Reed horned (Clavariadelphus ligula) larawan at paglalarawan

Iba't ibang mga tirador

Ang kabute na ito ay may malaking pagkakaiba-iba. Isaalang-alang natin ang pinakakaraniwan sa kanila at ang kanilang paglalarawan.

Pistil species. Maaaring matagpuan sa mga nangungulag na kagubatan sa mga timog na rehiyon. May isang prutas na hugis-club na katawan. Ang taas ay maaaring umabot sa 15 cm. Ang mga nakahiwalay na spore ay puti. Walang tiyak na amoy. Ganap na nakakain.

Pinutol - isang maliwanag na kinatawan ng mga basidiomycete na halaman. Mayroon itong isang clavate na hugis na may isang pinalawak at makapal na taluktok. Ang taas ay hindi hihigit sa 14 cm. Ang kabute mismo ay kulubot at madilim na kulay kahel. Sa mga lugar ng pinsala, agad itong nagdidilim. Walang amoy, matamis sa panlasa.

Tambo Nabibilang sa genus na Claviadelfus. Ang form ay patayong lingual. Taas na hindi hihigit sa 13 cm. May makinis at tuyong ibabaw. Kung ito ay luma na, kung gayon ang ibabaw ng katawan ay nagsisimula sa kulubot. Ang kulay ay maputlang cream, ngunit sa edad na nakakakuha ito ng isang madilaw na kulay. Ang pulp ay tuyo, maputi ang kulay at walang katangian na amoy. Gumagawa ito ng isang ilaw na dilaw na spore powder.

Hugis suklay. Hugis ng coral. Lumalaki ng hanggang sa 10 cm ang taas. Ang pulp ay medyo marupok at magaan. Wala itong tiyak na amoy, ngunit mapait ang lasa. Maaari itong matagpuan sa mga halo-halong, koniperus at nangungulag na kagubatan. Tumubo sa lupa at damo.

Si Fawn ay kabilang sa pamilyang krallovid. Lumalaki ito sa anyo ng isang palumpong na may mga sanga na branched na may matulis na mga sanga. Ang tuktok ay lobed-flat. Sungis na puti na may shade ng cream. Nagha-highlight ng puting spore. Kapag pinutol, marupok ito, walang espesyal na amoy at may mapait na aftertaste.

Ang dilaw na sungay na may sungay ay matatagpuan sa nangungulag, koniperus o halo-halong mga kagubatan. Pangunahin itong lumalaki sa kagubatan ng Karelia. Dilaw ang kulay ng katawan. Hindi hihigit sa 18 cm ang taas. Maraming mga branched, siksik na bushy cylindrical na mga sanga ay lumalaki mula sa makapal na puting mga tuod. Ang katawan ng prutas ay madilaw-dilaw. Ang pulp ay basa-basa at maputi. Amoy damo ito, ang lasa ay mapurol. Mas matanda ang halaman, mas mapait ang lasa.

Reed sungay

At narito ang isa pang kabute na may sungay. Sa harap mo ay isang sungay na tambo, o Clavariadelphus ligula.

Reed sungay

Ang maputlang dilaw o mag-atas na mga prutas na namumunga ng halamang-singaw na ito ay hindi branched. Ang mga ito ay may silindro na hugis, mas payat sa tangkay, na may isang lumawak na itaas na bahagi. At higit sa lahat talagang hawig nila ang ilang mga dila na dumidikit sa lupa. Lumalaki ang tambo na tambo sa mga berdeng lumot na spruce gubat. Ang mga katawan ng prutas ay bihirang lumitaw nang nag-iisa, mas madalas sa mga pangkat. Ang mga totoong "bilog na bruha" ay maaari ring bumuo.

Ang mga ito ay maliit sa sukat - hindi hihigit sa 10 sentimetro ang taas at tungkol sa isang sentimetro (bihirang higit) sa diameter, sa itaas, pinalawak na bahagi. Lumilitaw ang mga ito sa kagubatan sa huli na tag-init - maagang taglagas.

Ang tambo ng sungay ay isa sa mga mahahalagang saprotroph na nagbabago sa mga basura ng kagubatan sa humus. At narito ang isang mahiwagang natural na "kemikal na laboratoryo". At gumagawa ito hindi lamang mga pataba! At ano pa? Ngunit pagkatapos ng lahat, ang clavariadelphus, tulad ng ramaria, ay napag-aralan nang malayo ...

Nakakain din ang kabute. Bagaman ang kalidad nito ay hindi mataas (ika-4 na kategorya), at ang lasa nito ay hindi maganda.

Ang mga may sungay na kabute ay napaka-usisa ng mga kinatawan ng kaharian ng kabute. Sa buhay ng kagubatan, ang kanilang papel ay lubos na mahalaga. At ang kanilang malapit na ugnayan sa mga chanterelles ay nagpapahiwatig na, marahil, sa buhay ng isang tao, sa pagpapalakas ng kanyang kalusugan, ang mga kabute na ito ay maaari pa ring magkaroon ng isang mahalagang papel.

Sa huli, pagkatapos ng lahat, ang isang tao ay unang nakatanggap din ng gayong mahalagang gamot tulad ng mga antibiotics mula sa mga kabute!

Nais ko sa iyo ng isang mahusay na kalagayan at mas positibong damdamin na pahabain ang iyong buhay!

P.S

Inaasahan ko ang iyong puna - ang opinyon ng mambabasa ay laging mahalaga sa taong sumusulat!

Mga lugar ng paglaki ng cledl clavariadelphus.

Ang mga sungay ng tambo ay namumunga mula Hulyo hanggang Setyembre. Lumalaki sila sa koniperus at halo-halong mga kagubatan.Marahil, bumubuo sila ng mycorrhiza na may lumot, sapagkat tumira sila sa gitna nila. Madalas na matagpuan ang mga tambo na tambo, ngunit dumarating sila sa malalaking kumpol.

Pagsusuri sa kakayahang kumain ng reed claviadelfus.

Ang tambo na tambo ay itinuturing na isang nakakain na kabute, ngunit wala itong kasikatan sa masa, ngunit ang mga Aleman, Czech at Bulgarians ay nagluluto sa kanila ng mga sopas at pangunahing pinggan. Ang isang malaking plus ng mga hayop na may sungay ay halos hindi sila wormy, ang mga insekto sa kagubatan ay hindi nagsisimula sa kanilang mga namumunga na katawan.

Katulad na species.

Ang malibog na tambo ay naiiba sa mga kinatawan ng genus na Cordyceps sa kulay-beige-dilaw na kulay nito. Ang mga nakakalason na katapat sa mga sungay ng tambo ay wala, kaya't maaari silang ligtas na makolekta.

Ang pistil horned ay isang kaugnay na species ng tambo na tambo, na may panlabas na pagkakahawig nito. Ang pistil na may sungay ay naiiba sa mas malaking sukat at isang binibigkas na anyo ng isang pistil o mace. Ang ibabaw ng halamang-singaw ay paayon na kulubot. Ang kulay ay mapula-pula o mapusyaw na dilaw, at ang batayan ay madama. Ang pulp ay spongy, walang isang espesyal na amoy. Ang kulay ng sapal ay magaan, ngunit ito ay nagiging kayumanggi sa hiwa.

Ang mga sungay na pistil ay bihirang mga kabute, nakalista ang mga ito sa Red Book ng Russian Federation. Ito ay isang maliit na kilalang species. Ang prutas ay nangyayari mula Agosto hanggang Setyembre. Ang mga kinatawan ng genus ay madalas na matatagpuan sa mga nangungulag na kagubatan. Mas gusto nila ang mas maraming southern southern. Ito ay isang kondisyon na nakakain na uri ng kabute.

Ang Hornbeam ay isa pang katulad na kamag-anak ng tambo ng tambo, ngunit nakikilala ito ng isang napaka-manipis, halos acicular na prutas na katawan na may isang bilugan na tuktok. Ang loob ng kabute ay guwang, at ang labas ay kulubot. Ang kulay ng sungay ng sungay ng sungay ay dilaw-ocher sa una, at kalaunan ay nagiging dilaw-kayumanggi. Ang sapal nito ay siksik, matatag, mag-atas. Siya ay may isang maayang amoy o wala sa lahat.

Maaaring kainin ang Hornbeam, ito ay may kondisyon na nakakain. Ang prutas ay nangyayari mula Setyembre hanggang Oktubre. Ang mga tirahan ay halo-halong at nangungulag na mga kagubatan at mga damuhan na damuhan. Ang mga sungay na sungay ay nanirahan sa mga kolonya at pangkat, ngunit bihirang makilala mo ang mga ito.

Paglalarawan

Sa agham, ang isang ito ay tinatawag na Hericium coralloides (Horny o Ramaria). Ito ay kabilang sa ika-4 na nakakain na pangkat, ang mas mataas na klase. Ito ang mga basidiomecetes, na sikat na tinatawag na hedgehogs, corals ng kagubatan, sungay ng usa o sungay.

Ang mga may sungay na kabute ay may sumusunod na paglalarawan:

itayo ang hugis baras, may branched na hugis;
ang kulay ay madalas na puti, kulay-abo, dilaw o cream;
diameter - mula 16 hanggang 30 cm;
taas - hanggang sa 25 mm;
mapait na lasa;
ang aroma ay hindi kasiya-siya, masalimuot;
timbang - hanggang sa 1 kg.

Ang kulay sa ibabaw ay nagbabago sa edad ng halamang-singaw. Ang matandang sungay ng tambo ay nagiging amatista o kahel.

Maganda at hindi pangkaraniwan sa mata, ang mga kabute na may sungay ay nakalista sa Red Book of Russia. Ang mga ito ay naninirahan sa mga lilim na halaman sa mga nabubulok na mga dahon o bulok na nahulog na mga puno ng puno. Gustung-gusto ng kabute ng ramaria ang mga basang lugar, ang panahon ng aktibong paglaki nito ay mula kalagitnaan ng tag-init hanggang sa katapusan ng Oktubre.

Ang tambo na sungaw ay hindi makahawa sa mga bulate, ang tanging peste ay ang wireworm.

Madaling palaguin ang mga naturang "coral" sa bahay gamit ang maginoo na teknolohiya.

Mga Panonood

Ang mga organismo na ito ay nahahati sa nakakain at hindi nakakain. Walang mga sungay na mapanganib sa buhay at kalusugan ng tao. Para sa isang pumili ng kabute, ang nakakain na mga kabute na may sungay ay isang tunay na mahanap kung alam mo kung paano lutuin ang mga ito nang tama. Ang mga kabute na ito ay kamag-anak ng chanterelles.

Ang mga nakakain na species ay kinabibilangan ng:

ginintuang;
amethyst;
aciniform;
dilaw;
pinutol;
tambo

Hindi nakakain na species:

fusiform;
suklay;
maputlang dilaw;
lila;
pistillate
kamao;
tuwid

Ang nakakain na mga kabute na may sungay na sanggol ay kaaya-ayang mga mabangong kabute na madaling lutuin. Kadalasan ay nagbibigay sila ng isang malaking ani.

Reed sungay

Ang mga may sungay na hayop ay nagsisimulang mangolekta sa pagtatapos ng tag-init

Ang tambo ng tambo (Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na species na may isang maputlang dilaw na kulay. Ito ay kabilang sa saprophytes ng ika-4 na kategorya ng nakakain.

Ang mga sanga nito ay nasa anyo ng isang silindro, payat, lumawak sa ilalim.Ang hitsura ay kahawig ng dila ng tao na dumidikit sa lupa, kaya't ang pangalan. Lumalaki ang tambo na tumutubo sa mga koniperus na kagubatan sa buong mga grupo sa anyo ng mga bilog, na tinatawag ng mga taga-gubat na mangkukulam.

Ang kanilang laki ay maliit, hanggang sa 10 cm ang taas. Nagsisimula ang koleksyon sa pagtatapos ng tag-init.

Ramaria

Mga coral ng kagubatan - ito ang pangalan ng ramaria, na lumalaki sa mga pine forest. Ang puno ng kahoy nito ay hindi kapani-paniwalang maganda at mukhang isang sangay na organismo ng dagat na hindi sinasadyang napunta sa kagubatan ng kagubatan. Ang hitsura ng ramaria ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

dichotomous trunk;
puting kulay ng panloob na layer;
ibabaw ng hymenial (pagkakaroon ng spores);
dilaw.

Sa edad, binabago ng ramaria ang kulay sa kulay kahel-pula. Pinaniniwalaang ang mga chanterelles at may sungay ay may mga karaniwang ninuno, kaya't mayroon silang tiyak na pagkakapareho sa istraktura.

Bumubuo ang Ramaria ng mycosis na may spruce at pine. Maaari itong kainin, ngunit mayroon itong mapait na lasa, kaya dapat itong ani sa katapusan ng Agosto at Setyembre, dahil ang batang ramaria ay mas malasa ang lasa.

Magandang sungay

Ito ay isang lason na kabute na tumutubo sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

taas - 20 cm;
diameter - 18-20 cm;
maikli, makapal at siksik na binti;
maliwanag na kulay-rosas na kulay sa mga batang organismo.

Ang mga matandang ramarias ay nagiging maputi, malakas na sangay sa ilalim, ang mga tip ng mga sanga ay unang dilaw, at pagkatapos ay kayumanggi o kayumanggi.

Ang pagkain ng pagkain ay humahantong sa pagkagambala ng gastrointestinal tract.

Suklay ng tirador

Isang hindi nakakain na organismo ng kagubatan na namumunga sa mga koniperus, nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Oktubre. Lumalaki sa mga pangkat ng mga bushe. Mayroon itong mala-suklay na hugis at isang cream o puting kulay ng katawan, sa base nito mayroong isang makapal, siksik na binti.

Ang pulp ay may isang katangian na kapaitan. Siya ay marupok at pinong, walang maliwanag na aroma.

Sabay na tayong magpahinga

Kung pupunta ka sa pamamahinga sa mga lugar na ito para sa mga kabute o pangingisda o sunbathe lamang, pagkatapos ay mag-imbita ng mga taong may pag-iisip sa iyong kumpanya, mas kawili-wiling mag-relax nang magkasama.

Ang lahat ng nai-post na ad ay maaaring matingnan sa Travel Book

Kagubatan ng Alekseevsky

Isang maliit na pangkat ng mga kaibigan | Pagpunta sa isang sikat na lugar na naghahanap para sa isang kumpanya | May mga lugar sa sasakyan | Pupunta kami sa kakahuyan para sa Alekseevka, ngayon. Upang makita kung ano ang mayroon ngayon mula sa mga kabute, titigil kami sa Silver Spring. Sumali sa kung sinumang nais.

Iba pang mga alok:

Country club "Berezina Rechka"

Pangingisda club "Forelyandiya"

Recreation center na "Polyanka"

Sentro ng libangan na "Rosas ng Hangin"

Batayang pangingisda "Dolina"

Country club "Atmosphere"

Country club "Swerte"

Recreation center "Laguna"

Sentro ng libangan "Golden Trout"

Pangangaso sa bukid na "Bolshaya Tavolozhka"

Recreation center na "Domostroitel"

Pangingisda club "Forest Fairy Tale"

Sentro ng libangan "Hare tainga"

Recreation center Chardym-Dubrava

Batayan sa pangingisda na "Volzhsky Bereg"

Sentro ng libangan "Izbushka"

Recreation center na "Razdolye"

Sentro ng libangan "Manor" Mountain air "

Recreation center na "Ivolga"

Pangingisda "Sa Kalinikhe"

Trout farm ni Vershinins

Recreation center na "Sunflower"

Mga base sa pangingisda at club ng rehiyon ng Saratov

Recreation center na "Prirechnoye"

Recreation center na "Metallist"

Tourist Saratov, 2018-2020. Nakalaan ang lahat ng mga karapatan.

Nakakain na mga kabute

Reed sungay Ang (lat.Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na kabute mula sa genus na Clavariadelphus. Ang kabute na ito ay tinatawag ding truncated na may sungay, claviadelfus reed, mace at hind na dila. Kapansin-pansin ang halamang-singaw, ang katawan ng namumunga ay hugis club, hindi sumasanga, na may kulay na kulay kahel-dilaw o mga cream tone. Mas gusto ng mga paru-paro na lumaki lamang sa mga koniperus na kagubatan, at sila ay tumira ng eksklusibo sa ilalim mga puno ng pino sa mga lumot, posibleng bumubuo ng mycorrhiza sa kanila. Mahahanap mo ang mga ito sa mga gilid, malapit sa mga tuod at puno ng puno. Ang mga tambo na tambo ay lumalaki sa basura, sa lumot, sa labi ng kahoy na inilibing sa lupa at sa mga makapal na nahulog na karayom. Ang mga butterflies ay namumunga sa mga pangkat, kung minsan napakalaki, na nakikipagpulong sa daan-daang o higit pang mga ispesimen. Ang prutas ay sinusunod mula Hulyo hanggang Nobyembre, habang ang aktibong paglaki ay nangyayari sa Oktubre.Madalas itong makatagpo, ngunit sa malalaking pangkat.

Ang kabute ay itinuturing na nakakain, ika-4 na kategorya, na may mababang kasiya-siya. Napakalaking mga kabute na ito ay hindi nakuha kahit saan, hindi malinaw kung ano ang gagawin dito. Ang mga polysaccharide ay ihiwalay mula sa kultura ng mycelium ng mga beetle na may sungay, na humihinto sa paglaki ng carromaoma ni Ehrlich at sarcoma-180 ng 90%. Naglalaman ang kabute ng melatonin, isang tagapagpauna ng serotonin at hydroxytr Egyptophan. Ang mga kabute na ito ay natural na antibiotics.

Ang namumunga na katawan ng tungkod na tambo ay walang isang binti ni isang takip, ay patayo, lingual, medyo lumapad sa itaas na bahagi (minsan hanggang sa hugis ng isang pistil), madalas na bahagyang pipi; taas 7-12 cm, kapal 1-3 cm (sa pinakamalawak na bahagi). Ang ibabaw ng fruiting body ay makinis sa una, kalaunan ay naging hindi pantay, kulubot. Ang loob ng kabute ay guwang.

Ang batayan nito ay pakiramdam ng maliit. Ang kulay ng mga batang prutas na katawan ay cream o dilaw, at pagkatapos ay nagiging ocher-yellow o orange-yellow, ang mga lumang katawan ng prutas ay kayumanggi na may isang kulay-lila na kulay. Ang lilim na ito ay pinaka-kapansin-pansin sa base ng kabute. Ang ulo ng mace ay bilugan o pipi, ang lapad nito ay 0.5-3 sent sentimo. Kapansin-pansin ang ulo patungo sa base. Ang pulp ay magaan, maputi, tuyo, nang walang halatang amoy.

Ang pulp ng realk stalk sa maagang edad ay malambot, spongy, malambot, nababanat, pagkatapos ay ito ay tuyo at malutong. Ang isang kapansin-pansin na lilang kulay ay lilitaw sa bali ng pulp. Ang pulp ay walang nasasalat na lasa at amoy, ngunit kung minsan maaari itong maging mapait. Ang spore powder ay puti, light yellow o cream. Ang mga spore ng fungus na ito ay mahaba, may silindro na hugis.

Ang tambo ng tambo ay maaaring malito sa iba pang mga kinatawan ng genus na Clavariadelphus, lalo na sa mas bihirang (maliwanag na) pistil na may sungay, Clavariadelphus pistillaris. Ang isa ay mas malaki at higit na "pistil" ang hitsura. Mula sa mga kinatawan ng genus Cordyceps, ang isang beige-dilaw na kulay ng fruit chalk ay maaaring maging isang mahusay na tampok na nakikilala.

Horned kabute kung paano magluto. Mga Panonood

Ang mga nakakain na species ay kinabibilangan ng:

R. ginintuang;
R. amethyst;
R. aciniform;
R. dilaw;
R. pinutol;
R. tambo

Hindi nakakain na species:

R. fusiform;
R. suklay;
R. maputlang dilaw;
R. lila;
R. pistillate;
R. kamao;
R. tuwid

Ang nakakain na mga kabute na may sungay na sanggol ay kaaya-ayang mga mabangong kabute na madaling lutuin. Kadalasan ay nagbibigay sila ng isang malaking ani mula sa isang "bush".

Reed sungay

Ang mga may sungay na hayop ay nagsisimulang mangolekta sa pagtatapos ng tag-init

Ang tambo ng tambo (Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na species na may isang maputlang dilaw na kulay sa kulay ng katawan ng prutas. Ito ay kabilang sa saprophytes ng ika-4 na kategorya ng nakakain.

Ang mga sanga nito ay nasa anyo ng isang silindro, payat, lumawak sa ilalim. Ang hitsura ay kahawig ng isang wika ng tao, na parang dumidikit sa lupa, kaya't ang pangalan. Lumalaki ang tambo na tumutubo sa mga koniperus na kagubatan sa buong mga grupo sa anyo ng mga bilog, na tinawag ng mga taga-gubat na "bruha".

Ang kanilang laki ay maliit, hanggang sa 10 cm ang taas. Nagsisimula ang koleksyon sa pagtatapos ng tag-init.

Ramaria ordinary

"Mga coral ng kagubatan" - tinatawag din itong ramaria, na tumutubo sa mga pine forest. Ang "tangkay" nito ay hindi kapani-paniwalang maganda at kamukha ng isang tunay na sanga ng dagat na coral na hindi sinasadyang napunta sa kasukalan. Ang hitsura ng ramaria ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

dichotomous "trunk";
puting kulay ng panloob na layer;
ibabaw ng hymenial (bumubuo at samakatuwid ay nagdadala ng mga spore);
dilaw.

Irina Selyutina (Biologist):

Ang mga ramarias ay nailalarawan sa tinatawag na. dichotomous branching ng mga bahagi ng fruiting body. Sa ganitong uri ng pagsasanga, ang pangunahing axis ay nahahati sa kalahati sa tuktok nito, at ang bawat bahagi nito ay patuloy na lumalaki hanggang sa isang tiyak na sandali at nagsisimulang magsanga din sa katulad na paraan. Samakatuwid, mayroong isang uri ng "mga tinidor" o, tulad ng sinasabi nila, mga sangay ng V o U.Ang dichotomous na uri ng pagsasanga ay itinuturing na pinaka-primitive at, nang naaayon, ang pinaka sinaunang mula sa pananaw ng biology.

Mas gusto ni Ramaria na lumaki sa basura sa mga koniperus na kagubatan. Maaari itong kainin, ngunit mayroon itong mapait na lasa, kaya dapat itong ani sa katapusan ng Agosto at Setyembre, dahil ang batang ramaria ay mas malasa ang lasa.

Magandang sungay

Ito ay isang hindi nakakain na kabute na tumutubo sa nangungulag at halo-halong mga kagubatan. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng:

taas - 20 cm;
diameter - 18-20 cm;
maikli, makapal at siksik na binti;
maliwanag na kulay-rosas na kulay sa mga batang organismo.

Ang Old ramaria ay naging maputi, masidhing sumasanga sa ilalim, ang mga tip ng "mga sanga" ay unang nagiging dilaw, at pagkatapos - kayumanggi o kayumanggi.

Ang pagkain ay maaaring humantong sa bahagyang pagkagambala ng gastrointestinal tract dahil sa katangian na mapait na lasa.

Pinusok ang sungay ng sungay

Isang hindi nakakain na organismo ng kagubatan na namumunga sa mga koniperus, nangungulag at halo-halong mga kagubatan mula sa ikalawang kalahati ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Oktubre. Lumalaki sa mga pangkat na kahawig ng mga bushe. Mayroon itong mala-suklay na hugis at isang cream o puting kulay ng katawan, sa base nito mayroong isang makapal, siksik na binti.

Ang pulp ay may isang katangian na kapaitan. Siya ay marupok at pinong, walang maliwanag na aroma.

Ramaria

Ang kabute ng ramaria, na hindi na mukhang isang kabute, ngunit ilang uri ng coral, ay madalas na matatagpuan sa mga koniperus na kagubatan, lalo na sa mga pine forest.

Ramaria

Ang mga ramarias ay walang karaniwang hati sa isang binti at sumbrero. Ang kanilang mga namumunga na katawan ay cylindrical, at sangay, tulad ng sinasabi ng mga biologist, na magkakaiba - ito ay kapag ang isang puno ng kahoy ay nahahati muna sa dalawa, pagkatapos ang bawat isa sa kanila ay nahahati sa dalawa pa, at iba pa.

Ang ramaria ay pininturahan lamang sa itaas, ang panloob na mga layer ay puti, kapag pinindot, maaari silang maging dilaw. Halos ang buong ibabaw ng prutas na katawan ay ang hymenial layer nito (ibig sabihin, ang layer kung saan nabubuo ang mga spore).

Katawang prutas ng ramaria

Ang batang kabute ay dilaw, sa edad na ang kulay nito ay nagiging mas matindi, at ang katawan ng prutas ay kulay kahel at kahit mamula-mula.

Sa mga tuntunin ng mga biological na katangian, ang ramaria (pati na rin ang iba pang mga beetle na may sungay) ay malapit sa chanterelle. Gayunpaman, ginugusto ng karamihan sa mga mycologist na huwag pag-usapan ang direktang ugnayan ng mga kabute na ito, na pinagtatalunan na ang mga sungay, chanterelle, blackberry at agaric na kabute ay dating may isang karaniwang ninuno. Aling mga modernong tirador sa kanilang istraktura at ilang iba pang mga tampok ay gayon pa man mas malapit.

Ang Ramaria ay posibleng may kakayahang bumuo ng mycorrhiza sa ilang mga puno, lalo na sa pine at spruce. Ngunit kahit na ang katotohanang ito ng kanyang buhay ay nananatiling hindi nasaliksik at sa maraming aspeto mahiwaga.

Ang Ramaria ay itinuturing na nakakain na kabute ng ika-4 na kategorya. Isinulat nila na mayroon itong kaaya-aya na mapait na lasa. Ngunit ang mga batang nagbubunga lamang na katawan ang dapat ani, isang matanda na kabute ay naging mapait.

Gayunpaman, ito ay impormasyon lamang na kinuha mula sa panitikan (kahit na medyo seryoso - halimbawa: "The World of Plants" v.2, - M.: "Education", 1991). Hindi ko pa natikman ang ramaria (oo, ang mga kabute ng mantikilya, chanterelles, mga kabute ng gatas at iba pang mga "tradisyonal" na kabute ay lubos na masaya!). Samakatuwid, hindi ako magrekomenda ng anuman sa sinuman.

Ngunit ang kabute ay maganda! At sa palagay ko ay lubos niyang pinalamutian ang ating mga kagubatan noong Agosto-Setyembre, nang lumitaw ang kanyang kakaibang mga namumunga na katawan.

Mga hakbang sa pag-iingat

Maraming mga halaman na mukhang mga binti ng usa. Marami sa kanila ay lubos na nakakalason. Samakatuwid, kung bago ka sa negosyong ito, pagkatapos ay tanungin ang isang bihasang pumili ng kabute na sabihin at ipakita kung paano nangongolekta nang tama at makilala ang mga binti ng usa mula sa iba pang mga halaman.

Tandaan na pagkatapos ng pag-aani, bago magluto, dapat mong banlawan at iproseso ang mga ito nang maayos, dahil kung hindi luto nang maayos, maaari silang magkaroon ng isang seryosong negatibong epekto sa iyong katawan.

Huwag mag-ani malapit sa mga pistes, dahil ang mga halaman ay mabilis na sumipsip ng mga nakakalason na sangkap.

Ang kabute ay itinuturing na nakakain, gayunpaman, hindi ito napansin sa mga paghahanda sa masa, kung ano ang gagawin dito ay hindi malinaw, ngunit ang kabute ay kapansin-pansin at hindi ka lamang makadaan.

Sabay tayo (1)

Reed sungay Ang (lat.Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na kabute mula sa genus na Clavariadelphus. Ang kabute na ito ay tinatawag ding truncated na may sungay, claviadelfus reed, mace at hind na dila. Kapansin-pansin ang halamang-singaw, ang katawan ng namumunga ay hugis club, hindi sumasanga, na may kulay na kulay kahel-dilaw o mga cream tone. Mas gusto ng mga paru-paro na lumaki lamang sa mga koniperus na kagubatan, at sila ay tumira ng eksklusibo sa ilalim mga puno ng pino sa mga lumot, posibleng bumubuo ng mycorrhiza sa kanila. Mahahanap mo ang mga ito sa mga gilid, malapit sa mga tuod at puno ng puno. Ang mga tambo na tambo ay lumalaki sa basura, sa lumot, sa labi ng kahoy na inilibing sa lupa at sa mga makapal na nahulog na karayom. Ang mga butterflies ay namumunga sa mga pangkat, kung minsan napakalaki, na nakikipagpulong sa daan-daang o higit pang mga ispesimen. Ang prutas ay sinusunod mula Hulyo hanggang Nobyembre, habang ang aktibong paglaki ay nangyayari sa Oktubre. Madalas itong makatagpo, ngunit sa malalaking pangkat.

Paggamit ng pagluluto

Bago magluto, kailangan mong ihanda nang maayos ang mga ito. Hugasan nang lubusan ang mga kabute sa ilalim ng malamig na tubig. Dahil mayroon silang isang nakapanghihina ng katawan na istraktura, ang dumi ay napupunta sa pinakamahirap na mga lugar. Pagkatapos pakuluan namin sila ng 30 minuto. Ang tubig kung saan sila pinakuluan ay ibinuhos. Ito ay ganap na imposibleng gamitin ito. Banlawan muli sa ilalim ng tubig na tumatakbo at itakda upang magluto ng 10 minuto. Pagkatapos ay banlawan namin ng malamig na tubig. Ngayon ay maaari mo nang simulang maghanda ng iba`t ibang mga pinggan.

Isang simpleng resipe para sa isang masarap na sopas na kabute. Upang magsimula, pinutol namin ang lahat ng mga gulay, lalo ang mga patatas, sibuyas at karot (maaari kang magdagdag ng kalahati ng paminta ng Bulgarian). Punan ang lahat ng malamig na tubig at lutuin hanggang sa kalahating luto. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at 15 gr. mantikilya Sa taglamig, magdagdag ng ilang mga sibuyas ng bawang sa sopas. Sa lalong madaling pakuluan ang sopas, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Bawasan ang init sa isang minimum at lutuin ng 15 minuto pa. Ang kakaibang uri ng sopas na ito ay maaari itong kainin hindi lamang mainit, ngunit malamig din. Kapag naghahain - iwisik ang dill at magdagdag ng isang kutsarang sour cream.

Para sa pangalawa, maaari mo lamang iprito ang mga ito bilang karagdagan sa pangunahing ulam, halimbawa, niligis na patatas o sinigang na bakwit. Upang magsimula, iprito ang sibuyas sa langis ng halaman, pre-chopping ito ng pino. Magdagdag ng mga tinadtad na kabute. Mas mahusay na i-cut ang mga ito nang mas malaki. At iprito hanggang ginintuang kayumanggi, tandaan lamang na kailangan mong palaging pukawin ang mga ito. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Upang gawing masarap ang mga pinggan, isisiwalat namin sa iyo ang kaunting mga lihim. Una, dapat silang kainin hindi lalampas sa 4 na araw pagkatapos ng pag-aani. Pangalawa, huwag mag-atsara o mag-de-lata sa kanila. Kung hindi man, sila ay magiging mapait at goma. Pangatlo, huwag timplahan ang mga kabute na may maraming mga pampalasa, kung hindi man ay papatayin mo ang kanilang natatanging lasa.

Ang pinakamahusay na mga materyales ng buwan

Bakit hindi ka maaaring mag-diet nang mag-isa
Paano panatilihing sariwa ang mga gulay at prutas: simpleng mga trick
Paano matalo ang iyong pagnanasa ng asukal: 7 hindi inaasahang pagkain
Sinabi ng mga siyentista na ang kabataan ay maaaring pahabain

Dilaw na may sungay (Ramaria flava)

Iba pang mga pangalan para sa kabute:
Ramaria dilaw
Coral dilaw
Mga sungay ng usa

Ibang pangalan:

Paglalarawan

Ang katawan ng prutas ng Ramaria ay dilaw, na umaabot sa taas na 15-20 cm at isang diameter ng 10-15 cm. Maraming mga branched siksik na bushy branch na may isang cylindrical na hugis na lumalaki mula sa isang makapal na puting "tuod". Sila ay madalas na may dalawang mapurol na mga tuktok at hindi wastong pinutol na mga dulo. Ang katawan ng prutas ay may lahat ng mga kakulay ng dilaw. Sa ilalim ng mga sanga at malapit sa "tuod" ang kulay ay kulay-asupre-dilaw. Kapag pinindot, ang kulay ay nagbabago sa pagka-brown ng alak. Ang pulp ay basa, puti-puti, sa "tuod" - nagmula, hindi nagbabago ng kulay. Sa labas, ang base ay puti, na may isang madilaw na kulay at mapula-pula na mga spot ng iba't ibang mga laki, na madalas na matatagpuan sa mga katawan ng prutas na lumalagong sa ilalim ng mga puno ng koniperus. Ang amoy ay kaaya-aya, bahagyang madamong damo, mahina ang lasa. Ang mga tuktok ng mga lumang kabute ay mapait.

Spore powder ocher dilaw.

Tirahan at oras ng paglaki

Ang may sungay na beetle ay lumalaki sa lupa sa nangungulag, nagkakalat at halo-halong mga kagubatan noong Agosto - Setyembre, sa mga pangkat at iisa. Lalo na masagana ito sa mga kagubatan ng Karelia. Matatagpuan ito sa mga bundok ng Caucasus, pati na rin sa mga bansa sa Gitnang Europa.

Doble

Ang kabute ng hornbeam ay halos kapareho ng ginintuang dilaw na coral, ang mga pagkakaiba ay kapansin-pansin lamang sa ilalim ng isang mikroskopyo, pati na rin sa Ramaria aurea, na nakakain din at may parehong mga pag-aari. Sa isang maagang edad, mayroon itong pagkakapareho sa hitsura at kulay sa Ramaria obtusissima, ang Ramaria flavobrunnescens ay mas maliit sa laki.

Tandaan

Ang salitang flava sa pangalan ng kabute ay nangangahulugang "dilaw". Ang mga coral mushroom ay itinuturing na basidiomycetes. Bumubuo sila ng mga spora sa layer ng prutas, sa labas ng "mga buhol", saanman. Sa karamihan ng bahagi, ang coral ay mabuti, nakakain na mga kabute, ngunit kasama ng mga ito ay mayroon ding mga makamandag.

Ang ramaria na ito ay itinuturing na isang nakakain na kabute, ngunit ang ilang pag-iingat ay dapat gawin kapag kinakain ito. Una sa lahat, ang mga batang specimen lamang ang dapat kolektahin at ang batayan ay dapat gamitin, dahil ang mga sanga ay mapait

Ang mga hinog na kabute ay hindi nakakain ng lahat dahil sa kapaitan.

Reed sungay (Clavariadelphus ligula)

Clavariadelphus reed

Ang tambo ng tambo (lat.Clavariadelphus ligula) ay isang nakakain na kabute mula sa genus na Clavariadelphus (lat.Clavariadelphus).

Katawang prutas: Matuwid, lingual, bahagyang lumapad sa itaas na bahagi (minsan hanggang sa hugis ng isang pistil), madalas na bahagyang pipi; taas 7-12 cm, kapal 1-3 cm (sa pinakamalawak na bahagi). Ang ibabaw ng katawan ay makinis at tuyo, sa base at sa mga mas matandang kabute maaari itong maging bahagyang kulubot, ang kulay sa mga batang ispesimen ay maputlang cream, ngunit sa pagtanda, habang ang mga spores ay tumanda (na ripen mismo sa ibabaw ng fruiting katawan), napupunta ito sa isang katangian na pagka-dilaw. Ang pulp ay magaan, maputi, tuyo, nang walang halatang amoy.

Spore pulbos: Banayad na dilaw. Pamamahagi: Ang may sungay na tambo ay nangyayari mula kalagitnaan ng Hulyo hanggang sa katapusan ng Setyembre sa koniperus o halo-halong mga kagubatan, sa mga lumot, posibleng bumubuo ng mycorrhiza sa kanila. Madalas itong makatagpo, ngunit sa malalaking pangkat.

Katulad na species: Ang tambo na may sungay ay maaaring malito sa ibang mga kasapi ng genus na Clavariadelphus, lalo na sa mas bihirang (maliwanag na) pistil na may sungay, Clavariadelphus pistillaris. Ang isa ay mas malaki at higit na "pistil" ang hitsura. Mula sa mga kinatawan ng genus Cordyceps, ang isang beige-dilaw na kulay ng fruit chalk ay maaaring maging isang mahusay na tampok na nakikilala.

Nakakain: Ang kabute ay itinuturing na nakakain, ngunit hindi nakita sa maramihang mga paghahanda.

Mga Tala: Ang mga kabute na tulad ng mga sungay ng sungay ay palaging nalilito sa akin. Ano ang gagawin sa kanila, kung paano pakitunguhan sila? Hindi maliwanag. Dumaan, sa pagdaan natin ng isang milyong iba pang hindi pamilyar na kabute, ay hindi gagana: sariling katangian; walang point sa pagkolekta, hindi maginhawa ang pagkuha ng mga larawan, dahil ito ay patayo. Maglakad-lakad lamang at tawagan ang kanilang pangalan upang ipakita sa kagubatan na may kamalayan sila sa mga ganitong bagay.

Ang mga may kabute na may sungay, o kung tawagin din silang mga kabute na may sungay, ay kabilang sa pamilya ng mga basidial na halaman. Mayroon silang isang nagbubunga na katawan ng isang mataba na pare-pareho. Ang mga ito ay coral-branched, clavate at subulate. Kadalasan sila ay puti na may dilaw na kulay. Ganap na natakpan ng isang makinis na layer ng tindig ng spore.

Maaari kang makahanap ng ganoong ani sa kagubatan sa lupa, na hindi gaanong madalas na matatagpuan sa nalalabi na kahoy. Hindi sila nakakalason.

Ang mga may sungay na beetle ay may maraming pagkakaiba-iba at umusbong sa maraming bilang, minsan hindi lamang natin ito binibigyang pansin. Maraming mga namumitas ng kabute ang dumaan. Marahil ito ay tama, dahil ang hindi pamilyar na mga halaman ay maaaring nakakalason, ngunit ang ilang mga sungay na may sungay ay nakakain. Kahit na pumili ka ng gayong hindi pamilyar na kabute, kung gayon hindi ka malalason, ang tanging bagay ay nasisira ang iyong hapunan, dahil ang ilang mga species ay may isang tukoy na panlasa.

Ang sungay ay isang napaka-usisero na kinatawan ng kaharian ng kabute. Malaki ang papel na ginagampanan nito sa buhay ng kagubatan. Siya rin ay isang malapit na kamag-anak ng mga chanterelle na kabute, at tulad ng alam mo, ang mga chanterelles ay nakapagpapalakas sa kalusugan ng tao.