Pabula 13. Walang mali sa paggamit ng mga kondisyon na nakakain na kabute.
Kasama sa mga nakakain na kabute ang maraming mga milker at ilang mga russule na may nasusunog o mapait na lasa (byolin, mga kabute ng paminta, rosas na volushka, mga itim na kabute, at marami pang iba) o isang hindi kasiya-siyang amoy (Valui).
Dahil dito, maaari silang magamit pangunahin para sa pagkain. para sa salting at lamang pagkatapos ng paunang pagpapakulo. Ang ilan sa mga kabute (Valui, violin) ay dapat na ibabad nang mahabang panahon, na binabago ang tubig nang maraming beses.
Inirerekumenda na pakuluan ang baboy bago gamitin. Sa mga nagdaang taon, maraming mga kaso ng pagkalason sa baboy. Samakatuwid, ngayon hindi ito dapat kainin, lalo na't ang mga nakakalason na sangkap ng fungus na ito ay unti-unting naipon sa katawan at ang mga sintomas ng pagkalason ay lilitaw lamang pagkatapos ng paulit-ulit na pagkonsumo nito.
Dumako sa patyo sa may pintuan: mga palatandaan
Kung ang mga kabute ay lumaki sa may pintuan, maghintay para sa balita. Ito ang tanyag na tanda. Gayundin, ang mga kabute sa pintuan ay nauugnay sa yaman o karagdagan sa pamilya. Kung ang mga kabute ay nakakain, ang balita ay magiging mabuti, kung ang toadstools ay maaaring masama. Sa anumang kaso, hindi mo dapat alisin ang mga kabute na ito, lalo na kung hindi sila makagambala sa paglalakad at huwag lumaki. Kung ang mycelium ay nagsimulang lumago nang aktibo at nagsimulang makagambala ng maraming, maghukay sa lupa. Ngunit kailangan mo lamang gawin ito sa toadstools. Ang mga nakakain na kabute na lumaki sa pintuan ay maaaring ligtas na kainin pagkatapos ng paggamot sa init.
Sa taon ng kabute, ang mga kabute ay maaaring lumaki sa hardin at sa pintuan
Pabula 6. Ang mga kabute, hindi katulad ng ibang mahahalagang pagkain, ay hindi maaaring magkaroon ng epekto sa pagpapagaling sa katawan
Halimbawa, sa isang porcini kabute, ang alkaloid hercedine ay matatagpuan, na ginagamit sa paggamot ng angina pectoris. Para sa sakit ng ulo, gota, gumamit ng isang makulayan ng isang langis na naglalaman ng tiyak na mga sangkap na resinous.
Ang mga may tubig at alkohol na tincture mula sa Veselka vulgaris ay ginagamit upang gamutin ang gastritis at iba pang mga sakit ng digestive tract. Ang mga kabute ng taglagas, bilang karagdagan, ay ginagamit bilang isang panunaw, at ang mga kabute sa taglamig ay may mga antiviral na epekto.
Sa pamamagitan ng paraan, isang daang gramo lamang ng honey agaric ang sapat upang masiyahan ang pangangailangan ng katawan ng tao para sa mga naturang kemikal na elemento tulad ng sink at tanso, na aktibong kasangkot sa proseso ng hematopoiesis.
Sa kabute ng taglagas - berdeng tsaa, naglalaman ito ng isang sangkap mula sa pangkat ng mga anticoagulant, na pumipigil sa pamumuo ng dugo, na mahalaga para sa pag-iwas sa thrombosis. At ang mga kabute ng gatas ay inirerekumenda na maisama sa diyeta ng mga pasyente na may sakit na bato sa bato.
Paano nai-save ng mga kabute ang Daigdig?
Nagsusulat ang artikulo ng Discover tungkol sa Paul Stemets, isang Amerikanong mycologist at negosyante na nagbebenta ng iba't ibang mga produktong kabute at nagtataguyod ng paggamit ng mga nakapagpapagaling na kabute sa gamot. Sa kanyang librong 2005, Running Mycelium: How Mushroom Can Help Save the World, isinulat ni Stemets, "Ang kabute na gumagawa ng kabute ay maaaring makabago nang malaki sa laro ng paglalaro sa magkakaibang mga lugar tulad ng gamot, panggugubat, pestisidyo at pagkontrol sa polusyon. Miyerkules." Ginugol niya ang huling 25 taon sa pangangaral nito sa lahat na nais na makinig.
Hindi mahalaga kung gaano katula o kakaiba ang hitsura ng aktibidad ng Stemets, ang kanyang ideya na ang mga kabute ay nagkokonekta sa immune system ng tao at ang kapaligiran ay batay sa solidong biology, sapagkat sa ebolusyonaryong puno ang kaharian ng hayop at ang kaharian ng kabute ay lumalaki mula sa isang sangay. Sa isang paraan o sa iba pa, ang mga kabute ay kamangha-manghang nagbubuklod sa buhay ng mga halaman, hayop at Earth mismo. Mayroong halos 1.5 milyong species ng fungi, kabilang ang mga lebadura at hulma, at macrofungs na gumagawa ng kabute.Ang lahat ng mga organismo na ito - na pinag-usapan natin sa itaas - ay may mga pangunahing tampok na katulad ng mga hayop: huminga sila ng oxygen at humihinga ng carbon dioxide, at madaling kapitan ng marami sa mga microbes na madaling kapitan ng mga tao.
Paul Stemets na bumibisita kay Joe Rogan. Ang pribadong kampanya ng Stemets na Fungi Perfecti ay nagbebenta ng gourmet at mga kabute na pang-gamot (kasama ang mga lumalaking kit, suplemento ng kabute, at mga libro na nauugnay sa kabute at mga knick-knack) sa order ng mail at sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan.
Nang kolonya ng fungi ang Daigdig isang bilyong taon na ang nakalilipas, ang ilan sa kanila ay sinakop ang angkop na lugar ng mga mahusay na decomposer ng mundo - at ito ang totoong susi sa paglikha ng lupa. Ang fungal mycelium ay nagtatago ng mga enzyme at acid na nagpapalit ng bato sa mga bioavailable na mineral at binubura ang mga long-chain na organikong sangkap na mga molekula sa isang madaling natutunaw na form. Ang fungal mycelium ay pinagsama ang lupa, tinutulungan itong mapanatili ang tubig, at gawing magagamit ang mga nutrisyon sa mga halaman. Alalahanin na ang mycelium ay ang halaman na hindi nabubuhay sa halaman ng fungi, na binubuo ng manipis na branched filament na tinatawag na hyphae.
Nang nililinang ng Staemets ang hulma sa kanyang laboratoryo, isang puting bilog ng mycelium ang kumalat sa petri dish; di nagtagal ay natabunan ito ng berdeng spores. Inilipat ng mananaliksik ang mga piraso ng hulma sa iba pang mga pinggan, kung saan sila dumami sa maraming henerasyon. Sa paglaon, ang mga puting guhitan ay lumitaw kasama ng mga berde sa parehong plato, kung saan ang mycelium (posibleng dahil sa isang nasira na gene) ay nahuhuli sa paggawa ng spore. Pagkatapos kinuha niya ang ilan sa puting materyal at nilinang ito sa maraming henerasyon, na ang resulta ay naantala ang siklo ng spore ng maraming araw o mas mahaba pa.
Ang mga kabute ay hindi lamang isang masarap na ulam
Pabula 11. Lahat ng mga kabute ay naipon ng mga lason at radionuclide na pantay na malakas, at samakatuwid ay kaduda-dudang ang paggamit nila
Alam na alam na ang mga kabute ay may mataas na kapasidad sa pag-iimbak. Samakatuwid, sa anumang kaso hindi ka dapat pumili ng mga kabute na tumutubo sa loob ng lungsod, sa mga highway at sa tabi ng mga pang-industriya na negosyo.
Gayunpaman, ang karamihan sa mga radionuclide ay naipon sa pamamagitan ng pag-iipon ng mga kabute: Polish kabute, mapait, rubella, flywheel dilaw-kayumanggi, camelina, taglagas na butterdish (lalo na huli), kambing, may singsing na takip.
Sa mga katawan ng prutas ng mga species na ito, kahit na may kontaminasyon sa lupa na malapit sa pinahihintulutang halaga (0.1-0.2 Ci / km2), ang nilalaman ng mga radionuclide ay maaaring lumampas sa mga pinahihintulutang antas.
Ang totoo at itim na lactose, itim na podgruzdok, pink volushka, dilaw na chanterelle, boletus, napakatalino na berde ay maaaring maiugnay sa isa pang pangkat ng mga kabute na masidhi na naipon ang mga radionuclide.
Boletus, boletus, russula, taglagas na honey agaric, podgreen - mga kabute na nag-iipon ng mga radionuclide sa katamtaman. Ang pinakamaliit na akumulasyon ng radionuclides ay fungi-discriminators ng radionuclides: champignon, kabute ng taglamig, kabute ng talaba, karaniwang linya, buong russula at kayumanggi, payong motley, matinik na kapote.
Sa pamamagitan ng paraan, maraming cesium ang naipon sa takip ng kabute kaysa sa tangkay.
Bakit maraming mga kabute sa kagubatan, isang malaking ani: mga palatandaan
Tulad ng nabanggit kanina sa artikulo, mayroong isang palatandaan na ang kasaganaan ng mga kabute sa kagubatan ay nangangako ng isang maagang digmaan. Bukod dito, nauunawaan ang giyera hindi lamang bilang mga laban, sandata at pag-shot. Kahit na ang nadagdagang panloob na hindi kasiyahan sa bansa ay nauugnay sa mga kabute.
Bakit may mga kabute, at hindi kasama ang mga berry o prutas? Dahil kabute pa rin mananatiling isang ganap na hindi nasaliksik na sangkap. Ang mga ito ay hindi naiuri bilang mga halaman o hayop. Mayroong isang buong anyo ng buhay, na tinatawag na "kabute". Mayroong kahit isang bersyon tungkol sa dayuhang pinagmulan ng species na ito, ngunit mahirap itong paniwalaan.
Ang mga kabute ay lumalaki sa mga pamilya
Narito kung ano pa, bukod sa giyera, ang malaking pag-aani ng mga kabute ay naiugnay sa:
- pagbabago ng kapangyarihan sa bansa
- gutom (sa loob ng ilang taon pagkatapos ng pag-aani)
- sakit, epidemya, maraming pagkamatay
Susunod, susuriin namin ang ilang mas karaniwang mga palatandaan nang mas detalyado.
Pabula 3. Ang mga kabute ay maaaring kainin kahit ng mga bata
Ang mga kabute ay "mabibigat" na pagkain, na mas mainam na huwag ibigay sa mga bata at may sakit na tao. Ito ay dahil sa espesyal na istraktura ng fungal fiber, na kung saan ay nakasalalay sa hindi natutunaw na chitin.
Samakatuwid, hindi lamang mahirap matunaw, ngunit nagpapahirap din sa mga digestive juice na mag-access sa mga protina at iba pang mga nutrisyon.
Kaugnay nito, mas mabuti na huwag mag-alok ng mga kabute sa mga batang wala pang 6-7 taong gulang. Ito ay dahil din sa ang katunayan na ang mga mekanismo ng detoxification ay hindi ganap na nabuo sa katawan ng bata, at ang sistema ng pagtunaw ay hindi pa rin gumagana nang buong lakas.
Para sa parehong dahilan, halos lahat ng mga therapeutic diet ay nagbubukod ng mga kabute mula sa diyeta.
Kung ang iyong katawan ay hindi nakakaalam ng mga kabute, ngunit talagang gusto mo ng amoy ng kabute sa mga pinggan, pagkatapos ay gumawa ng isang pulbos mula sa tuyong marangal na kabute sa isang gilingan ng kape at idagdag kapag nagluluto ng karne, gulay, unang kurso.
Sinisira nito ang hindi natutunaw na hibla ng fungi at pinapalaki ang kanilang digestibility.
Anong mga kabute ang kinakain sa ibang mga bansa?
Malaking pagkakamali na isipin na ang mga champignon ay dinala sa amin mula sa Pransya. Ang mga kabute na ito ay lumago sa Russia sa lahat ng mga lugar. Aktibo silang ginamit sa pang-araw-araw na diyeta. Kahit na ang pag-uugali ay patungo sa kanya bilang isang pangalawang-rate na produkto. Na ang tumubo sa kagubatan, at hindi malapit sa bahay, ay palaging gaganapin sa mataas na pagpapahalaga. Ang pagpapasikat ng mga champignon sa ating bansa at sa Europa ay nagsimula mga 200 taon na ang nakararaan. At ngayon disenteng pera ang nakukuha sa lumalagong mga champignon sa isang greenhouse.
Isang kagiliw-giliw na katotohanan: ang mga kabute ay lumitaw sa Lupa bago pa ang mga dinosaur, itinuturing silang napaka masigasig at malakas. Nakakagalaw sila at lumaki sa bilis ng isang kawayan. Ang mga kabute ay may mga katangian na nakapagpapagaling, ngunit sa parehong oras sila ay mga mandaragit. At kapag pinag-aaralan ang hanay ng chromosome, naitatag ng mga siyentista na mayroong mga kabute na lalaki at babae.
Bilyun-bilyong tao ang nagpapalago sa mga mamamayang Tsino at kumakain ng mga kabute ng iba't ibang uri. Ito ay isang mahalagang bahagi ng maraming pinggan. Mayroong dose-dosenang mga pangalan - shimeji, oyster kabute, shiitake, enoki. Ang mga produkto ay aktibong nai-export, kabilang ang Russian Federation. Ang mga champignon sa kabuuang masa ay hindi hihigit sa 10% ng dami ng pagkonsumo. Karamihan sa kanila ay ginawa sa mga bukid sa bahay, ng mga maliliit na negosyante.
Gusto rin nila ang mga kabute sa States. Ang opisyal na merkado ay humigit-kumulang na $ 1.1 bilyon. Ang isang bansa kung saan ang masarap na pagkain ay bahagi ng kahulugan ng buhay ay hindi maaaring magkaroon nang wala ang napakasarap na pagkain. Ngunit hindi hihigit sa sampung mga pangalan ang ginagamit, kabilang ang porcini kabute, enoki, maitake. Sa Alemanya, ang pinakatanyag ay ang champignon. Ang mga tagasuporta ng magkakahiwalay na nutrisyon ay hindi nagsusumikap para sa kanilang pagkakaiba-iba. Kahit na ang mga nagpupukaw ng kabute ay nagpakadalubhasa sa isang partikular na pagkakaiba-iba.
Kung mas malapit ang estado sa Russia, mas aktibo ang mga residente nito na namimitas ng mga kabute. Ang hiking sa kagubatan ay isang pangkaraniwang bagay sa Romania, Hungary, Slovakia. Sa Sweden at Poland, ang gobyerno mismo ang naghihikayat sa pangingisda na ito. Ngunit sa Netherlands, ipinagbabawal ng batas na mangolekta at magdala ng anumang mula sa kagubatan. Sa Italya at Pransya, kinakailangan ng permit para sa pagpili ng kabute.
Ang isang kabute ay hindi isang halaman. Ito ay isang espesyal na kahariang biological na pinagsasama ang mga elemento ng halaman at hayop. Maaari itong ihambing sa isang vacuum cleaner na sumuso sa lahat ng mga nutrisyon mula sa lupa, mga puno at damo. Napakapanganib na kainin kung ano ang lumalaki malapit sa mga highway, pang-industriya na negosyo, landfill. Para sa kadahilanang ito na maraming literate at masigasig na mga dayuhan ang umiwas sa paggamit ng mga kabute sa kanilang diyeta.
Mapanganib na makuha ang ganitong uri ng napakasarap na pagkain sa kusang merkado, mula sa mga random na tao. Mula sa isang medikal na pananaw, ang kabute ay kapaki-pakinabang kung ito ay lumaki sa isang normal na kapaligiran. Kahit na ang katawan ay hindi nangangailangan ng paggamit ng produktong ito para sa mahusay na nutrisyon. Sa pagluluto, hindi gaanong ang calorie na nilalaman ang pinahahalagahan, ngunit ang lasa at sopistikado. Ito ay isang mahusay na hilaw na materyal para sa mga pampalasa at pampalasa.
Kagiliw-giliw na katotohanan: ang mga kabute ay naging bahagi ng kultura ng mundo at pang-araw-araw na buhay. Sa mga sinaunang panahon, ang produkto ay may mga kahaliling pangalan - pakikipagsapalaran, tupa, pasa, duwende. Madalas silang nabanggit sa mga engkanto at alamat, at maraming mga pangalan ng mga lungsod at kalye ang nauugnay sa kanila.
Kapag maayos na hinanda at natural, ligtas, ang mga kabute ay malusog at masarap. Ngunit huwag ipagsapalaran ito kung hindi ka isang connoisseur ng ganitong uri ng napakasarap na pagkain. Ang peligro ay maaaring magastos. At ang dahilan kung bakit gusto ng mga Ruso ang mga kabute ay naiintindihan at halata: ito ay isang ulam na naging pambansa dahil sa natural, kultural at makasaysayang mga kadahilanan. At huwag palalampasin ang pagkakataon na magtungo sa kakahuyan para sa isang kamangha-manghang at kasiya-siyang proseso ng pag-aani.
Ano ang panganib?
Ang pangunahing kawalan ng mga lumang kabute ay naipon nila ang chitin, pati na rin ang iba pang mga lason. Bukod dito, tandaan namin na ang mga binti ay naglalaman ng isang order ng magnitude higit sa mga ito kaysa sa mga sumbrero. Kung walang ibang pagkain, kailangan mong kumain ng mga kabute na matagal nang nagsisinungaling. Sa kasong ito, ipinapayong ilagay ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras. Ginagawa ito upang ang mga nakakapinsalang sangkap ay mai-maximize mula sa mga produkto.
Kaya bakit hindi ka makakain ng mga lumang kabute? Bilang karagdagan sa katotohanan na naglalaman sila ng mga lason, maaari silang ihambing sa isang tunay na espongha, na sumisipsip ng iba't ibang mga sangkap mula sa kapaligiran. Ipinapalagay namin na hindi kinakailangan na mag-isip nang labis sa mga mayroon nang mga problema sa kapaligiran. Kung sabagay, kilala na sila ng lahat. Habang tumatanda ang halamang-singaw, marami at mas nakakapinsalang sangkap ang naipon dito, na nagdudulot ng isang panganib sa katawan ng tao. Mahigpit na hindi inirerekumenda na kolektahin ang mga ito sa track. Dahil garantiya silang makahigop ng maraming mga gas na maubos. Pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng maraming mga pamamaraan sa proseso ng paghahanda ng mga kabute, na mababawasan ang mga panganib na lumitaw. Una sa lahat, ipinapayong pre-ibabad ang mga ito sa malamig, bahagyang inasnan na tubig. Inirerekumenda rin na gupitin ang mga ito nang makinis hangga't maaari. Ginagawa ito upang mapadali ang proseso ng pag-ukit. Tulad ng para sa mga pinggan, ang sabaw ay ang pinakamahusay na pagpipilian.
Bakit pumili ng mga kabute sa isang taon ng pagtalon
Maaari ka bang pumili ng mga kabute sa isang taon ng pagtalon? Ang lahat ng paggalang sa mga pumili ng kabute ay nais malaman ang sagot sa katanungang ito.
Ang isang taong tumatalon ay isinasaalang-alang ng mga astrologo na simula ng isang apat na taong pag-ikot. Ngayong taon, hindi ka maaaring magsimula ng anumang bagong negosyo, mayroong mataas na posibilidad na mabigo. Naniniwala ang mga matatandang tao na mas maraming mga kabute ang iyong kinokolekta sa taong ito, mas maraming kabaong ang dadalhin mo sa bakuran ng simbahan. Sa madaling salita, ang pagpili ng mga kabute sa isang hakbang na taon ay nangangahulugang pagdala ng kamatayan at kasawian sa iyong pamilya.
Mapanganib bang pumili ng mga kabute sa isang taon ng pagtalon?
Ito ay kilala para sa tiyak na ang mycelium ay muling ipinanganak bawat ilang taon. At kung ang huling taon ng buhay ng mycelium ay nahulog sa isang taon ng paglundag, may posibilidad na pagkalason sa parehong mga kabute. Sinabi nila kahit na ang mga nakakain na kabute ay maaaring maging nakamamatay na lason. Ngunit ang muling pagsilang ng mycelium ay maaaring mangyari sa anumang taon, at hindi lamang sa isang leap year. Samakatuwid, posible pa ring pumili ng mga kabute sa isang leap year.
Totoo bang maraming mga kabute ang tanda ng giyera?
Sa loob ng mahabang panahon, pinaniniwalaan na ang taon ng kabute ay nangangako ng isang maagang digmaan. Ang pinaka-halata na katibayan ng pag-sign na ito ay isinasaalang-alang 1940 at 1941, na nahulog ng isang walang uliran pag-aani ng mga kabute. At tulad ng alam mo, sa oras na iyon ang digmaan ay dumating sa teritoryo ng USSR. Sa loob ng mahabang panahon, walang kumuwestiyon sa kabute ng kabute, sapagkat halata ang mga katotohanan.
Gayunpaman, kahit na pagkatapos ng Mahusay na Digmaang Patriyotiko, mayroong napaka-mabungang taon para sa mga kabute. Ngunit, sa kabutihang palad, walang nasundaning giyera.
Ang paghahanap ng isang mycelium na may purong kabute sa taon ng kabute ay napaka-simple.
Ang mga kabute ay labis na mahilig sa pamamasa at init, habang hindi nila matatagalan ang pagkauhaw. Ang mga nasabing taon ay nangyayari nang maraming beses sa isang dekada, karaniwang mayroong 2-4 na taon ng kabute sa loob ng 10 taon.
Tulad ng alam mo, ang panahon ay hindi naglalabas ng giyera sa anumang paraan, samakatuwid, ang mga kabute ay hindi dapat maiugnay sa giyera.
Bakit kumakain sila ng mga kabute mula sa kagubatan sa Russia at mga bansa ng dating USSR?
Ang pangunahing gawain ng pag-ubos ng anumang produkto ay ang pangangailangan upang muling maglagay ng calorie. Ang hilagang latitude ng Russia ay palaging nailalarawan sa kakulangan ng pagkain, lalo na sa mga oras ng giyera, rebolusyon, at pagkabigo sa pag-ani.Ang sobrang kasaganaan ng mga kagubatan ay nagbibigay ng mga kabute sa napakaraming dami: hindi na kailangang magtanim ng hardin, pagtutubig at pag-aalis ng damo. Kailangan mo lamang kumuha ng isang kutsilyo, isang basket at pumunta sa kagubatan ng kagubatan. Ang kalikasan ay nagpasiya na ang kabutihang ito ay masagana, at may mga dose-dosenang mga nakakain na pagkakaiba-iba. Kung gumawa ka ng isang paglalakbay sa kasaysayan 300 taon na ang nakakaraan, kung gayon walang mga patatas o kamatis sa pambansang diyeta. Kaya't ang mga kabute ay bumubuo ng isang makabuluhang bahagi ng basket ng consumer.
Isang kagiliw-giliw na katotohanan: ang mga natural na siyentista ay malayo pa rin mula sa araw kung kailan ang lahat ng mga uri at pagkakaiba-iba ng mga kabute ay ilalarawan at maiuri. Ngayon ang bilang na ito ay nasa saklaw na 100,000. Ngunit sa totoo lang, may mga 20 beses na higit na mga pagkakaiba-iba!
Ang isang espesyal na kalamangan ay maaari silang matuyo at ani para magamit sa hinaharap. At walang mga modernong teknolohiya ng pag-iingat. Ang mga ito ay simpleng inasin, atsara, pinatuyo. Ang mga matagal na post ay nagdagdag ng gasolina sa sunog. Kaya't ang isang masipag na tao ay maaaring sapat na maglagay ng suplay ng mga caloryo na may mga bahagi ng kabute. Maaari silang prito, lutong, pinakuluan. Ito ay isang mahusay na pampagana, isang sangkap sa maraming pinggan - borscht, sopas, inihurnong kalakal. Ang mga kabute ay kasama ng mga gulay, lugaw, isda, berry, pancake. Ngayong mga araw na ito, maraming mga simpleng lumang kuru-kuro ng magsasaka ang hinahain sa mga mamahaling restawran bilang isang specialty.
Naaakit din ang proseso ng koleksyon - kailangan mong pumunta sa kagubatan, magkaroon ng isang tiyak na kasanayan at intuwisyon. Sa kawalan ng modernong entertainment, TV at mga libro, ang paghahanap para sa mga langis at kayumanggi birches ay isang mahusay na paraan upang habang wala ang oras.
Bilog ng bruha - mga kabute: mga palatandaan
Gayundin, ang mga kabute ay nauugnay sa mga alamat tungkol sa mga bruha at pangkukulam. Mayroong kahit isang expression "bilog ng mangkukulam". Ito ay isang bilog na nabuo ng mga kabute sa natural na paraan, habang ang damo sa loob ng bilog ay nalalanta at natutuyo sa hindi alam na kadahilanan. Malamang, ang mycelium ay unti-unting pinupunan ang bilog na ito, ayon sa pagkakabanggit, ang damo ay walang saan lumaki, at ito ay nalalanta.
Ngunit sinabi ng mga tao: kung maraming mga kabute, ang maruming puwersa ay nagngangalit, nakakuha ng walang katulad na lakas. Ang nasabing mga lupon ng kabute ay naiugnay sa Sabbath ng mga mangkukulam at na-bypass.
Parang bilog ng bruha
Kung gupitin o hindi ang mga kabute mula sa bilog na ito ay isang personal na bagay para sa lahat. Ang mga taong hindi naniniwala sa mga alamat at palatandaan ay hindi pinapahiya ang nasabing kapalaran - saan ka pa makakolekta ng isang buong basket ng kabute sa loob ng 15 minuto? Ang mga taong gumagalang sa mga paniniwala ay lampas sa "bilog ng bruha" na hindi man papasok dito at hindi na sila pumuputol ng mga kabute upang hindi maabala ang mga espiritu ng kagubatan.
Maraming mga porcini na kabute: isang tanda
Porcini kabute - mga boletus na kabute, ang pinaka-bihira at pinakapaboritong mga pumili ng kabute. Maaari kang pumunta para sa isang tunay na porcini kabute sa mahabang panahon. Lumalaki ito sa isang normal na taong nag-iisa, nagtatago sa mga dahon at damo. Ang paghahanap sa kanya ay tunay na swerte.
Sa isang taon ng kabute, madalas mong mahahanap ang isang buong pag-clear ng mga porcini na kabute, at kung malinis pa silang lahat, hindi wormy, isaalang-alang ang iyong sarili na hindi kapani-paniwalang masuwerte. Grab isang kutsilyo, umupo at masiyahan sa isang tahimik na pangangaso.
ang isang basket ng mga purest na porcini na kabute ay nakalulugod sa mata
Kaya ano ang naiugnay ng mga tao ng isang malaking pag-aani ng mga porcini na kabute? Lahat ay may parehong digmaan. At gayun din - na may tinapay. "Kung ito ay kabute, kung gayon ito ay butil." Ito ang sinasabi ng popular na paniniwala. Sa katunayan, ang mga taon ng kabute ay sikat sa isang mahusay na pag-aani ng rye at trigo, ngunit malamang na ito ay dahil sa parehong panahon.
