Paglalarawan ng mga hygrophoric na kabute: nakakain huli at maagang mga pagkakaiba-iba

Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication

• gawing normal ang gawain ng gitnang sistema ng nerbiyos;
• nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract;
• ibinalik ang sistemang lymphatic salamat sa mga aktibong bahagi ng biologically;
• pinipigilan ang labis na timbang;
• binabawasan ang panganib ng mga komplikasyon sa type 2 diabetes mellitus;
• nagpapalakas sa mga panlaban sa immune ng katawan;
• normalisahin ang pag-andar ng hepatic;
• nagpapabuti sa paggana ng mga organo ng genitourinary system;
• pinatataas ang aktibidad ng optic nerve.

Ang anumang gamot ay hindi lamang may positibong epekto sa katawan, ngunit maaaring makapukaw ng isang negatibong reaksyon.

Mahalaga! Ipinagbabawal ang paggamit ng hygrophors para sa mga taong may problema sa mga proseso ng metabolic, mga nagdurusa sa allergy, naghihirap mula sa mga epileptic seizure. Sa ilang mga kaso, naitala ng mga kawani ng medisina ang pagpapaunlad ng hypervitaminosis sa mga tao pagkatapos kumain ng mga kabute .. Ang prutas na prutas ay mayaman sa protina, samakatuwid, ang mga karamdaman sa bato ay madalas na sinusunod

Bilang karagdagan, ang mga fungi ay nakakaipon ng mga nakakalason na sangkap. Pinapayuhan ng mga dalubhasa na iwasang maghanda ng mga prutas na nakolekta malapit sa mga highway, pabrika. Maaari itong humantong sa malubhang pagkalason ng katawan. Ipinagbabawal na kumain ng anumang mga pagkaing kabute para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, pati na rin ang mga batang wala pang 12 taong gulang

Ang katawan ng prutas ay mayaman sa protina, samakatuwid, ang mga paglabag sa paggana ng mga bato ay madalas na sinusunod. Bilang karagdagan, ang mga fungi ay nakakaipon ng mga nakakalason na sangkap. Pinapayuhan ng mga dalubhasa na iwasang maghanda ng mga prutas na nakolekta malapit sa mga highway at pabrika. Maaari itong humantong sa malubhang pagkalason ng katawan. Ipinagbabawal na kumain ng anumang mga pagkaing kabute para sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan, pati na rin ang mga batang wala pang 12 taong gulang.

Mabangong gigrofor

Pamilya: Hygrophoraceae.

Mga kasingkahulugan: mabangong hygrophor, mabangong hygrophor, grey hygrophor.

Paglalarawan Ang takip ay 4-10 cm ang lapad, matambok, pagkatapos ay patag, madalas na may isang flat tubercle o nalulumbay, makinis, malansa o bahagyang malagkit, kulay-abo, madilaw-dilaw na kulay-abo, kung minsan ay may isang kulay ng oliba, mas magaan sa gilid (upang maputi) , minsan maputi. Ang mga plato ay bihira, makapal, puti, kulay-abo sa edad. Ang pulp ay puti o kulay-abo, na may matapang na amoy ng mga almendras o anis (o isang kombinasyon nito), na may walang ekspresyong lasa. Ang tangkay 5-15 X 0.6-2 cm, cylindrical o makitid patungo sa base, tuyo o basa, na may pubescence, mealy-granular bloom o maliit na madilaw na kaliskis, sa una maputi, kulay-abo na may edad.

Ang mabangong gigrofor ay matatagpuan sa koniperus at halo-halong mga kagubatan, sa mga kalmadong lupa, madalas sa mga lumot, sa buong kagubatan ng Russia, hindi madalas at hindi sagana, bumubuo ito ng mycorrhiza na may pustura.

Fruiting noong Agosto-Oktubre.

Katulad na species. Ang kumbinasyon ng katangian ng amoy (anise-almond) at kulay ay hindi pinapayagan ang hygrophor na ito na malito sa iba pang mga kamag-anak nito.

Mga katangian ng gamot. Ang mga pag-aaral sa aktibidad ng antioxidant ay ipinakita ang pagkakaroon ng hindi bababa sa limang mga organikong acid: oxalic, citric, malic, quinic at fumaric. Sa mga pagsusulit para sa aktibidad na antimicrobial, ang fungus ay nagpakita ng pagsugpo sa paglaki ng isang malawak na hanay ng mga bakterya na pathogenic para sa mga tao: Escherichia coli, Enterobacter aerogenes, Salmonella typhimurium, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, S. epidermidis at Bacillus subtilis. Ang aktibidad ng antifungal ay ipinakita laban sa yeast pathogens na Candida albicans at Saccharomyces cerevisiae.

Paggamit ng pagluluto. Isang nakakain na kabute na may mababang lasa, kinakain itong sariwa, adobo at inasnan.

Mushroom hygrophorum huli (kayumanggi)

Kategoryang: nakakain.

Huli na hygrophorus cap (Hygrophorus hypothejus) (diameter 3-7 cm): olive-brown o brown-brown, bahagyang matambok, na may mga gilid na nakakulot sa loob. Ang ibabaw ay mauhog, ang mga gilid ay mas magaan kaysa sa gitna. Dahil sa kulay ng takip, ang kabute na ito ay madalas na tinatawag na brown hygrophor.

Leg (taas 4-12 cm): madilaw-dilaw o olibo, solid, makinis, silindro. Ang mga matatandang kabute ay maaaring guwang. Ang mga batang hygrophor ay may singsing na nawawala sa paglipas ng panahon.

Mga Plato: dilaw o magaan na kahel, kalat-kalat at makapal, mahinang sumunod sa tangkay. Minsan sa mga labi ng bedspread.

Katawang: walang amoy, marupok. Halos maputi sa takip, madilaw-dilaw sa tangkay.

Mga Doble: wala.

Kapag lumalaki ito: mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang sa halos katapusan ng Nobyembre. Lumilitaw ito kahit na bumagsak ang unang niyebe, kung kaya't nakakuha ito ng pangalang "huli".

Kung saan mahahanap: malapit sa mga pine pine sa mga conifer o halo-halong

Pagkain: ang mga batang huli hygrophors ay may isang kaaya-ayang lasa at ginagamit para sa paggawa ng mga sopas o pangunahing kurso. Ang kabute na ito ay lalong sikat sa pagluluto ng mga bansang Balkan.

Application sa tradisyunal na gamot: hindi naaangkop.

Iba pang mga pangalan: brown hygrophor, kuto sa kahoy.

Mushroom hygrophorum huli (kayumanggi)

Huling cap ng hygrophorus (Hygrophorus hypothejus) (diameter 3-7 cm):
oliba-kayumanggi o kayumanggi-kayumanggi, bahagyang matambok, na may mga gilid na nakapulupot papasok. Ang ibabaw ay mauhog, ang mga gilid ay mas magaan kaysa sa gitna. Dahil sa kulay ng takip, ang kabute na ito ay madalas na tinatawag na brown hygrophor.

Leg (taas 4-12 cm):
madilaw-dilaw o olibo, solid, makinis, silindro. Ang mga matatandang kabute ay maaaring guwang. Ang mga batang hygrophor ay may singsing na nawawala sa paglipas ng panahon.

Mga Plato:
dilaw o magaan na kahel, kalat-kalat at makapal, mahinang sumunod sa tangkay. Minsan sa mga labi ng bedspread.

Pulp:
walang amoy, marupok. Halos maputi sa takip, madilaw-dilaw sa tangkay.

Mga Doble:
absent

Kapag lumalaki ito:
mula kalagitnaan ng Setyembre hanggang sa halos katapusan ng Nobyembre. Lumilitaw ito kahit na bumagsak ang unang niyebe, kung kaya't nakakuha ito ng pangalang "huli".

Saan ko mahahanap:
sa tabi ng mga puno ng pino sa mga conifers o halo-halong

Pagkain:
ang mga batang huli hygrophors ay may isang kaaya-ayang lasa at ginagamit para sa paggawa ng mga sopas o pangunahing kurso. Ang kabute na ito ay lalong popular sa pagluluto ng mga bansang Balkan.

Application sa tradisyunal na gamot:
hindi nalalapat.

Ibang pangalan:
ang hygrophor ay kayumanggi, mga kuto sa kahoy.

Definitioner

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Isang dalubhasang istraktura ng pagpaparami ng sekswal sa fungi, na likas lamang sa Basidiomycetes. Ang Basidia ay mga terminal (end) na elemento ng hyphae ng iba't ibang mga hugis at sukat, kung saan ang mga spore ay bumuo ng exogenously (sa labas).

Ang Basidia ay magkakaiba sa istraktura at pamamaraan ng pagkakabit sa hyphae.

Ayon sa posisyon na may kaugnayan sa axis ng hypha, kung saan nakakabit ang mga ito, tatlong uri ng basidia ang nakikilala:

Ang Apical basidia ay nabuo mula sa terminal cell ng hypha at matatagpuan kahilera sa axis nito.

Ang Pleurobasidia ay nabuo mula sa mga pag-ilid na proseso at matatagpuan patayo sa axis ng hypha, na patuloy na lumalaki at maaaring bumuo ng mga bagong proseso sa basidia.

Ang subasidia ay nabuo mula sa isang pag-ilid na proseso, nakabukas patayo sa axis ng hypha, na, pagkatapos ng pagbuo ng isang basidium, pinahinto ang paglaki nito.

Batay sa morpolohiya:

Holobasidia - unicellular basidia, hindi hinati ng septa (tingnan ang Larawan A, D.).

Ang Phragmobasidia ay nahahati sa pamamagitan ng nakahalang o patayong septa, karaniwang sa apat na mga cell (tingnan ang Larawan B, C).

Sa pamamagitan ng uri ng pag-unlad:

Ang Heterobasidia ay binubuo ng dalawang bahagi - hypobasidia at epibasidia na nabubuo mula rito, mayroon o walang mga partisyon (tingnan ang Larawan C, B) (tingnan ang Larawan D).

Ang Homobasidia ay hindi nahahati sa hypo- at epibasidia at sa lahat ng mga kaso ay itinuturing na holobasidia (Larawan A).

Ang Basidia ay ang lugar ng karyogamy, meiosis at ang pagbuo ng basidiospores. Ang Homobasidia, bilang panuntunan, ay hindi nahahati sa pagpapaandar, at ang meiosis ay sumusunod sa karyogamy dito. Gayunpaman, ang basidia ay maaaring nahahati sa probasidia - ang lugar ng karyogamy at metabasidia - ang lugar ng meiosis. Ang Probasidium ay madalas na isang natutulog na spore, halimbawa sa mga fust na kalawang. Sa mga ganitong kaso, lumalaki ang probazidia na may metabasidia, kung saan nangyayari ang meiosis at kung saan nabuo ang mga basidiospores (tingnan ang Larawan E).

Tingnan ang Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat.Pileipellis, balat - naiiba ang layer ng ibabaw ng cap ng agaricoid basidiomycetes. Ang istraktura ng balat sa karamihan ng mga kaso ay naiiba mula sa panloob na laman ng takip at maaaring magkaroon ng ibang istraktura. Ang mga tampok na istruktura ng pileipellis ay madalas na ginagamit bilang mga tampok na diagnostic sa paglalarawan ng mga species ng fungi.

Ayon sa kanilang istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang mga kabute ng Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Pileipellis (Pileipellis)

Lat. Pileipellis, balat - naiiba ang layer ng ibabaw ng cap ng agaricoid basidiomycetes. Ang istraktura ng balat sa karamihan ng mga kaso ay naiiba mula sa panloob na laman ng takip at maaaring magkaroon ng ibang istraktura. Ang mga tampok na istruktura ng pileipellis ay madalas na ginagamit bilang mga tampok na diagnostic sa paglalarawan ng mga species ng fungi.

Ayon sa kanilang istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang mga kabute ng Agaricoid, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Ixotrihoderma

Ang Trichoderma, na binubuo ng hyphae na nahuhulog sa uhog. Ang ibabaw ng takip ay madulas, madulas o malansa.

Lat. Ixotrichoderm.

Tingnan ang Trichoderma, Gifa.

Ixokutis

Ang Cutis, na binubuo ng hyphae na nahuhulog sa uhog. Ang ibabaw ng takip ay madulas, madulas o malansa.

Lat. Ixocutis.

Tingnan ang Cutis, Gifa.

Gigrofor Meadow: nakakain, paglalarawan at larawan

Ang Meadow gigrofor ay isa sa mga kinatawan ng pamilyang Gigroforov. Nabibilang sa kategorya ng mga bihirang kabute. Sa ibang mga mapagkukunan, maaari itong matagpuan sa ilalim ng pangalang meadow hygrocybe o meadow cuffhyllum. Pangunahin itong lumalaki sa maliliit na pangkat. Ang opisyal na pangalan ay Cuphophyllus pratensis.

Ano ang hitsura ng meadow hygrophor?

Ang namumunga na katawan ng species na ito ay isang karaniwang hugis. Ang kulay nito ay mula sa ginintuang hanggang sa kayumanggi, depende sa lumalaking mga kondisyon. Ang sumbrero sa murang edad ay may isang matambok na hugis na baluktot ang mga gilid. Ngunit sa paglaon ay bubukas ito at pumapasok. Sa mga specimen na pang-adulto, isang maliit na tubercle lamang ang nananatili sa gitna, at ang mga gilid ay nagiging matalim at payat. Sa mataas na kahalumigmigan, ang takip ay madulas at makintab.

Sa reverse side ng itaas na bahagi, maaari mong makita ang mga bihirang makapal na plato na bumababa sa tangkay. Ang mga ito ay siksik sa pagpindot, at ang kanilang kulay ay bahagyang mas magaan kaysa sa takip. Kapag nasira, makikita mo ang pulp ng isang ilaw na dilaw na lilim ng siksik na pare-pareho. Ang kulay nito ay hindi nagbabago sa pakikipag-ugnay sa hangin. Ang pulp ay may kaaya-ayang lasa at nagpapalabas ng bahagyang amoy ng kabute.

Ang mga spore ng meadow hygrophor ay walang kulay, makinis. Ang kanilang hugis ay kahawig ng isang ellipse, at ang kanilang laki ay 5-7 x 4-5 microns.

Ang binti ng species na ito ay cylindrical, bahagyang makitid sa base. Ang haba nito ay 4-8 cm, at ang kapal nito ay 0.5-1.2 cm. Mayroon itong maputlang dilaw na kulay.

Ang halaman ng Gigrofor ay lumalaki sa mga makapal na damo, kung saan nakuha ang pangalan nito

Saan lumalaki ang meadow hygrophor

Ang species na ito ay lumalaki sa damuhan sa mga parang at pastulan. Minsan maaari itong makita sa magaan na pagtatanim ng isang magkahalong uri, ngunit ito ay mas aksidente kaysa sa isang pattern.

Ang Meadow gigrofor ay matatagpuan sa:

• Europa;
• Hilaga at Timog Amerika;
• New Zealand;
• Hilagang Africa;
• Australia;
• Hilagang Asya.

Posible bang kumain ng meadow hygrophor?

Nakakain ang kabute na ito. Sa mga tuntunin ng panlasa, kabilang ito sa pangatlong kategorya, kaya't hindi ito mas mababa sa mga kabute ng taglagas. Maaari itong matupok nang walang takot para sa iyong kalusugan.Gayunpaman, kapag nangolekta, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa mga batang specimens, dahil ang kanilang panlasa ay mas matindi.

Maling pagdodoble

Ang species na ito ay sa maraming paraan katulad sa kamag-anak nitong Karsten's hygrophor. Sa huli, ang lilim ng namumunga na katawan ay magaan na aprikot, at ang mga plato ay maputlang rosas. Ang diameter ng cap ay 3-7 cm.Ang tangkay ay maputi-puti, nag-taping sa base. Ang kambal ay nakakain ding kabute.

Ang species na ito ay lumalaki sa mga koniperus na kagubatan na may isang nabuo na takip ng lumot, mas gusto ang mga kagubatan ng pustura. Malawak sa Pinland. Ang opisyal na pangalan ay Hygrophorus karstenii.

Ang Gigrofor Karstena ay lalong mahusay na pinirito at nilaga, ngunit maaari ding kainin ng sariwa

Mga panuntunan sa paggamit at paggamit

Ang panahon ng prutas ng meadow hygrophor ay nagsisimula sa Hulyo at tumatagal hanggang Oktubre, kung gusto ito ng mga kondisyon ng panahon. Kapag nangongolekta, kinakailangan upang putulin ito sa base ng isang matalim na kutsilyo upang hindi makagambala sa mycelium. Kinakailangan na tiklop ang meadow hygrophor sa basket na may mga takip pababa, upang hindi masira, dahil kahit na may kaunting pisikal na epekto, gumuho ito.

Bago ang pagluluto, ang mga kabute ay dapat na malinis nang malinis sa magkalat na kagubatan at lupa. Bilang karagdagan, kinakailangan upang alisin ang tuktok na madulas na pelikula mula sa takip, at pagkatapos ay hugasan nang lubusan. Ang Gigrofor meadow ay angkop para sa anumang uri ng pagproseso, habang pinapanatili nito ang isang siksik na pagkakapare-pareho ng pulp. Napapanatili rin itong mabuti kapag natuyo.

Konklusyon

Ang Meadow gigrofor ay isang nakakain na kabute na maaaring makipagkumpitensya sa maraming kilalang species. Ngunit siya ay madalas na hindi nakikita ng mga mahilig sa tahimik na pangangaso. Ito ay dahil sa ang katunayan na maraming mga kabute na lumalaki sa mga bukas na lugar sa pamamagitan ng puwersa ng ugali ay mananatiling walang pangangalaga.