Home mycology: kung paano makatanim ng mga kabute ng talaba sa bahay

Ang pagtatanim ng mga kabute sa bahay ay isang kagiliw-giliw at pang-edukasyon na proseso. Gustung-gusto ng mga pumili ng kabute na mag-eksperimento at panoorin ang proseso. Ang paglaki ng mga kabute sa bahay ay nangyayari nang mabilis, ang sandali ng pagsisimula ay lalong kawili-wili, kapag ang lahat ay nagsisimula sa mycelium at nagtatapos sa mabangong prutas. Ang buong proseso ay maaaring masusundan, ang pumili ng kabute ay walang limitasyon sa kagalakan pagdating sa oras ng pag-aani.

Isa sa mga pinakakaraniwang uri ng kabute na lumaki sa bahay ay isinasaalang-alang mga kabute ng talaba... Ang mga ito ay hindi mapagpanggap at, napapailalim sa lahat ng lumalaking kondisyon, nagbibigay ng isang mahusay na ani. Alamin natin kung paano mapalago ang mga kabute ng talaba sa bahay at kung ano ang kailangang gawin para dito.

Nilalaman:

• Paglalarawan ng kabute ng talaba ng talaba
• Paglikha ng lumalagong mga kondisyon
• Paghahanda ng substrate
• Paghahanda ng binhi at pagtatanim
• Pag-aalaga ng kabute
• Pag-aani

Paglalarawan ng kabute ng talaba ng talaba

Ang kabute ay kabilang sa pamilyang Veshenkov at nagiging ligaw saanman. Mas gusto nitong tumubo sa mga tuod ng mga nangungulag na puno sa mga mapagtimpi na kagubatan. Bihirang tumira sa mga nahulog na puno ng mga puno ng koniperus. Ang kulay ng halamang-singaw ay nababago - mula sa isang ilaw na kulay-abo hanggang kayumanggi o madilaw-dilaw. Ang kulay ng mga takip ay madalas na nakasalalay sa antas ng ilaw at lumalagong mga kondisyon.

Ang mga kabute ng talaba ay hindi lumalaki nang nag-iisa, palagi itong isang pangkat kung saan maaaring hanggang sa 30 mga kabute nang paisa-isa.

Ang masa ng isang tulad na bungkos ay maaaring umabot sa 2-3 kg. Ang mga kabute ng talaba ay itinuturing na isa sa mga hindi mapagpanggap na uri ng kabute, malamig ito, kaya't ang mga kabute ng talaba ay inaani hanggang Oktubre-Nobyembre, depende sa rehiyon.

Ang kabute ng talaba ay isang malusog at masarap na kabute:

• Ang sangkap na kemikal nito ay may kasamang mga sangkap tulad ng potasa, iron, tanso, calcium, sodium, posporus at maraming iba pang mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan.
• Naglalaman ang kabute ng mga polyunsaturated fatty acid, na kinakailangan para sa mga tao, pati na rin ang mga bitamina B, PP, C, E.
• Ang mga kabute ng talaba ay bahagi ng pagkain sa pagdidiyeta.
• Inirerekumenda para sa mga taong may mga problema sa gastrointestinal. Gayunpaman, ang mga bata at matatanda ay dapat kumain ng mga kabute na may pag-iingat at sa katamtaman.

Ang kabute ng talaba ay may kaaya-aya na lasa, hilaw ay may anis aroma. Ito ay itinuturing na isang napakasarap na pagkain sa Europa at USA. Ang mga pumili ng kabute ay nagtatanim ng mga kabute ng talaba sa bahay at ibinebenta ang mga ito nang matagumpay.

Paglikha ng lumalagong mga kondisyon

Para sa matagumpay na paglilinang ng mga kabute ng talaba, kinakailangan upang lumikha ng angkop na mga kondisyon para sa kanila. Gustung-gusto ng mga kabute ang mataas na kahalumigmigan (mula 85% hanggang 95%), kadiliman at kalinisan:

• Ang kalinisan ay nangangahulugang kawalan ng amag at iba pang mga microbes at bakterya.
• Ang isa pang mahalagang kondisyon ay ang temperatura ng rehimen. Sa unang yugto ng lumalagong panahon, ang temperatura ay dapat na mapanatili ng hindi bababa sa 20 °. Matapos ang hitsura ng mga filament o hyphae, ang temperatura ay bahagyang nabawasan, sa 18 °, at ang silid ay naiilawan ng hindi maliwanag na ilaw.
• Napakahalaga upang lumikha ng mahusay na bentilasyon, kung hindi man ay lilitaw ang hulma sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan. Maraming mga pumili ng kabute ang nagtatanim ng mga kabute ng talaba sa mga basement, kung saan nilikha ang mga angkop na kundisyon.

Ang temperatura, kahalumigmigan at kalinisan sa silid ay ang pangunahing mga kinakailangan para sa paglaki ng kabute. Kung balak mong palaguin ang mga naibebentang kabute, mas kapaki-pakinabang na mamuhunan nang kaunti sa pag-aayos ng isang hiwalay na silid na may mga kinakailangang kagamitan upang mapanatili ang mataas na kahalumigmigan at mga kondisyon ng temperatura. Sa kasong ito, ang ani ay magiging mapagbigay, at ang lumalaking proseso ay maaaring mailagay sa stream.

Paghahanda ng substrate

Ang substrate para sa mga kabute ng talaba ay pinili ayon sa likas na tirahan - kahoy. Mas madalas na nakakakuha ng mga pumili ng kabute sup at itanim ang mycelium sa isang bag ng sup. Ngunit pinapayuhan pa rin ng mga mycologist na talikuran ang paggamit ng sup, dahil madalas na lumilitaw sa kanila ang amag.Sa halip na sup, mas mahusay na kumuha ng dayami o dayami. Sa mga substrate na ito na lumalagong mga kabute ng talaba. Para sa pagluluto, paghaluin ang dayami, dayami at sunflower husk sa pantay na sukat.

Bago ihalo ang mga sangkap ng substrate, dapat silang madisimpekta.

Para sa mga ito, ang dayami at dayami ay ibinuhos ng maligamgam na tubig at inilalagay sa isang mabagal na apoy. Dalhin sa isang temperatura ng 70 ° -80 °, patayin ang apoy at palamig ang masa sa isang temperatura na 35 °. Ang tubig ay pinatuyo, ang substrate ay medyo tuyo.

Ang mga husk ng mirasol ay dapat na handa sa oras na ito. Ang pagdidisimpekta nito ay bahagyang naiiba. Ang sangkap ay ibinuhos din ng tubig at dinala ang mababang init sa isang temperatura na 90 °. Pagkatapos sila ay aalisin mula sa apoy at pinalamig sa 35 °. Pilitin at ihalo sa natitira - dayami at dayami. Ang Mycelium ay maaaring itanim sa isang handa, mainit na substrate.

Paghahanda ng binhi at pagtatanim

Kadalasang binibili ang Mycelium mula sa mga dalubhasang tindahan o kabute ng talaba. Mahirap na maghanda ng materyal ng binhi mismo. Ang prosesong ito ay kumukulo hanggang sa paglalagay ng mga piraso ng talon ng kabute ng talaba sa isang espesyal na solusyon, na inihanda mula sa mga tinadtad na piraso. patatas at agar pulbos. Ang lahat ng ito ay isinalin sa isang mainit at madilim na silid hanggang sa lumitaw ang mycelium.

Pagkatapos ang halo na ito, kasama ang mycelium, ay nakatanim sa substrate. Ang prosesong ito ay matrabaho, nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan at karanasan. Samakatuwid, mas madaling bumili ng nakahandang materyal na binhi. Sa kasamaang palad, nakaimbak ito ng mahabang panahon, hanggang sa anim na buwan, sa ref - isang seksyon para sa pag-iimbak ng mga gulay. Ang biniling mycelium ay hindi nangangailangan ng anumang paghahanda. Ang pangunahing bagay ay upang maihanda nang maayos ang substrate, lubusang disimpektahin ito at palamig ito sa nais na temperatura.

Pagtanim ng mycelium:

• Nakaugalian na magpalago ng mga kabute ng talaba sa malalaking mga plastic bag - briquette.
• Ang lalagyan ay puno ng substrate at mycelium hanggang sa itaas.
• Ang proseso ng packaging ay nabawasan sa pagtula ng mga layer. Ilagay ang unang layer ng substrate sa ilalim ng bag, kung saan naroon ang binhi. Pagkatapos ang substrate ay sumusunod muli, ang mycelium ay muling inilatag dito. Ang bag ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 12 mga layer.
• Paano makalkula ang dami ng binhi? Kinakalkula bilang mga sumusunod - ang buong masa ng substrate ay dapat na account para sa 5% ng mycelium. Batay dito, kalkulahin ang dami ng mycelium sa mga layer.

Ang mga nakaranas ng mga pumili ng kabute na nagtatanim ng mga kabute ng talaba sa isang solong taon ay inirerekumenda na ituon ang karamihan sa binhi na malapit sa mga dingding ng bag. Kaya't ang pag-unlad ay mas mabilis. Matapos mapuno ang bag, itali ito sa itaas at itago ito sa isang mainit at madilim na lugar. Kadalasan ito ay isang basement, kung saan may mataas na kahalumigmigan at isang katanggap-tanggap na rehimen ng temperatura - hindi bababa sa 22 °.

Ang sobrang taas ng temperatura ay sisira sa mycelium. Ang mga bag ay maaaring isalansan sa mga tambak, sa mga lugar na walang contact sa iba pang mga bag, ang mga puwang na cross-slot ay ginawa, mula sa kung saan uusbong ang mga kabute. Sa panahon ng pagbuo ng hyphae, ang ilaw ay hindi kailangang i-on.

Pag-aalaga ng kabute

Ang puting masa ng mga kabute ay nagsisimula upang ibalot ang bag sa pamamagitan ng mga pinutol na butas sa araw na 20, ± 2 araw. Hanggang sa mangyari ito, hindi mo maaaring i-on ang ilaw at magpahangin sa silong. Tratuhin ang silid sa mga disimpektante upang maiwasan ang amag. Sa sandaling ang briquette ay natakpan ng isang puting masa, maaari mong i-on ang ilaw at simulang alagaan ang mga kabute.

Ang proseso ay kumukulo sa pagpapanatili ng mataas na kahalumigmigan.

Upang gawin ito, ang mga kabute ay basa-basa mula sa isang bote ng spray na may maligamgam, naayos na tubig. Ang ilaw ay nakabukas sa loob ng 10 oras, wala na. Ang silid ay nagsisimulang magpahangin, at ang temperatura ay ibinaba sa 18 ° -20 °. Kinakailangan din upang subaybayan ang hitsura ng amag, hindi ito maaaring payagan. Regular na gamutin ang mga dingding, kisame, at sahig na may mga disimpektante.

Tandaan na ang mga kabute ng talaba ay napakabilis na hinog. Matapos ang hitsura ng isang puti, walang hugis na masa, tatagal lamang ng isang linggo kung kailan lumitaw ang mga kabute. Maaari na silang makolekta.

Pag-aani

Sa sandaling nabuo ang ganap na kabute, maingat silang natatanggal sa pamamagitan ng pag-ikot ng mga binti.Napakahalaga na huwag ipakilala ang impeksyon kapag nag-aani. Maaari kang gumamit ng isang kutsilyo, na dapat tratuhin ng rubbing alkohol. Matapos ang pag-aani ng unang ani, patuloy na pangalagaan ang mga briquette. Panatilihin ang nais na temperatura, 18 ° -22 °, magpahangin sa silid at i-on ang mga ilaw sa loob ng 10 oras. Linisin ang silid, panatilihing malinis ito. Pagkatapos ng isang pares ng mga linggo, isang pangalawang ani ay ani. Siguraduhing mag-ani sa oras, kung hindi man ang mga kabute ay magiging mahirap, hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.

Ang pinakamainam na laki ng kabute ay 7 cm ang taas.

Kapag naabot ang sukat na ito, maaaring maalis nang maingat ang kumpol ng kabute ng talaba. Apat na pananim ang maaaring ani mula sa isang bag. Pagkatapos nito, ang substrate ay pinalitan ng isang sariwang, ang mycelium ay itinanim muli at ang buong lumalagong proseso ay paulit-ulit. Ang hirap lamang sa lumalagong mga kabute ng talaba para sa mga pumili ng kabute ng baguhan ay lumilikha ng mga tamang kondisyon sa silid. Ngunit sa lalong madaling hawakan ang kakanyahan at naiintindihan ng tagapili ng kabute kung anong mga kondisyon ang kailangan ng mga kabute, ang proseso ay mabilis at maayos na pupunta.

Ang lumalagong mga kabute ng talaba ay isang magandang negosyo sa pagsusugal. Ang mga kabute ay tulad ng mga nabubuhay na bagay na tumutugon sa kaunting pagbabago sa temperatura at halumigmig. Samakatuwid, kailangan mong maging mapagpasensya at obserbahan ang proseso ng pag-unlad. Sa pamamagitan ng at malaki, kung ang pumili ng kabute ay may angkop na silid, ang lumalaking mga kabute ng talaba ay hindi mangangailangan ng malaking gastos. Sa tag-araw, maaari kang magpalago ng mga kabute ng talaba sa hardin. Para sa mga ito, ang binhi ay nakatanim sa mga tuod o troso. Ang mycelium ay natatakpan ng sup o dayami. Pagkatapos ng tatlong buwan, maaari kang mag-ani. Totoo, magkakaroon lamang ng isa. Sa mga bihirang kaso, ang dalawang pananim ng mga kabute ng talaba ay nagmumula sa mga hardin. Ang mga lumalaking pamamaraan ay maaaring matagumpay na pagsamahin - sa taglamig sa basement, sa tag-init sa hardin. Kaya, ang taga-pumili ng kabute ay palaging may mga mabango, mga pinggan ng kabute sa mesa!

Makakakita ng mas maraming impormasyon sa video: