Paano palaguin ang brokuli: mga pamamaraan ng pagtatanim at wastong pangangalaga ng mga punla

Broccoli Ito ay isang uri ng cauliflower o asparagus, na kung saan ay hindi tumatagal ng maraming oras at pagsisikap dahil sa kanyang unpretentiousnessness. Sa kadalian ng pangangalaga, ang gulay na ito ay hari ng mga bitamina at mineral na nagpapalakas sa immune system at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ang repolyo na ito ay tinatawag ding gulay ng kabataan at mahabang buhay. Ang brokuli ay malamig at lumalaban sa tagtuyot. Madali nitong kinukunsinti ang panandaliang init.

Nilalaman

• Mga katangian ng brokuli
• Paghahanda ng lupa at pagtatanim ng mga binhi
• Ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa
• Ang pagtatanim ng mga buto ng broccoli sa labas
• Mga Tip sa Pangangalaga
• Pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim
• Mga karamdaman at peste ng broccoli
• Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba at hybrids ng broccoli

Mga katangian ng brokuli

Broccoli tinatawag ding asparagus cabbage o calabrese. Ang gulay na ito ay may halos 200 na pagkakaiba-iba. Ang Broccoli ay isang taunang halaman na kabilang sa pamilya ng repolyo. Ang mga katangian ay halos kapareho sa kuliplor, ngunit ito ay brokuli na mayroong maraming mga pakinabang sa lahat ng mga cabbage. Ang gulay na ito ay naglalaman ng isang protina na katulad ng nutritional halaga sa protina ng karne.

Mga tampok ng istraktura:

• Ang taas ng halaman ay umabot sa 80 cm.
• Maraming mga peduncle sa tuktok.
• Ang bawat naturang peduncle ay pinagsama mula sa siksik na mga grupo ng maliliit na berde o lila na mga buds - ito ang mga nakakain na ulo sa hinaharap na pinutol upang mabuo ang mga dilaw na bulaklak.

Ang gulay ay katulad ng Italyano na asparagus broccoli, na mayroong higit na kaaya-aya na mga sanga at maliliit na ulo. Ang halaman ay katutubong sa Silangan ng Mediteraneo at Asya Minor. Mabilis itong kumalat sa mga bansa ng Pransya at Italya. Sa Amerika, nagsimula itong magamit noong ika-20 siglo lamang. Isinasagawa ang pag-aani kapag ang mga inflorescent ay umabot sa 17 cm. Ang repolyo ay may kakayahang gumawa ng mga pananim sa loob ng maraming buwan, na bumubuo ng mga ulo mula sa mga usbong na matatagpuan sa mga gilid.

Ang brokuli ay mayaman sa mga bitamina, mineral, amino acid, fats, carbohydrates at dietary fiber (fiber).

Mababa sa calories, binibigyang diin ang halaga nito para sa mga nutrisyonista. Ang broccoli ay isang hypoallergenic na gulay na kasama sa listahan ng mga unang pantulong na pagkain para sa mga sanggol. Nagawang i-neutralize ng repolyo ang mga libreng radical, mapagaan ang kurso ng sakit sa bato, alisin ang labis na likido at mga asing-gamot mula sa mga organo. Sa regular na paggamit ng broccoli, lumalakas ang mga buto, nagpapabuti ng kondisyon ng balat at komposisyon ng dugo.

Paghahanda ng lupa at pagtatanim ng mga binhi

Para sa lumalaki mga punla maaari kang bumili ng nakahandang lupa na halo o ihanda ang lupa sa iyong sarili. Upang magawa ito, ang lupa ng sod ay halo-halong may humus at buhangin sa pantay na sukat. Tiyaking magdagdag ng abo, bilang isang unibersal mga pataba para sa repolyo, at ibubo ang lupa na may solusyon sa dayap.

Mahalaga! Upang maiwasan ang kontaminasyon at pagkamatay ng mga binhi, ipinagbabawal na kumuha ng lupa o humus mula sa hardin. Ang isang solusyon sa mangganeso ay ginagamit upang magdisimpekta ng lupa. Para sa repolyo, isang site pagkatapos ng mga legume, cereal, mga pipino, karot, Si Luke o patatas... Hindi inirerekumenda na magtanim pagkatapos ng pamilya ng repolyo, kamatis, beets, labanos, labanos at singkamas... Ang isang ani ay maaaring mahawahan ng isang itim na binti, na maaaring makasira sa buong hinaharap na ani.

Ang broccoli ay lumaki sa dalawang paraan: binhi at mga punla.

Ang mga binhi para sa mga punla ay nahasik mula sa kalagitnaan ng tagsibol, at ang mga binhi ay nahasik sa bukas na lupa sa unang bahagi ng Hunyo:

• Upang matiyak ang pantay na pagtubo, mataas ang kalidad mga punla at mahusay na pagganap ng ani buto inirerekumenda na dumaan sa isang salaan upang salain ang masyadong maliit na mga binhi.
• Ang napiling binhi ay babad sa pampasigla na solusyon sa loob ng maraming araw.
• Ang mga pinatuyong binhi ay inihasik sa mga lalagyan o mga kaldero ng peat na may nakahandang lupa, natubigan, natatakpan ng polyethylene at inilagay sa isang mainit na lugar.
• Ang mga seedling ay mapipisa sa isang buwan.

Ang mga seedling ng repolyo ay lumaki sa bahay o sa hardin. Sa bahay, ang kanal ay inilalagay sa ilalim ng lalagyan. Ang mga kaldero ay inilalagay sa isang silid na may temperatura na 10-16 degree, na nagbibigay ng diffuse light. Sa ilalim ng impluwensya ng direktang sikat ng araw, magsisimula ang napaaga na pagtali ng mga ulo. Bago lumipat sa hardin, ang mga punla ay tumigas. Dadalhin siya sa kalye at ang oras na ginugol sa bukas na hangin ay nadagdagan araw-araw.

Kaagad sa hardin, ang mga binhi para sa mga punla ay nahasik noong Abril at natatakpan ng isang takip ng pelikula.

Ang kanlungan ay hindi aalisin hanggang sa maging malakas ang mga punla. Ito ay isang mahusay na depensa laban sa masaganang krusipus na mga beetle ng pulgas. Ang brokuli ay malamig na lumalaban at makatiis ng mga temperatura na mas mababa sa 7 degree. Lumaki sa lupa punla mas mahusay na nag-ugat at umaangkop sa isang permanenteng lugar.

Ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa

Kapag lumitaw ang 4-5 na mga dahon sa mga punla, maaari itong ilipat sa hardin sa isang permanenteng lugar:

• Sa handa na lugar, ang mga butas ay ginawa ayon sa 50x50 na pamamaraan.
• Kung ang lupa ay hindi handa nang maaga, pagkatapos ang bawat butas ay pinapataba ng abo at humus.
• Kapag nagpapakain ng broccoli sa panahon ng pagtatanim, dapat mag-ingat na hindi hawakan ng halaman mga pataba, kung hindi man ang mga palumpong ay hindi mag-ugat ng mahina, at ang ani ay magiging maliit at maliit.
• Mga punla tumulo sa unang dahon at natubigan nang sagana.
• Pagkatapos nito, ang lupa ay dapat na mulched upang mapabilis ang pagpapanatili. Mas pinapanatili ng mulch ang kahalumigmigan, pinoprotektahan ang lupa mula sa mga damo at sobrang pag-init.

Ang repolyo ay maaari ding lumaki sa walang binhi na paraan. Ang mga binhi ay nahasik sa huli na tagsibol - maagang tag-init. Ang 3-4 na binhi ay inilalagay sa mga handa na butas at natubigan nang sagana. Sa mga mass shoot, kailangan mong manipis ang repolyo, inaalis ang pinakamahina na mga ispesimen. Ang mga ulo ay magsisimulang mahinog sa Agosto. Gayundin, ang pamamaraang ito ay makakatulong upang madulas ang napakalaking pag-atake ng tagsibol ng napako na pulgas at brokuli ay maaaring lumaki ng mga shoot bago ang mga frost ng taglagas.

Mga teknolohikal na tampok ng paglilinang:

• na nagtanim ng repolyo sa Marso, Abril o Mayo, ang pag-aani ay handa na sa Hunyo, Hulyo o Agosto
• ipinapayong palaguin ang mga punla sa mga kaldero ng pit o sa bukas na bukid, dahil ang brokuli ay may kaugnayan sa negatibong pumipitas
• Ang mga punla ay lumago sa loob ng 40-50 araw. Hindi ito dapat mapanatili nang mas matagal, kung hindi man ay may panganib na mabuo ang mga sira na ulo.
• ang agwat sa pagitan ng mga palumpong ay dapat na hindi bababa sa 35-40 cm at 50-60 cm sa pagitan ng mga hilera
• kapag bumubuo ng mga dahon, kailangan mong magdagdag ng nitrogen nagpapakain, at sa panahon ng pagbuo ng ulo - sa posporus at potasa

Ang pagtatanim ng mga buto ng broccoli sa labas

Ang mga binhi ay maaaring maihasik nang direkta sa lupa kapag ang temperatura ay higit sa zero. Bago ang mga unang pag-shoot, takpan ng takip ng pelikula upang mapanatili at magbigay ng init.

Mga panuntunan sa landing:

• Sapilitan na paghahanda ng materyal na binhi. Upang gawin ito, ang mga binhi ay itinatago sa mainit na tubig (hanggang sa 50 degree) sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay isawsaw sa malamig na tubig sa loob ng isang minuto. Dagdag dito, ang mga binhi ay itinatago sa isang solusyon ng isang stimulator ng paglago sa loob ng 12-24 na oras, hinugasan ng tubig, pinatuyong at inilagay sa isang ref para sa isang araw.
• Ang lupa ay handa sa taglagas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dayap mga pataba, pataba at humus.Sa pagdating ng tagsibol, ang lupa ay napabunga ng isang halo ng urea, kahoy na abo at superphospate.
• Piliin ang tamang lugar at huwag magtanim pagkatapos ng ipinagbabawal na pananim.

Mga tampok ng lumalagong brokuli:

• Ang pagtutubig ay dapat na sagana, na pumipigil sa pagwawalang-kilos at pagpapatayo ng lupa.
• Mas mahusay na tumubo ang mga binhi sa siksik na lupa.
• Upang maprotektahan laban sa uod, ang repolyo ay natatakpan ng isang pinong mesh.
• Hindi mo dapat itanim ang iyong broccoli sa lilim; kailangan nito ng sikat ng araw. Sa mga rehiyon na may mainit na klima, kinakailangan upang magbigay ng sapat, ngunit magkakalat na sikat ng araw.
• Pumili ng isang bagong lokasyon taun-taon para sa landing... Maaari itong ibalik sa orihinal na lugar pagkatapos ng tatlong taon.
• Upang makakuha ng isang de-kalidad na ani para sa broccoli, kailangan mo ng isang pare-pareho pagmamalasakit sumusunod agrotechnics.

Mga Tip sa Pangangalaga

Upang mapangalagaan ang brokuli, kinakailangan na regular na tubig ang gulay, paluwagin ang lupa at alisin ang mga damo, regular na pakainin at labanan ang mga sakit at peste.

Ang una nangungunang pagbibihis gumugol ng dalawang linggo pagkatapos magtanim ng mga punla.

Ang mullein at urea na pinagsama sa tubig ay angkop na mga pataba. Isinasagawa ang pangalawang pagpapakain sa panahon ng pagbuo ng mga inflorescence, gamit ang nitrophosphate at boric acid (2 kutsara bawat isa), na pinagsama sa 10 litro ng tubig. Ang bawat bush ay nangangailangan ng 2 liters ng solusyon. Maaari kang maglapat ng pataba na binabanto ng tubig sa isang ratio na 1: 4.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga pananim

Ang pag-aani ay nagsisimula 2-2.5 buwan pagkatapos ng pagtubo. Kailangan mong putulin ang mga ulo ng broccoli 2-3 araw pagkatapos nilang lumitaw, kung hindi man ay magsisimulang mamukadkad, makakuha ng isang mapait na lasa at maging matigas.

Ilang araw pagkatapos ng unang pag-aani, ang mga bagong inflorescence ay lalago mula sa mga side shoot. Ang mga pangalawang ulo ay mas mababa sa laki, ngunit panatilihin ang lahat ng panlasa. Ang mga maagang pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng dalawang pag-aani bawat taon, at kalagitnaan ng panahon at huli na - isa-isa.

Payo! Mas mahusay na i-cut ang repolyo sa madaling araw, pagkatapos ay pinapanatili nito ang pagkalastiko at mas matagal na nakaimbak.

Upang madagdagan ang term pag-iimbak ang mga ulo ay isawsaw sa malamig na tubig at mahigpit na nakabalot sa cling film. Ang broccoli ay hindi naiimbak ng mahabang panahon. Repolyo dapat gamitin sa loob ng 10 araw. Sa kasong ito, ang mga ulo ay dapat na nasa isang cool na lugar. Kinaya ng repolyo nang maayos ang pagyeyelo at pangangalaga.

Mga karamdaman at peste ng broccoli

Ang brokuli ay madaling kapitan sa marami sakit at mga peste... Ang pinakakaraniwan at mapanganib ay:

• Keela o itim na paa. Ang pinagmulan ng sakit ay maaaring lupa o mga labi ng halaman. Inatake ang mga batang halaman. Ang sakit sa fungal at bacterial ay nakakaapekto sa basal leeg, na nagiging itim at namatay, na sinusundan ng pagkamatay ng mga halaman. Ito ay nangyayari sa labis na kahalumigmigan sa lupa at biglang pagbagu-bago ng temperatura. Ang dahilan ay maaaring masyadong makapal landing... Ginagamit ang mga kemikal upang labanan ang sakit, at ang tama teknolohiyang pang-agrikultura.
• Turnip mosaic. Ang causative agent ng sakit ay isang virus na dala ng aphids. Ang mga palatandaan ng pinsala ay mga itim na spot sa mga dahon at kanilang pagpapapangit. Mayroong paghinto sa pagbuo ng repolyo. Ang proteksyon ay ibinibigay ng isang mataas na background sa agrikultura, kontrol sa vector at pagpili ng mga pagkakaiba-iba na may kaligtasan sa sakit laban sa sakit.
• Alternaria Fungal disease na nagpapakita ng sarili bilang spot ng dahon. Mabilis itong bubuo sa mainit at mahalumigmig na panahon. Nilalabanan nila ang sakit sa mga ahente ng insecticidal.
• Aphid ng repolyo. Maliit na insekto na kumakain ng katas ng halaman. Sa proseso ng kanilang mahalagang aktibidad, ang mga nasirang dahon ay kumukupas, kulot at tuyo. Para lumaban aphids gumamit ng mga kemikal at biological na ahente.
• Cruciferous pulgas. Ang mga madilim na bug ay lumalabas mula sa ibabaw ng lupa sa unang bahagi ng tagsibol. Inatake nila ang mga halaman sa buong panahon. Para sa prophylaxis, ang mga binhi ay ginagamot, ang mga labi ng mga halaman noong nakaraang taon ay tinanggal. Ginagamot ang brokuli ng mga kemikal.
• Hubad slug. Pinatindi nila ang kanilang mga aktibidad sa gabi. Matakaw sila at nakakain ng mga dahon. May kakayahang ganap na sirain mga punla... Ang labis na kahalumigmigan ay nag-aambag sa kanilang pagkalat. Proteksyon - paggamot sa kemikal.

Ang pinakamahusay na mga pagkakaiba-iba at hybrids ng broccoli

Ang broccoli ay may malaking bilang ng mga varietal at hybrid form na naiiba sa laki ng ulo at mga oras ng pagkahinog.

Maagang pagkakaiba-iba:

• Paggalang. Mga matanda sa loob ng 85 araw. Ito ay lumalaban sa masamang panahon at bumubuo ng mga medium-size na ulo ng repolyo.
• Vyarus. Ang mga ulo ng repolyo ay maliit, malambot at may bigat na 110-130 gramo. Aktibo itong bumubuo ng mga pangalawang inflorescence.
• Mga Bangko Maaari mong alisin ang mga gulay pagkatapos ng 90 araw. Ang mga ulo ng repolyo ay malaki at natumba. Lumalaban sa pagbagu-bago ng temperatura.
• Corvette Ang form na hybrid ay magbubunga ng aani sa loob ng dalawang buwan. Tinitiis nila nang maayos ang mga negatibong kondisyon ng panahon. May malalaking obaryo. Angkop para sa pagyeyelo.

Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon:

• Dwarf. Dahon na may kulot na mga gilid. Mga ulo ng repolyo maruming berde na may bigat na 300 gramo.
• Si Linda. Iba't ibang sa malaking ulo ng repolyo na may timbang na kalahating kilo. Matapos i-cut ang gitnang ulo ng repolyo, maaari itong magbigay hanggang anim na mga lateral head.
• Fiesta hybrid. Bumubuo ng mga patayong rosette at masikip na berdeng ulo ng repolyo. Hindi gumagawa ng pangalawang ulo.
• Arcadia. Nagbubunga ng ani kahit na sa hindi masikip na pagtatanim. Bumubuo ng maruming berdeng malalaking ulo ng repolyo, nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pagiging siksik. Iba't ibang lumalaban sa frost.

Mga huling pagkakaiba-iba:

• Continental. Bumubuo ng napaka maburol at masikip na gulay hanggang sa kalahating kilo.
• Masuwerte Mga ulo ng repolyo na may timbang na 300 hanggang 500 gramo. Ang lasa ay maselan at kaaya-aya.
• Marathon. Ang pinakamalaking pagkakaiba-iba. Ang ulo ay umabot sa bigat na 700 gramo. Masarap na pagkakaiba-iba.
• Ang broccoli ay isang halaman na mapagmahal sa kahalumigmigan, ngunit hindi ito dapat ibuhos at pahintulutan na hindi dumadaloy. Kung mabulok ang mga ugat, mamamatay ang repolyo. Matapos ang malakas na ulan, inirerekomenda ang hilling at karagdagang aplikasyon ng isang halo ng likidong mullein, yurya at superpospat.

Pinahihintulutan ng Broccoli ang pagiging malapit sa puting repolyo... Ang taas ng halaman ay hindi makagambala sa pagpapaunlad ng parehong mga pananim.

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: