Float grey

Lumutang ang kabute - nakakain

Ang float ay puti, kabilang sa pamilya ng fly agaric. Hindi siya ginusto ng mga pumili ng kabute sa kanyang hitsura. Ito ay kahawig ng mabahong lumipad na agaric, o maputlang toadstool.

Maaari mo itong makilala, ngunit kailangan mong maging napaka-ingat. Ang unang pag-sign ng isang puting float ay na ito ay talagang puti. Ang takip ay maaaring bahagyang mas madidilim kaysa sa mga plato na nagdadala ng spore. Sa diameter, umabot ito sa labinlimang sentimetro; sa gitna nito, malinaw na nakikita ang mga labi ng kumot na nagpoprotekta sa kabute sa panahon ng paglaki.

Ang gilid ay hindi pantay, ribbed. Ang kabute na ito ay walang partikular na amoy. Sa hiwa, ang laman ay hindi nagbabago ng kulay.

Maaari mong matugunan ang kabute na ito sa mga nangungulag na kagubatan. Ang pagkakaiba sa pagitan ng kabute na ito ay ang ribed edge ng takip, isang lagayan sa base at ang kawalan ng singsing sa isang manipis na mataas na tangkay. Maaari mo lamang piliin ang mga kabute na ito mula Hulyo hanggang sa katapusan ng Setyembre.

Ang mga kabute na ito ay maaaring gamitin sa mga malamig na pampagana, pati na rin nilaga at pinirito, ngunit dapat muna silang pinakuluan.

Puti ang float. White pusher (Amanitopsis alba)

Puti ang float. Puting pusher (Amanitopsis alba) larawan

Nangyayari sa taglagas sa birch at mga koniperus na kagubatan na may isang magkakahalo na birch, napakabihirang at sagana. Ang buong kabute ay maputi sa niyebe. Ang natitira ay kapareho ng grey float. Nakakain, pang-apat na kategorya, masarap.

Ginagamit itong pinakuluang. Ang puting pusher ay maaaring malito sa nakamamatay na mabahong na fly agaric (tingnan ang talahanayan ng paghahambing).

Lumutang dilaw-kayumanggi (Amanita fulva)

Lumutang dilaw-kayumanggi (Amanita fulva) larawan

Lumalaki sa mga kagubatan ng birch, sa labas ng mga bog mula Hulyo hanggang Setyembre. Ang sumbrero ay dilaw-kayumanggi. Ang natitira ay kapareho ng grey float.

Ang mga float ay naiiba mula sa fly agarics sa pamamagitan ng kawalan ng singsing sa binti. Nakakain na kabute, kabilang sa ika-apat na kategorya. Ginamit na pinakuluang.

Gray ang float. Gray pusher (Amanita vaginata)

Gray ang float. Gray pusher (Amanita vaginata) larawan

Karaniwan ay lumalaki sa mga solong ispesimen sa iba't ibang mga kagubatan at palumpong mula Hulyo hanggang huli ng Agosto.

Ang takip ay hanggang sa 10 cm ang lapad, kulay-abo, hugis kampanilya sa mga batang kabute, halos patag sa mga may edad, na may isang tubercle sa gitna at may isang ribbed (ribbed) na gilid. Ang balat ng takip ay tuyo, sa mga batang may puting mga natuklap, na paglaon ay nawawala.

Ang laman ng kabute ay payat, puti. Puti ang spore powder.

Ang binti ay hanggang sa 15 cm ang haba, makapal na 1-2 cm, puti, malambot-maliksi o makinis, lumawak sa base at inilagay sa isang malawak, saccular volva (puti, kulay-abo o kayumanggi), na malalim na inilibing sa lupa . Walang singsing sa binti. Ang float ay grey nakakain, ang ika-apat na kategorya.

Ginagamit itong pinakuluang.

Saffron float (Amanita crocea)

Saffron float (Amanita crocea) larawan

Nangyayari sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula Hulyo hanggang Oktubre. Ang takip ay hanggang sa 7 cm ang lapad, orange-ocher. Ang gilid ay may guhit na ribed. Puti ang mga plato.

Puti ang spore powder. Leg hanggang sa 12 cm ang haba, 0.5-1 cm makapal, puti, mahibla-scaly, na may ocher-sinuous sinturon. Maputi ang Volvo, libre. Nakakain ang safron float, ang ika-apat na kategorya.

Ginagamit itong pinakuluang.

Lumutang ang safron

1. Anong itsura nila lumutang ang kabute? Saan at kailan sila lumalaki? Larawan lumulutang... At mas maraming kapaki-pakinabang na impormasyon tungkol sa mga kabute.
2. Lumutang ang kabute... Ang lahat ng uri lumulutang na may mga larawan at paglalarawan ng kanilang pagkakaiba. ... Mga Pamagat: P, Maginoonakakain na kabute. Lumutang puti (Amanita alba) Hat: ...
3. Mayo 29, 2010 …Lumutang puti - ito kabute mula sa fly agaric na pamilya, mga pumili ng kabute ng lahat ng mga guhitan, deretsahan, hindi gusto ito. Hindi nila siya gusto para sa kanyang nakakaganyak ...
4. Amanita at nakakain na float... Mayroong maraming uri ng fly agarics. nakakainngunit ang mga ito ay hindi maganda ang kalidad. Tulad nito, halimbawa, lumipad agaric ...
5. Lumutang Kulay-abo. Gray pusher (Amanita vaginata). Larawan, paglalarawan, paglago, kategorya at paggamit, kung saan ito lumalaki. Malambing at masustansiya ...
6. Lumutang Maputi. Puting pusher (Amanitopsis alba). Larawan, paglalarawan, paglago, kategorya at paggamit, kung saan ito lumalaki. Malambing at masustansiya ...
7. Lumutang kulay-abo ... Amanita vaginata) - kabute mula sa genus na Amanitus ng pamilyang Amanitaceae. .... Kundisyonnakakain na kabute Magandang kalidad.
8. Minsan lumutang nalilito sa maputlang toadstool (Amanita phalloides). Ngunit ang mga ito kabute may mga makabuluhang pagkakaiba: lumutang walang singsing sa binti, ...

Mga lugar ng paglaki ng mga pusher na pusher.

Ang mga pusher ng safron ay namumunga mula Hulyo hanggang huli ng Setyembre; walang binibigkas na rurok ng prutas na sinusunod. Ang mga lugar ng kanilang paglaki ay halo-halong at nangungulag na kagubatan. Ibinibigay nila ang kagustuhan sa mga kakahuyan, kagubatan at maliliwanag na lugar. Ang mga float ng safron ay madalas na matatagpuan malapit sa mga latian.

Pagsusuri ng nakakain ng mga floff ng safron.

Ang mga safron float ay itinuturing na nakakain, ngunit ang mga ito ay mga kabute na mababa ang halaga. Mayroon silang napakababang halaga sa pagluluto habang madali silang gumuho at praktikal na walang lasa. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pansin na ang natitirang mga float ay mas masahol pa. Bago magluto, kailangan nila ng paunang paggamot sa init.

Katulad na species.

Dapat mag-ingat kapag nangolekta ng mga float ng safron, dahil maaari silang malito sa mga nakakalason na kabute - maputlang toadstool. Ang isang float ay maaaring makilala dahil sa ang katunayan na, hindi tulad ng isang toadstool, wala itong singsing sa binti nito

Mahirap hanapin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga float, dahil ang kulay ng kanilang mga takip ay napaka-pagbabago, bukod dito, lumalaki sila sa magkatulad na mga lugar. Ang safron float ay may pinakamalaking pagkakapareho sa isang grey float at may.

Mas mataba at mas malaki. Ang hugis ng cap nito ay hugis-itlog, hugis kampanilya o pagdapa. Ang kulay ng takip ay mapusyaw na kulay-abo o maitim na kulay-abo. Minsan mayroon itong malaking flocculent labi ng bedspread. Ang pulp ay malulutong, malutong, maputi, walang amoy na may kaaya-ayang panlasa. Ang binti ay cylindrical, guwang sa loob, mas magaan kaysa sa takip, mayroong isang flaky bloom dito. Libre ang Volvo, malaki.

Lumalaki ang grey floats sa buong lugar. Maaari mong makita ang mga ito sa magkahalong, nangungulag na mga kagubatan at mga konipera. Nagbubunga ang mga ito mula Hulyo hanggang Setyembre.

Ang Caesar kabute ay isang nakakain na kamag-anak ng floff ng safron. Ang takip nito ay maaaring ma-ovoid o convex-outstretched. Ang kanyang mga kulay ay maalab na pula o kahel, at kapag ang kabute ay nalalanta, ang cap ay naging dilaw. Mayroong malalaking puting labi ng bedspread sa ibabaw. Ang binti ay mataba, hugis club, mapusyaw ang kulay ng dilaw. May isang Volvo na parang isang egg shell. Ang pulp ay matatag, na may kaaya-aya na lasa, pabango ng hazelnut, puti.

Ang mga kabute ng Caesar ay namumunga mula Hunyo hanggang Oktubre. Maaari mong makita ang mga ito sa mga glades ng kagubatan, sa hangganan ng mga parang at kagubatan. Nakatira sila sa ilalim ng mga kastanyas at oak, at sa mas bihirang mga kaso - sa ilalim ng mga birch, beech at nut.

Paano magluto ng mga float ng kabute

Mayroong mga connoisseurs at amateur na pinupuri ang lasa at pagkakayari ng mga float ng safron, na inihanda nang walang paunang pagproseso (kumukulo). Gayunpaman, na ibinigay na ang koleksyon ng mga kabute na ito ay mapanganib sa sarili, ang kanilang mga katawan na may prutas ay dapat na pinakuluan - mas mabuti sa dalawang tubig, sa tuwing ganap na maubos ang sabaw. Pagkatapos ang mga prutas na katawan na naproseso sa ganitong paraan ay pinirito, sopas ay pinakuluan, at nilaga. Handa kaagad sila pagkatapos ng koleksyon - ang mga kabute na ito ay hindi maiimbak kahit sa maikling panahon.

Ang mga float ng safron, sila din ay mga pusher, ay mahigpit na tagasuri para sa mga tagahanga at mga tagahanga ng mga pagkaing kabute. Ang kanilang mapanganib na pagkakahawig sa maliwanag na dilaw na agaric ay maaaring nakamamatay. Samakatuwid, ang ilang mga dalubhasa ay hindi inirerekumenda ang pagpili ng mga kabute na ito sa lahat, sa kabila ng kondisyon na nakakain at mabuting lasa.

Batay sa libro ni M. Vishnevsky "Mga nakapagpapagaling na kabute. Mahusay na Encyclopedia "

Ngayon, halos isang daang libong mga species ng kabute ang alam sa likas na katangian. Marami sa kanila ay mapanganib sa buhay ng tao, ngunit karamihan sa kanila ay nangangailangan lamang ng tamang diskarte sa koleksyon at paghahanda.

Ang hindi alam at nangangailangan ng sapat na karanasan ng taga-pumili ng kabute ay may kasamang mga pusher. Praktikal na kulang sa mga nutrisyon, na may mababang kasiya-siya, bihira silang ginagamit para sa pagkain, ngunit kinokolekta pa rin ito ng mga amateur.

Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng puting float

Ang calorie na nilalaman ng isang puting float bawat 100 g ay 24 kcal lamang, kung saan:

• Mga Protein - 3.1 g;
• Mataba - 0.8 g;
• Mga Carbohidrat - 2.2 g;
• Pandiyeta hibla - 2.1 g;
• Abo - 0.7 g;
• Tubig - 87.1 g.

Mga bitamina bawat 100 g:

• C, ascorbic acid - 10 mg;
• PP, nikotinic acid - 0.289 mg;
• B1, thiamine - 0.09 mg;
• B2, riboflavin - 0.4 mg;
• Beta-carotene - 15 mg;
• E, alpha-tocopherol - 0.9 mg.

Mga mineral bawat 100 g:

• Bakal, Fe - 2.9 mg;
• Posporus, P - 38 mg;
• Potassium, K - 250 mg;
• Sodium, Na - 8 mg;
• Magnesium, Mg - 9 mg;
• Calcium, Ca - 10 mg;
• Manganese, Mn - 0.33 mg;
• Zinc, Zn - 0.55 mg.

Kapalit at mahahalagang acid bawat 100 g:

• Leucine - 0.15 g;
• Threonine - 0.13 g;
• Valine - 0.078 g;
• Phenylalanine - 0.22 g;
• Cysteine ​​- 0.31 g.

Mahalaga! Dahil sa ang katunayan na ang puting float ay naglalaman ng protina, maaari itong maging isang mahusay na kapalit ng karne at isda

Maikling katangian ng mga pusher

Ang mga pusher - o "float" tulad ng pagtawag sa kanila sa Russia - isama ang mga sumusunod na uri:

1. ang pusher ay puti.
2. floff ng safron (o safron).
3. ang float ay grey.
4. webbed float.
5. ang pusher ay lead-grey.
6. oliba berde pusher.
7. ang float ay malaki-Volvo.
8. pusher dilaw-kayumanggi.
9. ang pusher ay dilaw na umber.

Ang lahat ng mga pangalang ito ay "nagsasalita": sumasalamin sila ng isa o ibang tampok na kung saan hindi lamang makilala ang mga pusher mula sa isa't isa, ngunit makilala din sila, halimbawa, mula sa isang kulay-abong (porphyry) na lumipad agaric, maling pusher o maputlang toadstool. Ito ang higit na kinakailangan dahil ang mga pusher ay na-credit sa maraming mga kaso ng pagkalason, na sa katunayan ay sanhi ng ganap na magkakaibang mga kabute, katulad sa kanila.

Basahin din: Ano ang hitsura ng isang kabute ng russula: isang paglalarawan ng botanikal, mga kapaki-pakinabang na katangian, contraindication at kung paano ito lutuin

Ang pangunahing tampok ng mga pusher ay ang pagkakaroon ng isang hugis kampanilya, napaka-marupok na takip, na ginagawang mahirap upang tipunin at hindi gaanong mahirap na magdala. Sa "pagkahinog" ng halamang-singaw, binabago din nito ang hugis nito, nagiging flat-convex o ganap na flat. Ang sapilitan na elemento nito ay isang ribbed edge na may binibigkas na mga scars, minsan maaaring may isang malawak na tubercle dito. Ang diameter ng takip ay karaniwang 4-12 cm. Tulad ng kulay nito, maaari itong maging ibang-iba - puti, abo-abo, dilaw-kulay-abo, orange-oker, tulad ng isang safron float, lead-grey na may bluish, puti at oliba -mga berdeng tints - at ang pagkakaiba na ito ay madalas na makikita sa pangalan ng species ng halamang-singaw. Ang manipis na mataas na binti ng pusher ay guwang sa loob at hindi gaanong marupok kaysa sa takip, mula 5 hanggang 15 cm ang taas at hanggang sa 2 cm ang kapal, at ang mas mababang bahagi nito ay laging may isang saccular volva ng kulay-abo, kayumanggi o puting lilim , na madalas malalim na isawsaw sa lupa.

Taglay din sa mga pusher:

1. ilaw, nababanat, medyo malapad at madalas na may puwang na mga plato.
2. pinatuyo ang balat ng takip na may puting mga natuklap (isang tanda ng isang batang fungus), na magkakasunod na nawawala.
3. manipis, malambot, bahagyang matamis na puting pulp na walang malaswang amoy.
4. puting spore powder.
5. di-amyloid spores ng isang bilog, madalas na spherical na hugis, na may isang makinis na ibabaw.
6. malambot na kaliskis sa binti.
7. ocher-sinuous sinturon sa safron float.

Ang pinakamadaling paraan upang makilala ang mga pusher ay sa pamamagitan ng Volvo. Ang grey float - ang pinakatanyag at pinaka-karaniwang ani - ay may kulay-abo, safron, dilaw na umber, magaspang na bulkan at dilaw-kayumanggi na mga spot dito. Ang puting pusher ay pinangalanan kaya dahil sa kaukulang kulay, laban sa kung saan ang gitna ng takip nito ay nakatayo, pininturahan ng kulay-abo o kayumanggi na mga kulay. Ang mga kulay kahel, dilaw na kulay-abo at kulay-abong-kayumanggi na kulay ay likas din sa iba't ibang mga species.

Gray float (Amanita vaginata)

Kasalukuyang pamagat

Sistematikong posisyon

Etimolohiya ng epithet ng species

Vaginātus, a, um mic. puki Mula sa puki, ae f 1) scabbard; 2) shell, takip; husk, balat; 3) anat. puki + -atus, isang, kalidad ng um.

Mga kasingkahulugan

• Agaricus vaginatus Bull., Herb. Fr. 3: tab. 98 (1783)
• Amanitopsis vaginata (Bull.) Roze, Bull. Inihayag ni Soc. bot Fr. 23: 111 (1876)
• Agaricus plumbeus Schaeff., Fung. bavar palat nasc (Ratisbonae) 4:37 (1774)
• Amanitopsis plumbea (Schaeff.) J. Schröt., Sa Cohn, Krypt.-Fl. Schlesien (Breslau) 3.1 (41): 676 (1889)
• Agaricus hyalinus Schaeff., Fung. bavar palat nasc (Ratisbonae) 4:63 (1774)
• Agaricus albus Bull., Herb. Fr. 13: tab. 597 (1793)

Iba pang mga pangalan: Amanita muscaria.

Ugali

Katawang prutas: Cap at stem (agaricoid)

Hymenophore: Lamellar (kabilang ang nakatiklop o may mga pang-una na plato)

Sumbrero

Ang takip (3) 5 - 10 (12) cm, sa unang hugis ovoid, hugis ovate-bell, pagkatapos ay bubukas upang kumalat, na may tubercle, grey, lead-grey, bihirang brownish, ang tubercle ay mas madidilim. Minsan, ang mga flap ng karaniwang bedspread ay mananatili sa takip. Halos isang-katlo ng takip ay guhit mula sa gilid, ribbed dahil sa mga translucent plate.

Ang mga plato ay puti, libre.

Binti

Stem 8 - 12 (19) × 0.5 - 1.5 cm, cylindrical, walang singsing, bahagyang lumapad patungo sa base, solid sa isang batang edad, pagkatapos ay guwang, puti, minsan may isang maputlang kulay-abong zigzag pattern; ang ibabaw ng binti ay makinis o napunit na may hindi pantay na mga natuklap.

Ang Volvo ay hugis bag, 2 o 3-bladed, kung minsan ay makitid sa base, ay kahawig ng isang mamasa-masa na napkin na papel sa istraktura; puti, minsan bahagyang kulay-abo sa loob, minsan may maliit na kalawangin na mga spot sa labas.

Mikroskopyo

Spore 9.6 - 11.8 × 8.9 - 11.5 μm, spherical, makinis.

Basidia 47 - 55 × 15 - 19 μm, clavate, 4-spore.

Ecology at pamamahagi

Substrate: Lupa, magkalat

Sa mga nangungulag, koniperus at halo-halong mga kagubatan. Ito ay matatagpuan kahit saan.

Nagbubunga

Ang mga paghati ay tumutugma sa mga dekada ng buwan.

Mga katangian ng nutrisyon

Ito ay nagkakahalaga ng pagkolekta nang maingat. Madaling nalilito sa mga makamandag na species

Katulad na species

Ang kabute na ito ay maaaring makilala mula sa mga nakakalason na kinatawan ng genus na Amanita ng ribbed, guhit na mga gilid ng takip at kawalan ng singsing sa tangkay.

Sa teritoryo ng Western Siberia, maraming iba pang mga species ng floats ang lumalaki, na pangunahing naiiba sa kulay ng takip at mga kagustuhan para sa uri ng tirahan.

• White float (Amanita vaginata var.alba)
• Lumutang dilaw-kayumanggi (Amanita fulva)
• Float ng alkalde (Amanita mairei)
• Saffron float (Amanitopsis crocea)
• Webbed float (Amanita submembranacea)
• White float (Amanita nivalis)
• Lumutang madilim na dilaw (Amanita umbrinolutea)
• Amanita phalloides
• Amanita Islandica (Amanita Islandica)
• Mabangong lumipad agaric (Amanita virosa)

Mga nauugnay na materyales

1. Vasilyeva L.N. - L.: "Agham", 1973. - 331 p. - S. 160.
2. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi ng Switzerland. Isang kontribusyon sa kaalaman ng fungal flora ng Switzerland. Vol 4. Mga Agariko. 2nd part. Entolomataceae, Pluteaceae, Amanitaceae, Agaricaceae, Coprinaceae, Bolbitiaceae, Strophariaceae. - Lucerne: Verlag Mykologia, 1995 .-- 368 p. - P. 144.
3. Perova N.V., Gorbunova I.A.Macromycetes ng timog ng Western Siberia. - Novosibirsk: Publishing house ng Siberian branch ng Russian Academy of Science, 2001. - 158 p. - S. 27.

Mag-link sa pahinang ito para sa mga kopya

Mga application sa pagluluto

Ang mga gourmet ay hindi partikular na gusto ang mga kabute na ito: mga katangian ng panlasa
ang mga ito ay napaka katamtaman, nang walang labis na "kasiyahan" (ang tanging pagbubukod ay ang puting hitsura na may isang mas masarap na lasa).

Mayroong isang dahilan para dito: sa panahon ng paglaki, ang mga resinous compound ay naipon sa prutas na prutas, na kung hindi maayos na inihanda ay nakakasama sa tiyan.

Upang maiwasan ang mga ganitong paghihirap, kinakailangan ito Paunang pagproseso
kabute sa maraming yugto.

Systematics:

• Kagawaran: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Paghahati: Agaricomycotina
• Klase: Agaricomycetes
• Subclass: Agaricomycetidae
• Order: Agaricales (Agaric o Lamellar)
• Pamilya: Amanitaceae
• Genus: Amanita (Amanita)
• Tingnan: Amanita vaginata (Gray float)
  

Mga kasingkahulugan:

(lat. Amanita vaginata
) Ay isang kabute mula sa genus na Amanita ng pamilyang Amanitaceae.

Sumbrero:

Diameterong 5-10 cm, kulay mula sa mapusyaw na kulay-abo hanggang sa maitim na kulay-abo (madalas na may pagkiling patungo sa dilawan, mga specimen na kulay brown ay matatagpuan din), ang hugis ay unang hugis ng ovoid-bell, pagkatapos ay flat-convex, nakaunat, na may ribbed edge (ang ang mga plato ay lumiwanag sa pamamagitan ng), paminsan-minsan na may malalaking flocculent labi ng isang karaniwang bedspread. Ang pulp ay puti, manipis, sa halip malutong, na may kaaya-aya na lasa, nang walang anumang espesyal na amoy.

Mga Plato:

Maluwag, madalas, malapad, puro puti sa mga batang specimens, kalaunan ay medyo dilaw.

Spore pulbos:

Maputi.

Binti:

Taas hanggang sa 12 cm, kapal hanggang 1.5 cm, cylindrical, guwang, lumawak sa base, na may isang hindi namamalaging flaky bloom, namataan, medyo mas magaan kaysa sa cap. Ang bulva ay malaki, libre, dilaw-pula ang kulay. Nawawala ang singsing, na tipikal.

Kumakalat:

Ang grey float ay matatagpuan kahit saan sa nangungulag, koniperus at halo-halong mga kagubatan, pati na rin sa mga parang, mula Hulyo hanggang Setyembre.

Katulad na species:

Ang kabute na ito ay maaaring madaling makilala mula sa mga lason na kinatawan ng genus na Amanita (,) dahil sa libreng saccular vulva, ribbed edge (ang tinaguriang "mga arrow" sa takip), at higit sa lahat, ang kawalan ng singsing sa tangkay . Mula sa pinakamalapit na kamag-anak - sa partikular, mula sa float grey ay naiiba sa kulay ng parehong pangalan. (Amanita vaginata var. Alba) - form ng albino ng grey float. Lumalaki sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan na may pagkakaroon ng birch, na kung saan ito ay bumubuo ng mycorrhiza.

Edibility:

Ang kabute na ito ay nakakain, ngunit iilang tao ang masigasig: ang napaka-marupok na sapal (bagaman hindi marupok kaysa sa karamihan sa mga russule) at ang hindi malusog na hitsura ng mga specimen na pang-adulto ay nakakatakot sa mga potensyal na customer.

Mga Tala:

Sa pangkalahatan, ang buong pangkat ng mga amantite na kabute na walang singsing, na kinikilala ng marami bilang isang hiwalay na genus na Amanitopsis, ay gumagawa ng kakaibang impression: nais nilang tawagan ang mga ito na "paoong agaric". Sa katunayan - lahat sila ay nagsisimula tulad ng tunay na labanan - maganda at walang kompromiso. Pagkatapos…

Malinaw sa kung ano ang maikukumpara nila. Sa tulad ng mga espesyal na guhit na langaw na kahawig ng mga wasps. Walang panganib - ngunit walang kagandahan nang sabay.

Ang mga pusher o "float" mula sa pamilyang fly agaric ay hindi gaanong popular sa ating bansa, at kabilang sa kategorya ng mga kondisyon na nakakain na mga kabute na may mababang halaga sa nutrisyon.

Ang mga pusher ay kabilang sa kategorya ng mga kondisyon na nakakain na kabute na may mababang halaga sa nutrisyon

Ang Аmanitorsis o "floats" ay may maliit na mga prutas na katawan at isang semi-ovoid, malawak na korteng kono o flat cap, ang mga gilid nito ay napakapayat at nag-uka.

Ang takip ay medyo manipis at mataba, kung minsan ay may isang malinaw na tubercle sa gitnang bahagi. Ang kulay ng balat ay madalas na purong puti, maputi-puti o kulay-abo, ngunit ang ilang mga ispesimen ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kayumanggi, kayumanggi, mapula-pula, o kulay kahel na takip. Ang ibabaw ng takip ay makintab at makinis, tuyo o payat.
Manipis at mas malutong puting laman, bilang isang panuntunan, ay hindi binabago ang kulay sa hiwa. Puti ang spores.

Ang binti ng "float" ay cylindrical, madalas na guwang, malutong, na may makinis o pattern na ibabaw. Maraming mga ispesimen ay may isang napaka-katangian at kapansin-pansin na flocculent na patong. Ang ibabang bahagi ng binti ay pinalawak, ngunit hindi namamaga. Para sa iba't ibang mga species, ang isang puti o kulay-abo na kulay ay karaniwan, pati na rin ang isang kulay na magkapareho sa takip.

White float (Amanita vaginata var.alba)

Float grey, puting puti

Ang float ay kulay-abo, ang form ay puti, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay ang albino form ng grey float - Amanita vaginata. Ang mga pangunahing tampok, ayon sa pagkakabanggit, ay napakalapit sa pangunahing form, ang pangunahing pagkakaiba ay ang kulay.

Tulad ng lahat ng mga float, ang batang fungus ay bubuo sa ilalim ng proteksyon ng isang pangkaraniwang kumot, na kung saan, nagkahiwalay, nananatili sa base ng binti sa anyo ng isang maliit na supot - isang bulkan.

Paglalarawan

Hat: 5-10 sentimetros, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon - hanggang sa 15 cm. Itaas, pagkatapos ay hugis kampanilya, sa paglaon ay magpatirapa, na may isang manipis na ribbed edge. Puti, minsan maputi, walang ibang kakulay, maputi lang. Ang mga piraso ng karaniwang kumot ay maaaring manatili sa balat.

Mga plate: puti, makapal, malapad, maluwag.

Spore powder: puti. Spore: 10-12 microns, bilog, makinis.

Leg: 8-15, minsan hanggang sa 20 sentimetro ang taas at hanggang sa 2 cm ang lapad. Maputi. Ang gitnang, silindro, pantay, makinis, sa base maaari itong lumawak nang bahagya at pubescent o takpan ng manipis na puting kaliskis. Fibrous, guwang.

Singsing: wala, sa lahat, kahit na sa mga batang specimens, walang mga bakas ng singsing.

Volvo: libre, malaki, puti sa loob at labas, karaniwang nakikita, kahit na inilibing sa lupa.

Laman: manipis, malutong, malutong, puti o maputi. Ang kulay ay hindi nagbabago sa hiwa at putol.

Amoy: hindi ipinahayag o mahina na kabute, nang walang mga hindi kasiya-siyang lilim. Tikman: walang espesyal na panlasa, banayad, kung minsan ay inilarawan bilang mahina na kabute, nang walang kapaitan at hindi kanais-nais na mga pagsasama.

Edified

Ang kabute ay itinuturing na nakakain, na may mababang kalidad ng nutrisyon (ang laman ay manipis, walang lasa). Maaaring kainin pagkatapos ng isang solong maikling pigsa, na angkop para sa pagprito, maaaring maasinan at adobo.

Season at pamamahagi

Ang puting float ay lumalaki mula kalagitnaan ng tag-init (Hunyo) hanggang kalagitnaan ng taglagas, Setyembre-Oktubre, na may mainit na taglagas - hanggang Nobyembre, sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan, sa mga mayabong na lupa. Bumubuo ng mycorrhiza kasama ang birch. Hindi ito madalas nangyayari, nabanggit sa buong Europa, higit pa - sa mga hilagang rehiyon, kabilang ang Ukraine, Belarus, ang gitnang at hilagang Europa na bahagi ng Russian Federation.

Katulad na species

Ang float ay kulay-abo, ang form ay puti (albino) ay katulad ng mga pormang albino ng iba pang mga uri ng float, at hindi posible na makilala ang mga ito "sa pamamagitan ng mata". Bagaman narito kinakailangan na linawin na ang mga pormang albino ng iba pang mga float ay napakabihirang at praktikal na hindi inilarawan. Kabilang sa mga katulad na species, dapat pansinin: Snow-white float (Amanita nivalis) - salungat sa pangalan, ang species na ito ay hindi puti-snow na puti, ang takip sa gitna ay kulay-abo, brownish o may isang light ocher tint. Ang Amanita phalloides sa magaan nitong form na Amanita verna Amanita virosa Siyempre, ang mga (at iba pang ilaw) na lumilipad na agaric ay naiiba mula sa mga float sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang singsing. Pero! Sa mga kabute na pang-adulto, ang ring ay maaaring masira na. At sa yugto ng "embryo", habang ang kabute ay hindi pa ganap na gumapang palabas ng karaniwang bedspread (itlog), kailangan mong malaman kung saan hahanapin upang matukoy ang pagkakaroon o kawalan ng isang pribadong bedspread. Ang amanita muscaria sa pangkalahatan ay mas malaki, "mataba", ngunit ito ay isang napaka hindi maaasahang pag-sign, dahil malakas itong nakasalalay sa lagay ng panahon at paglago ng isang partikular na halamang-singaw. Mga Rekomendasyon: Gusto kong sabihin ng isang istilo ng "huwag mangolekta ng puting float para sa pagkain", ngunit sino ang makikinig? Samakatuwid, sabihin natin ito: huwag kunin ang mga kabute na itinapon ng isang tao, kahit na halos magkatulad sila sa isang puting (at puti-niyebe) na float, dahil hindi mo matukoy nang may katiyakan kung ang kilalang singsing sa binti ay naroroon. Huwag anihin ang Amish sa yugto ng "itlog", kahit na ang mga embryo na ito ay matatagpuan malapit sa isang tumpak, hindi maikakaila na float.

Ang mga tala na sinabi ni Mikhail Vishnevsky na ang mga sariwang prutas na katawan ng puting float ay naglalaman ng betaine, at sa dami na lumalagpas sa nilalaman ng sangkap na ito sa porcini kabute. Sa palagay ko, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng betaine ay labis na labis. Ginagamit ito bilang isang suplemento sa pagkain, bilang isang paraan para sa pagwawasto sa pagpapaandar ng atay, bilang isang ahente ng hepatoprotective at metabolic. Sinubukan na gamitin ang betaine bilang isang paggamot para sa labis na timbang, ngunit wala pa ring malubhang siyentipikong ebidensya sa epekto ng betaine sa labis na pagbawas ng timbang. Mga konklusyon: kung ikaw, mahal na mambabasa, ay gagamit ng puting float na "tulad ng gamot" - iwanan ang pakikipagsapalaran na ito.

Saffron float: paglalarawan, tampok, larawan

Ang isang safron float (o isang safron float - ganoon ang kagustuhan ng sinuman) na tumutubo sa mga koniperus-nangungulag na kagubatan. Bumubuo ng mycorrhiza na may birch, spruce, at sa timog - kasama din ang oak. Ipinamamahagi sa kagubatan ng Europa Russia, mga bansang Europa, pati na rin sa Malayong Silangan at Hilagang Amerika. Lumilitaw ang mga katawan ng prutas sa aming mga kagubatan sa katapusan ng Agosto - Setyembre.

Ang isang safron na nakalutang na may isang kalahating nakabukas na sumbrero. At ang Volvo ay halos hindi nakikita.

Kulay na "safron" - ang kulay ng pampalasa ng safron, iyon ay, dilaw-kahel sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ito mismo ang takip ng float ng safron. Mayroong isang katulad na dilaw-kayumanggi float, ngunit ang mga brown tone ay nangingibabaw pa rin dito.

Ang isa pang tampok ng float ng kabute ay ang kanilang mga takip na mukhang ribbed mula sa itaas kasama ang gilid. Sa pamamagitan ng manipis na laman ng takip, ang mga plato ng hymenophore sa ilalim ay makikita. Ngunit makikita lamang ito sa hindi nabubukol, pang-adulto na tisa ng prutas.

Ngunit ang mga float ay may napaka-katangian na detalye ng istruktura, na ginagawang panlabas na katulad ng paglipad agaric. Ito ay isang Volvo - isang leathery bag sa base ng binti. Volvo (vulva) - ang natitirang belo na sumasakop sa isang ganap na napakababata na katawan na may prutas.

Sa isang batang float, ang safron Volvo ay madalas na halos nakatago sa lupa.

Ang float ng saffron Volvo ay "chic" - malawak, libre (hindi nakakabit sa binti). Ang kulay ni Volvo ay puti o maputlang kahel. Gayunpaman, ang pagbuo na ito ay madalas na halos ganap na nakatago sa lupa.

Ngunit ang isa pang natitirang kumot, katangian ng fly agarics - isang singsing sa binti - ay wala sa mga float. At ito ang pinakamahalagang tampok na nakikilala ang mga float mula sa "klasikong" fly agarics - panther fly agaric, royal fly agaric, red fly agaric at iba pa.

Walang singsing sa binti ng safron float

Ang mga labi ng bedspread sa takip sa anyo ng mga puting mga natuklap na malapit sa float ng safron ay bihirang napanatili. Masyadong mahina silang dumikit sa takip at madaling hugasan ng ulan.

Ang takip ng float ng safron ay hugis kampanilya sa una. Mamaya, ito ay lumalahad, nagiging patag at kahit na maliit na malukong. Sa parehong oras, ang isang tubercle ay mananatili sa gitna ng takip. Ang kulay ng balat ay nagiging mas matindi mula sa mga gilid hanggang sa gitna. Nasa tulad ng isang nabukad na kabute na malinaw na nakikita ang ribbed edge.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng puting float

Ang kabute na ito ay may isang bilang ng mga epekto sa kalusugan:

1. Pinapabuti ang hitsura ng balat
   ... Nakukuha nito ang isang malusog na hitsura at kulay, hihinto sa pagbabalat at pangangati, maayos itong moisturized, mas mabilis itong gumagaling kung ang integridad nito ay nalabag. Ang lahat ng mga epektong ito ay posible dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng potasa sa float, na nagpapabilis sa paggamot ng mga sakit na dermatological.
2. Pinapalakas ang immune system
   ... Hindi ito nakakagulat, dahil ang kabute ay naglalaman ng ascorbic acid (bitamina C). Kinakailangan upang maibalik ang mga panlaban sa katawan at madagdagan ang paglaban nito sa mga virus at impeksyon. Bilang isang resulta, ang isang tao ay nagiging mas madaling kapitan ng sakit sa angina, trangkaso at iba pang mga karamdaman sa ENT. Ito ay may malaking kahalagahan sa taglamig.
3. Normalize ang metabolismo
   ... Dahil ang float ay naglalaman ng maraming hibla, dahan-dahang nililinis nito ang mga bituka mula sa mga lason at residu ng dumi. Ang benepisyo nito ay nakasalalay sa katotohanang binabalik nito ang balanse ng tubig-asin. Ang lahat ng ito ay pinagsama at nagpapabuti ng metabolismo, sa gayon pag-iwas sa labis na timbang.
4. Pinapanumbalik ang gawain ng puso
   ... Upang magawa ito, kailangan mong kumain ng mga pagkaing mayaman sa posporus at magnesiyo, at ito mismo ang puti. Pinapayagan ka ng regular na paggamit na ito na gawing normal ang daloy ng dugo, babaan ang presyon ng dugo, at alisin ang labis na kolesterol.
5. Pinapabagal ang napaaga na pagtanda
   ... Ang fungus ay isang malakas na antioxidant na nagpoprotekta sa mga cell mula sa mapanganib na mga epekto ng mga free radical at mabibigat na metal na asing-gamot. Bilang isang resulta, sila ay nawasak nang mas mabagal, at ang hitsura ng bago, "malusog" na erythrocytes ay pinabilis. Kaugnay nito, ang balat ay mananatiling matatag at makinis, pinapanatili ang natural na kulay at ningning.
6. Nagpapabuti ng paggana ng bituka
   ... Ang puting float ay nagpapalambot sa mga dingding ng organ na ito, pinapaginhawa at binabagay ang mga ito. Dahan-dahan nitong tinatanggal ang mga lason at dumi mula rito, pinapabilis ang pantunaw ng pagkain at paglagom nito. Ang paggamit nito ay isang maaasahang paraan upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa pagbuo ng colitis at gastritis. Ang benepisyo na ito ay dahil sa ang katunayan na ang produkto ay naglalaman ng hibla ng halaman. Posibleng pag-usapan ang mga pakinabang nito para sa gastrointestinal tract dahil naglalaman ito ng maraming hibla, tubig at bitamina.
7. Pinapalakas ang mga kasukasuan
   ... Upang sila ay laging manatiling malusog, ang katawan ay nangangailangan ng calcium. Ang mineral na ito ay naroroon sa sapat na dami sa float. Salamat dito, binabawasan ng kabute ang posibilidad na magkaroon ng rayuma, arthrosis, polyarthritis, osteochondrosis. Sa pag-iisip na ito, magiging kapaki-pakinabang para sa mga buntis, matatanda at bata na malamang na may kakulangan sa calcium.
8. Nagpapabuti ng paningin
   ... Ang pagkakaroon ng beta-carotene sa komposisyon ay nagbibigay-daan sa fungus na magbigay ng gayong epekto. Napatunayan na pinipigilan ng bitamina na ito ang bakterya na mapinsala ang mauhog lamad ng mga mata, retina detachment, lens opacity, ang pagbuo ng myopia at hyperopia. Nakakatulong din ito upang maibsan ang pagkapagod kapag nakaupo sa computer nang mahabang panahon.
9. Nagdaragdag ng mga antas ng hemoglobin
   ... Ang mahusay na pakinabang ng puting float sa kasong ito ay dahil sa ang katunayan na naglalaman ito ng iron, folic at ascorbic acid, na gumagana lamang kasabay ng bawat isa. Dahil sa saturation ng katawan sa kanila, nangyayari ang pagtaas ng bilang ng mga erythrocytes at iba pang mga pagpapabuti sa mga parameter ng dugo. Bilang isang resulta, ang pangkalahatang karamdaman, pagkahilo, pagduwal, pangingilabot sa mga paa't kamay, nawawala ang hypotension.

Tandaan! Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay isang float pinakuluang o inihurnong sa grill, dahil ang mga carcinogens ay nabuo dito sa panahon ng pagprito.