Alam mo ba ang tungkol sa pagkakaroon ng gayong kabute? Kilalanin ang manukan!

Lumalaki sa bahay at sa bansa

Upang mapalago ang isang kabute ng payong, kailangan mong makahanap ng isang mycelium sa kagubatan na may isang luma, malambot na prutas, na magsisilbing isang tagapamahagi ng mga spore sa kanilang tag-init na maliit na bahay. Sa bahay, kailangan mong butukin ang kanyang sumbrero sa isang sanga, at hayaang mag-hang ito sa nakahandang lupa.

Tulad ng pagkatuyo ng fungus, ang mga spore ay humihinog at lumuluwa sa lupa. Dapat itong maglaman ng sapat na halaga ng calcium carbonate. Gayunpaman, maaari itong mapalitan ng isang pagtuon na inilaan para sa lumalagong mga kabute.

Ito ay medyo mahirap na alagaan ang payong kabute ng isang batang babae sa bahay, ito ay napaka-picky, at samakatuwid ay mas mahusay na gawin ito sa natural na tirahan. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay medyo may problema din. Naghahanap ng isang tiyak na pag-clear, hindi ito maaaring ganap na ma-secure mula sa pag-aani ng iba pang mga picker ng kabute.

Sa kabila nito, posibleng madagdagan ang populasyon ng payong sa lugar ng paninirahan kung, sa panahon ng pagkolekta, ang takip ng lumang ispesimen ay pinutol at isinabit sa isang sangay na direkta sa itaas ng lugar ng paglago nito.

Lumalaki sa bahay at sa bansa

Yamang ang pulang payong kabute ay kabilang sa pamilyang Champignon, magkatulad ang mga pamamaraan ng paglinang nito sa bansa o sa kagubatan. Sa isang pang-industriya na sukat, ang pag-aanak ay hindi natupad, ngunit posible na palaguin ang 1-2 balde ng mga coop ng manok para sa iyong sarili.

Mayroong 2 mga paraan upang magawa ito: sa pamamagitan ng mycelium at ng mga spore. Dahil napakahirap bumili ng isang mycelium ng isang shaggy payong sa mga tindahan, maaari mong subukang dalhin ito mula sa kagubatan. Ngunit ang mga may karanasan sa mga mahilig sa tahimik na pangangaso at mga hardinero na nagsikap na palaguin ang isang manok sa ganitong paraan ay nagtatalo na ang posibilidad na mag-ugat ang mycelium sa site ay lubos na mababa. Ang shaggy payong ay isang medyo makulit na kabute.

Upang malinang ang isang kabute ng manukan sa tulong ng mga spore, maaari kang magdala ng isang lumang malambot na kabute ng payong mula sa kagubatan at maghasik ng mga spore nito sa site. Para sa mga ito, ang ulo ng katawan ng prutas ay tinusok sa isang sangay ng puno (kahoy na stick) at nakabitin sa site kung saan balak nilang magsanay ng mga coops ng manok. Kapag nasuspinde, ang payong ay natuyo, at ang mga spora sa loob ng takip ay hinog at kalaunan ay natapon sa lupa, na inihasik ang lugar.

Upang makalikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa payong, kailangan mong maingat na ihanda ang kama sa hardin. Dahil ang mga kabute ay labis na mahilig sa mga soils na mayaman kaltsyum, kailangan mong lagyan ng pataba ang hardin na may calcium carbonate. Kung hindi ito posible, pagkatapos ay maaari kang bumili ng mga nakahanda na mga paghahalo ng lupa para sa paglinang ng mga champignon.

Ang hitsura ng payong chestnut

Ang sumbrero ng chestnut lepiota ay hindi hihigit sa 2-4 sent sentimo ang lapad. Ang hugis ng takip ay campanulate-ovate, ngunit sa mga mature na specimens ito ay nagiging flat na may isang maliit na tubercle. Ang ibabaw ng takip ay maputi na may concentric row ng fibrous, maliit, chestnut-brown na kaliskis, at ang tubercle ay chestnut-brown.

Ang pulp ay mag-atas o maputi. Ito ay malambot at manipis ang istraktura. Mayroon itong maayang amoy at isang malabong lasa. Ang mga plato ay madalas, malawak, libre. Ang mga spore ay oblong-ellipsoidal, makinis, walang kulay.

Ang haba ng legong payong ng kastanyas ay 3-4 sentimetro, ang lapad ay maliit - 0.3-0.5 sentimetro. Ang hugis nito ay cylindrical, habang ang base ay pinalawak. Ang paa ay guwang sa loob. Mayroon itong singsing, ngunit mabilis itong nawala. Ang kulay ng binti ay pareho sa mga kaliskis ng takip - kulay-kastanyas. Mayroong isang flocculent na plaka sa ibabaw ng binti.

Pamamahagi ng chestnut lepiota

Ang Chestnut lepiota ay laganap sa Europa, at nangyayari rin sa Russia, lalo na sa rehiyon ng Leningrad. Ang oras ng prutas ay sa Agosto. Ang mga payong ng Chestnut ay lumalaki sa maliliit na grupo.

Pagkakatulad sa iba pang mga kabute

Ang payong ng kastanyas ay may pagkakatulad sa iba pang mga makamandag at hindi nakakain na mga lepiot, halimbawa, sa brown-red lepiot.

Kaugnay na species

Ang blush payong ay isang nakakain na kabute. Ang kabute ay may isang napaka-pinong hitsura - ang kulay nito ay light pink.Ang ibabaw ng kabute ay napakakinis. Payat ang binti. Sa isang murang edad, mayroong singsing sa tangkay ng halamang-singaw, at pagkatapos nito ay nawala ito. Ang lapad ng takip ay humigit-kumulang na 6 na sentimetro, at ang haba ng tangkay ay 8-10 sentimo.

Ang mga payong ay lumalaki mula sa kalagitnaan ng tag-init hanggang kalagitnaan ng taglagas. Mahahanap mo sila sa maraming lugar: sa mga pastulan, sa tabi ng mga daan, sa mga hardin. Lumalaki sila sa damuhan. Ang mga ito ay medyo masarap na kabute na may isang orihinal na amoy na prutas.

Malaswang-natuklap na payong - lason na kabute. Ang sumbrero ay hugis kampanilya, pagkatapos ay binabago sa isang hugis payong. Ang diameter ng takip ng matalim na naka-scale na payong ay 5-10 sentimo. Ang kulay ng takip ay kalawang-kayumanggi. Ang buong ibabaw ng takip ay natatakpan ng matulis na mga kaliskis ng pyramidal. Ang mga kaliskis na ito ay sa halip malaki kayumanggi-kayumanggi ang kulay. Ang binti ay patag, 1, -1.5 sentimetrong makapal at 8-12 sentimetro ang haba. Ang hugis ng binti ay cylindrical, at ang base ay namamaga. Sa itaas ng singsing, ang binti ay magaan at makinis, at sa ibaba nito ay ocher-brownish o madilaw-dilaw na kayumanggi na may mga kaliskis na kaliskis. Ang singsing ay filmy, malawak at payat. Ang pulp ay maluwag, puti, na may hindi kanais-nais na lasa at amoy.

Nagbubunga ang mga malaswang natuklap na payong mula Agosto hanggang Setyembre, ang tugatog ay bumagsak sa unang kalahati ng Setyembre. Tumira sila sa halo-halong mga kagubatan, sa bulok na mga labi, sa mayamang lupa, sa mga damuhan, sa mga parke. Hindi sila karaniwan, ngunit lumalaki sa mga pangkat o nag-iisa. Ang pamamahagi ng mga kabute na ito ay ang Hilagang Amerika at Europa.

Ayon sa ilang mga mapagkukunan, ang kabute na ito ay hindi nakakain dahil sa hindi magandang lasa nito, habang ayon sa iba, nakamamatay na lason. Ang sabaw ay may isang hindi kasiya-siyang amoy ng dagta o lumang langis ng isda, ngunit kapag ang mga kabute ay lumamig, lumilitaw ang isang mahinang amoy na prutas na prutas.

LAT Lepiota castanea Hindi Nakakain Mga Kasingkahulugan: Ang Chestnut Lepiota, Lepiota ay nagwawalis

Mga pagtutukoy:

Systematics:

Ito ay itinuturing na isang hindi nakakain o nakakalason na halamang-singaw na naglalaman ng mga amatoxins, na nakahahawa sa mga selula ng atay (hepatocytes), na sanhi ng kanilang nekrosis, at sa gayon ay nagbigay ng isang malaking banta sa kalusugan at buhay ng tao sakaling magkaroon ng pagkalasing.

Paglalarawan ng payong ng batang babae

Ang lapad ng sumbrero ng payong ng isang batang babae ay mula 4 hanggang 10 sent sentimo. Sa una, ang takip ay ovoid, manipis na mataba, ngunit sa paglaki nito, ito ay nagiging matambok, hugis payong o hugis kampanilya. Mayroong isang mababang tubercle sa gitna. Mga gilid na may gilid, payat.

Ang ibabaw ng takip ay napakagaan, halos puti, at ang tubercle ay kayumanggi. Ang takip ay siksik na natatakpan ng malalaking kaliskis na kaliskis, sa una ang kanilang kulay ay light hazel o puti, ngunit pagkatapos ay dumidilim sila, lalo na sa gitna, habang ang tubercle ay ganap na hubad.

Ang laman ng takip ay puti, sa base ng binti at kapag pinutol ay medyo namula. Mayroon itong amoy labanos, ngunit ang lasa nito ay hindi binibigkas.

Ang taas ng binti ay umabot sa 7-12 sentimetrong, ngunit maaaring umabot sa 16 sentimetrya, ang kapal nito ay nag-iiba mula 0.6 hanggang 1 sent sentimo. Ang binti ay may isang cylindrical na hugis, sa itaas na bahagi ito ay nagiging mas makitid, at ang base na may isang tuberous pampalapot. Sa loob, ito ay guwang, mahibla, ang hugis ay hubog. Ang ibabaw ng binti ay makinis, maputi ang kulay; sa paglipas ng panahon, ang kulay nito ay nagiging maruming kayumanggi.

Ang mga plato ng kabute ay libre, madalas silang matatagpuan, na may pantay na gilid, madali silang hiwalay mula sa takip. Sa una, ang mga plato ay puti na may kulay-rosas na kulay, ngunit habang lumalaki ang kabute, nagiging mas madidilim, kung hinawakan, sila ay kulay kayumanggi.

Sa tuktok ng binti ay mayroong isang maputi-puti na singsing, ito ay mobile, malawak na may kulot na mga gilid. Mayroong isang flocculent na patong sa singsing. Bahagyang creamy spore powder.

Ecology at ang pagkalat ng payong ng dalaga

Ang mga kabute na ito ay tumutubo sa lupa ng halo-halong at mga pine forest, pati na rin sa mga parang.Maaari silang maganap nang nag-iisa, ngunit sa mga bihirang kaso ay nakatagpo sila sa maliliit na grupo.

Karaniwan ang mga payong ng mga batang babae sa Eurasia: sa France, Poland, Slovakia, Czech Republic, Germany, Ukraine, Estonia, Finland, pati na rin sa British Isles. Sa ating bansa, ang mga kabute na ito ay matatagpuan sa Sakhalin at sa Primorsky Teritoryo, sa European na bahagi ng Russia sila ay napakabihirang.

Ang panahon ng ani ay sa Agosto-Oktubre.

Ang bilang ng mga payong ng mga batang babae

Sa maraming mga rehiyon ng pamamahagi, ang mga kabute na ito ay bihirang, kaya kailangan nila ng proteksyon. Ang payong ng batang babae ay nasa Red Book of Russia at Belarus, nabanggit din ito sa Red Data Book ng maraming mga rehiyon.

Sa buong lugar ng pamamahagi, ang bilang ng payong ng dalaga ay maliit, bilang karagdagan, napapailalim ito sa mga makabuluhang pagbabago-bago.

Katulad na species

Ang isang katulad na species ay ang namumulang payong. Mayroon itong isang mas madidilim na takip at mas malaking sukat, pati na rin ang isang mas maliwanag na laman kapag pinutol. Ang diameter ng takip ay umabot sa 10-15 sentimetro. Sa una ito ay ovoid, ngunit pagkatapos nito ay maging hugis payong.

Namumula ang payong ng kabute

Ang mga pulang payong ay matatagpuan sa Hulyo - Oktubre sa mga halo-halong at pustura na kagubatan. Madalas silang magkakasabay sa mga anthill. Ang rurok ng prutas ay nangyayari sa pagtatapos ng Agosto, sa panahong ito ang mga kabute ay maaaring lumaki sa napakalaking mga grupo. Gayundin, ang mabuting prutas ay maaaring sundin sa Oktubre.

Ang namumulang payong ay itinuturing na isang nakakain na kabute na may mahusay na panlasa. Ngunit sa panahon ng pagluluto, ang mga binti ay pinaghiwalay, dahil mahirap.

Pahamak at mga kontraindiksyon ng mga kabute ng payong

Ang paggamit ng mga kabute ng payong ay kontraindikado para sa:

• sakit ng digestive tract,
• pancreatitis,
• buntis na babae,
• mga batang wala pang 5 taong gulang.

• Dahil sa mga katangian ng bakterya ng kabute ng payong, pinaniniwalaan na ang pulbos mula sa pinatuyong mga binti ay naglilinis at nagpapagaling ng hangin sa sala.
• Sa Italya, ang mga batang ispesimen ng sari-sari na payong kabute ay tinatawag na "drumsticks" (Italyano mazza di tamburo).
• Sa kabila ng mahusay na panlasa at maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, marami, kabilang ang mga nakaranas ng mga picker ng kabute, ay tinatrato ang mga payong na may pagtatangi at lampasan ang kabute na ito.

Systematics:

• Kagawaran: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Paghahati: Agaricomycotina
• Klase: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Subclass: Agaricomycetidae
• Order: Agaricales (Agaric o Lamellar)
• Pamilya: Agaricaceae (Champignon)
• Genus: Leucoagaricus (Belochampignon)
• Tingnan: Leucoagaricus nympharum (Umbrella dalaga)
  

Mga kasingkahulugan:

Leucoagaricus puellaris

Ang (Latin Leucoagaricus nympharum) ay isang kabute ng pamilyang kabute. Sa mga lumang sistema ng taxonomy, ito ay nabibilang sa genus Macrolepiota at isinasaalang-alang isang species ng blush payong kabute. Nakakain, ngunit dahil bihirang ito at napapailalim sa proteksyon, hindi ito inirerekumenda na kolektahin ito.

Paglalarawan ng payong ng batang babae

Ang sumbrero ng payong ng isang dalaga ay 4-7 (10) cm ang lapad, manipis na laman, una na naiwas, pagkatapos ay matambok, hugis kampanilya o umbellate, na may mababang tubercle, ang gilid ay manipis, may fring. Napakagaan ng ilaw, minsan halos maputi, ang tubercle ay kayumanggi, hubad, ang natitirang bahagi ng lupa ay siksik na natatakpan ng malalaking mga kaliskis na kaliskis, sa una sila ay puti o magaan na hazel, pagkatapos ay dumidilim, lalo na sa gitna ng takip.

Ang laman ng takip ay puti, sa base ng tangkay ay namumula ito nang bahagya sa hiwa, na may isang labanos na amoy at walang binibigkas na lasa.

Ang binti ay may taas na 7-12 (16) cm, makapal na 0.6-1 cm, may silindro, mga taper paitaas, na may isang tuberous na pampalapot sa base, kung minsan ay baluktot, guwang, fibrous. Ang ibabaw ng binti ay makinis, maputi, at nagiging marumi na brownish sa paglipas ng panahon.

Ang mga plato ay madalas, libre, na may isang manipis na cartilaginous colarium, na may isang makinis na gilid, madaling hiwalay mula sa takip. Ang kanilang kulay ay una na puti na may kulay-rosas na kulay, nagiging mas madidilim sa pagtanda, at nagiging kayumanggi mula sa pagdampi ng plato.

Ang mga labi ng bedspread: ang singsing sa tuktok ng binti ay maputi-puti, malawak, mobile, na may isang wavy edge, natatakpan ng isang patong na patong; Nawawala si Volvo.

Ang spore powder ay puti o bahagyang mag-atas.

Ecology at pamamahagi

Ang payong ng dalaga ay lumalaki sa lupa sa pine at halo-halong mga kagubatan, sa mga parang, lumilitaw nang iisa o sa mga pangkat, bihirang mangyari. Ipinamigay sa Eurasia, na kilala sa British Isles, France, Germany, Finland, Poland, Czech Republic, Slovakia, Estonia, Ukraine, sa hilaga ng Balkan Peninsula. Sa Russia, matatagpuan ito sa Teritoryo ng Primorsky, sa Sakhalin, napakabihirang sa bahagi ng Europa.

Panahon
: August - Oktubre.

Katulad na species
(Chlorophyllum rhacodes) na may isang mas madidilim na kulay na takip at masidhing may kulay na sapal sa hiwa, mas malaki ang laki.

Tingnan sa Red Book

Sa maraming mga rehiyon ng pamamahagi, ang payong ng batang babae ay bihirang, nangangailangan ng proteksyon. Nakalista ito sa Red Data Book ng USSR, ngayon - sa Red Data Book ng Russia, Belarus, sa maraming mga regional Red Data Book.

Bilang
: sa lahat ng mga rehiyon, ang bilang ay maliit at napapailalim sa mga makabuluhang pagbabagu-bago.

Pangalan ng Latin:
Kagawaran ng Leucoagaricus puellaris:
Basidiomycetes Class:
Order ng Agaricomycetes:
Pamilya ng Agaricaceae:
Champignon Genus:
Belochampignon Mushroom cap (diameter, cm):
4-7 Mga Di-pagkakasundo:
walang kulay, makinis, ellipsoid, 8-9 × 5-5.5 microns, pseudoamyloid, metachromatic, minsan tumutubo, naglalaman ng isang drop ng fluorescent
August-Oktubre Habitat:
Lumalaki sa lupa sa pine at halo-halong mga kagubatan, parang, lumilitaw nang iisa o sa mga pangkat
nakakain

Ang takip ng kabute ay may diameter na 4 hanggang 7 cm, maaari itong umabot sa 10 cm. Ang hugis ay nagbabago mula sa ovoid hanggang sa matambok, hugis kampanilya o umbellate, na may isang mababang tubercle. Ang mga gilid ng takip ay manipis, palawit. Ang ibabaw na layer ay halos puti, siksik na natatakpan ng makabuluhang mga kaliskis sa hibla, na puti o magaan na hazel sa kabataan, dumidilim sa pagtanda, lalo na sa gitna ng takip, ang tubercle ay brownish, glabrous.

Ang pulp ay puti, kapag pinutol sa base ng binti, ang kulay ay nagbabago sa pamumula, mayroong isang amoy ng labanos, nang walang mga katangian ng panlasa.

Maling kabute ng payong, larawan at paglalarawan.

Ang mga nakakain na kabute ng payong ay mayroon ding mga nakakalason na katapat, na inilalarawan sa ibaba ang paglalarawan at mga larawan.

Ang Chlorophyllum lead-slag (Latin Chlorophyllum molybdites) ay isang lason na kabute, halos kapareho ng isang payong. Ang sumbrero ay maputi, natatakpan ng mga kulay-rosas na kayumanggi na kaliskis, 7 hanggang 30 sentimetro ang lapad, na paunang spherical, ay nagiging halos flat sa edad. Ang binti ng lason na kabute ay makinis, 10-25 cm ang taas, 1 hanggang 3 cm ang lapad, nagiging kayumanggi sa nasirang lugar, mayroong singsing sa itaas na bahagi. Ang pulp ay puti, kung minsan ay namumula sa hiwa, walang binibigkas na lasa at amoy. Ang mga plato na libre mula sa tangkay ay puti; sa edad, binabago nila ang kulay sa kulay-berde o berde. Kapag pinindot, ang mga plato ay nagiging dilaw o kayumanggi. Ang maling payong kabute ay lumalaki sa Estados Unidos, Australia, Africa, sa mga bansa ng Eurasia.

Ang Chlorophyllum dark brown (Latin Chlorophyllum brunneum) ay isang lason na kabute, halos kapareho ng isang kabute ng payong. Isang kabute na may laman, kaliskis na kayumanggi na takip, na umaabot sa diameter na 9-15 cm. Puti ang tangkay, sa pagtanda ay nagiging kulay-abong-kayumanggi, silindro, makapal at sa halip maikli. Sa base ng binti, mayroong isang kakaibang tuberous na paglago hanggang sa 6 cm ang lapad. Ang laman ng kabute ay puti, kapag nasira ito ay bahagyang kulay sa isang mapula-pula o kulay-kahel na kulay. Ayon sa ilang mga ulat, ang kabute ay may isang hallucinogenic effect, ang mga nakakalason na katangian ay hindi lubos na nauunawaan. Ang mga huwad na kabute ng payong na ito ay lumalaki sa Estados Unidos, Hungary, Czech Republic at Slovakia.

Ang Amanita muscaria (grey) (lat.Amanita pantherina) ay isang nakamamatay na lason na kabute na may isang paunang hemispherical at pagkatapos ay flat brownish-brown cap na natatakpan ng mga mapuputing natuklap. Ang diameter ng makintab at makintab na takip ay mula 4 hanggang 12 cm. Ang binti ng panther fly agaric ay 1-1.5 sentimetro ang lapad, hanggang sa 12 cm ang taas, sa ilalim ay mayroon itong isang pampalapot na tuberous at isang singsing, na kung saan ay minsan wala. Ang hymenophore ay lamellar, puti, minsan may mga brownish spot.Ang laman ng kabute ay maputi, hindi nagbabago ng kulay kapag nasira, mayroong isang hindi kasiya-siyang amoy at isang bahagyang matamis na aftertaste. Ang panther fly agaric ay lumalaki nang malaki sa mga bansa sa Hilagang Hemisperyo.

Amanita muscaria, ito rin ay isang puting toadstool (lat.Amanita virosa). Ang isang lubos na nakakalason na kabute, ang hindi sinasadyang pagkonsumo kung saan sa halos 90 mga kaso mula sa isang daang ay humahantong sa kamatayan, at sa 10 kaso lamang ay nagdudulot ng malubhang pagkalason. Ang lahat ng mga bahagi ng kabute ay karaniwang off-puti o kulay-abo na kulay. Ang takip ay natatakpan ng mga natuklap, sa mga batang specimens ito ay korteng kono o hemispherical, sa edad na ito ay nagiging bahagyang matambok. Ang kulay ng takip ng isang puting toadstool ay maaaring saklaw mula sa purong puti hanggang kulay-abo o kulay-rosas. Ang mabaho na fly agaric leg ay 10 hanggang 15 cm ang taas at 1 hanggang 2 cm ang lapad, may hugis na cylindrical, natatakpan ng isang pamumulaklak sa anyo ng mga natuklap, sa base mayroon itong isang pampalapot na tuberous. Ang singsing sa binti ay filmy, mabilis itong nawala, at ang mga fibrous scrap lamang nito ang mananatili dito. Ang pulp ay puti sa pahinga, na may isang napaka-hindi kasiya-siya na amoy kloro. Ang mabahong fly agaric ay laganap sa mga bansa ng Eurasia, mula sa hilagang bahagi ng Pransya hanggang sa teritoryo ng Malayong Silangan, matatagpuan ito sa mga bulubunduking rehiyon ng Gitnang at Timog Europa.

ANO ANG MAAALING MAKALIT SA EDIBLE UMBRELLA MUSHROOM (nakakalason na payong at nakakain na mga katapat ng sari-saring payong)

Posibleng malito ang isang sari-saring payong sa: isang kayumanggi payong (Chlorophyllum brunneum), iba pang mga bihirang species ng nakakain na mga payong, ilang mga uri ng lepiots at may lead-slag chlorophyllum (Latin Chlorophyllum molybdites). Isaalang-alang natin nang hiwalay ang lahat ng mga ganitong uri at i-highlight ang mga pagkakaiba.

✘ Lead at slag payong (Chlorophyllum molybdites)

Ang mga pagkakaiba ay napaka banayad. Ang lead-slag chlorophyllum ay isang lason na kabute, halos kapareho ng isang payong. Ang sumbrero ay maputi, natatakpan ng mga kulay-rosas na kayumanggi na kaliskis, 7 hanggang 30 sentimetro ang lapad, na paunang spherical, ay nagiging halos flat sa edad. Ang binti ng lason na kabute ay makinis, 10-25 cm ang taas, 1 hanggang 3 cm ang lapad, nagiging kayumanggi sa nasirang lugar, mayroong singsing sa itaas na bahagi. Ang pulp ay puti, kung minsan ay namumula sa hiwa, walang binibigkas na lasa at amoy. Ang mga plato na libre mula sa tangkay ay puti; sa edad, binabago nila ang kulay sa kulay-berde o berde. Kapag pinindot, ang mga plato ay nagiging dilaw o kayumanggi. Ang maling payong kabute ay lumalaki sa Estados Unidos, Australia, Africa, sa mga bansa ng Eurasia.

Iyon ay, naiiba ito mula sa isang nakakain na sari-sari na payong lamang sa pattern sa sumbrero at, pinakamahalaga, sa kulay ng mga plato! Bukod dito, sa mga batang ispesimen, ang mga plato ay maaaring puti! Ang shade shade ay lilitaw lamang sa fungus sa edad. Nagaganap nang isahan, sa maliliit na pangkat o "witch ring", sa mga hardin, parang, bukirin.

Totoo, mayroong isang malaking dagdag - ang Chlorophyllum lead at slag ay lumalaki sa Hilagang Amerika, Australia at ilang mga bansa ng Eurasia. Sa Ukraine, ang lason na payong na ito ay hindi pa opisyal na naitala. Ngunit lahat ng ito ay isang oras, kaya't mag-ingat at laging tumingin sa ilalim ng takip ng sumbrero!

✘ Payong (chlorophyllum) maitim na kayumanggi (Chlorophyllum brunneum)

Ang Chlorophyllum ay maitim na kayumanggi o kayumanggi - ayon sa ilang mga ulat, isang lason na kabute, halos kapareho ng isang kabute ng payong. Isang kabute na may laman, kaliskis na kayumanggi na takip, na umaabot sa diameter na 9-15 cm. Puti ang tangkay, sa pagtanda ay nagiging kulay-abong-kayumanggi, silindro, makapal at sa halip maikli. Sa base ng binti, mayroong isang kakaibang tuberous na paglago hanggang sa 6 cm ang lapad. Ang laman ng kabute ay puti, kapag nasira ito ay bahagyang kulay sa isang mapula-pula o kulay-kahel na kulay. Ayon sa ilang mga ulat, ang kabute ay may isang hallucinogenic na epekto, ang mga nakakalason na katangian ay hindi lubos na nauunawaan, ang paggamit nito sa pagkain sa ilang mga tao ay humantong sa alerdyi at iba pang mga reaksyon. Ang mga huwad na kabute ng payong na ito ay lumalaki sa Estados Unidos, Hungary, Czech Republic at Slovakia. Nangangahulugan ito na maaari silang makilala.

Ang Chlorophyllum dark brown o brown ay nakikilala sa pamamagitan ng "stockiness" at stuntedness (mas mababa at mas makapal na stem) kumpara sa sari-saring payong, pati na rin ang mas madidilim na kulay ng mga kaliskis sa takip at ang katunayan na ang laman nito sa hiwa ay nagbabago ng kulay , tulad ng isang pulang payong. Ang binti ay walang pattern ng motley na tipikal para sa isang payong, ito ay mas makinis.

C hlorophyllum brunneum - maling payong

Ang Chlorophyllum brunneum ay isang hindi nakakain na payong! Ang kanyang laman ay nagbabago ng kulay sa hiwa!

SA UKRAINE NAKITA ANG UMBRELLA NA MAY DARK PLATE:

Kung nakakakita ka ng mga brown plate, hindi ka dapat kumuha ng gayong payong!

Mga brown plate sa lason na payong

Ang mga binti ng motley at lason na payong ay magkakaiba din. Ang berdeng arrow ay nagpapahiwatig ng isang sari-saring payong, pula - ang mga binti ng mga lason na payong.

Ang mga binti ng nakakain at nakakalason na payong - ang pagkakaiba

✘ Umbrella scaly (Lepiota brunneoincarnata, Lepiota scaly, Lepiota brown-red)

Ito ay isa sa pinakapanganib na nakamamatay na lason na kabute.

Ang takip ng lason na lason na ito ay 2-7 cm ang lapad, manipis ang laman, hugis kampanilya, kalahating bilog, sa paglaon ay flat o convex-prostrate, na may tubercle, creamy o grey-brown na may isang cherry tint, na may madilim, concentric na bilog ng kaliskis, na madalas na nasa gitna ng pagsasama at bumubuo ng isang tuluy-tuloy na takip ng kulay itim-seresa, na may isang manipis, nakatakip, kalaunan kumalat, kulot na gilid.

Ang tangkay ng halamang-singaw ay tungkol sa 2-4 X 0.5-0.8 cm, gitnang lokasyon, silindro, minsan ay medyo hubog sa base, fistular, puti sa itaas ng singsing, sa ilalim ng singsing, pangunahin sa base, madilim na kulay ng cherry na may isang patumpik-tumpik namumulaklak, na may mabilis na pagkawala ng singsing.

Lumalaki ito sa mga kagubatan ng beech, parke, hardin at mga nilinang lupa. Ito ay itinuturing na isang bihirang species. Gayunpaman, kung nakikita mo ang gayong kabute, huwag hawakan ito gamit ang iyong mga kamay!

✘ Biglang-scale na Lepiota

Ang kabute ay kilala rin sa mga pangalang Grungy Umbrella, payong raspberry at lepiota magaspang Tingnan Kung Paano Ito Sasabihin Mula sa Isang Nakakain na Payong

Inirerekumenda ko na maingat mong pag-aralan ang mga larawan ng lepiots bago mangolekta ng nakakain na mga payong!

Panitikan

• Wasser S.P. Flora ng kabute ng Ukraine. Agaric na kabute / butas. ed. I. A. Dudka. - SA.: "Naukova Dumka", 1980. - S. 296-298.
• Mga Mushroom: Handbook / Per. may ital. F. Dvin. - M.: "Astrel", "AST", 2001. - S. 68. - ISBN 5-17-009961-4.
• Lesso T. Mga kabute, determinant / per. mula sa English L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M.: "Astrel", "AST", 2003. - S. 166. - ISBN 5-17-020333-0.
• Patnubay sa identifier: Mushroom / otv. para sa pagpapalaya kay Yu G. G. Khatskevich. - Mn.: Harvest, 2002 .-- S. 262 .-- 480 p. - 7000 kopya - ISBN 985-13-0913-3.
• Harding P. Kabute / Isinalin mula sa Ingles. D.S.Schigel. - M.: "Astrel", "AST", 2002. - S. 24. - ISBN 5-17-011765-5.

Kapaki-pakinabang ba ang mga kabute para sa mga payong?

Marahil ay narinig mo na ang mga kabute ay maaaring makinabang sa katawan ng tao. Ibinigay, syempre, na nakakain sila at nakolekta sa tamang lugar. Sa pagtingin dito, ligtas na sabihin na ang isang payong, kung ginamit nang tama, ay maaaring mapabuti ang iyong kagalingan. Naglalaman ito ng mga sangkap na may mahina epekto ng antitumor
, sa gayon pinipigilan ang pagbuo ng mga benign neoplasms.

Bilang karagdagan, ang mga sangkap na ito ay may positibong epekto sa mga selula ng katawan, na tumutulong upang matiyak na regular silang nai-renew at ginagawa ito ng tama. Gayundin, ang mga kabute ng payong ay may positibong epekto sa hematopoiesis at ang gawain ng cardiovascular system
... At, syempre, huwag kalimutan na ang lahat ng mga kabute ay mayroon mababang glycemic index
... Samakatuwid, kung nais mong mawalan ng timbang, tiyaking isama ang produktong ito sa iyong diyeta.

Nakakalason na mga kabute ng payong

Bilang karagdagan sa masarap na nakakain na mga kabute ng payong, may mga nakakalason na kabute na katulad nito, pagkalason na madalas na humantong sa mga seryosong kahihinatnan.

Chestnut

Ang payong kabute na chestnut o chestnut leopite (Lepiota castanea) ay kabilang din sa pamilya ng kabute,
ngunit ito ay isang makamandag na kabute. Mayroon siyang isang napakaliit na takip, hindi hihigit sa 5 cm ang lapad, hugis kampanilya, na kalaunan ay naging patag.Sa ibabaw nito mayroong maliit na mga hibla na kaliskis ng kulay ng kastanyas, na bumubuo ng mga concentric row.

Ang pulp o kulay-cream na pulp ay may isang kaaya-ayang amoy. Ang panloob na bahagi ng takip ay puno ng madalas, malawak na puting mga plato. Ang mga binti na makapal sa ibabang bahagi ay may taas na hanggang 5 cm at isang diameter na halos 0.5 cm. Ang singsing na una na nabuo dito ay mabilis na nawala. NSbaha mula Hulyo hanggang unang bahagi ng Setyembre.

Magsuklay

Ang payong kabute o ang leopite cristata (Lepiota cristata) ay isang miyembro ng pamilya kabute, at kahit na ito ay hindi gaanong nakakalason kaysa sa kabute ng payong ng kastanyas, ang paglunok nito ay maaaring maging sanhi ng matinding pagsusuka, pagtatae, at sakit ng ulo.
Ang mga takip nito ay bahagyang umabot sa 4 cm ang lapad, sa una sila ay ovoid, at pagkatapos ay ganap na buksan. Puti ang kulay ng balat at natatakpan ng kaliskis na kulay kalawang. Napaka-manipis na puting mga plato ay karaniwang. Sa mapuputing-pulang mga binti, hanggang sa 4 cm ang taas at halos 3 mm ang lapad, mayroong isang puting singsing na nawala sa paglipas ng panahon. Ang prutas ay tumatagal mula Hulyo hanggang Oktubre.