Slurry (Entoloma clypeatum)
- Iba pang mga pangalan para sa kabute:
- Hardin ng Entoloma
- Nakakain ang Entoloma
- Ang thyroid rosacea
- Entoloma teroydeo
- Shield entoloma
- Malalim na entoloma
- Kagubatan sa Entoloma
- Podrikosovik
- Podzherdelnik
DESCRIPTION:
Ang sumbrero ng isang entoloma na hardin na may diameter na 7 hanggang 10 (at kahit 12) cm. Sa kabataan ito ay bell-conical o convex, pagkatapos ay hindi pantay na kumalat at convex-concave, madalas na may isang tubercle, makinis, malagkit sa ulan, mas madidilim, sa tuyong panahon - malasutla na mahibla, mas magaan. Ang gilid nito ay hindi pantay (kulot), kung minsan ay may mga bitak.
Ang kulay ng takip ay nag-iiba mula sa maputi-kulay-abo, murang kayumanggi at kulay-abo-kayumanggi hanggang sa kulay-abo at kulay-abong-kayumanggi. Ang mga plato ng entoloma ay malawak, sa halip bihira, sumunod sa pedicle na may isang ngipin, na may isang may ngipin gilid, ng hindi pantay na haba.
Sa pagbibinata, ang mga entoloma ay maputi-puti, pagkatapos ay sila ay maputlang rosas, maruming rosas o kulay-abong-kayumanggi, at sa pagtanda ay nakakakuha sila ng isang mapulang kulay. Ang pinkness ng mga plate ay ang pangunahing tampok na nakikilala sa lahat ng entol. Ang isang cylindrical, madalas na baluktot, madalas na baluktot na binti ay umabot sa taas na 10, kung minsan 12 cm, sa kapal - mula 1 hanggang 2 (at kahit 4) cm. Ito ay malutong, paayon ribbed, solid, sa katandaan, guwang, minsan baluktot , bahagyang sa ilalim ng cap ay nakakunot.
Ang binti ay maputi, kulay-rosas o kulay-abo na kulay. At ang bahagyang makapal na base nito ay mas magaan. Ang singsing sa binti ay palaging nawawala. Ang pulp ng entoloma ay siksik o malambot, mahibla, maputi o kayumanggi, na may mahinang lasa at amoy ng maliliit, o kahit insipid.
Spore na pulbos ng kulay rosas.
HABITATS AND TIME NG paglago:
Ang Podlivnik ay lumalaki sa mga nangungulag at halo-halong mga kagubatan sa ilalim ng rowan, birch at oak - sa mayamang nutrient na lupa, kasama ang mga kalsada, mga parang, mga hardin at mga lawn ng lungsod. Sa hardin, madalas itong lumalaki sa ilalim ng mga puno ng prutas (mansanas at peras) at mga palumpong ng rosas, rosas na balakang, hawthorn at mga blackthorn.
Laganap at karaniwan ito sa teritoryo ng rehiyon ng Leningrad at sa St. Petersburg, kahit na tumutubo ito - mula sa huling limang araw ng Mayo hanggang sa katapusan ng Hulyo na may pinakalaking prutas noong Hunyo at sa isang basa, cool na tag-init - at sa Hulyo. Kadalasan ay hindi ito nagbibigay ng isa, ngunit maraming mga maiikling layer. Ang Subslivnik ay bihirang lumitaw nang nag-iisa, karaniwang lumalaki sa mga pangkat, madalas sa malaki.
TWINS:
Mayroong isang katulad na kabute - nakakain entoloma maputla kayumanggi (Entoloma sepium) na may isang mag-atas, brownish-grey at kahit grey-brownish-greenish cap, emarginate-descending plate, puti, makintab, mahabang hibla na tangkay. Lumalaki sa mga damuhan, hardin at mga palumpong mula huli ng Mayo hanggang Hunyo.
Ang pangunahing gawain ay hindi upang lituhin ang dalawang nakakain na entoloma sa Entoloma sinuatum. Ang pangunahing pagkakaiba ng E. lason: isang mas malaking sukat (isang cap hanggang sa 20 cm ang lapad), isang mas magaan (marumi na maputi, mag-atas na kulay-abo, kulay-abo na okre at madilaw-dilaw) na cap na may madaling maalis na balat, madilaw-dilaw (sa kabataan) na mga plato, mas makapal (hanggang sa 3 cm ang lapad), isang clavate leg, isang kulay na may takip, at isang mahinang hindi kanais-nais na amoy ng pulp. Ngunit ang amoy na ito ay maaaring maging halos hindi mahahalata. Hindi ito matatagpuan sa hilaga ng Russia.
Mayroong dalawa pang medyo katulad na lason na mga entolome. Tinulak ni Entoloma (Entoloma rhodopolium) na may manipis na dilaw-cream, kulay-abo o kayumanggi na takip at amoy ng ammonia. Lumalaki ito mula Agosto hanggang sa simula ng Oktubre. At Entoloma spring - mas madidilim, mababaw, payat at lumalaki mula sa pagtatapos ng Abril hanggang sa huling limang araw ng Mayo, iyon ay, ay hindi nagsasapawan sa Entoloma Sadovaya sa mga tuntunin ng tiyempo.
EDIBILIDAD:
Ito ay isang kondisyon na nakakain na kabute. Pakuluan ang entoloma ng 20 minuto, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang inihaw, atsara o atsara. Sa katimugang Russia, ang mga pinggan mula rito ay mula sa kategorya ng tradisyonal na mga pagkaing kabute, at sa Kanlurang Europa, ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na kabute.
Video tungkol sa kabute na Podlivnik:
TANDAAN:
Ang salitang "clypeatum" sa pangalan ng kabute ay nangangahulugang "hugis tulad ng isang kalasag."Malawakang ipinamahagi sa mundo: Western Europe, Ukraine, European Russia at North America. Lumilitaw sa mga maiinit na rehiyon sa Abril. Ang genus na Entoloma ay mayroong 153 species, kasama ng mga ito ay may mga nakakain na kabute, ngunit upang magamit ang mga ito para sa pagkain, kailangan mong maging isang bihasang pumili ng kabute. Ang pinakamalinaw na mga larawan at ang pinakamahusay na mga paglalarawan ay hindi mai-save ka mula sa error, kaya mag-ingat sa mga kabute na ito!
