Grabovik (Leccinellum pseudoscabrum) larawan at paglalarawan

Talaarawan ng isang pumili ng kabute: ang mang-agaw ng aking pagkabata

Gaano kataka-taka na ang pinaka-naa-access na kabute para sa akin sa pagkabata ay ang kabute ng hornbeam. Ito ay kakaiba, dahil ang ganitong uri ng kabute ay mas karaniwan sa mas maraming timog na rehiyon kaysa sa rehiyon ng Smolensk.

Oo, hindi ko alam na tinawag iyon, ngunit tinawag nila ang lahat ng mga kabute na ito - gubat. Sa labas ng nayon ng aking lola lumago ang isang kakahuyan, malinaw na gawa ng tao, may isang taong hindi masyadong tamad na magtanim ng hazel mga palumpong sa gilid ng kagubatan, ang kakahuyan umunat mula sa kagubatan hanggang sa mga unang bahay.

ganito lumaki ang mga cake - sa malalaking pamilya. Larawan - Yandex

Hindi malayo ang paglalakad sa kakahuyan na ito at hindi ito nakakatakot, at sa ilalim ng mga hazel bushe ay lumago ang mga magagandang bulag na kabute, katulad ng mga payat na kabute ng boletus, ang kanilang takip ay lahat makasasama, ang kulay ng kape na may gatas.

Minsan ang mga kabute na ito ay napaka-mabunga, isang beses sa umaga ay napunta ako sa hazel at nakita ang puwang na natatakpan ng maliliit na mani sa mga binti. Tumakbo ako para sa isang basket o isang timba sa pinakamalapit na bahay - "Oh, Tiya Masha! Bigyan mo ako ng isang basket - napakaraming mga kabute ang lumaki doon! "

Si tita Masha, lola ng aking kaibigan, ay hindi binigyan ng mga basket, kailangan kong tumakbo sa aking lola, sa kabilang dulo ng nayon. Sa madaling sabi, habang tumatakbo ako, nawala ang mga kabute ..

Wrinkled nakatiklop na sumbrero - ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng grabovy. Larawan ng mga larawan ng Yandex

Naiiwang 8 taong gulang na bata, naisip ko na hindi ko mahahanap ang nut na iyon, kung saan may mga kabute ... Ngayon ay malinaw na - na si Tiya Masha mismo ang nagpunta para sa kanila.

Ang isa pang kwento sa mga grabovik mula sa nayon. Ang lola ay pupunta sa Smolensk, ngunit upang sumakay ng ganoon ay hindi paraan ng isang magsasaka, naghukay siya ng mga batang patatas upang ibenta ang mga ito sa merkado sa umaga, at sinabi niya sa akin na kolektahin ang "podoshnikov" .

Tumakbo ako ng kaunting ilaw, nakapuntos, at ang mga kabute ay nagpunta sa merkado, at inaasahan ko ang pagbabalik ni lola upang malaman, na, paano? Gaano karaming pera ang ibinigay nila?

Ngayon, kaunti na lamang ang natitira sa halamang sungay, tuwing dumadaan ako sa nayon ay titigil ako, tingnan - naroroon ba sila?

Minsan lamang ako nakakilala ng isang sungay ng sungay sa ibang kagubatan, ngunit ito ay naiintindihan, ang aking pag-ibig sa mga puti at saffron milk cap ay hindi nakakatulong sa pagpupulong.

Gustung-gusto ng Graboviks ang mga nangungulag na kagubatan, mas gusto ang beech, beech-oak, hornbeam, birch-poplar, iyon ay, hindi Nashensky, Smolensk.

Ang kapatid ng boletus ay isang grabovik. larawan ng mga larawan ng Yandex

Sa mga suburb ng Moscow, matatagpuan ang hornbeam, na hinuhusgahan ng mga ulat sa forum na "Mushroom Speak", ayon sa prinsipyo, ang kabute na ito ay isang uri ng boletus, grey boletus (Leccinum carpini),naiiba mula sa boletus boletus sa isang kulubot na takip at paglamlam ng hiwa ng kulay-lila, at pagkatapos ay halos itim na kulay, tulad ng sa boletus boletus.

Mahusay na nakakain na kabute, tulad ng lahat ng Lecciniums.

Salamat sa pagbabasa!Mag-subscribe kung gusto mo ng kagubatan at kabute!

Narito ang talaarawan ng pumili ng kabute

Grabovik

Ang Grabovik ay isang nakakain na kabute na isang uri ng boletus. Nakuha ang pangalan nito, na kung saan ay sapat na lohikal, dahil sa masaganang pagkagumon na lumalaki sa mga hornbeams. Mayroon din itong iba pang mga pangalan, tulad ng elm boletus, grey boletus, grey boletus. Malawak sa Caucasus, kung saan mas gusto nito ang mga nangungulag na kagubatan, na ang karamihan ay mga birch, hornbeam at popla. Karamihan ay matatagpuan nang solo, ngunit maaari itong lumaki sa napakalaking mga pangkat. Ang lumalagong panahon ay bumagsak sa kalagitnaan ng Agosto at ang kabute ay nagbubunga hanggang sa medyo makabuluhang bumaba ang temperatura sa Oktubre. Mahalagang tandaan ay ang kanyang mahusay na pagganap ng paglago. Kung nakakita ka ng isang lugar kung saan tumubo ang sungay ng maaga, pagkatapos pagkatapos ng ulan sa loob ng maraming araw, ang mga bagong tao ay tiyak na lilitaw dito. Ang kabute ay ginagamit ng masagana sa pagluluto bilang isang nakapag-iisang ulam o bilang isang sangkap sa iba pang mas sopistikadong pinggan. Gayunpaman, ang bahagyang marubdob na pulp ay binabawasan ang nutritional value nito.Ang rake ay angkop para sa parehong pag-atsara at pagpapatayo. Ito ay ayon sa kategorya imposibleng kumain ng hilaw na pulp, dahil maaari kang lason. Ang kasiya-siyang lasa at amoy ay nakakaakit ng maraming uod at peste, na ang dahilan kung bakit ang kabute ay madalas na masira.

Paglalarawan Ang fruiting na katawan ng mga takip ay pektoral. Sa mga maagang yugto ng paglaki, ang takip ay may hemispherical na hugis na may bahagyang kulutin na mga gilid. Sa paglipas ng panahon, ang takip ay nagiging prostrate, hugis ng unan, na umaabot sa diameter na 6-14 cm. Ang balat sa ibabaw ay hindi pantay, kulubot, may mataas na kahalumigmigan, malagkit at malagkit. Sa mga mature na specimen, madalas itong pumutok. Kadalasan, ang balat ay lumiliit, inilalantad ang isang porous layer. Kabilang sa mga kulay, kulay abo na kulay abo, oliba-kayumanggi o mga tono ng ocher ay nananaig, kayumanggi, halos itim na mga shade ay medyo hindi gaanong karaniwan. Kapag pinutol, isang malambot na puting laman ang sinusunod, na mabilis na dumidilim, nagiging unang rosas, at pagkatapos ay halos itim. Ang tubular layer ay maaaring umabot sa tatlong sentimetro. Ang mga tubule ay makitid, maputi, hindi hihigit sa 2.2 cm ang haba. Nagbibigay ng puting spore powder. Ang cylindrical leg ay nailalarawan sa pamamagitan ng fibrous pulp at clavate na hugis. Lumalaki ito hanggang sa 13 cm ang taas at 4 cm ang kapal. Sa pagtanda, ang binti ay natatakpan ng kaliskis. Sa una mayroon itong isang maputi-puting dilaw na kulay, ngunit sa lalong madaling panahon ay naging madilim na kayumanggi. Ang aroma ay kaaya-aya, kabute.

Grabovik - paglalarawan, kung saan ito lumalaki, ang pagkalason ng kabute

Ang hornbeam ay napangalan sa puno ng hornbeam, na malapit sa kung saan ito madalas lumaki. Ngunit mayroon din siyang iba pang mga pangalan - grey o elm boletus, grey boletus. Ang kabute na ito ay kapareho ng boletus na ang mga pumili ng kabute ay hindi laging makilala ang mga ito.

Katangian ng hitsura

Ang hornbeam ay kabilang sa pamilya bolet. Ang kanyang pamilya ay obabok.

Sa mga batang kabute, ang hugis ng takip ay hemispherical, na may mga nakatakip na gilid. Sa isang mas mature na edad, ang takip ay tumatagal sa isang hugis ng unan. Ang ibabaw ay bahagyang kulubot, may mga iregularidad. Ang porous layer ay hanggang sa 3 cm. Ang balat ay mapurol at tuyo, ngunit kung umulan, agad itong nagiging makintab at mukhang puno ng tubig. Samakatuwid, sa paghahambing sa boletus, nawala ito dahil sa hindi gaanong mataas na kalidad na density ng cap. Kung ang kabute ay labis na hinog, ang balat ay ganap na lumiit, at pagkatapos ang laman ng takip, pati na rin ang mga tubo, ay kapansin-pansin sa ilalim nito.

Ang laman ng isang batang ispesimen ay karaniwang puti at malambot. Ngunit ang mas matandang henerasyon ng mga hornbeams ay nakakakuha ng tigas sa edad, na naiiba nang malaki mula sa boletus. Kapag pinutol ang kabute, dumidilim ito sa isang kulay-rosas-lila na kulay at pagkatapos ay nagiging kulay-abo na kulay-abo. Ngunit ang aroma at lasa ng kabute ay kaaya-aya.

Ang kulay ng binti ay kulay-abo, ngunit sa ibaba nito ay nagbabago. Mayroon itong isang silindro na hugis, na nagiging mas makapal na malapit sa lupa. Ang sapal sa loob nito ay mahibla. Ang kapal ng binti ay nasa average na 4 cm, ang taas ay mula 5 hanggang 13 cm. Ang porous layer ay libre. Mayroon itong maliit na bingaw na matatagpuan sa binti.

Ang hugis ng mga spore ay fusiform, at ang spore powder ay may kayumanggi kulay. Ang mga pores ay napakaliit na may isang hugis ng bilog na hugis, ang kanilang ibabaw ay maputi o mabuhangin. Ang mga tubo ay makitid, may malambot na pare-pareho sa isang puno ng tubig na istraktura.

Saan ka makakahanap ng mananakab

Siyempre, kung saan lumalaki ang mga hornbeam, maaari ka ring makahanap ng isang hornbeam. Ngunit dahil ang mga punong ito ay kabilang sa genus ng birch, ang kulay-abong boletus ay madalas na matatagpuan sa mga birch groves. Ang mga kabute na ito ay lumalaki din malapit sa iba pang mga nangungulag mga puno, halimbawa, maaari itong maging hazel at poplar.

Ang pinakakaraniwang tirahan ay ang mga hilagang zona ng Russia at Asya, ang Caucasus. Maaari mong kolektahin ang sungay sa Hunyo, at ang koleksyon nito ay magtatapos sa Oktubre.

Grab itakda bilang pagkain

Ang kabute na ito ay niraranggo bilang nakakain, at sa mga tuntunin ng panlasa ito ay halos kapareho sa boletus. Ngunit dahil sa ang katunayan na ang pulp nito ay hindi gaanong siksik, hindi ito maiimbak ng mahabang panahon, mabilis itong lumala.

Ang mga kabute na ito ay lalong mahilig sa mga bulate, kaya maraming hindi nakakain sanhi ng sa katunayan na sila ay kinakain. Pagkatapos ng koleksyon, dapat mong maingat na ayusin ang mga ito sa bahay at iwanan lamang ang sariwa at malusog.Kung ang ilang mga bahagi ay mas madilim ang kulay, maaaring ito ay katibayan ng pagkabulok, na mapanganib hindi lamang para sa kalusugan, kundi pati na rin sa buhay.

Ginagamit na fresh ang grab upang iprito at pakuluan, tuyo, ibabad sa suka at asin, at adobo. Para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, ginagamit ang mga recipe na nalalapat sa boletus.

Katulad na kabute

Ang hornbeam ay may pagkakatulad (at medyo marami) kapwa may ilang mga nakakain na kabute at sa mga mapanganib sa mga tao.

Ang kabute ng apdo ay din isang doble ng sungay ng sungay, ngunit ito na ang "antipode" nito, dahil ito ay itinuturing na halos lason. Hindi ito angkop sa pagkain dahil mapait ang lasa. Kahit na subukan mong alisin ang kapaitan sa kanya, walang gagana, lalakas lang ito. Ang mga nasabing kabute ay madalas na tumutubo sa mga kagubatan na may mga koniperus na halaman, pati na rin sa mga mabuhanging lupa. Ang kanilang oras ng pag-iral ay mula Hulyo hanggang Oktubre. Ang kanilang takip ay matambok, na may average na diameter na 10 cm. Sa fungus ng apdo, ang ibabaw ng takip ay makinis at tuyo. Kulay kayumanggi o kayumanggi. Ang pulp ay puti, makapal. Kapag pinutol, tumatagal ito sa isang kulay-rosas na kulay. Wala itong amoy, ngunit hindi mo ito dapat subukan: ito ay napaka mapait. Ang binti ay maaaring hanggang sa 7 cm ang haba, mula 1 hanggang 3 cm ang lapad. Naiiba ito sa namamaga at maitim na kayumanggi o mag-atas, isang mesh pattern ang nakikita.

Grabovik o grey na puno ng birch. Isang maikling paglalarawan ng isang mahusay na kabute

Ang mga brown na kabute sa Russia ay itinuturing na isa sa mga pinaka-karaniwang kabute. Ang salitang "mga puno ng birch" ay nag-iisa ng maraming malapit na magkakaugnay na mga species ng pamilyang Boletaceae, mula sa genus na Leccinum, o mga limbs.

Kadalasan, ang mga kinatawan ng pamilyang kabute na ito ay matatagpuan sa halo-halong o nangungulag na kagubatan, kung saan mas nangingibabaw ang mga birch. Mas madalas, at madalas pa, ngunit hindi sa anumang paraan palagi!

Grabovik (Leccinum carpini).

Ito ay isang nakakain na masarap na kabute na bumubuo ng mycorrhiza na may hornbeam (minsan may hazel, elm o poplar). Iba pang mga pangalan: grey boletus, grey boletus, elm boletus.

ANO ANG TINGNAN NG:

Cap: hanggang sa 15 cm ang lapad, sa mga batang kabute ay kalahating bilog, na may edad na nagiging mas malambot, hugis na unan.

Ang balat ay malasutla, kulubot, tuyo, matte. Ang kulay ay napaka-variable: oliba kayumanggi, ashy, okre o kulay-abong-kayumanggi.

Tubular layer: puno ng tubig, maluwag na pinaghiwalay mula sa sapal, mabuhanging kulay-abo. Ang isang bingaw ay nakikita sa lugar ng pakikipag-ugnay sa binti

Leg: 15 cm ang taas, hanggang sa 3 cm makapal, cylindrical, clavate, minsan bahagyang makitid patungo sa takip.

Ang pangunahing kulay ng binti ay maputi-puti o dilaw-kulay-abo, may tuldok na kulay-abo, kayumanggi at halos itim na tuldok na mga kaliskis.

Katawang: siksik, nababanat sa takip, malambot sa kapanahunan, mahibla sa tangkay. Sa hiwa, ipininta muna ito sa kulay-rosas-lila, pagkatapos ay kulay-abo, halos itim. Ang lasa ay kaaya-aya, bahagyang matamis, kabute, ang amoy ay walang ekspresyon.

PAGKALAT:

Ay lumalaki mula Hunyo hanggang Oktubre, sa mga nangungulag na kagubatan, mas gusto ang beech, beech-oak at hornbeam, na madalas na matatagpuan sa ilalim ng hazel.

SIMILAR TYPES:

Ito ay halos kapareho sa karaniwang boletus (Leccinum scabrum), na hindi binabago ang kulay kapag pinutol, at pati na rin sa matigas na boletus (Leccinum duriusculum), na lumalaki lamang sa ilalim ng puting poplar at aspen.

EDIBILIDAD:

Ang Grabovik ay isang mahusay na nakakain na kabute. Ginagamit ito sa parehong paraan tulad ng iba pang mga uri ng boletus. Maaaring kainin ang pagkaing pinakuluang, nilaga at pinirito. Ginagamit din ito upang makagawa ng mga sarsa ng kabute. Para sa mga blangko, maaari itong matuyo at adobo.

MULA SA AUTHOR:

Nais kong isulat na maaari pa itong maasinan. Para sa, pagpunta sa anumang website o channel sa Internet, lagi at saanman sila nagsusulat tungkol sa boletus at aspen na mga kabute, na maaari nilang (kailangan?) Maasin para sa taglamig ....

Hindi ko alam kung ano mismo ang ginagabayan ng mga may-akda ng mga mapagkukunang ito sa Internet. Marahil ay kinokopya lamang nila ang bawat isa, nang hindi sumisisiyasat sa kakanyahan. O baka lahat ng uri ng mga lamellar na kabute ay namatay bigla sa kagubatan ng Russia, at hindi ko alam ang tungkol dito?!

Bagaman, ginugol ko ang halos kalahati ng aking buhay sa kagubatan.O baka iba ang ating kagubatan? O isang ideya kung aling mga kabute ang kailangang maasin, at alin ang mas mahusay na gamitin sa pinakuluang, pinirito, atbp. mga uri?

Hindi ko alam ang sagot sa mga katanungang ito. At, tila sa akin napaka kahina-hinala, sa mga site na ito, mga recipe salting boletus, boletus at kahit mga porcini na kabute. Para sa akin, para itong umiikot na isda sa aking aquarium sa bahay!

AT MUSHROOMS IKAW BUONG BASKETS! EATABLE!

Pagsusuri ng nakakain ng hydnellum na amoy

Ang mga kabute na ito ay walang halaga sa pagluluto, hindi sila nakakain.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng amoy na hydnellum

Ito ang mga antioxidant na kabute. Noong 2006, ang mga pag-aaral ay natupad at ang aktibidad na antioxidant ng amoy na hydnellum ay isiniwalat. Ang mga kabute na ito ay naglalaman ng mga sangkap na may parehong aktibidad tulad ng α-tocopherol.

Kaugnay na species

Ang Hydnellum Peka ay isang hindi nakakain na uri ng kabute. Tinatawag din itong hedgehog ng diyablo at ang dumudugo na ngipin. Mukhang masarap ito, tulad ng chewing gum na may mga patak ng raspberry syrup. Ang likido na ito ay nabubuo sa loob ng prutas na katawan at bumubulusok sa mga pores. Ang ibabaw ng namumunga na katawan ay puti, kalaunan maaari itong maging murang kayumanggi o kayumanggi. Ang diameter ng kabute ay 5-10 sentimo.

Ang Hydnellum Peka ay matatagpuan sa mga koniperus na kagubatan. Lumalaki sila sa Hilagang Amerika at Europa. Ang mga kabute na ito ay may mga katangian ng antibacterial. Ito ay isang espesyal na kabute - maaari itong pakainin hindi lamang sa mga juice mula sa lupa, kundi pati na rin sa mga insekto na nahuhulog sa ibabaw ng katawan ng prutas.

Ang Gidnellum blue ay isang hindi nakakain na kabute. Malaki ang sumbrero - ang diameter nito ay maaaring umabot sa 20 sentimetro, at ang taas nito ay umabot sa 12 sentimetro. Sa itaas ng sumbrero ay asul na asul, at ang ibabang bahagi ay mas madidilim. Ang takip ay may maliit na mga tinik, ang haba nito ay halos 4 millimeter. Ang ibabaw ng kabute ay hindi pantay at mabulok, bahagyang malambot. Ang binti ay maikli, kalahati na nahuhulog sa lumot. Kulay kayumanggi ang kulay ng paa. Ang pulp ay walang isang espesyal na amoy, matigas sa pagkakapare-pareho.

Mas gusto ng Gidnellum blue na lumaki sa mga pine forest na matatagpuan sa hilagang bahagi ng hemisphere ng Europa. Gusto nilang tumira sa maaraw na mga lugar na may puting lumot. Halos palagi, ang mga kabute na ito ay tumutubo nang iisa, kung minsan ay nagtitipon-tipon lamang sila sa maliliit na grupo. Ang prutas ay sinusunod mula Hulyo hanggang Setyembre.

Paglalarawan ng grabber

Ang lapad ng takip ay mula sa 7-14 sentimetro. Ang hugis ng takip sa mga batang kabute ay hemispherical, habang ang mga gilid ay nakatago; sa paglipas ng panahon, ang hugis ng takip ay nagbabago sa unan. Ang ibabaw ng takip ay hindi pantay, bahagyang kulubot. Ang balat ay tuyo at matte, at sa basang kondisyon ng panahon ay nagiging makintab.

Ang kulay ng takip ay oliba-kayumanggi o kulay-abong-kayumanggi. Kung ang mga kabute ay labis na hinog, ang balat ay maaaring lumiliit, inilalantad ang laman ng takip at tubules. Ang laman ay maputi, malambot, ngunit mahibla sa tangkay, habang sa mas matandang mga specimens ito ay matigas. Kapag pinutol, ang laman ay nagiging kulay-rosas-lila na kulay, at pagkatapos ay nagiging kulay-abo, halos itim.

Ang porous layer ay libre; mayroong isang recess dito malapit sa tangkay. Fusiform spore. Ang mga tubo ay makitid, malambot, bahagyang puno ng tubig sa istraktura. Ang mga pores ay maliit sa laki na may isang mabuhangin o maputi-puti na ibabaw, angular na bilugan.

Ang tangkay ay cylindrical sa hugis na may isang mas malawak na base sa clavate. Ang taas ng binti ay umabot sa 5-13 sentimetri, at ang lapad ay umabot sa 4 na sentimetro. Ang itaas na bahagi ng binti ay kulay-oliba at ang mas mababang bahagi ay kulay-kayumanggi. Ang ibabaw ng binti ay natatakpan ng kaliskis, na ang kulay nito ay nagbabago habang lumalaki: sa una ito ay mapusyaw na dilaw, at pagkatapos ay ito ay maitim na kayumanggi. Ang spore powder ay kayumanggi ang kulay, at ang mga spore mismo ay fusiform.

Lumalagong mga lugar ng grabber

Lumalaki sila sa mga nangungulag na kagubatan, higit sa lahat ang busog ng tunog. Ang mga kabute na ito ay bumubuo ng mga alyansa sa hornbeam. Gayundin ang mga hornbeam ay maaaring lumikha ng mycorrhiza na may hazel, birch at poplar, ngunit sa mga puno ng alyansa na ito ay nabubuo nang mas madalas.

Sa teritoryo ng ating bansa, ang mga hornbeam ay matatagpuan sa mga rehiyon ng Caucasus. Ang pag-aani ay nagsisimula sa Hunyo at tumatagal hanggang Oktubre.

Kumakain ng isang sungay ng sungay

Ang Grabovik ay isang nakakain na kabute, sa panlasa ay katulad ito ng boletus boletus, ngunit hindi gaanong pinahahalagahan, dahil ang pulp nito ay hindi masyadong siksik, na pumipigil sa mga kabute nakaimbak ng mahabang panahon.

Katulad na species

Ang nakakain na katulad na species ay kasama ang boletus. Ang boletus cap ay maaaring may iba't ibang mga kulay - mula sa maputi-puti hanggang sa halos itim. Ang binti ay pinalapot sa base, may isang halos puting kulay. Ang madilim o puting kaliskis ay matatagpuan sa buong ibabaw ng binti.

Si Boletus ay kambal ng isang grabovik

Ang mga kabute ng Boletus ay lumilikha ng mycorrhiza na may mga birch, kaya matatagpuan ang mga ito sa mga kagubatan at hardin ng birch. Bilang karagdagan, maaari silang lumaki sa kagubatan-tundra at tundra. Ang Boletus fruiting ay nangyayari sa unang bahagi ng tag-init at nagpapatuloy hanggang taglagas. Ang mga kabute na ito ay maaaring kainin, ngunit pagkatapos ng paggamot sa init. Ang mga ito ay pinirito, pinakuluan, adobo at pinatuyo.

At ang hindi nakakain na doble ay ang kabute ng apdo. Ang kabute na ito ay hindi nakakain dahil sa mapait nitong lasa. Sa panahon ng pagluluto, ang kapaitan ay hindi nawawala, ngunit, sa kabaligtaran, nagiging mas malakas. Ang mga fungi ng apdo ay lumalaki sa mga koniperus na kagubatan, madalas sa mga mabuhanging lupa. Matatagpuan ang mga ito mula Hulyo hanggang Oktubre.

Gall kabute, madali din itong malito sa isang grabber

Ang isang fungus ng apdo ay maaaring makilala ng isang convex cap na may diameter na 10 sentimetro. Ang ibabaw nito ay tuyo at makinis, kayumanggi o kayumanggi ang kulay. Ang laman ng kabute ng apdo ay makapal, puti, kapag pinutol ito ay nagiging kulay-rosas. Ito ay walang amoy at masarap na mapait. Ang binti ay may 7 sentimetro ang haba at lapad na 1-3 sentimetro. Ang binti ay namamaga, maitim na kayumanggi o mag-atas na buffy na may pattern na mesh. Ang tubular layer ay una na puti, at pagkatapos ay nagiging isang maruming kulay rosas. Ang mga spore ay makinis, fusiform, pink spore powder.

11156 Article rating ni Kira Stoletova

Ang kaaya-ayasang pagtikim ng kabute na sungay ay ginagamit sa maraming mga lugar. Mayroon itong katulad na mga katangian sa karaniwang boletus, ngunit naiiba sa isang mas brownish na sumbrero. Pinahahalagahan nila ito para sa masaganang prutas at kapaki-pakinabang na mga katangian. Ito ay napinsala ng mga larvae.

Musbroom hornbeam

Lumalaki

Ang proseso ng paglilinang ay katulad ng paglilinang ng mga porcini na kabute. Ngunit ang ani ng grey boletus ay nakikilala sa pamamagitan ng pinakamahusay na mga tagapagpahiwatig. Ang pinakamainam na oras para sa paghahasik ay mula Mayo hanggang sa katapusan ng Agosto.

Mga hakbang sa proseso:

Ihanda ang site, alisin ang basura.
Sa paligid ng birch, ang mga butas ay hinukay sa ilalim ng "mga binhi" na 20 cm ang lalim at 10 cm ang lapad. Ang puno ay dapat na hindi bababa sa 4 na taong gulang, kung hindi man ang simula ng prutas ay maaantala.
Ang mga butas ay puno ng isang halo ng lupa at pit.
Magtabi ng isang piraso ng mycelium ng compost at takpan ito sa lupa.
Ramp down.

Upang madagdagan ang prutas, dapat mong alagaan nang maayos ang mycelium. Sa tuyong panahon, kinakailangan upang matiyak ang kahalumigmigan ng lupa sa pamamagitan ng pagwiwisik. Upang magawa ito, gumamit ng isang bote ng spray. Tubig ang hardin sa hapon upang ang direktang sikat ng araw ay hindi mahulog dito. Ang mga mababang halaman na halaman ay madalas na nakatanim sa malapit. Hindi sila makagambala sa pagtagos ng ilaw, ngunit makakalikha sila ng proteksyon mula sa araw.

Ang nangungunang pagbibihis ay maaaring dagdagan ang ani. Ang mga pondo ay binibili sa isang dalubhasang tindahan. Mag-apply alinsunod sa mga tagubilin. Sa pagsisimula ng malamig na panahon, ang site ay natatakpan ng dayami, mga sanga ng pustura, mga nahulog na dahon, lumot. Kapag nag-init, tinanggal ang proteksyon.

Lumilitaw ang mga kabute sa unang taon ng paglilinang. Mula 5 hanggang 15 fruit chalk ay tumutubo sa paligid ng puno. Ang pinakamataas na prutas ay nangyayari 2 taon pagkatapos ng pagtatanim. Pagkatapos ng 5 taon, ang halaga ng ani ay bumababa.

Pangunahing uri

Karaniwang boletus (Leccinum scabrum)

Ang pinakamahusay na hitsura ng pangkat na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang makinis na hemispherical cap na may diameter na hanggang sa 15 cm. Ang balat ay kastanyas na may isang kulay-abo, itim o mapula-pula na kulay, sa mga batang kabute ito ay ilaw. Ang binti ay hanggang sa 20 cm ang taas, balingkinitan, malawak sa base, ang ibabaw ay may mottled na may isang scaly dark pattern.

Ang pulp ay kulay-abo-puti, pagkatapos ay kulay-abo, hindi dumidilim sa pahinga, sa una mahirap, pagkatapos ay malambot, may butas. Ang istraktura ay spongy sa maulang panahon. Kaaya-aya lasa, kabute aroma.

Marsh boletus (Leccinum holopus)

Isang matangkad na kabute na may napakagaan, halos puting convex cap, hanggang sa 15 cm ang lapad.Ang balat ay manipis, minsan berde o kayumanggi ang kulay. Ang tangkay ay mahaba, pino, madalas na hubog, kulay ng cap o brownish. Ang mga tubule ay maputi-puti na cream, pagkatapos ay brownish, berde kapag pinindot.

Ang pulp ay mag-atas, mamaya na may isang madilaw-berde na kulay, ay hindi dumidilim kapag nasira, puno ng tubig, sariwa sa lasa, na may isang bahagyang aroma ng kabute, na madalas na walang amoy.

Harsh boletus (Leccinum duriusculum)

Ang mataba, malakas na species ay bihirang nagiging worm, at para sa kalidad na ito ay lalo kaming mahilig sa mga pumili ng kabute. Ang takip ay hanggang sa 15 cm ang lapad, hemispherical, pagkatapos ay matambok, malukong sa mas matandang mga specimen. Ang balat ay malasutla sa una, pagkatapos ay makinis, matte, sa mamasa-masa na panahon - madulas, magaan na kastanyas, na may isang pulang glow, madalas na may isang lilac na kulay. Ang binti hanggang sa 15 cm ang taas, cylindrical, makapal sa gitna, kulay ng cream, natatakpan ng isang reticular scaly pattern.

Ang tubules ay mag-atas, at berde-kayumanggi kapag hinawakan. Ang laman ay masikip, maputi-creamy, sa tangkay berde-berde ito, sa sirang takip na may kulay-rosas na kulay, kapag pinuputol sa tangkay mismo ay berde o itim. Ang lasa ay walang kinikilingan, ang aroma ay kaaya-aya, kabute.

Boletus varicoloured (varicoloured boletus) (Leccinum variicolor)

Panlabas at sa paggamit ng pagluluto, ang species ay katulad ng boletus boletus. Ang takip ay sari-sari - kayumanggi na may mga maputi-kulay-abo na mga spot at batik, kung minsan ang pangunahing kulay ay kayumanggi, halos itim, na umaabot sa isang diameter ng 15 cm. Ang tangkay ay kayumanggi, cylindrical, kahit na, nagiging berde sa base.

Ang tubular layer ay puti-puti na may isang mala-bughaw na kulay, dumidilim kapag pinindot. Ang pulp ay creamy puti, kapag nasira, nakakakuha ito ng isang kulay-rosas na kulay, sa binti - pula o berde. Ang istraktura ay puno ng tubig, sariwa ang lasa, amoy ay magaan, kabute.

Pink boletus (Leccinum roseafractum)

Ang hemispherical cap ay kalaunan ay naging hugis ng unan, na umaabot sa diameter na 12 cm. Ang balat ay madilaw-kayumanggi o kayumanggi, madalas na namataan, na may mga guhit na gaan. Ang binti ay mababa - hanggang sa 10 cm, minsan hubog, ang ibabaw ay ilaw, na may isang itim na kayumanggi scaly pattern.

Ang mga tubo ay mag-atas, kapag pinindot, nagiging kulay rosas. Ang pulp ay masikip, magaan ang creamy, nagiging rosas kapag nasira, kalaunan ay nagiging madilim. Ang amoy ay hindi gaanong mahalaga, ang lasa ay simple.

Boletus grey (hornbeam) (Leccinum carpini)

Nakakaanghang kabute na may isang bilog na takip hanggang sa 15 cm ang lapad, na kung saan ay hemispherical sa una, pagkatapos ay hugis ng unan, pagkatapos ay flat. Pangkulay ng balat sa mga kayumanggi-kulay-abo na mga tono - mula sa light grey hanggang brown, olibo, itim, sa gitna sa mga gilid - madilaw-dilaw. Ang ibabaw ay malasutla, unang kulubot, pagkatapos matte, basag sa init, madulas sa basang panahon.

Mataas ang binti - hanggang sa 16 cm, makapal sa tuktok, magaan ang ibabaw, dumidilim kapag pinindot, may bulok na may itim na kaliskis, na kalaunan ay naging brownish. Ang tubules ay puti, mag-atas kulay-abo, kayumanggi o lila kapag pinindot.

Ang pulp ay maputi-puting may dilaw na tono. Sa pahinga, nakakakuha ito ng isang malalim na kulay-rosas o pula na kulay, at sa paglaon ay nagiging itim.

Itim na boletus (blackhead) (Leccinum melaneum)

Ang hitsura ng squat na may isang madilim na kayumanggi hemispherical cap, pagkatapos ay matambok, hanggang sa 10 cm ang lapad. Ang binti ay hanggang sa 12 cm ang taas, pantay, kayumanggi o kulay-abo, na sagana sa mas madidilim na kaliskis. Ang balat ay malasutla, pagkatapos matte, sa dampness - malagkit.

Ang tubules ay malaki, mag-atas o kulay-abo-puti. Ang pulp ay masikip, maputi, hindi dumidilim o bahagyang asul kapag nasira. Aroma ng kabute, walang kinikilingan na lasa.