Mga kapaki-pakinabang na katangian ng asul na repolyo, pagpaparami at pangangalaga ng mga punla

Repolyo matagal nang naging isa sa pinakamamahal na halaman sa hardin. Gayunpaman, sa lahat ng kayamanan ng mga pagkakaiba-iba, madalas naming ginagamit ang puti o kuliplor, at hindi natin nararapat kalimutan ang tungkol sa maraming iba pang mga miyembro ng pamilya.

Kabilang sa mga ito - pulang repolyo, na tinatawag ding asul dahil sa hindi pangkaraniwang pulang-lila na kulay ng mga dahon. Ito ay isang tunay na likas na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at antioxidant at maaaring tama na tawaging gamot para sa maraming sakit.

Nilalaman:

• Mga kapaki-pakinabang na katangian ng asul na repolyo
• Pangkalahatang mga katangian ng asul na repolyo
• Pag-aanak at pangangalaga ng mga punla
• Gagamitin ang mga kontraindiksyon

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng asul na repolyo

Una sa lahat, dapat sabihin tungkol sa kung bakit ang mga dahon nito ay may isang hindi pangkaraniwang kulay. Ito ay dahil sa pagkakaroon ng anthocyanin sa mga cell ng halaman - ito ay isang aktibong biologically na sangkap na inuri ng mga biologist bilang isang flavonoid group. Binibigyan ng Anthocyanin ang mga dahon ng iba't ibang mga kakulay, mula rosas hanggang lila. Ito ang dahilan para sa tanyag na pangalan ng species na ito na "asul na repolyo", ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay natutukoy din ng pagkakaroon ng anthocyanin sa mga selyula.

Ang sangkap na ito ay isang malakas na antioxidant na maaaring alisin ang mga libreng radical mula sa katawan at maiwasan ang pagbuo ng mga cancer na tumor. Bilang karagdagan, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa mga dingding ng malalaking mga sisidlan at capillary, pinapabuti ang kanilang pagganap at nagbibigay ng lakas. SA puting repolyo ang nilalaman ng anthocyanin ay mas mababa, kaya't ang asul na pagkakaiba-iba ay mas pinahahalagahan.

Bilang karagdagan sa anthocyanin, ang asul na repolyo ay isang mapagkukunan ng mga phytoncide - mga sangkap na may mga epekto ng antibacterial.

Iyon ang dahilan kung bakit ginagamit ito sa paggamot ng malubhang mga nakakahawang sakit, sa partikular na tuberculosis. Bilang karagdagan, ang siliniyum ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng immune system - ang elemento ng pagsubaybay na ito ay nagtataguyod ng pagbubuo ng mga enzyme na makakatulong sa katawan na labanan ang iba't ibang mga sakit.

Ang asul na repolyo ay isang mapagkukunan ng isang bilang ng mga bitamina at nutrisyon na kailangan ng katawan:

• Ito ay isang mapagkukunan ng hibla ng halaman na sumusuporta sa paggalaw ng bituka at nagpapabuti ng pantunaw. Ang pagkain ng repolyo ay nakakatulong na labanan ang maraming sakit ng gastrointestinal tract.
• Naglalaman ang asul na repolyo ng isang malaking halaga ng bitamina C - nakakatulong ito upang palakasin ang immune system at makakatulong sa katawan na labanan ang mga impeksyon. Ang nilalaman ng "hari ng mga bitamina" sa asul na repolyo ay halos 4 na beses na mas mataas kaysa sa puting repolyo.
• Naglalaman din ito ng retinol, na mas kilala bilang bitamina A. Kinakailangan ito para sa normal na paggana ng retina at nag-aambag sa normal na paggana ng sistema ng nerbiyos.
• Ito ay mapagkukunan ng mahusay na kolesterol - magtanim ng mga fatty acid na makakatulong na maiwasan ang pag-unlad ng atherosclerosis. Bilang karagdagan, ang asul na repolyo ay may isang nakakaisip na epekto - nakakatulong ito upang mapababa ang presyon ng dugo at mapahusay ang epekto ng mga gamot.
• Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng potassium at magnesium asing-gamot na kasangkot sa metabolismo. Pinapayagan ka ng regular na paggamit na ito na gawing normal ang paggana ng sistema ng nerbiyos, pagbutihin ang pagtulog at pangkalahatang kagalingan.
• Ang isa pang mahalagang plus ay ang mababang calorie na nilalaman ng asul na repolyo, na kung saan ay 26 kcal lamang bawat 100 g.Ito ay isang mahusay na solusyon para sa mga naghahanap na mawalan ng timbang at palakasin ang kanilang katawan. Ang mga pinggan na ginawa mula sa pulang repolyo ay lubos na natutunaw at nagtataguyod ng mahusay na paggana ng bituka.

Pangkalahatang mga katangian ng asul na repolyo

Sa panlabas, ang pulang repolyo ay kahawig ng puting repolyo at sa unang tingin ay naiiba lamang sa kulay ng mga ulo. Mayroon silang isang bilugan, mas madalas na pinahabang hugis, na may timbang na 1 hanggang 3 kg. Ang lahat ng mga pagkakaiba-iba ng asul na repolyo ay itinuturing na huli na pagkahinog, ani ani ng 160 araw pagkatapos ng pagtatanim.

Ang mga ulo ng repolyo ay mas siksik kaysa sa puting uri ng ulo; ang halaman ay may isang pinaikling tangkay at isang malakas na branched root.

Sa pangalawang taon ng buhay, nagbibigay ito buto, ang prutas ay isang pod, tulad ng lahat ng mga krusipero. Ang asul na repolyo ay kabilang sa mga pananim na lumalaban sa lamig, kaya't lumalaki ito ng maayos sa gitnang linya at maging sa mga hilagang rehiyon. Ang pinakamainam na temperatura para sa matagumpay na paglilinang ay hanggang sa +17 degree, ang mga halaman ay makatiis ng mga panandaliang frost, kung saan ang temperatura ay umabot sa -8 degree.

Gayunpaman, lumalaban din ito sa maliwanag na araw: kapag tumataas ang temperatura, hindi katulad ng maraming iba pang mga species, ang pulang repolyo ay hindi nagbibigay ng isang arrow ng bulaklak.

Sa parehong oras, ang halaman ay humihingi ng ilaw: na may kakulangan ng araw, lumalala ito, at ang mga dahon ay nawala ang kanilang mapula-pula na kulay at naging maberde, habang ang ulo ng repolyo ay nabubuo nang mas mabagal, at ito ay magiging maluwag.

Ang halaman ay nangangailangan ng regular na sagana pagtutubig, nang walang tubig hindi ito makakabuo ng isang siksik na ulo ng repolyo. Gayunpaman, upang maiwasan ang labis na kahalumigmigan at pagkabulok ng mga ugat, repolyo hindi dapat lumaki sa mababang lupa, dapat itong ilagay sa isang taas.

Pag-aanak at pangangalaga ng mga punla

Lumalaki ang asul na repolyo ay batay sa parehong mga prinsipyo tulad ng puting pagkakaiba-iba ng repolyo, maaari silang itanim sa parehong hardin o sa loob ng parehong greenhouse:

• Mga binhi para sa lumalaking mga punla ay nakatanim sa mga hilera, lalim ng pagtatanim - 1-1.5 cm.
• Kung ang mga binhi ay kaagad na nakatanim sa bukas na lupa sa isang greenhouse, dapat muna silang sakop ng foil.
• Ang oras ng pagtatanim ng binhi sa mga punla - Marso 5-20.
• Ang mga batang halaman ay inililipat sa halamanan sa hardin kapag mayroon silang 4-5 na totoong dahon.
• Ang mga punla ay nakatanim sa lupa sa pagtatapos ng Mayo; inirerekumenda na tubig ang mga punla bago itanim ito sa lupa.
• Sa parehong oras, ang pagtatanim ay pinakamahusay na ginagawa sa isang maulap na araw, upang ang mga batang halaman ay hindi namatay sa mainit na araw.
• Dahil ang halaman na pang-adulto ay magiging sapat na malaki, ang distansya sa pagitan ng mga punla ay 35 cm, at sa pagitan ng mga hilera sa hardin ay 70 cm.

Sa hinaharap, sa buong panahon ng paglaki, ang mga halaman ay regular na natubigan, pinaputok, pinalaya ang lupa at tinanggal mga damo... Napapanahon pagtutubig, kung wala ito, ang halaman ay hindi makakagawa ng isang ganap na siksik na ulo ng repolyo. Para sa buong pagtutubig, hindi bababa sa 20 litro ng tubig ang dapat ibuhos sa ilalim ng bawat ugat. Maipapayo na paluwagin nang mas madalas ang lupa - masisiguro nito ang daloy ng hangin sa mga ugat, at hindi sila mabulok.

Hindi inirerekumenda na patuloy na lumago ang mga halaman ng krus sa parehong lugar.

Ang isang mas malaking ani ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagtatanim ng repolyo kung saan ito dating lumaki sibuyas, mala-halaman na halaman, kamatis o mga legume. Ang pagsunod sa mga patakaran ng teknolohiyang pang-agrikultura ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mas malaki at mas siksik na mga ulo ng repolyo na may masamang lasa. Pangunahin silang kinakain na sariwa; hindi sila angkop para sa pagluluto o pag-aasin.

Gagamitin ang mga kontraindiksyon

Ang asul na repolyo ay may mga kontraindiksyon. Dahil pinapataas nito ang pagtatago ng gastric, hindi ito dapat kainin ng mga taong may mataas na kaasiman. Maaari itong maging sanhi ng paglala ng talamak na gastritis, lalo na sa labis na halaga sa diyeta.

Ang asul na repolyo ay kontraindikado sa pancreatitis at mga sakit ng maliit na bituka.

Hindi ito dapat kainin sa panahon ng paggaling pagkatapos ng operasyon.Lumilikha ang hibla ng isang tiyak na sala sa mga bituka, kung saan kanais-nais na iwasan hanggang sa maibalik ang gawain nito pagkatapos ng operasyon. Maaari din itong kontraindikado sa kaso ng indibidwal na hindi pagpayag at mga alerdyi, tulad ng maraming iba pang mga gulay, ito ay isang pangkaraniwang allergen.

Para sa isang malusog na tao, ang pulang repolyo ay hindi lamang ligtas, ngunit napaka kapaki-pakinabang. Ang regular na pagkonsumo ay makakatulong maiwasan ang maraming mga sakit at may mahalagang papel sa pagbuo ng natural na kaligtasan sa sakit. Mayroong dose-dosenang mga resipe sa pagluluto para sa pagluluto, bilang karagdagan, malawak itong ginagamit sa tradisyunal na gamot.

Mahahanap ang karagdagang impormasyon sa video.