Lahat ng mga recipe ng Shiitake

Mga recipe ng pagluluto ng kabute ng Shiitake:

Ang mga resipe para sa pagluluto ng mga shiitake na kabute ay magkakaiba, ngunit ngayon ay maghanda kami ng sopas na may mga shiitake na kabute sa simple at abot-kayang paraan kahit para sa mga dalubhasa sa espesyalista sa pagluluto:

Shiitake kabute na sopas

Ginamit na Mga Sangkap:

1. Mga Shiitake na kabute - 0.5 kg;
2. Patatas - 300 gr.;
3. Mga karot - 1 pc.;
4. Malakas na cream - 150 gr.;
5. Tubig - 2 litro;
6. Mantikilya - 30 gr.;
7. Bay leaf - 2 pcs.;
8. Bawang - 1 sibuyas;
9. Mga pampalasa ng sopas, asin.

Hakbang sa hakbang na pagluluto:

Bago lutuin ang malusog na sopas na ito, kumuha ng isang daluyan ng karot at banlawan ng mabuti sa tubig, alisan ng balat (alisin ang alisan ng balat mula sa itaas) at gupitin sa maliliit na wedges.
Painitin ang kawali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya; ilagay ang tinadtad na mga karot sa isang kawali. Iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi.
Pagkatapos ay magdagdag ng isang makinis na tinadtad na isang sibuyas ng bawang

Sa parehong oras, mahalaga na ang aming bawang ay hindi pinirito ng sobra, ngunit upang maiinit lamang ito.
Ang mga Shiitake na kabute ay may posibilidad na magkaroon ng isang bahagyang mapait na aftertaste na kailangan namin upang mapupuksa. Samakatuwid, kumukuha kami ng isang malalim na kasirola at ibinuhos dito ang malamig na tubig, inilalagay dito ang defrosted shiitake at inilalagay ito sa kalan sa katamtamang init.
Kapag kumukulo ang tubig, alisin ang kawali mula sa kalan.

Ibuhos ang tubig, at banlawan ang mga kabute sa ilalim ng malamig na tubig.
Susunod, ilagay ang mga kabute sa malamig na tubig, magdagdag ng isang maliit na sibuyas at dalawang lavrushki, para sa panlasa.
Ilagay ang kasirola sa katamtamang init at pakuluan ito. Lutuin ang mga kabute para sa mga 8-12 minuto.
Habang kumukulo ang mga shiitake na kabute, ibabalat namin ang mga patatas at pagkatapos ay gupitin ito sa maliit na mga cube.
Kapag ang mga kabute ay luto sa isang kasirola, nagdagdag kami ng mga tinadtad na patatas na may pampalasa sa panlasa.
Magdagdag ng asin ayon sa gusto mo. Magluto para sa isa pang 8-12 minuto.
Pagkatapos ng 12 minuto, idagdag ang dating piniritong mga karot na may bawang sa kawali.
Pagkatapos nito, dalhin muli ang aming sopas na kabute.
Hiwalay din na painitin ang cream (nilalaman ng taba -20%) at idagdag ito sa aming sopas at pakuluan muli, ngunit huwag pakuluan, kung hindi man ay maaaring mabaluktot ang aming cream mula sa kumukulong tubig.

Inirerekumenda namin ang pagpapakulo ng Shiitake Mushroom Soup ng ilang oras bago ihatid upang maranasan ang totoong lasa ng mga Shiitake Mushroom na ito.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Video

Shiitake kabute
kabilang sa kategorya ng mga delicacies. Lumalaki ito sa mga puno na may kakaibang pangalan na castanopsis na may mahabang tulis. Ang Timog-silangang Asya ay itinuturing na tinubuang bayan ng Shiitake. Ayon sa maraming mapagkukunan, ang mga pinggan na gawa sa kabute na ito ay palaging nasa mesa ng mga emperador ng Tsino, na nais na pahabain ang kabataan at protektahan ang kanilang sarili mula sa iba't ibang mga karamdaman.

Hindi nakakagulat sa mga bansang Asyano ang Shiitake ay tinawag na "elixir of life." Ang Shiitake kabute, mga recipe at pag-aari ng regalong likas na ito ay matagal nang naging interesado sa mga tao, kaya't sa pagtatapos ng huling siglo natutunan nila itong linangin sa Amerika at Kanlurang Europa. Bukod dito, nakakuha siya ng napakalawak na katanyagan hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa gamot.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Kahit na sa mga sinaunang panahon, napansin na ang shiitake na kabute ay may nakapagpapagaling na epekto sa katawan ng tao. Ang mga decoction at potion batay sa shiitake ay nakatulong sa mga taong may hypertension, sipon, sakit sa puso, kakulangan ng bitamina, anemia, diabetes mellitus, mga sekswal na dysfunction, at higit sa lahat, pinabagal nila ang pagtanda ng katawan.

Ang kakaibang kabute na ito naglalaman ng 18 mga amino acid, at sa mainam na proporsyon para sa mga tao, pati na rin ang karamihan sa mga mahahalagang bitamina. Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng pagkakaroon ng bitamina B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B5 (pantothenic acid), B6 ​​(pyridoxine), B9 (folic acid), B12 (cyanocobalamin), A (retinol), PP (niacin ) sa shiitake

, D (calciferol).Ang biologically active na sangkap na emitanin, na kasama sa shiitake, ay nagpapalakas sa immune system, at ang polysaccharide lentinan ay may antitumor effect - sinisira nito ang mga cells ng cancer. Ang fungus ay mayroon ding binibigkas na mga katangian ng antibacterial at antiviral. Ang lahat ng ito ay gumagawa ng shiitake isang tunay na simbolo ng oriental longevity.

Ang Shiitake kabute ay may malambot na pagkakayari, kaaya-ayaang lasa at aroma, ngunit hanggang ngayon ang oriental na panauhin na ito ay minamaliit pa rin ng mamimili ng Russia. Gayunpaman, ngayon ay mabibili ito ng sariwa at pinatuyo sa mga supermarket. Ang Shiitake ay pinirito, pinakuluan, adobo, ginagamit sa iba't ibang mga resipe.

Mga sangkap:

Mga sariwang kabute ng shiitake - 300 gramo; Lean beef - 300 gramo; Sweet pepper - 1 pc.; Mga sibuyas - 2 ulo; Mga kamatis - 3 mga PC.; Flour - 1 kutsara; Langis ng gulay: 3 - 4 na kutsara; Asin, paminta, dahon ng bay tikman

Paghahanda:
makinis na tagain ang mga sibuyas, gupitin ang mga sili sa mga piraso, ang mga kamatis sa mga hiwa, at ang karne sa malalaking piraso (tungkol sa laki ng isang walnut). Ang mga kabute ay hindi hinuhugasan, pinunasan lamang ng isang basang tela. Ang mga binti ng Shiitake ay napunit sa mga hibla, na nagpapahintulot sa kanila na mapanatili ang kanilang natatanging natural na aroma, ang mga takip ay pinutol sa apat na bahagi.

Ang mga sibuyas ay iginisa sa langis ng halaman, idinagdag ang mga piraso ng karne ng baka, pinirito ng 5 minuto, sinablig ng harina at iniwan sa apoy ng isa pang minuto, patuloy na pagpapakilos. Ikalat ang paminta, mga kamatis sa tuktok ng karne, magdagdag ng mainit na tubig at kumulo sa mababang init.

Sa isa pang kawali, iprito sa langis ng gulay na shiitake. Ang mga kabute ay handa na kapag ang kahalumigmigan ay ganap na sumingaw mula sa kanila. Magdagdag ng mga kabute sa karne, maglagay ng mga lutong pampalasa (maaari mong ibuhos sa isang pares ng mga kutsarang sour cream), kumulo hanggang malambot. Hinahain ang ulam ng mga niligis na patatas na sinablig ng mga halaman.

Pritong shiitake

Para sa mga pritong mahilig sa kabute, ang recipe para sa shiitake ay napaka-simple. Para sa pagprito, mas mahusay na gumamit ng mga sumbrero, na dapat i-cut sa manipis na mga hiwa. Tumaga ang bawang, iprito ito sa langis ng oliba hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute sa bawang at iprito ng 5 minuto. Timplahan ang mga kabute ng itim na paminta, asin, iwisik ng lemon juice.

Shiitake na sopas na may barley

Ang ulam na ito ay luto tulad ng isang regular na sopas ng kabute. Dinadala namin sa iyong pansin ang sopas na kabute na may perlasong barley. Sa halip na barley, maaari kang gumamit ng bigas, lutong bahay na pansit, o pansit. Hiwalay na pinakuluan ang barley - hanggang sa malambot. Inihanda ang sopas tulad ng sumusunod - mga tinadtad na kabute, patatas, sibuyas at karot ay inilalagay sa kumukulong tubig - lahat ng mga sangkap nang sabay, at sa sandaling handa na ang mga gulay, pagkatapos ay handa na ang mga kabute.

Ganoon ang shiitake kabute, ang mga recipe at pag-aari na posible upang maramdaman ang kapaligiran at lahat ng kagandahan ng oriental na lutuin, upang pahalagahan ang natatanging epekto nito sa paggaling.

Paano mag-cut carpet sa bahay. Paano i-cut ang karpet at kung paano ito mailatag nang tama

Paano i-cut ang karpet at kung paano ito mailatag nang tama

Bago magpasya kung ano ang i-cut ang karpet, sulit na kumuha ng tumpak na mga sukat ng lugar ng silid. Sa isip, pagkatapos ng pagsukat ay magawa, kailangan mong mag-sketch ng isang diagram ng silid sa pamamagitan ng kamay sa papel upang makuha ang maximum na visual na representasyon ng harap ng trabaho. Bilang karagdagan sa hugis ng silid, ang mga radiator ng pag-init, mga pintuan at iba pang mga tampok ng samahan ng puwang ay kinakailangang minarkahan sa diagram.

Ang pagguhit, ito rin ay isang eskematiko na larawan na may sukat ng silid na inilapat dito, ay isang argument na pabor sa pagpunta sa likod ng karpet. Papayagan ka ng eksaktong sukat na hindi "hulaan sa mga bakuran ng kape", tinatantiya ang kuha ng silid at, nang naaayon, ang kinakailangang footage ng patong, ngunit upang bumili ng eksaktong dami ng materyal na sapat para sa pagtula sa napiling silid.

Ang iginuhit na pamamaraan ay maaaring ibigay sa mga consultant ng outlet, sa gayon, mula sa pananaw ng mga dalubhasa sa bagay na ito, maaari ka nilang mag-alok hindi lamang ng pinakamainam na uri ng sahig na karpet, ngunit payuhan din kung aling mga pagbawas ng materyal ang mas mahusay Pumili,pagkatapos ng lahat, ang lapad ng mga rolyo, para sa pinaka-bahagi, ay pamantayan, na hindi masasabi tungkol sa lapad ng mga silid sa mga bahay.

Sa daan, kapag pumunta ka upang bumili ng isang pantakip, bumili ng isang bagay na kung saan upang i-cut ang karpet. Sa ibang salita. Kakailanganin mo ang isang dalubhasang kutsilyo at isang template ng pagbabawas. Ang "set" na ito ay mas maginhawa upang magamit kaysa sa isang cleaver sa kusina at isang metro na pinuno o, kahit na mas masahol pa, isang unibersal na "antas". Bilang karagdagan, malalaman mo ngayon nang eksakto kung ano ang mas maginhawa na i-cut ang karpet kapag sahig, at ipagmamalaki mong magbahagi ng payo sa mga kapit-bahay at kasamahan.

Ang susunod na yugto ng trabaho ay ang paghahanda ng sahig. Syempre. Ang sahig ay hugasan, tinanggal, tinatanda ang pintura, kung mayroon man. Pagkatapos nito, inilapat ang isang layer ng antifungal proteksiyon na patong. Ang dobleng panig na malagkit na tape ay may linya sa hugasan na tuyong sahig (nang hindi pinupunit ang proteksiyon na layer ng papel). Dagdag dito, ang karpet ay kumakalat sa silid nang pantay-pantay hangga't maaari, ngunit nang hindi sinusubukan na magkasya ito sa ilalim ng dingding, sa halip, sa kabaligtaran, nag-o-overlap ito.

Kapag ang takip ay tumpak na karapat-dapat at gupitin, naayos ito sa dating inilagay na dobleng panig na malagkit na tape at na-secure sa mga dingding na may mga sill at skirting board. Ang buong proseso ng pagtula ng karpet sa isang maliit na silid ay karaniwang tumatagal ng 1-2 araw, dahil ang materyal na paunang pinagsama sa isang roll ay kailangang maikalat upang ito ay pantay at hindi magkasya sa mga paga maya-maya.

Kahit na ang mga gilid ng silid ay pantay at ang mga sulok ay perpektong tuwid, imposible pa ring maglatag ng karpet nang walang paggamit ng mga naaangkop na tool na magpapabawas sa oras ng gawaing ito.

Upang ilagay ang hiwa na karpet sa sahig, dakutin ito sa isang sulok o gilid at kurutin ito sa pagitan ng iyong mga binti, pagkatapos ay gumamit ng mga sipa ng isang paa upang hilahin ito sa direksyong nais mo hanggang sa ganap itong patag sa sahig. Sa parehong oras, tandaan na ang pasukan sa mga dingding ay dapat na 5-6 cm upang ang piraso na ito ay maaaring maputol.

Huwag ilipat ang naka-linya na carpeting, ngunit maglagay ng isang load sa itaas.

Simulang gupitin mula sa mga sulok gamit ang talim ng trapezoidal ng iyong kutsilyo ng utility. Gamitin ang talim na ito upang matusok ang takip sa sulok at gupitin hanggang sa gilid ng takip.

Pagkatapos, na may isang malawak na spatula, mahigpit na magkasya sa takip sa sulok sa pagitan ng dingding at ng sahig upang makagawa ng tamang anggulo. Mas malinaw ang tamang anggulo sa pagitan ng sahig at dingding, mas mahigpit ang na-trim na gilid na sumusunod sa dingding.

Ngayon, gamit ang isang kutsilyo, maaari mong putulin ang mga bahagi ng karpet na nakausli mula sa sahig. Sa pamamagitan ng isang tool sa pagbabawas, maaari mong suriin kung ang trabaho ay ginagawa nang tama.

MATUTULONG TIP: Kung mas malakas mong idikit ang dobleng panig na karpet tape, mas mahigpit ang hawak nito. Maaari mong pindutin ito sa isang piraso ng takip, at patumbahin ang karpet mismo sa lugar ng pagdikit sa isang mallet.

Paano mag-imbak ng mga shiitake na kabute?

Inirerekumenda na itago ang mga sariwang kabute ng shiitake sa ref sa mga paper bag, dahil ang kabute ay mabilis na lumala nang walang access sa hangin.

Ang mga pinggan ng Shiitake na kabute ay dapat isama sa kanilang diyeta para sa mga vegetarians na kulang sa mga bitamina "D" at mga protina.

Ang mga modernong gourmet ay nais hindi lamang kumain ng masarap, ngunit kumain ng masarap at may mga benepisyo para sa kanilang katawan. Tulad ng alam mo, maraming masasarap na pinggan ay naglalaman ng maraming halaga ng mga nakakapinsalang sangkap. Kaya't ang shish kebab at barbecue, na minamahal ng halos lahat, ay naglalaman ng mga carcinogens - mga sangkap na maaaring maging sanhi ng cancer, French fries, tulad ng pagtaas ng asukal sa dugo, natatakot ang mga kumakain ng karne ng pinabilis na pagtanda, mga vegetarian - sa pamamagitan ng pagpapahina ng immune system at ng katawan bilang isang buo.

Mga katangian ng kabute ng Shiitake

Paano mapanatili ang balanse sa pagkain, kung paano kumain ng masarap at may pakinabang para sa iyong sarili? Pinapayuhan ka naming bigyang-pansin ang mga shiitake na kabute, na mayroong mga nakapagpapagaling na katangian, tulad ng: nakakatulong sila sa pagbaba ng asukal sa dugo at kolesterol, na naglalaman ng mga sangkap na pumipigil sa pagbuo ng mga cell ng cancer sa aming katawan, na maaaring makapagpabagal sa proseso ng pagtanda at mapanatili ang kabataan at pagkalastiko ng balat, makabuluhang taasan ang lakas ng lalaki.At lahat ng ito ay mga shiitake na kabute, ang kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian na matagal nang nakilala sa mga bansang Asyano, at ang mga recipe para sa paghahanda ng tuyo, nagyeyelong, sariwang mga shiitake na kabute ay magkakaiba-iba na masisiyahan nila ang panlasa ng mga pinaka-natatanging gourmet.

Ang mga Shiitake na kabute ay angkop para sa paggawa ng sopas, salad, pangunahing kurso, ang kanilang katas ay idinagdag sa mga panghimagas at inumin upang mas masustansya ang mga ito. Ang mga pag-aari ng nutrisyon ng mga kabute ay mataas at sa parehong oras nagagawa nilang mababad sa mga lasa ng iba pang mga produkto, nang hindi nalunod ang kanilang natural na panlasa.

Ano ang Shiitake

Ang Shiitake ay kilala na isang nakakain na lamellar na kabute na tumutubo sa isang puno. Ang sumbrero ay umabot sa isang diameter ng hanggang sa 30 sentimetro, at ang kulay nito ay magaan o maitim na kayumanggi. Ang isang palawit na kulay ng cream ay tumatakbo sa gilid, at ang tuktok ng kabute ay natatakpan ng kaliskis. Kung titingnan mo sa ilalim ng sumbrero, maaari mong makita ang mga puting hibla, kung saan maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ang naipon. Ang cylindrical leg ay puti, brownish kapag nasira, na may isang fibrous na ibabaw.

Lumalagong mga shiitake na kabute

Ang pangalan lamang ay nagsasalita ng paraan ng paglaki. Ang "Shii", isinalin mula sa Japanese, nangangahulugang broadleaf tree, at "take" ay nangangahulugang kabute. Ang iba pang mga pangalan para sa halaman na ito ay kilala rin: itim na kabute ng kagubatan, mga kabute ng Tsino o Hapon, at ang Latin na pangalan nito ay nakakain na lentinula. Sa ilalim ng natural na kondisyon, lumalaki ang shiitake sa silangan: Japan, Korea, China at ilang mga lugar sa Timog-silangang Asya.

Ang mga nasabing kabute ay nalinang din sa Russia: sa Malayong Silangan at sa Teritoryo ng Primorsky. Mayroong dalawang uri lamang ng artipisyal na produksyon:

• sa labas ng bahay - isang malawak na paraan ng paglaki;
• sa isang greenhouse - isang masinsinang paraan.

Ang pagbubungkal ng mga shiitake na kabute sa malawak na paraan ay tumatagal mula 6 hanggang 12 buwan. Upang magsimula, ang mga maliliit na depression ay ginagawa sa mga piraso ng kahoy, kung saan inilalagay ang shiitake mycelium o ang buong kultura nito. Pagkatapos ang mga troso ay itinatago sa lilim ng ilang oras, sa isang tiyak na temperatura at halumigmig. Ang pagbubunga ng mga kabute sa mga troso ay tumatagal mula 3 hanggang 5 taon, at ang ani mula sa 1 metro kubiko. m ng troso ay tungkol sa 250 kg.

Ang masinsinang pamamaraan ay nagsasangkot sa paglinang ng shiitake sa isang halo ng supot na hardwood na may trigo o bigas, sa mga espesyal na lalagyan ng propylene. Una, ang substrate ay isterilisado, pasteurized sa mainit na tubig, tuyo at pagkatapos lamang na ang mycelium ay nakatanim sa lupa. Ang mga kabute ay lalago sa isang bloke mula 30 hanggang 60 araw, at ang ani para sa buong panahon ng prutas ay 15-20%.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng shiitaka

Sa mga tuntunin ng halaga ng nutrisyon, ito ay tunay na natatangi
kabute. Mayroon itong maraming sink,
kumplikadong mga karbohidrat na tinatawag na polysaccharides,
ang mga protina ng kabute ay naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid,
kinakailangan sa aming diyeta, naglalaman ang mga ito ng maraming
leucine at lysine.

Ang mga kabute ay mas mayaman sa mga amino acid kaysa sa mga soybeans, beans,
mga kastanyas o mais.
Ang Ergosterol ay natagpuan sa pinatuyong mga shiitake na kabute. Pero ano
nakakagulat na shiitake ay lumiliko upang makabuo ng isang bitamina
D, ang ergosterol ay ginawang bitamina D kung ang mga kabute ay tatanggap
sapat na sikat ng araw o artipisyal na radiation
ultraviolet ray. Ang nilalaman ng bitamina D sa shiitake ay nagdaragdag ng 2.5 beses na mas makitid
pagkatapos ng 3 oras na pagkakalantad sa sikat ng araw sa kabute.

Naglalaman ang Shiitake kabute ng mga amino acid at hibla, na pinapayagan
bawasan ang mga antas ng kolesterol ng dugo ng 45%, nagpapabilis
pinoproseso ito at inaalis ang labis nito mula sa katawan. Shiitake
Maaari ring ibaba ang asukal sa dugo sa diabetes, labanan
may mga alerdyi. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa trabaho ng praktikal
lahat ng mga sistema ng katawan. Ayon sa gamot na Intsik,
ang pagkonsumo ng kabute na ito ay nagdaragdag ng paglaban sa stress
at nagdaragdag ng pag-asa sa buhay.

Kaya, ang mga shiitake na kabute ay ginagamit nang nadagdagan
mga antas ng kolesterol sa dugo; mga sakit na nauugnay sa paghina
ang immune system; impeksyon sa viral; cardiovascular
mga sakit; talamak na pagkapagod na sindrom at ilan
mga uri ng cancer, halimbawa, tiyan, prosteyt (pagkatapos lamang kumonsulta
kasama ng doktor). Para sa mga layuning pang-gamot, karaniwang ginagamit nila ang 6-16
gramo ng pinatuyong shiitake na kabute bawat araw bilang mga sopas o
sabaw

Dahil sa pagkakaroon ng cellulose at chitin (naglalaman ng nitrogen
polymer) sa mga cell ng fungi ay naniniwala na ang paggamit ng
ang mga ito sa pagkain ay nag-aambag sa pag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan,
mga kemikal at radioactive na sangkap.

Sa Japan, ang mga kabute na ito ay ginagamit upang gumawa ng yogurt, na mayaman sa potasa,
Ang Shiitake ay naging isang kailangang-kailangan na produkto sa mga restawran sa Europa
salamat sa lasa ng karamelo at kagalingan sa maraming bagay
aplikasyon.

Kahit na sa mga sinaunang panahon, alam nila na ang kabute ay makabuluhang tumataas
lakas ng lalaki, tumutulong upang mabawasan ang temperatura
katawan, nililinis ang dugo at isang prophylactic
laban sa pagtigas ng mga ugat at bukol.

Mayroong katibayan na ang kabute na ito ay tumutulong sa gastrointestinal ulser
lagay, gota, paninigas ng dumi, myopia, mahinang paningin,
mga alerdyi, almuranas at kawalan ng lakas.

Ang Shiitake extract ay maaaring magamit upang mabagal at
pinipigilan ang pag-unlad ng benign at malignant
mga bukol Lentinan (mula sa pangalang Latin na Shiitake -
Sinusuportahan ng Lentinus edodes) ang kaligtasan sa sakit ng cancer
mga pasyente, pagdaragdag ng rate ng pagkahinog ng anticancer
lymphocytes at pagdaragdag ng kanilang aktibidad. Parang virus
Ang mga maliit na bahagi ng Shiitake - lingans at lingins - tulungan ang katawan
labanan ang mga virus (herpes, hepatitis, trangkaso, bulutong, polio
at maging ang HIV), mga sakit sa bakterya (tuberculosis,
brongkitis, coccal flora) at impeksyong fungal (candidiasis).

Mula pa noong sinaunang panahon, ang shiitake ay ginamit upang gamutin ang diabetes, cardiovascular
sakit (atherosclerosis, isang ugali sa trombosis,
coronary heart disease, hypertension) at sakit sa atay.
Pinipigilan ng mga aktibong sangkap ng Shiitake ang mga platelet mula sa pagdikit,
bawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo at bawasan ang mataas
presyon Tumagos sa malalim na mga layer ng balat, shiitake Extract
ay may nakapagpapasiglang epekto. Batay dito,
makapangyarihang mga anti-wrinkle remedyo.

Ang ilan sa mga tanyag na kumpanya ng kosmetiko sa buong mundo
ay ginagawa na batay sa isang katas mula sa mga kabute na ito sa kabuuan
isang serye ng mga cream, tonics, lotion. Mga technologist ng kosmetiko
sa larangan ng cosmetology, natuklasan nila ang lentinan (isang sangkap
responsable para sa nakapagpapagaling na mga katangian ng mga kabute na ito) ay muling nabubuo
batang epithelial cells, iyon ay, ito ay talagang nagpapabata
balat

Ang mga maskara na gawa sa mga kabute na ito ang bumubuo sa mga pampaganda ng Hapon
geisha, kilala sa kanilang kamangha-manghang kutis at katas
balat

Ang mga kagandahang oriental ay iginiit sa isang madilim na lugar sa loob ng 7-10 araw
shiitake kabute sa proporsyon ng tubig at alkohol (2: 1) at natanggap
handa na losyon para sa pangangalaga ng may langis, butas na balat,
madaling kapitan ng hitsura ng acne, pustular na sakit,
pamumula.

Paano i-cut ang isang karpet sa iyong sarili. Paano i-trim ang mga gilid ng iyong karpet.

Kahit na ang karpet na maingat na binantayan ay maaaring aksidenteng masira. Ang karpet ay maaaring sunugin ng abo ng sigarilyo. Ang matalim na dulo ng isang sirang laruan na nahulog ay maaaring gupitin ang mga hibla ng karpet hanggang sa base. At ang mga mantsa mula sa ilang mga likido ay matigas na labanan ang mga shampoo at mga mantsa ng remover. Ngunit, kung mayroon kang mga carpet scrap at ilang mga murang tool na magagamit mo, maaari mong ligtas at mahinahong ayusin ang iyong karpet.

Itago ang mga scrap kung naglalagay ka ng karpet, o tanungin ang iyong dealer kung bibili ka ng isang bahay na may mga carpet. Kung walang natitirang mga pinagputulan, maaari mong i-cut off ang ilan sa karpet sa mga hindi nakikita na lugar, tulad ng sa ilalim ng mga kabinet. Maaaring ayusin ang menor de edad na pinsala sa pamamagitan ng pag-aayos ng carpet pile o loop.Kung wala kang anumang mga carpet scrap, hilahin ang mga thread sa paligid ng mga gilid ng karpet mula sa mga gilid.

Sa kabila ng katotohanang ang karamihan sa mga pamamaraan sa pag-aayos ay hindi mahirap, nangangailangan sila ng pasensya. Halimbawa, maglaan ng iyong oras sa pagbabago ng mga carpet thread; Makakakuha ka ng pinakamahusay na mga resulta sa pamamagitan ng pagtahi ng isang thread bawat tusok sa nasirang lugar. Maingat na ilapat ang pandikit upang ang labis ay hindi makarating sa ibabaw ng karpet.

Bago i-cut ang patch, tiyaking tumutugma ito sa pattern at direksyon ng butil ng napinsalang lugar. Palaging subukang gamitin muna ang pinakamaliit na piraso ng karpet upang kung magkamali ka, palaging may materyal na maitatama ang pagkakamali. At kung ito ang iyong unang pagkakataon sa paggawa ng trabaho, maglaan ng oras upang magsanay sa hindi kinakailangang mga trim bago ka magsimulang magtrabaho sa karpet mismo.

Pinakuluan

• malinis na nasala na tubig 1 l
• pampalasa (opsyonal) 2 tbsp. l.
• mga gulay (perehil, dill, cilantro, basil) 1 bungkos

1. Kung naghahanda ka ng pinakuluang shiitake, una sa lahat kailangan mong i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso.
2. Punan ang mga ito ng tubig at hayaan itong magluto ng 20 minuto.
3. Ilagay ang lalagyan sa mataas na init at lutuin ng 30 minuto.
4. Magdagdag ng asin, pampalasa at halaman.
5. Magluto para sa isa pang 20 minuto.
6. Hayaang matarik ang mga kabute sa loob ng 5-10 minuto at ihain ang mga ito kasama ang mga pinggan (sinigang, niligis na patatas o gamitin upang gumawa ng sopas).

Basahin kung paano magluto ng mga pinggan na adobo na kabute.

• langis ng gulay 5 kutsara. l.
• kayumanggi asukal 1 kutsara l.
• ground black pepper na 0.5 tsp

1. Hugasan ang mga kabute at gupitin ang bawat katawan ng prutas sa 2 piraso.
2. Balatan ang bawang at i-chop ito sa isang mangkok ng bawang.
3. Pag-init ng langis ng halaman sa isang kawali at idagdag ito sa mga kabute. Inihaw ang mga ito sa loob ng 3 minuto.
4. Magdagdag ng mga sarsa, marjoram, asukal, bawang at lutuin ang lahat ng sangkap sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
5. Pepper at maghatid ng masarap na meryenda sa mesa.

Mahalaga! Dahil ang mga shiitake na kabute ay may isang tukoy at hindi pangkaraniwang panlasa, subukang gumamit ng walang kinikilingan na langis ng halaman. Hindi ito dapat magkaroon ng isang binibigkas na aroma at panlasa.

• langis ng gulay (mas mabuti ang langis ng oliba) 1 kutsara. l.
• asin, itim na paminta sa panlasa

1. Ang hugasan at bahagyang pinatuyong kabute ay dapat na tinadtad sa maliliit na plato. Itabi ang mga binti ng kabute, dahil hindi mo ito kailangang gupitin.
2. Peel ang mga sibuyas at karot. I-chop ang mga gulay sa daluyan na mga cube.
3. Ilagay ang mga gulay at parehong uri ng kabute sa isang mainit na kawali. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi gamit ang langis at mantikilya.
4. Idagdag ang thyme, asin at paminta sa kanila. Kumulo ng 5 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng 1 litro ng malinis na tubig.
5. Kapag ang pinaghalong ay pinakuluan, bawasan ang init sa mababa at lutuin para sa isa pang 30 minuto.
6. Ibuhos ang harina at pukawin nang lubusan upang hindi mabuo ang mga bugal.
7. Ibuhos sa alak at cream. Haluin nang lubusan.
8. Pakuluan para sa isa pang 10 minuto.
9. Ihain ang sopas nang mainit, pagkatapos palamutihan ito ng tinadtad na perehil.

Isara ang gilid ng isang plinth

Upang ang sahig ay mahiga, una dapat itong i-cut nang tama. Ang paggupit ay dapat gawin lamang sa mga espesyal na tool, isasaalang-alang namin ang bawat isa sa kanila.

Mga gunting ng kuryente

Ang maraming nalalaman na tool na ito ay espesyal na idinisenyo para sa pagbabawas ng mga carpet at linoleum. Ang gastos nito ay 1000 rubles, hindi bababa sa. Hindi tulad ng isang ordinaryong kutsilyo, ang mga electric shears ay may mga sumusunod na katangian:

• kaligtasan habang nagtatrabaho sa materyal na sahig;
• kadalian ng paggamit at mataas na kalidad ng trabaho;
• pagiging siksik;
• ergonomic na disenyo;
• Ang tool na ito ay pinalakas ng mga rechargeable na baterya, kaya't independiyente ito sa supply ng mains.

Iba pang mga tool

Ang pagpili ng isang tool sa paggupit ay nakasalalay, siyempre, sa mga kagustuhan ng may-ari, ngunit ang mga kahihinatnan ay maaari ding magkakaiba, dahil ang mga iregularidad ay maaaring makasira sa canvas.

Upang i-trim ang sahig sa ilalim ng skirting board, ikalat ang karpet kasama ang pinakamahabang pader sa silid, pabalik sa likod nang hindi nagsasapawan.

Ang materyal ay dapat na maayos na makinis, habang inaalis ang lahat ng mga iregularidad at alon, maaari mo ring durugin ang ilang mga lugar na may karga. Pagkatapos ay magkasya ang canvas kasama ang tatlong iba pang mga dingding at, gamit ang isang tool sa paggupit, dahan-dahang gumawa ng isang pagbutas sa kantong ng pader at sahig, paglipat mula sa ibaba hanggang sa itaas.

Matapos ang hiwa, magagawa mong markahan ang mga puntos upang i-cut ang labis na materyal sa mga dingding. Susunod, maingat na pagpindot sa sahig sa sahig, putulin ang labis, habang suriin ang kawastuhan ng mga sukat bawat 10 cm.

Sa mga pintuan, ang carpet trimming ay ginagawa sa parehong paraan.

Ang mga natatanging tampok ng isang karpet o isang karpet mula sa isang natapos na karpet ay ang:

• ang karpet ay walang isang kumpletong tapos na gayak o pagguhit,
• ginawa at ipinagbibili sa isang rolyo,
• kapag nabili, sinusukat ito sa mga tumatakbo na metro,
• may raw edge.

Kung ang karpet sa iyong silid ay nakahiga katabi ng mga dingding, kung gayon ang pinakamahusay na paraan upang isara ang mga gilid nito ay itago ang mga ito sa ilalim ng baseboard. Upang magawa ito, kailangan mong i-cut ang takip gamit ang isang matalim na kutsilyo o gunting nang malinaw kasama ang perimeter ng silid at ayusin ito sa isang plinth. Mayroong dalawang uri ng mga skirting board para sa hangaring ito: simpleng mga skirting board at mga espesyal na carpet skirting board.

Kapag gumagamit ng isang simpleng skirting board, ang patong ay inilapat nang direkta sa ilalim nito. At kapag gumagamit ng isang espesyal na skirting board, ang isang makitid na strip ay pinuputol mula sa pangunahing piraso ng karpet, na nakadikit sa espesyal na skirting board na ito, sa tuktok ng carpet strip ay natakpan ng isang pandekorasyon na strip.

Ano ang Shiitake

Ito ay isang nakakain na kabute na tumutubo sa mga puno at may malakas na makahoy na aroma. Ang kanilang mga bilog na takip ay pinalamutian ng maraming mga bitak at umbok, at ang kanilang kulay ay mula sa mapusyaw na kayumanggi hanggang sa maitim na kastanyas. Ito ay salamat sa huli na ang Shiitake ay tinawag na "itim na kabute".

Ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga kabute na ito ay maalamat. Kung sa mga sinaunang panahon ang mga karamdaman ay ginagamot sa isang ulam na gawa sa shiitake at pinahabang buhay, kung gayon ang isang modernong tao ay maaaring mababad ang kanyang katawan sa isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento:

• B bitamina;
• Posporus;
• Potasa;
• Bakal;
• Cellulose;
• Protina;
• 18 mga amino acid.

Ngunit pinahahalagahan ng mga modernong chef ang shiitake para sa kaaya-aya nitong kumbinasyon ng pagkakasusaw at kapaitan, pati na rin para sa mababang nilalaman ng calorie.
100 gramo ng isang ulam na ginawa mula sa mga kabute na ito ay naglalaman lamang ng 35 calories.

Sa pagluluto, maraming paraan upang maghanda ng shiitake. Ang mga pinggan na nilikha ayon sa aming mga recipe ay hindi ka iiwan ng walang malasakit.

Paano magprito ng shiitake

Ang lugar ng pangunahing pamamahagi ng species ay Timog Silangang Asya. Sa Russia, ang kabute ay napakabihirang sa ligaw. Lumalaki sa Teritoryo ng Primorsky at Malayong Silangan sa mga trunks ng Mongolian oak, linden, chestnut. Bumubuo lamang ng isang simbiyos na may mga nangungulag na puno.

Ang isang tanyag na species ay lumago nang artipisyal sa mga rehiyon ng Voronezh, Moscow at Saratov. Ang mga rehiyon ay itinuturing na pangunahing tagapagtustos ng produkto sa merkado ng pagkain. Ang sariwang shiitake ay ibinebenta, na maaaring pinirito, kasama sa mga recipe na may lahat ng mga uri ng sangkap. Ang pinatuyong produkto ay dumating sa Russia mula sa mga bansang Asyano.

Ang mga katawan ng prutas ay umabot sa biological maturity sa 4-5 araw, sa mga artipisyal na kondisyon na lumalaki sa buong taon. Sa natural na kapaligiran, ang fruiting ay nangyayari sa kalagitnaan ng tag-init at nagpapatuloy hanggang sa huli na taglagas. Sa mga tuntunin ng halaga ng nutrisyon, ang shiitake ay hindi mas mababa sa mga champignon, mas malinaw ang lasa, kaya't mataas ang pangangailangan ng mga kabute na kahoy.

Kapag bumibili, binibigyan nila ng espesyal na pansin ang estado ng katawan ng prutas, ang network ng mga bitak sa takip ay nagpapahiwatig ng isang mahusay na kondisyon ng kabute, ang bigkas ay bibigkasin. Ang pagkakaroon ng mga madilim na spot sa lamellar layer ay ang resulta ng pagtanda ng ispesimen

Maaari mong gamitin ang produkto, ngunit ang lasa ay magiging mas masahol.

Ang pagprito ng shiitake, stewing o kumukulo ay kinakailangan pagkatapos ng pretreatment:

1. Hugasan ang mga sariwang prutas na prutas.
2. Paikliin ang binti ng 1/3.
3. Gupitin, ibuhos ng kumukulong tubig.

Ang pinatuyong produkto ay paunang babad sa maligamgam na tubig o gatas, naiwan ng 2 oras, pagkatapos ay naproseso.

Nilagang shiitake na kabute sa sour cream - sunud-sunod na mga tagubilin

Ang pagluluto ng mga shiitake na kabute sa isang kawali ay napaka-simple. Ang resipe ay hindi naiiba mula sa mga kabute o oyster na kabute na nilaga sa sour cream, at ang ulam ay naging hindi kapani-paniwalang makatas at mabango. Ang mga masasarap na shiitake na kabute na may mga sibuyas at bawang ay maaaring ihain sa isang mangkok, bilang isang meryenda o may tinapay, tulad ng sa larawan.

Hakbang-hakbang na tagubilin

1. Hugasan ang mga kabute. Para sa resipe na ito, ang maliliit na kabute ay mas angkop, na maaaring i-cut sa maliit na hiwa sa buong taas. Maghanda ng mga hiwa ng kabute na payat.
2. Ilagay ang mga piraso ng shiitake sa isang kawali na may mainit na langis at kayumanggi.
3. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas. Kumulo ng 15 minuto sa ilalim ng saradong takip. Siguraduhin na ang mga kabute ay hindi masunog, mas mahusay na magdagdag ng kaunting tubig sa oras.
4. Magdagdag ng kulay-gatas, tinadtad na bawang, asin at paminta. Kumulo para sa isa pang 5-10 minuto sa mababang init.

Paano i-cut ang isang makapal na karpet. Mga hakbang

1

Piliin ang alpombra na gagawin mo mula sa iyong basahan. Kung nais mong gumawa ng isang basahan na may isang pattern, piliin ang mga shade na iyong gagamitin.

2

Gupitin ang isang piraso ng basahan para sa background sa pamamagitan ng paglalagay ng basahan sa corrugated na karton o iba pang ibabaw na hindi maaaring mapinsala kapag pinutol ng isang talim. Gumamit ng isang kutsilyo na may talim upang maputol ang isang maliit na basahan, pindutin nang malakas. Maaaring kailanganin mong mag-swipe ng kutsilyo nang dalawang beses.

Ang karpet na ginamit para sa pattern ay dapat na magkatulad na uri at pagkakayari tulad ng background mat.

Gumawa ng isang template para sa mga hugis na ginamit upang likhain ang pagguhit sa papel. Ang mga brown paper bag o food grade paper ay mahusay para dito.

Ilagay ang mga template sa likod ng kani-kanilang mga piraso ng karpet at subaybayan ang mga balangkas ng bawat isa na may marker pen.

Ilagay ang mukha ng alpombra sa corrugated na karton at ilatag ang template ng pattern. Bilugan ito ng marker pen.

Alisin ang mga pinutol na lugar ng alpombra at palitan ang mga ito ng mga piraso ng iyong ginupit kanina. Magtrabaho mula sa likuran ng karpet, pagpindot sa mga piraso ng hiwa sa lugar.

Malamang na magkakaroon ka ng maraming karpet na lint na nakikita sa ilalim ng basahan. Maaari silang itulak sa basahan sa pamamagitan ng pagkuha ng isang flat screwdriver at patakbo ito sa paligid ng mga gilid kung saan nagtatapos ang basahan.

Gupitin ang isang piraso ng sapat na haba upang maaari itong mag-abot sa paligid ng buong perimeter ng alpombra. Mag-apply ng isang linya ng pandikit na karpet sa paligid ng mga gilid ng karpet at humiga sa isang gilid ng 1.3 cm.

I-kanan ang karpet sa itaas, maglagay ng isang patak ng kola ng karpet sa mga sulok at mga 1.3 cm sa tuktok ng karpet. Hilahin ang gilid sa gilid ng karpet at sa tuktok ng isang butil ng pandikit, pindutin nang mahigpit.