Ramaria dilaw

Reed sungay, kung paano magluto. Ang sungay ay tambo. - Mga nakakain na kabute - Paglalarawan ng mga kabute

Bagaman ang kabute ay itinuturing na hindi pamilyar, gayunpaman, sa ilang mga rehiyon ito ay karaniwang, at kahit masagana. Ang mga horn na kabute ay mga kabute na hindi gusto ng mga bukas na puwang; madalas silang nagtatago sa ilalim ng kumakalat na mga paa ng pir. Ang kabute na may sungay ay hindi isinasaalang-alang isang mahalagang kabute, at tiyak na dahil sa "hindi pagiging popular" nito na ang isang walang karanasan na pumili ng kabute ay maaaring humantong sa isang pagkasira ng nerbiyos, lalo na, tiyak na nalalapat ito sa mga lugar na kung saan marami sa kanila. Naghahanap sa ilalim ng susunod na pustura sa paghahanap ng isang bagay na mas kawili-wili, tiyak na ang mga tirador na masikip na sinakop ang liblib na sulok na ito, at sa gayon ito ay halos saanman. Ang mga mas malakas na umalis na may isang buntong-hininga, mas mababa - na may isang malakas na salita at may isang walang laman na basket sila stomp sa bahay.

Ang namumunga na katawan ng halamang-singaw ay maaaring hanggang sa 14 sentimetro ang haba at hanggang sa 3 sentimetro ang kabuuan, medyo makapal at patag sa tuktok. Ang kulay ng mga batang kabute ay mula sa maputlang cream hanggang sa kulay-rosas, sa pagkahinog nito, ang kabute ay nakakakuha ng isang dilaw na kulay. Ito ay dahil sa layer ng spore-tindig na sumasaklaw sa buong fungus at sa pangkalahatang dilaw na kulay ng mga spore. Ang pulp ng kabute ay medyo siksik, bukal kapag pinindot, magaan at tuyo. Sa edad, ang kabuuang masa ng pulp ay nagpapadilim na kapansin-pansin.

Ang halamang-singaw ay laganap sa mga lugar na may pangkalahatang cool na klima at umiiral na mga kagubatan na pustura na may mga sock na lupa. Ang pagkakaibigan ng tambo ng tambo ay mahirap makayanan ang iba pang mga puno, at kung sa mga kagubatan ng pustura maaari itong makita sa buong mga kolonya ng brood, kung gayon sa ibang mga kondisyon ay bihirang mag-isa.

Posibleng malito lamang ang tirador gamit ang kahit na mas kakaibang hugis na tirador na tirador, ngunit ito ay higit na swerte kaysa sa pagkabigo.

Ang mga may sungay na beetle ay lumalaki sa mga sandali ng pinakadakilang pagbubunga ng iba pang iba't ibang mga kinatawan ng mundo ng kabute, ang kanilang panahon ay huli ng Hulyo hanggang huli na taglagas.

Ito ay lubos na nakakain, ngunit hindi magandang kalidad, dahil ang isang produktong pagkain ay natutunaw sa edad, mas bata ang may sungay, mas masarap, bagaman sa edad na ito ay napaka-ani na.

Mga kabute ng klinker. Grozdeva's Horn (Ramaria botrytis)

Katawang prutas: Ang taas ng katawan ng prutas ay mula walo hanggang labinlimang sentimo at ang lapad ng katawan ay pareho. Ang katawan ng prutas ng mga batang kabute ay maputi-puti, pagkatapos ay nagiging madilaw-dilaw na kayumanggi at sa wakas ocher o pinkish-red. Ang mga sanga ay napakapal, nag-tapering sa tuktok. Ang hugis ng mga dulo ay pinutol. Sa una, ang mga sanga ay mapula-pula, pagkatapos ay maging brownish-brown. Ang mga malalakas na branched na sanga hanggang sa 1.2 sentimetro na makapal sa ilalim ay pinahaba sa isang maruming cream o maputi-puting maikling tangkay. Ang katawan ng prutas ng Slingshot ay madalas na kahawig ng ulo ng isang cauliflower. Ang mga mas mababang sanga ay karaniwang pinahaba at makapal, hindi marami. Ang itaas na mga sanga ay mas maikli at mas makapal.

Pulp: malutong, puno ng tubig. Ang pulp ay maputi-madilaw na kulay. Iba't ibang sa kaaya-ayang maselan na lasa at magaan na amoy na maaya.

Spore: oker, oblong, ellipsoidal, o bahagyang pa-striated. Sa mga dulo ng spore ay may mga patak ng langis, mula isa hanggang tatlo.

Leg: siksik, napakalaking, tatlo hanggang apat na sentimetro ang taas, diameter ng paa hanggang sa anim na sent sentimo.

Pamamahagi: Ang sungay ni Grozdevoy ay matatagpuan sa halo-halong at nangungulag na mga kagubatan, higit sa lahat malapit sa mga beech, mas madalas sa ilalim ng mga puno ng koniperus. Lumalaki ito mula Hulyo hanggang Oktubre, habang ang temperatura ng lupa ay pinananatili sa loob ng 12-20 degree. Ang halamang-singaw ay hindi karaniwan.

Pagkakatulad: Ang mga matandang sungay na may sungay ay mayroong malakas na pagkakahawig sa ilang mga brown na sungay na may sungay, bukod dito ay mayroon ding mga lason na species, halimbawa, Beautiful Romaria. Ang sungay ni Grozdeva ay may dalawang anyo: ramaria botrytis fm. musaecolor at r. Ang mga Rubipermanens ay dinala mula sa Bavaria at Italya. Ang dalawang barayti na ito ay may malakas na pagkakatulad, kung kaya't madalas silang nalilito. Upang matiyak na tiyak na ang Grozdevoy Horny na nasa harap mo, kailangan mong maingat na pag-aralan ang mga coral.Gayundin, ang medyo malaking Horned na ito, madalas na kinuha bilang Golden Horned, ngunit ang mga katawan ng prutas ay dilaw-kahel o kulay kahel na kulay kahel, kung minsan ay salmon-pink na may matalim na mga tip. Ang mga sanga ng Horned Horny ay dilaw mula sa simula at pare-parehong kulay at lumalaki nang higit sa ilalim ng mga beaching.

Nakakain: ang kabute ay nakakain, natupok na sariwa lamang sa isang batang edad. Ito ay isa sa pinakamasarap na nakakain na kabute sa pamilya ng Horned.

Mga Tala: Ang salitang botrytis sa pangalan ng Horny kabute ni Grozdeva ay ramaria botrytis, nangangahulugang "ubas".

Praktikal na paggamit

Natagpuan ng mga sungay ang kanilang praktikal na aplikasyon sa pagluluto at gamot.

Nagluluto

Ang ligulate at suklay na may sungay na sungay ay nabibilang sa mga kondisyon na nakakain na may species na may mababang mga gastronomic na katangian ng ika-4 na kategorya, dahil ang kanilang laman ay madalas na mapait. Ang mga ito ay hindi napang-ani. Inirerekumenda na mangolekta lamang ng mga batang ispesimen.

Tinatanggal nila ang kapaitan sa pamamagitan ng matagal na pagbabad sa malamig na tubig (sa loob ng 10-12 na oras), na sinusundan ng paggamot sa init o pag-aasin. Ang tagal ng pre-kumukulo bago magluto ay mula sa 1 oras.

Gamot

Naglalaman ang mycelium ng melatonin, serotonin at hydroxytr Egyptophan, na magkakasamang ginagampanan ng isang natural na antibiotic. Ang nakapaloob na mga polysaccharides naantala ang pagpapaunlad ng ascites carcinoma ni Ehrlich at sarcoma ni Crocker.

Para sa iyong kaalaman. Ang Melatonin ay isang lihim ng isa sa mga glandula sa utak - ang pineal gland at responsable para sa tinatawag na. ang ritmo ng katawan sa katawan, ibig sabihin para sa mga proseso ng biological na nauugnay sa pagbabago ng araw at gabi (ang aming biological orasan).

Bagel na kabute. Mga resipe ng kabute na may sungay

Ang mga may sungay na kabute o usa ay kabilang sa ika-4 na kategorya ng nakakain. Una, pinakuluan ito ng 30-40 minuto, at pagkatapos ay nilaga o pinirito.

Lumalaki ang kabute na may sungay sa koniperus at halo-halong mga kagubatan.

Larawan: Getty

• Mga Paghahain: 3
• Oras ng paghahanda: 30 minuto
• Oras ng pagluluto: 30 minuto

Paano magluto ng mga tirador na may patatas

Ang panahon ng pagpili ng kabute ay nagsisimula sa kalagitnaan ng tag-init at magtatapos sa Oktubre. Ang mga batang halaman ay kinakain hanggang sa magsimula silang makatikim ng mapait. Bago ang pagluluto, mas mahusay na ibabad ang tirador ng kalahating oras upang matanggal ang dumidikit na buhangin at lupa.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang mga kabute sa inasnan na tubig 2 beses sa loob ng 15 minuto, alisan ng tubig ang sabaw.
2. Gupitin ang mga tirador at sa maliliit na piraso. Iprito ang mga ito sa loob ng 15 minuto sa langis ng halaman.
3. Magdagdag ng tinadtad na patatas, asin at pampalasa. Pukawin ang pagkain at lutuin na may takip sarado para sa isa pang 15 minuto.

Paglilingkod kasama ang sour cream at dill.

Recipe ng Horned na kabute at spinach na sopas

Ang mabangong at nakabubusog na ulam na ito ay maaaring ihain ng mga puting tinapay na crouton.

Mga sangkap:

• mga tirador - 200 g;
• tubig - 2 l;
• spinach - 100 g;
• patatas - 3 mga PC.;
• karot - 1 pc.;
• sibuyas - 1 pc.;
• root kintsay - 60 g;
• langis ng gulay - 60 g;
• mga gulay - 1 bungkos;
• dahon ng bay - 1 pc.;
• Asin at paminta para lumasa.

Paano magluto:

1. Pakuluan ang mga kabute sa isang kapat ng isang oras, alisan ng tubig ang sabaw. Banlawan ang mga blangko at pakuluan muli.
2. Hatiin ang mga blangko sa mga hibla.
3. Gupitin ang mga karot, sibuyas at kintsay sa mga piraso at mga patatas sa mga cube.
4. Pagprito ng gulay sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, magdagdag ng mga kabute sa kanila. Kumulo ang pagkain ng 10 minuto.
5. Ibuhos sa tubig, pakuluan ito. Magdagdag ng patatas at pampalasa, lutuin hanggang lumambot ang mga gulay.
6. Ilagay ang hiniwang spinach at bay dahon sa isang kasirola. Magluto sa daluyan ng init ng 5 minuto.

Palamutihan ang sopas ng mga tinadtad na damo bago ihain.

Mga tirador ng tirador na may toyo at bawang

Maaaring ihain ang maanghang na pagkain sa pinakuluang o pritong patatas.

Mga sangkap:

• mga tirador - 600 g;
• toyo - 60 g;
• langis ng gulay - 60 g;
• pulang sibuyas - 1 pc.;
• berdeng mga sibuyas - 1 bungkos;
• bawang - 2 sibuyas.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Isawsaw ang mga tirador sa kumukulong tubig, lutuin ito sa loob ng 20 minuto. Patuyuin ang sabaw at ulitin ang pamamaraan.
2. Gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso o hibla ang mga ito sa pamamagitan ng kamay.
3. Iprito ang mga blangko sa sobrang init sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang toyo at bawasan ang apoy. Kumulo ang mga kabute sa ilalim ng saradong takip para sa isa pang 7-10 minuto.
4. Tumaga ng berdeng mga sibuyas, gupitin ang bawang sa manipis na mga hiwa. Pagsamahin ang mga nakahandang pagkain sa mga kabute.

Maaaring ihain ang ulam na mainit o pinalamig.

Ang pinakuluang at pinirito na mga sungay ng usa ay nakapagpapaalala ng karne ng manok. Pagkatapos ng paggamot sa init, pinapanatili nila ang isang maliwanag na aroma ng kabute.

Mga pagkakaiba-iba

Tirador ng diretso

Ang tuwid na kabute na may sungay ay may ibang pangalan - tuwid o matigas na ramaria. Ito ay isang hindi nakakain na kabute, ang katawan ng prutas na umabot sa 1.5-6 cm ang lapad. Sa hitsura, ito ay kahawig ng isang palumpong ng patayo, tuwid na mga sanga na may malinaw na nakikitang binti. Ang kulay ay maputla, ocher dilaw o kayumanggi. Sa base ng tangkay, isang akumulasyon ng puting mycelium ay malinaw na nakikita.

Ipinamamahagi sa mga koniperus na kagubatan. Lumalaki sa basura. Ang prutas ay nagsisimula sa Hulyo at tumatagal hanggang Oktubre. Ang pinakamataas na aktibidad ng ramaria ay sa Agosto-Setyembre.

Reed sungay

Ang isang tambo na tambo, o claviadelfus reed, mace, pistil, ay kabilang sa nakakain na species.

Ang fruiting na katawan na may diameter na 0.5-3 cm ay may isang clavate na hugis, walang sumasanga. Ang kulay ay dilaw na may isang bahagyang orange na kulay o cream. Ang mga kabute ay nagtitipid ng mga taper patungo sa base.

Ang kabute pulp ng mga batang specimens ay spongy, nababanat, puti, sa mga kabute na pang-adulto ito ay tuyo, malutong. Walang amoy.

Taas 5-8 cm. Lumalaki sa isang pangkat ng mga fruit chalk na pinindot laban sa bawat isa. Ang ibabaw ay una na makinis, kulubot sa paglipas ng panahon. Ang panloob na istraktura ay guwang.

Pangunahin itong lumalaki sa mga conifers (pustura, pine) sa magkalat, kabilang sa lumot at sa mga nahulog na karayom. Ang prutas ay nagsisimula sa Hulyo at tatagal hanggang Nobyembre. Ang rurok ng aktibidad ay sa Oktubre.

Magandang sungay

Malibog na pusa ang Magaling ay Lason

Ayon sa paglalarawan, ang sungay ng sungay ay maganda, o ang magandang ramaria ay isang lason na kabute. Ang katawan ng prutas ay 5-15 cm ang lapad. Ang taas ay 10-25 cm. Ang kulay ng katawan ng prutas ay pinagsasama ang tatlong mga tono - puti, dilaw at kulay-rosas. Ang base ng kabute ay maikli at napakalaking. Sa mga batang specimens, ito ay maliwanag na rosas, ngunit sa mas matandang mga specimens ito ay puti.

Ang kabute ng kabute ay marupok, maputi at mag-atas. Walang amoy. Sa ilalim ng mekanikal na diin, nakakakuha ito ng isang mapulang kulay.

Lumalaki sa nangungulag at halo-halong mga sinturon ng kagubatan, higit sa lahat sa ilalim ng beech. Ang prutas ay nagsisimula sa silt at tumatagal hanggang Nobyembre. kasama Ang rurok ng aktibidad ay sa Setyembre.

Pinusok ang sungay ng sungay

Ang crested horncat, o clavulina comb, ay isang hindi kilalang nakakain na kabute. Ang katawan ng prutas ay nahahati sa mga pipi na sanga, nahahati sa mga dulo sa manipis at maikli, tila matalas na ngipin, natitiklop sa mga taluktok. Ito ang tampok na istruktura na nagbigay sa kabute ng isang tukoy na epithet - suklay, na sa Latin ay nakasulat bilang cristata.

Taas 2-6 cm.Ang kulay ay puti, mag-atas, minsan fawn. Ang istraktura ng kabute ng kabute ay malambot at marupok. Wala ang amoy at panlasa, kung minsan ay maaaring magkaroon ng isang mapait na aftertaste.

Lumalaki sa nangungulag at magkakabit na mga sinturon ng kagubatan sa malalaking pangkat, higit sa lahat ay hugis singsing, sa mga nahulog na dahon, sa lupa at sa damuhan. Ang prutas ay nagsisimula sa Hulyo at tumatagal hanggang Oktubre. Ang rurok ng aktibidad ay nasa huli ng Agosto - kalagitnaan ng Setyembre.

Ang mga kabute ay ginintuang sungay. Kalocera sticky o usa sungay

Ang Kalocera sticky ay isang kabute ng kalocera genus, ng pamilya Dacrimycetaceae.

Tinatawag din itong calocera mucosa, sungay at sungay. Ang mga ito ay may kondisyon na nakakain na mga kabute.

Paglalarawan ng gummy calotsera

Ang hugis ng katawan ng prutas ay tulad ng sangay. Ang taas nito ay umabot sa 3-6 sentimetro, at ang diameter nito ay 3-5 millimeter. Ang katawan ng prutas ay mahina ang branched, kapag sumasanga ito hangga't maaari, ito ay magiging katulad ng isang walis, at kung hindi ito sumasanga, ito ay parang isang stick na may isang nakatutok na Rogulian sa dulo.

Ang kulay ng katawan ng prutas ay kulay kahel o dilaw na itlog. Ang ibabaw ng kabute ay malagkit. Ang pulp ay rubbery-gelatinous, kulay kahel, walang amoy at walang lasa.Ang spore powder ay maaaring bahagyang madilaw-dilaw o walang kulay. Bumubuo ang mga spores sa buong ibabaw ng prutas na katawan.

Pagkalat ng mga sungay ng usa

Ang mga kabute na ito ay tumutubo sa isang makahoy na substrate at sa kahoy na nahuhulog sa lupa at matindi na nabubulok. Nagtatagpo sila sa maliliit na pangkat o isa-isa. Mas gusto nila ang mga conifer, lalo na ang pustura.

Ang brown rot ay bubuo sa kahoy dahil sa mga fungi na ito. Ang mga sungay ng Reindeer ay matatagpuan halos saanman. Nagbubunga ang mga ito mula Hulyo hanggang huli na taglagas.

Nakakain na calocera gummy

Hindi ito tinanggap upang pag-usapan ang nakakain ng mga kabute na ito, mayroon silang hindi magandang tingnan na hitsura ng isang bagay na mala-gelatinous, at lumalaki sila sa mga mamasa-masa na lugar, sa isang bulok na substrate, malamang na hindi mo nais na subukan ang mga ito.

Ngunit ang calocera ay maaaring kainin nang walang pinsala sa kalusugan, bagaman ang lasa nito ay lubos na nagdududa. Naniniwala ang mga dalubhasa sa pagluluto na ang mga sungay ng reindeer ay hindi maganda ang kalidad, dahil ang kanilang laman ay goma. Para sa mga layunin ng pagkain, ang mga kabute na ito ay napaka bihirang anihin. Gayunpaman, maaari silang pinakuluan, matuyo at pritong.

Sa Bulgaria, ang mga kabute na ito ay pinakuluan at ginagamit upang palamutihan ang malamig na meryenda, dahil mayroon silang mayaman, magandang kulay.

Ang mga batang katawan lamang ng prutas ang nakolekta, na hindi pa nagsisimulang matuyo at kayumanggi.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng Calocera gum

Ang mga kabute na ito ay naglalaman ng isang serotonin precursor, hydroxytr Egyptophan at melatonin. Ang mga polysaccharide na pinakawalan mula sa gummy calocera ay tumitigil sa paglaki ng sarcoma.

Paglalapat

Ginagamit ang mga kabute para sa mga layunin ng gamot

Ang "mga sungay ng usa" ay mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa kanilang kemikal na komposisyon.

Application sa gamot

Mula sa kanilang istrakturang micellar, natutunan nilang ihiwalay ang mga tukoy na polysaccharide na may ari-arian na itigil ang pagbuo ng carromaoma ni Ehrlich. Napatunayan sa agham na ang katas mula sa mga barnacle ay matagumpay na nakikipaglaban sa sarcoma.

Ang mga organismo na ito ay naglalaman ng natural na antibiotics at naglalaman ng pauna ng serotonin (tryptophan) at ang metabolite nitong 5-hydroxytr Egyptophan. Para sa mga nakapagpapagaling na alkohol na alkohol, ang mga may sibat na sibat ay inaani hanggang sa ang mga namumunga na katawan ay nakakuha ng isang madilim na kayumanggi kulay.

Mga application sa pagluluto

Ang mga sopas, sa mga rehiyon kung saan ang aani ng mga sungay, ay karaniwang inihanda na may pagdaragdag ng isang dilaw na tirador, ngunit ang tirador ng tambo ay mas ginagamit para sa mga pie o caviar. Ginagamit din ang "mga jungle coral" upang maghanda ng mga masasarap na meryenda at pie fillings. Mga sungay - tambo o dilaw, mahusay para sa pagprito sa batter.

Para sa mga paghahanda para sa taglamig, pagpapatayo o pagyeyelo, ang mga ito ay pre-babad na rin at lubusan na hugasan ng maraming beses upang ang lahat ng kapaitan ay lumabas at isang kaaya-aya lamang na aroma ang nananatili.

Kapahamakan at mga kontraindiksyon

Ang mga pamilyar na kabute lamang ang dapat kolektahin, kinakailangan upang maingat na ayusin ang naani na ani upang maibukod ang pagpasok ng mga lason na ispesimen. Kung hindi man, nangyayari ang matinding pagkalason.

Ang mga natatanging at magagandang "sungay" na ito ay sumisipsip ng lahat ng mga lason mula sa kapaligiran, kaya hindi na kailangang kolektahin ang mga ito malapit sa mga kalsada o pabrika. Kahit na ang nakakain na species sa kasong ito ay maaaring magkaroon ng isang negatibong epekto sa gastrointestinal tract at katawan ng tao bilang isang buo.

Mas mainam para sa mga buntis na kumunsulta sa isang gynecologist bago ubusin ang gayong napakasarap na kagubatan. Para sa mga batang wala pang 14 taong gulang, posible na ipakilala lamang ito sa diyeta pagkatapos kumunsulta sa isang pedyatrisyan.

Horned orange. Paglalarawan ng botanikal

Ang mga antler na kabute ay kahawig ng mga coral branch o antler sa hitsura. Ipinapakita ng larawan ang isang malinaw na pagkakapareho. Ang nasa itaas na bahagi ng halaman ay napaka branched at pandekorasyon. Ang mga gulugod ay puti-niyebe, mula 10 hanggang 20 mm ang taas. Ang diameter ng katawan ng halamang-singaw ay 16-30 cm; ang mga ispesimen na tumitimbang ng hanggang sa 1 kg ay matatagpuan sa likas na katangian. Dapat pansinin na kadalasan ang taas at lapad ng isang kakaibang kabute ay pareho. Ang mga sanga ng halaman ay payat at medyo malutong. Ang wireworm lamang ang nakakaapekto sa coral hedgehog, iba pang mga bulate ay walang malasakit dito.

Ang kulay ng halamang-singaw ay nagbabago sa panahon ng proseso ng paglaki, pagkuha ng katangian ng dilaw na lilim. Ang mga hindi na ginagamit na mga ispesimen ay maaaring maging maliwanag na kahel. Lumalaki ang mga sungay at may kulay na amatista.Ang aktibong panahon ng halaman para sa basidiomycetes ay nahuhulog mula Hunyo hanggang Oktubre. Ang kulturang biological ay walang karaniwang aroma ng kabute; sa hilaw na anyo nito, ang antler kabute ay may nababanat na pagkakapare-pareho, at kapag ginagamot ang init, ang katawan ng prutas ay naging malupit.

Ang pinaka-karaniwang nabanggit na mga kabute ay makikita sa mga puno ng puno, sa mga tuod. Tulad ng ibang makahoy na mas mababang mga halaman, hindi sila mahirap makita sa bulok na kahoy ng anumang species. Pinaniniwalaan na kabilang sa isang tiyak na pagkakaiba-iba ng mga coral mushroom ay walang mga nakakalason, habang may mga halaman na may kondisyon na hindi nakakain at angkop para sa pagkonsumo. Mas mainam na kumain ng mga batang species ng sungay ng usa. Ang mga malalaking itim na buhok ay maaaring mabigo sa kanilang panlasa: sila ay mapait at mayroong isang hindi kasiya-siyang aftertaste.

Ang pinakamagandang panahon ng pag-aani ay Agosto at Setyembre; sa mga timog na rehiyon ng ating bansa, ang mga hayop na may sungay ay nakolekta din sa taglamig. Madalas silang lumaki sa buong mga kumpol, ang pagkolekta ng mga naturang kabute ay walang katapusang kasiyahan. Alam ang paglalarawan ng nakakain na mga sungay, madali mong maihahanda ang kinakailangang dami ng mga produktong gubat at maghanda ng mga magagandang pinggan.

Ang Horned kabute ay nakakain o hindi. Mga Panonood

Ang mga organismo na ito ay nahahati sa nakakain at hindi nakakain. Walang mga sungay na mapanganib sa buhay at kalusugan ng tao. Para sa isang pumili ng kabute, ang nakakain na mga kabute na may sungay ay isang tunay na mahanap kung alam mo kung paano lutuin ang mga ito nang tama. Ang mga kabute na ito ay kamag-anak ng chanterelles.

Ang mga nakakain na species ay kinabibilangan ng:

• R. ginintuang;
• R. amethyst;
• R. aciniform;
• R. dilaw;
• R. pinutol;
• R. tambo

Hindi nakakain na species:

• R. fusiform;
• R. suklay;
• R. maputlang dilaw;
• R. lila;
• R. pistillate;
• R. kamao;
• R. tuwid

Ang nakakain na mga kabute na may sungay na sanggol ay kaaya-ayang mga mabangong kabute na madaling lutuin. Kadalasan ay nagbibigay sila ng isang malaking ani mula sa isang "bush".

Reed sungay

Ang mga may sungay na hayop ay nagsisimulang mangolekta sa pagtatapos ng tag-init

Ang tambo ng tambo (Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na species na may isang maputlang dilaw na kulay sa kulay ng katawan ng prutas. Ito ay kabilang sa saprophytes ng ika-4 na kategorya ng nakakain.

Ang mga sanga nito ay nasa anyo ng isang silindro, payat, lumawak sa ilalim. Ang hitsura ay kahawig ng isang wika ng tao, na parang dumidikit sa lupa, kaya't ang pangalan. Lumalaki ang tambo na tumutubo sa mga koniperus na kagubatan sa buong mga grupo sa anyo ng mga bilog, na tinawag ng mga taga-gubat na "bruha".

Ang kanilang laki ay maliit, hanggang sa 10 cm ang taas. Nagsisimula ang koleksyon sa pagtatapos ng tag-init.

Ramaria ordinary

"Mga coral ng kagubatan" - tinatawag din itong ramaria, na tumutubo sa mga pine forest. Ang "tangkay" nito ay hindi kapani-paniwalang maganda at kamukha ng isang tunay na sanga ng dagat na coral na hindi sinasadyang napunta sa kasukalan. Ang hitsura ng ramaria ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

• dichotomous "trunk";
• puting kulay ng panloob na layer;
• ibabaw ng hymenial (bumubuo at samakatuwid ay nagdadala ng mga spore);
• dilaw.

Irina Selyutina (Biologist):

Ang mga ramarias ay nailalarawan sa tinatawag na. dichotomous branching ng mga bahagi ng fruiting body. Sa ganitong uri ng pagsasanga, ang pangunahing axis ay nahahati sa kalahati sa tuktok nito, at ang bawat bahagi nito ay patuloy na lumalaki hanggang sa isang tiyak na sandali at nagsisimulang magsanga din sa katulad na paraan. Samakatuwid, mayroong isang uri ng "mga tinidor" o, tulad ng sinasabi nila, mga sangay ng V o U. Ang dichotomous na uri ng pagsasanga ay itinuturing na pinaka-primitive at, nang naaayon, ang pinaka sinaunang mula sa pananaw ng biology.

Sa edad, binabago ng ramaria ang kulay sa kulay kahel-pula. Pinaniniwalaang ang mga chanterelles at may sungay ay may mga karaniwang ninuno, kaya't mayroon silang tiyak na pagkakapareho sa istraktura.

Mas gusto ni Ramaria na lumaki sa basura sa mga koniperus na kagubatan. Maaari itong kainin, ngunit mayroon itong mapait na lasa, kaya dapat itong ani sa katapusan ng Agosto at Setyembre, dahil ang batang ramaria ay mas malasa ang lasa.

Magandang sungay

Ito ay isang hindi nakakain na kabute na tumutubo sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

• taas - 20 cm;
• diameter - 18-20 cm;
• maikli, makapal at siksik na binti;
• maliwanag na kulay-rosas na kulay sa mga batang organismo.

Ang Old ramaria ay naging maputi, masidhing sumasanga sa ilalim, ang mga tip ng "mga sanga" ay unang nagiging dilaw, at pagkatapos - kayumanggi o kayumanggi.

Ang pagkain ay maaaring humantong sa bahagyang pagkagambala ng gastrointestinal tract dahil sa katangian na mapait na lasa.

Pinusok ang sungay ng sungay

Isang hindi nakakain na organismo ng kagubatan na namumunga sa mga koniperus, nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Oktubre. Lumalaki sa mga pangkat na kahawig ng mga bushe. Mayroon itong mala-suklay na hugis at isang cream o puting kulay ng katawan, sa base nito mayroong isang makapal, siksik na binti.

Ang pulp ay may isang katangian na kapaitan. Siya ay marupok at pinong, walang maliwanag na aroma.