Oiler (suillus cavipe)

Paglalarawan

Ang pang-agham na pangalan para sa boletus - Ang Suillus ay nagmula sa pangngalang Latin na sus, na nangangahulugang baboy. Samakatuwid, ang Suillus ay nangangahulugang "baboy" at tumutukoy sa fatty cap, na karaniwan sa iba't ibang uri ng boletus.

p, blockquote 3,0,0,0,0 ->

Ang mga kabute ng Boletus ay nakikilala mula sa iba pang mga kabute sa pamamagitan ng:

p, blockquote 4,0,0,0,0 ->

  • malapot na takip;
  • radial o sapalarang matatagpuan ang mga pores;
  • ang pagkakaroon ng isang bahagyang takip sa pagitan ng takip at binti;
  • glandular specks;
  • tirahan sa gitna ng mga koniperong halaman.

Sa kasamaang palad, maraming uri ng mga kabute ng boletus ang may ilan lamang sa mga katangiang ito.

p, blockquote 5,0,0,0,0 ->

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang isa sa mga pinaka halata na katangian ng langis ay isang malapot na takip. Siyempre, ang ibabaw ay maaaring hindi masyadong malagkit sa tuyong panahon, ngunit ang mga palatandaan ng isang mauhog na layer ay nakikita dahil ang mga labi ay sumusunod sa takip. Sa mga pinatuyong specimens, ang takip ng takip ay nananatiling medyo makintab.

p, blockquote 6,0,0,0,0 ->

Bilang karagdagan sa malagkit na pagkakayari, ang takip ay hindi masyadong katangian ng fungus na ito, na umaabot sa 5-12 cm ang lapad. Ito ay bilog at matambok, ngunit makinis sa paglipas ng panahon. Karamihan sa mga ito ay kayumanggi ang kulay, bagaman mula sa maitim na kayumanggi hanggang sa mapulang kayumanggi hanggang sa madilaw na kayumanggi.

p, blockquote 7,0,0,0,0 ->

Ang ibabaw ng napakaliit na mga pores ay maputi-puti sa mapusyaw na kulay na dilaw. Sa ilang mga uri ng langis, ang mga pores ay matatagpuan nang sapalaran, sa iba nang radikal. Sa edad, ang mga pores ay nagdidilim at nagiging dilaw na kulay berde-dilaw ang kulay. Ang mga spore na nabubuo sa mga pores ay kayumanggi ang kulay. Sa mga batang fungi, ang ibabaw ng butas ay bahagyang natatakpan ng belo. Ang kumot na ito ay halos puti at binubuksan ng balat ang butas ng pore kapag ang fungus ay bumubuo ng mga spore. Sa mga mature na kabute, ang mga labi ng isang bahagyang belo ay maaaring makita bilang isang singsing sa paligid ng tangkay at maliliit na piraso ng tisyu ay mananatili sa gilid ng takip.

p, blockquote 8,0,0,0,0 ->

Ang mga kabute ng mantikilya ay medyo maglupasay, katamtamang sukat na mga kabute na may solidong cylindrical stem na 3-8 cm ang haba, 1 hanggang 2.5 cm ang lapad. Ang ilang mga species ay may singsing na nabuo mula sa mga labi ng isang bahagyang habang bubuo ang fungus. Ito ay una na puti, pagkatapos ay dahan-dahang kumukuha ng isang kulay-lila, lalo na sa ilalim. Sa itaas ng singsing, ang maputi na binti ay kumukupas upang maitugma ang takip malapit sa itaas.

p, blockquote 9,0,0,0,0 ->

Ang bahaging ito ng peduncle ay pinalamutian din ng maraming mga kumpol ng mga cell na tinatawag na glandular puncture. Ang mga glandular na tuldok na ito ay nagdidilim sa pagtanda at tumayo mula sa natitirang peduncle sa karampatang gulang. Lumilitaw ang mga tuldok na glandular bilang isang resulta ng pamamaga ng cell at kahawig ng maliliit na paga.

p, blockquote 10,0,0,0,0 ->

Oiler pula-pula

Oiler mapula-pula - Latin Suillus tridentinus

Sa ibang paraan, ang kabute na ito ay tinatawag na mantikilya ng trident o ang mantikilya ng trentine.

Paglalarawan

Takip ng kabute

Ang diameter ng mga sumbrero ng Tridentan Oiler ay 50-150 mm. Sa isang murang edad, mayroon silang hugis ng isang hemisphere o pad, kalaunan sila ay naging mas bukas at patag.

Ang sumbrero ay natatakpan ng isang magaspang na balat na may tuldok na maraming mga hibla na mapula-pula-kahel na kaliskis na tumatakbo nang radikal at bigyan ang sumbrero ng isang basag na hitsura. Sa maulang panahon, ito ay natatakpan ng uhog. Ang mga kulay ng "kasuotan sa ulo" ay kahel - dilaw, maputlang kahel, pula - kahel o pula - kayumanggi. Ang mas matandang Trentian Butter, mas madidilim ang kulay ng sumbrero. Paminsan-minsan, nananatiling mga piraso ng puting bedspreads sa mga gilid ng mga sumbrero.

Ang mga sumbrero ay puno ng isang masikip, laman na laman ng isang madilaw-dilaw, lemon-dilaw, dilaw o dilaw-kayumanggi kulay lamang. Kung nasira, namumula ito.

Ang ilalim ng sumbrero ay binubuo ng isang adherent tubular layer ng madilaw-dilaw o orange-dilaw na tubo na may malalaking pores at punit na gilid, na tumatakbo sa mga binti. Ang mga pores ay iregular at anggular.

Ang namumula-pula na langis ay nagpaparami ng pinahabang dilaw-oliba na mga spora na nabubuo sa isang olive-yellow o olive-brownish spore powder.

Stipe

Ang mga binti ng pulang-pula na boletus ay karaniwang taper paitaas, paminsan-minsan pababa, at umabot sa 10-35 mm ang kapal at 40-100 mm ang haba.Ang binti ay may hugis ng isang silindro at isang filmy ring na natitira mula sa bedspread.

Sa itaas ng singsing, ito ay nagiging madilaw-dilaw at natatakpan ng isang pinong mesh, sa ibaba ng singsing, ang binti ay dilaw-kahel. Mas malapit sa base, ang isang paayon na pattern ng isang mas madidilim na lilim ay madalas na nabuo sa mga binti. Ang laman ay binubuo ng malambot na mga hibla at may kulay sa parehong paraan tulad ng laman ng sumbrero, ngunit medyo mas madidilim.

Oiler mapula-pula - Latin Suillus tridentinus

Mga lugar ng paglaki at pagbubunga

Mas gusto ng mamula-pula na langis ang mga lupa na mayaman sa apog, at pipili ng lupa malapit sa mga rhizome ng larch para sa paglaki at pagbubunga. Ang halamang-singaw ay medyo bihirang, at sa ilang mga rehiyon ito ay nakalista sa pang-rehiyon na Red Data Books bilang isang endangered species.

Kinokolekta ito ng mga pumili ng kabute sa kapatagan at bulubunduking Altai, West Siberian at Alpine gubat, sa mga bansang Europa.

Ang pagbubunga ng halamang-singaw ay nag-iisa o maliit na grupo, at, depende sa lugar at klima, bumagsak sa Hulyo - pagtatapos ng Oktubre o mga huling araw ng Mayo - ang unang linggo ng Nobyembre.

Edified

Mahina ang sapal ng Tridentine Butter, ngunit amoy tulad ng kabute at may kaaya-aya nitong lasa na may maasim na tala. Ito ay itinuturing na nakakain at kabilang sa ika-2 kategorya ng nakakain bilang isang kabute na may mataas na mga kalidad sa nutrisyon.

Ang trentino butter ay maaaring kainin ng nilaga at pinirito, idagdag sa mga sopas, sarsa at salad, adobo, inasnan at pinatuyo para sa taglamig.

Maaari ang pinturang langis: kung ano ang hitsura nito, kung saan ito lumalaki, kapag namumunga ito

Puwede ang pinturang langis - isang kabute ng pamilyang May langis, genus na May langis. Tinatawag din itong pininturahan na boletinus, pininturahan na boletin at pininturahan sieve. Ang kabute na ito ay kabilang sa nakakain na species.

Ang Latin na pangalan ng kabute ay Suillus pictus.

Panlabas na paglalarawan ng pinturang langis

Ang diameter ng takip ng pininturahan na langis ay 3-15 sentimetro, ngunit sa mga pambihirang kaso maaari itong umabot sa 18 sentimetro.

Kasama ang mga gilid ng takip, ang mga labi ng isang pribadong coverlet ay madalas na kapansin-pansin, na mukhang mga natuklap. Ang hugis ng takip ay malapad, korteng kono at hugis ng unan, na may isang maliit na tubercle na nakikita sa gitna.

Gayundin sa kabute na ito, ang hugis ng takip ay hugis flat-cushion na may mga gilid na nakabalot sa itaas.

Sa iba't ibang panahon, ang kulay ng takip ay maaaring magbago, maging mas maliwanag o mas madidilim.

Kapag ang takip ay mature at edad, ito ay nagiging dilaw, kung minsan ang kulay nito ay nagiging dilaw-kayumanggi, at sa mga batang specimens, ang mga takip ay pula, burgundy kayumanggi at pula ng ladrilyo.

Ang takip ay natatakpan ng maliliit na kaliskis ng isang kayumanggi o kulay-abong-kayumanggi kulay, sa pamamagitan ng layer na kung saan ang kulay ng takip mismo ay nakikita. Kung inaatake ng mga insekto ang prutas na katawan, nagbabago rin ang kulay nito.

Ang binti ng kabute sa pininturahang langis ay umabot sa 4-12 sentimo ang haba, at ang lapad nito ay mula 1.5 hanggang 2.5 sent sentimo. Ang base ay kung minsan ay maaaring makapal ng 5 sentimetro. Sa itaas ng singsing ay isang malaking bilang ng mga tubo na bumababa kasama ang tangkay at bumubuo ng isang mata.

Ang mga spore tubes ay medyo malaki, ang kanilang lapad ay umabot sa 2-3 millimeter. Sa istraktura, ang mga tubo ay pinahaba nang radikal, bumababa sila sa hindi pantay na mga linya sa pedicle. Ang kulay ng mga tubo ay maliwanag na dilaw, mayaman na okre o ocher-brown. Kung pinindot mo ang mga tubo, sila ay kulay kayumanggi. Ang mga tubule ay napakahirap ihiwalay mula sa takip.

Ang pulp ng kabute ay napakalakas. Ang kulay ng laman ay dilaw, sa hiwa ito ay namumula o nagiging brownish-red sa kulay. Ang lasa at amoy ng kulay na butterpish pulp ay kaaya-aya, kabute.

Isang pribadong bedspread na may maliit na kapal, na may isang mapurol, puti o kulay-rosas-puting kulay. Sa mga mature na ispesimen, isang singsing lamang ng puti o kulay-abo ang nananatili mula sa bedspread, na unti-unting natutuyo at dumidilim. Spore pulbos ng kulay oliba-kayumanggi, luwad o dilaw-kayumanggi na kulay.

Mga lugar ng paglaki ng pininturang langis

Ang mga halaman na pininturahan ng langis ay nagsisimulang magbunga noong Hunyo, at ang prosesong ito ay nagtatapos sa Setyembre. Mas gusto ng mga halaman na pininturahan ng langis ang mga mayabong na lupa, kung minsan ay napupunta sila sa mga lugar ng mossy. Sila ay madalas na matatagpuan sa buong mga kolonya.

Ang mga kabute ng species na ito ay bumubuo ng mycorrhiza na may mga cedar pines.Paminsan-minsan, ang may pinturang boletus ay matatagpuan sa Alemanya at ilang ibang mga bansa sa Europa. Ang kulay na boletus ay laganap din sa hilagang-silangan ng Hilagang Amerika, kung saan nabubuo ang mycorrhiza kasama ang Weymouth pine.

Tikman ang mga katangian ng pininturang mantikilya

Walang alinlangan, ang pininturahan na langis ay kabilang sa nakakain na mga kabute. Ang mga masarap na kabute na ito ay maaaring pinakuluan, pritong, at gawing sopas ng kabute. Ang pininturahang boletus ay maaari ring matupok na sariwa, nang walang paunang pagprito at kumukulo.

Iba pang mga kabute ng genus na ito

Ang pulang langis ng lata ay isang nakakain na kabute. Ang namumunga na katawan ng isang medium-size na pulang langis ay maaari. Ang kulay nito ay mapula-pula, at ang ibabaw ay malagkit. Sa binti ay may isang labi ng isang filmy bedspread sa anyo ng maliliit na warts.

Lumalaki ang pulang boletus sa halo-halong mga kagubatan. Ang mga paboritong lumalagong lugar ay ang mga lugar sa ilalim ng mga puno ng larch. Ang unang alon ng pulang boletus ay lilitaw sa unang bahagi ng tag-init, pagkatapos ay nagbunga sila sa kalagitnaan ng Hulyo, at sa ikatlong pagkakataon - mula Agosto hanggang sa unang hamog na nagyelo. Ang pulang boletus ay matatagpuan sa malalaking grupo.

Ayon sa halaga ng nutrisyon ng boletus, ang mga pula ay nabibilang sa ika-2 kategorya, sa mga russule ay itinuturing silang pinaka masarap. Ang mga ito ay napaka mabango, hindi wormy o malambot. Maaari silang pinakuluan, inatsara, pinatuyo, at pinirito.

Ang kulay ng takip ay dilaw-kayumanggi o brick-red. Ang binti ay matatagpuan sa gitna, ito ay clavate, kulay-rosas na kulay na may isang mamula-mula pamumulaklak.

Ang pulp ay madilaw-dilaw, nang walang binibigkas na amoy at panlasa.

Ang Ruby boletus ay laganap sa Europa, ngunit ang mga ito ay napakabihirang. Lumalaki sila sa mga kagubatan ng oak. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang mga ruby ​​butterflies ay nabibilang sa ika-2 kategorya.

Definitioner

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Isang dalubhasang istraktura ng pagpaparami ng sekswal sa fungi, na likas lamang sa Basidiomycetes. Ang Basidia ay mga terminal (end) na elemento ng hyphae ng iba't ibang mga hugis at sukat, kung saan ang mga spore ay bumuo ng exogenously (sa labas).

Ang Basidia ay magkakaiba sa istraktura at pamamaraan ng pagkakabit sa hyphae.

Ayon sa posisyon na may kaugnayan sa axis ng hypha, kung saan nakakabit ang mga ito, tatlong uri ng basidia ang nakikilala:

Ang Apical basidia ay nabuo mula sa terminal cell ng hypha at matatagpuan kahilera sa axis nito.

Ang Pleurobasidia ay nabuo mula sa mga pag-ilid na proseso at matatagpuan patayo sa axis ng hypha, na patuloy na lumalaki at maaaring bumuo ng mga bagong proseso sa basidia.

Ang subasidia ay nabuo mula sa isang pag-ilid na proseso, nakabukas patayo sa axis ng hypha, na, pagkatapos ng pagbuo ng isang basidium, pinahinto ang paglaki nito.

Batay sa morpolohiya:

Holobasidia - unicellular basidia, hindi hinati ng septa (tingnan ang Larawan A, D.).

Ang Phragmobasidia ay nahahati sa pamamagitan ng nakahalang o patayong septa, karaniwang sa apat na mga cell (tingnan ang Larawan B, C).

Sa pamamagitan ng uri ng pag-unlad:

Ang Heterobasidia ay binubuo ng dalawang bahagi - hypobasidia at epibasidia na nabubuo mula rito, mayroon o walang mga partisyon (tingnan ang Larawan C, B) (tingnan ang Larawan D).

Ang Homobasidia ay hindi nahahati sa hypo- at epibasidia at sa lahat ng mga kaso ay itinuturing na holobasidia (Larawan A).

Ang Basidia ay ang lugar ng karyogamy, meiosis at ang pagbuo ng basidiospores. Ang Homobasidia, bilang panuntunan, ay hindi nahahati sa pagpapaandar, at ang meiosis ay sumusunod sa karyogamy dito. Gayunpaman, ang basidia ay maaaring nahahati sa probasidia - ang lugar ng karyogamy at metabasidia - ang lugar ng meiosis. Ang Probasidium ay madalas na isang natutulog na spore, halimbawa sa mga fust na kalawang. Sa mga ganitong kaso, lumalaki ang probazidia na may metabasidia, kung saan nangyayari ang meiosis at kung saan nabuo ang mga basidiospores (tingnan ang Larawan E).

Tingnan ang Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, balat - naiiba ang layer ng ibabaw ng cap ng agaricoid basidiomycetes. Ang istraktura ng balat sa karamihan ng mga kaso ay naiiba mula sa panloob na laman ng takip at maaaring magkaroon ng ibang istraktura. Ang mga tampok na istruktura ng pileipellis ay madalas na ginagamit bilang mga tampok na diagnostic sa paglalarawan ng mga species ng fungi.

Sa pamamagitan ng istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang Agaricoid fungi, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Definitioner

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. Isang dalubhasang istraktura ng pagpaparami ng sekswal sa fungi, na likas lamang sa Basidiomycetes. Ang Basidia ay mga terminal (end) na elemento ng hyphae ng iba't ibang mga hugis at sukat, kung saan ang mga spore ay bumuo ng exogenously (sa labas).

Ang Basidia ay magkakaiba sa istraktura at pamamaraan ng pagkakabit sa hyphae.

Ayon sa posisyon na may kaugnayan sa axis ng hypha, kung saan nakakabit ang mga ito, tatlong uri ng basidia ang nakikilala:

Ang Apical basidia ay nabuo mula sa terminal cell ng hypha at matatagpuan kahilera sa axis nito.

Ang Pleurobasidia ay nabuo mula sa mga pag-ilid na proseso at matatagpuan patayo sa axis ng hypha, na patuloy na lumalaki at maaaring bumuo ng mga bagong proseso sa basidia.

Ang subasidia ay nabuo mula sa isang pag-ilid na proseso, nakabukas patayo sa axis ng hypha, na, pagkatapos ng pagbuo ng isang basidium, pinahinto ang paglaki nito.

Batay sa morpolohiya:

Holobasidia - unicellular basidia, hindi hinati ng septa (tingnan ang Larawan A, D.).

Ang Phragmobasidia ay nahahati sa pamamagitan ng nakahalang o patayong septa, karaniwang sa apat na mga cell (tingnan ang Larawan B, C).

Sa pamamagitan ng uri ng pag-unlad:

Ang Heterobasidia ay binubuo ng dalawang bahagi - hypobasidia at epibasidia na nabubuo mula rito, mayroon o walang mga partisyon (tingnan ang Larawan C, B) (tingnan ang Larawan D).

Ang Homobasidia ay hindi nahahati sa hypo- at epibasidia at sa lahat ng mga kaso ay itinuturing na holobasidia (Larawan A).

Ang Basidia ay ang lugar ng karyogamy, meiosis at ang pagbuo ng basidiospores. Ang Homobasidia, bilang panuntunan, ay hindi nahahati sa pagpapaandar, at ang meiosis ay sumusunod sa karyogamy dito. Gayunpaman, ang basidia ay maaaring nahahati sa probasidia - ang lugar ng karyogamy at metabasidia - ang lugar ng meiosis. Ang Probasidium ay madalas na isang natutulog na spore, halimbawa sa mga fust na kalawang. Sa mga ganitong kaso, lumalaki ang probazidia na may metabasidia, kung saan nangyayari ang meiosis at kung saan nabuo ang mga basidiospores (tingnan ang Larawan E).

Tingnan ang Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, balat - naiiba ang layer ng ibabaw ng cap ng agaricoid basidiomycetes. Ang istraktura ng balat sa karamihan ng mga kaso ay naiiba mula sa panloob na laman ng takip at maaaring magkaroon ng ibang istraktura. Ang mga tampok na istruktura ng pileipellis ay madalas na ginagamit bilang mga tampok na diagnostic sa paglalarawan ng mga species ng fungi.

Sa pamamagitan ng istraktura, nahahati sila sa apat na pangunahing uri: cutis, trichoderma, hymeniderma at epithelium.

Tingnan ang Agaricoid fungi, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Pulang ulam na mantikilya

Puwede ng pulang langis - Latin Suillus collinitus

Sa ibang paraan, ang fungus na ito ay tinatawag na unordered butter.

Paglalarawan

Takip ng kabute

Ang non-ringed oiler ay lumalaki ng mga takip na may diameter na 35-11 cm. Sa kabataan, ang mga ito ay hemispheres, at pagkatapos ay sila ay naging matambok - nakaunat. Sa katandaan, kumalat pa ang mga sumbrero, at ang kanilang mga gilid ay madalas na nagsisimulang yumuko, at ang gitna - upang mapindot.

Ang "headgear" ay natatakpan ng isang madaling matanggal makinis, matuyo na malagkit na balat, na natatakpan ng uhog sa isang batang edad at sa isang tag-ulan. Ang balat ay may kulay na mamula-pula, mapula-pula, kayumanggi - kastanyas o kayumanggi, at natatakpan ng maitim na mga hibla.

Sa una, ang mga sumbrero ay puno ng siksik, pagkatapos - na may isang maselan at maluwag na ilaw na dilaw na pulp, na hindi nagbabago ng kulay kapag pinindot o nasira.

Ang ilalim ng sumbrero ay may isang tubular na istraktura at binubuo ng mga tubo na lumalaki o bahagyang bumababa kasama ang mga binti. Ang mga batang kabute ay may isang ilaw dilaw na pantubo na layer, mga lumago - mayaman dilaw, mas matanda - maitim na dilaw o dilaw - olibo. Kung pinindot mo ito o pinutol ng kutsilyo, ito ay kulay kayumanggi.

Ang Rufous oillet ay nagpaparami ng maputlang dilaw na makinis na pinahabang spores na nakaimbak sa ocher-brown spore powder.

Stipe

Ang pulang boletus ay may mga cylindrical solid na binti, lumalaki hanggang sa 1-3 cm ang kapal at 2-7 cm ang haba. Ang binti, pantay na makapal o nag-taping (pampalapot) pababa, ay matatagpuan sa gitna ng takip at pininturahan ng isang maputlang dilaw o mayaman dilaw na tono, nagiging rosas patungo sa base. Walang ringlet sa mga binti.

Sa paanan ng paa ng mga batang fungi, ang mga madilaw na granula ay naroroon, na sa hinaharap makakuha ng isang kayumanggi-pula o kayumanggi kulay. Sa panahon ng pag-ulan, ang base ng binti ay nagiging malalim na rosas, sa pagkauhaw ay nawala ito sa halos puti. Ang binti ay puno ng maputi o mapusyaw na dilaw na pulp, na nagiging rosas pababa.

Puwede ng pulang langis - Latin Suillus collinitus

Mga lugar ng paglaki at pagbubunga

Mas gusto ng non-ringed oiler ang isang substrate ng lupa ng mga halo-halong kagubatan at koniperus na may mga pine, spruces at larch puno, at sa mga timog na bansa - na may pine at cypress.

Ang prutas ay nangyayari sa mga alon, sa tatlong mga hakbang, mula Hunyo hanggang Oktubre, at, halimbawa, sa Israel ito ay ani kahit noong Disyembre at Pebrero.

Sa Russia, ang mga puno ng boletus ay ipinanganak noong unang bahagi ng kalagitnaan ng Hunyo, kapag namumulaklak ang pine pine: lalo na marami sa kanila sa ilalim ng mga batang puno ng Christmas at pine. Ang pangalawang alon ay nangyayari sa kalagitnaan ng huling bahagi ng Hulyo, kapag namumulaklak ang kagubatan. Sa pangatlong pagkakataon, ang mga pumili ng kabute ay pumunta para sa isang masarap na tropeyo noong Agosto - Setyembre, hanggang sa dumating ang mga unang matitinding frost.

Ang kabute ay namumunga sa malalaking pamilya, ngunit maaari rin itong matagpuan nang isa-isa.

Edified

Ang mga hindi paru-paru na paru-paro ay nakakaakit ng mga gourmet na may isang maselan na matamis na lasa at isang mapurol, ngunit nakakagulat na kaaya-aya na aroma ng kabute. Ang mga ito ay kabilang sa ika-2 kategorya ng nakakain at ginagamit sa inasnan, adobo, pinirito at pinakuluang form, sa mga sopas at sarsa.

Ang pinakuluang mga kabute ay nakakakuha ng isang malambot na kulay ng kulay, kaaya-aya sa mata. Ang pangunahing bagay ay upang mangolekta ng mga di-wormy na kabute at alisin ang balat mula sa kanila, na nagtatago ng uhog habang nagluluto: ginagawa nitong itim ang pulp at nakakasuklam sa hitsura.

Maaari mong matuyo ang mantikilya nang hindi inaalis ang balat: ang mga takip ay magdidilim sa panahon ng pagpapatayo at pagluluto, kahit na wala ito.

Butter dish (Suillus luteus)

  • Iba pang mga pangalan para sa kabute:
  • Karaniwang ulam na mantikilya
  • Dilaw ng butter dish
  • Ang ulam na mantikilya ay huli na
  • Ulam na mantikilya ng taglagas

Mga kasingkahulugan:

  • Boletus luteus
  • Boletopsis lutea

Ang butter dish (Suillus luteus) ay pang-agham na pangalan ng pinakakaraniwang uri ng mantikilya. Ang salitang luteus sa pang-agham na pangalan ng kabute ay nangangahulugang "dilaw".

Paglago:
Ang langis ay maaaring lumaki sa mabuhanging lupa mula huli ng Mayo hanggang Nobyembre sa mga koniperus na kagubatan. Ang mga namumunga na katawan ay lilitaw nang iisa o madalas sa malalaking pangkat.

Panlabas na paglalarawan

Sumbrero:
Ang takip ng kasalukuyang may langis (Suillus luteus) ay umabot sa diameter na hanggang 10 cm, matambok, kalaunan ay halos patag na may isang tubercle sa gitna, kung minsan ay may paitaas na mga baluktot na gilid, tsokolate na kayumanggi, kung minsan ay may kulay-lila na kulay. Ang balat ay radial fibrous, napaka payat at madaling maihiwalay mula sa sapal. Ang mga tubule ay una na maputlang dilaw, kalaunan madilim na dilaw, sumunod sa peduncle, 6-14 mm ang haba. Ang mga pores ay maliit, sa mga batang kabute maputlang dilaw, kalaunan maliwanag na dilaw, brownish na dilaw. Ang pantubo na layer na sumusunod sa pedicle, dilaw, ang mga pores ay unang maputi o maputlang dilaw, pagkatapos ay dilaw o madilim na dilaw, maliit, bilugan.

Binti:
Cylindrical, solid, 35-110 mm ang taas at 10-25 mm ang kapal, lemon dilaw sa tuktok, brownish at longitudinally fibrous sa ilalim. Ang isang puting filmy blanket, na unang nagkokonekta sa binti sa gilid ng takip, ay nag-iiwan ng mga piraso sa binti sa anyo ng isang itim na kayumanggi o lila na singsing. Sa itaas ng singsing, ang paa ay mealy.

Pulp:
Ang takip ay malambot, makatas, bahagyang mahibla sa tangkay, maputi sa una, kalaunan lemon-dilaw, kalawangin at brownish sa base ng tangkay.

Spore pulbos:
Kayumanggi

Spores: 7-10 x 3-3.5 µm, ellipsoid-fusiform, makinis, maputlang dilaw.

Pagkakapareho

Ang pinggan ng pulang mantikilya (Suillus fluryi) ay halos kapareho ng tunay na ulam na mantikilya, na nakikilala sa pamamagitan ng kawalan ng singsing sa binti. Wala itong pagkakahawig sa mga nakakalason na kabute.

Gamitin

Tunay na ulam na mantikilya - Nakakain, masarap na kabute ng pangalawang kategorya, sa panlasa, malapit ito sa mga porcini na kabute. Mas mahusay na alisin ang balat mula sa takip bago gamitin. Ito ay natupok na tuyo, sariwa, adobo at inasnan. Masarap at madaling natutunaw na kabute. Angkop para sa paggawa ng mga sopas, sarsa at mga pinggan para sa mga pinggan ng karne. Upang adobo.

Kumakalat

Ang pinakamainam na average na pang-araw-araw na temperatura para sa pagbubunga ng oiler ay + 15 ... + 18 ° C, ngunit ang ordinaryong oiler ay hindi gaanong tumutugon sa pagbagu-bago ng temperatura.Ang mga namumunga na katawan ng boletus ay karaniwang lilitaw 2-3 araw pagkatapos ng ulan, at ang malakas na hamog ay nagpapasigla din ng prutas. Sa mga bulubunduking lugar, ang boletus ay maaaring lumaki nang malaki sa paligid ng mga bato, ito ay dahil sa paghalay ng kahalumigmigan sa ibabaw ng bato. Ang prutas ay tumitigil sa isang temperatura ng -5 ° C sa ibabaw ng lupa, at pagkatapos ng pagyeyelo sa itaas na layer ng 2-3 cm, hindi ito natuloy. Sa tag-araw (sa simula ng panahon) ang boletus ay madalas na napinsala ng larvae ng insekto, kung minsan ang proporsyon ng hindi angkop na "wormy" boletus ay umabot sa 70-80%. Sa taglagas, ang aktibidad ng insekto ay bumababa nang husto.

Ang buttercup ay laganap sa Hilagang Hemisphere, ginusto ang isang katamtamang malamig na klima, ngunit matatagpuan din ito sa mga subtropiko, kung minsan ay hindi sinasadya na ipinakilala ng mga tao sa mga tropikal na rehiyon, kung saan bumubuo ito ng mga lokal na populasyon sa mga artipisyal na plantasyon ng pine.

Sa Russia, laganap ang boletus sa bahaging Europa, sa Hilagang Caucasus, sa Siberia, sa Malayong Silangan. Mas madalas na namumunga sa malalaking pangkat.

Season Hunyo - Oktubre, napakalaking mula Setyembre.

Mga tampok ng kabute:
Ang Boletus edulis (boletus) ay nauna sa boletus edulis sa mga tuntunin ng nilalaman ng fats at carbohydrates. Tunay na ulam ng mantikilya - Isa sa mga pinaka-karaniwang uri ng nakakain na kabute, ito ang unang tumataas sa ani nito sa mga koniperus na kagubatan.

flw-tln.imadeself.com/33/

Pinapayuhan ka naming basahin:

14 na panuntunan para sa pag-save ng enerhiya