa pamamagitan ng laki nito: minsan lumalaki ito hanggang sa 20 cm ang taas. Ang isa pang pagkakaiba ay ang katangian na mga tip na hugis korona, na mula sa malayo ay kahawig ng mga crenellated tower ng isang kastilyong medieval. Ang mga tirahan ng species ay magkakaiba rin. Sa kaibahan sa tuwid na tirador, ang capillary clavicorona ay gustong lumaki sa nabubulok na hardwood, lalo na sa mga lumang aspen log.

Mga Panonood

Ang mga organismo na ito ay nahahati sa nakakain at hindi nakakain. Walang mga sungay na mapanganib sa buhay at kalusugan ng tao. Para sa isang pumili ng kabute, ang nakakain na mga kabute na may sungay ay isang tunay na mahanap kung alam mo kung paano lutuin ang mga ito nang tama. Ang mga kabute na ito ay kamag-anak ng chanterelles.

Ang mga nakakain na species ay kinabibilangan ng:

ginintuang;
amethyst;
aciniform;
dilaw;
pinutol;
tambo

Hindi nakakain na species:

fusiform;
suklay;
maputlang dilaw;
lila;
pistillate
kamao;
tuwid

Ang nakakain na mga kabute na may sungay na sanggol ay kaaya-ayang mabango at madaling lutuin. Kadalasan ay nagbibigay sila ng isang malaking ani.

Reed sungay

Ang tambo ng tambo (Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na species na may isang maputlang dilaw na kulay. Ito ay kabilang sa saprophytes ng ika-4 na kategorya ng nakakain.

Ang mga sanga nito ay nasa anyo ng isang silindro, payat, lumawak sa ilalim. Ang hitsura ay kahawig ng dila ng tao na dumidikit sa lupa, kaya't ang pangalan. Lumalaki ang tambo na tumutubo sa mga koniperus na kagubatan sa buong mga grupo sa anyo ng mga bilog, na tinatawag ng mga taga-gubat na mangkukulam.

Ang kanilang laki ay maliit, hanggang sa 10 cm ang taas. Nagsisimula ang koleksyon sa pagtatapos ng tag-init.

Ramaria

Mga coral ng kagubatan - ito ang pangalan ng ramaria, na lumalaki sa mga pine forest. Ang puno ng kahoy nito ay hindi kapani-paniwalang maganda at mukhang isang sangay na organismo ng dagat na hindi sinasadyang napunta sa isang kagubatan. Ang hitsura ng ramaria ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

dichotomous trunk;
puting kulay ng panloob na layer;
ibabaw ng hymenial (pagkakaroon ng spore);
dilaw.

Sa edad, binabago ng ramaria ang kulay sa kulay kahel-pula. Pinaniniwalaan na ang mga chanterelles at may sungay ay may mga karaniwang ninuno, samakatuwid, sa istraktura, mayroon silang tiyak na pagkakapareho.

Bumubuo ang Ramaria ng mycosis na may spruce at pine. Maaari itong kainin, ngunit mayroon itong mapait na lasa, kaya dapat itong ani sa katapusan ng Agosto at Setyembre, dahil ang batang ramaria ay mas malasa ang lasa.

Magandang sungay

Ito ay isang lason na kabute na tumutubo sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

taas - 20 cm;
diameter - 18-20 cm;
maikli, makapal at siksik na binti;
maliwanag na kulay-rosas na kulay sa mga batang organismo.

Ang mga matandang ramarias ay nagiging maputi, malakas na sangay sa ilalim, ang mga tip ng mga sanga ay unang dilaw, at pagkatapos ay kayumanggi o kayumanggi.

Ang pagkain ng pagkain ay humahantong sa pagkagambala ng gastrointestinal tract.

Suklay ng tirador

Isang hindi nakakain na organismo ng kagubatan na namumunga sa mga koniperus, nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Oktubre.Lumalaki sa mga pangkat ng mga bushe. Mayroon itong mala-suklay na hugis at isang cream o puting kulay ng katawan, sa base nito mayroong isang makapal, siksik na binti.

Ang pulp ay may isang katangian na kapaitan. Siya ay marupok at pinong, walang maliwanag na aroma.

Mga Panonood

Ang mga nakakain na species ay kinabibilangan ng:

ginintuang;
amethyst;
aciniform;
dilaw;
pinutol;
tambo

Hindi nakakain na species:

fusiform;
suklay;
maputlang dilaw;
lila;
pistillate
kamao;
tuwid

Ang nakakain na mga kabute na may sungay na sanggol ay kaaya-ayang mabango at madaling lutuin. Kadalasan ay nagbibigay sila ng isang malaking ani.

Reed sungay

Ang mga may sungay na hayop ay nagsisimulang mangolekta sa pagtatapos ng tag-init

Ang tambo ng tambo (Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na species na may isang maputlang dilaw na kulay. Ito ay kabilang sa saprophytes ng ika-4 na kategorya ng nakakain.

Ang kanilang laki ay maliit, hanggang sa 10 cm ang taas. Nagsisimula ang koleksyon sa pagtatapos ng tag-init.

Ramaria

dichotomous trunk;
puting kulay ng panloob na layer;
ibabaw ng hymenial (pagkakaroon ng spore);
dilaw.

Magandang sungay

Ito ay isang lason na kabute na tumutubo sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

taas - 20 cm;
diameter - 18-20 cm;
maikli, makapal at siksik na binti;
maliwanag na kulay-rosas na kulay sa mga batang organismo.

Ang mga matandang ramarias ay nagiging maputi, malakas na sangay sa ilalim, ang mga tip ng mga sanga ay unang dilaw, at pagkatapos ay kayumanggi o kayumanggi.

Ang pagkain ng pagkain ay humahantong sa pagkagambala ng gastrointestinal tract.

Suklay ng tirador

Isang hindi nakakain na organismo ng kagubatan na namumunga sa mga koniperus, nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Oktubre. Lumalaki sa mga pangkat ng mga bushe. Mayroon itong mala-suklay na hugis at isang cream o puting kulay ng katawan, sa base nito mayroong isang makapal, siksik na binti.

Ang pulp ay may isang katangian na kapaitan. Siya ay marupok at pinong, walang maliwanag na aroma.

Ramaria kabute. Ramaria dilaw (Ramaria flava)

Isang kakaibang species, gayunpaman madalas na matatagpuan sa mga kagubatan, lalo na sa rehiyon ng Leningrad, rep. Si Karelia, ang Caucasus, ang Malayong Silangan at Silangang Siberia. Tinatawag din ito ng mga tao na dilaw na may sungay, coral kabute, dilaw na coral. Maaaring matagpuan ng mga hardinero ang nagbebenta ng sarili nitong mycelium ng kabute na ipinagbibiling tinatawag na Mushroom Noodles (mula sa Chinese). Ang coral ng kabute ay matatagpuan mula Hulyo hanggang Oktubre, higit sa lahat sa mga koniperus na kagubatan. Mas gusto ang mga mamasa-masa, may kulay na mga lugar, ngunit madalas na lumalaki nang sagana sa pag-clear ng ilaw ng ilaw ng araw. Maaari itong lumaki nang solong, sa maliliit na grupo at sa malalaking pormasyon sa anyo ng mga semi-ring.

Ang bushy yellow sungay na sungay ay talagang mukhang isang piraso ng coral. Maaari itong maabot ang taas na 25-30 cm na may kabuuang bigat na 2-3 kg. Mula sa isang makapal na base (na maaaring tawaging isang binti), maraming, sunud-sunod na mga sanga ng bifurcating ay umaabot.Ang mga ito ay pantay na haba (medyo mahaba), malakas na branched, bushy, mataba, cylindrical o pipi, makinis, na may mapurol, hindi regular na pinutol o may ngipin (madalas na doble) na mga dulo. Sa isang batang edad, ang mga sanga ay dilaw, sa isang mas kagalang-galang na maaari silang lagyan ng kulay sa anumang mga kakulay ng dilaw: madilaw-dilaw, aprikot, lemon, asupre, maruming maputla at kulay-abo-dilaw, ginintuang oker o mag-atas, sa kapanahunan - oker o orange ... Mas malapit sa tinaguriang tangkay, ang katawan ng prutas ay kulay-asupre-dilaw. Ang batayan mismo ay makapal, 2 hanggang 8 cm ang taas, 4 hanggang 5 cm ang lapad, lumulubog pababa. Ito ay siksik, maputi o madilaw-dilaw ang kulay (karaniwang monochromatic na may mga sanga). Maaari itong takpan ng mga mapula-pula na mga spot ng iba't ibang laki o magpapadilim sa presyon (sa isang mamula-mula o kulay-alak-kayumanggi na kulay). Ang pulp ay puti, puti-puti o madilaw-dilaw, na parang nagmamarka sa tangkay, ay hindi nagbabago ng kulay sa isang pahinga o naging mapula-pula na kayumanggi. Matubig, na may kaaya-aya, bahagyang madamong amoy, sa kabataan ito ay marupok, malambot, na may kaaya-aya o walang lasa na lasa, sa pagtanda ay nagsisimula itong tikman ng mapait (lalo na ang mga tuktok) at nagiging goma.

Maaaring malito sa iba pang mga uri ng ramarias:

- ginintuang (may isang maputi-puti na base at mas maikli na mga sanga);

Ramaria

Ang kabute ng ramaria, na hindi na mukhang isang kabute, ngunit ilang uri ng coral, ay madalas na matatagpuan sa mga koniperus na kagubatan, lalo na sa mga pine forest.

Ramaria

Ang mga ramarias ay walang karaniwang hati sa isang binti at sumbrero. Ang kanilang mga namumunga na katawan ay cylindrical, at sangay, tulad ng sinasabi ng mga biologist, na magkakaiba - ito ay kapag ang isang puno ng kahoy ay nahahati muna sa dalawa, pagkatapos ang bawat isa sa kanila ay nahahati sa dalawa pa, at iba pa.

Ang ramaria ay pininturahan lamang sa itaas, ang panloob na mga layer ay puti, kapag pinindot, maaari silang maging dilaw. Halos ang buong ibabaw ng prutas na katawan ay ang hymenial layer nito (ibig sabihin, ang layer kung saan nabubuo ang mga spore).

Katawang prutas ng ramaria

Ang batang kabute ay dilaw, sa edad na ang kulay nito ay nagiging mas matindi, at ang katawan ng prutas ay kulay kahel at kahit mamula-mula.

Sa mga tuntunin ng mga biological na katangian, ang ramaria (pati na rin ang iba pang mga beetle na may sungay) ay malapit sa chanterelle. Gayunpaman, ginusto ng karamihan sa mga mycologist na huwag pag-usapan ang direktang ugnayan ng mga kabute na ito, na sinasabing ang mga sungay, chanterelle, blackberry at agaric na kabute ay dating may isang karaniwang ninuno. Aling mga modernong tirador sa kanilang istraktura at ilang iba pang mga tampok ay gayon pa man mas malapit.

Ang Ramaria ay posibleng may kakayahang bumuo ng mycorrhiza sa ilang mga puno, lalo na sa pine at spruce. Ngunit kahit na ang katotohanang ito ng kanyang buhay ay nananatiling hindi nasaliksik at sa maraming aspeto mahiwaga.

Ang Ramaria ay itinuturing na nakakain na kabute ng ika-4 na kategorya. Isinulat nila na mayroon itong kaaya-aya na mapait na lasa. Ngunit ang mga batang nagbubunga lamang na katawan ang dapat ani, isang matanda na kabute ay naging mapait.

Gayunpaman, ito ay impormasyon lamang na kinuha mula sa panitikan (kahit na medyo seryoso - halimbawa: "The World of Plants" v.2, - M.: "Education", 1991). Hindi ko pa natikman ang ramaria (oo, mga kabute ng mantikilya, chanterelles, mga kabute ng gatas at iba pang mga "tradisyonal" na kabute ay mabuti!). Samakatuwid, hindi ako magrekomenda ng anuman sa sinuman.

Ngunit ang kabute ay maganda! At sa palagay ko ay lubos niyang pinalamutian ang ating mga kagubatan noong Agosto-Setyembre, nang lumitaw ang kanyang kakaibang mga namumunga na katawan.